NO. 137 I ENERO 2020 FIRSTCLASS NO.137 I ENERO 2020
Nutriciรณn de altura La nutriรณloga Julet Centeno promueve la buena alimentaciรณn como la base de una gran calidad de vida
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Llegan al altar
Shantal Montaño y Luis Gerardo Ayón contrajeron matrimonio tras 12 años de noviazgo, en una emotiva ceremonia realizada en Apan P06
Sukoi celebra un año El restaurante de comida japonesa más popular de Pachuca realizó una demostración para deleitar a sus clientes
P12
Studio Fabela abre sus puertas Lesli y Yeri González Fabela, las dos hermanas responsables de este proyecto, realizaron el tradicional corte de listón del salón de belleza, en compañía del ingeniero Sergio Baños y Erika Saab Lara
P04
Mirell García: mamá y profesionista
Mirell García es una exitosa profesionista hidalguense que hace algunos meses se convirtió en mamá P08
Presidente y Director General GERARDO MÁRQUEZ CAMACHO
Directora Comercial CONSUELO BADILLO CABRERA
Edición ALFONSO ROBLES BAÑOS
Directora General Firstclass GLORIA GARCÍA FUNTANET
Directora de Administración ANABEL ROSALES ISLAS
Diseño Editorial LOURDES PEDRAZA RAMÍREZ
Director Editorial JORGE ÁVILA HERNÁNDEZ
Director de Relaciones Públicas ARTURO GARCÍA BELIO
Fotografía JUAN DE DIOS HERNÁNDEZ
Criterio La Verdad Impresa: Publicación mensual, Año 10 • No. 137• Enero de 2020 • Editor responsable: Jorge Ávila Hernández• Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2009-051821094500-101 • número de certificado de licitud de título: No.14538 • número de certificado de licitud de contenido: en trámite • publicado y distribuido por Grupo Impresor Criterio SA de CV • el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores • todos los derechos están reservados • queda prohibida la reproducción total o parcial del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • la información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas.
SOCIAL
Grand Opening de
STUDIO FABELA Por Juan de Dios Hernández García
S
tudio Fabela abrió sus puertas en Pachuca con el tradicional corte de listón, que estuvo a cargo de las dos hermanas responsables de este proyecto, Lesli y Yeri Gotnzález Fabela, en compañía del ingeniero Sergio Baños y la licenciada Erika Saab Lara. El lugar se caracteriza por un
concepto nuevo, enfocado en las necesidades de sus clientes, a los que se les ofrece maquillaje profesional, pestañas mink, depilación de ceja y bozo, planchado y curly express, peinados, curso de automaquillaje personalizado y microblading. Si eres una persona que cuida su imagen personal, Studio Fabela es el lugar ideal para empoderar tu belleza.
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Corte de listón
04 Firstclass enero 2020
Familia González Fabela
Yeri González Fabela y Lesli González Fabela
Lesli González cuenta con una certificación internacional en microblading, con cédula profesional de la mejor academia rusa: academyS
Lesli González, Erika Saab Lara y Yeri González
Lesli, Alejandro y Yeri
Yeri y Valentina
Shantal y Luis Por Eder Ángeles
se juran amor eterno
S
hantal Montaño y Luis Gerardo Ayón contrajeron matrimonio tras 12 años de noviazgo, en una emotiva ceremonia que se llevó a cabo en una exhacienda ubicada en Apan, Hidalgo. La misa se realizó en la iglesia Santiago Apóstol, donde los recién casados tuvieron como padrinos de anillos a Ricardo Cebrián y Karina Ramírez; a Christian Ahued y Mari José Pérez, de arras y de lazo, a José Manuel Ayón y Paulina Bibo. Al lugar acudieron 220 invitados, entre familiares y más cercanos amigos, quienes disfrutaron de la música del grupo versátil High Life. La feliz pareja planea viajar por Europa para su luna de miel; además, quieren emprender un negocio y tener hijos.
06 Firstclass enero 2020
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Mirel García:
mamá y profesionista Por Edson Martínez Fotografía: Juan de Dios Hernández
M
irel García es una exitosa profesionista hidalguense que hace algunos meses se convirtió en mamá. En entrevista exclusiva para First Class comentó acerca del reto que significa ser madre y profesional y cómo ha podido hacer un balance entre sus dos roles.
. ¿Cómo ha sido el cambio en tu vida profesio1nal con la llegada de la bebé? Sin duda, mi vida ha dado un giro enorme desde que nació Mia, sobre todo de manera profesional. He tenido que luchar contra la cuestión emocional de salir a trabajar y dejarla durante unas horas. Sin embargo, aunque ha sido todo un reto retomar mi vida laboral, he conseguido mantenerme productiva sin descuidar de ella. tener éxito en lo profesio2.nal¿Cómo y el trabajo de ser mamá? Verdaderamente el combinar el rol de madre y profesionista puede ser caótico en ocasiones, ahora duermo menos y trabajo más y para mi está bien, no hay manera de tener éxito sin hacer sacrificios, mi motor es ella; pero, sobre todo, no podría lograrlo sin el apoyo de mis seres queridos, esposo, padres e incluso abuelos. . ¿Cómo haces un equilibrio entre 3 tu vida laboral y la familia? No ha sido nada fácil, hemos tenido que hacer cambios drásticos en nuestros horarios, pero siempre encontramos la manera de equilibrar ambas cosas, lo hemos logrado poniendo siempre como prioridad a la familia y procurando que ese tiempo juntos sea de calidad.
.Ahora que llegó la bebé, ¿cómo ce4 lebrarán las fiestas decembrinas? Ahora que tenemos una bebé en casa regresará la ilusión de las luces, el árbol, los regalos, Santa Claus, los Reyes Magos, etcétera, y estar ahora del lado del que crea y produce toda esa ilusión nos emociona muchísimo, pero, sobre todo, lo que nos llena de dicha y felicidad es que celebraremos todos juntos las primeras fiestas decembrinas de mi princesa Mía; tíos, abuelos, primos, bisabuelos estaremos reunidos en esta ocasión, pues, sin lugar a duda, pasarla en familia es lo más especial y el verdadero propósito de estas fechas.
08 Firstclass enero 2020
Presenta Mercedes-Benz
nuevo Clase A en Fashion Show Por Edson Martínez Este modelo tiene como Fotos: Juan de Dios Hernández objetivo facilitar tu día a día. Con la Ayuda activa l equipo de Mer- para estacionarse con Parcedes-Benz Pa- ktronic puedes hacer una chuca presentó entrada suave al cajón o esel nuevo Clase pacio que necesites, con tan A Sedán en el solo un par de movimientos Fashion Show del auto, todo sin siquiera Moda 2019, un evento con mover un dedo. La carga inalámbrica causa cuyo objetivo fue apoyar la lucha contra el cáncer permite recargar la batede mama y que tuvo lugar ría de tu teléfono compaen el estacionamiento del tible mientras conduces. auditorio Gota de Plata, Además, con Apple CarPlay y Android Auto poen Pachuca. De inmediato, el nuevo drás disfrutar de algunas Clase A Sedán atrapó las funciones y la música de miradas de todos los asis- tu smartphone. tentes. Las líneas suaves, Visita Mercedes-Benz la silueta deportiva y el as- Pachuca, haz tu prueba de pecto propio de un sedán manejo y goza de todas las reflejaron su estatus como cualidades del nuevo Clase un vehículo premium. A Sedán.
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10 Firstclass enero 2020
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Experiencia,
Sukoi
celebra su primer aniversario Por Juan de Dios Hernández
E
l restaurante de comida japonesa más popular de Pachuca, Sukoi, celebró su primer aniversario con un evento muy especial. Con la compañía de sus dirigentes y clientes más distinguidos, se realizó una demostración única en el estado: un Kagami-biraki, ritual japonés para ocasiones extraordinarias, en el que se sirvió un sake premium, junto a un ronqueo de atún aleta azul. Al término de la exhibición, los invitados degustaron dichos platillos. Sukoi tiene un sabor único que sorprende a cada visitante que se deja conquistar por su toque exquisitamente japonés.
Miguel Mazzino, Jaime Murillo y José Murillo
Sofía Cabrera y Rubén Moctezuma
@SUKOIPACHUCA 771 4736 230 @SUKOI_PACHUCA BLVD. VALLE DE SAN JAVIER 202. PLAZA PLATHEA, PACHUCA DE SOTO, HIDALGO, MÉXICO 12 Firstclass enero 2020
SOCIAL
Celebran Eliane
al doble Eliane y Abel
VELADA ESPECIAL Eliane y Abel
Por Juan de Dios Hernández
A
bel Agís Arango y Eliane Rivera Ruiz disfrutaron una noche muy especial al celebrar sus cumpleaños en compañía de sus dos hijos, familiares y amigos, en el bar Silvana Pachuca. El evento tuvo temática de casino y los asistentes jugaron cartas. Además, hubo música y un gran ambiente. Fue una noche única para la feliz pareja, que gozó cada momento de la velada.
Amigos comparten con Abel una gran noche
14 Firstclass enero 2020
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Encienden árbol de Navidad en
Gas de Hidalgo Por Edson Martínez I Fotografías: Especial
C
on la presencia de trabajadores, sus familias, amigos e invitados especiales, Gas de Hidalgo realizó el tradicional encendido del árbol de Navidad, lo que marcó el inicio de esta temporada de fiesta. El evento, que tuvo lugar en la planta de Pachuquilla, comenzó con la presentación de un show de payasos, quienes hicieron reír con su comedia a chicos y grandes. Posteriormente, hicieron su aparición Santa Claus, el Grinch y personajes del polo norte, quienes narraron una bella historia de Navidad para alegrar a los asistentes. Raúl Camacho, presidente municipal de Mineral de la Reforma, fue el encargado de realizar la cuenta regresiva para que el árbol navideño encendiera sus luces. “Queremos que este tiempo se viva en familia y que tengamos paz, tranquilidad y armonía en todos los hogares”, indicó el edil. Al evento también acudieron Sergio Soto, gerente de Gas de Hidalgo; Grisel Hernández, gerente administrativo; Víctor Mario Hidalgo, gerente operativo; Darío Almaraz, gerente planta Actopan; Ernesto López, gerente planta Tulancingo; Pedro Celestino, secretario municipal de Mineral de la Reforma; Daniel Corona, director de Protección Civil. Finalmente, los asistentes disfrutaron de obsequios, exquisitos tamales y el tradicional ponche.
16 Firstclass enero 2020
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JULET CENTENO, NUTRIENDO A HIDALGO Por Juan de Dios Hernández
J
ulet Centeno, nutrióloga egresada de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), cuenta con certificaciones y diplomados en obesidad, lactancia materna, insuficiencia renal, entre otros temas. Su siguiente paso es hacer especialidad en Nutrigenómica y Nutrigenética. En entrevista para la revista First Class, Julet afirmó que siempre le ha motivado ayudar a los demás, aportando su granito de arena para que la gente que la rodea se encuentre bien, principalmente en México, al ser uno de los países con mayor incidencia en obesidad y sobrepeso. Ella tiene claro que podría aportar bastante al estudiar Nutrición. Una de las experiencias que más la marcaron fue cuando realizó un año de servicio social en el área de Hemodiálisis con pacientes que presentan insuficiencia renal crónica, pues, asegura, es muy difícil ver a personas sufrir y luchar por su vida cada día. “Lo más difícil es lograr generar un verdadero cambio de hábitos y de esta mane-
ra un estilo de vida positivo”, afirmó Centeno. Destacó que, desde su perspectiva, la nutrición de los hidalguenses y mexicanos es deficiente, ya que nuestra gastronomía es deliciosa, pero también elevada en grasas y carbohidratos. Señala que está contenta porque lleva más de 5 mil casos de éxito y es muy satisfactorio ver el cambio físico del paciente, pero aún más el cambio interno, pues, además de mejorar la salud, mejora el estado de ánimo, autoestima y la manera de relacionarse con los demás. “Mi carrera es mi pasión y lo que más me gustó fueron las materias relacionadas con el área nutrición clínica y lo que menos me gustó el área relacionada con comedores industriales” comentó Julet. A pesar de que actualmente atiende a pacientes con diversas patologías, se enfocó en control de peso y obesidad, debido a la que este padecimiento está muy presente en la población hidalguense. Piensa que hacen falta más programas de control de peso, actividad física y su difusión porque existe muchísima población no conoce la mane-
ra de mejorar su calidad y estilo de vida. Julet Centeno asegura que su misión con su país es contribuir con conocimientos y aptitudes en materia de nutrición para poder formar personas más saludables, mejorar la calidad de vida de personas con alguna enfermedad e innovar en tratamientos y técnicas para que en un futuro las estadísticas no sean un tema preocupante. Pero sabe que para que esto suceda se necesitan más nutriólogos y profesionales de la salud. Su consejo para las nuevas generaciones que estudian Nutrición es que nunca dejen de educarse y actualizarse, pues siempre habrá mitos o tabúes que se necesitan desmentir, ya que la información errónea muchas veces pone en riesgo al paciente. Centeno lleva un estilo de vida saludable: asiste seis veces por semana al gimnasio, y tiene una buena alimentación y trata de dormir ocho horas diarias Finalmente, la nutrióloga afirmó que trata de motivar a la gente poniendo el ejemplo, apoyando a quien le pide ayuda y, sobre todo, compartiendo sus conocimientos con quien los necesite.
CONOCE A
JULET CENTENO PROFESIÓN: NUTRIÓLOGA LUGAR DE ESTUDIOS U.A.E.H
Área de desempeño: Nutrición Clínica y control de peso hospital Intermedica Película favorita: Náufrago Libro favorito: Orgullo y prejuicio de Jane Austen Serie favorita: Breaking Bad Música Favorita: pop Redes sociales juletcentenoNutriologa Instagram: julnutriendo 771 152 7318
enero 2020
Firstclass 19
Comparten su felicidad
Claudia y Jesús
Por Juan de Dios Hernández
R
omántico enlace nupcial protagonizaron Claudia Torres y Jesús Ureña, quienes, después de un feliz noviazgo, llegaron al altar para comprometerse bajo el sacramento del matrimonio. Al finalizar la eucaristía, se realizó una elegante recepción en una hacienda cerca de Pachuca, en donde los ahora esposos estuvieron acompañados en este día tan especial por familiares y amigos, que les desearon una bendecida vida en pareja,
Familia Soto López
Familia Soto Herrera
Fausto y Mercedes
Mario Eddy y Ana Karen Eddy
Paulina González, Mary Carmen , Casandra Rickards y Andrea Rickards
20 Firstclass enero 2020
Dar gracias y reconocer todo lo que tienes es el primer paso para vivir una vida llena de plenitud y felicidad. Todo lo demás llegará.
¡Feliz año nuevo! Deseo que en el 2020 se cumplan todas las metas que desees alcanzar. Con cariño, a los lectores de la revista FirstClass & Politic´s
Lamán Carranza Ramírez
SOCIAL
Recibe la fe del bautismo
Santino
Por Eder Ángeles
E
l pequeño Santino Piña Garnica, de dos años de edad, recibió el sacramento del bautismo en una emotiva ceremonia religiosa llevada a cabo en el
22 Firstclass enero 2020
exconvento de San Francisco. Sus papás, Annel Garnica y Leonardo Piña, le organizaron una comida al interior de un bonito salon de fiestas, ubicado al sur de Pachuca, a la que acudieron 200 invitados, entre familiares y amigos.
SOCIAL
Verónica y Gabriela
Said Zamora
Ana Aguirre
Exposición y subasta con causa
Entre Óleos
Por Juan de Dios Hernández
Antonio Contreras
24 Firstclass enero 2020
S
de
e presentó la exposición de arte y subasta con causa Entre Óleos, en Pachuca. Se mostraron obras hidalguenses como Tania
Sánchez, Said Zamora y Antonio Contreras, que expusieron alrededor de diez piezas cada uno, entre las que domina la pintura al óleo. Todo lo recaudado en la subasta será designado para realizar un comedor comunitario navideño en la localidad la Alcantarilla, en Hidalgo.
SOCIAL
Por Juan de Dios Hernández
D
Gina, Adda Lilia, Diana y Carolina Viggiano
iana Llamada y Raúl Parra decidieron unir sus vidas en sagrado matrimonio, en compañía de sus padres, amigos y familiares. Los invitados degustaron un delicioso menú que los novios tenían preparado para ellos. Además, hubo buena música para hacer más memorable una noche mágica. Los ahora esposos son aficionados del cine y les gusta pasar el tiempo juntos viendo películas, además de compartir buenos momentos con su perro Milo.
Sebastián Gómez y Arantza del Río
José Juan Viggiano y Cecilia Sánchez
26 Firstclass enero 2020
René Lizarraga y Verónica Montaño
SOCIAL
Conoce
Alikante 22
Por Juan de Dios Hernández
A
likante 22, el restaurante español con la mejor paella a nivel nacional, según el certamen Freixenet 2019, abrió las puertas de su nueva ubicación en Pachuca. Este lugar cuenta con cuatro ambientes diferentes: una sala principal en la que se sirven tapas y cañas estilo ibérico; el segundo, un espacio con decoración minimalista en donde se tiene exhibido el premio
a la mejor paella; el tercero, con una decoración industrial, perfecta para una cena romántica con tu pareja; el cuarto, un salón para reuniones como cumpleaños o baby shower que también tiene un sitio para niños en el que podrán divertirse y pasarla muy bien mientras los adultos disfrutan su cena. La paella en Alikante 22 se prepara con fidelidad a las técnica tradicionales, por lo que es una visita obligada.
Christian Mastache, Aarón Campos, Dorlin Leyva y Tannya Campos
Moctezuma 402, colonia Morelos Pachuca de Soto, Hidalgo. @Alikantetapas @alikante22 771 150 90 98
28 Firstclass enero 2020
Daiana, Emmanuel y Angélica
Jonathan Ramírez, Mayela Parga y Juano Parga
Aarón Campos
Festeja
Blanca Isela
con toda su familia Por Juan de Dios Hernández
E
n una mañana especial, Blanca Isela celebró su cumpleaños junto a su familia y amigos, en un restaurante de Pachuca, luciendo un outfit de Paris London Boutique. Blanca Isela recibió felicitaciones y buenos deseos de todos sus invitados. Uno de los momentos más emotivos fue cuando sus dos hijos la sorprendieron con un mariachi, que le tocó sus canciones preferidas y todos los presentes cantaron.
30 Firstclass enero 2020
Amira y Familia Andrade Fayad
Michelle Serrano y Ámbar Hinojosa Serrano
Esperan con gran ilusión a
Amira
Por Juan de Dios Hernández
Amira
32 Firstclass enero 2020
P
ara celebrar la próxima llegada de Amira, se realizó un festejo a la futura mamá, Amira Vera Fayad, a quien el nacimiento de su bebé la tiene muy emocionada e ilusionada. Al evento asistieron familiares y entrañables amigas de Amira, que, entre abrazos y buenos consejos, disfrutaron la bella mañana.
LO MÁS VISTO DE FIRST CLASS EN FACEBOOK Trabajo intenso, en favor de familias hidalguenses La fundación Tú y Yo Creciendo Juntos realiza un trabajo intenso para promover el bienestar de las familias hidalguenses, particularmente, de Mineral de la Reforma
Noche mexicana y mágica para Isabel Isabel Chávez Canales vivió una noche especial en el festejo de sus 15 años, con un estilo muy mexicano y en compañía de amigos y familiares
Disfruta Diana su gran noche
Felicitación de Sergio Baños A lo largo de este año 2019 se ha trabajado intensamente para cumplir cada una de las metas y objetivos que nos pusimos enfrente, poniendo el cien por ciento de empeño, logrando así ser mejores seres humanos, comprometidos con las personas que te rodean”
CONTACTO Dirección: Av Benito Juárez 1012, Maestranza, 42060 Pachuca de Soto, Hgo. Teléfono: 771 211 9191 y 771 129 1052 publicidad@criteriohidalgo.com.mx firstclass_politics @RevistaFirstClassandPolitics
Diana Islas Ramírez celebró sus esperados 15 años en una tarde muy especial, en la compañía de sus padres, familiares y amigos
Emotivo pase de lista de la
Generación 2016-2019 de Prepa Londres Por Redacción
E
l lunes 16 de diciembre, la preparatoria Londres UCLAH, en emotiva ceremonia, dio la despedida a la Generación 2016-2019. Al evento se dieron cita; la rectora del Consorcio Educativo Londres – Uclah, licenciada Begoña Márquez Camacho, el maestro Jaime Partida Monsalvo, director de la Prepa Londres; maestra Luz María Gómez, directora de Uclah, licenciado Alejandro Chávez, director de Calidad del CELU, así como, profesores y personal administrativo. María Fernanda Guasso Guadarrama fue la alumna encargada de dar el mensaje de despedida a sus compañeros, en el que convino sobre la calidez y profesionalismo de maestros y directivos de la institución. Por su parte, la rectora, licenciada Begoña Márquez, reconoció a los alumnos por su sensibilidad y esfuerzo para concluir la preparatoria y señaló la importancia del apoyo de padres de familia para lograr dicho objetivo. También agradeció el trabajo en equipo que realizan el cuerpo administrativo y docente, para que el Colegio Londres Uclah brille por su calidez y excelencia académica
36 Firstclass enero 2020
SOCIAL
Are González y Alex Méndez
Ale Galicia y Pamela Segura
Dulce y Alfredo
Felices, los novios
viven su noche especial Por Juan de Dios Hernández
D
ulce Amador y Alfredo Soto compartieron una tarde muy especial al contraer matrimonio, en compañía de amigos
Familia Castillo Labastida
38 Firstclass enero 2020
y familiares.
La recepción se llevó a cabo en un salón que lució una decoración asombrosa y en el cual los invitados disfrutaron de una deliciosa cena y buena música. La feliz pareja se conoció hace tres años y compartió a First Class que su luna de miel se realizará en Madrid, pues una de las cosas que más le gusta es viajar juntos.
Karla Lemus y Santi
La pequeña Pía disfrutó el día
María, Sofi y Lara
Daniela y Bernardo Azpeitia
Celebra Pía cuatro años al estilo de
INVITADOS Claudio y Rubali
Rapunzel Por Juan de Dios Hernández
C
on una divertida fiesta al estilo de la película animada Rapunzel, Pía celebró sus cuatro años. Al evento, organizado por su familia, acudieron 60 invitados, quienes disfrutaron el banquete, buena música y un gran ambiente. Pía fue colmada de apapachos y presentes, en un día tan especial para ella y toda la gente que la quiere. Patricio y Maricela de Azpeitia
40 Firstclass enero 2020
¿Conoces el origen de la Rosca de Reyes? Por Edson Martínez
U
na fiesta muy importante para los mexicanos se celebra el 6 de enero. Se trata de la fiesta de Reyes Magos. La celebración tiene su origen en el antiguo Israel, con la visita de los magos de oriente al niño Jesús, evento que tuvo lugar según historiadores, 13 días después del nacimiento del mesías prometido. Según la tradición, los magos seguían una estrella que finalmente se detuvo en el lugar donde se encontraba Jesús, al ver al bebé con sus padres, se postraron, adoraron y entregaron obsequios. En esta fecha se parte la tradicional Rosca de Reyes, una delicia con origen en el Virrei-
nato que se disfruta en familia acompañada de ponche, chocolate y buñuelos. Según los historiadores, la costumbre de colocar confitura o haba es muy antigua, y se sabe que quien encontraba uno de estos elementos debía presentar a Jesús en el nacimiento en el Día de la Candelaria (2 de febrero). Quizá se cambió la haba o confite por el niño, porque en algunas ocasiones las personas se comían todo para evitar el compromiso. La tradición sugiere que la acción de esconder al niño Jesús en la rosca corresponde al ocultamiento del bebé Jesús cuando el rey Herodes trató de matarlo, como lo hizo con los santos inocentes (tradición que se celebra el 28 de diciembre).
Hoy en día, quien tiene la fortuna de encontrar al niño Jesús en su pedazo de rosca tiene la obligación de llevar los tamales y el atole para la celebración del Día de la Candelaria, además que, según la tradición, significa que la persona atraerá la suerte para todo el año. Los elementos que adornan la Rosca de Reyes tienen un significado: los costrones de azúcar representan los puntos cardinales, mientras que los dulces decorativos nos recuerdan las joyas que los magos de oriente portaban en sus coronas. Finalmente, la rosca acompañada de un chocolate caliente representa la combinación de la cultura mexicana y española, ¿lo sabias?