BONAPPETIT www.criteriohidalgo.com
suplemento semanal I miércoles 23 de marzo de 2016
Échales una flor
Con vena parisina
Un rincón acogedor para deleitarse con recetas que evocan a los platos preparados en casa, es el llamado bistro, muy común entre parisinos. Página 04
Menú semanal
Prepara y degusta unos mini sopes de cuitlacoche, un cerdo en pasilla y una gelatina en café exprés. Página 08
agencia reforma
¡Adiós, invierno! La llegada de la primavera es el pretexto perfecto para ponerle un toque floral a todo tipo de platillos. De todas las flores comestibles, las de calabaza destacan por su sabor, color y gran versatilidad. Página 04