Koffie zetten met een vacuümpot! Koffie zetten is iets waar de meesten onder ons dagelijks mee bezig zijn. Niettemin valt er nog heel wat te ontdekken in de wereld van de koffie, juist door de enorme verscheidenheid aan koffiebonen, koffieautomaten, enzovoort. De vacuümpot is een van de leukste koffieautomaten om mee te werken en maakt gebruik van een infusieproces om koffie te zetten. Wat is de vacuümpot nu precies en hoe werkt zo'n systeem?
Wat is een vacuümpot? De vacuümpot werd omstreeks 1840 uitgevonden door een Schotse ingenieur, Robert Napier genaamd. Een andere naam voor de vacuümpot is tegenwoordig ook wel de Conakan, aangezien dit de belangrijkste fabrikant is van het automaat. Als je koffie zet met een Conakan, dan krijg je niet enkel koffie; je krijgt ook een ware attractie! Door het unieke infusieproces smaakt de koffie daarbij helemaal anders en dat is iets wat elke koffieliefhebber zeker kan waarderen. Een goede koffiemachine kopen begint bij het overwegen van een vacuümpot! Koffie zetten met een vacuümpot Hoe zet je nu precies koffie met een vacuümpot? Eerst en vooral vul je de onderste kom met warm of heet water, waarna je het bovenste gedeelte er bovenop plaatst. Ook moet je hierbij de stijgbuis en plug plaatsen. Vervolgens zet je de pot aan (dat gebeurt door middel van elektriciteit of een spiritusbrander, afhankelijk van het model), en doe je koffie in het bovenste gedeelte. Over het algemeen zijn er zo'n 10 eetlepels koffie nodig voor elke liter water. Zodra het water begint te koken zal het naar het bovenste gedeelte doorheen de buis stromen. Zet het systeem uit als het meeste water opgestegen is en meng de koffie even goed voor met een lepeltje. Laat het geheel rusten. Vanaf dat moment gaat de