Sterkste stijging voor U-karkassen

ibr-bestrijdingsprogramma is sinds 2018 onderdeel van de leveringsvoorwaarden van zuivelafnemers, maar nog altijd zijn er rundveebedrijven met een onbekende status. En op circa 18 procent van de melkveebedrijven wordt gevaccineerd, wat meestal betekent dat ook daar nog virus opnieuw kan circuleren.

GD adviseert veehouders in Noord-Nederland voorlopig niet bij elkaar te komen wanneer uiterste hygiënemaatregelen niet geborgd kunnen worden. Ook het organiseren van keuringen wordt ten strengste afgeraden. CRV heeft een aantal districtsledenbijeenkomsten in Noord-Nederland die op melkveebedrijven plaats zouden vinden, geannuleerd. De dienstverlening (onder meer inseminatie, melkcontrole en inspectie) gaat wel door, met aangescherpte naleving van het hygiëneprotocol.

Meer informatie over de ibr-uitbraak is te vinden op de website van GD (www.gddiergezondheid.nl). Hier is ook een checklist voor preventie van ibr en een protocol voor een ibr-uitbraak te downloaden

ECONOMIE – Elke maand publiceert VeeteeltVlees een overzicht van verschillende veeprijzen. Het voorbije jaar is daar een sterke stijging waar te nemen van het jaargemiddelde voor de meeste genoteerde prijzen.

De sterkste stijging is op te merken bij de koeien met karkaskwalificatie U2. De gemiddelde prijs voor 2022 lag daarbij maar liefst 148 euro hoger dan in 2021. De prijs voor deze karkassen steeg van 354,96 euro per 100 kilo koud karkasgewicht naar een gemiddelde prijs van 503 euro. De prijstoename is ook te noteren bij de hoger gekwalificeerde karkassen, maar beperkter. Bij de E-koeien kwam er 95 euro bij tot een gemiddelde prijs van 588,38 euro per 100 kilo koud karkasgewicht. En bij de S-koeien was dit 79 euro tot een gemiddelde prijs van 612,87 euro. De prijspiek in deze en de E-klasse lag rond week 26 van 2022, die in de U-klasse lag wat eerder in het jaar, bij het begin van de zomer. Eenzelfde trend is op te merken bij de stieren, weliswaar beperkter. Zo steeg de gemiddelde prijs voor de S-stieren van 552,03 euro per 100 kilo koud karkas naar 604,85 euro, of een stijging van iets meer dan 52 euro. Hoger was de prijstoename voor de E-stieren, hier kwam er op de gemiddelde prijs 65 euro bij. Bij de U-stieren was dit maar liefst 128 euro.

Waar in 2021 het gemiddelde verschil tussen een E- en een S-stier nog circa 170 euro was, verkleinde dit tot een verschil van 94 euro in 2022. De prijspiek lag ook wat later in het jaar dan bij de koeien, met name rond week 44.

Bij de jongste groep dieren, de kalveren, is er een beperkte toename in de prijs. Die stijging was gemiddelde 20 euro bij de melkveekalveren. Daar lag de gemiddelde prijs in 2022 op 124,4 euro.

Bij de vleeskalveren mannelijk lag de gemiddelde prijs in 2022 op 832,6 euro per kalf, net 10 euro meer dan een jaar geleden.

Vlaanderen dreigt derogatie te verliezen

STIKSTOF – Alleen als het nieuwe mestactieplan (MAP 7) een sterke verbetering van de waterkwaliteit garandeert, buigt de Europese Commissie zich opnieuw over een derogatieregeling voor Vlaanderen. De Vlaamse overheid gaat ervan uit dat Vlaanderen in 2023 derogatie verliest.

De doelen van het zesde mestactieprogramma (MAP 6) op het gebied van waterkwaliteit zijn niet gerealiseerd, zo blijkt uit cijfers uit het Mestrapport 2022. De waterkwaliteit en het nitraatresidu vertonen onvoldoende verbetering, stelt de Vlaamse Landmaatschappij vast. De Europese Commissie zegt ‘zeer bezorgd’ te zijn over de waterkwaliteit in Vlaams landbouwgebied en geeft aan dat de voorwaarden om derogatie te onderzoeken of opnieuw toe te kennen, niet vervuld zijn. Momenteel werken landbouw-, milieu- en natuurorganisatie aan een nieuw voorstel van het mestactieplan (MAP 7). Alleen als dat plan een sterke verbetering van de Vlaamse waterkwaliteit garandeert, buigt de Europese Commissie zich opnieuw over een nieuwe derogatieregeling.

Het gemiddelde nitraatresidu lag in 2021 met 59 kg nitraatstikstof per hectare wel lager dan het gemiddelde van 80 kg in de droge jaren 2017 tot en met 2020. Ook de resultaten van het MAP-meetnet oppervlaktewater zijn beter dan tijdens voorgaande jaren. Maar van een kentering is volgens de Vlaamse Landmaatschappij nog geen sprake. Zo werd in het winterjaar 2021-2022 bij 22 procent van de MAP-meetpunten de drempelwaarde overschreden. Dat is vergelijkbaar met de vier voorgaande winterjaren.

De stikstofproductie uit dierlijke mest is in Vlaanderen sinds 2007 met 5,1 procent gestegen. In 2021 werd in Vlaanderen 129 miljoen kg stikstof en 60 miljoen kg fosfaat uit dierlijke mest geproduceerd, wat vergelijkbaar is met 2020.

Boerenbond zegt in een reactie het een gemiste kans te vinden dat de Europese Commissie geen groen licht geeft voor derogatie. ‘Derogatie biedt boeren niet alleen de kans om met dierlijke mest hun kringlopen beter te sluiten. Het is eveneens ook een volwaardig alternatief voor – peperdure – kunstmest. Voor de productie van de kunstmest is heel veel kostbare energie nodig. We moeten ons hiervan minder afhankelijk maken. Vergeet ook niet dat de inzet van derogatie uiteindelijk ook zorgt voor een lagere ecologische voetafdruk.’

Boerenbond is daarom momenteel in gesprek met milieuorganisaties om te komen tot een gedragen voorstel van een nieuw mestactieplan.

Antibioticaregistratie nodig in Belbeef

GEZONDHEID – Het inzetten van antibiotica heeft al jaren volop aandacht in Vlaanderen. In het nieuwe lastenboek van Belbeef, dat vanaf 1 april geldt, is het registreren van antibioticagebruik voor dieren die gehouden worden volgens het lastenboek van Belbeef, noodzakelijk.

Hiervoor dienen vleesveehouders zich te

Najaarskuilen nat en vol onbestendig eiwit

GRAS – De graskuilen die in oktober en zelfs nog in november zijn ingekuild, zijn met respectievelijk 33,7 en 25,4 procent droge stof erg nat ingekuild. Dat blijkt uit cijfers van Eurofins Agro.

De groeispurt van het gras afgelopen najaar was erg welkom, omdat de grasgroei in de zomer tegenviel door de droogte. Maar het eiwit in het herfstgras dat onder het plastic kwam, is door de lagere drogestofpercentages wel onbestendig. Dat valt op te maken uit de oeb van 83 in de oktoberkuilen tot zelfs 98 in de novemberkuilen. Ook zorgt het lage drogestofpercentage in de novemberkuil voor een lastige conservering (boterzuurwaarde van 3,3 gram) en een hoge waarde van ruw as (155 gram) per kilogram droge stof.

Volgens Eurofins Agro wijkt de kwaliteit van het najaarsgras niet af van het langjarig gemiddelde. De organisatie spreekt zelfs over een goede kwaliteit. De 903 vem in de novemberkuil ligt iets hoger dan het meerjarig gemiddelde van 884 en de 59 dve is nagenoeg vergelijkbaar met het gemiddelde van 63.

registreren in AB Register. Op die manier kan de dierenarts de verschafte en toegediende antibiotica registreren. Veehouders die dit niet tijdig doen, kunnen via hun dierenarts geen antibioticagebruik registreren, en zijn op die manier – bij een volgende audit – niet in regel met het gehanteerde lastenboek van Belbeef.