Nieuwsflash Voedingsnijverheid Januari 2011
Woordje van de Voorzitter
“
2011 kondigt zich aan als een jaar met vele syndicale uitdagingen voor de voedingsindustrie. Met onder meer de onderhandelingen over een nieuw sectoraal akkoord. In deze Nieuwsflash brengen wij verslag uit van een aantal andere actuele dossiers die op tafel liggen in de sector. Verderop vindt u ook de nieuwe sectorale minimumlonen vanaf 1 januari 2011. Voor wij opnieuw onze handen uit de mouwen steken om deze uitdagingen aan te gaan, willen wij u in naam van alle personeelsleden en militanten van ACV Voeding en Diensten het allerbeste toewensen voor 2011. Met vooral een goede gezondheid en veel geluk, ook voor allen die u dierbaar zijn. Ook in dit nieuwe jaar kunt u op ons rekenen. Louis De Prins Voorzitter ACV Voeding en Diensten
Sectorale onderhandelingen Bij het schrijven van deze Nieuwsflash zijn de onderhandelingen interprofessioneel rond het zogenaamde akkoord nog aan de gang. Met dit tweejaarlijks interprofessioneel akkoord maken vakbonden en werkgevers afspraken voor alle werknemers van de privé-sector. Het tekent ook de krijtlijnen voor de onderhandelingen die nadien worden gevoerd in de sectoren en bedrijven. Zodra er meer duidelijkheid is rond dit interprofessioneel akkoord, raadplegen wij onze afgevaardigden uit de ondernemingen. Zij staan dagelijks op de werkvloer en weten wat hun collega’s wensen. Zij geven aan welke zaken belangrijk zijn en moeten geregeld worden in het tweejaarlijks sectorakkoord. Dat kan dan gaan om opslag, brugpensioen, meer opleiding enzovoort. Dat resulteert dan in ons eisenbundel, ons “boodschappenlijstje” waarmee wij naar de werkgevers trekken en op basis waarvan die onderhandelingen worden gevoerd. Die zullen in het voorjaar van 2011 starten. Met een volgende Nieuwsflash houden wij u op de hoogte van het verloop en het resultaat ervan. Sectorale akkoorden zijn voor ACV Voeding en Diensten zeer belangrijk. Want op die manier kunnen wij met de werkgevers verbeteringen afspreken voor alle werknemers van de sector, ook die van kleine bedrijven. Dus ook tijdens die onderhandelingen zullen wij “alles geven” !
In dit nummer Aanpassing van de lonen op 1 januari 2011 : bladzijde 4 Nieuws uit de deelsectoren : • Groente-industrie en koffie: nieuwe classificatie: bladzijde 2 • Chocolade: bladzijde 2 • Vlees: strijd tegen de fraude bij onderaannemers: bladzijde 3
www.acv-voeding-diensten.be
1
Nieuws uit de deelsectoren Groente -industrie:
Chocolade
voorstel van nieuwe classificatie De vroegere functieclassificatie van de groenteindustrie was al meer dan 40 jaar oud. Zij was totaal niet meer aangepast aan de moderne machines en productietechnieken van vandaag en dus niet meer bruikbaar. Vandaar dat het ACV al jaren een nieuwe classificatie vroeg, aangepast aan deze tijd. In het sectoraal akkoord 2007-2008 bekwamen wij dat een nieuwe classificatie voor de sector zou worden uitgewerkt. Maar dan moest het werk nog beginnen. Eerst om technisch een nieuwe classificatie uit te werken. En vervolgens om een CAO te sluiten met nieuwe minimumlonen en met de concrete toepassingsmodaliteiten van deze nieuwe classificatie. Uiteindelijk kwamen wij op 15 november 2010 tot een ontwerpakkoord met de werkgevers. Bij het schijven van deze Nieuwsflash moest dit voostel nog voorgelegd worden aan onze afgevaardigden uit de bedrijven. De collectieve arbeidsovereenkomst zal na goedkeuring worden ondertekend op het paritair comité van 10 januari 2011. De functieclassificatie zou dan op 1 april 2011 in voege gaan.
Op 8 december kwamen de ACV-afgevaardigden van de chocoladesector samen in Elewijt. Op deze studiedag werd de situatie van de sector in België besproken. Tijdens een uitwisselingsronde gaven de afgevaardigden van de verschillende bedrijven een voorstelling van de toestand in hun bedrijf. Daarnaast was er ook aandacht voor de duurzame productie van cacao. Op een studiedag vorig jaar bespraken wij de werkomstandigheden op de cacaoplantages in het zuiden. Vooral de schrijnende gevallen van kinderarbeid wekten verontwaardiging op bij onze militanten. Op onze studiedag van dit jaar werd gekeken wat er het afgelopen jaar op dat vlak is gebeurd. Onze afgevaardigden bespraken ook hoe zij dit probleem binnen hun onderneming kunnen aankaarten en zo een steentje kunnen bijdragen tot een oplossing. Ook op Europees vlak buigen de vakbonden zich over deze onderwerpen. Dat gebeurt binnen het “Cocoanet.EU”-project waar ACV Voeding en Diensten mee vorm aan geeft. Via dit project wil men een netwerk oprichten voor vakbonden en ondernemingsraden uit de cacao- en chocolade-industrie. Daartoe werd de website www.cocoanet.eu opgericht. Bedoeling van die website is om informatie uit de sector uit te wisselen. Binnen dit project praten de vakbonden ook over duurzaamheid in de cacaco- en chocoladesector.
Ook in de koffie is een nieuwe functieclassificatie op komst Ook voor de koffiebranderijen komt er een nieuwe functieclassificatie aan. Het technisch werk is al afgerond. 39 referentiefuncties werden beschreven en gewogen en in klassen ingedeeld. Referentiefuncties zijn functies die algemeen voorkomen in de sector en waarmee de functies in de ondernemingen kunnen vergeleken worden om ze onder te brengen onder de juiste klasse. Nu
moeten
over nieuwe sectorale minimumlonen en over de manier waarop deze nieuwe functieclassificatie moet worden ingevoerd in de ondernemingen.
2
de
onderhandelingen
beginnen
www.acv-voeding-diensten.be
Vlees : acv zet haar strijd tegen de fraude bij onderaannemers verder Op 8 september sloten de vakbonden en de werkgeversorganisaties FEVIA, FEBEV en FENAVIAN in het paritair comité voor de voedingsindustrie een “protocol van samenwerking voor reguliere arbeid en eerlijke concurrentie in de vleessectoren”. Met dat akkoord willen zij gezamenlijk de strijd aanbinden tegen de sociale fraude in de vleessector. Meer en meer vleesbedrijven doen voor het uitbenen en het versnijden immers beroep op onderaannemers die de wetgeving niet respecteren en hun personeel uitbuiten. Het ACV voerde in januari van dit jaar een actie om deze wantoestanden aan te klagen. Wij willen de vleessector immers niet overlaten aan koppelbazen en zo de goede tewerkstelling zien verdwijnen. Door die actie werden de werkgevers zich bewust dat er iets moest veranderen en waren zij na maanden onderhandelen bereid om een akkoord hierover af te sluiten. Vakbonden en werkgeversorganisaties beseffen dat de vleesbedrijven vaak moeite hebben om geschoold personeel te vinden en daarom beroep doen op onderaannemers. Maar zij vinden dat deze onderaannemers de sociale wetgeving moeten respecteren. Sociale onregelmatigheden en oneerlijke concurrentie moeten dus worden vermeden. De vakbonden en werkgeversorganisaties willen daarom samen met de overheid de strijd aanbinden tegen de nietnaleving van de wetgeving. Het afgesloten protocol bevat
daartoe een reeks maatregelen waarover werkgevers en vakbonden het eens zijn maar die nu nog verder moeten worden uitgewerkt. Zo willen wij bijvoorbeeld samen met de overheid een controlesysteem uitwerken dat de onderaannemers, de plaats van de werkzaamheden (werfmelding) en de aanwezigheid van het personeel van de onderaannemers registreert en deze gegevens centraliseert. Dit akkoord is dus maar een eerste stap. Er zal nog heel wat komen bij kijken om dit verder uit te werken en de nodige afspraken te maken met de overheid. De discussies hierover lopen momenteel verder binnen het paritair comité voor de voedingsnijverheid. Ook bij die discussies doet het ACV haar actieve inbreng om een gepast antwoord te vinden op de sociale fraude in de vleessector. De Belgische vleessector lijdt onder de hevige concurrentie van Duitsland. In dat land bestaan geen minimumlonen voor de sector, waardoor er tegen spotprijzen wordt gewerkt, vooral via onderaannemers. Ook de andere Europese landen zijn hiervan het slachtoffer. De Europese voedingsbond Effat belegde samen met de Europese werkgeversorganisatie voor het vlees een contact met Europees commissaris Lazlo Andor, bevoegd voor sociale zaken en werkgelegenheid. Tijdens dit gesprek werd de situatie in Duitsland aangeklaagd en vroeg de sector aan de Europese commissaris om gepaste maatregelen.
www.acv-voeding-diensten.be
3
Aanpassing van de lonen op 1 januari 2011
4
De lonen in de voedingsindustrie worden op 1 januari 2011 met 2,42 % geïndexeerd. Dat betekent dat de oude lonen moeten worden vermenigvuldigd met 1,0242. Door de omzetting van de jaarlijkse premie in het uurloon, worden de minimumlonen in de groente-industrie ook op 1 januari 2011 met 0,08 € verhoogd. In de ondernemingen van de groenteindustrie waar de jaarlijkse premie nog niet eerder werd omgezet, worden ook de werkelijke lonen verhoogd met 0,08 €. In die ondernemingen werd in december de jaarlijkse premie van 175 Euro dus voor de laatste keer uitbetaald. In de tabel hiernaast vindt u de sectorale minimumlonen vanaf 1 januari 2011. De vermelde bedragen gelden in een 38-urenweek. Wij geven alleen de laagste minimumlonen, met andere woorden voor de laagste categorie van de deelsector. Voor de minimumlonen van de hogere categorieën en voor de minimumuurlonen in een 37-urenweek, kunt u terecht op onze secretariaten of bij uw ACV-afgevaardigde in uw onderneming.
(1) In de kleine bakkerijen en banketbakkerijen kan gedurende de eerste zes maand 90 % betaald worden van het loon dat van toepassing is na zes maand dienst. Dit wordt dan nadien gecompenseerd met een premie. (2) Bij minder dan 12 maand dienst (3) Vanaf 12 maand dienst (4) Vanaf 24 maand dienst (5) Vanaf 48 maand dienst
www.acv-voeding-diensten.be
Verantwoordelijke uitgever: Louis De Prins—Kartuizersstraat, 70—1000 Brussel
MINIMUMLONEN VANAF 1 JANUARI 2011 Deelsector Eerste 6 maand Na 6 maand Maalderijen 12,46 12,86 Deegwaren 11,60 11,99 Kleine (banket)bakkerijen - 10 werknemers 11,20 (1) Kleine (banket)bakkerijen 10– 20 werknemers 11,35 (1) Grote (banket)bakkerijen 11,04 11,35 Glucose 11,70 12,09 Koekjes 11,53 11,90 Beschuit 11,41 11,80 Industriële banketbakkerij 11,41 11,80 Suikerfabrieken 12,26 12,68 Gist / distilleerderijen 12,24 12,67 Kandijfabrieken 12,26 12,68 Brouwerijen 12,22 12,65 Mouterijen 12,26 12,68 Drinkwaters / Limonades 12,18 12,61 Andere dranken 12,11 12,54 Groenten 10,54 10,69 Confituur 11,59 11,98 Vleesconserven 12,30 12,72 Slachthuizen 11,75 12,15 Darmenbewerking 11,47 11,85 Vetsmelterijen 12,22 12,65 Pluimveeslachterijen 11,41 11,80 Melkerijen 12,39 12,79 Gesmolten kaas 12,07 12,47 Roomijs 11,71 12,10 Olie / Margarine 12,22 12,65 Lijnolie 12,09 12,50 Chocolade 11,53 11,90 Suikerbakkerij 11,14 11,53 Koelnijverheid 12,11 12,54 Visconserven 11,48 11,86 Cichoreibranderijen 11,67 12,07 Koffiebranderijen 11,66 12,04 Azijn 11,51 11,88 Voedingsspecialiteiten 11,66 12,04 Veevoeders 12,26 12,68 Aardappelverwerking 10,49 (2) 10,69 (3) 10,87 (4) 11,03 (5) Schillen van aardappelen 10,49 10,69