your room isn’t just for sleeping Thinking of staying in? Indulge by ordering breakfast in bed, an intimate candlelit dinner, or a midnight snack. With Conrad Tokyo’s tantalizing room-service menu, you don’t have to venture out to enjoy the best cuisine Tokyo has to offer. It will come to you, in the comfort and privacy of your guest room. From one of Tokyo’s leading Japanese restaurants to award-winning avant-garde Chinese cuisine and classic comfort food from our master chefs, the world on a plate is at your fingertips.
CONTENTS Breakfast .................................................................................
6
Lunch and Dinner ................................................................
10
For Younger Guests .............................................................
15
Taste of Asia (Japan) ............................................................
16
Taste of Asia (China) ............................................................
18
Late-night Snacks ................................................................
20
Champagne and Wine ........................................................
22
Drinks ....................................................................................
23
Restaurant Information ........................................................
42
日本語のルームサービスメニューは、27ページ以降をご覧ください。 どうぞごゆっくり、お食事をお楽しみください。
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
culinary keys
Signature
Healthy
Vegetarian
Very Spicy
Slightly Spicy
3
BREAKFAST Available 6:30 – 11:00
Citrus French Toast with Apple Compote
6
continental breakfast ........................ 2,800
Conrad breakfast ................................... 3,600
Available 24 Hours
Available 6:30 – 11:00
Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato
Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato
Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
Yogurt Plain, Fruit-flavored, Greek or Non-fat
Yogurt Plain, Fruit-flavored, Greek or Non-fat
Bakery Basket or Toast (White, Whole Wheat, Multigrain)
Continental Cold Cuts Meats, Smoked Salmon, Trout and Selection of Cheeses
Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate
healthy breakfast ................................... 3,350
Cereal Whole Milk, Low-fat Milk or Non-fat Milk (Corn Flakes, All-Bran, Rice Crispies or Nine Grain Cereal) Bakery Basket or Toast (White, Whole Wheat, Multigrain)
Available 24 Hours Chilled Vegetable Juice Carrot, Tomato or Mixed Vegetable Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
Two Eggs (Any Style) with Ham, Bacon, Sausage, Mushrooms, Tomatoes and Potatoes Scrambled, Poached, Fried, Omelet or Boiled Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate
Non-fat Yogurt Cereal Low-fat Milk or Non-fat Milk (Corn Flakes, All-Bran, Rice Crispies or Nine Grain Cereal) Toast (White, Whole Wheat, Multigrain) Plain or Egg-white Omelet with Mushrooms, Tomatoes Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea, or Hot Chocolate
Japanese breakfast ............................... 3,600 Available 6:30 – 11:00 Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato Assorted Seasonal Side Dishes Grilled Market Fish Japanese Omelet Seasonal Fruit Steamed Rice or Rice Porridge Miso Soup Pickled Vegetables Green Tea
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
7
Cappuccino
Assorted Fresh Fruit Platter
Cereal
Belgian Waffles
Eggs Benedict
8
BREAKFAST continued
fruit
egg selection
Banana ................................................................................. 600
All Served with Ham, Bacon, Sausage, Mushrooms, Tomatoes and Potatoes
Pink Grapefruit ................................................................... 600 Mixed Berries .................................................................. 1,400 Strawberries ..................................................................... 1,400 Assorted Seasonal Fruit Platter .................................... 1,800
cereals and yogurt Cereal .................................................................................. 850 Corn Flakes, All-Bran, Rice Crispies or Nine Grain Cereal Oatmeal ........................................................................... 1,000 Bircher Muesli .................................................................. 1,000 Yogurt .................................................................................. 850 Natural, Non-fat, Greek or Fruit-flavored
from the bakery Your choice of item(s) from the following: Croissants, Danish Pastries, Scones, Muffins, English Muffins, Baguette, Brioche, Banana Bread, White Toast, Whole Wheat Toast, Multigrain Toast or Brown Toast Three kinds ...................................................................... 1,000 Two kinds ............................................................................ 700 One kind ............................................................................. 400
Two Eggs (Any Style) ...................................................... 1,700 Scrambled, Poached, Fried, Omelet or Boiled Omelet with Choice of Filling ........................................ 1,700 Ham, Cheese, Tomato, Onion, Bell Pepper, Mushrooms or Herbs Eggs Benedict ................................................................ 2,000 Spinach and Ricotta Frittata .......................................... 1,800
juices (400ml) .......................................................... 1,200 Orange Grapefruit Pineapple Apple
Carrot Tomato Mixed Vegetable
smoothies (400ml) .............................................. 1,300 Strawberry Banana
breakfast beverages Pot (S) Pot (L) Freshly Brewed Coffee ................................ 1,350 ....... 2,000 Decaffeinated Coffee .................................. 1,350 ....... 2,000
American Pancakes with Whipped Cream and Maple Syrup ....................... 1,400
Espresso ........................................................................... 1,200 Double Espresso ............................................................. 1,500 Cappuccino ..................................................................... 1,200 CafĂŠ Latte ........................................................................ 1,200 Green Tea ........................................................................ 1,200 Tea Selection ................................................................... 1,200 English Breakfast, Assam, Darjeeling, Earl Grey or Jasmine Herbal Tea ........................................................................ 1,200 Peppermint, Chamomile, Rosehip or Lemongrass Hot Chocolate .................................................................. 1,200
Blueberry Pancakes with Whipped Cream and Maple Syrup ....................... 1,400
Cold Beverages ............................................................... 1,200 Iced Tea or Iced Coffee
breakfast favorites Belgian Waffles with Raspberry Coulis and Maple Syrup ...................... 1,400 Citrus French Toast with Apple Compote ................... 1,400
Mixed Garden Leaf Salad .............................................. 1,200
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
9
Pork Chop
Pork Spare Ribs
Rice Croquette with Mushroom and Gorgonzola Cheese
LUNCH AND DINNER Available 11:30 – 23:00
10
appetizers and salads
create your own salad........................ 2,800
Vegetable Crudit茅 with Prosciutto or Smoked Salmon................................. 2,400 Please select two dips from the following: Cucumber Yogurt Spicy Mango Blue Cheese Italian Anchovy Guacamole
Please select one type of salad leaves, one main ingredient, three kinds of toppings and one dressing from the below lists.
Tortilla Chips .................................................................... 1,400 Ravioli Fritti ....................................................................... 1,800 Combination of Tortilla Chips and Ravioli Fritti ............ 2,600 Each served with Three Dips Sour Cream, Guacamole, Tomato Salsa Rice Croquette with Mushroom and Gorgonzola Cheese (Japanese rice) ................................................................. 1,800 Crab Meat Crepe Gratin .............................................. 2,200 Creamy Cheese Sauce Pork Spare Ribs ............................................................... 2,400 with BBQ Sauce or Teriyaki Sauce Shrimp and Mango Vietnamese Rolls ............................ 2,500 Sweet & Spicy Dip Seasonal Tomato, Arugula and Parmesan Salad Raspberry and Shallot Dressing
....... 2,300
Caesar Salad .................................................................... 2,200 with your choice of Grilled Chicken or Grilled Prawns (+600) Caviar .................................................................... Market Price
Salad leaves (select one type) Mixed Baby Leaf Lettuce Garden Mix, including Rocket Salad Main Ingredient (select one) Prosciutto (dry cured ham) Grilled Chicken Smoked Salmon Grilled Prawns Quinoa (South American whole grain) Roasted Goat Cheese Bruschetta Steamed Vegetables Toppings (select three) Caramelized Cashew Nuts Roasted Sliced Almonds Walnuts Fried Shallots Shaved Parmesan Shredded Cheddar Cheese Crushed Feta Cheese Baby Mozzarella Semi-dried Tomatoes Semi-dried Apricots Cherry Tomatoes Greek-style Olives Bacon Lardons Pine Nuts Boiled Egg Cro没tons Avocado Dressing (select one) Raspberry Shallot Balsamic Classic Vinaigrette Caesar Carotene & Miso Sesame
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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Toasted Flat Italian Bread Sandwich
Seasonal Tomato, Arugula and Parmesan Salad
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LUNCH AND DINNER continued
sandwiches and burgers
pasta ......................................................................... 2,400
All dishes are served with Pickled Vegetables, French Fries and your choice of sauce or dip.
Rigatoni Spaghetti Spinach and Ricotta Ravioli Rice Flour (Gluten-Free) Penne
Toasted Italian Flat Bread ............................................... 2,800 with Parmesan Cheese Crust, Tomato, Arugula and Onion Please select one ingredient from each of the below lists, and one sauce or dip: Main Ingredient Prosciutto (dry cured ham) Grilled Chicken Pork Sausage Smoked Salmon Grilled Asparagus
with your choice of sauce: Tomato Sauce Bolognese Gorgonzola Cream Sauce Butter and Parmesan Cheese
soups All Served with a Basket of Assorted Breads Soup of the Day ............................................................... 1,500
Second Topping Baby Mozzarella & Semi-dried Tomatoes Marinated Olives & Feta Cheese Grilled Bacon Avocado Boiled Egg Fried Egg
Lobster Bisque
............................................................. 2,000
Onion Soup GratinĂŠe ...................................................... 1,850 Beef Broth, Caramelized Onion and Cheese Chicken Soup with Brown Rice and Vegetables ........... 1,750
BLT / CLT Sandwich on Sliced Campagne Bread ......... 2,700 Avocado, Bacon or Cheese, Arugula and Tomato (CLT Sandwich ) Roasted Turkey Breast Club Sandwich on Sourdough bread ....................................................... 2,700 Conrad Beef Burger ......................................................... 2,950 with your choice of up to two additional garnishes: Gruyère Cheese Cheddar Cheese Bacon Avocado Tofu and Mushroom Burger
..................................... 2,700
Please pick a sauce or dip to go with your sandwich or burger: BBQ Sauce Mango Chili Chutney Blue Cheese Dip Yogurt & Cucumber Dip Teriyaki Sauce Basil Mayonnaise Spicy Harissa Mayonnaise Italian Anchovy Dip Guacamole Yuzu Pepper Mayonnaise
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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BLT Sandwich
Conrad Beef Burger
Vegetable CruditĂŠ & Prosciutto
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Shrimp and Mango Vietnamese Rolls
LUNCH AND DINNER continued
grill
dessert and cheese
Grilled or Pan-seared. Cooked to your liking.
Dessert .............................................................................. 1,400 Seasonal Dessert Seasonal Fruit Tart Hazelnut Chocolate Cake New York Cheesecake Ice Cream and Sorbet
Sirloin 340g/12oz 225g/8oz Australian ....................................................... 6,700 ........ 5,100 Wagyu ............................................................ 9,000 ........ 7,300 Filet 225g/8oz 170g/6oz Australian ....................................................... 7,400 ....... 6,200 Wagyu ............................................................ 9,900 ........ 7,700 Oven-baked or Grilled Pork Chop Half-roasted Baby Chicken
............................. 3,800
......................................... 3,500
Grilled or Sautéed Fish of the Day
Assorted Seasonal Fruits ................................................. 1,800 Cheese Selection ............................................................. 2,700 Three Kinds of Cheese with Accompaniments Cheese Selection (Large Portion) ................................... 3,700 Five Kinds of Cheese with Accompaniments
............................. 3,800
with your choice of two side dishes and one sauce: Starchy Side Dishes Whipped Creamy Potatoes French Fries with Seaweed Salt Basil-infused Polenta
for younger guests Melted Cheese and Ham Sandwich ............................... 1,700 Egg Salad Sandwich ........................................................ 1,450 Kids Curry and Steamed Rice ......................................... 1,800
Vegetable Side Dishes Asparagus with Extra-virgin Olive Oil Sautéed Mixed Mushrooms Seasonal Vegetables Sauces Natural Jus Cognac Three Peppercorn Sauce Béarnaise Sauce Pinot Noir Sauce Teriyaki Sauce Yuzu Pepper Sauce Roasted Spicy Tomato Sauce
Steamed Vegetables ....................................................... 1,200 Burger Slider with French Fries....................................... 1,700 Chicken Nuggets with Mayonnaise and Ketchup ......... 1,700 Spaghetti .......................................................................... 1,600 Meat Sauce, Tomato Sauce or Butter and Cheese Dessert Ice Cream and Sorbet Selection..................................... 1,300 Kids Fruit Platter .............................................................. 1,400
Extra Side Dish .................................................................... 800 Extra Side Dish (Large Portion) ....................................... 1,300
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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Nabe-yaki Udon
Tai-ochazuke
TASTE OF ASIA: JAPAN Available 11:30 –14:00 and 17:30 – 21:30 Sushi Unavailable on Mondays
16
Nigiri Sushi
recommendations
sushi
Bento Box .................................................................... 6,300 Traditional Japanese Delicacies with Vegetables and Rice
Unavailable on Mondays Served with Clear Soup
............................. 2,300
Nigiri Sushi ................................................................... 8,200 Eight Pieces of Assorted Fresh Sushi
Shoujin Tempura ...................................................... 2,500 Assorted Battered and Deep-fried Vegetables
Bara Chirashi Sushi .................................................... 6,300 A Bowl of Assorted Sushi
Chef’s Salad
............................................................. 2,100
Maki Sushi ................................................................... 4,000 Assorted Sushi Rolls
Tororo Tofu with Yam
............................................................... 1,200
Steamed Seasonal Vegetables
noodles
rice Tempura Bowl* ................................................................ 3,550 Rice Topped with Tempura, Japanese Pickles
Hot Noodles Udon (Thick Wheat Noodles) or Soba (Buckwheat Noodles) ................................... 2,100 Shiitake Mushrooms, Green Vegetables and Sliced Fish Cake Kitsune Udon .................................................................. 2,300 Fried Tofu, Sweet Sauce Tempura Soba ................................................................. 3,500 Battered Shrimp, Assorted Vegetables Tamago-toji Mentai Udon .............................................. 2,500 Soup with Egg and Spicy Cod Roe Pork Shabu Shabu Udon ................................................ 3,100 Thinly Sliced Pork Nabe-yaki Udon ......................................................... 3,800 Served in a Pot with Prawn Tempura, Shiitake Mushrooms and Sliced Fish Cake Curry Noodles ............................................................ 3,300 Prawn Tempura, Grilled Rice Cake and Pork Cold Noodles Seiro Soba .................................................................... 2,100 Served on a Traditional Japanese Bamboo Tray with Dipping Sauce
Wagyu Teriyaki Bowl* ..................................................... 4,500 Rice, Japanese Beef Teriyaki, Soft-boiled Egg with Japanese Pickles Tai-ochazuke .................................................................... 3,500 Sea Bream, Rice Soup with Japanese Pickles Tai-meshi, Original Style* ........................................... 3,500 Steamed Sea Bream and Rice Seasonal Seiro Rice* ................................................... 3,700 Seasoned Rice and Japanese Pickles Wagyu Beef Curry and Rice ........................................... 3,900 with Fresh Salad, Japanese Pickles Seafood Curry and Rice ................................................. 3,900 Scallops, Shrimp, Squid with Fresh Salad Kamadaki Rice Set Menu* Served in a Small Pot with Seasoned Cod Roe, Seafood Boiled in Soy Sauce and Seaweed Small ................................................................................. 2,350 Large ................................................................................. 3,100 * Served with Miso Soup
sweets Kokuto Pudding .............................................................. 1,600 Brown Sugar Pudding
Tempura Seiro Udon ...................................................... 3,500 Served on a Traditional Japanese Bamboo Tray with Assorted Tempura and Dipping Sauce
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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Fried Rice with Barbecue Pork and Shrimp
Soy Sauce Flavored Deep Fried Chicken Wings
Chef Albert’s Recommended Set Menus (Superior Soup with Chicken, Mushrooms and Vegetables, Stir-Fried Crispy Pork and Lily Bulb with Singapore Soy Sauce, Fried Grain Rice with Crabmeat)
TASTE OF ASIA: CHINA Available 11:30 – 14:00 and 17:30 – 21:30
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Chef Albert’s recommended set menus................ 4,800 Please choose a soup, main dish and rice or noodles to compose your own menu set. Soup Szechuan-style Hot and Sour Soup with Seafood Thickened Soup with Minced Beef, Egg White and Yuzu Citrus Flavor Superior Soup with Chicken, Mushrooms and Vegetables Main Dishes Steamed White Fish with Spring Onion, Sweet and Sour Bean Sauce Stir-fried Crispy Pork and Lily Bulb with Singapore Soy Sauce Stir-fried Shrimp, Cashew Nuts and Asparagus Rice & Noodles Fried Grain Rice with Crabmeat Fried Noodles with Seafood Braised E-fu Noodles with Mushrooms and Yellow Leeks
appetizers Delicately Marinated Beef Skin and Jellyfish with Spicy Chinese Sauce
main dishes Sautéed Shrimps .............................................................. 3,200 with Yellow Leeks, Mushrooms and Salt Stir-fried Scallops ......................................................... 3,200 with Shanghai Crab Roe and Mushroom Sauce Braised White Fish ....................................................... 3,200 with Coconut Curry Sauce Served in a Coconut Pan-fried Beef, Green Pepper and Lily Bulb ................. 3,200 with Sweet Bean Sauce Braised Spare Ribs ................................................... 2,800 with "Kung Pao" Style Chili Pepper Sauce Stir-fried Chicken .......................................................... 2,800 with Szechuan Style Chili Pepper Sauce Stir-fried Mixed Vegetables and Mushrooms
........ 2,800
rice & noodles Singaporean Style Pork Rib Soup Flavored with White Pepper Served in Chinese Earthenware with Steamed Rice
............. 2,600 Fried Grain Rice with Seafood
Deep-fried Minced Shrimp on Toast .............................. 2,600
Fried Rice with Barbecue Pork and Shrimp
Chef Albert's Recommended Dim Sum Selection ..... 2,000 (4 Pieces)
Garlic Fried Rice with Black Pepper Japanese Beef Braised Thin Rice Vermicelli with Pork and Chinese Pickles
Soy Sauce Flavored Deep-fried Chicken Wings............ 2,000 Fried E-fu Noodles with Yellow Leeks and Mixed Mushrooms Vegetable Spring Rolls and Glass Noodles (4 Pieces)
........... 2,000 Small size........................................................................... 1,500 Large size........................................................................... 2,500 Rice porridge / Congee With Seafood ............................................................... 2,800 With Mixed Mushrooms ........................................... 2,200
desserts Today’s Special Dessert ................................................... 1,800 (Please ask Conrad service)
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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LATE-NIGHT SNACKS Available 23:00 – 0 6:00
Tofu and Mushroom Burger
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salads
pasta ......................................................................... 2,400
All Served with a Basket of Assorted Breads
Rigatoni Spaghetti Spinach and Ricotta Ravioli Rice Flour (Gluten-Free) Penne
Seasonal Tomato, Arugula and Parmesan Salad Raspberry and Shallot Dressing
....... 2,300
Garden Salad ............................................................ 2.500 Seasonal Greens, Caramelized Nuts, Fruits and House Dressing Caesar Salad ................................................................. 2,200 with your choice of Grilled Chicken or Grilled Prawns (+600)
soups
with your choice of our sauces from the below: Tomato Sauce Bolognese Gorgonzola Cream Sauce Butter and Parmesan Cheese
Japanese Hot Udon (Thick Wheat) Noodles
.............................. 2,100
All Served with a Basket of Assorted Breads Curry Noodles
.............................................................. 2,900
Soup of the Day ............................................................... 1,500 Cold Udon Noodles ........................................................ 2,100 Lobster Bisque ................................................................. 2,000 Onion Soup GratinĂŠe ...................................................... 1,850 Beef Broth, Caramelized Onion and Cheese
Three Kinds of Rice Balls ................................................. 1,700 with Japanese Pickles Chicken Teriyaki Bowl ...................................................... 2,900
Chicken Soup with Brown Rice and Vegetables ........... 1,750 Salmon and Salmon Roe Bowl ....................................... 3,900
sandwiches and burgers All dishes are served with Pickled Vegetables and French Fries. BLT / CLT Sandwich on Sliced Campagne Bread ......... 2,700 Avocado, Bacon or Cheese, Arugula and Tomato Basil Mayonnaise (CLT Sandwich )
Wagyu Beef Curry and Rice ............................................ 3,900 with Fresh Salad, Japanese Pickles Seafood Curry and Rice .................................................. 3,900 Scallops, Shrimp, Squid with Fresh Salad
dessert and cheese New York Cheesecake ..................................................... 1,400
Roasted Turkey Breast Club Sandwich on Sourdough bread ....................................................... 2,700 Yuzu Pepper Mayonnaise
Ice Cream and Sorbets .................................................... 1,400 Assorted Seasonal Fruits ................................................. 1,800
Conrad Beef Burger ......................................................... 2,950 Spicy Mayonnaise with your choice of up to two additional garnishes: Gruyère Cheese Cheddar Cheese Bacon Avocado
Cheese Selection ............................................................. 2,700 Three Kinds of Cheese with Accompaniments
Tofu and Mushroom Burger ............................................ 2,700 Teriyaki Sauce
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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CHAMPAGNE AND WINE Selection and Vintage are Subject to Change due to Limited Availability
champagne and sparkling wine NV NV NV NV 2004 NV NV
Bottle 750ml
Veuve Clicquot Brut Yellow Label............................................................................. 3,200 .......................................... 16,000 Laurent-Perrier Brut L-P.................................................................................................................................................... 17,000 Pierre Moncuit Brut Blanc de Blancs Hugues de Coulmet......................................................................................... 18,000 Bollinger Brut Special Cuvée.......................................................................................................................................... 24,000 Dom Pérignon Brut.......................................................................................................................................................... 34,000 Krug Brut Grande Cuvée................................................................................................................... 21,000 ................. 38,000 Chandon Brut, Victoria/Australia.............................................................................. 1,900 ............................................. 9,000
white wines 2013 2013 2013 2013 2012 2009
Glass Half Bottle 150ml 375ml
Glass 150ml
Carafe 375ml
Bottle 750ml
Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc, ................................................... 1,800 ............. 4,500 .................... 8,000 Marlborough/New Zealand Rueda Verdejo Martínsancho, Bodega Ángel Rodríguez Vidal, .......................... 1,900 ............. 5,000 ..................... 9,000 Castilla y León/Spain Terrazas de Los Andes Reserva Torrontés, Salta/Argentina.................................. 2,100 ............. 5,500 .................. 10,000 Shaw and Smith M3 Chardonnay, Adelaide Hills, .................................................. 2,500 ............. 6,500 .................. 12,000 South Australia/Australia Toscana Il Bianco, Brancaia, Toscana/Italy ................................................................................................................... 13,000 Meursault, Sylvain Loichet, Bourgogne/France........................................................................................................... 16,000
red wines
Glass 150ml
Carafe 375ml
Bottle 750ml
2011 Montes Kaiken Malbec, Mendoza/Argentina ......................................................... 1,800 ............. 4,500 .................... 8,000 2012 Grant Burge 5th Generation Shiraz, Barossa/Australia ......................................... 2,000 ............. 5,000 ..................... 9,000 2012 Haut-Médoc Le Haut Médoc de Lagrange, Château Lagrange,.......................... 2,300 ............. 6,000 ................... 11,000 Bordeaux/France 2013 Cold Stream Hills Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria/Australia................................ 2,500 ............. 6,500 .................. 12,000 2012 Suntory Tomi no oka Winery Tomi no oka Red, Yamanashi/Japan............................................................................ 13,000 2009 Toro Numanthia, Bodega Numanthia, Castilla y León/Spain..................................................................................... 16,000
Recommended for Japanese Cuisine Recommended for Chinese Cuisine Recommended by Sommelier
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DRINKS
recommendations
cold beverages
Freshly Squeezed Juice ................................................... 1,700 Orange or Grapefruit
Iced Tea ............................................................................ 1,200 Iced Coffee ....................................................................... 1,200
soft drinks Flavored Tea (Hot or Iced) .............................................. 1,200 Lime Soda ........................................................................ 1,300 Juice .................................................................................. 1,200 Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot, Tomato or Mixed Vegetable Soft Drinks ........................................................................... 850 Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger Ale, Sprite or Oolong Tea Mineral Water ..................................................................... 950 Perrier, San Pellegrino, Evian or Acqua Panna
hot beverages Pot (S) Pot (L) Freshly Brewed Coffee ................................. 1,350 ....... 2,000 Decaffeinated Coffee ................................... 1,350 ....... 2,000 Espresso ............................................................................ 1,200 Double Espresso .............................................................. 1,500 Cappuccino ...................................................................... 1,200 Café Latte ......................................................................... 1,200 Green Tea ........................................................................ 1,200 Tea Selection ................................................................... 1,200 English Breakfast, Assam, Darjeeling, Earl Grey or Jasmine Herbal Tea ........................................................................ 1,200 Peppermint, Chamomile, Rosehip or Lemongrass Hot Chocolate .................................................................. 1,200
Cocktail Mimosa ............................................................................ 2,000 Gin & Tonic ....................................................................... 1,700 Cuba Libre ....................................................................... 1,700 Spirits (30ml) ..................................................................... 1,600 Tanqueray Gin, Smirnoff Vodka, Bacardi White Rum, or Cuervo Gold Tequila Single Malt (30ml) Macallan (18 Years) .......................................................... 3,150 Glenlivet (18 Years) .......................................................... 2,600 Whisky (30ml) Jack Daniel’s ..................................................................... 2,000 Johnnie Walker Blue Label ............................................. 2,900 Yamazaki (18 Years) .......................................................... 3,200 Chivas Regal (25 Years) ................................................... 4,750 Cognac (30ml) Hennessy VSOP ............................................................... 2,400 Hennessy XO .................................................................... 4,250 Remy Martin XO .............................................................. 4,250 Japanese Sake (180ml) Daishichi Junmaikimoto (Pure Sake) .............................. 1,700 Shimeharizuru Jun (Pure Ginjo) ...................................... 2,050 Shochu (90ml) – Distilled Liquor Kiccho Hozan (Sweet Potato) .......................................... 1,900 Tsukushi Kuro (Barley) ...................................................... 1,900 Jyuyondai (Rice) ............................................................... 2,800 Japanese Beer ................................................................. 1,350 Asahi Super Dry, Kirin Ichiban-Shibori, Sapporo Black Label or Yebisu Imported Beer ................................................................. 1,350 Blue Moon, Heineken or Guinness
All prices are in Japanese Yen, and subject to 15% service charge & consumption tax at the prevailing rate. Menu items and prices are subject to change without notice.
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お部屋は、 ただ眠るためだけの場所ではありません ベッドでの朝食、キャンドルライト煌めくディナー、そしてスナックをつまみながらの夜更かしに・・・ コンラッド東京では、お部屋でのくつろぎのひと時に欠かせない、バラエティ豊かな ルームサービスメニューをご用意しております。 お出かけする必要はありません。必要なのは１本のお電話だけ―。 とっておきの一皿とともに、誰にも邪魔されないプライベートな時間をお届けいたします。 数々の賞を受賞している斬新な中国料理と東京屈指の日本料理、そしてクラシックなコンフォートフード。 世界各国で高い評価を得ているシェフたちによる料理の数々をお楽しみください。
目次 ブレックファースト ................................................................
30
ランチ＆ディナー ...................................................................
32
お子様メニュー ......................................................................
37
テイスト・オブ・アジア（日本料理）.......................................
38
テイスト・オブ・アジア（中国料理）.......................................
40
ナイトスナック .......................................................................
42
シャンパン＆ワイン ................................................................
44
お飲み物 ................................................................................
45
レストラン情報 ......................................................................
46
メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
お料理のご案内 シェフのおすすめ
ヘルシー
ベジタリアン
辛味
スパイシーマイルド
27
ブレックファースト 06:30 – 11:00
シトラスフレンチトースト
28
コンチネンタル ブレックファースト ...................................... 2,800
コンラッド ブレックファースト .....................................
24時間
06:30 – 11:00
お好みのジュース
お好みのジュース
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、
キャロット、トマト
キャロット、トマト
フルーツプレート
フルーツプレート
季節のフルーツとフルーツコンポート
季節のフルーツとフルーツコンポート
お好みのヨーグルト
お好みのヨーグルト
プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
ベーカリーバスケット
ブレックファーストプレート
または トースト (ホワイト、全粒粉、多穀)
ハム各種、スモークサーモントラウトとヨーロピアンチーズ
お好みのホットドリンク
お好みのシリアル
コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
牛乳 (低脂肪、無脂肪もございます)
3,600
(コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー、 9雑穀シリアル)
ヘルシー ブレックファースト ............ 3,350
ベーカリーバスケット
24時間
またはトースト (ホワイト、全粒粉、多穀)
お好みのジュース
お好みの卵料理をお好みの調理法で
キャロット、トマト、ミックスベジタブル
付け合わせのハム、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、 トマト、ポテトと共に
フルーツプレート
スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き、オムレツ、
季節のフルーツとフルーツコンポート
ゆで卵
無脂肪ヨーグルト
お好みのホットドリンク コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
お好みのシリアル 低脂肪牛乳、無脂肪牛乳 (コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー、 9雑穀シリアル)
和朝食 ......................................................................
3,600
06:30 – 11:00 トースト (ホワイト、全粒粉、多穀) お好みのジュース プレーンオムレツまたはホワイトオムレツ
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、
マッシュルームとトマト添え
キャロット、トマト
お好みのホットドリンク
旬の焼き魚
コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
厚焼き卵 季節のフルーツ ご飯またはお粥 味噌汁 お新香 緑茶
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
29
カプチーノ
季節のフルーツの盛り合わせ
シリアル
ベルギー風ワッフル
エッグベネディクト
30
ブレックファースト
フルーツ
卵料理
バナナ .................................................................................. 600
下記メニューにはハム、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、 トマト、ポテトをお付けいたします
ピンクグレープフルーツ ....................................................... 600 お好みの調理法で ............................................................. 1,700 ミックスベリー ................................................................... 1,400
スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き、オムレツ、 ゆで卵
ストロベリー ..................................................................... 1,400 お好みの具入りオムレツ ................................................... 1,700 季節のフルーツの盛り合わせ ............................................ 1,800
ハム、チーズ、トマト、オニオン、パプリカ、マッシュルーム、 ハーブ
シリアル & ヨーグルト
エッグベネディクト ........................................................... 2,000
シリアル各種 ........................................................................ 850
ほうれん草とリコッタチーズのフリッタータ ..................... 1,800
コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー、9 雑穀シリアル オートミール ...................................................................... 1,000
ジュース [400ml] ..................................................... 1,200
セリーズシェフズミューズリ .............................................. 1,000
オレンジジュース
キャロットジュース
グレープフルーツジュース
トマトジュース
ヨーグルト ........................................................................... 850
パイナップルジュース
ベジタブルジュース
プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
アップルジュース
ブレックファーストベーカリー
スムージー [400ml] .............................................. 1,300
お好みのベーカリーをお選び下さい
ストロベリースムージー
クロワッサン、デニッシュ、スコーン、マフィン、イングリッシュ
バナナスムージー
マフィン、バゲット、ブリオッシュ、バナナブレッド、ホワイト トースト、全粒粉トースト、多穀トースト
3 種 .................................................................................... 1,000 2種 ....................................................................................... 700 1種 ........................................................................................ 400
その他の朝食のお飲み物
Pot (小) Pot (大 )
コーヒー ......................................................... 1,350 ....... 2,000 カフェインレスコーヒー .................................. 1,350 ....... 2,000
ブレックファーストフェイバリッツ
エスプレッソ........................................................................ 1,200
ベルギー風ワッフル
カプチーノ ......................................................................... 1,200
ラズベリーソースとメイプルシロップ添え .......................... 1,400
カフェラテ ......................................................................... 1,200
ダブルエスプレッソ ........................................................... 1,500
緑茶 ................................................................................... 1,200 シトラスフレンチトースト
紅茶 ................................................................................... 1,200
アップルコンポート添え ..................................................... 1,400
イングリッシュブレックファースト、アッサム、ダージリン、 アールグレイ、ジャスミン
アメリカンパンケーキ
ハーブティ ......................................................................... 1,200
ホイップクリームとメイプルシロップ添え .......................... 1,400
ペパーミント、カモミール、ローズヒップ、レモングラス ホットチョコレート ............................................................ 1,200
ブルーベリーパンケーキ ホイップクリームとメイプルシロップ添え .......................... 1,400
冷たいお飲み物 ................................................................. 1,200 アイスティー、アイスコーヒー
季節のグリーンサラダ ....................................................... 1,200
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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ポークチョップ
ポークスペアリブ
ランチ＆ディナー 11:30 – 23:00
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茸とゴルゴンゾーラチーズのライスコロッケ(国産米)
オードブル & サラダ
サラダ クリエーション.............................. 2,800
ベジタブルクリュディエテと生ハム又は
お客様ご自身で選択いただいた材料でサラダをお作り致します。
ソフトスモークサーモン ..................................................... 2,400
下記項目からそれぞれお選びください。
ディップを2つお選びください リーフ(1種類選択) キューカンバーヨーグルト
ミックスベビーリーフ
スパイシーマンゴー
レタス
ブルーチーズ
ガーデンミックス(ルッコラ入り)
イタリアンアンチョビー メインディッシュ(1種類選択)
ワカモレ
プロシュート/生ハム トルティーヤチップ ............................................................ 1,400
グリルチキン
ラビオリ フリッティ .......................................................... 1,800
ソフトスモークサーモン
トルティーヤチップとラビオリ フリッティ
海老のグリル
コンビネーションプレート ................................................ 2,600
キノア(南米の穀物)
3種類ののディップと共に：
ローストゴートチーズブルスケッタ
サワークリーム、ワカモレ、トマトサルサ
スチームベジタブル
茸とゴルゴンゾーラチーズのライスコロッケ(国産米)
.... 1,800
トッピング（3種類選択） キャラメルカシューナッツ
蟹肉のクレープ入りグラタン
......................................... 2,200
チーズクリームソース
ローストスライスアーモンド 胡桃 フライドシャロット
ポークスペアリブ .............................................................. 2,400
シェーブドパルメザン
BBQソース又はテリヤキソースで
チェダーチーズシュレッド フェタチーズクラッシュ
海老とマンゴーのベトナムロール ...................................... 2,500
ベビーモッツアレラ
スイート＆スパイシーディップ
セミドライトマト セミドライアプリコット
季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
..... 2,300
ラズベリーとエシャロットのドレッシング
チェリートマト ギリシャ風オリーブ ベーコンビッツ
シーザーサラダ ................................................................. 2,200
松の実
海老のグリル又はチキンの網焼きを追加することもできます
ゆで卵
（追加料金 600円）
クルトン アボカド
キャビア ............................................................................. 時価 ドレッシング(1種類選択) ラズベリーシャロット バルサミコ クラシックビネグレット シーザー カロテン & 味噌 セサミ
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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イタリアンフラットブレッドサンドイッチ
季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
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ランチ＆ディナー
サンドウィッチ & バーガー 下記メニューには野菜のピクルス、フレンチフライ及び、お選び いただいたソース又はディップをお付けいたします。
パスタ ........................................................................ 2,400 リガトーニ スパゲティー ほうれん草とリコッタのラビオリ 米粉のペンネ
フラットブレッドサンドウィッチ パルメザンチーズ風味 ....................................................... 2,800 (トマト、アルグラ、オニオン)
お好みのソースをお選び下さい トマトソース ボロネーゼ
下記メインコンポーネント及びサブコンポーネントからそれぞれ
ゴルゴンゾーラ クリームソース
一種類ずつサンドイッチの具材をお選びいただき、ソース又は
バターとパルメザンチーズ
ディップを一種類お選びください。
スープ
メインコンポーネント プロシュート/生ハム グリルチキン
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
ポークソーセージ ソフトスモークサーモン アスパラガスの網焼き
本日のスープ ...................................................................... 1,500
サブコンポーネント
ロブスタービスク
ベビーモッツアレラ＆セミドライトマト
......................................................... 2,000
クリーミーロブスタースープ
マリネオリーブ＆フェタチーズ べーコンの網焼き
オニオングラタンスープ .................................................... 1,850
アボカド
ビーフストック、ソテーオニオン、チーズ
ボイルドエッグ フライドエッグ
チキンと玄米、野菜のスープ ............................................... 1,750
BLT/CLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド ................ 2,700 アボカド、ベーコン又はチーズ、ルッコラ、トマト (CLTサンドウィッチ
)
ターキークラブサンドウィッチ サワドゥーブレッド .......... 2,700 コンラッドビーフバーガー .................................................. 2,950 お好みで下記より付けあわせを2種類お選びいただけます グリエールチーズ チェダーチーズ ベーコン アボカド 豆腐とマッシュルームバーガー
.................................. 2,700
下記よりソース又はディップをお選びください。 バーベキューソース
バジルマヨネーズ
スパイシーマンゴー
スパイシーマヨネーズ
ブルーチーズディップ
イタリアンアンチョビ
キューカンバーヨーグルト
ワカモレ
テリヤキソース
柚子胡椒マヨネーズ
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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BLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド
コンラッドビーフバーガー
ベジタブルクリュディエテと生ハム
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海老とマンゴーのベトナムロール
ランチ＆ディナー
グリル
デザート & チーズ
網焼きまたはソテーお好みに合わせて
デザート ............................................................................ 1,400 本日のデザート
サーロイン
340g / 12oz 225g/ 8oz オーストラリア ........................................ 6,700 ................ 5,100 和牛 ........................................................ 9,000 ................ 7,300
季節のフルーツタルト ヘーゼルナッツチョコレートケーキ ニューヨークチーズケーキ アイスクリームとシャーベット
フィレ
225g / 8oz 170g / 6oz オーストラリア ......................................... 7,400 ................ 6,200 和牛 ........................................................ 9,900 ................ 7,700
季節のフルーツ盛り合わせ ............................................... 1,800 チーズの盛り合わせ（3 種）............................................... 2,700
ポークチョップ オーブン焼き または 網焼き
クラッカーとコンディメント添え
......................................... 3,800 チーズの盛り合わせ（5 種）............................................... 3,700
ハーフローストベイビーチキン
....................................... 3,500
本日の鮮魚 （グリル または ソテー）
........................... 3,800
お好みのサイドディッシュを２つ及びソースを１つ
クラッカーとコンディメント添え
お子様メニュー
お選び下さい
ハムとチーズのホットサンドウィッチ ................................. 1,700
サイドディシュ
卵サンドウィッチ ............................................................... 1,450
ホイップドクリームポテト フレンチフライ のり塩
お子様カレーライス .......................................................... 1,800
バジル風味のポレンタ アスパラガス エキストラバージンオイル
蒸し野菜 ............................................................................ 1,200
キノコのソテー 季節の温野菜 ソース
ミニバーガー フレンチフライとご一緒に .......................... 1,700 チキンナゲット マヨネーズとケチャップを添えて ............. 1,700
ビーフブロスソース コニャックと３種類のぺッパーソース
スパゲティー ..................................................................... 1,600
ベアルネーズソース
ミートソース、トマトソース または バター＆チーズソース
ピノノアールソース 照り焼きソース
デザート
柚子胡椒ソース
アイスクリームとシャーベット ............................................ 1,300
ローストスパイシートマトソース
お子様向けフルーツ盛り合わせ......................................... 1,400
追加のサイドディッシュ ....................................................... 800 追加のサイドディッシュ（ラージサイズ）.......................... 1,300
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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鍋焼きうどん
鯛の胡麻お茶漬け
テイスト・オブ・アジア 日本料理 11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:30 鮨メニューは火曜日から日曜日の提供となります
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握り鮨
おすすめ
鮨
箱膳弁当
火曜日〜日曜日
....................................................................... 6,300
旬の蒸し野菜
............................................................ 2,300
握り鮨
............................................................................ 8,200
精進天婦羅
................................................................ 2,500
ばら散らし
風花サラダ
................................................................. 2,100
巻き鮨盛り合わせ
とろろ豆腐
................................................................. 1,200
.................................................................... 6,300 ......................................................... 4,000
ご飯
麺
天婦羅丼* .......................................................................... 3,550
温かい麺類
和牛照り焼丼* ................................................................... 4,500
うどん または 蕎麦
....................................................... 2,100
鯛の胡麻お茶漬け ............................................................. 3,500
きつねうどん .................................................................... 2,300
鯛めし 風花スタイル*
天婦羅蕎麦 ....................................................................... 3,500
季節のせいろ飯*
玉子とじ明太うどん ........................................................... 2,500
和牛カレー（サラダ付き）.................................................. 3,900
豚しゃぶうどん .................................................................. 3,100
海鮮カレー（サラダ付き） .................................................. 3,900
鍋焼きうどん
釜炊き御飯セット*
................................................................ 3,800
.................................................. 3,500
............................................................ 3,700
明太子、佃煮、焼海苔 秘伝彩りカレーうどん
.................................................. 3,300
海老天、焼もち、豚肉
小 ...................................................................................... 2,350 大 ...................................................................................... 3,100
冷たい麺類 せいろ蕎麦
* お味噌汁とご一緒に
.................................................................... 2,100
せいろうどん ..................................................................... 2,100
デザート 黒糖ぷりん ........................................................................ 1,600
天婦羅せいろうどん .......................................................... 3,500
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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チャーシューと海老の炒飯
鶏手羽の唐揚げ（醤油風味）
シェフお薦めのセットメニューより鶏肉と季節の野菜、袋茸を入れた一番だしスープ、高麗豚肉と百合根のシンガポール醤油炒め、蟹肉入五穀米チャーハン
テイスト・オブ・アジア 中国料理 11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:30
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シェフお薦めのセットメニュー .......... 4,800
メインディッシュ
スープ、メインディッシュ、ライス又はヌードルから
海老のさっぱり塩炒め 黄韮と袋茸共に ........................... 3,200
1品お選びください。 帆立貝の上海蟹味噌ソース炒め エノキ茸入り
.............. 3,200
スープ サンラースープ 海の幸を贅沢に入れて
白身魚のココナッツカレーソース 椰子の実の器で
........ 3,200
牛挽肉と卵白のとろみスープ 柚子の香りと共に 鶏肉と季節野菜、袋茸を入れた一番だしスープ
和牛さいの目切りステーキと青唐、百合根の炒め ............. 3,200 スイートビーンズソースで
メインディッシュ 白身魚の蒸しもの 風味豊かなスイートビーンズと青葱ソースに
スペアリブの北京風ソース
.......................................... 2,800
高麗豚肉と百合根のシンガポール醤油炒め 海老とカシューナッツの炒め アスパラガスと共に
鶏肉の四川風辛子炒め
ライス又はヌードル
季節野菜とキノコのさっぱり炒め
.................................................. 2,800 ............................... 2,800
蟹肉入り五穀米チャーハン 海の幸入り福建式焼きそば
ライス & ヌードル
黄韮と袋茸入り伊府麺
シンガポールスタイルスペアリブの土鍋スープ胡椒風味
前菜
(白飯付き) 海の幸豊かな五穀米チャーハン
牛スネ肉の中国風マリネとくらげの冷菜
........................ 2,600
チャーシューと海老の炒飯 黒胡椒風味の和牛入り炒飯
海老すり身のトースト重ね揚げ .......................................... 2,600
豚肉と雪菜漬け入り煮込みビーフン 黄韮と色々なきのこの入った伊府麺
料理長おすすめ点心四種盛り合わせ
............................ 2,000 大サイズ ............................................................................. 2,500
鶏手羽の唐揚げ（醤油風味）............................................. 2,000
小サイズ .............................................................................. 1,500
季節野菜と春雨入りはるまき（4本入り）
お粥
................... 2,000
海の幸豊かなお粥
.......................................................... 2,800 ......................................... 2,200
色々なきのこのヘルシー粥
デザート 本日のデザート .................................................................. 1,800 （コンラッドサービスにお尋ね下さい。）
お米は国産とタイ産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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ナイトスナック 23:00 – 0 6:00
豆腐とマッシュルームバーガー
42
サラダ
パスタ ........................................................................ 2,400
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
リガトーニ スパゲティー
季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
...... 2,300
ほうれん草とリコッタのラビオリ
ラズベリーソースとエシャロットのドレッシング
米粉のペンネ
ガーデンサラダ
お好みのソースをお選び下さい
.......................................................... 2,500
季節の野菜、キャラメリゼしたナッツ、フルーツ、
トマトソース
自家製ドレッシング
ボロネーゼ ゴルゴンゾーラ クリームソース
シーザーサラダ ................................................................. 2,200
バターとパルメザンチーズ
海老のグリル又はチキンの網焼きを追加することもできます （追加料金 600円）
和食
スープ
温製うどん
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
秘伝カレーうどん
本日のスープ ...................................................................... 1,500
ざるうどん ......................................................................... 2,100
ロブスタービスク
おむすび 3 個 香の物 ......................................................... 1,700
.......................................................... 2,000
..................................................................... 2,100 .......................................................... 2,900
クリーミーロブスタースープ 地鶏照り焼き丼 ................................................................. 2,900 オニオングラタンスープ .................................................... 1,850 ビーフストック、ソテーオニオン、チーズ
いくら鮭丼 ......................................................................... 3,900
チキンと玄米、野菜のスープ ............................................... 1,750
和牛カレー（サラダ付き）.................................................. 3,900
サンドウィッチ & バーガー 下記メニューには野菜のピクルス、フレンチフライ及び、 お選びいただいたソース又はディップをお付けいたします。
海鮮カレー（サラダ付き） .................................................. 3,900
デザート & チーズ ニューヨークチーズケーキ ................................................. 1,400
BLT/CLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド ................ 2,700 アボカド、ベーコン又はチーズ、ルッコラ、トマト
アイスクリームとシャーベット ........................................... 1,400
バジルマヨネーズとご一緒に (CLTサンドウィッチ
)
季節のフルーツ盛り合わせ ............................................... 1,800
ターキークラブサンドウィッチ サワドゥーブレッド .......... 2,700
チーズの盛り合わせ（3 種）............................................... 2,700
柚子胡椒マヨネーズとご一緒に
クラッカーとコンディメント添え
コンラッドビーフバーガー .................................................. 2,950 スパイシーマヨネーズとご一緒に お好みで下記より付けあわせを2種類お選びいただけます グリエールチーズ チェダーチーズ ベーコン アボカド 豆腐とマッシュルームバーガー ......................................... 2,700 テリヤキソースとご一緒に
お米は国産を使用しております。 メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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シャンパン＆ワイン 年号や銘柄は在庫状況により変更の場合もございます。
シャンパン & スパークリングワイン
NV NV NV NV 2004 NV NV
ハーフボトル 375ml
フルボトル 750ml
ヴーヴ クリコ ブリュット イエローラベル ...................................................................... 3,200 ............................................ 16,000 ローラン ペリエ ブリュット L-P ............................................................................................................................................... 17,000 ピエール モンキュイ ブリュット ブラン ドゥ ブラン ユーグ ドゥ クルメ ........................................................................... 18,000 ボランジェ ブリュット スペシャル キュヴェ ........................................................................................................................... 24,000 ドン ペリニョン ブリュット ...................................................................................................................................................... 34,000 クリュッグ ブリュット グランド キュヴェ ................................................................................................ 21,000 ................. 38,000 シャンドン ブリュット、ヴィクトリア/オーストラリア ...................................................... 1,900 ............................................... 9,000
白ワイン
グラス 150ml
グラス 150ml
カラフェ 375ml
フルボトル 750ml
2013
シレニ エステート セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン、................................ 1,800 ............. 4,500 .................... 8,000
マールボロ/ニュージーランド
2013
ルエダ ヴェルデホ マルティンサンチョ、........................................................................ 1,900 ............. 5,000 ..................... 9,000
ボデガ アンヘル ロドリゲス ヴィダル、カスティーリャ イ レオン/スペイン
2013 2013
テラザス デ ロス アンデス レゼルヴァ トロンテス、サルタ/アルゼンチン ................. 2,100 ............. 5,500 .................. 10,000
南オーストラリア/オーストラリア
2012 2009
ムルソー、シルヴァン ロワシェ、ブルゴーニュ/フランス ........................................................................................................ 16,000
ショウ アンド スミス M3 シャルドネ、アデレード ヒルズ、......................................... 2,500 ............. 6,500 .................. 12,000 トスカーナ イル ビアンコ、ブランカイア、トスカーナ/イタリア ............................................................................................ 13,000
赤ワイン
グラス カラフェ フルボトル 150ml 375ml 750ml
2011 2012 2012
グラント バージ フィフス ジェネレーション シラーズ、バロッサ/オーストラリア ....... 2,000 ............. 5,000 ..................... 9,000
モンテス カイケン マルベック、メンドーサ/アルゼンチン ............................................. 1,800 ............. 4,500 .................... 8,000
シャトー ラグランジュ、ボルドー/フランス
オー メドック ル オーメドック ドゥ ラグランジュ、....................................................... 2,300 ............. 6,000 ................... 11,000
2013
コールド ストリーム ヒルズ ピノ ノワール、ヤラ ヴァレー、......................................... 2,500 ............. 6,500 .................. 12,000
ヴィクトリア/オーストラリア
2012 2009
トロ ヌマンシア、ボデガ ヌマンシア、カスティーリャ イ レオン/スペイン .......................................................................... 16,000
サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤、山梨/日本 ...................................................................................................... 13,000
日本料理におすすめのワイン
中国料理におすすめのワイン
ソムリエおすすめワイン
メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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お飲み物
おすすめ
冷たいお飲み物
フレッシュスクイーズジュース ........................................... 1,700
アイスティー ...................................................................... 1,200
オレンジ、グレープフルーツ
アイスコーヒー .................................................................. 1,200
ソフトドリンク フレーバーティー (Hot or Iced) ..................................... 1,200
カクテル ミモザ .............................................................................. 2,000 ジントニック ...................................................................... 1,700 キューバリブレ .................................................................. 1,700
ライムソーダ ..................................................................... 1,300 ジュース ............................................................................. 1,200
スピリッツ (30ml) .............................................................. 1,600
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、
タンカレージン、スミノフウォッカ、バカルディラム、
キャロット、トマト、ミックスベジタブル
クエルヴォ ゴールド テキーラ
ソフトドリンク ...................................................................... 850 コカコーラ、コカコーラゼロ、ジンジャエール、スプライト、
シングルモルト (30ml)
ウーロン茶
ザ・マッカラン 18年 ......................................................... 3,150
ミネラルウォーター .............................................................. 950
グレンリヴェット18年 ........................................................ 2,600
ペリエ、サンペレグリノ、エビアン、アクアパンナ ウィスキー (30ml)
温かいお飲み物
Pot (小) Pot (大 ) コーヒー ......................................................... 1,350 ....... 2,000 カフェインレスコーヒー .................................. 1,350 ....... 2,000
ジャックダニエル ............................................................. 2,000 ジョニー ウォーカー ブルー ラベル ................................. 2,900 山崎 18年 ......................................................................... 3,200 シーバス・リーガル 25年 .................................................. 4,750 コニャック (30ml)
エスプレッソ ..................................................................... 1,200
ヘネシーVSOP ................................................................. 2,400
ダブルエスプレッソ ........................................................... 1,500
ヘネシーXO ....................................................................... 4,250
カプチーノ ......................................................................... 1,200
レミーマルタンXO ............................................................. 4,250
カフェラテ ......................................................................... 1,200 緑茶 ................................................................................... 1,200
日本酒 (180ml)
紅茶 ................................................................................... 1,200
大七 純米 生 ..................................................................... 1,700
イングリッシュブレックファースト、アッサム、ダージリン、
(純米酒)
アールグレイ、ジャスミン
〆張鶴 純 ...........................................................................2,050
ハーブティ ......................................................................... 1,200
(純米吟醸)
ペパーミント、カモミール、ローズヒップ、レモングラス ホットチョコレート ............................................................ 1,200
焼酎 (90ml) 吉兆宝山 (芋) ................................................................... 1,900 つくし黒 (麦) ..................................................................... 1,900 十四代 (米) ....................................................................... 2,800 ビール ................................................................................ 1,350 アサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サッポロ黒ラベル、 ヱビスビール インポートビール ............................................................... 1,350 ブルームーン、ハイネケン、ギネス
メニューの表示料金には別途消費税とサービス料15%がかかります。 メニュー及びその価格は予告無しに変更される場合があります。
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RESTAURANT INFORMATION With Michelin stars, awardwinning Escoffier chefs, and the best fine wine selections in Tokyo, Conrad Tokyo brings incomparable style and spirit to dining in the city.
レストラン情報 『ミシュランガイド東京』で数年にわ たり星を獲得し続けるレストラン、受 賞歴のある多才なシェフ、東京でも 有数のワインセレクションを誇るコン ラッド東京では、他では味わえない 優雅なひとときをお楽しみ頂けます。
COLLAGE
CHINA BLUE
Collage, our newest restaurant opened in August 2013, offers modern fine French dining that combines the very best of European culinary style. Chef Shinya Maeda brings exceptional fine dining experience to the position, having earned the restaurant—previously known as Gordon Ramsay at Conrad Tokyo—a prestigious Michelin star for five consecutive years.
Les Amis D’Escoffier award-winning chef Albert Tse presents stylish modern Cantonese cuisine in an unforgettable setting. The signature Weekend Brunch menu celebrates Chinese traditions with five dishes including an appetizer, soup, main course, noodles or rice, and dessert, with free-flowing Champagne and Chinese wines.
Located on the 28th floor with breathtaking views of the dynamic city, Collage has a private room and open kitchen to meet guests’ requests.
Lunch: 11:30 –14:00 Champagne Brunch: 11:30 –16:00 (Saturdays, Sundays and holidays); last entry 13:45 Dinner: 17:30 – 21:00
Lunch: 12:00 –14:00 (Tue – Sat, Mondays that are holidays); 12:00 –15:00 (Sundays and holidays) Dinner: 17:30 – 21:00 (Tue – Sat, Sunday before holidays)
モダンフレンチ 「コラージュ」
中国料理 「チャイナブルー」
オープン後４ヶ月で『ミシュランガイド東京』にて
数々の賞を受賞しているシェフ、アルバート・ツェ
1ツ星を獲得した、シェフ・ド・キュイジーヌ 前田
が 創り出 す 広 東 料 理 は 、モ ダ ン で 洗 練 さ れ た
慎 也 の 豊 か な 国 際 経 験 を 生 かし、季 節 の 旬 の
味わいと斬新なプレゼンテーションが特長です。
食 材 を盛り込 んだ 繊 細 で 洗 練されたお 料 理を
土 曜 日にはコース メニューと共 にシャンパ ン・
提 供します。オープンキッチンのライブ感溢れる
紹 興 酒をお好きなだけお召し上 がりいただける
様子を目の前にお食事をお楽しみいただけます。
「ウィークエンドブランチ」もお楽しみいただけます。
高さ7ｍの窓から都会の景観を臨み、艶感あるモダ ンでエレガントな空間です。
シャンパンブランチ：11:30〜16:00(土・日・祝日) ランチ：12:00〜14:00 (火〜金) ウィークエンド・ランチ：12:00〜14:00 (土) 12:00〜15:00 (日・祝日) ディナー：17:30〜21:00 (火〜土) ※祝前日の日曜ディナー、祝日月曜ランチは営業
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ランチ：11:30〜14:00 ※最終入店13:45
ディナー：17:30〜21:00
KAZAHANA
CERISE
TWENTYEIGHT
Decorated with traditional Japanese sumi-e paintings and kura storehouse motifs, Kazahana offers a tranquil and inspiring dining atmosphere. Enjoy a tableau of classical Japanese dishes such as kaiseki, sushi and teppanyaki, while taking in the stunning panoramic views over the ancient Hamarikyu Gardens.
Cerise’s brand new à la carte lunch and dinner menu has focused on casual all-day dining with comfort food since opening in late July 2013. The restaurant also provides fantastic breakfast options, including the classic Eggs Benedict and Huevos Rancheros.
Conveniently located on the lobby floor, the stylish TwentyEight Bar & Lounge doubles as the ideal meeting place for coffee during the day and a sophisticated destination bar featuring live music performances during the evenings. Our contemporary Afternoon Tea, enjoyed with views over Tokyo Bay, has become a Tokyo institution.
Lunch: 11:30 – 14:00 Dinner: 17:30 – 21:00 Sushi counter is closed on Mondays.
日本料理 「風花」
Breakfast: 6:30 – 10:30 (Mon – Fri) 7:00 – 11:00 (Saturdays, Sundays and holidays) Lunch and Dinner: 11:30 – 22:00 (Sun –Thur) 11:30 – 23:00 (Fridays and Saturdays)
Tea Time: 8:00 –17:00 Afternoon Tea: 14:30 –17:00 (Mon – Fri) 13:00 –17:00 (Saturdays, Sundays and Holidays) Bar: 17:00 – 24:00
オールデイダイニング 「セリーズ」
バー＆ラウンジ 「トゥエンティエイト」
墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現した店内では、
2013年7月下旬にオープンのカジュアルなオール
ロビー階に位 置し、昼はお打ち合わせなどに、
四季折々の素材を取り入れた、鮨、懐石、鉄板 焼
デイダイニング。ランチとディナーをア・ラ・カルト
夜はバンドの生演奏が流れるスタイリッシュなバー
がお楽しみいただけます。また窓外に広がる浜離
でご用意し、また、エッグベネディクトやユニー
と多目的にご利 用いただけるバー＆ラウンジ。
宮恩賜庭園と東京湾の美しい眺めは、テーブルに
クなランチェロ風目玉 焼きなど卓 越した朝 食を
もう一つの魅力はオリジナルの「アフタヌーンティー」
いっそうの華やぎを添えてくれます。
提供します。
です。地 上 28階からの東 京湾のパノラマと共に
ランチ: 11:30～14:00
朝食: 06:30～10:30（月～金）
ディナー: 17:30～21:00
07:00～11:00（土・日・祝）
ティータイム：8:00～17:00
※鮨カウンターは月曜休
ランチ・ディナー: 11:30～22:00（日～木）
アフタヌーンティー：14:30～17:00(月〜金)
11:30～23:00（金・土）
13:00～17:00(土・日・祝)
5午後の優雅なひと時をお過ごしいただけます。
バータイム：17:00〜24:00
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