Caipirinhas & Saquerinhas 234
Caipirinha (Cachaça)
R$
11,00
235
Caipiroska - (Vodka)
R$
14,00
236
Caipiabsolut
R$
17,00
237
Sakerinha - Nacional
R$
13,00
238
Sakerinha - Importada
R$
16,00
Frutas: Limão, Kiwi, Morango, Lima da Pérsia, Tangerina Abacaxi, Kanzen, Frutas Vermelhas, Uva Itália
Lima da Pérsia
Abacaxi
Limão
Kiwi
Morango
Tangerina
Maracujรก
200
Rodízio Almoço | R$ 39,80
PARA COMEÇAR A QUALQUER MOMENTO
SUSHI BAR
- Sunomono
- Temaki
(Pepino em Conserva)
(Salmão, Skin, California, Philadelfia e Atum)
- Missoshiro
- Sashimi
(Sopa Japonesa com Cebolinha e Tofu)
(Atum, Salmão, Kani e Peixe Branco)
- Shimeji
- Niguiri
(Cogumlos na Manteiga servido no papel alumínio)
(Salmão, Atum, Kani, Skin e Peixe Branco)
- Guioza
- Uramaki
(Pasteis de Carne Bovina, Suína e/ou Legumes)
(Salmão, Atum, California, Skin, Philadelphia)
- Korokke
- Hossomaki
(Bolinho de Peixe)
(Atum, Salmão, Kani e Pepino)
- Rolinho Primavera
- Hot Roll
(Carne Bovina ou Legumes) - Yakizakaná (Anchova Gralhada)
PARA COMPLETAR
- Gohan
Fruta fresca da estação, flambada
(Arroz)
com sorvete de creme
- Yakissoba (Carne ou Frango) - Kakiage Legumes (Legumes ralados e empanados) - Salmão Grelhado com Molho Tare
** Cardápio válido para almoço de
(Molho Adocicado)
Segunda a Sexta entre 12h e 15h
201
Rodízio Jantar | R$ 49,80
PARA COMEÇAR A QUALQUER MOMENTO
SUSHI BAR
- Sunomono
- Temaki
(Pepino em Conserva)
(Salmão, Skin, California, Philadelfia e Atum)
- Karokke
- Sashimi
(Bolinho de Peixe)
(Atum, Salmão, Kani e Peixe Branco)
- Missoshiro
- Niguiri
(Sopa Japonesa com Cebolinha e Tofu)
(Salmão, Atum, Kani, Skin e Peixe Branco)
- Shimeji
- Uramaki
(Cogumlos na Manteiga servido no papel alumínio)
(Salmão, Atum, California, Skin, Philadelphia)
- Guioza
- Hossomaki
(Pasteis de Carne Bovina, Suína e/ou Legumes)
(Atum, Salmão, Kani e Pepino)
- Rolinho Primavera
- Hot Roll
(Carne Bovina ou Legumes) - Yakizakaná
- Gunkan
(Anchova Gralhada) - Kakiage Legumes
PARA COMPLETAR
(Legumes ralados e empanados)
Fruta fresca da estação, flambada
- Gohan
com sorvete de creme
(Arroz) - Yakissoba (Carne ou Frango)
** Cardápio válido para Jantar de Segunda a Sexta
- Salmão ao Molho de Maracujá
entre 18h e 22h e aos Sábados das 19h às 23h
“No mundo de hoje em dia, onde mais e mais pessoas passam fome, jogar alimento fora é um erro muito grande. Por esta razão, motivamos nossos clientes a orientar o garçom quanto a preferência por pratos que fazem parte do seu rodízio, evitando assim desperdício desnecessário. Caso itens sejam desperdiçados, nos reservamos ao direito de cobrar R$1,90 por cada unidade que será incinerada.”
300
301
Combinado Executivo | R$ 28,70 Quantidade
Item
01
MISSOSHIRO
01
SUNOMONO
01
SHIMEJI
01
GUIOZA LEGUMES
01
TEMAKI SALMÃO / SKIN ou CALIFORNIA
01
ROLINHO PRIMAVERA LEGUMES
02
SASHIMI SALMÃO
02
SASHIMI ATUM
02
SASHIMI P.BRANCO
04
HOSSOMAKI SALMÃO
01
NIGUIRISUSHI SALMÃO
01
NIGUIRISUSHI ATUM
01
NIGUIRISUSHI P.BRANCO
03
HOT ROLL
Combinado Expresso | R$ 22,90 Quantidade
Item
01
SUNOMONO
01
TEMAKI SALMÃO / SKIN ou CALIFORNIA
02
SASHIMI SALMÃO
02
SASHIMI ATUM
02
SASHIMI P.BRANCO
03
HOSSOMAKI SALMÃO
01
NIGUIRISUSHI SALMÃO
01
NIGUIRISUSHI ATUM
01
NIGUIRISUSHI P.BRANCO
02
JOE SALMÃO
Somos por natureza um perfeccionista, confesso que temos dificuldades em permitir que qualquer coisa saia de nossas mãos em uma condição semiperfeito. Então, se cometemos algum erro, tenha certeza de que foi em trabalhar muito duro e fazendo com nossas próprias mãos, algo realmente proximo do perfeito, para você nosso cliente tão especial.
Sashimi 41
Fatias de peixe ou frutos do mar servidas cruas
Sashimi Especial
R$
55,00
44
42
Sashimi Kanzen
43
Sashimi Simples
Sashimi Tataki (12 fatias)
R$
36,00
Salmão levemente grelhado ao molho especial Kanzen
30 fatias de peixes variados e frutos do mar R$
75,00
45
Sashimi Usuzukuri
R$
32,00
R$
16,00
Finas fatias de salmão ou peixe branco com finas fatias de limão
10 fatias de salmão,10 fatias de atum, 10 fatias de peixe branco, 5 fatias de polvo e 5 fatias de anchova negra R$
36,00
46
Tatakki de Atum (12 fatias)
Atum levemente grelhado ao molho especial Kanzen
20 fatias de peixes variados
Ceviche
Salmão Flakes
Entrada 01
Abobrinha Kanzen
R$
14,00
16
08 unidades de abobrinha recheada, coberto por shimeji, cream cheese e cebolinha coberta com molho tarê 02
Camarão a Dorê
R$
32,00
Carpaccio de Polvo
04 05 06 07 08 09
17
23,00
Carpaccio de Salmão
R$
21,50
Carpaccio de Salmão Defumado
R$
22,00
Carpaccio de Tilápia
R$
18,00
Carpaccio Especial
R$
21,00
Ceviche
R$
12,80
Guioza Bovina
R$
10,70
18
Guioza de Camarão
R$
16,00
06 unidades ao vapor ou frito acompanhando molho ponzo e cebolinha 11
Korokke
R$
9,00
Lula a Dorê
R$
23,00
06 unidades acompanhando molho tonkatsu
12
250 gramas de lula importada fritas na massa especial kanzen 13
Missoshiro
R$
2,00
R$
9,50
R$
8,50
sopa de soja, tofu e cebolinha 14
Rolinho Primavera Carne Bovina 06 unidades fritas em óleo de girassol acompanhando molho agridoce
15
Rolinho Primavera de Legumes Frescos 06 unidades fritas em óleo de girassol acompanhando molho agridoce
Rolinho Primavera Misto
R$
11,00
Salmão Flakes
R$
13,00
06 fatias de sashimi de salmão empanadas com sucrilhos , acompanha molho tare 19
Shake Shimeji
R$
19,00
20
Shimeji com Lula
R$
27,00
21
Lula a Dorê
R$
24,00
22
Sunomono
R$
9,00
R$
18,00
pepino japones fresco e kani com molho levemente adocicado 23
10
11,00
02 unidades de legumes, 02 unidades de queijo e 02 unidades de carne bovina acompanhando molho agridoce
R$
06 unidades ao vapor ou frito acompanhando molho ponzo e cebolinha
R$
06 unidades fritas em óleo de girassol acompanhando molho agridoce
12 camarões empanados com farinha especial acompanhando molho agridoce 03
Rolinho Primavera de Queijo
Trouxinhas de Salmão 06 unidades de trouxinhas recheadas de salmão com cream cheese e cebolinha
Trouxinhas de Salmão
Temaki
Sushi em forma de cone A sua escolha com Cebolinha, Maionese, Cream Cheese
Temaki Tradicional 60
Atum
Temaki - 210 gramas
R$
14,50
R$
23,20
R$
14,50
R$
23,20
R$
9,90
R$
15,84
Camarão
R$
15,00
R$
24,00
Camarão com Shimeji
R$
19,00
R$
30,40
R$
13,00
R$
20,80
Ebiten
R$
15,90
R$
25,44
Filadelfia
R$
14,50
R$
23,20
Filadelfia Kanzen
R$
15,00
R$
24,00
R$
11,00
R$
17,60
R$
21,00
R$
33,60
atum e cebolinha 61
Atum apimentado Atum, cebolinha e pimenta
62
California Pepino, Manga, Kani e alface
63
Camarão 64
Camarão, shimeji, cream cheese e cebolinha 65
Ceviche Peixe Branco Fresco, marinado ao limão e tomate cereja
66
Camarão empanado, Cream Cheese, cebolinha e Massago(ovas de capelim) 67
Salmão Grelhado ao Cream Cheese e molho Tarê 68
Salmão grelhado ao Cream Cheese, cebolinha ao molho de maracujá 69
Goiabada com Cream Cheese Goiabada, Cream Cheese e banana empanada
70
Mega Mega Temaki com folha inteira, salmão, cream cheese, pepino, cebolinha
71
Massago
R$
25,00
R$
40,00
72
Polvo
R$
24,00
R$
38,40
73
Salmão
R$ 13,00
Ovas de peixe capelim
Polvo
R$ 20,80
Salmão 74
Salmão com Doritos
R$
14,50
R$
23,20
R$
11,00
R$
17,60
Salmão. Cream cheese, cebolinha e flocos de doritos crocante 75
Salmão Skin
Fotos Ilustrativas
Pele de salmão grelhada
Combinado Especial
Sushi e Sashimi 51
Combinados
Combinado Duplo
R$
62,00
54
Combinado Especial - 02 pessoas
R$
53
Combinado Kanzen - 02 pessoas
R$
117,00
R$
33,00
30 fatias de sashimis variados,12 niguiris variuados, 14 makimonos, 03 sushi de ovas de massago, 03 sushis de camarão e 03 sushis de polvo
89,00
16 fatias de sashimi variados, 20 fatias de sashimi Usuzukuri,04 jhou, 02 Ebi,04 niguiris variados e 04 uramakis de salmão
R$
03 pessoas
20 fatias de sashimis variados, 08 niguiris e 12 makimonos 52
Combinado Kanzen Especial
55
Combinado Simples 10 fatias de sashimi variados, 04 niguiris e 06 makimonos
84,80
20 fatias de sashimis variados,08 niguiris, 12 makimonos, 03 sushi de ebi e 3 sushis de polvo
Sushi 77
Prato preparado à base de arroz temperado
Sushi Simples
R$
19,00
R$
39,00
08 niguiris variados, 04 tekkamaki e 04 shakemakki 78
79
Niguirisushi - 02 Unidades 91
Anchova Negra
R$
8,70
12 niguiris, 04 tekkamaki, 04 shakemakki e 02 ovas
92
Atum
R$
6,50
Sushi Kanzen
93
Camarão
R$
8,70
94
Ovas
R$
9,80
95
Peixe Branco
R$
4,70
96
Polvo
R$
6,50
Sushi Especial
R$
35,00
20 unidades de sushis variados
Hossomaki - 08 Unidades 80
Salmão
R$
9,00
97
Salmão
R$
6,00
81
Atum
R$
12,00
98
Skin
R$
5,70
82
Kani
R$
8,50
83
Pepino
R$
8,00
R$
12,00
Hot Roll Salmão e Kani
R$
15,00
Hot Roll Especial
R$
Jhou Kani
R$
11,00
Jhou Morango
R$
13,00
Jhou Salmão
R$
18,00
Jhou Shimeji
R$
16,00
101
Uramaki - 08 Unidades 100
Atum com cebolinha
Especiais - 08 Unidades enrolado de salmão, cream cheese , cebolina empanados com molho tarê 102
R$
15,00
California
R$
12,00
103
Ebiten
R$
17,00
104
enrolado de salmão,kani, cebolinha, ovas de massago, cream cheese empanado em farinha especial
atum, cebolinha 101
Manga, pepino e kani 102
Filadelfia
R$
salmão em torno do arroz com recheio de kani
16,00
105
Pantanal
R$
13,00
106
Patê de Salmão
R$
15,00
107
Salmão
R$
15,00
Salmão Skin
R$
11,00
salmão grelhado, cream cheese e cebolinha 104
pepino, salmão e camarão empanado 105
salmão misturado com cream cheese 106
salmão com cebolinha 107
pele de salmão grelhada com cebolinha e cream cheese
19,80
enrolado de camarão, salmão,kani, cebolinha, ovas de massago, cream cheese empanado em farinha especial
camarão empanado , cream cheese, cebolina e molho tarê 103
Hot Filadelfia
salmão em torno do arroz com recheio de morango salmão em torno do arroz com recheio de salmão salmão em torno do arroz com recheio de shimeji
Hot Roll Salmão e Kani
Tepan Yaki
Pratos servidos na chapa quente, acompanha Legumes, Shimeji, Missoshiro e Gohan
121
Anchova
R$
25,00
122
Camarão
R$
29,50
123
Filé de Frango - (Frango m cubos)
R$
19,00
124
Filé Mignon - (Filé Mignon Fatiado)
R$
27,00
125
Misto - (Anchova, camarão e Lula)
R$
36,00
126
Salmão
R$
28,00
Furai 151
Furai
Acompanha Goha e Missoshiro
Chikenkatsu
R$
22,00
153
152
Ebi Furai
R$
49,00
154
Tempurá & Empanados Camarão
R$
38,00
134
8 unidades de camarão GG importado 132
Camarão Palha (Ebi Palha)
Kakiage Mini
29,90
Tonkatsu
R$
25,00
R$
23,00
Acompanha Molho a base de Gengibre
Legumes
brocolis, couve flor, abobrinha, cebola, cenoura, abobora, batata doce empanados em massa caseira especial R$
37,00
135
camarão GG importado empanado com fios de batata inglesa por fora 133
R$
250 gramas de lombo suino empanados em massa especial
08 camarões GG importados empanados em massa especial
131
Gyukatsu 250 gramas de filet mignon empanados em massa especial
250 gramas de peito de frango empanados em massa especial
Misto (Camarão e Legumes)
R$
35,00
04 camarões GG importados acompanhado legumes variados empanados em massa caseira especial R$
12,00
08 unidades de legumes frescos empanados na massa de tempura acompanhando molho tetsui
136
Misto Kanzen
(Camarão, Legumes, Peixe e Lula)
R$
46,00
03 camarões GG importados, 06 aneis de Lula, 06 fatias de peixe branco com legumes variados empanados em massa especial caseira
Tempurá de Camarão
Ebi Palha
Menrui 141
Pratos preparados à base de Macarrão
Yakissoba de Filet Mignon
R$
31,00
144
200 gramas de filé mignon acompanhando legumes variados, refogados ao molho kanzen e macarrão frito 142
Yakissoba de Frango
R$
143
Yakissoba Misto (carne e frango)
R$
R$
36,00
(Camarão, Lula, Polvo, Shimeji) 50 gramas de camarão cinza, 50 gramas de lula, 509 gramas de polvo, 50 gramas de kani acompanhando legumes variados, refogados ao molho kanzen e macarrão frito
19,50
200 gramas de peito de frango acompanhando legumes variados, refogados ao molho kanzen e macarrão frito
Yakissoba de Frutos do Mar
145
Yakissoba Misto Kanzen
R$
34,00
146
Yakissoba Vegetariano
R$
17,00
29,00
100 gramas de contra filé , 100 gramas de peito de frango acompanhando legumes variados, refogados ao molho kanzen e macarrão frito
(camarão,frango,shimeji,carne) 50 gramas de camarão, 50 gramas de contra file, 50 gramas de shimeji e 50 gramas de frango acompanhando legumes variados, refogados ao molho kanzen e macarrão frito
Cubos de Tofu , shimeji e Gergilim
Yakissoba Misto
Teishoku 161
Acompanha Gohan, Shimeji, Tofu, Missoshiro e Tempura com 3 Camarões pequenos
Kanzen
R$
27,00
Opção de anchova, salmão ou lombo suino a milaneza
Pratos de Inverno 171
Lamen Especial
R$
31,00
174
Lamen Simples
R$
29,50
175
Nabeyaki Udon
59,00
Tchampon
R$
31,00
R$
29,00
R$
24,00
sopa de frutos do mar com especiarias oriental
sopa de macarrão acompanhado de kamabokko, tikua, e ovo 173
R$
sopa levemente adocicada acompánhando carne bovina, tofu, macarrão udon e legumes
sopa de macarrão lamen com carne suina, kamaboko, tikua, naruto, cebolinha e tempura de legumes 172
Sukiyaki (02 pessoas)
R$
31,50
176
sopa a base de carne bovina,frango, frutos do mar com especiarias oriental
Udon Especial sopa de carne suina com especiarias oriental e tempura de legumes e cebolinha
177
Udon Simples sopa com especiarias oriental, ovo e cebolinha
Acompanhamentos e Grelhados 181
Anchova
R$
6,00
184
182
Gohan
R$
3,50
185
Missoshiro sopa de soja e tofu
R$
6,00
Yakimeshi de Camarão
R$
27,00
R$
24,00
risoto japones de camarão, acompanha cenoura, vagem, cebolinha e ovo
60 gramas de arroz japones 183
Salmão 80 gramas de salmão grelhado
80 gramas de anchova grelhada
R$
4,00
186
Yakimeshi Simples risoto japones de carne suina, acompanha cenoura, vagem, cebolinha e ovo
Sobremesa 191
Abacaxi Fruta com Sorvete
R$
11,00
192
Creme de Papaya com Licor de Cassis
R$
14,00
193
Fruta da estação Flambada com Sorvete de Creme
R$
12,00
194
Fruta Fresca
R$
9,00
195
Petit Gateau
R$
16,00
196
Tempurá de Sorvete
R$
16,00
Abacaxi Fruta com Sorvete
Fruta Flambada
Bebidas
Destilados
201
Água sem Gás
R$
3,50
221
Absolut (dose)
R$
14,00
202
Água com Gás
R$
3,50
222
Absolut (garrafa)
R$
99,00
203
Água de Côco
R$
4,80
223
Red Bull (energético)
R$
9,00
204
Chá Verde
R$
4,30
224
Saque Importado (dose)
R$
16,00
205
Chá Branco
R$
4,30
225
Saque Importado (garrafa)
R$
49,00
206
Chá Laranja com gengibre
R$
4,30
226
Saque Nacional (dose)
R$
12,00
207
Chá de Amora
R$
4,30
227
Saque Nacional (garrafa)
R$
32,00
208
Chá de Lichia
R$
4,30
228
Smirnoff (dose)
R$
13,00
209
Bancha (copo)
R$
3,50
229
Smirnoff (garrafa)
R$
37,00
210
Bancha (Bule)
R$
9,00
230
Whisky - Black Label (dose)
R$
17,00
211
Refrigerantes:
R$
3,90
231
whisky - Black Label (garrafa)
R$
147,00
232
Whisky Red Kabel (garrafa)
R$
89,00
233
Whisky Red Label (dose)
R$
13,00
(Guaraná, Coca Cola, Soda, Tônica, Citrus) 212
H2O
R$
4,20
Caipirinhas & Saquerinhas 234
Caipirinha (Cachaça)
R$
11,00
235
Caipiroska - (Vodka)
R$
14,00
236
Caipiabsolut
R$
17,00
237
Sakerinha - Nacional
R$
13,00
238
Sakerinha - Importada
R$
16,00
Frutas: Limão, Kiwi, Morango, Lima da Pérsia,Tangerina Abacaxi, Kanzen, Frutas Vermelhas, Uva Itália
Especiais Heineken 000
Murphy´s
Uma verdadeira Stout. Com sabor encorpado e o sistema Draughtflow, que cria uma espuma incrivelmente cremosa, é um verdadeiro símbolo da cultura cervejeira irlandesa.
R$
0,00
País de Origem:
Irlanda
000
País de Origem:
Áustria
Edelweiss
R$
0,00
Uma cerveja de trigo, feita com a pura água dos alpes austríacos. Possui um sabor complexo frutado e levemente temperado com especiarias.
NOVA 000
Long Neck Heineken K2
R$
0,00
A partir do momento em que você a vê, a long neck K2 verde reflete a Heineken. O novo formato cheio de estilo é mais agradável de segurar, diferencia-se facilmente da concorrência e reforça ainda mais a qualidade premium. Não é apenas o design que é limpo e refrescante. Abra uma long neck e se delicie com o sabor exclusivo da Heineken, diretamente da garrafa. Portanto, para aquelas ocasiões especiais ou para qualquer ocasião, na verdade pegue a nova long neck K2 pelo gargalo e celebre da forma mais estilosa possível. País de Origem: Holanda
000
País de Origem:
Itália
000
País de Origem: Holanda
Amstel Pulse
Birra Moretti
R$
0,00
Genuína e tradicional, essa autêntica cerveja possui um líquido dourado e sabor encorpado, sucesso na Itália.
R$
0,00
Com uma embalagem premiada por seu design e inovação, essa cerveja possui como diferencial o processo de microfiltragem que dá a ela um sabor leve e refrescante.
000
País de Origem: Holanda
000
Murphy´s Iris Red
R$
0,00
Cerveja Red Ale autenticamente irlandesa com mais de 150 anos de tradição. Seu sabor encorpado e sua espuma cremosa criam uma textura única no paladar.
Dos Equis
Agora você pode provar o que há de especial e premium do México nessa cerveja de sabor refrescante que é perfeita para celebrar com os amigos.
R$
0,00
País de Origem:
México
Kanzen! Palavra em Japonês que significa Perfeito, ou seja, que não tem defeitos, excelente, ótimo, completo, absoluto, super. O Perfeito é um “completo”, um manancial de ações potenciais. Por outro lado, a perfeição é uma idéia, uma condição que não é alcançada, mas deve necessariamente ser almejada. Definitivamente esse é o nosso propósito. A constante busca pela perfeição em nossos serviços. Em nosso cardápio, você encontrará ingredientes minuciosamente selecionados, pratos tradicionais, além de exclusividades como nossa caipirinha, temaki e sushi que levam o nome da casa, aliados a um elemento surpresa que ressalta o paladar. Procuramos produzir um ambiente descontraído e aconchegante, fora do padrão japonês tradicional. Em busca da perfeição, não abrimos mão de exigir diariamente de nossos fornecedores, produtos frescos e com alto padrão de qualidade e higienização. Vale a pena experimentar, na hora do almoço uma refeição casual ou ainda a tranquilidade para um almoço de negócios. Para aqueles que desejam um ambiente acolhedor no jantar a dois ou ainda um jantar com os amigos, estamos preparados para oferecer conforto e descontração. Preocupados com o bem estar e conforto de nossos clientes, oferecemos ainda o serviço de “delivery” tanto no almoço como no jantar, assim como aceitamos reservas por telefone ou pela nossa pagina na internet. Imagina aquele dia que não da vontade de sair do escritório ou de casa, não se preocupe, o Sushi Kanzen vai até você.
Rua do Rócio, 217 - Vila Olímpia São Paulo/SP - CEP 04552-000 Tel.: +55 (11) 2548.1012 www.sushikanzen.com.br
Por fim, o Sushi Kanzen é um local descontraído, confortável, que oferece produtos frescos com um altíssimo padrão de qualidade e higiene, além é claro, de ser o ponto de encontro de amigos que assim como você, nos motivam a cada dia, a constante busca pela perfeição.
Endereço
Hotel Recanto Alvorada Eco Resort
Rodovia SP 197, km 13 (estrada Brotas-Torrinha) Fone: (14) 3656-5082 / 3656-5133 / 3656-5091
Eleito pelo Guia Brasil 4 Rodas 2010, como o melhor hotel fazenda de toda a região de Brotas e indicado na lista seleta dos melhores endereços do Brasil para ir com as crianças. Nossa estrutura e serviços são, como os de um grande hotel, mas fazemos questão de atendê-lo informalmente e com o charme de uma pequena pousada.
www.recantoalvorada.com.br