MANAGEMENTNIEUWS
Wereldhandel rundvlees groeit weer in 2021 ECONOMIE – Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) zal de wereldhandel in rundvlees in 2021 toenemen met 3 procent. Het Amerikaans ministerie raamt dat de wereldhandel in 2021, uitgedrukt in ton karkasequivalent, zal stijgen met 327.000 ton tot
10.768.000 ton karkasequivalent. Volgens de voorlopige inschatting van het USDA zal in 2020 de wereldhandel zijn gedaald met 4 procent tot 10.441.000 ton. De Verenigde Staten zullen hun export zien toenemen met 6,5 procent en hun import zien dalen met 9 procent. Europa zal, aldus het
USDA, zijn import zien stijgen met 10 procent. De export zal gelijkblijven. Brazilië zal een exportgroei kennen van 4,7 procent, net als Canada (+4%), Paraguay (+9,3%), Uruguay (+7,5%) en Nieuw-Zeeland (+0,8 %). De grootste importeur van rundvlees is China (2021: +3,6%) met 2.850.000 ton karkasequivalent.
Einde verhaal voor leverbotprognose in Nederland GEZONDHEID – De Nederlandse Werkgroep Leverbotprognose, die rundvee- en schapenhouders jarenlang voorzag van informatie over de te verwachten ernst van leverbotinfecties, is stopgezet. Zuivel.nl financierde de werkgroep. Door beperking van het budget van Zuivel.nl is besloten de financiering voor de werkzaamheden van de werkgroep stop te zetten. De leverbot, Fasciola hepatica, is een parasiet
die niet alleen voor kan komen bij rundvee, schapen, geiten en paarden, maar bijvoorbeeld ook bij reeën, hazen, konijnen en soms bij de mens. Dieren met weidegang kunnen een infectie alleen oplopen op percelen grasland waar ook Galba truncataula, de tussengastheer van de leverbot, voorkomt. Leverbot wint steeds meer terrein in Nederland, ook in gebieden waar deze parasiet eerst niet voorkwam.
De Werkgroep Leverbotprognose verzamelde elk jaar informatie om een goede voorspelling te kunnen doen van de landelijke en regionale leverbotsituatie. Deze informatie werd onder andere verkregen door bloedonderzoek van runderen en/of schapen op bedrijven in regio’s waar in voorgaande jaren leverbot was geconstateerd. Daarnaast zochten gespecialiseerde GD-medewerkers leverbotslakken op percelen van prognosebedrijven, die zij beoordeelden op de aanwezigheid van leverbot. De resultaten hiervan werden gekoppeld met bodemvochtgegevens en overige informatie, zoals sectiebevindingen en contacten via GD Veekijker. Met de leverbotprognose werd beoogd om preventieve maatregelen en diagnostiek gericht in te zetten met als achterliggend doel om het gebruik van leverbotmiddelen tot een minimum te beperken. Zo wordt de kans op residuen in producten en vorming van resistentie van de leverbot tegen de middelen beperkt.
Driekwart van de Nederlandse rundveebedrijven besmet met Mycoplasma bovis GEZONDHEID – Naar schatting driekwart van de rundveebedrijven in Nederland heeft recent of minder recent te maken gehad met een besmetting met Mycoplasma bovis (M. bovis). Dit stelt GD op basis van cijfers uit de ‘specifieke monitoring’. Het exacte aantal met M. bovis-besmette bedrijven in Nederland is onbekend, maar in een steekproef vond GD op 47 procent van de melkveebedrijven antistoffen in het bloed van jongvee en oudere koeien. Specialisten van GD denken echter dat het werkelijke percentage bedrijven dat recent of minder recent te maken heeft gehad met een besmetting, een stuk hoger is: ongeveer driekwart. Grote bedrijven en bedrijven met een ‘open’ bedrijfs-
34
voering bleken vaker seropositief dan kleinere en gesloten bedrijven. Ook waren oudere koeien vaker seropositief dan kalveren. GD onderzocht ook de verspreiding van ibr op bedrijven die geen melk leveren. Uit bloedonderzoek bleek dat in 2019 op 8 procent van de bedrijven nog runderen met ibr-antistoffen aanwezig waren. Eenzelfde percentage seropositieve dieren werd gevonden op kleinschalige bedrijven met minder dan twintig dieren. Deze percentages waren niet anders dan bij de meting in 2017. Op 8 procent van de zoogkoebedrijven in Nederland bleek het jongvee antistoffen te hebben tegen bvd. In 2015 was dit nog 16 procent. GD denkt dat deze daling is toe te
schrijven aan de bvd-bestrijding in de melkveehouderij en in omringende landen. Overigens daalde op kleinschalige bedrijven het percentage jongvee met antistoffen niet in de laatste twee jaar. Dit bleef steken op 12 procent. In de tweejaarlijkse ‘specifieke monitoring’ verzamelt GD informatie over de landelijke status van een aantal belangrijke infectieziekten. Dit gebeurt op basis van een willekeurige steekproef op bedrijven die niet deelnemen aan een certificeringsprogramma. Het onderzoek is bedoeld om vast te stellen op hoeveel procent van de Nederlandse melkleverende en niet-melkleverende rundveebedrijven bepaalde aandoeningen voorkomen
veeteeltvlees NOVEMBER 2020
VV11_managementnieuws.indd 34
10-11-20 11:33
