Boletín Enfoque abril 2015

BoletĂ­n Informativo

Perfil

Serra, de orígenes nicas, pero con descendencias argentinas por su padre, egresó de la carrera en el año 2005. En ese mismo año viaja a Chile en busca de nuevos retos, no había pasado mucho tiempo cuando empieza a trabajar para la empresa Nike.

Transcurrido 8 meses decide viajar a Argentina, donde de inmediato empieza a trabajar en el sector hotelero, en el área de atención al cliente. Según nos comenta, fue aquí que quizás descubrió su vocación hacia el servicio.

En Argentina, su experiencia profesional la construyó desde hoteles pequeños hasta grandes cadenas. Ahí también creció la idea de emprender un negocio de cerveza artesal, motivado por las fabricas que conoció en la ciudad.

“La economía está en todas partes“ Para Martín Serra, un empresario de 33 años, el esfuerzo y la dedicación son la clave del éxito.

Serra, es graduado de la carrera de Economía Aplicada en nuestra universidad y actualmente se desempeña como gerente de operaciones del hotel Pelican Eyes en San Juan del Sur. Además, es el gerente y creador de la cerveza artesanal nicaragüense “La Porteña”; la primera en ser envasada y etiquetada para su comercialización dentro y fuera de esta ciudad turística.

En el 2011 regresa a Nicaragua y desde ese año hasta la actualidad trabaja para Pelican Eyes.

En el año 2014 encamina su proyecto de la creación y fabricación de “La Porteña” y aunque no ha sido fácil su inicio, gracias al trabajo duro y la determinación ha logrado posicionarse en todo San Juan del Sur y parte de Granada por su calidad .

Para él, egresar de esta casa de estudios le ayudó a abrir los ojos en todos los campos de la vida, admite que “la economía está en todo, querás o no”.

Para concluir, Serra comenta que su filosofía es la humildad ante todo, que seguirá trabajando sin “dejar morir” el proyecto de La Porteña y agradece a su compañera, Elizabeth Bertini, quien considera su principal apoyo en la vida.

Vinculación Universidad + Empresas

Diplomado en Gestión Financiera y Bancaria Formación de alto nivel

Un total de 21 gerentes de sucursales de la Fundación para el Desarrollo Socioeconómico Rural (FUNDESER) reciben el diplomado en Gestión Financiera y Bancaria.

“Entendemos que las ventajas competitivas es siempre la inversión en el conocimiento y la capacitación. Sin duda, dotar de estos conocimientos a los gerentes los hace a ellos empoderarse más”.

El cual es llevado a cabo por el Centro de Gestión Empresarial (CEGE) y la coordinación de la Maestría en Administración y Dirección de Empresas (MADE), de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.

Según Salazar, tomaron en cuenta varios parámetros para seleccionar a la institución educativa que especializa a sus gerentes, entre ellos el cuerpo docente calficado, metodologías de enseñanza y de aprendizaje con un carácter participativo; calidad del servicio y el diseño del curso según los requerimientos de la instititución.

El diplomado fue diseñado exclusivamente para FUNDESER a fin de ofrecer a los y las participantes modernas herramientas, que les permitirán optimizar decisiones estratégicas, evaluar riesgos, y reconocer las oportunidades y necesidades de su organización.

La MSc. Maytee Salazar, Gerente de Talento Humano de FUNDESER, comenta que la capacitación para la institución es la clave para estar competitivamente en el mercado.

El curso durará 6 meses y FUNDESER ya tiene pensado iniciar un segundo diplomado, dirigido a sus oficiales de crédito, que son alrededor de 120 personas a nivel nacional.

Empresario Exitoso

Unilever en tu clase

‘ La empresa UNILEVER desarrolló la actividad “Unilever en tu clase” con estudiantes de Administración de Empresas de nuestra alma mater.

Con seis mesas y una visión clara de su meta, Cándido Sáenz funda un modesto comedor, que con el paso de los años se ha convertido en uno de los más reconocidos restaurante de la capital, por su variedad de cortes de carne bovina a la parrilla. ¿Cómo se alcanzó el éxito? En la cátedra dirigida a los y las estudiantes de Administración de Empresas de nuestra universidad, el señor Cándido Sáenz, gerente propietario del restaurante “Don Cándido”, explica que tras diez años en el mercado, su esfuerzo y visión lo han llevado a alcanzar el triunfo deseado.

Sáenz motivó a los estudiantes a pensar en el futuro y a estar atentos a las oportunidades que da la vida.

El propósito fue que tanto los y las estudiantes como los y las representantes de la empresa, abordaran temas de interés en cuanto al ámbito empresarial.

Los y las estudiantes durante la charla realizaron identificación de problemas empresariales, poniendo a prueba de esta manera los conocimientos adquiridos en el aula de clase, posteriormente las mejores propuestas obtuvieron un reconocimiento por parte de la empresa.

La compañia pretende seguir realizando un serie de actividades con los y las estudiantes de otras carreras de la facultad.

Conferencias América Latina y su relación con Europa

Recientemente, la Dra. Florence Pinot realizó una conferencia dirigida a estudiantes de la carrera de Marketing, bajo el nombre “Miradas europeas sobre América Latina: evolución, particularidades y desafíos en un escenario cambiante”.

La cátedra se enfocó desde la cooperación de Europa respecto con América Latina y comparar la visión que tiene el empresario latino con el empresario europeo, vinculando a su vez las relaciones internacionales.

La Dra. pretendía provocar que los estudiantes se interesaran en la historia y las relaciones de acercamiento o alejamiento de ambas regiones.

La Dra. Florence Pinot de Villechenon es profesora asociada en ESCP Europa, campus de Paris. Es diplomada de la Universidad de Buenos Aires y tiene un doctorado en Sociedad Occidentales-opción Historia de la Universidad de Paris VII. Sus enseñanzas tratan en el ámbito de los negocios en América Latina y de las Políticas de Cooperación entre ambas regiones.

Gestión y Desarrollo del Turismo Realiza serie de conversatorios Como parte de acompañamiento y reforzamiento personalizado hacia los y las estudiantes de primer año de la carrera de Gestión y Desarrollo del Turismo, durante este primer cuatrimestre se han realizaron una serie de conversatorios con autoridades de las diferentes instancias de nuestra universidad.

Según Erika Dávila, docente de la carrera, con los conversatorios se pretende instruir a los y las estudiantes y presentarles las ofertas de actividades en la que se pueden integrar. “En la UCA queremos formar profesionales capaces de razonar, de desarrollarse plenamente en todas las áreas y de ser amigables con el medio ambiente”, añadió.

El ciclo de conversatorios inició con un encuentro de los y las alumnos con la Vicerrectora Académica, Dra. Renata Rodrigues. En el encuentro, la Dra. Rodrigues abordó la Pedagogía Ignaciana y cómo nuestra universidad aplica esta en su proyecto curricular.

Posterior, continuaron los encuentros con las áreas de Deporte y Cultura, Secretaría General y el Centro de Pastoral Universitario. El ciclo cerró con la presentación servicio social a cargo del MSc. Gastón Ortega, coordinador del Programa Servicio Social. Las ponencias se enfocaron en mostrar el trabajo que cada área realiza y así motivar a los y las estudiantes a integrarse en las distintas actividades.

Enfoque conversó con tres estudiantes de la carrera de Gestión y Desarrollo del Turismo y expresaron “me he sentido acompañada, la UCA está cumpliendo con su compromiso de: Apoyarnos e integrarnos a la universidad” Afirma Suyapa Menocal, quien junto a sus compañeras Katherine Medina y Sara Carmona, consideran que estas charlas y talleres han sido completamente productivas.

Además de los conversatorios, se ofrecieron talleres orientados al uso de normas APPA`s y tutorías, los que han propiciado un “progreso unánime y una integración grupal afirman las estudiantes.

La profesora Lilliam Valenti, coordinadora de Gestión y Desarrollo del Turismo, manifestó que estos encuentros se realizan desde el año 2014. Y gracias a los mismos, el alumnado se ha integrado como miembros activos en las actividades culturales o deportivas que hay dentro de la universidad.

Noticias ÚNICA EN EL PAIS Maestría en Economía Aplicada

La Maestría en Economía Aplicada cuenta con menciones en: a. Modelización financiera y Riesgo. b. Proyectos de Inversión.

Cabe señalar, que en nuestro país es la única Maestría en Economía Aplicada, con los énfasis en estas menciones.

Estos programas de Maestría y Especializaciones se ofertan a profesionales de diferentes áreas de conocimiento quienes por formación o por aspectos laborales estén interesados en el área financiera y de proyectos. Así mismo, a profesionales interesados en laborar a futuro en estos campos de estudio.

Siero, destaca que el programa en cuanto a su planta docente cuenta con especialistas nacionales e internacionales.

La Maestría en Economía Aplicada que ofrece la facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la UCA es una propuesta de Programa único en el país. La Maestría ha sido elaborado con un enfoque multidisciplinario que permite a sus estudiantes desarrollar sus capacidades y habilidades para aprovechar eficientemente los recursos y potenciar proyectos de inversión pública y privada. Todo ello, con un carácter ético, un espíritu investigativo y un enfoque de desarrollo humano sostenible.

Según, el Msc. Caroll Siero, coordinador del Programa, explica que el programa fue diseñado para que los maestrantes sean capaces de trabajar de forma multidisciplinaria, plantear soluciones por medio de pensamiento complejo y con versatilidad para laborar tanto en el sector público como privado.

El egresado de la Maestría en Economía Aplicada tendrá los conocimientos y herramientas para desempeñarse como investigador, docente, consultor y/o analista en instituciones públicas y privadas en torno de la planificación, desarrollo e instrumentación de políticas públicas de impacto económico en el ámbito local, regional, nacional e internacional. Al mismo tiempo, tendrá un alto nivel académico que le permita continuar con estudios de doctorado en instituciones nacionales y extranjeras de prestigio.

Diplomado para docentes

de la carrera de Gestión y Desarrollo del Turismo

La Carrera de Gestión y Desarrollo del Turismo inauguró el diplomado Superior en Desarrollo Turístico, dirigido sus docentes.

Este Diplomado, nace como resultado de la autoevaluación realizada en la carrera, el cual tiene como objetivo fortalecer la formación profesional de los y las docentes de la carrera.

Sin duda, esto permitirá mejorar el conocimiento especializado, uniforme y homogéneo de los y las docentes, sobre las bases conceptuales y herramientas prácticas.

Según el MSc.Sergio Ruiz, Director del Departamento de Dirección Empresarial, manifestó que la UCA apuesta por un turismo inclusivo, responsable con el entorno donde se desarrolla. Y que busca la mejora de la calidad de vida de las poblaciones locales y es en este sentido que se enfoca el Diplomado Superior para los docentes.

Son 24 docentes horarios y tiempo completo de ocho departamentos académicos, de las diferentes facultades de la universidad quienes integran el diplomado en desarrollo turístico. La duración del programa es de 7 meses.

La carrera cuenta con un grupo docentes de las diferentes especialidades, quienes poseen amplia experiencia profesional y trayectoria docente, por lo cual el diplomado se visualiza como un fortalecimiento a sus capacidades.

UCA realiza

Diseño de Circuitos Turísticos para Catarina

La Universidad Centroamericana(UCA), realizó la entrega oficial a la Alcaldía de Catarina y al Proyecto Ruta Colonial y de los Volcanes, de la propuesta de Circuitos Turísticos Locales y Plan de Marketing para cuatro comunidades y el casco urbano del municipio.

La investigación fue desarrollada por la carrera de Gestión y Desarrollo del Turismo, de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, en el marco de una Asistencia Técnica para la elaboración de un diagnóstico de recursos turísticos y diseño de tres circuitos Turísticos Locales en el área de la Reserva Natural Laguna de Apoyo Este estudio tuvo como prioridad promover el desarrollo de turismo sostenible en Catarina por medio de la promoción y la adaptación de las nuevas fuentes de trabajo, enfocadas siempre en la sostenibilidad, revalidación y la puesta en valor del patrimonio nacional, promoviendo la participación activa de hombres y mujeres, en correspondencia con el fortalecimiento de las capacidades locales y la economía rural del lugar.

El proyecto ha sido factible gracias al potencial turístico propio de Catarina, puesto que posee variedad de recursos naturales, históricos y culturales, los cuales, sobresalen junto con el estilo de vida de sus habitantes, quienes se dedican a la elaboración de artesanías en madera, palma de coco, barro, la reproducción y cuido de plantas.

La Profesora Lilliam Valenti, coordinadora de la carrera, explica que el trabajo fue desarrollado como proyección social y en él participaron estudiantes de las carreras de Gestión y Desarrollo del Turismo, Ingeniería en Calidad Ambiental, Diseño Gráfico y Marketing, en conjunto con un equipo de docentes de la facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Fortalecemos con ello, las capacidades de investigación de nuestros estudiantes y docentes y apoyamos el desarrollo sostenible de localidades que visualizan a sus territorios como destinos turísticos, puntualizó la coordinadora.

Para la facultad de Ciencias Económicas y Empresariales no es la primera vez que apoya y participa en este tipo de iniciativas, que ayudan al desarrollo económico local de una zona, su experiencia ha sido amplia y espera seguir aportando al desarrollo de las localidades.