FirstClass 116

NO.116 I marzo 2018

FIRST CLASS NO.NO.116 I MARZO 2018

Juran amor para siempre Luis Eduardo Hernรกndez y Karen Alvarado dieron el gran paso y se unieron en sagrado matrimonio.

Reaperturan Baut Depilación Profesional Con un emotiva ceremonia de reapertura, Baut Depilación Profesional ofrece una de las mejores opciones en cuanto a los servicios, técnicas y productos.

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Celebra Isaac sus 18 Entre familiares y amigos, Isaac González Trejo disfrutó un lindo día para festejar su mayoría de edad P30

Se reúnen en Panquetón

Festeja Lichita con mucho amor

Entre abrazos y felicitaciones, Alicia Márquez festejó su cumpleaños con su grupo de amigas y familiares en una agradable reunión que se prolongó hasta altas horas de la tarde.

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En la primera edición del Panquetón de Green Bakery, Gabriela Morales anfitriona y líder de la marca ofreció una degustación.

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Coronan a Monserrat Angélica Monserrat Pérez Quintanar, originaria de Pachuca, recibió la corona que la acredita como Miss Intercontinental

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Presidente y Director General GERARDO MÁRQUEZ CAMACHO

Directora Comercial CONSUELO BADILLO CABRERA

Edición ALFONSO ROBLES BAÑOS

Directora General Firstclass GLORIA GARCÍA FUNTANET

Directora de Administración ANABEL ROSALES ISLAS

Director Editorial JORGE ÁVILA HERNÁNDEZ

Director de Relaciones Públicas y Circulación ARTURO GARCÍA BELIO

Diseño Editorial LOURDES PEDRAZA RAMÍREZ AMARA VARGAS MONROY Fotografía EDER ÁNGELES HERNÁNDEZ

Criterio La Verdad Impresa: Publicación mensual, Año 6• No. 116 • Marzo de 2018 • Editor responsable: Jorge Ávila Hernández• Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2009-051821094500-101 • número de certificado de licitud de título: No.14538 • número de certificado de licitud de contenido: en trámite • publicado y distribuido por Grupo Impresor Criterio SA de CV • el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores • todos los derechos están reservados • queda prohibida la reproducción total o parcial del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • la información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas.

First Class

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Diseño

inspirado en la selva

Natalia Barraza Agencia Reforma

E

l nuevo restaurante de la chef Gabriela Ruiz destaca por una innovadora propuesta gastronómica y un diseño de interiores que refleja su creatividad y origen.

Los interiores de Carmela y Sal, ubicado en la planta baja de Torre Virreyes, en la Ciudad de México, fueron desarrollados por la arquitecta Helue Morales Iza, fundadora del despacho Código Arquitectura.

Cada detalle del proyecto es la materialización arquitectónica de las ideas de Ruiz, quien denomina a su proyecto como “cocina de ingredientes tropicales con historia.

Fui a conocerla a Tabasco, a ver sus restaurantes para entender el

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concepto y la raíz de su tierra natal.

Después de pasear por cacaotales y conocer su restaurante y su cocina, nació este concepto. El cual tiene una raíz tradicional mexicana en la que toma los ingredientes típicos y los transforma”, destacó Morales Iza. Para poder reflejar la originalidad de esta experiencia culinaria, la arquitecta seleccionó materiales naturales y tonalidades que hablaran de la selva tabasqueña.

“Lo que tratamos de hacer es lo mismo que en la comida: una raíz mexicana traída a lo contemporáneo. quería traer la selva de Tabasco a la Ciudad de México. Por ello diseñamos una enorme celosía que semeja el aparente desorden de los árboles, los cuales te protegen pero permiten el paso de la luz”, describió

El interior del restaurante fusiona los ambientes tropicales y la cálidez mexicana.

Regresa Baut Depilación con sorpresas Por: Eder Ángeles

C

on una emotiva ceremonia de reapertura, Baut Depilación Profesional pone a disposición del público una de las mejores opciones en cuanto a los servicios, costos, técnicas y productos, con los que realiza un trabajo excepcional que convence a los clientes.

La depilación con cera es un método muy antiguo que ha evolucionado, por lo que ya existen nuevas técnicas y productos para hacer del afeitado una experiencia muy agradable.

La cera arranca el vello desde la raíz, por lo que la depilación dura más tiempo y los resultados en la piel son increíbles, además de que la irritación en la piel es mínima. Este sistema se puede utilizar en cualquier tipo de piel, las veces que sean necesarias sin tener ningún tipo de efecto secundario.

Una de las técnicas más singulares del local, es la depilación con hilo, método hindú en la que se utiliza un hilo de algodón para retirar el vello facial de raíz. Esta técnica es ideal para las cejas, ya que el hilo permite una mayor exactitud, lo que posibilita unas cejas perfectas y bien definidas.

Dirección: General Francisco de Paula Mariel 116-A Colonia Periodistas Teléfono: reserva al 7711074009

Ceras profesionales en perla

La familia estuvo presente en el evento

Baut Depilación Profesional ofrece gran variedad de productos

El novedoso método de la depilcación con hilo

06 Firstclass marzo 2018

El equipo de trabajo que te atenderá

First Class SOCIAL

SISTEMA Onstar 4G Lite permite conectar hasta 7 dispositivos a un hostpot de WiFi

Enclave 2018, lujo y naturaleza

Todos los detalles mezclan lujo y funcionalidad

Por Edson Martínez Fotografía: Eder Ángeles

A

nte clientes y amigos se presentó la nueva Buick Enclave 2018.

El ambiente no pudo ser mejor, ya que el contraste entre el lujo y lo natural del espacio creó el ambiente ideal para conocer el SUV más grande de Buick y dejarse llevar por su nueva personalidad.

La edición 2018 llegó a la ciudad para reinventar el lujo y la comodidad, pues sus asientos más cómodos y calefactables, así como el innovador retrovisor con Full Mirror Display, harán que desees no dejar de conducirla.

Este modelo de Buick está impulsado por un potente motor de 3.6 L, con 305 hp y una transmisión de nueve velocidades para darte lo mejor cada kilómetro.

Al finalizar la velada, los asistentes deleitaron su paladar con un menú vegetariano ofrecido por el restaurante Ma. Na. y diversas personalidades de la agencia Herrera Motors de Hidalgo entregaron obsequios a los ahí reunidos.

El menú vegetariano deleitó a los asistentes

Gran velada disfrutaron los presentes

08 Firstclass marzo 2018

First Class SOCIAL

Presentan

danzas en Museo El Rehilete

U

Por: Redacción Pachuca n espectáculo de danzas prehispánicas y una proyección en el Planetario enmarcan las noches de museo en El Rehilete.

Penachos, instrumentos tradicionales y vestimenta de diversas culturas acompañan el performance de danzas prehispánicas que se presentó en el paseo arqueológico de este museo, que recientemente cumplió 21 años de existencia.

El fuego hizo más vistoso el show, a través de un repaso por elementos representativos de la época prehispánica, cuando las culturas mesoamericanas tuvieron su apogeo, como muestra este espacio recientemente renovado, el cual tiene piezas de los aztecas, mayas, olmecas, entre otros.

Además, en el Planetario se proyecta Astronomía Maya, trabajo visual que aborda el entorno de una de las culturas más importantes de la zona mesoamericana, mismo que fue estrenado en El Rehilete antes que en ciudades como Beijing y París. El Museo El Rehilete se ubica en la carretera México-Pachuca, junto al Hospital del Niño DIF.

10 Firstclass marzo 2018

Monserrat Jaime Flores, Luis Jaime Osorio, Claudia Márquez, y Juan Carlos Hernández

First Class SOCIAL

Celebran un amor de oro

Ante Dios, reafirmaron su compromiso

Por: Eder Ángeles

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l pasado mes de febrero, en una emotiva ceremonia, reafirmaron sus votos de matrimonio Eufrosina Mejía Tapia y José Guadalupe Mera Ramírez, en la Iglesia de San Francisco de Asís, en Pachuca.

Con gran júbilo, la feliz pareja estuvo acompañada por sus familiares y amigos para, después de la celebración eclesiástica, gozar de una exquisita cena en un salón de eventos de la capital hidalguense.

Los festejados disfrutaron de la presencia de todos los asistentes que acudieron de distintas partes de la ciudad, así como de la localidad de San Salvador, Hidalgo para estar presentes en tan memorable fiesta.

José Guadalupe Mera Ramírez celebró 50 años de matrimonio con la encantadora Eufrosina Mejia Tapia.

Tan enamorados como hace medio siglo

José Luis y Elizabeth honraron a sus padres

12 Firstclass marzo 2018

Valentina goza fiesta en su honor Por: Eder Ángeles

E

n un conocido salón de la capital hidalguense, Valentina Díaz Valenzuela celebró sus 15 años en compañía de sus más queridos familiares y amigos.

Los padres de la quinceañera, Marco Antonio Díaz y Guadalupe Valenzuela, dieron la bienvenida a los invitados, que llegaron con todo el entusiasmo para festejar a lo grande.

Los anfitriones ofrecieron un menú de tres tiempos, y al finalizar, amigos de la cumpleañera, brindaron unas palabras de felicitación a Valentina por su entrada a una nueva etapa.

Amigos se reunieron para festejar a Valentina La festejada con sus amigos

Carlos, Fernanda, Michelle, Silvana, Angélica y Víctor

Marco Díaz y Guadalupe Valenzuela, padres de la quinceañera

14 Firstclass marzo 2018

Max Juvera, Diego Azcorra y Diego Quiroz

First Class SOCIAL

Lichita festeja llena de amor Por: Eder Ángeles

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on abrazos y felicitaciones, Alicia Márquez festejó su cumpleaños con su grupo de amigas y familiares en una agradable reunión que se prolongó hasta altas horas de la tarde.

Con una amena plática, divertidos momentos, deliciosos platillos y un ambiente lleno de dicha, la festejada disfrutó al máximo la compañía de sus invitadas, quienes la colmaron de obsequios, buenos deseos y mucho cariño.

La celebración comenzó en punto de las 15:00 horas, momento en que los asistentes degustaron un exquisito menú, acompañado de bebidas preparadas y refrescos que fueron del agrado de todos los asistentes.

Además hubo una gran variedad de postres, aunque no faltó la rebanada del delicioso pastel de cumpleaños, preparado especialmente para la bendecida cumpleañera.

Antes de dar por terminada la reunión, las invitadas brindaron con la cumpleañera por un año más de vida de Lichita.

CARIÑO

La cumpleañera recibió muchas bendiciones y muestras de afecto

Los invitadosdisfrutaron el menú

Con grandes amigas, Alicia la pasó excelente

16 Firstclass marzo 2018

Don Guillermo, Santiago, MarĂ­a Eugenia, Ana, Rosa y Claudia

Los nietos estuvieron muy contentos

Cirilo, Claudia y Santiago

SOCIAL

ENTREGA Durante toda la ceremonia la pareja mostró su amor

Karen y Luis

se unen en matrimonio

Por: Eder Ángeles

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omántico enlace nupcial protagonizaron Luis Eduardo Hernández Castañeda y Karen Virginia Alvarado Velázquez, quienes después de dos años de feliz noviazgo llegaron al altar del exconvento de San Francisco para comprometerse bajo el sacramento del matrimonio.

El sacerdote de la capilla bendijo a los ahora esposos y les hizo saber que la confianza, comunicación y lealtad les traerán momentos de felicidad.

Finalizada la celebración eucarística, se ofreció una elegante recepción en un salón de eventos al sur de Pachuca, donde los novios estuvieron acompañados por Javier Hernández y Emma Castañeda, padres de Luis Eduardo, y Armando Alvarado e Irma Velázquez, padres de Karen, quienes se mostraron felices y orgullosos de compartir con sus hijos un sueño hecho realidad.

Para amenizar la velada, la pareja y los invitados disfrutaron música en vivo, a la vez que degustaron una exquisita cena junto a 320 invitados, quienes gozaron a a lo grande el comienzo del matrimonio de Luis Eduardo y Karen.

ORGULLOSOS

Elizabeth García Ángeles y Jaime Raya Espinosa, padres de la novia, posaron con la pareja

familia Alvarado Ortiz

18 Firstclass marzo 2018

ARRAS El novio se comprometió a ser proveedor del hogar

PAREJA

Espera que su matrimonio sea a prueba de todo

Familia Monter Salazar

Javier Hernández, Karen, Luis y Emma Castañeda

ANA María Bustamante y Ricardo Vera

Las damas y los padrinos, listos para la gran fiesta

marzo 2018

Firstclass 19

SOCIAL

Coronan a

REINA

Es la soberana de la primaria Licenciado Alfonso Cravioto

Tamara Por: Redacción First Class

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n el marco de los festejos del 70 aniversario de la escuela primaria general Licenciado Alfonso Cravioto, del municipio de Zimapán, se realizó el certamen REINA AC 2018, en el jardín principal del municipio.

Fue Tamara Lianny Labra Villeda, del tercer grado, grupo A, quien recibió la corona que la acreditó como nueva soberana de esta emblemática institución.

La familia Labra Villeda agradeció el apoyo, confianza y las muestras de cariño de profesores jubilados, maestros en servicio, madres de familia, alumnos, amigos y familiares, que apoyaron a la pequeña, en especial a Joel Labra y a los abuelos Daniel Villeda, María de la Luz Camacho, Félix Labra, Taurina Lora y a todos los que formaron parte de esta linda experiencia.

La reina, con su mamá Daniela Villeda y su hermano Gael

Engalanaron el evento profesores jubilados que han sido parte de esta gran historia

20 Firstclass marzo 2018

First Class SOCIAL

Misión de Doña

Por: Redacción I First Class

E

n Corporación RICA tenemos un sólido compromiso con las comunidades a las que pertenecemos para impulsar el desarrollo y empoderamiento de las mujeres, que cumplen el sueño de mejorar su calidad de vida y la de su familia.

Hoy, con casi 19 años de trabajo , Misión de Doña Margarita A.C. es la realización de ese compromiso, porque sabemos que vivir la responsabilidad social empresarial es entender que con cada decisión y acción que se toma en la empresa, podemos generar consecuencias positivas en la economía, medio ambiente y el entorno social.

Nuestra misión es proporcionar un desarrollo sustentable a la comunidad, impulsando el crecimiento y desarrollo de las mujeres, para fortalecer sus habilidades y cultivar los valores que mejoren su calidad de vida.

tenemos 6 pilares estratégicos:

1

Potencial y talento: Talleres de capacitación para el trabajo, con certificado oficial (cocina, corte y confección, belleza, computación etc).

2

Formación y familia: Programas de Desarrollo Humano impartidos por psicólogos y especialistas.

3

Emprendimiento: Impulsamos a mujeres a emprender un negocio de manera formal.

Visita nuestra página: www.fundacionmdm.org.mx

22 Firstclass marzo 2018

Margarita CLUB DE LA EXPERIENCIA 2 Creamos el Club de la experiencia donde adultos mayores acuden a realizar actividades recreativas, que mejoran su salud física y mental, proporcionando bienestar y calidad de vida.

1000

E Nancy Leo, gerente de Responsabilidad Social de Corporación Rica, y su equipo

Creamos la Marca REVIVE, “el arte de dar vida” que apoya la comercialización de bisutería y artesanías elaboradas con material reciclado como pet y lata; así como otros negocios de Alimentos. Revive se comercializa a través de un catálogo electrónico y puntos de venta en nuestras plantas productoras, logrando enviar sus productos hasta Irlanda, Francia, Egipto, Sudáfrica y Estados Unidos.

4

Salud y bienestar: Asesoría en un programa de alimentación correcta a cargo de nutriólogos y actividad física, para una vida más saludable y feliz.

mujeres capacitadas, de las cuales 20% abre un negocio o es empleada

2

sedes, Pachuca, Hidalgo y Cuautla, Morelos

5

Comunidad: Apoyamos a más de 15 comunidades y destinamos recursos a 6 fundaciones y 9 albergues indígenas, en nuestro territorio, brindando alimentos, agua, frazadas, útiles escolares, y equipo de cómputo.

6

Medio ambiente: Promovemos y realizamos acciones para crear una cultura de cuidado y preservación del medio ambiente, con campañas de recolección y ahorro de recursos. Participamos con Fundación Coca-Cola y Pronatura.

First Class SOCIAL

Leticia López y Rebeca Jiménez

Celebran al doble

María José Leal, Ruth Salomón y Valeria García

Por: Eder Ángeles

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aría José y Martín Peláez celebraron su cumpleaños número 17.

Con alegría y sus mejores deseos, un grupo de amigos se reunió para festejar un año más de vida de Majo y Tito, quienes fueron colmados de felicitaciones, lindos presentes y cálidas muestras de cariño.

Dicha celebración se llevó a cabo en un restaurante ubicado al interior del estadio Hidalgo, en donde las asistentes disfrutaron de una exquisita cena en medio de charlas amenas y la música más escuchada del momento.

24 Firstclass marzo 2018

María José Hernández y Gabriela González

First Class SOCIAL

Agradecimiento

José Manuel Gil Por: Redacción First Class

y su visión artística

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l reconocido artista contemporáneo José Manuel Gil Ramírez, se presentó con su más reciente obra El Beso Eterno en la Bienal Internacional de Arte Moderno de Austria, en el Museo MAMAG en Viena, y se convirtió en el primer mexicano en tal sitio.

Originario de Ciudad Sahagún, Hidalgo, Chema Gil ha dado su vida por su más grande pasión: la fotografía digital, por lo que realizó estudios de Comunicación Audiovisual en la Universidad Complutense de Madrid y se especializó en Gráficos de Fotografía a computadora y Escritura Audiovisual en el Centro Sperimentale Di Cinema en Italia.

Su primer acercamiento a lo que se convertiría en el trabajo de sus sueños fue en Noruega, cuando trabajó en el programa de televisión Migrapolis Tv, en el que tuvo la oportunidad de experimentar con la fotografía, aplicándole una innovadora técnica que se convertiría en su sello personal.

Con el tiempo, la experiencia artística de José Manuel se convirtió en impactantes obras que representaban la realidad social y fue esto lo que lo llevó a su primera exposición en Oslo, Noruega, titulada Los Nadie. El éxito fue tan impresionante que después se presentó en 13 ciudades de México.

25 Firstclass marzo 2018

Entre los trabajos más destacables de Chema, se encuentra el proyecto que llevó a cabo para la celebración del bicentenario, que contó con el apoyo de la Comisión Nacional. Creó una lotería conmemorativa en la que realizó diversas ilustraciones, mostrando lo más característico de la cultura mexicana con la ayuda de una técnica que le permitía combinar los diversos símbolos que nos representan como nación.

Por su vasta experiencia en el mundo del arte plástico, pudo exponer más obras en galerías reconocidas como LuminArte Fine Art Gallery, Agora Gallery, en Estados Unidos y Caroussel du Louvre, en Francia.

Su más reciente proyecto es El Beso Eterno, que fue expuesto en el Museo de Arte Moderno MAMAG junto con otras obras recientes con las que busca dar una visión sobre la paz y el amor humanos y que fueron intervenidas con la técnica de encausto, que consiste en una base de cera virgen y algunos pigmentos naturales para lograr nuevas texturas. El método fue creado con la ayuda de Ismael Quiroz y Axel Razo, diseñadores gráficos que trabajan con Chema.

Además de ser un artista plástico, es el creador de Fundación Calavera en Pachuca Hidalgo, una asociación civil creada en el 2014 que busca crear espacios artísticos, culturales y educativos para los jóvenes de la región con el fin de integrarlos a la sociedad mediante su propia expresión cultural.

El museo de MAMAG es uno de los museos más importantes de Austria. Se encuentra en el castillo de Hubertendorf, un punto de referencia arquitectónica del siglo XVI artística y cultural en Europa, que ofrece diversas exposiciones en diversos formatos, tales como fotografías artísticas, litografías, esculturas, arte contemporáneo de técnicas mixtas, entre muchas otras que se convierten en el espíritu del arte moderno en todo el mundo.

First Class VIAJES

Vive CEUMH su semana de talentos L

La gran inauguración del evento

Por: Eder Ángeles

a preparatoria Juana de Asbaje del Centro Universitario Metropolitano Hidalgo (CEUMH) inauguró la Semana de Talentos 2018, en la cual alumnos de la institución dan muestra de su aptitud mediante diversas actividades.

Al evento acudieron diversas autoridades, como la licenciada Fátima Lorena Baños Pérez, directora general del Instituto Hidalguense del Deporte; licenciada Virginia Ávila Montes, representante del licenciado Jensen Benony Oropeza, encargado de la Dirección General del Instituto de la Juventud; maestra Selene Beltrán, coordinadora de Educación Artística de la Secretaria de Cultura; Rebecca Maiellano, doble internacional de Shakira y madrina de la semana Talentos 2018, para formar presídium y realizar la inauguración protocolaria del acontecimiento.

La encargada de dirigir el mensaje de bienvenida a los asistentes fue la directora general del CEUMH, la maestra Iliana Pérez Mendieta. Posteriormente se presentaron los 18 equipos que competirán para demostrar sus habilidades y talentos. De esta manera iniciaron las actividades para que el alumnado muestre su talento.

El alumnado tuvo gran participación

26 Firstclass marzo 2018

Fátima Baños, directora del Inhide

Todos los equipos recibieron mucho apoyo

Rebecca Maiellano, imitadora de la cantante Shakira

La danza fue una de las actividades que mรกs entusiasmรณ

First Class SOCIAL asdfasdfasdfadsf.pppppp

Eliana y Jessica Téllez

Ya esperan a su primogénito

Silvina, Gaby y Alejandra

P

Por: Eder Ángeles ara celebrar la próxima llegada de su primogénito, Faride Sánchez y Jorge Sánchez festejaron en compañía de familiares y amigos.

Fue en un salón de eventos, donde se dieron cita, íntimas amigas de la festejada para acompañarla en este día tan especial.

La abuelita y organizadora del evento, Victoria Arreola, pasó al frente, en compañía de su hija para agradecer a las invitadas su presencia. Además, la futura mamá dijo sentirse muy contenta por la organización de este lindo baby shower en su honor.

Faride y Jorge Sánchez

28 Firstclass marzo 2018

Victoria, Faride y Martha

SOCIAL

Celebra Isaac sus dieciocho

Por: Eder Ángeles

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Los adultos igual se divirtieron

ntre familiares y amigos, Isaac González Trejo disfrutó un lindo día para festejar su cumpleaños 18.

En la celebración, donde los invitados degustaron diferentes cortes de carne, el cumpleañero fue colmado de felicitaciones y buenos deseos.

Después de disfrutar excelentes momentos al ritmo de la música, que puso a bailar a todos los reunidos, el festejado partió un rico pastel y agradeció a todos los asistentes por convivir con él mientras cumplía la mayoría de edad.

El día estuvo lleno de sonrisas

Diego, Isaac, Peli, Gadniel y Enrique

El festejado con su mamá y sobrinita

30 Firstclass marzo 2018

Issac y Katy, muy contentos

Todos los invitados lo pasaron genial al lado de Isaac

Jorge, Gadniel, Emiliano e Isaac

First Class SOCIAL

L

m et es iem pre el

Por: Edson Martínez

postre primero!

Se reúnen los amigos en el Panquetón Fotografía: Eder Ángeles

a primera edición del Panquetón de Green Bakery se llevó a cabo en marzo en Pachuca, donde, ante amigos, familiares y clientes, Gabriela Morales anfitriona y líder de la marca ofreció una degustación de los productos que elabora junto con su equipo.

Después de dar la bienvenida, Gaby, cuya premisa es disfrutar del placer de comer delicioso sin gluten, sin lácteos y azúcar refinada, mencionó a detalle ingredientes y preparación de cada uno de los pasteles y postres, Cada producto es elaborado al gusto del cliente, los postres van directamente del horno a tu paladar para que comas sin culpa. Por ello Green Bakery es la opción ideal para personalizar tu antojo, a tu gusto y necesidades.

s e a La vid

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Alberto, Gabriela, Mauricio y Matías

Gabriela Morales, anfitriona y líder de la marca

32 Firstclass marzo 2018

Dulce López, Desiré Chávez y Vane Ortega

Fernanda, Carmen, Talía, Layla y Victoria

Gabriela Cravioto y Rodrigo García

Firstclass marzo 2018

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SOCIAL

Lourdes

disfruta su día Por: Eder Ángeles

M

aría de Lourdes Vera Ruíz festejó su cumpleaños número 58 en compañía de familiares y amigos que se dieron cita en un salón de eventos ubicado al poniente de la ciudad capital de Hidalgo.

A la celebración acudieron 100 invitados, quienes degustaron un bufet de comida árabe, charlaron y desearon lo mejor a María de Lourdes, que pasó un día memorable.

INVITADOS Degustaron la comida árabe

CHICAS Karla, Ximena y María de Lourdes

FELICIDAD La cumpleañera con su familia

34 Firstclass marzo 2018

Sabe a México Dalia Rangel Agencia Reforma

E

CHEF Isabella Dorantes

DELICIA Muestra la esencia nacional en cada platillo

n septiembre, Isabella Dorantes se convirtió en la primera chef, no sólo mexicana sino de toda Latinoamérica, en obtener el Diploma de Honor del Arte de la Cocina que otorga la Academia Internacional de Gastronomía, que integra a 23 países; ello, como representante de la cultura nacional.

“Es una responsabilidad y orgullo. Es muy interesante cuando los extranjeros prueban los platillos mexicanos porque se sorprenden con los sabores; antes, por ejemplo, nos relacionaban con la cocina Tex-Mex que está muy alejada de lo real”, cuenta.

Dorantes es Chef Ejecutiva del Club de Industriales, presidenta de Vatel Club de México y miembro de la Academia Mexicana de Gastronomía y, en 30 años de carrera, ha visto el crecimiento que ha vivido el país en la materia.

“En comparación a la actualidad el desarrollo de las mujeres en

Sus favoritos

El cilantro y el aguacate son sus ingredientes preferidos y, reconoce, los más cotidianos en sus recetas.

SORPRESA Busca sorprender paladares mexicanos y extranjeros.

cocinas profesionales ya está presente, y acceden a posiciones más reconocidas”, comenta, “ha sido muy importante porque me ha tocado vivir el tema de la mujer en la cocina y la evolución en la que se valora tu trabajo y es reconocido profesionalmente”.

“Cuando inicié mi carrera fue en modo de hobbie, porque en esa época la cocina no era una profesión, empecé en pastelería y luego me deslumbró la cocina. El poder compartir experiencia con chefs, principalmente europeos, fue cuando decidí que me quería dedicar a esto”, comenta Así, su formación contó con bases francesas: en el Hotel Camino Real bajo la tutela del Chef Olivier Lombard; realizó prácticas en el restaurante de Pierre Orsi, dos estrellas Michelin en Lyon; y ha participado en el Hotel Ritz y Plaza Athenée de Paris, en Madrid y Chicago.

La fanática de experimentar, ha creado fusiones atípicas como frijol negro con foie gras; con lo cual, pone a prueba la memoria gustativa y fusiona la cultura mexicana con la francesa.

First Class SOCIAL

Festeja Natalia sus quince años con gran fiesta Por: Eder Ángeles

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José Contreras e Iñaki Pérez

ara celebrar sus quince primaveras, Natalia Baca Vargas protagonizó una fiesta que tuvo lugar en un elegante salón de eventos.

A la celebración, que fue organizada por sus papás, el señor Baltazar Baca y la señora Adriana Vargas, acudieron 400 invitados, entre familiares y amigos de la cumpleañera para acompañarla.

La fiesta inició con el conmovedor vals en brazos de su padre, quien al terminar la dejó en manos de su chambelán de honor.

Los invitados disfrutaron de un banquete que consistió en sorpresa oriental de camarón en salsa de teriyaki, lasaña en salsa de queso, salmón hojaldrado en salsa de mango con chipotle y verduras.

Fernanda Salinas y Kinary Mendoza

Los amigos de la quinceañera

La cumpleañera pasó una noche magnífica

Adriana Vargas y Baltazar Baca

36 Firstclass marzo 2018

SOCIAL

Rosa Hernández, Saúl Salinas, Alicia Mayorga, Juan Carlos Ávalos, Virginia Tello y Enrique Hernández

FAMILIA Hernández Tello disfrutó la importante noche

Luisa Uriel y se unen

Por: Eder Ángeles

D

espués de cinco años de noviazgo llenos de amor, Luisa Fernanda Ramírez Gutiérrez y Uriel Hernández Tello decidieron dar el paso más importante en sus vidas: unirse en feliz matrimonio, para ello realizaron una gran boda, a la cual asistieron amigos y familiares.

Primero, se llevó a cabo la ceremonia religiosa. Después se trasladaron al salón de eventos, ubicado al sur de Pachuca, donde ya se encontraban familiares y amigos para pasar gratos momentos en compañía de los recién casados.

Al entrar tomada de la mano, la pareja se presentó ante la sociedad como marido y mujer, y bailaron una hermosa melodía en medio de la pista. Posteriormente, junto a los 150 invitados degustaron una exquisita cena que consistió en strudell de champiñón en salsa de poblano, torre de camarón con aguacate, lasaña de carne en salsa de almendras con verduras baby, salmón en costra de papa con salsa de vino tinto con toque de chipotle y arroz al azafrán, para culminar con una sorprendente feria de postres.

Liliana Gutiérrez y Andrea Gutiérrez

Ana Reynoso, Montse Torre, Luis Azpeita y Estefania Conde

First Class

Nombran a

SOCIAL

Angélica como nueva monarca Por: Eder Ángeles

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a belleza femenina de los distintos municipios del estado se reunió en el certamen Miss Intercontinental Hidalgo 2017.

Angélica Monserrat Pérez Quintanar, originaria de Pachuca, recibió la corona que la acredita como Miss Intercontinental Hidalgo 2017, por lo que representará a la entidad en el certamen nacional.

El evento contó con la presencia de Mara Orduño, quien obtuvo el segundo lugar en la edición nacional y quien deseó suerte a Angélica Monserrat para el acontecimiento venidero.

Angélica representará a Hidalgo en el certamen a nivel nacional

Itzel Jiménez y Lesly Zequera

38 Firstclass marzo 2018

Lesly Zequera, Angélica Quintanar y Josué Rojas

REINAS

Angélica Quintanar y Mara Orduño

Gran festejo de Lara Yordanna La pequeña Lara Yordanna Cejas Pérez

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Por: Eder Ángeles a pequeña Lara Yordanna Cejas Pérez cumplió su primer año de vida y para festejarlo, sus padres, Gustavo Rubén Marcelo Cejas y Julieta Pérez Cortes, realizaron una misa de acción de gracias en una parroquia de Mineral de la Reforma y posteriormente ofrecieron una comida-bufete en un restaurante de la localidad.

Al evento acudieron los padrinos, Gerardo Cortes Calderón y Mariam Rojas Esquivel, además de 50 invitados entre familiares y amigos.

Para concluir la celebración, se ofreció un delicioso pastel que se repartió entre todos los asistentes.

First Class SOCIAL

La escuadra Tuzos Revolución

Colegio York y Real Mineras, las finalistas

Disputan en Colegio Londres finales de fut 7 Por: Éder Ángeles

L

as finales del torneo de futbol 7 en el Colegio Londres se llevaron a cabo el 22 de febrero en las canchas de la institución educativa, donde el primer duelo fue entre las escuadras de Los Papis y Office Depot. El partido fue para Los Papis, que vencieron contundentemente 5 -1.

En el torneo Intercolegial hubo duelo de hermanos, pues se enfrentó un combinado negro de la Escuela Secundaria General número 4, contra un combinado rojo del mismo plantel, siendo el marcador favorable a los negros por 8 a 3. En la categoría primaria alta, el Colegio York se midió a los Tuzitos Tlaxiaca , y el mejor equipo fue el San Agustín, que ganó con un marcador final de 4 goles a 1. Además, se vivió la rivalidad entre la rama varonil, nivel secundaria del Colegio Escocés contra el Colegio York, siendo los primeros quienes se coronaron campeones tras triunfar 4-2. El encuentro por el tercer lugar en primaria alta se disputó entre Tuzitos Unidif contra Real Madrid, quienes se llevaron el partido 4 a 0. La sorpresa fue cuando el Colegio York, nivel secundaria se enfrentó a Real Minera, un equipo con experiencia, y lo derrotó 5 goles a 4.

El último partido estuvo protagonizado por jóvenes de nivel prepa y secundaria que integraban Tuzos Revolución y Real Independiente. Estos últimos cayeron derrotados 2-0.

40 Firstclass marzo 2018

Las campeonas del colegio York