Panadería “La Industrial

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PANADERÍA “la industrial”

Joaquín Ayestarán nace en Lazcano, Guipúzcoa, País Vasco España y llega a Perito Moreno en 1918 abriendo la primer panadería local llamada “La Industrial”, en la esquina de Av. San Martín y Perito Moreno. En 1930 se casa con Balbina Francisca Pagola con quién tendrá cinco hijos: Francisco, Dolores, Luis, Milagros y Joaquín. En un principio las máquinas de la panadería se movían con un sistema de norias tiradas por un caballo. El comercio prospera con ampliaciones y repartos a domicilio, hoteles y comercios, en un carrito. Especialmente para las fiestas también se preparan lechones y embutidos. Al fallecer Don Joaquín padre en 1957 sus hijos mantienen la panadería en actividad hasta su cierre 1980. En el mismo local, en 1964, Joaquín Ayestarán hijo pone al aire la propaladora llamada “La voz del sur”.

Frente de la Panadería “La Industrial”

PELUQUERÍAS

En 1918 llega el primer peluquero del pueblo, José Ortuño, abriendo su comercio en una piecita de adobe en la actual casa de Minnie Mood Thomas de Ramos, sobre la calle Mariano Moreno, llegando años depués el peluquero Rafael Navarta. Otra emblemática peluquería del pueblo es “Rosita”, de Rosa Gallardo , quién estudia peluquería por correo rindiendo exámenes en Comodoro Rivadavia. Rosa comienza a trabajar en la década del 60, primero a domicilio, luego en su casa familiar y finalmente en 1975 en un local propio donde instala su tienda y peluquería Esta multifacética mujer fue empleada del Ministerio de Gobierno en la Policía, trabajó en la radio propaladora de Joaquín Ayestarán, bailó en el ballet folclórico de la Sra. Améstica, jugó al básquet y fue Reina del Carnaval. Sus primeras clientas fueron las esposas de los gendarmes llegados al pueblo, a quienes atendía a domicilio. Rosita cuidó de la belleza personal de muchas mujeres peritenses como Luisa de Constanzo, Nora Mattar de Hamer, Fela Martínez y Edith de la Torre.

Década de 1980 . Rosita Gallardo en el interior de su peluquería

Rosita Gallardo en su tienda

Delia Osses en su peluquería