お部屋は、ただ眠るためだけの場所ではありません
your room isn’t just for sleeping Thinking of staying in? Indulge by ordering breakfast in bed, an intimate candlelit dinner, or a midnight snack.
ベッドでの朝食、キャンドルライト煌めくディナー、
With Conrad Tokyo’s tantalizing room-service menu, you don’t have to venture out to enjoy the best cuisine the city has to offer. It will come to you, in the comfort and privacy of your guest room.
コンラッド東京では、バラエティ豊かなルームサービスメニューを
From one of Tokyo’s leading Japanese restaurants to awardwinning avant-garde Chinese cuisine and classic comfort food from our master chefs, the world on a plate is at your fingertips.
数々の賞を受賞している斬新な中国料理と東京屈指の日本料理、
そしてスナックをつまみながらの夜更かしに・・・
ご用意しております。とっておきの一皿とともに、 お部屋でのくつろぎのひと時をお届けいたします。
そしてクラシックなコンフォートフード。世界各国で高い評価を 得ているシェフたちによる料理の数々をお楽しみください。
目次
CONTENTS Breakfast
4
ブレックファースト
Lunch and Dinner
12
ランチ&ディナー
For Younger Guests
23
お子様メニュー
Taste of Asia (Japan)
24
テイスト・オブ・アジア(日本料理)
Taste of Asia (China)
28
テイスト・オブ・アジア(中国料理)
Late-night Snacks
32
ナイトスナック
Champagne and Wine
36
シャンパン&ワイン
Drinks
38
お飲み物
Restaurant Information
40
レストラン情報
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、 別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。画像はイメージです。
お料理のご案内
culinary keys Signature
Healthy
Vegetarian
Very Spicy
Slightly Spicy
シェフのおすすめ
ヘルシー
ベジタリアン
辛味
スパイシーマイルド
3
ブレックファースト
BREAKFAST 06:30 – 11:00
French Toast with Apple Compote • フレンチトースト アップルコンポート添え
4
continental breakfast ................................... 2,800
コンチネンタルブレックファースト ......... 2,800
Available 24 hours
24時間
Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato
お好みのジュース
Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
フルーツプレート
Yogurt Plain, Fruit-flavored, Greek or Non-fat
お好みのヨーグルト
Bakery Basket or Toast (White, Whole Wheat, Multigrain)
ベーカリーバスケットまたはトースト (ホワイト、全粒粉、多穀)
Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate
お好みのホットドリンク
healthy breakfast ............................................... 3,350
ヘルシーブレックファースト ......................... 3,350
Available 24 hours
24時間
Chilled Vegetable Juice Carrot, Tomato or Mixed Vegetable
お好みのジュース
Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
フルーツプレート
Non-fat Yogurt
無脂肪ヨーグルト
Cereal Low-fat Milk or Non-fat Milk (Corn Flakes, All-Bran, Rice Krispies or Dry Muesli)
お好みのシリアル
Toast (White, Whole Wheat, Multigrain)
トースト (ホワイト、全粒粉、多穀)
Plain or Egg-white Omelet with Vegetables
プレーンオムレツまたはホワイトオムレツ野菜添え
Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate
お好みのホットドリンク
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、キャロット、トマト
季節のフルーツとフルーツコンポート
プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
キャロット、トマト、ミックスベジタブル
季節のフルーツとフルーツコンポート
牛乳(低脂肪、無脂肪) コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー、ドライミューズリー
コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。画像はイメージです。
5
Mixed Berries • ミックスベリー
Cereal • シリアル
Eggs Benedict • エッグベネディクト
6
Breakfast
ブレックファースト
Conrad breakfast .............................................. 3,600
コンラッドブレックファースト ..................... 3,600
Available 06:30–11:00
06:30–11:00
Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato
お好みのジュース
Fruit Platter Seasonal Fruit and Fruit Compote
フルーツプレート
Yogurt Plain, Fruit-flavored, Greek or Non-fat
お好みのヨーグルト
Continental Cold Cuts Meats, Smoked Salmon, and Selection of Cheeses
ブレックファーストプレート
Cereal Whole Milk, Low-fat Milk or Non-fat Milk (Corn Flakes, All-Bran, Rice Krispies or Dry Muesli)
お好みのシリアル
Bakery Basket or Toast (White, Whole Wheat, Multigrain)
ベーカリーバスケットまたはトースト (ホワイト、全粒粉、多穀)
Two Eggs (Any Style) with Ham, Bacon, Sausage, Mushrooms, Tomatoes and Potatoes Scrambled, Poached, Fried, Omelet or Boiled
お好みの卵料理をお好みの調理法でご用意します。付け合わせのハム、
Hot Breakfast Beverage Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate
お好みのホットドリンク
Japanese breakfast .......................................... 3,600
和朝食 .................................................................................. 3,600
Available 06:30–11:00
06:30–11:00
Chilled Juice Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot or Tomato
お好みのジュース
Grilled Market Fish Japanese Omelet Seasonal Fruit Steamed Rice or Rice Porridge Miso Soup Pickled Vegetables Green Tea
旬の焼き魚
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、キャロット、トマト
季節のフルーツとフルーツコンポート
プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
ハム各種、スモークサーモンとヨーロピアンチーズ
牛乳 (低脂肪、無脂肪) コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー、ドライミューズリー
ベーコン、ソーセージ、 マッシュルーム、トマト、ポテトと共にお召し 上がりください。 スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き、オムレツ、ゆで卵
コーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、キャロット、トマト
厚焼き卵 季節のフルーツ ご飯またはお粥 味噌汁 お新香 緑茶
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. The rice used in dishes on this page is produced in Japan. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。お米は国産を使用しております。画像はイメージです。
7
Belgian Waffles and French Toast with Cappuccino and Tea • ベルギー風ワッフル、フレンチトースト、カプチーノ、紅茶
8
Breakfast
ブレックファースト
fruit
フルーツ
Banana ............................................................................................ 600
バナナ.............................................................................................. 600
Pink Grapefruit ............................................................................... 600
ピンクグレープフルーツ.................................................................. 600
Mixed Berries .............................................................................. 1,500
ミックスベリー .............................................................................. 1,500
Strawberries ................................................................................ 1,400
ストロベリー................................................................................. 1,400
Assorted Seasonal Fruit Platter ................................................. 1,900
季節のフルーツの盛り合わせ ........................................................ 1,900
cereals and yogurt
シリアル & ヨーグルト
Cereal ............................................................................................. 850 Corn Flakes, All-Bran, Rice Krispies or Dry Muesli
シリアル各種 ................................................................................... 850 コーンフレーク、オールブラン、ライスクリスピー 、ドライミューズリー
Oatmeal ....................................................................................... 1,000
オートミール ................................................................................. 1,000
Bircher Muesli ............................................................................. 1,000
セリーズシェフズ ミューズリー.................................................... 1,000
Yogurt ............................................................................................. 850 Natural, Non-fat, Greek or Fruit-flavored
ヨーグルト....................................................................................... 850 プレーン、無脂肪、グリークスタイル、フルーツフレーバー
from the bakery
ブレックファースト ベーカリー
Your choice of item(s) from the following: Croissants, Danish Pastries, Scones, Muffins, English Muffins, Baguette, Brioche, Banana Bread, White Toast, Whole Wheat Toast, Multigrain Toast or Brown Toast
お好みのベーカリーをお選び下さい。
Selection of Three ...................................................................... 1,000 Selection of Two ............................................................................ 700 One Choice .................................................................................... 400
3種 ............................................................................................... 1,000 2種.................................................................................................. 700
breakfast favorites
ブレックファースト フェイバリッツ
Belgian Waffles with Raspberry Coulis and Maple Syrup ................................... 1,400
ベルギー風ワッフル
クロワッサン、デニッシュ、スコーン、 マフィン、イングリッシュマフィン、 バゲット、ブリオッシュ、バナナブレッド、ホワイトトースト、全粒粉 トースト、多穀トースト
1種 ................................................................................................... 400
ラズベリーソースとメイプルシロップ添え ..................................... 1,400 フレンチトースト
French Toast with Apple Compote ........................................... 1,400
アップルコンポート添え ................................................................ 1,400 パンケーキ
Pancakes with Whipped Cream and Maple Syrup .................. 1,400
ホイップクリームとメイプルシロップ添え ..................................... 1,400
Blueberry Pancakes with Whipped Cream and Maple Syrup ................................... 1,400
ブルーベリーパンケーキ
Mixed Garden Leaf Salad .......................................................... 1,200
季節のグリーンサラダ .................................................................. 1,200
ホイップクリームとメイプルシロップ添え ..................................... 1,400
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9
10
Breakfast
ブレックファースト
egg selection
卵料理
All served with Ham, Bacon, Sausage, Mushrooms, Tomatoes, and Potatoes
下記メニューにはハム、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、トマト、
Two Eggs (Any Style) .................................................................. 1,700 Scrambled, Poached, Fried, Omelet or Boiled
お好みの調理法で ......................................................................... 1,700
Omelet (Three Eggs) with Choice of Filling ............................. 1,800 Ham, Cheese, Tomatoes, Onions, Bell Peppers, Mushrooms or Herbs
お好みの具入りオムレツ (卵3個使用)......................................... 1,800 ハム、チーズ、トマト、オニオン、パプリカ、
White Egg Tortilla ....................................................................... 1,800 Spanish-style Omelet with Spinach, Broccoli, and Feta Cheese
ホワイトエッグトルティーヤ ......................................................... 1,800 スパニッシュオムレツにホウレン草、ブロッコリーとフェタチーズ
Eggs Benedict ............................................................................. 2,000
エッグベネディクト....................................................................... 2,000
Conrad Croque Madame ........................................................... 2,000 Fried Egg, Bread, and Ham in Mornay Sauce
コンラッド クロックマダム .......................................................... 2,000 目玉焼き、パン、ハムとモルネーソース
juices (400ml) ....................................................................... 1,200
ジュース (400ml)............................................................... 1,200
Orange Carrot Grapefruit Tomato Pineapple Mixed Vegetable Apple
オレンジジュース
キャロットジュース
グレープフルーツジュース
トマトジュース
パイナップルジュース
ベジタブルジュース
smoothies (400ml) .......................................................... 1,300
スムージー (400ml)....................................................... 1,300
Strawberry Banana
ストロベリースムージー
breakfast beverages
その他の朝食のお飲み物
ポテトをお付けいたします。
スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き、オムレツ、ゆで卵
マッシュルーム、ハーブ
アップルジュース
バナナスムージー
Pot (S) Pot (L) Freshly Brewed Coffee ........................................ 1,350 ............ 2,000 Decaffeinated Coffee .......................................... 1,350 ............ 2,000 Espresso ...................................................................................... 1,200 Double Espresso ......................................................................... 1,500 Cappuccino ................................................................................. 1,200 Café Latte .................................................................................... 1,200 Green Tea .................................................................................... 1,200 Tea Selection ............................................................................... 1,200 English Breakfast, Assam, Darjeeling or Earl Grey Herbal Tea ................................................................................... 1,200 Peppermint, Chamomile, Rose hip or Lemongrass Hot Chocolate ............................................................................. 1,200 Cold Beverages .......................................................................... 1,200 Iced Tea or Iced Coffee
Pot (小) Pot (大)
コーヒー..................................................................... 1,350.......... 2,000 カフェインレスコーヒー............................................. 1,350.......... 2,000 エスプレッソ................................................................................. 1,200 ダブルエスプレッソ...................................................................... 1,500 カプチーノ .................................................................................... 1,200 カフェラテ .................................................................................... 1,200 緑茶 ............................................................................................. 1,200 紅茶 ............................................................................................. 1,200
イングリッシュブレックファースト、アッサム、ダージリン、アールグレイ ハーブティ ................................................................................... 1,200 ペパーミント、カモミール、ローズヒップ、レモングラス ホットチョコレート ...................................................................... 1,200 冷たいお飲み物 ........................................................................... 1,200 アイスティー、アイスコーヒー
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ランチ&ディナー
LUNCH AND DINNER Available 11:30 – 23:00
Grilled Pork Chop • ポークチョップ
12
appetizers and salads
オードブル & サラダ
Vegetable Crudité with Prosciutto or Smoked Salmon ........................................... 2,400 Please select two dips from the following: Cucumber Yogurt Spicy Mango Blue Cheese Italian Anchovy Guacamole
ベジタブルクリュディテと生ハム
Tortilla Chips ............................................................................... 1,400 Ravioli Fritti .................................................................................. 1,800 Combination of Tortilla Chips and Ravioli Fritti ....................... 2,600 Each served with Three Dips Sour Cream, Guacamole, and Tomato Salsa Rice Croquette with Mushrooms and Gorgonzola Cheese (Japanese rice) ............................................................................ 1,800
またはソフトスモークサーモン ..................................................... 2,400 ディップを2つお選びください キューカンバーヨーグルト スパイシーマンゴー ブルーチーズ イタリアンアンチョビ ワカモレ トルティーヤチップ ...................................................................... 1,400
ラビオリ フリッティ .................................................................... 1,800 トルティーヤチップとラビオリ フリッティ コンビネーションプレート ............................................................ 2,600 3種類のディップと共に:サワークリーム、ワカモレ、トマトサルサ 茸とゴルゴンゾーラチーズのライスコロッケ (国産米)........................................................................................ 1,800
Braised Octopus with Tomatoes and Capers (served cold or warm) ................................................................. 2,000
溺れ蛸 (蛸のナポリ風トマト煮) 冷製または温製......................... 2,000
Pork Spare Ribs ........................................................................... 2,400 with BBQ Sauce or Teriyaki Sauce
ポークスペアリブ .......................................................................... 2,400 BBQソースまたはテリヤキソースで
Shrimp and Mango Vietnamese Rolls ....................................... 2,500 Sweet & Spicy Dip
海老とマンゴーのベトナムロール ................................................. 2,500 スイート&スパイシーディップ
Seasonal Tomato, Arugula, and Parmesan Salad Raspberry and Shallot Dressing
季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
................. 2,300
Caesar Salad ............................................................................... 2,200 with your choice of Grilled Chicken or Grilled Prawns (+600)
ラズベリーとエシャロットのドレッシング
................ 2,300
シーザーサラダ............................................................................ 2,200 海老のグリルまたはチキンの網焼きを追加することもできます (追加料金600円)
Caviar ............................................................................... Market Price
キャビア......................................................................................... 時価
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13
Pork Spare Ribs • ポークスペアリブ
Seasonal Tomato, Arugula, and Parmesan Salad • 季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
Vegetable Crudité with Prosciutto • ベジタブルクリュディエテと生ハム
14
Shrimp and Mango Vietnamese Rolls • 海老とマンゴーのベトナムロール
Lunch and Dinner
ランチ&ディナー
create your own salad.................................. 2,800
サラダ クリエーション ........................................ 2,800
Please select one type of salad leaves, one main ingredient, three toppings, and one dressing from the lists below.
お客様ご自身でお選びいただいた材料でサラダをお作りいたします。
Salad Leaves (select one type) Mixed Baby Leaf Lettuce Garden Mix, including Rocket Salad
リーフ (以下より1種類を選択)
Main Ingredient (select one) Prosciutto (Dry-cured Ham) Grilled Chicken Smoked Salmon Grilled Prawns Quinoa (South American Whole Grain) Roasted Goat Cheese Bruschetta Steamed Vegetables
メインディッシュ (以下より1種類を選択)
Toppings (select three) Caramelized Cashew Nuts Roasted Sliced Almonds Walnuts Fried Shallots Shaved Parmesan Shredded Cheddar Cheese Crushed Feta Cheese Baby Mozzarella Semi-dried Tomatoes Semi-dried Apricots Cherry Tomatoes Greek-style Olives Bacon Lardons Pine Nuts Boiled Egg Croûtons Avocado
トッピング (以下より3種類を選択)
Dressing (select one) Raspberry Shallot Balsamic Classic Vinaigrette Caesar Carotene & Miso Sesame
ドレッシング (以下より1種類を選択)
下記項目からそれぞれお選びください。
ミックスベビーリーフ レタス ガーデンミックス(ルッコラ入り)
プロシュート/生ハム グリルチキン ソフトスモークサーモン 海老のグリル キノア(南米の穀物) ローストゴートチーズブルスケッタ スチームベジタブル
キャラメルカシューナッツ ローストスライスアーモンド 胡桃 フライドシャロット シェーブドパルメザン チェダーチーズシュレッド フェタチーズクラッシュ ベビーモッツアレラ セミドライトマト セミドライアプリコット チェリートマト ギリシャ風オリーブ ベーコンビッツ 松の実 ゆで卵 クルトン アボカド
ラズベリーシャロット バルサミコ クラシックビネグレット シーザー カロテン & 味噌 セサミ
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BLT Sandwich • BLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド
Conrad Beef Burger • コンラッドビーフバーガー
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Toasted Italian Flat Bread Sandwich • イタリアンフラットブレッドサンドウィッチ
Lunch and Dinner
ランチ&ディナー
sandwiches and burgers
サンドウィッチ & バーガー
All dishes are served with Pickled Vegetables, Tomato, Arugula, and Onion, French Fries, and your choice of sauce or dip.
下記メニューには野菜のピクルス、フレンチフライ及び、お選びいただ
Create your own sandwich with your choice of bread ............ 2,800 Ciabatta Bread Gluten-free Bread Italian Flat Bread with Parmesan Cheese Crust
サンドウィッチ クリエーション..................................................... 2,800 お客様ご自身でお選びいただいたブレッドおよび具材でサンドイッチ
いたソースまたはディップをお付けいたします。
をお作りいたします。以下3種類のブレッドからお選びください: チャバタブレッド グルテンフリーブレッド
Please select one ingredient from each of the lists below, and one sauce or dip:
イタリアンフラットブレッドパルメザン風味 メインコンポーネント及びサブコンポーネントからそれぞれ一種類ずつ 具材をお選びいただき、ソースまたはディップを一種類お選びください。
Main Ingredient Prosciutto (Dry-cured Ham) Grilled Chicken Pork Sausage Smoked Salmon Grilled Asparagus Grilled Bacon Jambon Blanc (Cooked ham)
メインコンポーネント プロシュート/生ハム グリルチキン ポークソーセージ ソフトスモークサーモン アスパラガスの網焼き グリルベーコン
Second Topping Baby Mozzarella & Semi-dried Tomatoes Marinated Olives & Feta Cheese Crispy Bacon Avocado Boiled Egg Fried Egg Brie Cheese Cheddar Cheese Gruyère Cheddar
ジャンボンブラン (クックドハム) サブコンポーネント ベビーモッツアレラ & セミドライトマト マリネオリーブ & フェタチーズ クリスピーべーコン アボカド ボイルドエッグ フライドエッグ ブリーチーズ チェダーチーズ
BLT / CLT Sandwich on Sliced Campagne Bread .................... 2,800 Bacon or Cheese and Avocado, Arugula, and Tomato (CLT Sandwich ) Roasted Turkey Breast Club Sandwich on Sourdough Bread .................................................................. 2,800
グリエールチーズ BLT/CLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド ............................ 2,800 ベーコンまたはチーズ、アボカド、ルッコラ、トマト (CLTサンドウィッチ
)
ターキークラブサンドウィッチ サワードーブレッド...................... 2,800
Conrad Beef Burger ................................................................... 3,200 with your choice of up to two additional garnishes: Gruyère Cheese Bacon Cheddar Cheese Avocado Tofu and Mushroom Burger
コンラッド ビーフバーガー............................................................ 3,200 お好みで下記より付けあわせを2種類お選びいただけます グリエールチーズ
ベーコン
チェダーチーズ
アボカド
............................................... 2,700 豆腐とマッシュルームバーガー
Please pick a sauce or dip to go with your sandwich or burger: BBQ Sauce Basil Mayonnaise Mango Chili Chutney Spicy Harissa Mayonnaise Blue Cheese Dip Italian Anchovy Dip Yogurt & Cucumber Dip Guacamole Teriyaki Sauce Yuzu Pepper Mayonnaise
............................................ 2,700
下記よりソースまたはディップをお選びください。 バーベキューソース スパイシーマンゴー
バジルマヨネーズ
ブルーチーズディップ
スパイシーマヨネーズ
キューカンバーヨーグルト テリヤキソース
イタリアンアンチョビ
ワカモレ 柚子胡椒マヨネーズ
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Onion Soup Gratinée • オニオングラタンスープ
Ceasar Salad • シーザーサラダ
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Lunch and Dinner
ランチ&ディナー
pasta .................................................................................... 2,400
パスタ .................................................................................... 2,400
All accompanied by a Green Salad
下記メニューにはサラダをお付けいたします。
Rigatoni Spaghetti Spinach and Ricotta Ravioli Rice Flour (Gluten-free) Penne
リガトーニ
with your choice of sauce: Tomato Sauce Bolognese Gorgonzola Cream Sauce Butter and Parmesan Cheese
お好みのソースをお選び下さい
soups
スープ
All served with a Basket of Assorted Breads
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
Soup of the Day .......................................................................... 1,500
本日のスープ.................................................................................. 1,500
Lobster Bisque ......................................................................... 2,000
ロブスタービスク クリーミーロブスタースープ
Onion Soup Gratinée ................................................................. 1,850 Beef Broth, Caramelized Onions, and Cheese
オニオングラタンスープ................................................................. 1,850
Chicken Soup with Brown Rice and Vegetables ...................... 1,750
チキンと玄米、野菜のスープ...........................................................1,750
スパゲティー ほうれん草とリコッタのラビオリ 米粉のペンネ
トマトソース ボロネーゼ ゴルゴンゾーラ クリームソース バターとパルメザンチーズ
......................... 2,000
ビーフストック、ソテーオニオン、チーズ
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Beef Sirloin • ビーフサーロイン
Rice Croquette with Mushrooms and Gorgonzola Cheese • 茸とゴルゴンゾーラチーズのライスコロッケ(国産米)
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Lunch and Dinner
ランチ&ディナー
grill
グリル
Grilled or Pan-seared. Cooked to your liking.
網焼きまたはソテーお好みに合わせて
Beef Sirloin 340g/12oz 225g/8oz Australian ............................................................. 6,900 ............. 5,500 Japanese Wagyu .............................................. 10,900 ............. 9,800
ビーフサーロイン
Beef Fillet 225g/8oz 170g/6oz Australian ............................................................. 7,900 ............. 6,900 Japanese Wagyu .............................................. 13,900 ........... 11,500
ビーフフィレ
Oven-baked or Grilled Pork Chop
ポークチョップ オーブン焼き または 網焼き
Roasted Half Baby Chicken
........................................ 3,800
................................................... 3,600
340g/12oz 225g/8oz
オーストラリア .......................................... 6,900 ........................ 5,500 和牛 ........................................................ 10,900 ........................ 9,800
225g/8oz
170g/6oz
オーストラリア ............................................ 7,900 ........................ 6,900 和牛 ........................................................... 13,900 ....................... 11,500
ハーフローストベイビーチキン
........................... 3,800
.................................................. 3,600
Grilled or Sautéed Fish of the Day ......................................... 3,800
本日の鮮魚 (グリルまたはソテー)
with your choice of two side dishes and one sauce:
お好みのサイドディッシュを2つおよびソースを1つお選び下さい
Side Dishes Whipped Creamy Potatoes French Fries with Seaweed Salt Basil-infused Polenta Asparagus with Extra-virgin Olive Oil Sautéed Mixed Mushrooms Seasonal Vegetables
サイドディシュ
Sauces Natural Jus Cognac Three Peppercorn Sauce Béarnaise Sauce Pinot Noir Sauce Teriyaki Sauce Yuzu Pepper Sauce Roasted Spicy Tomato Sauce
ソース
Extra Side Dish ............................................................................... 800 Extra Side Dish (Large Portion) .................................................. 1,300
追加のサイドディッシュ ................................................................. 800
............................................ 3,800
ホイップドクリームポテト フレンチフライ のり塩 バジル風味のポレンタ アスパラガス エキストラバージンオイル キノコのソテー 季節の温野菜
ビーフブロスソース コニャックと3種類のぺッパーソース ベアルネーズソース ピノノアールソース 照り焼きソース 柚子胡椒ソース ローストスパイシートマトソース
追加のサイドディッシュ (ラージサイズ) ..................................... 1,300
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Smoked Salmon • スモークサーモン
Cheese Selection • チーズの盛り合わせ
22
Assorted Seasonal Fruits • 季節のフルーツの盛り合わせ
Lunch and Dinner
ランチ&ディナー
dessert and cheese
デザート & チーズ
Dessert ......................................................................................... 1,400 Seasonal Dessert Seasonal Fruit Tart Hazelnut Chocolate Cake New York Cheesecake Ice Cream and Sorbet
デザート ...................................................................................... 1,400
Assorted Seasonal Fruits ............................................................ 1,900
季節のフルーツ盛り合わせ ........................................................... 1,900
Cheese Selection ........................................................................ 2,700 Three Kinds of Cheese with Accompaniments
チーズの盛り合わせ (3種) .......................................................... 2,700
Cheese Selection (Large Portion) .............................................. 3,700 Five Kinds of Cheese with Accompaniments
チーズの盛り合わせ (5種) .......................................................... 3,700
for younger guests
お子様メニュー
Melted Cheese and Ham Sandwich .......................................... 1,700
ハムとチーズのホットサンドウィッチ ........................................... 1,700
Egg Salad Sandwich ................................................................... 1,450
卵サンドウィッチ .......................................................................... 1,450
Kids Curry and Steamed Rice .................................................... 1,800
お子様カレーライス .................................................................... 1,800
Steamed Vegetables .................................................................. 1,200
蒸し野菜 ...................................................................................... 1,200
Burger Slider with French Fries ................................................. 1,700
ミニバーガー フレンチフライとご一緒に ...................................... 1,700
Chicken Goujons with Mayonnaise and Ketchup .................... 1,700
チキングージョン マヨネーズとケチャップを添えて ..................... 1,700
Spaghetti ..................................................................................... 1,600 Meat Sauce, Tomato Sauce or Butter and Cheese
ミートソース、トマトソース または バター&チーズソース
Dessert Ice Cream and Sorbet Selection ............................................... 1,300 Kids Fruit Platter ......................................................................... 1,400
本日のデザート 季節のフルーツタルト ヘーゼルナッツチョコレートケーキ ニューヨークチーズケーキ アイスクリームとシャーベット
クラッカーとコンディメント添え
クラッカーとコンディメント添え
スパゲティー ................................................................................ 1,600
デザート アイスクリームとシャーベット ..................................................... 1,300 お子様向けフルーツ盛り合わせ .................................................. 1,400
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. The rice used in dishes on this page is produced in Japan. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。お米は国産を使用しております。画像はイメージです。
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テイスト・オブ・アジア:日本料理
TASTE OF ASIA: JAPAN Available 11:30 –14:00 and 17:30 – 21:30 Sushi unavailable on Mondays 鮨メニューは火曜日から日曜日の提供となります
Tai-ochazuke • 鯛の胡麻お茶漬け
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recommendations
おすすめ
Bento Box ................................................................................. 6,300 Traditional Japanese Delicacies with Vegetables and Rice
箱膳弁当
.................................................................................. 6,300
旬の蒸し野菜
Steamed Seasonal Vegetables
........................................................................ 2,300
.......................................... 2,300 精進天婦羅
.......................................................................... 2,500
Shoujin Tempura .................................................................. 2,500 Assorted, Battered, and Deep-fried Vegetables
風花サラダ
............................................................................ 2,100
Chef’s Salad
.......................................................................... 2,100
とろろ豆腐
........................................................................... 1,200
Tororo Tofu with Yams
........................................................................... 1,200
noodles
麺
Hot Noodles
温かい麺類
Udon (Thick Wheat Noodles) or Soba (Buckwheat Noodles) ................................................ 2,100 Shiitake Mushrooms, Green Vegetables, and Sliced Fish Cake
うどん または 蕎麦
................................................................... 2,100
きつねうどん ............................................................................... 2,300 天婦羅蕎麦 .................................................................................. 3,500
Kitsune Udon .............................................................................. 2,300 Fried Tofu, Sweet Sauce
玉子とじ明太うどん ..................................................................... 2,500
Tempura Soba ............................................................................. 3,500 Battered Shrimp, Assorted Vegetables
豚しゃぶうどん ............................................................................. 3,100
Tamago-toji Mentai Udon .......................................................... 2,500 Soup with Egg and Spicy Cod Roe
鍋焼きうどん
............................................................................ 3,800
秘伝彩りカレーうどん
Pork Shabu Shabu Udon ............................................................ 3,100 Thinly Sliced Pork
.............................................................. 3,300
海老天、焼もち、豚肉 冷たい麺類
Nabe-yaki Udon ....................................................................... 3,800 Served in a pot with Prawn Tempura, Shiitake Mushrooms, and Sliced Fish Cake
せいろ蕎麦 せいろうどん
Curry Noodles .......................................................................... 3,300 Prawn Tempura, Grilled Rice Cake, and Pork
................................................................................ 2,100 ............................................................................. 2,100
天婦羅せいろうどん .................................................................... 3,500
Cold Noodles Seiro Soba or Udon Noodles .................................................. 2,100 Served on a Traditional Japanese Bamboo Tray with Dipping Sauce Tempura Seiro Udon .................................................................. 3,500 Served on a Traditional Japanese Bamboo Tray with Assorted Tempura and Dipping Sauce
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. The rice used in dishes on this page is produced in Japan. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。お米は国産を使用しております。画像はイメージです。
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Nabe-yaki Udon • 鍋焼きうどん
Bento Box • 箱膳弁当
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Taste of Asia: Japan
テイスト・オブ・アジア:日本料理
sushi
鮨
Unavailable on Mondays Served with Clear Soup
鮨メニューは火曜日から日曜日の提供となります
Nigiri Sushi ............................................................................... 8,200 Eight Pieces of Assorted Fresh Sushi
握り鮨
Bara Chirashi Sushi .................................................................. 6,300 Bowl of Assorted Sushi
ばら散らし
Maki Sushi ................................................................................ 4,000 Assorted Sushi Rolls
巻き鮨盛り合わせ
rice
ご飯
Tempura Bowl* ........................................................................... 3,550 Rice Topped with Tempura, Japanese Pickles
天婦羅丼* .................................................................................... 3,550
Wagyu Teriyaki Bowl* ................................................................. 4,500 Rice, Japanese Beef Teriyaki, Soft-boiled Egg with Japanese Pickles
和牛照り焼丼* ............................................................................. 4,500
Tai-ochazuke ............................................................................... 3,500 Sea Bream, Rice Soup with Japanese Pickles
鯛の胡麻お茶漬け ....................................................................... 3,500
Tai-meshi, Original Style* ........................................................ 3,500 Steamed Sea Bream and Rice
鯛めし 風花スタイル*
Grilled Eel, Teriyaki Sauce, Seiro Rice* ..................................... 5,200
鰻のせいろ飯*.............................................................................. 5,200
Wagyu Beef Curry and Rice ....................................................... 3,900 with Fresh Salad, Japanese Pickles
和牛カレー (サラダ付き) ............................................................. 3,900
Seafood Curry and Rice ............................................................. 3,900 Scallops, Shrimp, Squid with Fresh Salad
海鮮カレー (サラダ付き) ............................................................. 3,900
Kamadaki Rice Set Menu* Served in a small pot with Seasoned Cod Roe, Seafood Boiled in Soy Sauce, and Seaweed Small ............................................................................................ 2,350 Large ............................................................................................ 3,100 * Served with Miso Soup
釜炊き御飯セット*
sweets
デザート
Kokuto Pudding .......................................................................... 1,600 Brown Sugar Pudding
黒糖ぷりん .................................................................................. 1,600
お吸い物とご一緒に
....................................................................................... 8,200
................................................................................ 6,300
.................................................................... 4,000
............................................................... 3,500
明太子、佃煮、焼海苔 小 ................................................................................................. 2,350 大 .................................................................................................. 3,100 * お味噌汁とご一緒に
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Chef Albert’s Recommended Set Menus (Superior Soup with Chicken, Mushrooms, and Vegetables; Stir-fried Crispy Pork and Lily Bulb with Singapore Soy Sauce; Fried Grain Rice with Crabmeat) シェフお薦めのセットメニューより鶏肉と季節の野菜、袋茸を入れた一番だしスープ、高麗豚肉と百合根のシンガポール醤油炒め、蟹肉入五穀米チャーハン
テイスト・オブ・アジア:中国料理
TASTE OF ASIA: CHINA Available 11:30 – 14:00 and 17:30 – 21:30
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Chef Albert’s recommended set menus .......................... 4,800
シェフお薦めのセットメニュー .................... 4,800
Please choose a soup, main dish, and rice or noodles to compose your own set menu.
スープ、メインディッシュ、ライスまたはヌードルから
Soup Szechuan-style Hot and Sour Soup with Seafood Thickened Soup with Minced Beef, Egg White, and Yuzu Citrus Flavor Superior Soup with Chicken, Mushrooms, and Vegetables
スープ
1品お選びください。
サンラースープ 海の幸を贅沢に入れて 牛挽肉と卵白のとろみスープ 柚子の香りと共に 鶏肉と季節野菜、袋茸を入れた一番だしスープ メインディッシュ
Main Dishes Steamed White Fish with Spring Onions, Sweet and Sour Bean Sauce Stir-fried Crispy Pork and Lily Bulb with Singapore Soy Sauce Stir-fried Shrimp, Cashew Nuts and Asparagus
白身魚の蒸しもの 風味豊かなスイートビーンズと青葱ソースで 高麗豚肉と百合根のシンガポール醤油炒め 海老とカシューナッツの炒め アスパラガスと共に ライスまたはヌードル 蟹肉入り五穀米チャーハン
Rice & Noodles Fried Grain Rice with Crabmeat Fried Noodles with Seafood Braised E-fu Noodles with Mushrooms and Yellow Leeks
海の幸入り福建式焼きそば 黄韮と袋茸入り伊府麺
appetizers
前菜
Delicately Marinated Beef Skin and Jellyfish ......................... 2,600 with Spicy Chinese Sauce
牛スネ肉の中国風マリネとくらげの冷菜
Deep-fried Minced Shrimp on Toast ......................................... 2,600
海老すり身のトースト重ね揚げ ................................................... 2,600
Chef Albert's Recommended Dim Sum Selection ................ 2,000 (4 pieces)
料理長おすすめ点心四種盛り合わせ
Soy-sauce-flavored Deep-fried Chicken Wings ....................... 2,000
鶏手羽の唐揚げ (醤油風味) ........................................................ 2,000
Vegetable Spring Rolls and Glass Noodles (4 pieces)
季節野菜と春雨入りはるまき (4本入り)
....................... 2,000
................................... 2,600
........................................ 2,000
............................... 2,000
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Braised White Fish • 白身魚のココナッツカレーソース
Chef Albert's Recommended Dim Sum Selection • 料理長おすすめ点心四種盛り合わせ
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Taste of Asia: China
テイスト・オブ・アジア:中国料理
main dishes
メインディッシュ
Sautéed Shrimps ......................................................................... 3,200 with Yellow Leeks, Mushrooms, and Salt
海老のさっぱり塩炒め 黄韮と袋茸共に ..................................... 3,200 帆立貝の上海蟹味噌ソース炒め エノキ茸入り
Stir-fried Scallops ..................................................................... 3,200 with Shanghai Crab Roe and Mushroom Sauce
........................ 3,200
白身魚のココナッツカレーソース 椰子の実の器で
.................. 3,200
Braised White Fish ................................................................... 3,200 with Coconut Curry Sauce, served in a Coconut
和牛さいの目切りステーキと青唐、百合根の炒め ....................... 3,200
Pan-fried Beef, Green Pepper, and Lily Bulb ............................ 3,200 with Sweet Bean Sauce
スペアリブの北京風ソース
スイートビーンズソースで
鶏肉の四川風辛子炒め
Braised Spare Ribs ............................................................... 2,800 with "Kung Pao" Style Chili Pepper Sauce
.................................................... 2,800
............................................................. 2,800
季節野菜とキノコのさっぱり炒め
......................................... 2,800
Stir-fried Chicken ...................................................................... 2,800 with Szechuan Style Chili Pepper Sauce Stir-fried Mixed Vegetables and Mushrooms
.................... 2,800
rice & noodles
ライス & ヌードル
Singaporean Style Pork Rib Soup Flavored with White Pepper Served in Chinese Earthenware with Steamed Rice
シンガポールスタイルスペアリブの土鍋スープ 胡椒風味
Fried Grain Rice with Seafood
海の幸豊かな五穀米チャーハン
Fried Rice with Barbecue Pork and Shrimp
チャーシューと海老の炒飯
Garlic Fried Rice with Black Pepper Japanese Beef
黒胡椒風味の和牛入り炒飯
Braised Thin Rice Vermicelli with Pork and Chinese Pickles
豚肉と雪菜漬け入り煮込みビーフン
Fried E-fu Noodles with Yellow Leeks and Mixed Mushrooms
黄韮と色々なきのこの入った伊府麺
Small size ..................................................................................... 1,500 Large size ..................................................................................... 2,500
小サイズ ...................................................................................... 1,500
Rice porridge / Congee With Seafood ........................................................................... 2,800 With Mixed Mushrooms ...................................................... 2,200
お粥
desserts
デザート
Today’s Special Dessert .............................................................. 1,800 (Please ask Conrad Service)
本日のデザート ........................................................................... 1,800
(白飯付き)
大サイズ ...................................................................................... 2,500
海の幸豊かなお粥
.................................................................... 2,800 .................................................. 2,200
色々なきのこのヘルシー粥
(コンラッドサービスにお尋ね下さい。)
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ナイトスナック
LATE-NIGHT SNACKS Available 23:00 – 0 6:00
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Tofu and Mushroom Burger • 豆腐とマッシュルームバーガー
salads
サラダ
All served with a Basket of Assorted Breads
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
Seasonal Tomato, Arugula, and Parmesan Salad Raspberry and Shallot Dressing
................. 2,300
季節のトマト、ルッコラ、パルメザンチーズのサラダ
................ 2,300
ラズベリーソースとエシャロットのドレッシング
Garden Salad ....................................................................... 2,500 Seasonal Greens, Caramelized Nuts, Fruits, and House Dressing
ガーデンサラダ
Caesar Salad ............................................................................ 2,200 with your choice of Grilled Chicken or Grilled Prawns (+600)
シーザーサラダ
.................................................................... 2,500
季節の野菜、キャラメリゼしたナッツ、フルーツ、自家製ドレッシング
........................................................................ 2,200
海老のグリルまたはチキンの網焼きを追加することもできます (追加料金600円)
soups
スープ
All served with a Basket of Assorted Breads
下記メニューにはブレッドバスケットをお付けいたします。
Soup of the Day .......................................................................... 1,500
本日のスープ ................................................................................ 1,500
Lobster Bisque
ロブスタービスク
........................................................................ 2,000
...................................................................... 2,000
クリーミーロブスタースープ
Onion Soup Gratinée ................................................................. 1,850 Beef Broth, Caramelized Onions, and Cheese
オニオングラタンスープ .............................................................. 1,850 ビーフストック、ソテーオニオン、チーズ
Chicken Soup with Brown Rice and Vegetables ...................... 1,750 チキンと玄米、野菜のスープ ......................................................... 1,750
sandwiches and burgers
サンドウィッチ & バーガー
All served with Pickled Vegetables and French Fries
下記メニューには野菜のピクルス、フレンチフライ及び、 お選びいただいたソースまたはディップをお付けいたします。
BLT / CLT Sandwich on Sliced Campagne Bread .................... 2,800 Bacon or Cheese and Avocado, Arugula, and Tomato (CLT Sandwich )
BLT/CLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド ........................... 2,800 ベーコンまたはチーズ、アボカド、ルッコラ、トマト (CLTサンドウィッチ
Roasted Turkey Breast Club Sandwich on Sourdough Bread ... 2,800 Yuzu Pepper Mayonnaise
)
ターキークラブサンドウィッチ サワドゥーブレッド .................... 2,800 柚子胡椒マヨネーズとご一緒に
Conrad Beef Burger ................................................................... 3,200 Spicy Mayonnaise with your choice of up to two additional garnishes: Gruyère Cheese Cheddar Cheese Bacon Avocado
コンラッドビーフバーガー ............................................................ 3,200 スパイシーマヨネーズとご一緒に お好みで下記より付けあわせを2種類お選びいただけます グリエールチーズ チェダーチーズ ベーコン アボカド
Tofu and Mushroom Burger ....................................................... 2,700 Teriyaki Sauce
豆腐とマッシュルームバーガー ................................................... 2,700 テリヤキソースとご一緒に
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. The rice used in dishes on this page is produced in Japan. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。お米は国産を使用しております。画像はイメージです。
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Garden Salad • ガーデンサラダ
BLT / CLT Sandwich on Sliced Campagne Bread • BLT/CLTサンドウィッチ カンパーニュブレッド
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pasta .................................................................................... 2,400
パスタ .................................................................................. 2,400
All accompanied by a Green Salad
下記メニューにはサラダをお付けいたします。
Rigatoni Spaghetti Spinach and Ricotta Ravioli Rice Flour (Gluten-Free) Penne
リガトーニ
with your choice of our sauces from the below: Tomato Sauce Bolognese Gorgonzola Cream Sauce Butter and Parmesan Cheese
お好みのソースをお選び下さい
Japanese
和食
Hot Udon (Thick Wheat) Noodles .......................................... 2,100
温製うどん
Curry Noodles .......................................................................... 2,900
秘伝カレーうどん
Cold Udon Noodles ................................................................... 2,100
ざるうどん .................................................................................... 2,100
Three Kinds of Rice Balls ............................................................ 1,700 with Japanese Pickles
おむすび3個 香の物 .................................................................... 1,700
スパゲティー ほうれん草とリコッタのラビオリ 米粉のペンネ
トマトソース ボロネーゼ ゴルゴンゾーラ クリームソース バターとパルメザンチーズ
................................................................................. 2,100 ...................................................................... 2,900
地鶏照り焼き丼 ............................................................................ 2,900
Chicken Teriyaki Bowl ................................................................. 2,900 いくら鮭丼 ................................................................................... 3,900
Salmon and Salmon Roe Bowl .................................................. 3,900 和牛カレー (サラダ付き) ............................................................ 3,900
Wagyu Beef Curry and Rice ....................................................... 3,900 with Fresh Salad and Japanese Pickles
海鮮カレー (サラダ付き) ............................................................ 3,900
Seafood Curry and Rice ............................................................. 3,900 Scallops, Shrimp, and Squid with Fresh Salad
dessert and cheese
デザート & チーズ
New York Cheesecake ................................................................ 1,400
ニューヨークチーズケーキ ........................................................... 1,400
Ice Cream and Sorbets ............................................................... 1,400
アイスクリームとシャーベット ..................................................... 1,400
Assorted Seasonal Fruits ............................................................ 1,900
季節のフルーツ盛り合わせ .......................................................... 1,900
Cheese Selection ........................................................................ 2,700 Three Kinds of Cheese with Accompaniments
チーズの盛り合わせ (3種) .......................................................... 2,700 クラッカーとコンディメント添え
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CHAMPAGNE AND WINE Selection and Vintage are Subject to Change due to Limited Availability
champagne and sparkling wine NV NV NV 2007 2006 NV NV
Veuve Clicquot Brut Yellow Label .................................................................................................. 3,200 .................................................. 16,000 Laurent-Perrier Brut LP................................................................................................................................................................................. 17,000 Pierre Moncuit Brut Blanc de Blancs Hugues de Coulmet ...................................................................................................................... 18,000 Perrier Jouët Brut Belle Epoque ................................................................................................................................................................. 32,000 Dom Pérignon Brut ...................................................................................................................................................................................... 34,000 Krug Brut Grande Cuvée............................................................................................................................................... 21,000 .................. 38,000 Chandon Brut, Victoria/Australia ................................................................................................... 1,900 .................................................... 9,000
white wines 2014 2014 2014 2013 2014 2013
Glass Half Bottle Bottle 150ml 375ml 750ml
Glass Carafe Bottle 150ml 375ml 750ml
Chablis, William Fèvre, Bourgogne/France .................................................................................. 1,900 .................... 5,000 ..................... 9,000 Palliser Estate Pencarrow Sauvignon Blanc, Martinborough/New Zealand............................... 1,900 .................... 5,000 ..................... 9,000 Terrazas de Los Andes Reserva Torrontés, Salta/Argentina ..................................................................................................................... 10,000 Riesling Trocken Sauvage, Georg Breuer, Rheingau/Germany .................................................. 2,300 .................... 6,000 ................... 11,000 Suntory Tomi no oka Winery Tomi no oka Koshu, Yamanashi/Japan .......................................................................................................11,000 Shaw and Smith M3 Chardonnay, Adelaide Hills, South Australia/Australia.............................. 2,500 .................... 6,500 ................... 12,000
red wines
Glass Carafe Bottle 150ml 375ml 750ml
2012 Catena Malbec, Mendoza/Argentina ............................................................................................ 1,900 .................... 5,000 ..................... 9,000 2012 d’Arenberg Footbolt Shiraz, Mclaren Vale/Australia ................................................................... 1,900 .................... 5,000 ..................... 9,000 2013 Chianti Classico Fonterutoli, Mazzei, Toscana/Italy ..................................................................... 2,300..................... 6,000.................... 11,000 2013 Haut-Médoc Le Haut Médoc de Lagrange, Château Lagrange, ................................................ 2,500 .................... 6,500 ................... 12,000 Bordeaux/France 2014 Ata Rangi Crimson Pinot Noir, Martinborough/New Zealand ................................................................................................................. 13,000 2010 Toro Numanthia, Bodega Numanthia, Castilla y León /Spain ................................................................................................................. 16,000
Recommended for Japanese Cuisine Recommended for Chinese Cuisine Recommended by Sommelier
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シャンパン&ワイン 年号や銘柄は在庫状況により変更の場合もございます。
シャンパン & スパークリングワイン NV NV NV 2007 2006 NV NV
グラス ハーフボトル フルボトル 150ml 375ml 750ml
ヴーヴ クリコ ブリュット イエローラベル ....................................................................................... 3,200 ................................................. 16,000 ローラン ペリエ ブリュット L-P .................................................................................................................................................................... 17,000 ピエール モンキュイ ブリュット ブラン ドゥ ブラン ユーグ ドゥ クルメ ................................................................................................... 18,000 ペリエ ジュエ ブリュット ベル エポック ...................................................................................................................................................... 32,000 ドン ペリニョン ブリュット ........................................................................................................................................................................... 34,000 クリュッグ ブリュット グランド キュヴェ ....................................................................................................................... 21,000 .................. 38,000 シャンドン ブリュット、ヴィクトリア/オーストラリア ........................................................................ 1,900 .................................................... 9,000
白ワイン
グラス カラフェ フルボトル 150ml 375ml 750ml
2014 2014
シャブリ、ウィリアム フェーヴル、ブルゴーニュ/フランス ................................................................ 1,900 .................... 5,000 .................... 9,000
マーティンボロー/ニュージーランド
2014 2013 2014 2013
テラザス デ ロス アンデス レゼルヴァ トロンテス、サルタ/アルゼンチン .................................................................................................. 10,000
パリサー エステート ペンカロー ソーヴィニヨン ブラン、.............................................................. 1,900 .................... 5,000 .................... 9,000
リースリング トロッケン ソヴァージュ、ゲオルグ ブロイヤー、ラインガウ/ドイツ........................... 2,300 ................... 6,000 ................... 11,000 サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州、山梨/日本 ....................................................................................................... ......................... 11,000 ショウ アンド スミス M3 シャルドネ、アデレード ヒルズ/オーストラリア .................................... 2,500 ................... 6,500 ................... 12,000
赤ワイン 2012 2012 2013 2013 2014 2010
グラス カラフェ フルボトル 150ml 375ml 750ml
カテナ マルベック、メンドーサ/アルゼンチン .................................................................................. 1,900 .................... 5,000 .................... 9,000 ダーレンベルグ フットボルト シラーズ、マクラーレン ヴェール/オーストラリア .............................. 1,900 .................... 5,000 .................... 9,000 キャンティ クラシコ フォンテルトーリ、マッツェイ、トスカーナ/イタリア ........................................ 2,300.................... 6,000.................... 11,000 オー メドック ル オー メドック ドゥ ラグランジュ、シャトー ラグランジュ、................................... 2,500 ................... 6,500 ................... 12,000 ボルドー/フランス アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール、マーティンボロー/ニュージーランド ............................................................................................... 13,000 トロ ヌマンシア、ボデガ ヌマンシア、カスティーリャ イ レオン/スペイン ................................................................................................... 16,000
日本料理におすすめのワイン
中国料理におすすめのワイン
ソムリエおすすめワイン
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DRINKS
お飲み物
recommendations
おすすめ
Freshly Squeezed Juice .............................................................. 1,700 Orange or Grapefruit
フレッシュスクイーズジュース ...................................................... 1,700
soft drinks
ソフトドリンク
Flavored Tea (Hot or Iced) .......................................................... 1,200 Lime Soda ................................................................................... 1,300 Juice ............................................................................................. 1,200 Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Carrot, Tomato or Mixed Vegetable Soft Drinks ...................................................................................... 850 Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger Ale, Sprite or Oolong Tea Mineral Water ................................................................................ 950 Perrier, San Pellegrino, Evian or Acqua Panna
フレーバーティー (Hot or Iced) ............................................... 1,200
hot beverages
温かいお飲み物
Pot (S) Pot (L) Freshly Brewed Coffee ........................................ 1,350 ............ 2,000 Decaffeinated Coffee .......................................... 1,350 ............ 2,000 Espresso ...................................................................................... 1,200 Double Espresso ......................................................................... 1,500 Cappuccino ................................................................................. 1,200 Café Latte .................................................................................... 1,200 Green Tea .................................................................................... 1,200 Tea Selection ............................................................................... 1,200 English Breakfast, Assam, Darjeeling or Earl Grey Herbal Tea ................................................................................... 1,200 Peppermint, Chamomile, Rose hip or Lemongrass Hot Chocolate ............................................................................. 1,200
オレンジ、グレープフルーツ
ライムソーダ ............................................................................... 1,300 ジュース ....................................................................................... 1,200 オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、アップル、 キャロット、トマト、ミックスベジタブル ソフトドリンク ................................................................................ 850 コカコーラ、コカコーラゼロ、ジンジャエール、スプライト、 ウーロン茶 ミネラルウォーター ........................................................................ 950 ペリエ、サンペレグリノ、エビアン、アクアパンナ
Pot (小) Pot (大)
コーヒー ................................................................... 1,350 ......... 2,000 カフェインレスコーヒー ........................................... 1,350 ......... 2,000 エスプレッソ ............................................................................... 1,200 ダブルエスプレッソ ..................................................................... 1,500 カプチーノ ................................................................................... 1,200 カフェラテ ................................................................................... 1,200 緑茶 ............................................................................................. 1,200 紅茶 ............................................................................................. 1,200 イングリッシュブレックファースト、アッサム、ダージリン、 アールグレイ ハーブティ ................................................................................... 1,200 ペパーミント、カモミール、ローズヒップ、レモングラス ホットチョコレート ...................................................................... 1,200
Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese Yen, and subject to consumption tax & 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. Images are samples only. ご注文は、客室電話機より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。 またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。画像はイメージです。
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cold beverages
冷たいお飲み物
Iced Tea ....................................................................................... 1,200 Iced Coffee .................................................................................. 1,200
アイスティー ................................................................................ 1,200
Cocktails Mimosa ........................................................................................ Moscow Mule .............................................................................. Gin & Tonic .................................................................................. Cuba Libre ...................................................................................
カクテル
2,000 1,700 1,700 1,700
Spirits (30ml) ................................................................................ 1,600 Tanqueray Gin, Smirnoff Vodka, Bacardi White Rum or Cuervo Gold Tequila
アイスコーヒー ............................................................................ 1,200
ミモザ ......................................................................................... 2,000 モスコミュール ............................................................................. 1,700 ジントニック ................................................................................. 1,700 キューバリブレ ............................................................................. 1,700 スピリッツ (30ml) ....................................................................... 1,600 タンカレージン、スミノフウォッカ、バカルディラム、 クエルヴォ ゴールド テキーラ
Single Malt (30ml) Macallan (18 Years) ..................................................................... 3,150 Glenlivet (18 Years) ..................................................................... 2,600
シングルモルト (30ml)
Whisky (30ml) Jack Daniel’s ................................................................................ 2,000 Johnnie Walker Blue Label ........................................................ 2,900 Chivas Regal (25 Years) ............................................................... 4,750
ウィスキー (30ml)
Cognac (30ml) Hennessy VSOP .......................................................................... 2,400 Hennessy XO ............................................................................... 4,250 Remy Martin XO ......................................................................... 4,250
コニャック (30ml)
ザ・マッカラン 18年 .................................................................... 3,150 グレンリヴェット 18年 ................................................................ 2,600
ジャックダニエル ........................................................................ 2,000 ジョニー ウォーカー ブルー ラベル ........................................... 2,900 シーバス・リーガル 25年 ............................................................. 4,750
ヘネシー VSOP .......................................................................... 2,400 ヘネシー XO ............................................................................... 4,250 レミーマルタン XO ..................................................................... 4,250
Japanese Sake (180ml) Daishichi Junmaikimoto (Pure Sake) ......................................... 1,700 Shimeharizuru Jun (Pure Ginjo) ................................................. 2,050
日本酒 (180ml)
Shochu (90ml)–Distilled Liquor Kiccho Hozan (Sweet Potato) ..................................................... 1,900 Tsukushi Kuro (Barley) ................................................................. 1,900 Jyuyondai (Rice) .......................................................................... 2,800
焼酎 (90ml)
Japanese Beer ............................................................................ 1,350 Asahi Super Dry, Kirin Ichiban-Shibori, Sapporo Black Label or Yebisu
ビール ........................................................................................... 1,350
Imported Beer ............................................................................. 1,350 Budweiser or Heineken
インポートビール .......................................................................... 1,350
大七 純米 生もと(純米酒)............................................................. 1,700 〆張鶴 純(純米吟醸)................................................................... 2,050
吉兆宝山 (芋) .............................................................................. 1,900 つくし黒 (麦) ................................................................................ 1,900 十四代 (米) ................................................................................. 2,800
アサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サッポロ黒ラベル、 ヱビスビール
バドワイザー、ハイネケン
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RESTAURANT INFORMATION With award-winning chefs and the best wine selections in Tokyo, Conrad Tokyo brings incomparable style and spirit to dining in the city.
COLLAGE
CHINA BLUE
French and modern, the dining combines the very best of European culinary style. Acclaimed for his highly refined flavors and elegant contemporary presentation, Chef Shinya Maeda is the master of culinary art that transforms your dining opportunity into a truly memorable experience.
Les Amis D’Escoffier award-winning chef Albert Tse presents stylish modern Cantonese cuisine in an unforgettable setting. The signature Weekend Brunch menu celebrates Chinese traditions with five dishes including an appetizer, soup, main course, noodles or rice, and dessert, with free-flowing drinks including Chinese wines.
Located on the 28th floor with breathtaking views of the dynamic city, Collage has a private room and open kitchen to meet guests’ requests. Lunch: 12:00 –14:00 (Tue – Sat, Mondays that are holidays); 12:00 –15:00 (Sundays and holidays) Dinner: 17:30 – 21:00 (Tue – Sat, Sundays before holidays)
レストラン情報 受賞歴のある多才なシェフ、東京でも 有数のワインセレクションを誇るコン ラッド東京では、他では味わえない 優雅なひとときをお楽しみ頂けます。
モダンフレンチ 「コラージュ」
中国料理 「チャイナブルー」
シェフ・ド・キュイジーヌ 前田慎也の豊かな国際
数々の賞を受賞しているシェフ、アルバート・ツェ
経 験 を生 かし、季 節の 食材を盛り込 んだ、繊 細
が 創り出 す 広 東 料 理 は 、モ ダ ン で 洗 練 さ れ た
な味わいと華やかなプレゼンテーションのお料理
味わいと斬新なプレゼンテーションが特長です。
をご提 供します。オープンキッチンのライブ感溢
休日にはコースメニューと共にワインや 紹 興 酒
れる様子を目の前にお食事をお楽しみください。
な ど をお 好 き な だけ お 召し上 が りい た だける
高さ7mの窓から都会の景観を臨み、艶感あるモダ
「フリーフローブランチ」もご用意しています。
ンでエレガントな空間です。 ランチ:11:30〜14:00 ランチ:12:00〜14:00 (火〜金) ウィークエンド・ランチ:12:00〜14:00 (土) 12:00〜15:00 (日・祝日) ディナー:17:30〜21:00 (火〜土) ※祝前日の日曜ディナー、祝日月曜ランチは営業
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Lunch: 11:30 –14:00 Weekend Brunch with Free-flowing Drinks: 11:30 –16:00 (Saturdays, Sundays and holidays); last entry 13:45 Dinner: 17:30 – 21:00
フリーフローブランチ:11:30〜16:00(土・日・祝日) ※最終入店13:45
ディナー:17:30〜21:00
MODERN fine DINING
ダイナミックな景観と愉しむコンテンポラリーなお料理 選りすぐりの食材をつかったモダンアートのような美しいお料理の数々 フレンチとヨーロピアンスタイルが見事に調和したダイニング 国際経験豊かなシェフ・ド・キュイジーヌ前田慎也の革新的なアプローチをご堪能ください
Contemporary cuisine with sweeping city views Experience Chef de Cuisine Shinya Maeda’s innovative approach to dining with the very best of French and European culinary styles, ingredients and unique presentation.
conradtokyo.co.jp/collage tokyoinfo@conradhotels.com ご予約 / Reservations: 03-6388-8745
KAZAHANA
CERISE
TWENTYEIGHT
Decorated with traditional Japanese sumi-e paintings and kura storehouse motifs, Kazahana offers a tranquil and inspiring dining atmosphere. Enjoy a tableau of classical Japanese dishes such as kaiseki, sushi and teppanyaki, while taking in the stunning panoramic views over the ancient Hamarikyu Gardens.
Cerise’s brand new à la carte lunch and dinner menu has focused on casual all-day dining with comfort food. The restaurant also provides fantastic breakfast options, including the classic Eggs Benedict and Huevos Rancheros.
Conveniently located on the lobby floor, the stylish TwentyEight Bar & Lounge doubles as the ideal meeting place for coffee during the day and a sophisticated destination bar featuring live music performances during the evenings. Our contemporary Afternoon Tea, enjoyed with views over Tokyo Bay, has become a Tokyo institution.
Lunch: 11:30 – 14:00 Dinner: 17:30 – 21:00 Sushi counter is closed on Mondays.
日本料理 「風花」
Breakfast: 6:30 – 10:30 (Mon – Fri) 7:00 – 11:00 (Saturdays, Sundays and holidays) Lunch and Dinner: 11:30 – 22:00 (Sun –Thur) 11:30 – 23:00 (Fridays and Saturdays)
Tea Time: 8:00 –17:00 Afternoon Tea: 14:30 –17:00 (Mon – Fri) 13:00 –17:00 (Saturdays, Sundays and holidays) Bar: 17:00 – 24:00
オールデイダイニング 「セリーズ」
バー&ラウンジ 「トゥエンティエイト」
墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現した店内では、
カジュアルなオールデイダイニング。ランチとディ
ロビー階に位 置し、昼はお打ち合わせなどに、
四季折々の素材を取り入れた、鮨、懐石、鉄板 焼
ナーをア・ラ・カルトでご用意し、また、エッグベネ
夜はバンドの生演奏が流れるスタイリッシュなバー
がお楽しみいただけます。また窓外に広がる浜離
ディクトやユニークなランチェロ風目玉焼きなど
と多目的にご利 用いただけるバー&ラウンジ。
宮恩賜庭園と東京湾の美しい眺めは、テーブルに
バラエティ豊かな朝食を提供します。
もう一つの魅力はオリジナルの「アフタヌーンティー」
いっそうの華やぎを添えてくれます。
です。地 上 28階からの東 京湾のパノラマと共に 朝食:6:30~10:30(月~金)
午後の優雅なひと時をお過ごしいただけます。
ランチ:11:30~14:00
7:00~11:00(土・日・祝)
ディナー:17:30~21:00
ランチ・ディナー:11:30~22:00(日~木)
ティータイム:8:00~17:00
※鮨カウンターは月曜休
11:30~23:00(金・土)
アフタヌーンティー:14:30~17:00(月〜金) 13:00~17:00(土・日・祝) バータイム:17:00〜24:00
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