Divendres 13 de març El Fort
Presó, 2 17114 Ullastret T. 972 757773 www.hotelelfort.com
Celler La Vinyeta
Ctra. Mollet a Masarac, s/n 17752 Mollet de Peralada T. 647 748 809 www.lavinyeta.es
Pa cruixent de ceba de Figueres Xips de col, moniato i xirivia Royale de carxofa Sereno Cistell de verdures, plantes silvestres i garoina Pop i gurgil a la brasa Ou de gallina feliç amb tòfona d’hivern Llavors blanc Arròs negre a la brasa Heus negre Peix de L’Escala, espàrguls i escarxofes Microví Carinyena blanca barrica Civet de vedella de l’Albera Microví Carinyena negra Bescuit de llimona Recuit fet a casa amb gelea de flors silvestres Llaminadures: Xocolata, Poma i ametlla i Cabell d’àngel Sols Preu: 40,00 €