voorwerp in de kalvermaag Managementnieuws

Wereldhandel rundvlees groeit weer in 2021

ECONOMIE – Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) zal de wereldhandel in rundvlees in 2021 toenemen met 3 procent. Het Amerikaans ministerie raamt dat de wereldhandel in 2021, uitgedrukt in ton karkasequivalent, zal stijgen met 327.000 ton tot GEZONDHEID – De Nederlandse Werkgroep Leverbotprognose, die rundvee- en schapenhouders jarenlang voorzag van informatie over de te verwachten ernst van leverbotinfecties, is stopgezet. Zuivel.nl financierde de werkgroep. Door beperking van het budget van Zuivel.nl is besloten de financiering voor de werkzaamheden van de werkgroep stop te zetten. De leverbot, Fasciola hepatica, is een parasiet GEZONDHEID – Naar schatting driekwart van de rundveebedrijven in Nederland heeft recent of minder recent te maken gehad met een besmetting met Mycoplasma bovis (M. bovis). Dit stelt GD op basis van cijfers uit de ‘specifieke monitoring’. Het exacte aantal met M. bovis-besmette bedrijven in Nederland is onbekend, maar in een steekproef vond GD op 47 procent van de melkveebedrijven antistoffen in het bloed van jongvee en oudere koeien. Specialisten van GD denken echter dat het werkelijke percentage bedrijven dat recent of minder recent te maken heeft gehad met een besmetting, een stuk hoger is: ongeveer driekwart. Grote bedrijven en bedrijven met een ‘open’ bedrijfs10.768.000 ton karkasequivalent. Volgens de voorlopige inschatting van het USDA zal in 2020 de wereldhandel zijn gedaald met 4 procent tot 10.441.000 ton. De Verenigde Staten zullen hun export zien toenemen met 6,5 procent en hun import zien dalen met 9 procent. Europa zal, aldus het die niet alleen voor kan komen bij rundvee, schapen, geiten en paarden, maar bijvoorbeeld ook bij reeën, hazen, konijnen en soms bij de mens. Dieren met weidegang kunnen een infectie alleen oplopen op percelen grasland waar ook Galba truncataula, de tussengastheer van de leverbot, voorkomt. Leverbot wint steeds meer terrein in Nederland, ook in gebieden waar deze parasiet eerst niet voorkwam. voering bleken vaker seropositief dan kleinere en gesloten bedrijven. Ook waren oudere koeien vaker seropositief dan kalveren. GD onderzocht ook de verspreiding van ibr op bedrijven die geen melk leveren. Uit bloedonderzoek bleek dat in 2019 op 8 procent van de bedrijven nog runderen met ibr-antistoffen aanwezig waren. Eenzelfde percentage seropositieve dieren werd gevonden op kleinschalige bedrijven met minder dan twintig dieren. Deze percentages waren niet anders dan bij de meting in 2017. Op 8 procent van de zoogkoebedrijven in Nederland bleek het jongvee antistoffen te hebben tegen bvd. In 2015 was dit nog 16 procent. GD denkt dat deze daling is toe te USDA, zijn import zien stijgen met 10 procent. De export zal gelijkblijven. Brazilië zal een exportgroei kennen van 4,7 procent, net als Canada (+4%), Paraguay (+9,3%), Uruguay (+7,5%) en Nieuw-Zeeland (+0,8 %). De grootste importeur van rundvlees is China (2021:

Einde verhaal voor leverbotprognose in Nederland

+3,6%) met 2.850.000 ton karkasequivalent. De Werkgroep Leverbotprognose verzamelde elk jaar informatie om een goede voorspelling te kunnen doen van de landelijke en regionale leverbotsituatie. Deze informatie werd onder andere verkregen door bloedonderzoek van runderen en/of schapen op bedrijven in regio’s waar in voorgaande jaren leverbot was geconstateerd. Daarnaast zochten gespecialiseerde GD-medewerkers leverbotslakken op percelen van prognosebedrijven, die zij beoordeelden op de aanwezigheid van leverbot. De resultaten hiervan werden gekoppeld met bodemvochtgegevens en overige informatie, zoals sectiebevindingen en contacten via GD Veekijker. Met de leverbotprognose werd beoogd om preventieve maatregelen en diagnostiek gericht in te zetten met als achterliggend doel om het gebruik van leverbotmiddelen tot een minimum te beperken. Zo wordt de kans op residuen in producten en vorming van resistentie van de leverbot tegen de middelen

Driekwart van de Nederlandse rundveebedrijven besmet met Mycoplasma bovis

beperkt. schrijven aan de bvd-bestrijding in de melkveehouderij en in omringende landen. Overigens daalde op kleinschalige bedrijven het percentage jongvee met antistoffen niet in de laatste twee jaar. Dit bleef steken op 12 procent. In de tweejaarlijkse ‘specifieke monitoring’ verzamelt GD informatie over de landelijke status van een aantal belangrijke infectieziekten. Dit gebeurt op basis van een willekeurige steekproef op bedrijven die niet deelnemen aan een certificeringsprogramma. Het onderzoek is bedoeld om vast te stellen op hoeveel procent van de Nederlandse melkleverende en niet-melkleverende rundveebedrijven bepaalde aandoeningen voorkomen

Hematogene fotosensibiliteit bij rund

GEZONDHEID – Veekijker (GD) heeft de afgelopen weken meerdere vragen gehad over fotosensibiliteit, onder andere bij runderen. Dergelijke klachten komen wel vaker voor in de herfst bij dieren die weiden tijdens zacht najaarsweer. Fotosensibiliteit is een overgevoeligheid voor zonlicht veroorzaakt door een stof die via de bloedbaan in de huid is terechtgekomen en daar onder invloed van zonlicht leidt tot beschadiging van de huid. Bij runderen lopen de klinische beelden uiteen van een schilferige neus tot gezwollen lichaamsdelen, geschilferde huiddelen, korsten op neus en spenen of perkamentachtige witte huid. Fotosensibiliteit kan verschillende oorzaken hebben. De meest voorkomende oorzaak is het in circulatie komen van fytoporfyrine. Deze stof wordt in de pens gevormd uit chlorofyl of bladgroen. Normaal gesproken wordt fytoporfyrine in de lever omgezet en uitgescheiden met de gal, maar bij een leverfunctiestoornis vindt deze uitscheiding niet of verminderd plaats en komt fytoporfyrine in POLITIEK – Het Europees Parlement heeft in een amendement een tekst verworpen die de namen ‘steak’ of ‘burger’ wilde verbieden voor vegetarische producten. De stemming vond plaats in het kader van een ruimere bespreking over een hervorming van het landbouwbeleid. De landbouwcommissie van het Europees Parlement had voorgesteld om termen zoals ‘burger’ voor te behouden voor voedingsproducten die dierlijk vlees bevatten. De Euromestactieplan 6 POLITIEK – Vlaams boerenbelangenbehartiger ABS zal geen verdere aanscherping van het mestactieplan dulden zolang de problemen met de rioleringen niet aangepakt zijn en de gevolgen hiervan duidelijk in kaart gebracht zijn door een onafhankelijke instelling. Aanleiding is een televisiereportage over het gebrek aan rioleringen in Vlaanderen, waaruit blijkt dat zo’n 400.000 woningen hun afvalwater rechtstreeks in het grondwater lozen. ‘Teruggerekend naar nutriënten is dat, naargelang de bron, zo’n 4,8 miljoen kg stikstof en

circulatie. Omdat leverschade de oorzaak is, heet deze vorm: hepatogene fotosensibiliteit. Het advies is om dieren met fotosensibiliteit op te stallen, indien nodig pijnstillers te geven en een goede kwaliteit voer. Preventief kunnen de dieren worden bijgevoerd om de pese vleesindustrie pleitte al een tijdje voor alternatieve namen, zoals ‘veggieschijf’, ‘veggiebuis’ of ‘veggievinger’. De vegetarische lobby wilde van zulk verbod niet weten. De vegetarische lobby en dierenwelzijnsorganisaties kunnen doorgaans zeer goed met elkaar optrekken. Maar dierenwelzijnsorganisaties associëren steevast de woorden steak, worst en dergelijke met dierlijk lijden. Het Europees Parlement heeft het voorstel 1,2 miljoen kg fosfaat die jaarlijks rechtstreeks het oppervlakte- of grondwater instromen’, zegt ABS-directeur Eric Claeys in een persbericht. Het grootste deel van deze rioolproblematiek speelt zich af bij bewoning in het buitengebied. Het is net daar dat de Vlaamse Milieu Maatschappij (VMM) haar meetpunten voor het nitraatgehalte in het oppervlaktewater liggen. Op basis van deze MAP-meetpunten zijn de verschillende mestactieplannen voor de landbouw geënt. grasopname te verlagen. Sommige van bovengenoemde symptomen kunnen doen denken aan blauwtong. Een echte blauwtongverdenking moet worden gemeld bij de

Parlement verwerpt verbod op gebruik vleesbenamingen

NVWA. van de landbouwcommissie met grote meerderheid weggestemd. Het is nu aan de landbouwministers van de verschillende lidstaten om te onderhandelen over het aangenomen amendement. Er is door het Europees Parlement wel een tekst goedgekeurd die het voortaan verbiedt om namen zoals ‘yoghurt’, ‘melk’ en ‘room’ te geven aan producten zon-

ABS aanvaardt geen verscherping van het

der dierlijke melk.