1
2
Lic. Alejandro Serrano Berry Notario Titular
Lic. Moisés Solís García Notario Adscrito
“Nuestra misión es lograr la excelencia en la prestación del servicio de la Función Notarial, a través de acciones de calidad para cubrir todas las expectativas de satisfacción del cliente.” Av. Tecnológico Sur No. 100-3 Col. Carrizal Querétaro, Qro. Teléfono: (442) 216-3333 contacto@notaria33.mx www.notaria33qro.com
3
4
Vinedos azteca Viñedos Azteca, un lugar con aroma a México y temática de Ex Hacienda Mexicana, donde se marida el vino con el amor al caballo; situada en el municipio de Ezequiel Montes en Querétaro y se encuentra en la ruta del Arte, Queso y Vino. La producción de las etiquetas es completamente artesanal, las uvas que se utilizan en la elaboración son cosechadas directamente de nuestra vid, las variedades de uva que se cosechan son: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec, syrah y tempranillo; celebrando cada año nuestra fiesta de Vendimia en el mes de Septiembre. Viñedos Azteca es el lugar perfecto si buscas tranquilidad, calidez y servicio, hecho para vivir una gran experiencia en un viñedo realmente mexicano.
www.vinedosazteca.com
5
1 2 3 4 5 8-9 10-13 14-15 16 17 18 19
6
La Espiga Editorial Notaría Pública 33 Directorio Viñedos Azteca Meseta ESTILO Accesorios Mexican Style Notaría Pública 37 Festival del Tuétano Hotel Misión Grand Juriquilla
20-21 22-23 24-27
Casas Planas Ex Hacienda “El Cerrito” Entrevista con JUAN EDUARDO MUÑOZ BALDERAS “Los sonidos del paisaje”
28-30 31 32-33 34-35 36-37
GOURMET Plaza Tiara Mr. Pampas Fashion Days Esta Temporada
38 39 40 41
Una tarde lluviosa en Micaela Micaela Cena Maridaje Ludos Ludos
42 43
Manuel Turizo en Janis Janis
44 45
8va. Batalla Culinaria Joies
46-47 48 49 50 51 52 53
DESTINO Oriunda Park Nilo Segunda Piel Ron Bonampak En vivo con Lixies Chily Pop
54-55 56-59
ARQUITECTURA Interceramic
60-62 63 64-65
SALUD & BELLEZA Rejuveras Clinic Spa
66-67
Nutrióloga Paulina Novelo
68-69 70
Diagnóstico Milenio Torneo Anual de Golf “El Campanario”
71 72 73
ADQ Visita Calli UNAM Dental Care
74-76 77
DEPORTES Reforma Sporting Club
78 79-80
¿Sabías Que? Cartelera
7
WWW.MESETA.MX
8
LOS GASTOS POR HONARIOS de escrituraciรณn VAN POR NUESTRA CUENTA AL MENCIONAR ESTE ANUNCIO
imagina la casa de tus sueños..
aquí si puedes construirla - Parque lineal de más de 40,000 M2
- Amenidades Premium - Alta seguridad en todo el desarrollo 442 235 0508
MESETAMX
libramiento sur poniente km 24.5 querétaro,qro.
Terrenos desde
$612,000 mxn 9
E STILO
4. Conjunto: Calvin Klein 1. Dolce & Gabbana 2. Gucci 3. Guess
TENDENCIAS
5.
2.
6.
1.
3.
4. Elisabetta Franchi 5. Jimmy Choo 6. J. Crew
00 Cuernavaca Life | VERANO
10
8.
7.
Conjunto: Palmer Harding 7. Caroline Biss 8. Gucci 9. Jimmy Choo 9.
10.
11.
Conjunto: Daisy Ridley 10. Louis Vuitton 11. Herschel 12. Gucci
12.
00 Cuernavaca Life | VERANO
11
E ST I LO 5.
6.
7.
Conjunto: Fendi 1. Armani 2. Valentino 3. Paul Smith 4. Tom Ford 8.
9.
1. 2.
3.
4.
12
uernavaca Life | VERANO
5. 6. 7. 8. 9.
Hugo Boss Calvin Klein Louis Vuitton Louis Vuitton Hugo Boss
10.
Conjunto: Ermenegildo Zegna 10. Emporio Armani 11. Louis Vuitton 12. Philipp Plein
11.
12.
13.
14.
15.
Conjunto: Emporio Armani 13. Calvin Klein 14. MCM 15. Hermès 16. Lacoste 16. 00 Cuernavaca Life | VERANO
13
ESTILO
1.
3.
2.
1. 2. 3. 4. 5.
Tane Tiffany Versace Tous Tous
PARA ELLA 4.
5.
14
ESTILO
2.
1.
3.
PARA ÉL 4.
6.
5.
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Louis Vuitton Armin Strom Salvatore Ferragamo Montblanc Oakley Luminor Panerai
15
00
BAZAR MEXICAN STYLE Surge de la revolución que ha tenido la industria de la moda en los últimos años y busca reunir a diseñadores de moda emergente con diseños 100% mexicanos, contemporáneos y vanguardistas. Hacienda el Salitre fue el anfitrión en esta cuarta edición.
16
´
17
FESTIVAL DEL TUÉTANO Restaurante Maverick´s Steak House en conjunto con Hotel Grand Misión Juriquilla, tuvieron el gusto de presentar el Festival del tuétano, donde se pudieron degustar varios platillos con el ingrediente especial. Viñedos Azteca fue el encargado del maridaje y a la vez se contó con la presencia de miembros de la organización Skal Querétaro 695, quienes otorgaron un reconocimiento al Lic. Roberto González García, Director del Museo de Arte de Querétaro por hacer del arte queretarno un producto turístico.
18
19
20
· Carpas· · Carpas Transparentes · · Plafones Plisados · En Diferentes Estilos y Colores
· Entarimados · · pistas de baile ·
(442) 277 4526 | (442) 277 4527 ventas@carpasqueretaro.com Casas Planas Querétaro @casasplanasqueretaro
www.carpasqueretaro.com 21
Ex Hacienda El Cerrito es el recinto perfecto para la celebración de una boda o cualquier evento social, rodeados de naturaleza, espacios con historia y ambiente ancestral donde sus familiares y amigos disfrutarán de un enlace espectacular. Cuenta con una ubicación privilegiada en la Ciudad de Querétaro, ya que se localiza a tan solo 7 Kilómetros del Centro Histórico de la Ciudad. No hay necesidad de salir de la zona urbana para poder disfrutar de este recinto. Los espacios de esta Hacienda son ideales para la celebración de una boda, xv años, graduaciones, bautizo, primera comunión o cualquier otro evento social. Cuenta con un lobby para recepciones, un patio atrial a pie de la capilla para celebraciones, amplios y hermosos jardines arbolados, innumerables escenarios para fotos, patio principal cubierto para el montaje del banquete y espacio propio para estacionamiento. Todo en un ambiente de exclusividad, seguridad, armonía y tranquilidad absoluta.
22
“El Pueblito” Corregidora, Querétaro
www.exhaciendaelcerrito.com
23
_
Primero que nada te agradecemos la oportunidad de esta entrevista, es un privilegio para nosotros poder compartir con nuestros lectores parte de tu vida.
Juan, cuéntanos acerca de ti.
Tengo ni más ni menos que 30 celebres años pintando, 30 años de agonía y éxtasis, de resequedad, de humedad, de sueños, de circo, maroma y teatro, pero felizmente casado con la pintura y mí esposa Lucy. Estudié pintura en la Facultad de Bellas Artes de Querétaro y en la Academia Peña en Madrid tras obtener una beca, pero mi mayor institución en este arte, viene de estudiar en una escuela de monjas donde me inculcaron la cuestión espiritual y el respeto, que en la vida uno tiene que tener integridad, tener esa parte afable de gratitud a la vida, porque la pintura no solo es dedicarse a trabajar y reconocer que uno puede vivir de sus manos, de su mente, de su profesión, sino que también tiene uno que vivir del saber que uno es parte de la creación y que tenemos derecho de jugárnosla donde nos gusta, yo me la jugué en el arte y creo… ¡que lo hice bien!
¿Qué es lo que más te gusta pintar?
Siempre he visualizado que el arte nos enseña a saber respetar y yo soy un acervo devoto de la naturaleza, lo
24
digo porque cuando me enfrento a un árbol, paisaje o montaña me hace ver que somos parte de esa forma de convivencia, no puedo entender a la gente que maltrata a la naturaleza, cuando contaminan los valles, el agua; cuando me enfrento con la naturaleza, siempre quiero dar una explicación pero no puedo, por eso mejor pinto. Cuando me preguntan por qué lo hago, es porque no me canso de decirle a la gente que este mundo está en agonía. Somos monstruos, somos seres patógenos, irracionales, injustos, irreverentes, irreflexibles, la naturaleza no puede aguantar más, por eso la pinto y es una forma de estar en un partido que se llama respeto a la naturaleza. No pinto retratos ni otra cosa que no sea la naturaleza, además yo tengo una filosofía como los personajes que manejan el feng shui, los monjes tibetanos y nuestros hermanos tarahumaras. Yo vengo de un padre que fue fanático en orientarme sobre la visualización de la naturaleza, tengo una madre que me enseñó a respetar por medio de sus plantas, desde ahí he cultivado la parte de los aromas, la parte de ver cuando un pájaro anida, soy un rastreador empedernido, un
visualizador de cada estación del año, no tengo duda de que todo está simétricamente en el tiempo pactado.
Platícanos un poco de ti, de tu familia, de tus amigos…
Tengo dos hijos, el más pequeño se llama Jorge y el otro Juan Benjamín, Lucy mi esposa, una musa que siempre he consagrado, la respeto un mundo, a ella le tengo gratitud porque siempre ha aguantado todas mis altas y bajas. Estoy enamorado de la vida, de la gente que me rodea, tengo muchos amigos en Querétaro como el maestro Sergio Rivera; este edificio de la Facultad de las Bellas Artes, es providencial para mí, porque tuve la fortuna de conocer a Jesús Rodríguez, Alejandro y Guillermo Muñoz en piano, al maestro Jorge Servín, Agustín Rivera, Jesús Águila Herrera, Guillermo Vázquez, Salvador Pichardo, Agustín Pérez Vílchez, solo por mencionar algunos que me llegan a mi memoria.
¿En qué partes del mundo has expuesto?
En la Habana Cuba, que es de los lugares más difíciles para exponer debido al conocimiento que se tiene sobre la pintura y las artes; pasar por los filtros de esa cultura es importante. He estado en New Jersey, New Holland, Michigan, Houston, Madrid, Roma; diferentes escenarios, pero lo más bonito es México. Dicen que nadie es profeta en su tierra pero donde mejor me ha ido es en Querétaro, a veces me quiero llevar un cuadro fuera y me lo intercepta la generosa gente queretana a la que le tengo mucho cariño y respeto. Yo no soy del jet
set de Querétaro, vengo de un pueblo muy agradable que se llama Santa Rosa Jáuregui pero aquí me han adoptado como si fuera de la calle de Arteaga, Allende o Corregidora.
¿Qué opinas del crecimiento en Querétaro?
Le debo mucho a Querétaro, tengo grandes amigos, grandes experiencias con grandes políticos, yo creo que Querétaro ha sido gobernado bien y no puedo echarle carilla a nadie, Querétaro ha sido bendecido por la política, es un partenón importante para albergar a mucha gente que no es de aquí y sin embargo se sienten inmediatamente acogidos. Es una ciudad relevante en cuestión de vanguardia, de historia, de tradiciones, costumbres, economía, modelo a seguir, es un cruce, una vértebra, una parte importante de grandes sueños para los que se dedican a la literatura, pintura, teatro. Es una ciudad enaltecida por jóvenes inquietos que ven en Bellas Artes un punto de fuga, de trascendencia, de emociones y de sueños; de aquí han salido relevantes artistas, esta casa de Bellas Artes es una casa de fuerza de muchas personas que andan dentro y fuera de nuestro país, yo pude haberme quedado en Michigan, en Madrid, hubo ofertas de trabajo en Canadá pero preferí Querétaro; es mi casa, me siento bien caminando a la 1 de la madrugada por los andadores , hay seguridad, es un centro de acopio de grandes inversionistas tailandeses, coreanos, hindúes, holandeses, neoyorquinos, etc.
25
¿Tienes otro trabajo?, ¿qué haces en tus ratos libres?
Todo el día y toda la noche tengo muchas ocupaciones, siempre ando inventado cosas que hacer, me meto aquí y allá, no sé a veces qué es de mi, a veces me pierdo, a veces no llego, siempre ha sido una parte bonita de mi vida. Si ahorita me preguntan, ¿puedes pintar en cierto lugar?, contesto ¡vámonos! He llegado a dar clases aunque no soy maestro, creo que algún día pagare mi diezmo impartiendo clases en Bella Artes si algún director me invita, con gusto podría llevarlo a cabo, además tengo grandes catedráticos que a diario me instruyen.
¿Cuál ha sido tu más grande obra?
Hay un cuadro que está en un lugar que se llama San José Iturbide, ahí inicié pintando en 1985, no sé como lo hice, no tenía técnica, ni razón, simplemente me gustó ese lugar y lo hice. Pude ver cosas maravillosas, no lo puedo explicar. Una vez mi amigo Juan Francisco Torres Landa me pidió un cuadro, en esa ocasión le pregunte, ¿cuánto mide el mural? pues no era un mural nada sencillo; en él me tarde 6 meses, nunca me había tardado tanto pintando un cuadro solo cuando inicié mi primer cuadro en 1985, con él me tardé 6 meses, más 5 meses para dar noticas de él, más dos meses más, en total casi año y medio, fue cuando tenía 19 años.
26
Juan, ¿algo más que desees agregar?
Les agradezco mucho esta publicación, espero ser una fuente de inspiración para las nuevas generaciones. Espero que en mi próxima exposición podamos hacer algo como en la última que fue en el Senado de la República en septiembre del año pasado, donde uno de mis cuadros fue vendido al Sr. Torres Corzo y las ganancias fueron donadas para los damnificados del temblor. Afortunadamente siempre hemos podido hacer este tipo de donaciones. Actualmente se está haciendo una fundación que no sólo es altruista; esta fundación tendrá formación académica, se trabaja con el proyecto no de dar si no de generar para dar. En la vida siempre nos encontramos con personas llenas de bondad, hoy en día festejo que mis amigos sigan muchos en altas esferas, para ser unas mejores personas siempre tenemos que levantarnos temprano, barrer la casa, saber que estamos vivos, saber que hay gente que nos quiere y que amamos, saber que en la vida, la lealtad es una fuente inspiradora de gratitud y de igual manera espero que a ustedes les vaya muy bien con su exitosa revista, lo que emite uno hacia el universo regrese tarde que temprano. Por último, quiero hacer un reconocimiento para mi amigo Juan José Torres Landa, hombre de convicción, de una sola palabra, mi reconocimiento a un aportador al gremio de bondad y la bondad se paga con gratitud, un saludo a el “Pollo”, que es el líder y así siempre lo manifestaré.
27
GOURMET
D
DELICIOSOS MANJARES YUCATECOS DE TODAS LAS TRADICIONES CULINARIAS DEL PAÍS, PROBABLEMENTE LA QUE MÁS REFLEJE EL MESTIZAJE SEA LA YUCATECA, EN CUYOS PLATILLOS SE PERCIBEN UNA FUERTE INFLUENCIA MAYA Y SABORES PROVENIENTES DEL CONTINENTE EUROPEO CON POSTERIORES APORTACIONES CARIBEÑAS Y DEL MEDIO ORIENTE. POPULARES EN TODO EL PAÍS, LOS MANJARES YUCATECOS SE CARACTERIZAN POR SER MUY CONDIMENTADOS Y EXTREMADAMENTE SABROSOS.
28
29
El contraste de sabores es, precisamente, lo que define a la gastronomía yucateca, cuyas recetas reúnen secretos e ingredientes de épocas y países muy lejanos. La exquisita conjunción de condimentos y especias como la pepita de calabaza, orégano, cebolla morada, tomates, naranja agria, chocolate, achiote, pipián, chile dulce, cilantro, chiles max, habanero y xcatic, da como resultado la célebre comida yucateca, cuyo ingrediente principal es el maíz, el cual jugó un papel central en la cosmogonía maya. Los platillos de este estado contienen además carne de cerdo, venado y pavo, y una gran variedad de productos del mar. Sin embargo, el acompañante imprescindible de los platillos de Yucatán es el chile habanero; pequeño, de color amarillo o anaranjado, este chile muy picoso se come crudo, asado o preparado en salsas. En pequeñas cantidades añade un toque exquisito a la comida. Otro protagonista de la cocina yucateca es la chaya. El árbol de chaya es nativo de Tabasco y la península de Yucatán, y encontrarlo en los jardines de los hogares yucatecos es bastante común. Con esta hoja se preparan dzotobichay, un tipo de tamal, empanadas, huevos revueltos, aguas frescas y otras exquisiteces.
00
30
La cocina yucateca también incorpora sabores de culturas lejanas. A fines del siglo XIX y principios del XX, grandes grupos de inmigrantes libaneses se establecieron en la península de Yucatán. Su influencia culinaria se percibe en los kibis, croquetas de carne molida, trigo y hierbabuena que se venden en puestos o en los famosos carritos que recorren las calles.
“Donde encuentras lo que quieres”
Ubicada en el corazón de Juriquilla en Querétaro, con un diseño moderno, acogedor y funcional Blvd. Jurica la Campana #898, Fracc. Residencial Caletto Querétaro, Qro. Informes: (442)245 52 92 | Correo: plazatiara@gmail.com
Plaza Tiara Walk & Shop
31
32
mR.PAMPAS Prepárate para disfrutar 30 cortes al carbón y una deliciosa barra de ensaladas.
Mr. Pampas Ensaladas & Cortes cuenta con más de 20 años de experiencia en gastronomía brasileña y 18 sucursales en 15 ciudades diferentes en toda la República Mexicana. Ofrece a sus comensales más de 30 cortes de carne al carbón en espadas brasileñas que van rotando en sus mesas; los favoritos de la gente son las chuletas de cordero, giba de res, lengua de res y picanha. Al mismo tiempo pueden disfrutar de su extensa barra de ensaladas frías, guisados, empanadas, sopas, sushi y varios platillos más así como deliciosos postres. Las caipirinhas, típica bebida brasileña, son preparadas en la mesa con auténtica cachaza de Brasil; aranduva, martinis y daiquiris son algunos de los demás cocteles que se encuentran en su variada carta así como una selecta lista de vinos de varias regiones. Mr. Pampas es el lugar perfecto para pasar un rato en familia, amigos o cualquier tipo de evento.
¡Te esperamos! SUCURSAL QUERÉTARO: Paseo de la República #11940 Int. 2 Frente Plaza Antea, Qro. Teléfono: 442 4797334
33
FASHION DAYS Blanca Salinas Santos y Marta Sahagún de Fox, junto a Liliana Melo de Sada dieron la bienvenida a la cuarta edición del Fashion Days, iniciando en el Hotel Matilda, con una pasarela de trajes de baño de la línea Zingara. Los diseñadores mexicanos como Pineda Covalín, Esteban y Anna Fusoni, asombraron con sus nuevas líneas y tendencias para este año, dejando a todo el público boquiabierto con sus pasarelas a los pies de la hermosa catedral de San Miguel de Allende.
34
Fashion Days es una plataforma de moda con causa, donde el propósito es apoyar los nuevos talentos nacionales a lado de grandes diseñadores como Jesus de la Garsa, Mónica Lucia Medina, Exclusivos Baez y con colaboraciones con la fina joyería de Elisheva & Constance. En un escenario internacional único en el mundo, donde logrará siempre atraer los ojos de todo público, como lo es en San Miguel de Allende.
35
ES T A TE MPOR A D A
VERANO El verano está en pleno y los ánimos en todo lo alto. La estación más cálida del año llega acompañada de lluvias que refrescan el ambiente. Los ríos viven su mejor momento, las montañas y las selvas están llenas de vegetación y se pintan de verde. Las vacaciones comienzan y es tiempo de planear el viaje del año. Para algunos es la mejor época para los campamentos y el excursionismo. Para otros las vacaciones encuentran su mejor destino en un exótico crucero o alguna paradisiaca playa, donde el azul del mar se confunde con el cielo, y los románticos atardeceres con el marco perfecto para disfrutar de la brisa marina. El verano tiene un atractivo sin igual, colores intensos, diversión al máximo y noches de pasión.
CAMPEONATO DE WIMBLEDON
Del 2 al 15 de julio se realizará el más antiguo y prestigioso evento de tenis en el mundo. Organizado desde 1877 por el All England Lawn Tennis and Croquet Club, el Campeonato de Wimbledon actualmente es el tercer torneo de Grand Slam que se juega en el año, precedido por el Abierto de Australia y el Roland Garros, y seguido por el US Open. En este codiciado título, único en su categoría en disputarse en superficie de hierba, se juegan torneos simultáneos de individuales y dobles masculinos y femenil y mixtos. También se realizan encuentros de jóvenes y se hacen torneos con invitaciones especiales para jugadores retirados. www.wimbledon.com
GUELAGUETZA, FIESTA DE OAXACA
00
36
Esta celebración tiene su origen en la época colonial con la Fiesta de Corpus, que se repetía ocho días después en la llamada “octava”. En las actuales Fiestas de los Lunes del Cerro destaca la Guelaguetza, que es la ofrenda a la ciudad de Oaxaca que hacen grupos de las siete regiones tradicionales: Valle Central, Sierra Juárez, Cañada, Tuxtepec, Mixteca, Costa e Istmo de Tehuantepec. Cada delegación muestra su cultura a través de bailes, música y cantos que les son propios. Los lunes 23 y 30 de julio, en Oaxaca. www.oaxaca.travel
FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA DE CÁMARA SAN MIGUEL DE ALLENDE
Este evento reconocido como el mayor Festival de Música de Cámara en América Latina, por el calibre y la creatividad de los músicos que se presentan, su programa para estudiantes y la dedicación de la propia ciudad a la continuación y el éxito de esta gran tradición, atrae cada año a aficionados provenientes de Europa, Estados Unidos y América Latina, que disfrutan del talento al más alto nivel. Teatros, iglesias y plazas cobran vida con los conciertos tanto de profesionales, como de los Jóvenes Intérpretes. Del 3 al 25 de agosto en San Miguel de Allende, Guanajuato. www.festivalsanmiguel.com
FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MONTREAL
Más que nunca, el cine se ha convertido en una forma artística libre, extremadamente creativa. El Festival des Film du Monde es una gran oportunidad para ver en 12 días cine de gran calidad. Cada noche se proyectan dos películas, por lo general clásicos, en la explanada de la Place des Arts. Este festival tiene como objetivo fomentar la diversidad cultural y el entendimiento entre los pueblos, promover el arte cinematográfico de todos los continentes estimulando el desarrollo del cine de calidad, difundir el cine de autor y de innovación, y apoyar a los nuevos talentos. Del 24 de agosto al 4 de septiembre, Montreal, Canadá. www.ffm-montreal.org US OPEN
El Abierto de Tenis de Estados Unidos es el cuarto y último torneo Grand Slam de tenis de la temporada. El primer torneo se llevó a cabo en agosto de 1881, en el complejo Newport Casino, en Rhode Island, en el que sólo se permitía la participación de clubes que eran miembros de United States National Lawn Tennis Association. En la actualidad se disputan cinco modalidades: individuales de hombres y mujeres, dobles de hombres y mujeres y dobles mixtos; aunque existen también torneos adicionales para jugadores juniors y seniors. Del 27 de agosto al 9 de septiembre. www.usopen.org
37
00 Querétaro Life | VERANO
UNA TARDE LLUVIOSA EN MICAELA A todo momento hay un pretexto para gozar de todos los sabores y texturas de Micaela, aquí encontrarás desayunos, comidas y cenas en su extensa y deliciosa carta, siendo un lugar ideal para todas las edades y para toda ocasión, no importa el clima ni la hora, siempre habrá algo perfecto para disfrutar.
38
39
CENA MARIDAJE EN LUDOS Ludos, un espacio increíble que fusionando técnicas culinarias europeas, tropicalizadas a los sabores e ingredientes de la región, nos da la oportunidad de hacer muestra de sus mejores platillos en esta Cena - Maridaje que se realizó con una increíble cata de vinos de la Bodega Queretana DeCote, cuatro increíbles vinos; espumoso, blanco, rosado y tinto, y una cena de cuatro tiempos, con excelente presentación, calidad y mezcla de deliciosos sabores.
40
¡AL ENSEÑAR ESTE ANUNCIO SE TE OBSEQUIRA UN BRUNCH! *aplican restricciónes* Avenida Universidad 355 Alamos 1ra Secc, 76160 Santiago de Querétaro
41
MANUEL TURIZO EN JANIS Manuel Turizo hizo vibrar el escenario de Janis Querétaro con sus éxitos como “Una lady como tú”, “Déjala que vuelva”, “Esperándote” y muchos más. Los presentes bailaron y cantaron a todo pulmón mientras que Turizo deleitaba a todo su público.
42
43
8VA BATALLA CULINARIA EN EL HS HOTSSON QUERÉTARO Dos grandes chefs compitieron, el Chef ejecutivo Carlos Robles representando al HS HOTSSON HOTEL y el Chef Ejecutivo Alan Urbina, quien actualmente imparte clases y representó a UVM Campus Querétaro. Se contó con la presencia del Secretario de Turismo, promoviendo así un Querétaro con grandes destinos Gastro-Turísticos. En esta 8va Batalla Culinaria cada chef presentó 3 tiempos y un maridaje de tres vinos de los viñedos San Juanito, Corazón de Querétaro y otros tres vinos tradicionales de los viñedos de Freixenet. Alan Urbina resultó el ganador de esta 8va Batalla Culinaria, resaltando en cada platillo sus grandes métodos de cocción.
44
45
D E S TIN OS
RIVIERA MAYA Puerta de entrada al mundo Maya
SEDUCIENDO A SUS VISITANTES POR SU MAJESTUOSO ESCENARIO, LA FRANJA COSTERA CONOCIDA COMO LA RIVIERA MAYA ES UNO DE LOS MÁS ESPECTACULARES DESTINOS TURÍSTICOS DE NUESTRO PAÍS Y UNO DE LOS MÁS IMPORTANTES A NIVEL MUNDIAL.
46
Zona Arqueológica de Tulum
Con más de 100 kilómetros a lo largo del litoral de Quintana Roo, que inicia en Puerto Morelos, continúa por Playa del Carmen, Puerto Aventuras, Tulum, hasta Punta Allen y Felipe Carrillo Puerto, en este paraíso caribeño se aprecian las playas más hermosas del mundo, de blanca arena y aguas cristalinas color turquesa; se encuentra la reserva ecológica de Sian Ka’an, un notable hábitat por la riqueza de su flora y fauna; y se vive una indescriptible cultura y tesoros arqueológicos del mundo Maya. Son extensas también las oportunidades para ir de compras, vivir una experiencia gourmet, relajarse con lo más avanzado en spas y disfrutar de una excitante vida nocturna que invita a sumergirse en un ambiente en el que los sentidos se expanden hasta el amanecer. Los visitantes encuentran grandes resorts y villas frente al mar; marinas y clubes de playa; restaurantes y bares; una infinita variedad de actividades: cabalgatas, pesca, vela, tenis, golf, etcétera, pero su principal atractivo es el extraordinario paisaje natural y las actividades que en él se pueden realizar. Frente a sus costas se extiende el Arrecife Mesoamericano, el segundo arrecife coralino más importante del mundo, así como los manantiales, ríos subterráneos y cenotes que son perfectos para vivir inolvidables experiencias bajo el agua. El encantador pueblo de Puerto Morelos, considerado como la entrada a la Riviera Maya, se localiza a 18 kilómetros del aeropuerto de Cancún. La inmensa variedad de flora y fauna tropicales, además de las bellas formaciones de coral que lo rodean, lo convierten en un lugar ideal para entrar en contacto con la naturaleza. Sus grandes atractivos son el Parque Marino Arrecifes de Puerto Morelos, la Granja de Cocodrilos Crococun, el Jardín Botánico Yaax Che y las ruinas mayas El Altar.
Puerto Morelos
Playa del Carmen
Playa del Carmen, antiguo pueblo de pescadores y sitio donde zarpa el barco a Cozumel, es la capital de la Riviera Maya. Considerada una de las playas más cosmopolitas del país, ofrece a sus visitantes una energía especial que se respira en el ambiente. Este pintoresco lugar conserva un aire tradicional, pero al mismo tiempo tiene un marcado estilo de vida y una influencia multicultural que se reflejan en la arquitectura, la música, los deportes, la moda, la gastronomía y la vida nocturna que han formado un ecléctico pueblo caribeño.
47
00
ORIUNDA Por segundo año consecutivo, se llevó a cabo Oriunda Mx Feria de Diseño Mexicano, siendo sede el Hotel Misión Grand Juriquilla. El evento organizado por Daniela Corzo, Paulina Viniegra y Miriam Carmona, busca reunir lo mejor del talento mexicano, promoverlo y enaltecer el diseño nacional. Más de 120 expositores fueron los que estuvieron presentes como viñedos de la región, gastronomía, galería de arte, mobiliario, diseños de joyería, accesorios, moda y textil.
48
49
La marca “Nuestro sueño es vestirnos de México todos los días y compartirlo con el mundo.” Con el objetivo de empoderar comunidades indígenas a través de la moda, a la cual vemos como un discurso social con el que reafirmamos nuestra identidad colectiva e individual, creamos una empresa social que en colaboración con maestras artesanas de diferentes regiones de México crea accesorios, los cuales cuentan la historia de su creación, la de su creador y la de su cultura. Invertimos en la formación de las maestras artesanas como diseñadoras de moda, de tal forma que se conviertan en las directoras creativas de la marca. Al mismo tiempo creamos laboratorios de innovación textil, preservando técnicas tradicionales, buscando incorporar nuevos materiales, ideas y productos que nacen en la comunidad.
La colección Esta colección fue co-creada con maestras artesanas Hnahnu de Amealco, Querétaro. Juntos escogimos los colores, telas, hilos y bordados para darle vida a estas creaciones. Hicimos un taller en el que rebotamos ideas y así fue como diseñamos nuestra colección. La iconografía bordada por Doña Lupita, Erika, Lorena, Liliana, Doña Eusebia, Juana, Doña Antonia, Doña Marcelina Mónico y Doña Marcelina Ventura; representa la planta del maguey y es el bordado más tradicional de la comunidad. Su producción tarda entre 2.5 y 38 horas, dependiendo de la pieza que se borde. Posteriormente se envían los bordados a León, Guanajuato para que sea ensamblado en el taller de Don Luis Zúñiga, artesano talabartero. Cada creación lleva en una postal la historia de su creación y el significado de cada elemento, así como el nombre de las personas que le dieron vida. Esta se entrega en un bolso de cuadrillé (personalizable dependiendo del tiempo disponible) para que pueda ser resguardada la creación o se reutilice con otro propósito.
Con cada compra inviertes en la formación y empoderamiento de la comunidad, ayudándonos a generar más oportunidades.
Conoce más sobre nosotros en: www.segundapiel.mx segundapiel.mex
50
segundapiel.mx
51
52
Avenida Universidad 355, Alamos 1ra Secc, 76160 Santiago de QuerĂŠtaro, Qro.
53
DI S E ÑO Y A RQU IT EC TU RA
EL TALLER DE HERRAMIENTAS DE PAPÁ GENERALMENTE EL CUARTO PARA HERRAMIENTAS SE TIENE UBICADO EN EL GARAJE DE LA CASA, EN LA AZOTEA O EN EL SÓTANO, PERO EN CUALQUIERA DE ESTOS CASOS, LOS PASOS A SEGUIR EN LA ORGANIZACIÓN DE ESTE ESPACIO DEBEN SER LOS MISMOS.
54
Dependiendo de la cantidad de herramientas y de los elementos que se guardarán, será el tamaño que debe tener este espacio, pues no se trata de tener todas las cosas apretadas o una encima de la otra, sino de darle a cada tipo de elemento su lugar para evitar accidentes y también para ayudar a organizar cuando papá busque algo. Y esto es lo que resulta ser el mejor consejo para organizar este tipo de cuartos, el orden. Buscando que cada cosa se encuentre en el área que hemos designado para ella y que esté fácilmente a la mano. Adquiera estanterías o anaqueles y coloque las cosas más pesadas en la parte de abajo y las más ligeras arriba, y agrúpelas según sus características para hallarlas rápidamente, en el caso de que tenga demasiadas herramientas y accesorios. O bien, puede colgar las herramientas en un panel de madera, así tendrá fácil acceso a ellas. Si como es usual, papá tiene un espacio dentro del cuarto para trabajar, entonces es necesario ser precavidos y no saturar los tomacorrientes con muchos enchufes. Igualmente, asegúrese que el taller de papá tenga un piso antideslizante para evitar resbalones y caídas al portar las herramientas o al trabajar dentro de la habitación. La ventilación es importante porque hay maquinaria como generadores que expiden gases como monóxido de carbono. Los líquidos y solventes peligrosos deben estar guardados en alto y preferentemente bajo llave, para evitar que los niños los tomen casualmente; asimismo todos los elementos con filo o aserrados deben tener en lo posible su cubierta protectora para evitar accidentes al tomarlos. Usarlos en puertas y mesas de metal ayuda a prevenir incendios. Como repetimos, el secreto de un buen cuarto de herramientas es el orden. Cada elemento en el sitio correcto y contando con todas las precauciones del caso. En The Home Depot puede encontrar todos los accesorios y herramientas para armar el cuarto de papá. Con la ayuda de nuestros expertos podrá generar un cambio para poner orden a los juguetes de papá. Cortesía: The Home Depot | www.homedepot.com.mx
55
Revista Querétaro Life tuvo el privilegio de realizar el primer recorrido en la recién inaugurada Planta 10 Interceramic San Luis de la Paz Guanajuato, primer planta fuera de la ciudad de Chihuahua que cuenta con 32 mil metros cuadrados de construcción y una capacidad de producción de 8.4 millones de metros cuadrados por año.
Pudimos presenciar todos los procesos desde la llegada de la arcilla hasta el empaque final de las losetas. En la planta de San Luis de la Paz se realizan todos los procesos de fabricación, empezando por el Molino Modular MMC120 que cuenta con dos tambores de velocidad independiente variable, cada uno con capacidad de producción de 36 ton/hora. Un Atomizador ATM200 con sistema de auto limpieza y control de presión automático con
56
una capacidad de producción de 34 ton/hora. Presado y secado con dispositivo para cambio rápido de moldes y 3 zonas para control y estabilización de temperaturas. Cuatro líneas de esmaltado de 123 metros de longitud, equipadas con maquinas digitales para impresión de tintas especiales para obtener los productos más diferenciados e innovadores.
Hornos de 220 metros de longitud, tecnología EKO con sistema de recuperación de calor para un máximo aprovechamiento energético. Equipo QUALITRON, que es un sistema inteligente de inspección de calidad 100% autónomo que se encarga de diferenciar las losetas según su nivel de calidad. Por último, está provista de un sistema de vehículos AGV´s completamente autónomo
con la más altas tecnología en seguridad y transporte producto terminado que permite el empaque de las losetas para su distribución. Como siempre Interceramic se distingue como una empresa mexicana a la alza y líder en su ramo, creando nuevas tendencias y cubriendo cada vez más el mercado internacional.
57
COCTEL DE INAUGURACIÓN Después de casi 40 años en el mercado, Interceramic es reconocida como una de las empresas más innovadoras en el diseño y manufactura de pisos y azulejos, muebles de baño, llaves mezcladoras y vanities. Interceramic comienza este año haciendo participe al público en general y sobre todo a sus clientes en su gira Design Remastered Tour donde viajando por todo el país, mostramos en una exhibición de cerámica de 158 mts2, los diseños, texturas y cerámicas inspiradas en las tendencias globales.
58
DESCUBRIR TU PROPIO ESTILO ES SIMPLEMENTE LO MEJOR
Geologic Garber Grey Calidad I Innovación I Diseño pisos • azulejos • baños • cocinas
Intercerceramic Tollotzin: T. (722) 219 6636 y 219 6647 Intercerceramic Metepec: T. (722) 212 3477 y 208 8727 Intercerceramic Zinacantepec: T. (722) 278 1019 y 278 4954 Intercerceramic Sendero: T. (722) 317 3092 / 93 Intercerceramic Atlacomulco: T. (722) 122 0536 y 120 4105 Intercerceramic Zitácuaro: T. (715) 153 1150 y 153 7966
Simplemente lo mejor
59
SAL UD Y BEL L EZA
LAS ZONAS BOTOX
EN EL MUNDO DEL CUIDADO DE LA PIEL Y LOS TRATAMIENTOS DE BELLEZA, INVARIABLEMENTE APARECE EL BOTOX® (TOXINA BOTULÍNICA TIPO A), COMO UNA FORMA DE PRESERVAR LA JUVENTUD Y DISMINUIR LAS LÍNEAS DE EXPRESIÓN.
6000
Las lineas de expresión aparecen en el rostro a lo largo de nuestra vida debido a que gesticulamos una y otra vez, provocando contracciones en los músculos del rostro que dejan marcas en la piel. La toxina botulínica A es utilizada como medicamento para disminuir las arrugas, al inyectarla directamente en el músculo responsable de la formación de la arruga causa su relajación temporal, otorgando una apariencia más suave, rejuvenecida y agradable, sin perder la naturalidad de las expresiones. La toxina botulínica A más estudiada y con mejores resultados a nivel global es Botox®, la cual facilita que los músculos se relajen haciendo que la piel que los recubre luzca más joven. La técnica de aplicación de la toxina botulínica A busca rejuvenecer manteniendo la naturalidad de la expresión, que varía de acuerdo con el paciente, el tipo de piel (ya sea fina o gruesa), la edad, la fuerza muscular y sus hábitos de mímica facial. Para recuperar esta jovialidad natural del rostro es vital conocer con precisión los distintos puntos de aplicación y adaptar la dosis en cada paciente. “La aplicación de Botox® en zonas específicas contribuye a la disminución de las líneas de expresión causadas por la edad y por los movimientos de los músculos faciales. Es importante conocer que la toxina botulínica A, únicamente debe ser aplicada por médicos especialistas expertos en el tema”, indicó el doctor Javier Ruiz, dermatólogo, director médico y fundador de la Clínica Dermédica, en la ciudad de México. “Botox® es uno de los tratamientos de belleza no invasivos más eficientes y recomendados. Este producto es preferido por los pacientes, ya que su aplicación en manos expertas es sencilla y rápida, además de ser un producto seguro y eficaz para el tratamiento de las líneas de expresión, sin perder la naturalidad”, comenta Luis Leobardo Velázquez Arenas, dermatólogo, profesor de Dermatología de la Facultad de Medicina del ITESM.
61 00
Las zonas donde más se aplica Botox® para fines estéticos son las siguientes: TERCIO SUPERIOR DEL ROSTRO •
•
El entrecejo y frente
En esta zona suelen aparecer las arrugas más profundas. Se forman en la parte inmediatamente superior a la nariz y las solemos tener tanto verticales como horizontales. Zona orbicular de los ojos
Suelen ser las primeras en aparecer. Estas arrugas se denominan perioculares, pero las conocemos coloquialmente como patas de gallo.
TERCIO MEDIO DEL ROSTRO •
Transverso nasal
Son las arrugas horizontales que aparecen en la parte superior y lateral de la nariz.
TERCIO INFERIOR DEL ROSTRO •
•
Contorno de labios
Esta área del rostro, al igual que los párpados, son de las más delicadas. Estas arrugas se forman por movimientos repetitivos como el que realizamos al sorber o beber con popote, o bien al fumar (la aplicación de Botox® es únicamente en las arrugas formadas alrededor de los labios y no en ellos, ya que no proporciona volumen). Músculo depresor del ángulo de la boca
Este músculo desplaza hacia abajo y afuera el labio inferior, fomentando las arrugas en forma de surco debajo de la barbilla y el conocido “bigote chino”. •
•
Mentón
Área donde se pueden formar arrugas tipo media luna en la barbilla. Cutáneo del cuello (platisma)
En esta área se forman las bandas platismales que van por lo largo del cuello.
La aplicación de la toxina botulínica tipo A siempre debe ser realizada por un cirujano plástico o dermatólogo certificado. Su acción tiene una duración de 4 a 6 meses, dependiendo el caso y el metabolismo del paciente.
Cortesía: Allergan México. www.allergan.com
62
63
CLINIC SPA BODY ORGANIC QUERETARO Una excelente opción llegó a Querétaro, el spa consentido de la socialite mexicana, el medio artístico y clientes exigentes. Clinicspa abre sus puertas en Juriquilla con uno de sus famosos servicios, la extensión de pestañas y otros más. ¡No dejes de visitarlos!
64
¡Encontramos la forma
quién eres sin tener que hablar!
de decir
EXTENSIÓN DE PESTAÑAS
PROMOCIÓN: $1,800 a $1,200 o al 2x1 ($900 c/u) Clemencia Borja Taboada #523 2do. Piso Juriquilla (CDMX Querétaro)
672 8893 | 442 431 2854 @clinicspa @clinicspa
w w w . c l i n i c - s p a .c o m . m x
“8
“Años de experiencia marcan la diferencia.” 65
Paulina
Novelo
Paulina Novelo Soto es egresada de la Universidad del Valle de Atamajac, Querétaro, estudió la Licenciatura en Nutrición Clínica, Maestría en Nutrición Genómica en la Universidad de Barcelona y la Especialidad en Diabetes en la Universidad de Medicina en Harvard. Su pasión por la nutrición surge al ver el entorno social mexicano, el problema actual de diabetes y que muchas de las enfermedades radican en nuestra alimentación. Sus estudios sobre Nutrición Genómica y Lifestyle Medicine nos ayudan a entender mejor estos temas de interés actual. La Nutrición Genómica es una disciplina que estudia la relación entre el genoma humano (genes), la nutrición y la salud, en otras palabras, son las enfermedades que traemos a través de los genes pero se pueden prevenir mediante estudios como el Quantose RI, que es una prueba que se utiliza para medir el nivel de sensibilidad o resistencia a la insulina, es decir, la capacidad de tu cuerpo para utilizar la insulina de manera eficiente y llevar la glucosa al interior de las células. Se lleva a cabo con una muestra de sangre en ayuno de 8 a 10 horas. La resistencia a la insulina se presenta cuando el cuerpo la produce pero no la ocupa de manera efectiva y es uno de los primeros signos de prediabetes, diabetes y enfermedades cardiovasculares (como hipertensión) y es un predictor potencial de la progresión de la enfermedad. El programa Lyfestyle Medicine es una educación nutricional hacia el paciente y va de la mano del ejercicio; su objetivo es prevenir la aparición de patologías asociadas al sedentarismo como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión arterial o la osteoporosis. Se le cambia el panorama al paciente pero no se le imponen rutinas como tal, solo cuanto tiempo cardiovascular tiene que hacer, de esta manera llegan al punto donde el paciente hace sus propias combinaciones.
66
La Nutrición en pacientes diabéticos es tan importante que pueden llegar a prescindir de su medicamento al 100%, todo depende de la directriz nutricional que estén llevando y del apego al tratamiento, el cual tiene que ser perfecto o también se le puede ir bajando la dosis en el medicamento. El tratamiento que Paulina Novelo Soto propone al paciente, lo hace llegar a su meta y lograr bajar su peso más rápido que otros tratamientos, el promedio de peso que se baja en 2 semanas es de 4 a 5 kilos totalmente natural, no hay nada de medicamentos o suplementos y las combinaciones se hacen de acuerdo al tipo de sangre.
En cada cita se les hace un estudio de plicometría que consiste en tomar medidas del espesor de los pliegues grasos de la piel en determinados puntos del cuerpo y así conocer tu cuerpo milímetro a milímetro. Algunos consejos prácticos para mantener tu cuerpo saludable y tener un mejor Lifestyle es principalmente siempre desayunar, ya que es el alimento más importante del día y para gente con tipo de sangre A es una bomba de tiempo el ser diabéticos. No malpasarse, comer cada 3 horas, evitar pastas, harinas, repostería y en general carbohidratos. Es un mito que el cenar nos hace aumentar de peso, por el contrario, el cuerpo deja de recibir alimentos durante muchas horas y la poca grasa que tiene la acumula. Durante el día debemos hacer pequeñas comidas como almendras, nueces, agua de coco, pepitas, fruta, cacahuates salados y estar hidratándonos de 2 a 2 y medio litros de agua al día. El café afecta el metabolismo de las mujeres solo después de comidas principales (desayuno, comida y cena) ya que bloquea la absorción de calcio y hierro, por eso se recomienda tomarlo 30 minutos después de la comida. Esperando sea de gran ayuda e interés este contenido, agradecemos a Paulina Novelo Soto por su tiempo.
67
DIAGNÓSTICO MILENIO Diagnóstico Milenio tuvo el agrado de llevar a cabo la conferencia sobre Artroresonancia Magnética Directa, impartida por el Dr. Omar González Gutiérrez, Médico General por el I.P.N, Médico Radiólogo por la Universidad de Guanajuato y Posgraduado en I.R.M. por la UNAM (Médica Sur). La Artroresonancia es el método de diagnóstico por imagen que ha mostrado ser de utilidad en la evaluación de algunas condiciones intraarticular. Diagnóstico Milenio es la única empresa en Querétaro que cuenta con este tipo de estudios.
68
69
XIX TORNEO ANUAL DE GOLF CAMPANARIO 2018 El Torneo Anual de Golf Campanario 2018 reunió a más de 400 golfistas de todo el país. Torneo con causa que apoya a la organización Save the Childrens, fue presentado por Daniel Flores presidente del comité, Gilberto Galván Flores y Paul Espinoza Gudiño miembros del consejo directivo y del club respectivamente. Sebastián Rincón y Alejandra Zúñiga de Club Campestre Campanario, Fernando Battaglia de Club Campestre de León, Carlos Yáñez de Club Juriquilla, Ángela Magaña de Club Tres Marías y Humberto Vázquez de Club Vallescondido, fueron algunos de los triunfadores en las distintas categorías
70
“Calidad y confianza, al servicio de tu salud” NUESTROS SERVICIOS: Análisis clínicos de rutina y especializados. Control sanitario. Servicio a empresas. Toma de muestras a domicilio y más.
Servicio 24/7. Estricto Control de Calidad. Entrega de resultados el mismo día. Personal altamente calificado. Resultados 100% confiables. SUCUR SALES: Jurica (442) 325 72 99 Candiles (442) 299 51 96 ADQ LABORATORIO CLÍNICO
71
Colegio Calli Montessori en UNAM Campus Juriquilla El Colegio Calli Montessori Juriquilla, visitó la UNAM campus Juriquilla para la “Semana de la Tierra”; donde los alumnos conocieron, practicaron, jugaron e interactuaron para aprender más a detalle como funciona nuestro planeta tierra. Con talleres, exposiciones, pláticas y ejercicios los alumnos disfrutaron de aprender sobre los terremotos, los volcanes, la energía, el ciclo del agua, tipos de piedras, entre otros. Calli Montessori siempre busca impulsar la creatividad y la curiosidad de sus alumnos por aprender y descubrir cosas nuevas.
72
73
DEPORTES
DEPORTES ACUÁTICOS diversión para las vacaciones Por: Gustavo Cuesta Ledesma
LAS VACACIONES ESTÁN POR LLEGAR. SI SU DESTINO ES LA PLAYA, ADEMÁS DE DIVERSIÓN, SURGE LA EXCELENTE OPORTUNIDAD DE REALIZAR ALGÚN DEPORTE ACUÁTICO: NATACIÓN, BUCEO, ESNÓRQUEL, SURF, KITEBOARDING, WINDSURF, VELA, SKI, ENTRE OTRAS MUCHAS ACTIVIDADES.
74
Los deportes acuáticos, sin duda forman parte del programa de actividades de las vacaciones. Las propuestas en materia de aventura y deporte resultan tan diversas como el destino mismo. Ya sean playas tranquilas o con oleaje siempre encontrará algo adecuado a su capacidad y destreza. A continuación algunas recomendaciones para practicar en la playa y disfrutar de la diversión al máximo. BUCEO Sin duda el buceo es una de las actividades preferidas en las playas. El poder observar el fondo marino es algo que a muchos cautiva. Conocer las profundidades del mar, explorar alguna caverna o río subterráneo, permite maravillarse de la flora y fauna que habita bajo el agua. Este deporte requiere de un equipo especial, una preparación física y una instrucción adecuada antes de la inmersión, debido a los riesgos que conlleva. Por lo que es recomendable acudir a los centros de buceo certificados para realizar esta actividad, ellos nos indicarán los destinos de playa con mayor claridad de agua y potencia de luz suficiente para ir al fondo en busca de los secretos del mar.
ESNÓRQUEL Esta actividad representa un gran atractivo para los turistas que gustan de observar los arrecifes de coral y el colorido de los peces tropicales, sin adentrarse a las profundidades del mar y sin correr grandes riesgos. Es una modalidad del buceo, pero con la diferencia de que la puede practicar cualquier persona que sepa nadar, que cuente con un estado físico aceptable, y que entienda y respete los requerimientos de la práctica, sin necesidad de una instrucción formal. El sencillo equipo consta de gafas de buceo y un tubo (esnórquel), que permite mantener la respiración. SURF Es uno de los deportes extremos más espectaculares que cada vez atrae a más seguidores. De origen hawaiano, el surf consiste en deslizarse por las olas del mar de pie sobre una tabla. Los implementos necesarios son traje de neopreno, casco y tabla. Aparentemente es un deporte sencillo, pero puede resultar peligroso si no se tienen la destreza y capacidades adecuadas como equilibrio, agilidad, concentración y coordinación; además de una gran condición física por el esfuerzo que implica. Es recomendable tomar clases de iniciación antes de lanzarse al mar y desafiar las olas.
75
0
00
WINDSURF Una original combinación de surf y vela. El windsurf de origen californiano es un deporte náutico que consiste en desplazarse sobre una tabla provista de una vela, deslizándose sobre las olas e impulsado por el viento. Dependiendo del grado de dominio y tipo de equipo, se pueden practicar algunas variantes como piruetas, saltos y velocidad. Para iniciarse es fundamental la asesoría o instrucción especializada pues los riesgos van desde la mala preparación hasta las condiciones meteorológicas. La preparación física, la destreza y la concentración son cualidades indispensables para este deporte extremo. KITEBOARDING Este deporte acuático que se empezó a practicar a finales de los noventa, ahora cuenta con miles de seguidores en todo el mundo. Se trata de una modalidad de navegación que utiliza una cometa de tracción sujeta al kiteboarder por tres o cinco líneas que mediante un arnés atado al cuerpo del kitter, permite que éste se deslice con una tabla sobre el agua. Es un deporte donde se hacen acrobacias y saltos de hasta 12 metros, por lo que la preparación física de quien lo practica debe ser la óptima, sin embargo está al alcance de todos. Es la opción ideal para quien busca aventura en este verano. ESQUÍ ACUÁTICO Sin duda uno de los deportes acuáticos más difundidos en todo el mundo. Este deporte en el que se alcanzan altas velocidades, exige buenos reflejos, equilibrio, destreza y buena condición física. Este es un deporte accesible para todos, siempre que se tomen las precauciones necesarias. Los que practican esquían sobre el agua agarrados a un cabo de arrastre tirado por una lancha motora de gran potencia realizando maniobras espectaculares sobre uno o dos esquís. La sensación de libertad es inigualable. Casi todas las playas son propicias para practicar estos deportes. Para los principiantes la sugerencia es que acudan con los especialistas, los más avanzados y profesionales encontrarán la ocasión ideal para descargar la adrenalina.
76
77
ENT RETENIMIENTO
SABIAS QUE...? El programa de televisión se llamó “Chavo del Ocho” porque en el año de 1971 este programa se transmitía por el Canal 8 de México; con el cambio de canal, se mencionó que vivía en el departamento #8.
Con motivo del día de San Valentín se gastan en promedio 13.9 miles de millones de dólares.
De acuerdo a un estudio publicado en The Lancet Psychiatry el desempleo incrementa los índices de suicidio hasta un 20%.
La protección solar es importante, pues los rayos UV pueden reflejarse en la nieve o el agua, inclusive cuando los rayos del sol, no se ven.
Un estudio de la Universidad de Princeton encontró que la frecuencia de bostezos varía con la estación del año. Se bosteza menos cuando el calor al aire libre es mayor que la temperatura corporal, lo que podría deberse a que el bostezo serviría como un método para que el cerebro regule su temperatura.
Comer mal, tener una vida sedentaria, fumar y beber más de la cuenta son cuatro de los hábitos que más afectan la salud, aumentan el riesgo de muerte y, según investigaciones, se ven 12 años más viejos.
De acuerdo a un estudio reciente, quienes poseen un smartphone lo revisan cada 6.5 minutos en promedio, que en total son aproximadamente 150 veces al día. 00
78
CARTELERA 28 de julio
4 de agosto
FEstival de la vendimia freixenet - 8:30 am (finca sala vive by freixenet, carretera jalapan - san juan del rio)
ALOHA music festival - 15:00 pm (La pitaya rancho hotel spa)
3· festival de la vendimia viña tx - 10:00 am (calle fray junípero serra, tequisquiapan)
Fiesta vikinga - 11:00 am (cava de vinos boca negra, tequis, qro.)
medio maratón nocturno viñedos - 18:30 pm (viñedos la redonda, Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes)
18 de agosto DELI FEST QRO 2018 - 10:00 AM (MUSEO DE ARTE SACRO)
29 de julio 3er querefolgs - 8:00am (universidad corregidora qro)
martha psyko tour sonata rock - 19:00 pm (teatro imss qro)
79
14 de septiembre
24 - 26 de agosto
entinta la piel fest - 9:00 am (la casona - san miguel de ayende)
sebastian yatra - 21:00 pm (Auditorio josefa ortíz de domínguez)
27 de septiembre
1 de septiembre
soy luna - 18:00 pm (Auditorio josefa ortíz de domínguez)
reik en concierto - 22:00pm (helloo querétaro)
28 - 30 de septiembre
2 de septiembre
jbalvin - 20:30 pm (auditorio josefa ortíz de domínguez)
arrachece festival aerostático - 14:00 pm (Lantana jardín & salones Fracc. pirámides 76900 corregidora)
29 de septiembre danzas gitanas kawaleeya - 9:00 am (La grieta, calle 5 de mayo #69 centro historico)
7 de septiembre “...amig@s?” - 20:45 pm (Museo de la ciudad de qro) 80