PC 302 HORECA
o K to b e r 2 013
Nationaal Secretaris aan het woord Er beweegt veel op sociaal vlak in de horecasector. Vanaf 1 januari 2014 wordt er een belangrijke stap gezet naar eenzelfde statuut voor arbeiders en bedienden. Er zijn ook een aantal wijzigingen aan de regeling van de gelegenheidswerknemers. In de loop van volgend jaar wordt de geregistreerde kassa geleidelijk ingevoerd. Er komen RSZkortingen voor de werkgevers van kleine bedrijven in de horeca. En we hopen dat de lopende cao-onderhandelingen ook resultaat zullen opleveren, al zijn deze besprekingen niet eenvoudig omdat een wet de marge heeft vastgelegd op … O ! Met zo weinig marge hebben de onderhandelaars het niet gemakkelijk, maar het geeft ook de mogelijkheid om inhoudelijk te proberen een aantal punten te regelen. Meer daarover op het ogenblik dat er een akkoord is. Dit is voorlopig nog niet het geval want de besprekingen zijn nog volop aan de gang. ACV Voeding en Diensten probeert jouw belangen in ieder geval maximaal te verdedigen!
inhoud Arbeiders - bediendenstatuut 2 Gelegenheidswerknemers: nieuw systeem 3
Frans Dirix
Sectoronderhandelingen 4 Wedstrijd WK 2014
Geregistreerde kassa’s en lastenverlaging voor werkgevers Op 1 januari 2014 wordt de geregistreerde kassa of ‘zwarte doos’ of ‘intelligente kassa’ in de Belgische horecazaken ingevoerd. Sinds 2010 waren er besprekingen over deze nieuwe kassa en de btw-verlaging van 21% naar 12% op maaltijden in restaurants. Maar de invoering werd telkens uitgesteld. De wet op de geregistreerde kassa is nu goedgekeurd. Vanaf januari 2014 kunnen werkgevers de nieuwe kassa op vrijwillige basis invoeren. Na 1 januari 2015 wordt zij verplicht in alle horecazaken waarvan 10% van de omzet behaald wordt uit de verkoop van voeding. Nieuw aan dit kassasysteem is het gebruik van een zwarte doos. Alle transacties worden in de zwarte doos geregistreerd. Deze gegevens kunnen dus niet vervalst worden. Wanneer de inspectie een voedingszaak controleert, hoeft zij
enkel de gegevens te raadplegen en na te gaan of deze wel kloppen met de realiteit. De regering wil zo de fiscale en sociale strijd aanpakken. Via de verplichte invoering van dit kassasysteem wil zij het gebruik van zwart geld een halt toe roepen. Werkgevers moeten alle aankopen en inkomsten via deze kassa aangeven. De gegevens in de zwarte doos moeten dus overeenstemmen met de goederenstroom en de gegenereerde inkomsten. Wat de sociale fraude betreft, dienen werkgevers ook de aanwezigheid van hun werknemers via de kassa aan te geven.
Volg ons op Facebook www.facebook.com/ acvvoedingendiensten Of surf naar: www.acv-voeding-diensten.be
> vervolg op pagina 2
4
De inspecteurs zullen dus snel kunnen nagaan of de aanwezige werknemers al dan niet zijn aangegeven.
dan 50 werknemers er recht op. We hebben de regering gevraagd om deze discriminatie op te heffen, maar zij wil hier niets aan wijzigen. Werkgevers die van deze maatregelen gebruik willen maken, moeten de geregistreerde kassa invoeren. Ze hebben recht op een lastenverlaging van 500 euro per trimester per werknemer voor maximaal 5 werknemers. Voor werknemers jonger dan 26 jaar gaat het om een verlaging van 800 euro per trimester.
Compensatie De concretisering van deze nieuwe maatregel maakt de werkgevers bang. Ze denken immers dat de nieuwe kassa een tsunami zal teweegbrengen in de sector. De regering heeft hun oproep gehoord en stelt verschillende compensatiemaatregelen voor in de vorm van een lastenverlaging voor de werkgevers. Jammer genoeg hebben enkel ondernemingen met minder
fraudeaanpak in de sector. Aan de andere kant hadden we graag gehad dat de genomen maatregelen beter inspeelden op de realiteit. Onze tussenkomsten bij de regering hebben niet echt een impact gehad op deze nieuwe maatregelen. We wachten dus met ongeduld af welke gevolgen dit beleid op de sector zal hebben.
2014 zal dus voor de horeca een overgangsjaar zijn. Aan de ene kant feliciteren we de regering met haar
Arbeiders-bediendenstatuut Het onderscheid tussen arbeiders en bedienden is verleden tijd! Vanaf 1 januari 2014 verdwijnen geleidelijk de belangrijkste verschillen tussen arbeiders en bedienden. Dit gebeurt niet met een vingerknip, maar we zijn wel op goede weg. De sociale partners hebben een akkoord over de carenzdag en de opzegtermijnen, die toch wel symbool staan voor de verschillen in statuut tussen arbeiders en bedienden. Maar er moet nog over andere rechten waaronder de harmonisering onderhandeld worden. • Carenzdag: Was een arbeider minder dan 14 dagen ziek, dan werd zijn eerste dag ziekte niet uitbetaald. Deze regel gold niet voor bedienden. Vanaf 1 januari 2014 verdwijnt de carenzdag! • Opzegtermijnen: De opzegtermijnen verschilden volgens het statuut van de werknemer. De arbeiders werden sterk benadeeld ten aanzien van de bedienden. Vanaf 1 januari 2014 is er één ontslagregeling voor alle werknemers. Voor de arbeiders gelden er veel grotere opzegtermijnen; voor de bedienden zijn er kortere opzegtermijnen. Een compromis dus. • Proefperiode: Voor arbeiders en bedienden was er een proefperiode van een bepaalde termijn. Die zal nu verdwijnen; iedereen zal van in het begin een opzegtermijn van 2 weken hebben.
> vervold op pagina 3
Opzeg arbeider tot 31/12/2013 anciënniteit
Nieuwe opzeg vanaf 01/01/2014
arbeider opzeg in weken (tot 31 december 2013
anciënniteit
Nieuwe opzeg in weken (vanaf 1 januari 2014)
0
1w
0
2w
3m
1w
3m
4w
6m
1w
6m
6w
9m
1w
9m
7w
1j
5,7w
1j
8w
1j3m
5,7
1j3m
9
1j6m
5,7
1j6m
10
1j9m
5,7
1j9m
11
2j
5,7
2j
12
3
5,7
3
13
4
5,7
4
15
5
6,9
5
18
6
6,9
6
21
7
6,9
7
24
8
6,9
8
27
9
6,9
9
30
10
9,1
10
33
11
9,1
11
36
12
9,1
12
39
13
9,1
13
42
14
9,1
14
45
15
13,9
15
48
16
13,9
16
51
17
13,9
17
54
18
13,9
18
57
19
13,9
19
60
20
18,4
20
62
…
…
-2-
De regering is het eens over de grote lijnen, maar de definitieve tekst moet nog verfijnd worden. De overgang van het oude naar het nieuwe systeem kan immers grote problemen creëren voor bepaalde werknemers. Alle problemen moeten dus geanticipeerd worden. Binnen een of twee maanden weten we er meer over. We houden je op de hoogte.
Opzeg bedienden : tot 31 december 2013
Bruto jaarsalaris Minder dan 32.254 €
Tussen 32.254 en 64.508 €
3 maanden per begonnen Werknemer en werkgever periode van 5 jaar moeten een opzegtermijn bij overeenkomst vastleggen ten vroegste op het moment dat de opzeg gegeven wordt. (minimum 3 maanden per begonnen periode van 5 jaar)
64.508 € en meer Overeen te komen tussen werknemer en werkgever ten laatste op het moment van de indiensttreding. (3 maanden per begonnen periode van 5 jaar)
Contract vanaf 01.01.2012 Minder dan 3 jaar
91 dagen
3 jaar maar minder dan 4 jaar
120 dagen
4 jaar maar minder dan 5 jaar
150 dagen
5 jaar maar dan 6 jaar
182 dagen
6 jaar maar minder dan 7 jaar
210 dagen
Minimum 7 jaar.
30 dagen per begonnen anciënniteitsjaar
Gelegenheidswerknemers: nieuw systeem Bij evenementen of verhoogde activiteit in de horeca kan het gebeuren dat werkgevers voor 1 of 2 dagen extra mensen nodig hebben. Enkele jaren geleden werd dan ook een speciaal statuut voor deze eendagswerknemers gecreëerd (en verschillende keren gewijzigd). Sinds 1 oktober 2013 werd dit statuut nog eens aangepast. Nu is er een voordeliger systeem voor de werkgevers. Werkgevers betalen voortaan minder lasten. Gedurende 100 dagen per kalenderjaar mogen ze gelegenheidswerknemers inzetten en betalen ze minder lasten. Na 100 dagen mogen ze nog steeds gelegenheidswerknemers aanwerven. Maar ze verliezen wel de voordelen van het nieuwe systeem. De gelegenheidswerknemers mogen 50 dagen per kalenderjaar onder dit statuut werken. Na 50 dagen mogen ze nog altijd gelegenheidsarbeid uitvoeren. In dit geval zal de werkgever geen recht meer hebben op de lastenverlaging voor deze werknemers. Voor zowel de werkgevers als de werknemers is een dag een dag, ongeacht het aantal gepresteerde uren op één dag.
Ook de uitzendkantoren zullen van dit systeem gebruik kunnen maken. Studenten mogen het statuut van studentenarbeid (50 dagen) combineren met dat van gelegenheidsarbeid (50 dagen). De werkgever zal eerst de dagen als jobstudent moeten uitputten en dan pas de dagen als gelegenheidswerknemer. Ondanks een lastenverlaging voor de werkgevers blijven de sociale rechten van de werknemers intact. We vinden het zeer belangrijk dat gelegenheidswerknemers niet benadeeld worden door een beslissing van de regering in het voordeel van de werkgevers. De sociale rechten van de werknemers omvatten het vakantiegeld, het pensioen en andere takken van de sociale zekerheid (werkloosheid, ziekte, enz). Voor het overige verandert er niets. Werkgevers moeten nog steeds een arbeidstijdsregister voor hun gelegenheidswerknemers gebruiken. Het gaat nog altijd om bijzondere en onregelmatige prestaties gedurende maximaal 2 dagen. Een werkgever mag enkel een extra inzetten bij buitengewone vermeerdering van werk of bij vervanging
-3-
van een zieke werknemer. Een werknemer die wekelijks 3 uur bij dezelfde werkgever werkt, is geen extra maar een deeltijdse werknemer. De werkgever is dan verplicht om hem een contract van minimaal 10 uur te geven en de wetgeving voor deeltijdse werknemers na te leven (wekelijkse arbeidsduur, affichering van variabele uurroosters, verlof, vervoerskosten, enz). Voor meer info kan je steeds terecht op het dichtstbijzijnde secretariaat van de centrale Voeding en Diensten. Binnenkort verschijnt een uitgebreide brochure.
AALST ARLON Hopmarkt, 45 Rue Pietro Ferrero 1 6700 Arlon 053/73.45.38 Tél.: 063/24.20.46 ANTWERPEN alimentationetservices.arlon@ Aalmoezenierstraat 14-16 acv-csc.be 03/222.70.70 BRABANT WALLON BRUGGE Rue des Canonniers 14 Oude Burg, 17 1400 Nivelles 050/44.41.61 Tél.: 067/88.46.55 alimentationetservices.nivelBRUSSEL les@acv-csc.be Kartuizersstraat 70B 02/500.28.80 BRUXELLES Rue des Chartreux 70B GENT 1000 Bruxelles Poel, 7 Tél.: 02/500.28.80 09/265.43.41 alimentationetservices. bruxelles@acv-csc.be IEPER St.-Jacobsstraat, 34 CHARLEROI 059/34.26.36 Rue Prunieau 5 6000 Charleroi KORTRIJK Tél.: 071/23.08.85 P. Kennedypark, 16D alimentationetservices.chale056/23.55.55 roi@acv-csc.be LEUVEN LIEGE Martelarenlaan Boulevard Saucy8 10 3010 4020 Kessel-Lo Liège 016/21.94.60 Tél.: 04/340.73.70 alimentationetservices.liege@ HASSELT acv-csc.be Mgr. Broekxplein, 6 011/29.09.52 MONS Rue Cl. de Bettignies 10 MECHELEN 7000 Mons Onder den Toren, 5 Tél.: 065/37.25.89 015/71.85.50 alimentationetservices. mons@acv-csc.be OOSTENDE Dr. L. Colensstraat, 7 NAMUR 059/55.25.57 Chaussée de Louvain, 510
Sectoronderhandelingen Om de twee jaar komen vakbonden en werkgevers samen om een sectoraal akkoord te onderhandelen. Ons doel is betere arbeidsen loonvoorwaarden voor alle werknemers. We zitten in een tamelijk bijzondere situatie voor de periode 2013-2014 omdat de regering een loonstop heeft opgelegd. Het is bijgevolg niet makkelijk om een akkoord te onderhandelen zonder loonsverhoging. In juni 2013 legden de vakbonden aan de werkgevers een gemeenschappelijke eisenbundel voor. Omwille van de opgelegde loonstop hadden we ons zeer redelijk en realistisch opgesteld. We hoopten dus op een positief resultaat.
De werkgevers hebben bijna al onze eisen van tafel geveegd, op een paar kleine punten na. We hadden nochtans geen punten aangehaald die met de loonnorm gelinkt zijn! Onze eisen zijn dus volledig legitiem! Ondanks deze eerste uiterst negatieve reactie werd de sociale dialoog niet verbroken. We willen de werkgevers een laatste kans geven om bepaalde eisen, die (bijna) niets kosten, te aanvaarden en die de sociale dialoog in ondernemingen, de vorming van de werknemers en hun toekomst ten goede zullen komen. We onderhandelen verder in oktober en hopen dat de werkgevers een constructievere houding zullen aannemen.
In september hadden we een eerste onderhandelingsronde met de werkgevers over onze eisen. De werkgevers hebben ons eerst en vooral laten weten dat er nog altijd crisis heerst, dat de economische situatie van de sector niet goed is. Ze hebben ook gezegd dat de geregistreerde kassa een sociaal bloedbad zou creëren. En ten laatste dat de toepassing van het eenheidsstatuut hen zeer veel geld zou kosten. Kortom, dat de sectoronderhandelingen op een zeer slecht moment plaatsvinden.
Wedstrijd WK 2014
5004 Bouge ROESELARE Tél.: 081/25.40.22 H. Horriestraat, 31 alimentationetservices.na051/26.55.22 mur@acv-csc.be ST.-NIKLAAS TOURNAI H. Heymanplein, 7 Av. des Etats-Unis 10 Bte 6 03/765.23.50 7500 Tournai Tél.: 069/88.07.59 TURNHOUT alimentationetservices.tourKorte Begijnenstraat, 20 nai@acv-csc.be 014/44.61.45 VERVIERS NATIONAAL Pont Léopold 4-6 SECRETARIAAT 4800 Verviers (BRUSSEL) Tél.: 087/85.99.76 Kartuizersstraat, 70 alimentationetservices.ver02/500.28.11 viers@acv-csc.be
Doe mee met onze wedstrijd en maak kans op een duoreis naar het WK in Brazilië, of een van de vele troostprijzen! Surf snel naar www.acvgaatnaarbrazilie.be voor alle informatie.
-4-
Verantwoordelijke uitgever: Frans Dirix - Kartuizersstraat 70, 1000 Brussel
CONTACTEZ-NOUS Contacteer ons