活動預告
P.25 或上 詢 詳情請見 局網站查 旅 觀 市 臺南
3/7
以蘭花聚焦城市，讓世界看見臺南 蘭花產業，從臺南這塊匯集科技、精緻農業、文化創意的肥沃土壤沛然而生，吸引世 界的目光，也帶動臺南相關產業前進。今年即將展開的第 11 屆臺灣蘭展，在十年累積 的豐厚基礎上，即將再創高峰。
～ 3/16
2015 臺灣國際蘭展 蘭 鄉 之 美
2/26
魅 力 無 限
～ 6/27
CONTENTS 目錄 1
2015 臺 南 藝 術 節 臺 灣 精 湛
藝 術 盛 宴
3/15
2015 臺南古都國際馬拉松 幸 福 跑 者
悠 遊 古 都
～ 6/1 2015 (乙未)三陽 迎春-臺南香科年 民 俗 慶 典
第 24 期
讓臺南的蘭花對臺灣就像鬱金香之於荷蘭，成為國家產業的主力軍之一。 2015 年臺灣國際蘭展，以「自然、多元和保育」的主題景觀精神，打造千坪主題 展覽館及四大特色展區。結合景觀創作、文創設計、生活美學、生物科技等項目，展
市長的話
現多元豐富的內容。除了現地展場，更結合週邊在地特色，推出「蕙質蘭心小旅行」，
以蘭花聚焦城市，讓世界看見臺南
讓更多訪客藉由蘭展看見臺南之美。
局長的話
誠摯地歡迎國內外的貴賓一同來悠遊蘭海，享受臺南蘭花之都的萬般風情。
漫遊臺南好春光 慢品城市好故事
2015 年，我們以蘭花聚焦，讓世界看見臺南。
2
封面故事
10
專題企劃
16
主題導覽
21
特別報導
蕙質蘭心小旅行
臺南市長
2015 乙未臺南香科年 春日野遊趣 大菜市的老回憶與新夢想
臺南觀光線上閱讀版 想要看到更多臺南觀光雙月刊內容，可以讀取《臺南觀光》 QRCode 連結網站，線上閱覽各期內容，並且可以直接下 載。即時查詢各種觀光報導，隨時掌握最新發刊動態。
親 子 同 遊
賞 螢 樂 趣
漫遊臺南好春光 慢品城市好故事 臺南的春天，自然生態與人文活動各自醞釀著一股豐沛的能量，繁花美景處處、 螢火蟲大爆發、宗教慶典，自然與人同步慶賀著春季到來，有著許多旅人不能錯過 的好時好景。要充分領略春日臺南的城市活力，「慢漫遊」是最適合的速度與方式。 4 月初盛大登場的重要宗教慶典「2015 乙未香科年」，5 大地方廟宇有著熱鬧陣 頭、肅穆祭典，飽含地方歷史與傳承民俗文化。艷橘木棉花、繽紛蜀葵、黃與粉的
旅行臺南 APP
月下旬 ～ 5 月中旬 2015 臺南梅嶺賞螢季
擴大到整體城市行銷，並持續帶動臺南與臺灣經濟發展與就業市場，我們的目標就是
雙月刊
相 招 逗 鬧 熱
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周邊觀光旅遊的亮眼成績。傾注城市與產業能量發展的蘭花產業，從生技、農業出發，
2015.3
更正啟事 《臺南觀光》雙月刊第 23 期（民國 104 年 1 月發行），內文活動資訊，謹此更正致歉： （一）目錄頁、第 21 頁及封底－臺南百花祭活動時間為 104 年 2 月 14 日 ~3 月 05 日。 （二）第 22 頁及封底－臺南國際鼓樂節活動地點為十鼓仁糖文創園區（臺南市仁德區文華路二 段 326 號）。
4/2
臺灣國際蘭展，被譽為全球 3 大蘭花展之一，是全球，尤其歐美買家眾所關注的盛 事。去年展覽締造了 95 億元的外銷訂單，參觀人數超過 33 萬人，更帶出生技文創產品、
「旅行臺南」APP 提供使用者臺南 各地觀光旅遊景點介紹、最新消息、 活動情報等包含「食、住、行、樂」 全方面的相關資訊，民眾只要攜帶手 機，便可以隨時隨地、隨手查詢有關 臺南的各項資訊。
風鈴木，各區繽紛花季與梅嶺賞螢季，多重季節限定美景從白日一路綻放到夜晚。 旅行在臺南的春日篇章，有著太多的故事等待旅人細細閱讀。 「慢」，多日停留拉長時間，讓人事景物勾畫出完整的臺南輪廓；「漫」，大眾 運輸、單車自在低碳漫遊，拉近觀看的距離，探索每個角落。春光正好，邀請不趕 時間的旅人，一起慢漫遊臺南，走入在地人的歷史，看見城市的美景、聆聽臺南的 故事。 臺南市政府觀光旅遊局長
共創「清廉勤政、傳承創新」廉政目標 廉政服務： 電話：（06）6353059/ 傳真：（06）6350236 電子郵件：ethicstour01@mail.tainan.gov.tw 臺南市政府觀光旅遊局 關心您 法務部廉政署廉政服務 專線：0800-286586 傳真：（02）25621156
2015 No.24
1
封面故事
旅行 PART I
悠遊蘭海 The Moment 「蕙質蘭心小旅行」的第一站，先跟著蘭花 無米樂故鄉 - 菁寮村
的蹤跡，進入臺灣國際覽展現場，感受臺南蘭 花的驚艷之美與驚喜創意。 今年的展覽主題是「悠遊蘭海 The Moment」，四大特色展館與 自然、多元保育的主題景觀，展現臺灣蘭花產業豐沛的動力與產業 價值。主辦單位沿用佔地千坪、挑高 10 米的大型溫室作為主題展覽 館，今年以蘭花的發現、培育、行銷、保育為軸線，融入到 7 個景 觀當中，以「自然、多元、保育」的蘭花會議精神帶領參觀者穿越
稻田彩繪
塵囂，走入豐富多彩的蘭海世界。
蘭花野宴 ‧ 不插電的時尚綠生活 展區的戶外景觀，結合著蘭展時期的春天氣息，主辦單位設計了由室 內走向戶外，在春天百花齊放的時刻，邀請藝術家劉柏村創作雕塑，並
蕙質蘭心小旅行 2015 臺灣國際蘭展
用各色蘭花成束裝置遍佈會場，以蘭花艷麗的視覺色彩，打造出匯集「臺 灣青」、「臺灣金」、「臺灣紅」的戶外野宴。處處擺設沙發和座椅， 讓來賓能夠輕鬆的或坐或躺、用不同於以往的觀賞方式自在遊憩。 藝術公車站牌 - 土溝村
國際展示區放眼天下 悠遊漫步好時節 在蘭展遊憩區的萬代湖畔，展示泰國、印尼、義大利、新加坡等等國
蘭花與農村 美景 100%、人情味 100%
家，來自世界各國的花卉裝置藝術和特色展覽攤位，看見臺灣蘭花在不 同國家藝術家的巧手下，交會出精彩的創意火花。湖光花色美景相映，
一年一度的臺灣蘭展，從 3 月 7 日 ( 六 ) 起至 3 月 16 日 ( 一 )，在臺南市後壁區的臺灣蘭花生
這是蘭展最精采的戶外景觀，請準備好一份悠遊漫步的閒適心情，一同 享受蘭花的美麗風情。
物科技園區展開，這個專業展覽每年都吸引了成千上萬的參觀人潮，不論國際人士抑或是參展商 家都是逐年增加，展覽內容與規模一次比一次還盛大。在參觀精采豐富的展覽之外，跟著我們的 腳步，走訪蘭花生物科技園區周邊地區，品嘗在地美食、體驗深刻的土地故事，人 文創意，深入孕育精彩蘭花的臺南大地，進行一趟感受質樸大地之美，親切暖 心人情的「蕙質蘭心」小旅行。
暖心溫泉 - 關子嶺
農村生活體驗 - 後壁菁寮老街
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台南觀光 Tainan Tourism
2015 No.24
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封面故事
蘭創館 蘭花與文創「結金蘭」 蘭花文創館將展現蘭花在生活上創新的發展與應用，以蘭 花結合在美妝保養品、生活應用品、文創、金工、精品等， 在「眼、耳、鼻、舌、身」上體現蘭花之美。
名品館 千蘭競豔 蘭得一見 精心打造 2015 臺灣國際蘭展最令人驚艷的展館，主辦單 位邀請來自海內外 200 位評審，在各類蘭屬中挑選出表現狀
菁寮墨林
旅行 PART II
土溝農村
蘭蕙之芳 ~ 米蘭之鄉 看 完 蘭 展 後， 會 展 週 邊 地 區 有 著 質 樸 農
後壁車站
蕙質蘭心小旅行 路線圖 關子嶺 /175 東山咖啡公路
村、咖啡產地、溫泉勝地等豐富多樣旅遊景 點，推薦 4 種不同特色的蕙質蘭心小旅行， 讓旅人更加了解臺南土地之美，人情溫暖。
態最佳的冠軍花競賽與展示，完整呈現臺灣各類蘭花品種與 蘭花生技園區
蘭花組合藝術，讓參觀者一次飽覽千萬朵蘭花爭奇鬥艷的精 彩畫面。
市集館 把美帶回家 蘭花市集匯聚了各家業者展售的各種蘭屬、蘭花，同時也展 售園藝相關的各式產品，由親切的銷售人員提供大眾養蘭、種
1. 後壁車站與烏樹林休閒園區
< 小旅行走透透 >
來到蘭展參觀同時別錯過順遊會展周邊的烏
烏樹林休閒園區 → 後壁車站 ( 如意美食臭豆腐 )→ 冰糖醬鴨
樹林休閒園區景點、後壁車站與品嘗地美食。
蘭及裝飾等等相關知識，用各類奇珍異蘭布置自己心中的蘭花 天地，只要您喜歡、都可以帶回家喔！
烏樹林休閒園區
產業館 展現農科研發豐碩成果
皇室採用，有「御用糖」之稱，在製糖業務結束後，
曾為著名白糖產地，因所生產的糖品質佳獲日本 造就臺灣成為蝴蝶蘭王國的精湛產業技術到底有哪些
轉型為具教育、文化、休閒之觀光園區，共分為鐵
呢？我國農業科技研發成果豐碩，精湛的育種技術，培育
道文化、蘭花主題館、休閒博物館、生態教育、休
出許多優良的農畜漁產品種，配合精良的栽培飼育、肥培
閒美食等主題區。
管理、病蟲害防治及農產品加工等技術，促進了臺灣農業 的成長發展，享譽國際。近年更經由組培、環控、檢疫處
地址 : 後壁區烏樹里 184 號
理及貯運技術的研發改進，使臺灣蝴蝶蘭行銷全球。
電話 : 06-6852681
蘭花入口意象布置
開放時間：平日 09:00-17:00 假日 08:30-17:00
為了響應「2015 國際蘭展」的盛大舉行，臺南市府自 2/5 起至 3/16 日止，舉辦「蘭花入口意象布置競賽」，廣邀臺南
後壁車站
市的 13 間休閒產業相關業者，以蘭花為布置主題，結合藝術、
是目前臺灣僅存且使用中的日式木造火車站之一。建造於日治時代的傳統的
觀光等元素，進行各店家的入口意象布置，與提供多項優惠
木造建築，昭和 16 年（西元 1941 年）因地震損毀改建為現有樣式。車站前
專案。蘭展月期間，大臺南處處可見蘭花美麗身影，共同打
有代表後壁區精神的四位「無米樂」主角雕像，以及後壁區在地特色簡介，是
造蘭花城市形象與品牌。
這趟小旅行的最佳起點。 地址：後壁區後壁里 77 號
美食看這裡
後壁冰糖醬鴨 地址：後壁區後壁里 42-18 號 電話：06-6872078 營業時間： 08:00–19:00
如意美食 地址：後壁區後壁里 175 之 36 號 電話：06-6872222 營業時間： 11:00–19:00
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台南觀光 Tainan Tourism
2015 No.24
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封面故事
2. 無米樂 玩農趣 - 菁寮 / 墨林
3. 去農村看藝術展 土溝農村美術館
旅行的開端，就從充滿懷舊氛圍的日式木造車站 - 後壁站開始吧 !
把藝術、熱情、純樸、農村生活全加在一起，就是土溝農村美術館的精采來源。
從蘭展會場前往後壁車站，就能搭公車或租腳踏車，前往紀錄片「無米樂」的拍攝地菁寮。可以選擇參加在地深度套 裝小旅行方式，來走訪這處有著濃濃人情味的農村老街。
今年的土溝農村美術館活動，展覽至 5 月 3 日，將農村中所有好看、好聽、好逛與好故事通通集合在一起。來到這裡 的朋友們，請轉換一個心境，放慢速度與腳步尋找藝術作品，聽音樂，嚐美食，欣賞著一路上的農田、三合院、小 菜圃，跟遇到的居民打招呼聊聊天。
展期時間：2014/10/4 - 2015/5/3
< 在地深度套裝小旅行 >
僅例假日開放 09:00-17:00
● 無米樂農村米食文化體驗遊 遊程內容 :
今年首創 - 土溝農村美術館 PASS 護照 你的一份心，支持農村美術館，我們年年來相見。
( 一 ) 半日遊 : 無米樂稻米文化體驗園區 + 芳榮米廠參訪 + 老街巡禮 + 稻草筆 DIY
( 二 ) 一日遊 : 有機鴨田巡禮 + 無米樂稻米文化體驗園區 + 芳榮米廠參訪 + 品嚐冠軍米割稻 飯 + 稻草筆 DIY+ 老街巡禮
使用方式：每份 PASS 護照，新台幣 150 元，部分室內展場須憑 PASS 卡進入，戶 外展場不在此限，6 歲以下免費參觀。
百年校園 ~ 菁寮國小
購票參觀資訊：http://togoartmuseum.blogspot.tw/p/blog-page.html
遊程價格 : 半日遊每人 360 元，一日遊每人 500 元 ( 請先預約，每日 25 人為限，10 人以上成行 ) ( 上、下 ) 道地的庄頭老街 ~ 北勢街 報名預約專線 :06-6622749 ( 無米樂稻米推廣促進會 ) 遊程小叮嚀 : 1 行程安排因應抵達時間彈性調整 2 半日遊日期 :104 年 3 月 9 日 ( 星期一 ) 至 3 月 16 日 ( 星期一 ) 一日遊日期 : 104 年 3 月 17 日 ( 星期二 ) 至 3 月 31 日 ( 星期二 )
< 好看的在這裡 >
< 好聽的在這裡 > ● 農村音樂分享會 邀請來自臺灣各地的特色樂團，以「故鄉」為創作主題，透過歌曲讓更多人認識更多 臺灣小角落 3 月份場次：3/14( 六 )、3/28( 六 ) 收費：以 PASS 卡，加收入場費 100 元；無 PASS 卡，收入場費 200 元
● 無米樂鄉村慢漫遊 遊程內容 : ( 一 ) 半日遊 : 農村再生、社區營造之旅 + 品嚐幸福花園割稻飯 + 村姑變裝秀
● 農村搖滾音樂季 + 套裝行程
( 二 ) 一日遊 : 農村再生、社區營造之旅 + 品嚐幸福花園割稻飯 + 植物染或藺草扇編織 DIY
● 村之屋當代藝術展
+ 牛車逛大街體驗 + 菁寮天主堂參訪
隱藏版的世界級建築 - 菁寮天主堂
/ 耕耘藝術現地創作行動
報名預約專線 : 遊程價格 : 半日遊每人 300 元，一日遊每人 500 元 06-6623703 ( 無米樂後廍社區發展協會 ) 遊程小叮嚀 : 1 報名名額需滿 30 人才成行 2 行程安排，會因應抵達時間，加以彈性調整 3 天主堂參訪需經核可 ( 一星期前送申請書 )，請於參加活動前一星期報名。
共有 10 位藝術家，6 組在地團隊創造出 21 件作品，藏身在村中的三合院、倉 庫、 田 地 間， 保 留 農 村 的 歷 史 與 感 覺，重新詮釋田園之美，呈現一場「舊 與新，記憶與發生」的農村當代藝術展。
2 天的農村搖滾音樂季，12 組臺灣本土樂團與您一起分享土 地與故鄉的聲音。音樂季期間，推出 1 日或 2 日的套裝行程， 完整體驗土溝農村美術館的活力特色。 活動時間：4/11、4/12 音樂季入場券：1 日券 500 元；2 日券 800 元 套裝行程費用：1 日遊 1288 元；2 日遊 2288 元 音樂季演出時間表與套裝行程詳細內容： http://togoartmuseum.blogspot.tw/2015/02/blog-post.html
● 菁寮聚落農村再生文化探索 半日遊 : 古厝巡禮 + 北勢嫁妝老街 + 鐘錶、棉被老店 + 崑濱伯米店 + 農村生活體驗博物館 + 割稻飯
遊程價格 : 每人 300 元，10 人即成團 報名預約專線 : 0931033700，06-6622705 ( 無米樂規劃工作室 )
< 好玩的在這裡 > 國寶級手藝店
住宿 美食推薦
&
地址 : 後壁區菁寮里 129 號 電話：06-6622705
稻稻來社區餐廳 / 冠軍米點心、在地食材套餐 地址 : 後壁區墨林里 189 號 電話：06-6622733 營業時間 : 週六、日 10:30~17:00
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台南觀光 Tainan Tourism
富貴食堂 地址 : 後壁區菁寮里 7 之 2 號 ( 陶友居旁 ) 電話：0952-669199 營業時間：10:00-14:00 週一公休
● 磨木民族手作 DIY 近期場次：3/7 ( 六 )、4/4( 六 )、5/2( 六 ) 14:00-15:00 活動費用：材料費 150 元
無米樂米食館 地址 : 後壁區墨林里菁寮 292 號 電話：06-6623818 營業時間 :9:00~16:00 週三公休
/ 美術館開館期間限定套裝行程 土溝農村美術館 PASS 卡、腳踏車 1 輛、田園野宴、下午茶、 農村小搖滾音樂會、農事體驗
● 土溝市集 日期：3/22( 日 )、5/3( 日 )，09:00-17:00
荷蘭井湧泉民宿 / 住宿、割稻飯、農村博物館體驗
● 土溝農村一日慢遊
活動費用：888 元 / 人 (6 歲以下孩童 , 酌收 200 元材料費 ) 【報名方式】 行程時間：展覽期間每周末與國定假日 網路報名：http://goo.gl/forms/MdAQAB5lEV 電話報名：06-6871322 ( 優雅農夫藝術部落 ) FB 臉書『訊息』報名：優雅農夫田園野趣
交通指南： 大眾運輸：搭乘火車至後壁站，轉乘計程車至土溝農村美術館 搭乘高鐵至嘉義太保站，轉乘計程車至土溝農村美術館 返程欲搭計程車接駁各大眾運輸站，可聯絡後壁火車站計程車行 0935-829492、06-6872451 ●
交通指南： 步行：後壁火車站沿市道 82，步行約 30 分鐘可到菁寮國小 公車：後壁車站或新營火車站搭乘黃 6 支線，可抵達菁寮
腳踏車租借處：土溝鄉情客廳，請提前來電預約租借，06-6874505 2015 No.24
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封面故事
更多套裝行程推薦
4. 溫泉暖心 關子嶺泡湯趣
套裝遊程
旅行社單位
電話
2015 年府城國際蘭花展 - 葫蘆埤生態公園 1 日遊
遠達國際旅行社
06-2959099
http://www.pml-intl.com/index.asp
1. 臺灣國際蘭展＊烏樹林園區＊無米樂 1 日遊
佳成旅行社
06-7211299
http://cctours.ittms.com.tw/web/major.asp
米蘭之鄉★農村樂逍遙
翔麟旅行社
06-2656699
http://www.e-flying.com.tw/
訪完廟宇與水火同源、出米洞等周邊景點後，在一定要到寺
1. 臺灣國際蘭展 1 日遊
山富國際旅行社
02-25612999
http://www.travel4u.com.tw
廟前廣場居高遠眺嘉南平原的美景。
2. 臺灣國際蘭展 2 日遊 BUS 旅遊 ‧ 臺南國際蘭展 + 土溝農村美術館一日遊
易遊網旅行社
07-2691666
http://www.eztravel.com.tw/
2015 年臺灣國際蘭花展之旅
彰化旅行社
04-7221277
http://www.changhuatour.com
< 小旅行走透透 >
看完了蘭展，可以前往關子嶺地區泡臺灣獨一無二百年泥漿溫泉、
火山碧雲寺 → 關子嶺溫泉區 → 東山咖啡公路
走訪這裡的溫泉文化景點，品嘗東山區的咖啡香。
網址
2. 臺灣國際蘭展＊烏樹林園區＊土溝農村 1 日遊 3. 臺灣國際蘭展＊關子嶺＊北門七股生態 2 日遊
火山碧雲寺
4. 臺灣國際蘭展＊關子嶺＊臺南古都安平 2 日遊
國家三級古蹟，具有閩南及日式混合風格，正殿及山門之 剪粘、泥塑極具地方色彩，整體建築比例精緻，色彩裝飾典 雅，帶有著古樸寧靜的百年古剎氛圍。參觀寺廟的旅客，走
地址：白河區仙草里火山路 1 號 電話： 06-6852811
臺南米其林三星之旅 - 關子嶺溫泉鄉散策
高鐵活動套票
到關子嶺除了泡湯，享受山產美食之外，現在每個周 末都有在地專業導覽人員，提供免費深度導覽行程，帶 領旅人走訪關子嶺各處，看見百年臺灣第一溫泉鄉的歷 史與人文故事。
活動日期：2 月 13 日 ( 五 ) 中午 12:00 起 7-ELEVEN ibon 機台限定開賣 銷售地點：全國 7-11 販售 套票內容：高鐵來回票 1 張、蘭展門票 1 張及蘭花紀念禮盒 1 份
高鐵套票票價表：
區間 散步路線 :
高鐵標準車廂 對號座來回原價
嶺頂公園（大成殿）出發→行經吳晉淮廣場→二截彎觀景→溫泉谷 觀景→新好漢坡→寶泉露頭→閑雲橋→溫泉老街→天梯→火王爺靈 泉（露頭）→火王爺廟→好漢坡→嶺頂公園（大成殿）
台北 - 嘉義 板橋 - 嘉義 桃園 - 嘉義
2,360 元 2,290 元 2,010 元
活動時間：每週六下午 2-4 時及每週日上午 9-11 時 預約報名： 請於出發當週的週四 13:00 前報名 http://tour.tainan.gov.tw/plan.aspx?nodeid=12826
新竹 - 嘉義
1,720 元
台中 - 嘉義 台南 - 嘉義
820 元 590 元
左營 - 嘉義
900 元
● ●
東山咖啡公路 「東山咖啡公路」其蜿蜒地穿行於東山區山間的 175 號
● ●
蘭展月好康優惠
可以在咖啡香中欣賞嘉南平原美景。
小旅行住宿建議
1,770 元
1,710 元 1,500 元 1,290 元 610 元 440 元 670 元
美食看這裡
特產的香菇、山菜料理，一道道好菜傳遞出這裡 的山之美味。
蘭展門票 1 張 ( 原價 200 元 ) + 蘭花紀念禮盒 1 份 ( 原價 500 元 )
套票價 2,200 元 2,140 元 1,930 元 1,720 元 1,040 元 870 元 1,100 元
上百家多間臺南名店，加上 13 間入口意象參賽商家，共同推出優惠 好康最多的蘭展月專案，想要了解更多優惠詳情，請上 2015 臺灣國 際蘭展網站查詢 http://www.tios.com.tw/2015/orchid07.php 各地區合法安全住宿飯店、民宿查詢網站 http://tour.tainan.gov.tw/travel.aspx?sys=hospice
這裡的桶仔雞、甕仔雞等料理非常美味，慢火 細烤出金黃香脆，多汁鮮美的雞肉，搭配關子嶺
優惠價 430 元
高鐵車票起迄地點須有一站為嘉義站 高鐵車票適用搭乘期間為，購買時選定之看展日期前 1 日起，至購買時選定之看展日期後 2 日止 每筆交易僅限購買一套套票 每套手續費用 $20 以現金支付
公路和 174 號公路上，周邊山坡地適合栽種咖啡，許多農 家自產自焙出具在地特色的咖啡，沿路有多家景觀咖啡園，
高鐵標準車廂 對號座來回 75 折優惠
電話：06-6840788
臺灣蘭花生物科技園區
地址：後壁區烏樹里烏樹林 325 號
旅遊資訊
2015 國際蘭展網址：http://www.tios.com.tw/ 更多相關資訊可上網查詢。
朝關子嶺方向的沿線道路，都有許多餐廳可供 挑選。
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台南觀光 Tainan Tourism
2015 No.24
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專題企畫
廟會咚咚藝陣鏘鏘 相招逗鬧熱 2015
歲 次 乙未
臺南香科年活動
西港慶安宮送王 黃俊瑋 / 攝影
體驗宗教盛事，
道地台式嘉年華 精彩香科盛會
感受台式嘉年華，
正逢各宮廟迎王活動的盛會年度，從 4 月 2 日起至 6 月 1 日，整整
來臺南就對了！
在「全台百大宗教景點」中以囊括 14 個之多居冠的臺南市，今年 熱鬧 2 個月。若想要參與全台歷史最悠久、最多元豐富的傳統宮廟與 民俗信仰活動，就不能輕易錯過臺南獨特的香科廟會。每個著名宮廟
農曆
宮廟
4/2~4/12
2/14~2/24
2
4/29
3/11
3
4/30~5/3
3/12~3/15
鹿耳門聖母廟 乙未科禳災祈安香醮
【市定民俗】 市定民俗
4
5/3~5/10
3/15~3/22
安定蘇厝長興宮 乙未年七朝王醮瘟王祭
市定民俗 【市定民俗】
5
5/15~5/17
3/27~3/29
5/27~6/1
安定蘇厝真護宮 王船祭文化活動 學甲慈濟宮 乙未年上白礁祭典活動
4/10~4/15
市定民俗 【市定民俗】 【市定民俗】 市定民俗
西港慶安宮 乙未年香料刈香活動
國定民俗 【國定民俗】
打卡、上傳臉書送贈品活動 4/2( 四 ) ~ 6/1( 一 ) ●
協辦單位 / 臺南市大員文化觀光協會
集章抽獎 4/2( 四 ) ~ 6/1( 一 ) 本市民眾集滿 4 家、外地民眾蓋滿 2 家以上，即可參加抽獎。
台南觀光 Tainan Tourism
送的氣氛，深深印烙在共同參與民眾的記憶裡。
統的王船祭典，採用古法挑木桶與鋤頭開水路，以人力拉扛王船。而西 資產。送王儀式時，鄰近鄉鎮萬人空巷，聲勢浩大。
深入欣賞民俗廟會活動，並且帶領實地參訪香科年各宮廟。
主題一：臺南香科年系列活動。 主題二：宗教觀光相關主題（臺南地區相關廟會節慶、宗教建築）
沿著如山金紙祭品與王船船身而上的沖天火光景色，與現場信眾肅穆恭
港慶安宮的「西港刈香」被評定為國定民俗活動，為國家級重要的無形
導覽解說培訓課程 3/14( 六 )、3/21( 六 )
2015 臺南宗教觀光攝影徵集比賽 4/2( 四 ) ~ 6/10( 三 )
以王爺、媽祖信仰為中心的在地宮廟香科活動中，最盛大的場面是最 後的送王儀式，信眾們沿途拉送王船至定點後，點火燒王船遊天河。攀
每間宮廟都有專屬獨特的送王儀式，如安定蘇厝長興宮保有全台最傳
麻豆代天府 乙未年五府千歲出巡繞境
2015 臺南香科年系列活動
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其中送王、蜈蚣陣、藝陣嘉年華三大類活動非常值得一看。
一、送王
活動
1
6
今年總共有 6 間歷史悠久的在地宮廟輪番舉行祭典，每間廟宇的香科儀 式短則 3、4 天，長則可達 10 天的活動，每日陣頭繞境、祭典儀式不斷，
來 說： 教中的 香科的 法事科 科， 指 儀， 而 一段固 的是道 「香科 定時間 」就是 的祭典 主要是 每隔 科儀。 由各地 香科年 信仰中 除學甲 的活動 心的廟 香是四 宇 所 年 主 一科之 三年一 辦， 科，香 外， 其 期大約 他都是 右，繞 都是三 境香陣 到四天 前 左 導的蜈 引人注 蚣陣是 目的焦 最 點。
周遭還有許多可順遊的景點，別猶豫！一起來臺南鬥熱鬧吧。
香科年廟宇活動時間表 國曆
宮廟巡禮 宗教嘉年華
話說「 香科」 信仰文 化 一般
●
●
香科活動期間在 6 家辦理香科宮廟打卡兌獎，贈送觀光紀 念品。每人每廟一次打卡為限。
有別於其他宮廟的送王儀式，鹿耳門聖母廟的特色在於奉祀在廟內的百 年古王船，只祭不送。等到刈香祭祀完成時，王船會被送回廟中繼續供奉。
與香科廟宇 2 座王船或 2 陣蜈蚣陣合影上傳活動網址送贈 品活動 ( 限額 200 名 )。 活動期間上傳照片至「臺南旅遊」臉書置頂文章「2015 香科 年活動照片分享區」獲讚數前 30 名者即可獲得「臺南名勝 舊影之旅－府城篇」乙本。
※ 更多活動資訊以臺南觀光官網公告為準
各廟宇送王日期 / 時間 ● 安定蘇厝真護宮 4/12( 日 ) 08:00 ● 安定蘇厝長興宮 5/10( 日 ) 05:00 ● 西港慶安宮 6/1( 一 ) 08:00
( 上 ) 百年古王船 鹿耳門聖母廟 / 提供 ( 下 ) 祭拜 范慧玲 / 攝影
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專題企畫
長達數公里的蜈蚣陣
二、蜈蚣陣 蜈蚣陣是臺南香科最具特色的陣頭之一，由孩童扮作 民間傳說或神話人物，具有趨邪怯魔，清淨鄉里的功能， 西港慶安宮、麻豆代天府、學甲慈濟宮、土城聖母廟都 有不同主題的代表性蜈蚣陣。
西港慶安宮 / 提供
西港慶安宮香陣繞境廣達 96 村庄，由蜈蚣陣及百餘神 轎、藝陣組成綿延數公里的香陣，是祭典中引人目光的 行列。繞境期間慶安宮周邊幾乎是不夜城，龐大的遊行
( 上 ) 白鶴陣 蘇厝真護宮 / 提供 ( 下 ) 宋江陣老師傅 黃佳紅 / 攝影
十二婆姐陣 林信宏 / 攝影
三、藝陣嘉年華 為推廣傳統民俗與吸引人潮參與香科年活動，各地廟宇除了繞境中的傳統藝陣之外，更推出各種文化嘉年華、藝文展 演活動，邀請喜愛臺南在地傳統民俗文化的旅人們一同共襄盛舉。
隊伍凌晨 4 點多前，就要來到「慶安宮」作參拜準備出 發的儀式集結，結束一天繞境的行程，回到廟裡約半夜 2-
蘇厝真護宮將整體祭典活動規劃成完整的「南瀛王船
盛大的香科年祭典，各地廟宇的繞境，參與的陣頭也
3 點，休息一下又要出發。一日 24 小時的鑼鼓喧天，讓
祭」，4 月 4 日到 11 日之間每晚都有廟會、循古禮酬神
呈現出在地村鎮的特色活力。西港慶安宮的龐大繞境活
西港成了不夜城。
的戲臺、演藝表演，結合今年度的「全國廟會藝陣嘉年
動，各陣頭在「輸人不輸陣」心態下無不全力以赴，牛
華」，有來自各地的經典藝陣團隊、學校藝陣團體大展
犁歌、鼓花陣、天子門生、御前清客、宋江陣、白鶴陣
身手，歷年來每每在活動期間吸引數萬人潮參觀。
等大顯身手。麻豆代天府的著名的十二婆姐陣、五王騎
麻豆代天府的五王出巡，範圍廣被麻豆區附近 29 里，轄 域內各宮廟及域外分靈廟都會前來參與，儀程為「出香 ─ 繞境 ─ 入廟」，這裡的蜈蚣陣，有別於一般 36 或 108 人 數，而是在皇帝身邊多了兩個太監的 38 人著稱。土城聖 母廟的蜈蚣陣，兒童扮相以唐太宗出巡為主體，「薛仁 貴征東」是向東巡香，「薛丁山西征」是向西、南巡 香，而「羅通掃北」則是向北巡香。
蘇厝長興宮的祭典活動中，許多人都會來參觀王爺繞 境出巡，全程約有三十多公里，附近地區 20 多間交陪的 宮廟也一同前來，在 5 月 3 日這天有「七朝王醮起鼓」、 「恭迎千歲爺」及「千歲爺出巡繞境」等精彩活動，廟 方也從 5 月 2 日開始到 10 日，每晚廟前都有精彩的藝文
馬為最受矚目。土城聖母廟轄境 11 角頭各擁民俗特色的 文武陣頭同時上場，有金獅陣、宋江陣、白鶴陣、八家 將、牛犁陣等，香陣繞境每天約有一萬人以上參與陣容， 各定點還提供餐飲、點心給陣頭轎班免費享用，這就是 一般俗稱的「飽香」。
活動，邀請包括「九天民俗技藝團」、金曲雙料得主謝 各地的蜈蚣陣都是由小朋友真人上陣，經過古裝打扮的
銘祐等知名表演團體及歌手演出。
兒童十分可愛討喜，沿途拋送保平安的糖果給信眾，令 所有看見他們的人都跟著喜氣洋洋了起來。 御前清客 ( 南管 ) 王素滿 / 攝影
( 上 ) 發平安糖 郭筱君 / 攝影 ( 下 ) 蜈蚣陣 李哲維 / 攝影
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台南觀光 Tainan Tourism
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專題企畫
香科年活動 三分鐘上手 ! 安定蘇厝長興宮 祭典日程
安定蘇厝真護宮 祭典日程 日期
名稱
4/2（四） （農 2/14）09:00
尋根溯源、請王開光
4/4、5（六、日） （農 2/16、17）
南瀛王船祭祈安繞境、 全國藝陣嘉年華巡迴公演
4/4（六） （農 2/16）13:30~16:30 4/6~10（一 ~ 五） （農 2/18~22） 19:30~22:30 4/11（六）（農 2/23） 19:30~22:00 4/12（日）（農 2/24）8:00
日期
名稱
5/3( 日）（農 3/15）05:00 起
請王；第一日繞境
5/4（一）（農 3/16）05:00 起
第二日繞境
5/9（六）（農 3/21）13:00 起
普渡
5/10（日）（農 3/22）05:00 起 送王
臺南市中小學兒童藝陣表演會 ( 永康區大灣廣護宮 ) 歌仔戲、布袋戲公演會、王船盃歌唱比賽 ( 真護宮 )
總爺藝文中心紅樓 莊錦富 / 攝影
● 電話：06-5922450 ● 地址：安定區蘇厝里 456 號 ● 交通：台一線善化段接 178 市道往安定方向， 約 4 公里過烏橋右轉往「蘇厝」方向即可到達。
麻豆代天府 祭典日程 日期
名稱
5/15（五）（農 3/27）
第一日繞境
王船祭影歌星感恩之夜 ( 真護宮 )
5/16（六）（農 3/28）
第二日繞境
恭送王船 ( 真護宮前方田地 )
5/17（日）（農 3/29）
第三日繞境
● 電話：06-5722133 ● 地址：麻豆區南勢里關帝廟 60 號 ● 交通：麻豆交流道→市 176 →麻豆→三民路→ 過興中路叉口→左轉市 176 →麻豆代天府
● 電話：06-5922335 ● 地址：安定區蘇厝里 293-2 號 ● 交通：台一線善化段接 178 市道往安定方向，約 4 公里過烏橋右轉往 「蘇厝」方向即可到達。
小旅行順遊景點 看這裡 / 小旅行順遊景點 看這裡 /
蔴荳古港文化園區倒風內海故事館
海埔池王府、麻豆鱷魚王、總爺藝文中心、 荳港（水堀頭）史蹟公園、 麻豆區文化館、
樹谷園區、虎頭埤風景區、新化老街、新港社地方文化館、 胡厝寮彩繪村
荳古港文化園區
胡厝寮彩繪村 黃郁清 / 攝影
西港慶安宮 祭典日程 日期
學甲慈濟宮 祭典日程 日期 4/29( 三 )( 農 3/11)
名稱 上白礁祭典活動
小旅行順遊景點 看這裡 /
西港香南巡
頑皮世界野生動物園、北門、雲嘉南風景 管理處、烏腳病紀念館、井仔腳瓦盤鹽田
5/27（三）（農 4/10）
西港香架棚、請王
5/28（四）（農 4/11）
西港香請媽祖
5/29（五）（農 4/12）
西港香第一日香
5/30（六）（農 4/13）
西港香第二日香
5/31（日）（農 4/14）
西港香第三日香
6/01（一）（農 4/15）
西港香送王
● 電話：06-7836110 ● 地址：學甲區慈生里濟生路 170 號 ● 交通：麻豆交流道 → 市 176→ 麻豆圓環左轉往學甲 → 學甲外環往市區 → 慈濟宮
● 電話：06-7952034 ● 地址：西港區慶安路 32 號 ● 交通： 南下：麻豆交流道→市 176 →佳里→中山路左→ 勝利路（南 41）→慶安宮 北上：國道 8 號新吉交流道→19 號省道→西港大橋→ 西港→慶安宮 公車：可搭乘「興南客運的馬沙溝線或麻豆線」於西港站下車。
鹿耳門聖母廟 祭典日程 日期
名稱
4/30（四）（農 3/12）7:00
土城香第一日香
5/1（五） （農 3/13）7:00
土城香第二日香
5/2（日） （農 3/14）7:00
土城香第三日香
● 電話：06-2577547 ● 地址：安南區城安路 160 號 ● 交通：自行開車：國道一號由新市交流道下，接中華北路至 安明路四段，續行安中路即可到達正統鹿耳門聖母廟。 搭乘大眾運輸：臺南火車站前公車候車亭搭乘臺灣好行 99 台江線。 ( 右 ) 臺灣歷史博物館常設展 臺灣歷史博物館 / 提供
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台南觀光 Tainan Tourism
名稱
5/10（日）（農 3/22）
小旅行順遊景點 看這裡 / 小旅行順遊景點 看這裡 / 臺灣歷史博物館、四草綠色隧道、紅樹林、四草大眾廟、 四草砲台、鹽田生態文化村、Sonispa 漾魅力音波體驗館
七股潟湖、七股鹽山、臺灣鹽業博物館、曾文溪口濕地 ( 上 ) 七股潟湖 蘇茂荃 / 攝影
※ 正確活動日期以各廟宇公告為準
( 下 ) 潟湖之旅 陳金源 / 攝影
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主題導覽
圖 梅嶺休閒農業區 / 提供
東風剛起，春日花開，臺南美景正好。
春天的臺南，有著萬物復甦的蓬勃生機，
台南觀光 Tainan Tourism
繁花盛開，綠樹成蔭，鳥類、螢火蟲成群起舞。
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這個季節最適合頂著明媚春光，走到山林田野尋花訪景去。
趣
我們不妨選用低碳綠色的大眾運輸方式，展開這段旅程。
遊
不讓碳排放與車輛廢氣擾了春光日和的悠閒，
野日
舒爽慢遊走訪臺南各處繁花盛開的好景好時。
臺南各區，依時依地有著不同的春日限定美景，
跟著旅人的腳步，一起來趟大臺南的
春
梅嶺 / 尋訪青梅流螢好時光
的日期與時間將依螢火蟲生態情況而定，預計為 4 月
春天的梅嶺，是結實纍纍的梅子大豐收，滿山螢火蟲
下旬 ~5 月上旬，賞螢活動期間，主辦單位將推出許多
大發生的熱鬧季節，青梅螢光兩相照映，帶來梅嶺地區
特色主題活動，請喜愛賞螢的旅人們，可上臺南觀光網
春天味覺與視覺的季節感動。
站密切注意賞螢資訊與最佳前往時間。
今年即將邁入第十年的梅嶺賞螢季，不僅是觀光旅遊 盛典，更是在地居民不斷推動無毒農業經營、環境保育 的重要成果。4 月到 5 月間，當螢火蟲在樹叢間開起了 夜晚螢光派對，跳動著延續生命的光之舞的同時，旅人
低碳旅程規劃
們也要把握時間上山欣賞一年一度的螢光盛會。
大臺南幹線公車系統
今年的梅嶺賞螢季傳承著生態旅遊主軸，旅客來到這 裡尋著登山步道，探訪螢火蟲的生態，樹叢間飛舞的點 點螢光，趁著夜空的點點星光，一旁還有許多蟲鳴蛙
綠幹線公車 → 玉井站轉搭綠 22 支線 → 梅嶺站下車 更多詳細活動資訊請上「臺南觀光」網站 (http://tour.tainan.gov.tw/) 或電洽 (06)635-3226( 平日 )、(06)5755830( 假日 ) 諮詢。
聲，感受難能可貴的純淨自然生態樣貌。今年賞螢活動
合格的賞螢旅人須知 1. 我們很怕光 ~ 所以手電筒一定要包上紅色玻璃紙 2. 我們不能離開棲息地 ~ 不要把螢火蟲捉回家 3. 我們愛安靜 ~ 不要大聲喧嘩打擾我們開派對 4. 我們也是要休息 ~ 建議晚上七點三十分後不要入山 5. 活動期間不要開車或騎摩托車上山
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主題導覽
學甲 / 一寸春光一丈紅 - 蜀葵 學甲地區在居民的努力下，每年栽種蜀葵的面積與地點越來越多，蜀葵花田 成為春天學甲區的最美景色。有別於許多農村地區栽種波斯菊、油菜花作為綠 肥，顏色鮮豔多樣的蜀葵花，與每年舉辦的花季活動，為這裡帶來春天蓬勃熱 鬧的生命力。 花季期間在光華里活動中心、華宗公園、光華社區等地方都有大片的花田， 開放給旅客欣賞，走入其中依序盛開高聳的花枝，在旅人的頭上形成了一片彩 色雲朵。光華社區透過社區營造，有蜀葵花、慈濟宮廟會繞境等的特色彩繪牆， 加上老厝花田的美景，更是吸引許多遊客前來賞花。另外一處值得走訪的學甲 美景，是 174 市道學甲往下營路段的綠色隧道，道路兩旁遍植小葉欖仁，一 路望去層層疊疊的枝椏濃密遮天，是綠色隧道的經典代表路段。
白河後壁 /
除了花田綠隧美景之外，學甲區還有豐富的人文歷史景點。學甲慈濟宮是臺
怡紅快綠農村曲 - 木棉花與綠隧
灣保生大帝的開基祖廟，廟內供俸的保生大帝神像，已有八百多年歷史，廟內
白河後壁的春天風光，是稻田秧苗的青蔥一片，是蓮田中始發的嫩
的清代古匾、正殿牆面著名書法家楊草仙先生手書狂草「龍飛」、「鳳舞」四
葉，還有鄉間馬路上成道的翠綠樹蔭與橘紅木棉花。這幅生意盎然的
字，都是珍貴的信仰文物。而與廟宇信仰息息相關的交趾陶藝術，在學甲有葉
農村美景，最適合騎著鐵馬穿梭村莊農田之間，自在漫遊與悠哉慢
王交趾陶文化館，典藏百餘件國寶級葉王交趾陶作品。
遊，細細品味這首怡紅快綠的春日農村曲。
賞花逛人文景點之後，學甲區也是臺南著名的鴨肉、虱目魚美食料理的所 林初埤 李佳樺 / 攝影
在，在地人推薦的魚丸、虱目魚粥老店，以及以每日現宰新鮮鵝肉料理聞名的 餐廳，是來學甲必吃的美味。
林初埤木棉花開 沿著南 90 前進，可以看見林初埤的指引牌，轉入更小的田間 道路探訪盛開的木棉花道。這裡的木棉花盛況，已經成為旅人春 季必走訪的美景，假日時分兩旁都是田地的小路上，盡是賞花漫
春天的學甲，是享受花季美景，人文歷史與美食的最好時刻，蜀葵花花期長
( 由上至下 ) 學甲慈濟宮 xalekd/ 攝影 下營綠色隧道 陳凱勳 / 攝影
達兩個月，花季期間更有舉辦一系列的活動，如單車蜀葵田巡禮、寫生比賽等，相
虱目魚粥 xalekd/ 攝影
關活動及報名資訊請洽學甲區公所或上學甲區公所網站查詢。
遊的旅客，相機捕捉著枝頭綻放的木棉美景，拾撿著剛落下依然 完好嬌豔的花朵，想要獨享花開美景的人，建議可以在非假日時
學甲區公所
葉王交趾陶文化館
間到來。
電話：06-7832100
地址 : 學甲區濟生路 170 號
網址：http://www.tainan.gov.tw/Syuejia/
電話：06-7836110
竹門綠色隧道 旭 / 攝影
開放時間： 8:30~12:00 /14:00~17:00，周一休館
竹門綠色隧道
後壁農村風光
低碳鐵馬行的起點，可以從白河市區出發，
轉出林初埤，繼續沿著南 90 可
沿著南 92-1 往玉豐里的竹門綠色隧道前進，
以抵達後壁農村，走訪充滿藝術
從竹門國小的鐵馬驛站展開這段春日單車行，
色彩與創意樂趣的土溝農村，後
長達 1 公里的芒果樹綠色隧道，設有自行車
壁車站的完整日式木造車站風
專用道，在濃密的芒果老樹下，乘著樹蔭涼
情， 以及逛逛菁寮老街拜訪街上
風踏輪前進。若是想稍作休息，竹門國小附
的傳統手藝匠人，品嘗農村特有
近的鈺雪冰枝店，令人懷念的傳統清冰、玉
的割稻飯與在地農產製作的美食。
慈濟宮 地址：學甲區濟生路 170 號 電話：06-7836110
米冰、枝仔冰，連價格也很復古。 土溝農村 黃毛 / 攝影
單車出租：
低碳旅程規劃
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1. 搭乘火車到後壁車站，再租借腳踏車前往週邊景點 2. 從新營車站搭乘黃 6 公車，可至菁寮、後壁車站
台南觀光 Tainan Tourism
旅行小叮嚀
慢慢租車店 - 後壁驛頭 地址：後壁區後壁里 77 號側門 電話：0935-033043 王小姐
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主題導覽
繽紛花開 / 其他賞花區
春天的臺南，各地還有許多值得前往的多樣賞花區
木棉花 將軍區：將軍國中前南 21 區道、苓仔寮 174 市道 將軍區栽種許多木棉花，花開盛況媲美林初埤。特別在將軍國中前的南 21 區 道，與苓仔寮 174 市道上。因縣道車流較多，賞花人潮較少，適合拍攝木棉花 道完整美景的推薦地點，但要小心往來車輛。
佳里區：蕭壠文化園區 園區門口前一整排的木棉花，帶有時光舊蘊的糖廠水泥色倉庫，讓鮮豔的橘紅 花朵帶有著一絲絲懷舊老片般色彩。
大菜市
的老回憶與新夢想 攝影 / 黃建樺
鹽水區：臺灣詩路 這裡是隱藏版的木棉花道，車流行人不多，非常適合慢慢地閱讀兩側紅磚牆上 的在地詩文作品，走入木棉花開帶來的詩意春日時光。
東區：東豐路和勝利路附近 臺南市區木棉花開盛況，主要集中在這裡。快車道與慢車道之間的安全島上栽 滿了木棉花，行人穿梭其中的人行道，頭上與腳下都是橘紅色的花海。
巴克禮公園 悠閒漫步賞木棉花的好去處，百公尺的步道上都是盛開的木棉花，可以恣意遊 走嬉戲，漫步春日好時光。 ( 上 ) 東豐路木棉花 ( 下 ) 蕭壠文化園區 臺南市政府文化局 提供
大菜市，一處記錄著老臺南人對中西區繁華過往的回憶所在，保存著都市發展重要 的歷史軌跡。 熱鬧數十年，沉寂數十年，大菜市的風華，在一年復一年時光塵埃覆蓋下逐漸黯淡。但 現在的大菜市，在一群亟欲保留市場樣貌與回憶的人們手中，逐步再現生機，在豐厚的城 市回憶土壤中，探出了一株新生夢想。 以前的大菜市，可是南部最大的市集，也是臺南最熱鬧的地方。市場的歷史可以追溯 到 1905 年日治時代建立的西市場，周邊還有的淺草商圈、青果市場，各種生鮮、雜 貨、飲食、舶來精品，進口布料，裁縫店、電影院林立，從早到晚，大菜市是個不休息 的熱鬧城區，老臺南人生活娛樂，全都在這裡。 熱鬧數十年的大菜市，在 70、80 年代隨著城市發展重心的轉移而漸漸沉寂。一群不捨 成長回憶中的大菜市逐步消逝的年輕人們，帶著新想法新夢想進駐，再度亮起店舖的燈 光，交錯在土魠魚羹、冰店、意麵等老店之間，一同照亮大菜市的新未來風貌。
羊蹄甲 北區：臺南公園 這裡是臺南最大的羊蹄甲林，花季期間開出一整片的粉 紅花海，遠遠望去讓人有著身處櫻花盛開美景的錯覺。
官田區 : 台 1 線與烏山頭風景區大門間的 117 區道 117 鄉道兩旁滿是農田與菱角田，每到 3 月路上的羊蹄甲 花盛開，從台 1 線、117 鄉道路口，延伸到烏山頭風景區大 門口處，是在地人才知道的祕密賞花景點。 臺南公園羊蹄甲
洋紅風鈴木 主要集中在臺南市區中心，有黃花、粉紅等不同顏色品種。紅花風 鈴木集中在少數幾區，但浪漫的粉色與紅色花朵深受民眾的喜愛，但 花期不長要把握時間才能看到盛開的美景。
紅花 / 粉色風鈴木賞花區： 公園路上氣象觀測站、太平境教會前、臺南體育公園
南洋櫻 粉紫花朵隨春風綻放，似櫻花，但不是櫻花的南洋櫻，為熱帶氣 候的臺南春天，帶來東洋日式的風景。臺南市區有多處可以欣賞到 南洋櫻花的身影，花期一至兩週，三月中至四月初是最佳賞花時期。
賞花區： 延平郡王祠、烏山頭水庫、竹溪、氣象站
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台南觀光 Tainan Tourism 臺南觀光
氣象觀測站 黃國棟 / 攝影
大菜市熱情的店家們 2015 No.24
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特別報導
03 誠鋪 ~ 慢慢人情味的咖啡小店
臺南逛大菜市 正夯 新中有舊
舊中有新，這才是臺南味道
現在逛大菜市，除了採買布料、手工藝原料的布料區，吃傳統小吃老店之外，一間間充滿店主個人理 念，風格特殊的小店，更成了逛市場的重點。明亮的燈光，照出生命力旺盛的市場新景象，保有傳統的老 店，充滿活力的創意新店，毫無衝突的融合在一起，到臺南逛市場，是一趟感受這座城市歷史、生命力、 文化能量與創意的旅程。 這裡店家們的感情很好，會互相推薦與串門子。如果店長不在家，或不知道該逛哪間店，問一下左右 隔壁店家，會得到很熱情的招呼喔。
用心手沖咖啡的楞子老闆娘
誠鋪店長：楞子，在台北廣告公司工作多年後返回家 鄉臺南，全心投入經營小農安心食品的網路商店，在逛 大菜市時遇到了剛開店的阿銘店長，分享彼此對市場的回 憶與想法，一個月後「誠鋪」在這裡開店，保留了販售舶 來品舊店的招牌、與原店主捨不得拆的鋁門窗，楞子店長 認為選擇在這裡開店，如何保留過去的故事是很重要的事 情。店內販售「很慢的」手沖咖啡與很「有故事的」椒 麻蛋糕。鹹香帶甜，入口後微微椒麻的蛋糕，是周邊的 店家經無數次試吃逐步改良完成，鄰居們也提供自家優質 商品當作原料。大菜市中，一杯斯條慢理的咖啡，一口飽 含市場人情味的椒麻蛋糕，享受臺南在地的好時光。 鎮店之寶：整修時在店內超大白蟻窩中發現保存 良好的古董外國香皂
延續老故事的 新 店 家
店家資訊：
01 純薏仁 ~ 老羊肉攤變身日風台式甜點店 一對夫妻，帶著對家鄉與真正生活的想望，成為 第一家進駐大菜市的創意新店。在國外生活多年 的店長阿銘，回到家鄉臺南後，想要保留自己所 愛的大菜市回憶，在 2013 年底接手市場內歇業的 羊肉湯老店，開設薏仁專賣店，用一碗薏仁開啟了 大菜市轉變，也吸引了更多有相同理念的年輕人進 駐。店內融合素雅日式原木風格，與紅磚灶台、燙 羊肉竹簍、砧板等原本羊肉店的元素，讓老店回憶 在新店中繼續傳承。招牌點心，在費時熬煮的綿稠薏 仁中，搭配不膩口的紅豆與使用京都老店茶鋪抹茶製 作的湯圓，圓潤光滑手感極佳的木碗盤，讓品嚐甜 點時更多了賞心悅目的視覺與觸覺經驗。
保留原店風貌的小店舖
地址：中西區國華街三段 16 巷 11 號 電話：0976-285798 營業時間：13:00-19:00 周二、三公休
04 凰商號 ~ 用心做食物，用力大聲笑
純薏仁店長夫婦與店內的招牌薏仁湯
店家資訊： 地址：中西區國華街三段 16 巷 5 號 電話：06-2270101 營業時間：12:00~19:00 周一公休
「我們想要傳遞食物真正的美味」，自製鳳梨飲品、手製麵包、果醬、餅 乾、貝果等好食的凰商號，有著臺南人對食的堅持。很愛笑，很愛跟客 人聊天，來自新化的麗玲姐與關廟的珀凰，據說是市場內最聒噪的成員。 因為對食物無比龜毛，店內每項商品都是採用在地新鮮食材，自家手製 限時限量生產，幾乎不考量食材與時間成本，就是要提供安心好吃的食 物。每天店家都現熬鳳梨湯、鳳梨茶，現揉麵團烤麵包、餅乾，但只要 吃一口 Q 軟且彈性十足，有著麵粉香與微微奶香的吐司，喝一口散發自 然鳳梨香微酸微甜的鳳梨冰茶，就會了解店家的執著與努力。
店內靈魂人物麗玲 ( 右 ) 與珀凰 ( 左 )
店家資訊： 地址：中西區國華街三段 16 巷 12 號 電話：06-223-2498 營業時間：11:00 - 21:00 周三公休
02 杏本善 - 再現阿公的杏仁茶滋味
店內供應每日手工現做美食
05 愛迪生工業 ~ 家就在這裡
第二間開店的杏本善，可以用古早與創新兩種方式品嚐杏仁茶。年輕的 坤源、恆芬店長夫妻兩人，放下科技業忙碌的工作回到臺南，並將從前阿 公在大菜市門口擺攤賣杏仁茶的滋味，再次帶回市場內。堅持採用手工脫 膜的杏仁，每日慢磨細熬出古早滋味，用樸拙雅致的柴燒茶碗裝呈上桌， 沒有化學的刺鼻香味，只有入口時的自然香甜。杏仁茶還可以加入店家嚴 選的紅玉紅茶，或沖入有機雞蛋一起品嚐。 藏身在棉被店一隅的夢想
這裡的菜單很別出心裁，有趣的名稱讓客人印象深刻
店家資訊： 有趣的菜單名稱與手工脫膜的杏仁
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台南觀光 Tainan Tourism
地址：中西區國華街三段 20 巷 8 號 營業時間：12:00-20:00 周三公休
電話：06-2239591
在意麵老店對面的棉被店，店外可以看到由鐵管、木板組合出來的 創意燈飾，藏著一位年輕人在家庭與夢想之間找到平衡點的故事。在網 路上頗具名氣的手工燈具、手工職人音響製作者 ~ 古墨，婉拒了在外 地開設自己工作室的機會，不願放棄與家人相處的機會，與孩子們的成 長過程，於是在老家的棉被店一角，成立了工作室，研發出各種工業風 格的科技燈具音響等，別出心裁創意與美感，是網路的人氣設計品牌。 古墨的老婆也在棉被店的另外一區，販售喜愛的特色嬰幼兒用品。母親 的棉被店，老婆的嬰兒用品店，自己的工作室，大菜市內的實現了三代 同堂圓滿人生。 店家網址 :http://www.pinkoi.com/store/edison-industry
工業風手工燈飾
2015 No.24
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特別報導
保留老回憶的 老 店 鋪 大菜市中有著許多臺南人成長的經典味道，伴隨著大菜市的歷史從興盛沒落到現今即將再度蓬勃發 展，傳承延續大菜市的珍貴回憶。大菜市的老店保留的不只是傳統味道，更是中西區發展的故事。
01 鄭記土魠魚羹
03 江水號的甜品
傳承三代的 80 年老店，濃稠蒜香 十足的羹湯，加上金黃酥脆的新鮮 炸土魠魚塊，有著經典臺南滋味。
現在由第三代老闆主掌，但第二代火木伯老老闆依然每 天在現場搓圓仔下湯圓，夏天八寶冰，冬 天的米糕粥是過去看完午夜場 電影後必吃的消夜，是 來這裡採買休息時 的點心，是現在長 輩、 父 母 繼 續 帶 著下一代來吃的 傳承美味。
02 榮福小吃店 ‧ 阿瑞意麵 第三代葉大哥，是市場內公認的 熱心又熱血的「資深年輕人」，對 店內每個年輕店家聊若指掌，隨時 可以向客人介紹從大菜市的歷史到 新開店的故事。店內淋上香氣十足 肉燥的意麵，搭配大餛飩湯、滷蛋， 這個味道讓人來到這裡就會不自覺 的吃上一碗才會心滿意足。
2015 臺南藝術節
開展時間：4 月 1 日 ~ 5 月 1 日 展覽地點：大菜市 ( 國華街三段、正興街交接 ) 聯絡電話 :06-2270101
4/2~6/1
臺南藝術節是本市一年一度的表 演藝術盛宴，已經邁入第四屆，今 年的「國際經典」、「臺灣精湛」、 「城市舞臺」三大單元，更有著 不同以往的全新風貌 ! 節目有「原 創」、「跨界」及「多元」等多 重特色，入選演出的團隊實力相當，表現形式及創意發展 皆完整，敬請期待。
想要 參 與 全 台歷 史 最 悠 久、最 豐富多元的 傳 統宮廟與 民 俗 信仰，一定要來 2015 年臺南香科年活動，跟著蜈蚣陣 下鄉繞境，親身體驗迎王、送王的震撼體驗，感受台式嘉 年華的熱鬧氛圍。 主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局 06-6353226
2015 臺南梅嶺賞螢季
4 月下旬 ~5 月中旬
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傳說，螢火蟲是梅嶺梅子的守護精靈。 每年四至五月是螢火蟲成群活動的生態 期，除了來梅嶺賞螢觀景外，還能享受當 地美食、體驗親子郊遊的樂趣，在過程 中，還能教育下一代正確的保育觀念並增進親子間的感情； 「螢 光」盛況中，讓人留下深刻的美好回憶。
2015 唸戀學甲蜀葵花文化季
3/7( 開幕日 )、3/14、3/21 春天是百花盛開的季節，美麗的蜀葵花是學甲特色之 一，今年的蜀葵花文化季將於 3/7 熱鬧展開，開幕當天有 「單車蜀葵巡禮活動」，讓你優遊在美麗的蜀葵花海 中； 還有「寫生比賽」，歡迎親子一同前來享樂 ! 另外 3/14 和 3/21 兩天還會有許多好吃好玩的活動，讓你更加 了解學甲豐富的文化特色。 主辦單位：學甲區公所 06-7832100 分機 78 活動地點 : 學甲區光華里 8 鄰過港子 65 號 （光華里花田） 活動網站：http://www.tainan.gov.tw/Syuejia/
大菜市攝影展：珍貴的店家攝影紀錄展
2015（乙未）臺南香科年活動
臺灣文化首都，呈獻給您最國際、 最在地的藝術節！
小小店舖，是臺南大小餐廳 廚 師 仰 賴 的 專 業 磨 刀 鋪， 掌 握了臺南美食的美味關鍵，無 論是菜刀、魚刀、片肉刀，非 假日常常可見餐廳廚師拿著刀 具上門磨刀。
活動預告：
主辦單位：臺南市政府教育局體育處 06-2157691#226 活動網站：http://tainan-marathon.tw/
2/26-6/27
活動 FB 粉絲團 : 藝遊臺南
06 皇后小舖
臺南古都國際拉松邁 入 第 九 屆， 即 將 在 3/15 上午六點正式開 跑囉 ! 臺南是臺灣第 一座城市，擁有全臺 22 座的國定古蹟，古都賽道包含國際旅遊雜誌評鑑的米其林 三星必遊景點組成、少見的內海景緻，加上舊臺南市是全國廟 宇密度最高的地方，讓跑者在揮汗中享受美好的景緻。
活動預告
05 永泰興刀剪行
老闆翁媽媽鎮守著這間 老 店， 販 售 著 歷 經 歲 月 淬 鍊，依舊實用的五金雜貨。 磨的光滑的檜木貨架、玻璃 櫃陳列著各式生活小物，很 適合在這裡尋找好用的傳 統五金工具。
3/15
月
主辦單位：臺南市政府文化局 藝術發展科 06-2981800 活動網站：http://tnaf.tnc.gov.tw/
04 炳鋒五金行
販售日式小物的皇后小舖，有著三代努力奮鬥的故事。第一代老 闆娘早期日本、歐洲跑透透，帶回高級服裝、飾品，讓這裡成為早 期臺南地區奢華商品的專賣店。第三代年輕老闆娘，傳承阿嬤與媽 媽的店面，轉型為日式雜貨小物，繼續寫下大菜市的新故事。
03~04
「古藝昂然」臺南古都國際馬拉松
主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局 06-6353226 楠西區公所 06-5751615 活動網址 : http://tour.tainan.gov.tw/
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2015 鄭成功祭典暨開臺 354 週年系列活動
4/29( 祭典活動 ) -5 月 鄭成功在臺灣被稱為「開臺聖王」，是重 要的歷史人物。市府除每年配合內政部 於 4 月 29 日在延平郡王祠舉辦「明延平 王鄭成功」中樞祭典之外，也藉此活動 促進本市與日本、中國的文化交流，同時 今年於鄭成功文物館也規劃以臺南考古 為主題之重點特展 - 牛稠子考古文化敘 述三、四千年的「臺灣史」，其他系列活 動包含歡迎晚宴、鄭成功文化之旅、考古 專題講座等，豐富活動讓市民了解臺南的多元文化內涵。 主辦單位：臺南市政府文化局 06-2136207 活動地點：延平郡王祠等地 活動網址：http://culture.tainan.gov.tw/index.php ※ 活動皆屬預告性質，正確時間以各活動單位公告為主。
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台南觀光 Tainan Tourism
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