Projekt Českých center Laboratoř budoucnosti u příležitosti předsednictví ČR v Radě EU
Český design na cestě k udržitelnosti
Mariánské náměstí v Praze 11.–31. července 2022 Ústav udržitelnosti a produktové ekologie VŠCHT PRAHA
PLASTIC GUYS
ECO? Český design na cestě k udržitelnosti Udržitelnost a zodpovědný životní styl šetrný k životnímu prostředí jsou témata,která globálně rezonují čím dál tím víc. Fakt, že je nezbytné začít se chovat ohleduplně a ekologicky, již nezpochybňuje téměř žádná rozumná autorita. Přesto je především v prostředí České republiky zapojení designu do řešení environmentálních problémů stále na počátku a firem či jednotlivců, kteří by se problematice dlouhodobě věnovali, není mnoho. Ale právě design a jeho možnosti mohou představovat ideální výchozí platformu pro nastavení nových spotřebních zvyklostí. Dobře promyšlené produktové tvarosloví, chytře zvolené materiály a uvědomělý přístup k produkci (včetně zapojení nových technologií) jsou základní atributy, které dokáží nabídnout nová pravidla. Ekologie a udržitelnost jsou však bohužel paralelně zneužívány pro marketing a klasický „greenwashing“. Jak tedy rozeznat čistou motivaci firem, které jsou si vědomy nutnosti změny, od těch, které se jen chytře vezou na módní vlně? Těžko. Výstavní projekt Českých center nemá ambici firmy a designéry lustrovat, při důsledně kritickém pohledu by se možná výběr ještě výrazně zúžil. Na příkladu jednotlivých řešení a nápadů chce ale dokázat, že i na první pohled dílčí realizace mohou do budoucna představovat zásadní předěl ve výrobě a designu. Do výstavního projektu jsme proto hledali české firmy, ale také jednotlivce, kteří svou konkrétní ideou ukazují, jak obratně lze využívat design pro nové konzumní zvyky. Design v těchto souvislostech nevnímáme jako estetický, samoúčelný efekt, ale naopak jako ryze funkční nástroj, který nabízí snoubení praktických a vizuálně dokonalých vlastností. Veronika Pařízková kurátorka
Eko-logické hodnocení eko-designu Pro hodnocení míry ekodesignu produktů naší výstavy jsme zvolili tři pilíře udržitelnosti: environmentální, ekonomický a sociální. Jelikož design považujeme za kreativní složku lidské kultury, rozhodli jsme se uměleckou roli designu zdůraznit rozšířením hodnocení o čtvrtý pilíř – kulturní přínos. Přínos produktů ke každému pilíři jsme ocenili hvězdami. Přínos produktů k ekonomické, sociální a kulturní udržitelnosti jsme hodnotili dotazníkovým šetřením. Environmentální udržitelnost jsme s ohledem na připravovanou Taxonomii EU rozdělili do následujících kritérií: • • • • •
Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Jak však přidělovat hvězdy výrobkům, které mají rozdílnou povahu, plní různé spotřebitelské funkce a ani nejsou stejně veliké? Jelikož v průběhu životního cyklu všech produktů výstavy se spotřebovalo určité množství elektřiny, rozhodli jsme se použít environmentální zátěž vznikající při výrobě elektřiny jako měřítko. Jedna průměrná kWh vyrobená v Evropské unii má komplexní environmentální dopady a postihuje všechna námi zvolená environmentální kritéria. Metodou LCA jsme určili, jakou environmentální zátěž má 0,1 kWh, 1 kWh, 10 kWh, 100 kWh a 1000 kWh průměrné evropské elektřiny. Produkt, který vykázal v měřeném kritériu menší hodnotu environmentální zátěže než výroba 0,1 kWh elektřiny, získal 5 hvězd. Produkt, který se svojí zátěží překonal environmentální dopady výroby 100 kWh získal hvězdu jen 1. Prof. Vladimír Kočí Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
BROKIS Česká firma BROKIS se věnuje výrobě skla řadu let. Sklárna Janštejn, kde své produkty vyrábí, funguje již od roku 1809. Až nedávno ovšem v janštejnské sklárně, společně s firmou BROKIS, přišli na ideu, jak zpracovat tuny střepů, které generuje výroba svítidel. Odpadní materiál vzniká při foukání skleněných částí a v minulosti se cca 30 % skládkovalo. Nově ve sklárně uřezané části roztřídí podle barevnosti a typu střepů a opět při vysoké teplotě taví. Výsledkem je opakovaně recyklovatelný materiál nazvaný BROKISGLASS. Vyrábět z něj lze celou řadu produktů – kromě svítidel, to může být i nábytek, doplňky, či produktový design.
BROKIS
GEOMETRIC LIGHT
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
MMCITÉ Firma Mmcité patří mezi přední světové výrobce městského mobiliáře. Její produkty najdete v evropských velkoměstech jako je Londýn, Kodaň nebo Paříž. Ve své kolekci PIXEL, kterou navrhlo duo Herrmann&Coufal, aplikuje principy udržitelnosti do výroby. Variabilní sedací systém byl navržen tak, aby využil kratší rozměry kvalitních dřevěných lamel, které vznikají při výrobě jiného mobiliáře a staly by se jinak odpadem. Důležitým aspektem ekologické výroby je také volba materiálů zaručující vysokou životnost. Jednoduchá hra se čtverci nabízí téměř neomezené možnosti při vytváření sedacích prvků ve veřejném prostoru.
MMCITE Pixel
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
EGOÉ Od kolébky ke kolébce nebo princip Cradle to Cradle začíná aplikovat stále více firem. V českém prostředí se o koncept maximálního využití produktu s šancí na efektivní cirkulaci materiálů snaží bílovická značka Egoé. Její kolekce stoliček Štok byla inspirovaná projektem, ve kterém Egoé umístila na krásné vyhlídky svoje křesla a židličky. Designéři chtěli, aby se jejich produkt, když už se objeví v přírodě, do ní také dokázal bez problému vrátit. Štok je proto vyrobený z takových materiálů a s takovou povrchovou úpravou, že by se v čase celý rozložil.
EGOÉ Štok
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
TON Výrobce ohýbaného nábytku z Bystřice pod Hostýnem se stal již dávno legendou. Značka TON se snaží své renomé udržet i dnes a patří mezi nejvýznamnější české firmy vůbec. Při výrobě židlí vzniká množství odpadu, kterým je však často i velmi kvalitní surovinou. Proto TON přišel s nápadem vyrábět ze zbytkového materiálu věšáky LOGS. Ačkoliv je to v celém sortimentu jen nepatrná část produkce, dokazuje, že se aspekty udržitelnosti pomalu dostávají do DNA i velkých firem.
TON Logs
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
DAVID VALNER David Valner se narodil do rodiny sklářů. Jeho otec vlastní menší sklárnu v Přibyslavi. David proto vždy viděl, kolik odpadu vzniká při samotné výrobě. Stačí malá chyba, bublinka a produkt je pro běžný prodej znehodnocen. Vymyslel proto koncept, kdy poškozené části vázy dodělá a vytvoří tak recyklací nový objekt. Ten má výraznou a atraktivní estetiku, zároveň nese morální poselství - jeho vznik nebyl samoúčelný.
DAVID VALNER Recovered
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
NAHAKU Brněnské studio NAHAKU vyrábí svítidla do interiéru z použitých plastových sudů na prosecco. PETing, jak svůj produkt pojmenovali, odkazuje už v názvu k použitému materiálu. Na rozdíl od řady podobných výrobců dokázali dále již nevyužitelný materiál proměnit v efektní, působivé a výrazově minimalistické světlo, které již visí v řadě stylových podniků. Důležitým aspektem je také dostupná cena, která z PETingu vytváří konkurenceschopnou alternativu velkých výrobních řetězců.
NAHAKU PETing
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
KAVE FOOTWEAR Moravské město Zlín je synonymem pro obuvnický průmysl díky osobě Tomáše Bati, který zde na konci 19. století založil své světové impérium. I dnes zde funguje několik značek, které se snaží výrobu bot udržet. Jedním z nich je i značka Kave Footwear Evy Klabalové. Specifický mramorový efekt na podrážce tenisky vzniká recyklací starých a onošených bot. Díky tomu, že Eva nepoužívá při výrobě lepidlo, může použité boty recyklovat donekonečna.
KAVE FOOTWEAR High Top
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
ANNA MAREŠOVÁ Spotřeba hygienických vložek a tampónů, které jsou velmi těžko recyklovatelné, je vysoká. Řešením jsou alternativní pomůcky typu menstruačních kalíšků. Na trhu jich figuruje několik, ten, který navrhla designérka Anna Marešová, z běžné produkce vyčnívá svoji vizuální identitou a zcela funkčním designem. Estetické kvality produktu, jeho precizní provedení, včetně obalového materiálu a vhodně zvoleného fontu jsou zásadním momentem, který zatraktivňuje kalíšek v očích veřejnosti.
ANNA MAREŠOVÁ menstruační kalíšek Whoop·de·doo
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
PLASTIC GUYS Problém s množstvím plastových odpadů a jejich využitím řeší dva studenti architektury. Pod názvem Plastic Guys vyrábějí desky, které najdou řadu využití v architektuře a interiérovém designu. Jejich zásadní přidanou hodnotou je fakt, že deska je vždy vytvořena z jednoho druhu plastu a dovoluje tak další recyklovatelnost výrobků. Desky z dílny Plastic Guys posloužily k výrobě soklů pro tuto výstavu.
PLASTIC GUYS
Desky z recyklovaného plastu
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
MARIA NINA VÁCLAVKOVÁ Boty, které nemusíte vyhodit, když se rozbijí. To jsou OFF-CUTS Marie Niny Václavkové, designérky, jež hledá ekologické možnosti výroby obuvi. Její návrh je koncipovaný jako skládačka, v níž každý z dílků můžete v příhodnou dobu nahradit novým. A boty se tak stávají v zásadě nesmrtelným produktem. Autorka pochopitelně dbala i na materiál, ze kterého se vyrábějí. Limitem se ale ukazuje, že v českém prostředí v tuto chvíli nejsou továrny, které by znovu chtěly zpracovávat použité podešve.
MARIA NINA VÁCLAVKOVÁ Off Cuts
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
SÁRA MATYSOVÁ V libereckém regionu na severu Čech se díky příhodným podmínkám dařilo vždy sklářům. Vedle výroby svítidel, nápojových setů či váz zde měla vždy silnou pozici i tvorba korálků. Největší producentem je firma Preciosa. Její interní kontrolní mechanismy ale obrovské množství bižuterie vyhodnotí jako kazové a v továrně se tak kupí množství špatně využitelného materiálu. Toho využila mladá designérka Sára Matysová a z produktů druhé kategorie vytvořila nové objekty. Kromě váz jsou to především efektní stolní zrcadélka. Díky jejím návrhům tak dostanou korálky druhou šanci být sběratelským solitérem.
SÁRA MATYSOVÁ Elementa
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
VERONIKA JANEČKOVÁ Příprava kávy z hliníkových kapslí je dlouhodobě považována za neekologický a diskutabilní proces. Hliník je sice možné opět recyklovat, jde však o náročný a ne všude dostupný způsob. Veronika Janečková proto hledala možnosti, jak se hliníkového obalu nadobro zbavit. Vynalezla rozložitelné kávové kapsle, vytvořené z bio odpadu, který by jinak skončil na kompostu. Jí vyvinutý materiál navíc nemusí sloužit jen jako kávový obal, ale má téměř neomezené možnosti tvarování.
VERONIKA JANEČKOVÁ Kompostovatelné kávové kapsle
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
FILIP KRAMPLA Největším nepřítelem recyklace je často lepidlo. Právě jeho chemické složení zabraňuje plnohodnotnému znovuvyužití materiálů. Vyřešit tento problém se pokusil designér Filip Krampla, který vytvořil nezávadné rýžové lepidlo. Vycházel z tradičních a po staletí používaných japonských technik lepení rýžovým škrobem. Metodou pokus–omyl doladil svoji recepturu k dokonalosti. Přestože jsou možnosti zavedení do velkovýroby značně problematické, idea náhrady syntetických a toxických pojiv organickou nezávadnou variantou je inspirativní.
FILIP KRAMPLA Sokui židle
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
ADAM ŽELEZNÝ Principy recyklace a udržitelnosti se stávají relativně intenzivně skloňované ve sklářském průmyslu, tomu keramickému se ale stále - minimálně v Česku - vyhýbají. Adam Železný se ve své sérii experimentů snaží najít způsob, jak energeticky a materiálově náročný segment rehabilitovat. Pokusy s tvorbou nádob skrze kontrolované výbuchy sice nepřinášejí alternativu sériové výroby, poukazují ale na fakt, že je třeba začít intenzivně přemýšlet nad novými možnostmi produkce.
ADAM ŽELEZNÝ Recyklovaný porcelán
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
LLEV Pro výrobu skla je většinou nezbytně důležitá dřevěná forma, do které sklář fouká za rotace výsledný tvar. Studio LLEV již řadu let zkoumá možnosti využití alternativních materiálových zdrojů v produktovém designu, kterým je v tomto případě mycelium neboli podhoubí. V minulosti již mycelium využili při výrobě interiérových doplňků. Nyní testují formy vyrobené ze směsi mycelia a dřevěných odpadních pilin společnosti Plodnice, s cílem nahradit dřevěnou formu na foukání skla. Pro výrobu sklářské formy to znamená, že není nutné kácet strom, ale využije se odpadu s dřevařské výroby. Vystavená váza a část formy vznikly právě tímto způsobem – sklo je foukáno do formy tzv. na pevno bez rotace.
LLEV
Sklářská forma z mycelia a odpadních pilin
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
TEXTILE MOUNTAIN České země patřily po celá staletí mezi přední textilní výrobce. Zlaté časy jsou pryč, ale i tak zde dodnes funguje řada továren a stále vyrábějí velké množství látek, které ne vždy najdou uplatnění. Právě na ty se zaměřuje projekt Textile Mountain Lenky Vackové. Od výrobců i návrhářů kupuje přebytkovou metráž a nabízí ji k dalšímu využití. Bez její aktivity by tento materiál nenašel uplatnění a výrobci by jej pravděpodobně spálili nebo znehodnotili.
TEXTILE MOUNTAIN koncept
Enviromentální hodnocení NEHODNOCENO
Tvůrce nevyrábí vlastní produkt
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs
ANNA VÁCOVÁ Jednoduché bílé tričko patří mezi základní součást šatníku všude na světě. Jaký má ale na životní prostředí vliv vhodně zvolený materiál? Je certifikovaná bavlna vždy ta nejšetrnější volba? Tyto otázky si kladla návrhářka Anna Vácová ve své práci, v níž zmapovala životní cyklus obyčejného jednobarevného trika. Výsledky jejího bádání nebyly jednoznačné. Proto ani trika, která sama šije a prodává, nejsou ideální. Proto se snaží, aby dopady na životní prostředí byly minimální - vhodnou volbou střihu s menším odpadem, šitím z deadstock látek, ale i apelem na zákazníky, aby se o oblečení dobře starali, a prodloužili mu tak životnost.
ANNA VÁCOVÁ AV bílé tričko - Skoro Basic
Enviromentální hodnocení Předcházení klimatické změně Snížení spotřeby surovin Ochrana vodních ekosystémů Zachování biodiverzity Omezení úniku toxických látek
Ostatní pilíře udržitelnosti Ekonomický Sociální Kulturní
Nejvíce přispívá k naplnění těchto SDGs