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Pizza
Tradizionale t Grande $32,90 t .ÏEJB $27,90 Mozzarela Nossa tradicional mussarela com azeitonas negras inteiras e descaroçadas, orégano e azeite extra-virgem.
Margherita Mussarela, tomates-cereja frescos, folhas de manjericão fresco, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, e azeite extra-virgem.
Napoletana Mussarela, tomates-cereja frescos, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, Grana Padano especial e azeite extra-virgem.
Bambini (Milho) Nossa tradicional mussarela e grãos de milho frescos, ótima pedida para crianças.
Catupiry Mussarela, nosso levíssimo catupiry, tomates frescos picados e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Gepetto Mussarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas, legítimo presunto cozido, orégano e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Portoghese Tradizionale Mussarela, legítimo presunto cozido, ovos cozidos, cebolas e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Calabrese
Shiitake Mussarela de búfala, cogumelos Shiitake frescos previamente salteados com ervas frescas.
Pizza Grove Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada, com mussarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas e folhas de Manjericão fresco.
Parma Mussarela e fatias do legítimo presunto Parma.
Portoghese Speciale Mussarela, legítimo presunto cozido, ovos cozidos, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Calábria
Mussarela, calabresa moída picante, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Prosciutto e Cipola Mussarela,legítimo presunto Parma, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Troppo Speciale t Grande $59,90 t .ÏEJB $49,90 Don Boseggia Uma deliciosa combinação de aspargos frescos com queijo Brie e azeite exra-virgem.
Mussarela, Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada feita por um mestre em salumeria italiana e cebola.
Brie con Parma
Peperoni
Castelões
Mussarela, tomates frescos picados, salame especial italiano tipo peperone e azeite extra-virgem.
Scarola Mussarela, escarola e o legítimo Alice importado da Itália.
alla Casa Brás Nosso antepasto artesanal de Abobrinhas temperadas, mussarela e Grana Padano.
Brasiliana (Palmito) Mussarela e Palmito
Legítimo Presunto Parma Italiano com queijo Brie. Mussarela de Búfala com Salame Italiano tipo Peperone e Folhas de Manjericão Fresco.
Alla Sardella Pimentão concasse (sem pele, sem semente) com alice italiano, sementes de erva doce e peperoncino, mussarela de búfala e salsinha fresca - uma desconstrução perfeita.
Due Funghi Mussarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas, fungos secos Chilenos reidratados em seu próprio caldo e o nosso levíssimo catupiry.
Pizza Dolci
Aglio Mussarela, alho crocante, tomates-cereja frescos e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Pomodori Secchi Mussarela e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
G $42, 90
Nutella
M $35, 90
Pizza com ganache de Nutella e avelãs torradas e moídas.
Tonno(Atum)
M&M’s e Nutella
Atum, cebola e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
Pizza com ganache de Nutella e confeitos de chocolate M&M´s
Catumock (Frango com milho e Catupiry)
Banana com Ron
Creme de milho preparado à moda “Cajun”com frango desfiado e recoberto com nosso levíssimo Catupiry.
Deliciosa pizza de bananas caramelizadas e posteriormente borrifada com rum importado.
Tex Mex
Goiabada com Catupiry
Mussarela, carne moída à moda “Tex Mex” e chips de milho.
Funghi Secchi Mussarela, fungos secos Chilenos reidratados em seu próprio caldo e tomates-cereja frescos.
Arugula con Pomodori Secchi Mussarela, folhas de rúcula fresca e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
Speciale t Grande $42,90 t .ÏEJB $35,90 Margherita alla Raffaele
Mussarela de búfala, tomates frescos, azeitonas negras inteiras e descaroçadas e manjericão fresco.
Quatro Formaggi
Mussarela, queijo Roquefort importado, nosso levíssimo catupiry, queijo Grana Padano especial, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, e azeite extra-virgem.
Romana
Mussarela, tomates frescos picados e o legítimo alice importado da Itália.
Alla Putanesca
Mussarela, tomates-cereja frescos, folhas de manjericão fresco, legítimo alice importado da Itália, alcaparras e azeitonas negras descaroçadas inteiras.
G $42, 90 G $32, 90 G $32, 90
M $35, 90 M $27, 90 M $27, 90
Combinação tradicional da cozinha brasileira, a Goiabada e o Catupiry casam perfeitamente com a clássica”Redonda”.
Chocolate com Morango
G $32, 90
M $27, 90
Pizza de chocolate com morangos frescos e raspas de limão.
Pasta
Gde. $37,90 / Ind. $25,90 Massas Gratinadas em Forno a Lenha
Gnocchi di Patate Lasagna al Forno Lasagna Verde alla Bolognese Rotollo alla Quatro Formaggi Rotolo Rosso con Funghi Freschi, Ricotta e Noci alla Panna
Cucina
Gde. $56,90 / Ind. $35,90 Polpettone con Gnocchi al Forno (Pomodori e Basílico ou Molho Alfredo)
Mignon alla Parmiggiana con Gnocchi al Forno (Pomodori e Basílico ou Molho Alfredo)
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NOVO VISUAL. MESMO SABOR. Champignon ao Molho Bechamel Escarola Provençal (Molho Ervas Finas) Quatro Queijos Queijo, Presunto e Orégano Calabresa e Requeijão Cremoso Frango e Requeijão Cremoso Chilli (Feijão, Carnes, Pimenta Mexicana) Tomate Seco, Rúcula e Mussarela de Búfala Bacon e Requeijão Cremoso Carne Seca, Cebola e Mussarela Palmito e Ervas Finas (ao Molho Bechamel) Strogonoff de Carne Vegetariana (Palmito, Alcaparra, Escarola, Mussarela, Champignon) Mignon e Creme de Cebola Mignon e Quatro Queijos Mignon e Requeijão Cremoso Mignon e Cheddar Mignon, Tomate Seco, Gongorzola, Provolone Camarão e Requeijão Cremoso Bacalhau do Porto ao Molho Rose
12,30 12,30 13,00 13,00 13,50 13,50 13,80 14,40 15,80 16,70 16,70 18,00 18,00 18,80 18,80 18,80 19,90 20,50 20,50 26,00
14,80 14,80 15,60 15,60 16,20 16,20 16,60 17,30 19,00 20,00 20,00 21,60 21,60 22,60 22,60 22,60 23,90 24,60 24,60 31,20
21,90 21,90 23,00 23,00 24,00 24,00 24,60 25,60 28,00 29,60 29,60 32,00 32,00 33,50 33,50 33,50 35,50 36,40 36,40 46,20
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Musse de Chocolate
6,00
(alface, rúcula, mussarela, tomate seco e molho italiano)
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Recheio de castanha de caju, pistache, amendoim e caldo de flor de laranjeira.
(alface, tomate, cenoura ralada, azeitonas pretas e azeite de oliva)
Nozes moídas, creme de leite ovos e leite condensado.
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Chocolate, chantilly, gelatina, ovos, creme de leite e açúcar.
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