ade existe Se a felicid rar, para comp r li o b a te ela não e n t e n m e ta r im e r c e Exp ia, a dieta. na farmác u e s d n a e d v a lp g, a cu iar novos no shoppin r c m e e t n n e . im Exper s. e uma horta õ n iç s r a t s m e r não
esmo Amamos m de. é a felicida os E acreditam bem é o que comer asso para primeiro p is felizes. sermos ma
hábitos,
Saladas Saladas são verdadeiros buquês comestíveis e que misturam tudo: folhas, frutas, proteínas e ornamentam você por dentro. E como por encanto, saladas deixam a tudo realmente mais bonito.
Saladas.
MONTE SUA SALADA (solicite a comanda ao garçom)...........R$ 20,90 DA HORTA .......................................... R$ 12,90 Agrião, rúcula, tomate cereja e cebola roxa. Sugestões de molhos: vinagrete, mostarda e mel ou iogurte. CAESAR .............................................. R$ 18,90 Alface americana, peito de frango, parmesão e croutons. PENNE INTEGRAL COM NOZES E MUÇARELA DE BÚFALA ...... R$ 18,90 Penne, muçarela de búfala, cebola roxa, nozes, agrião e azeitona. Sugestões de molhos: iogurte ou pesto. SALADA DE FRANGO, ABACAXI E CASTANHA DO PARÁ ...................... R$ 19,90 Peito de frango, abacaxi, cenoura, palmito, tomate cereja e castanha do pará. Sugestões de molhos: vinagrete, mostarda e mel e iogurte. CAPRESE COM PEITO DE PERU E MANGA ............................ R$ 19,90 Alface americana, tomate cereja, queijo branco, peito de peru, manga, manjericão. Sugestões de molhos: iogurte, curry ou vinagrete. BABY LEAF COM MORANGOS E NOZES ......................... R$ 20,90 Baby leaf, morango, cebola roxa, nozes, mel e limão. Sugestões de molhos: iogurte, curry ou pesto. MIX DE GRÃOS ................................... R$ 20,90 Trigo em grãos, lentilha, gergelim, peito de peru, linhaça, tomate cereja, mini rúcula e cebola roxa.
PORÓ COM PEITO DE PERU ................ R$ 20,90 alho poró, peito de peru, tomate, azeite, sal. Salada servida sem molho. SALADA DA CHEF............................... R$ 21,90 Palmito grelhado, tomate cereja, tomate seco, damasco, baby leaf, manjericão e linhaça. SALMÃO COM LEGUMES GRELHADOS ...R$ 24,90 Salmão, beringela, abobrinha, cenoura e cebola roxa. Sugestões de molhos: iogurte e curry. CUSCUZ MARROQUINO COM FRUTAS SECAS .......................... R$ 26,90 Cuscuz, frutas secas e baby leaf. Salada servida sem molho. SALADA DE QUINOA .......................... R$ 27,90 Quinoa, abobrinha, cenoura, castanha de caju e baby leaf. MIX DE FOLHAS COM TIRAS DE MIGNON ............................. R$ 26,90 Baby leaf, cenoura, tomate cereja e filé mignon. Sugestões de molhos: iogurte, curry e pesto. SALADA DE CAMARÃO COM PALMITO .................................... R$ 37,90 Alface, camarão VM, palmito, gergelim e tomate cereja. Sugestões de molhos: iogurte, vinagrete e gorgonzola. BABY LEAF COM CAMARÃO............... R$ 39,90 Baby leaf, tomate cereja, camarão VM, gergelim preto e parmesão. Sugestões de molhos: iogurte, curry e gorgonzola.
BABY LEAF (mix de pequenas folhas): mini rúcula, mini agrião, mini mostarda, mini mizuna, etc. R$ 2,00 Extras. Molho Penne R$ 3,00
Palmito R$ 3,00 Arroz R$ 3,00
Molhos.
Feijão R$ 3,00 Frutas R$ 2,00 (cada) Legumes R$ 3,00 (cada) Frango desfiado R$ 3,00
Cuscuz marroquino R$ 5,00 Damasco R$ 4,00 Purê de batata R$ 4,00 Oleaginosas R$ 5,00 (cada) Quinoa R$ 5,00 Folhas R$ 3,00 (cada)
Um bom molho pode transformar um punhado de folhas numa delícia completa. Encontre o que mais combina com sua salada, com seu paladar, com sua vida. Na dúvida, siga as sugestões descritas nas saladas.
CAESAR: iogurte natural light, creme de leite, limão, parmesão, mostarda e azeite. CURRY: gengibre, vinagre balsâmico, creme de leite, limão, shoyo, pimenta do reino e curry. ORIENTAL: shoyo, mel, suco de laranja, gengibre, vinagre balsâmico e cenoura ralada. GORGONZOLA: creme de leite, azeite, pimenta do reino e gorgonzola. IOGURTE: iogurte natural light, pimenta do reino, azeite e hortelã. VINAGRETE: azeite, alho, limão, pimenta do reino e mostarda. PESTO: manjericão, nozes, parmesão, alho e azeite. MEL E LIMÃO: azeite, pimenta do reino, mel e limão. MOSTARDA, LARANJA E MEL.
Omeletes, tapiocas e crepiocas. Difícil é escolher um dos três e ainda mais com tantos recheios deliciosos. Mas você pode pedir dois, fica mais fácil.
Abobrinha ........................................... R$ 10,00 Queijo branco com peito de peru ......... R$ 12,00 Rúcula e tomate seco .......................... R$ 13,00 Queijo branco com banana e mel ........ R$ 13,00 Alho poró, peito de peru e cottage ....... R$ 14,00
Búfala, tomate e manjericão ............... R$ 14,00 Cogumelos .......................................... R$ 15,00 Frango ao curry .................................. R$ 15,00 Camarão ............................................. R$ 19,00 Omelete padrão: 2 ovos/ovo extra ........ R$ 1,50
Brasileirinhos. Fiéis às tradições, mas com nosso toque de alimentação saudável e funcional. Muito além do trivial, mas com a alegria do feijão com arroz. ARROZ INTEGRAL, FEIJÃO, LEGUMES GRELHADOS, MIX DE FOLHAS E TOMATE CEREJA. FRANGO...R$ 18,90 TILÁPIA...R$ 20,90 FILÉ MIGNON...R$ 25,90 SALMÃO...R$ 25,90 CAMARÃO...R$ 29,90
Italianinhos.
Mamma! Mas sou tão feliz e tão saudável.
Kids.
INTEGRAL OU TRADICIONAL .........R$ 25,90 Molhos: pomodoro, ragu de filé mignon, gorgonzola ou cogumelos.
MASSA COM MOLHO .............................................R$ 14,90
Executivos. Você merece no meio de um dia de trabalho um intervalo com delícia, saúde e bom carboidrato. Aproveite e dê hora extra ao sabor. Omelete de claras, batata doce, aipo e brócolis ..................................................................... R$ 15,90 Filé de frango, palmito pupunha grelhado, saladinha verde (baby leaf e tomate cereja) ...... R$ 18,90 Filé de tilápia, batata doce e legumes grelhados (abobrinha e cenoura) ............................... R$ 19,90 Filé mignon ao gorgonzola com brócolis, batata doce e saladinha de palmito e tomate ....... R$ 27,90 Salmão grelhado com crosta de mel e amêndoas em lâminas, purê de batata e aipo .......... R$ 28,90
Grelhados. Proteínas são os
construtores de nosso corpo, são arquitetos dos músculos, dão firmeza e ajudam muito na sensação de saciedade. Não os deixe de fora do prato. Frango ......................R$ 9,90 Tilápia ....................R$ 11,90 Rosbife ....................R$ 11,90 Filé mignon .............R$ 16,90 Salmão ...................R$ 16,90 Camarão ................R$ 19,90
Reza a lenda que o sanduíche foi criado por um conde que gostava de ficar horas jogando e precisava de praticidade nas refeições. Quem diria que além de práticos, sanduíches seriam saudáveis e deliciosos ao mesmo tempo?
Sanduíches.
Opções de pães: ciabatta, integral, multigrãos light, árabe, e pão de hambúrguer com gergelim. QUEIJO QUENTE ................................... R$ 7,90 Pão, queijo branco e queijo muçarela. MISTO QUENTE .................................... R$ 7,90 Pão, queijo branco e peito de peru. PEITO DE FRANGO.............................. R$ 10,90 Pão, peito de frango, creme de iogurte, cottage, cenoura, rúcula e tomate. PEITO DE PERU E FOLHAS .................. R$ 11,90 Pão, peito de peru, creme de ricota, cenoura, agrião, alface e tomate. ROSBIFE .............................................. R$ 14,90 Pão, rosbife, creme de iogurte e ricota, queijo branco, alface e tomate.
PARMA COM MUÇARELA DE BÚFALA R$ 15,90 Pão, presunto de parma, muçarela de búfala, creme de ricota, rúcula e tomate seco. PARMA AO MOLHO PESTO ................. R$ 16,90 Pão, presunto de parma, muçarela de búfala, queijo branco, molho pesto, rúcula e tomate. MIGNON ............................................. R$ 18,90 Pão, filé mignon, creme de iogurte e ricota, queijo muçarela, alface e tomate MIGNON COM OMELETE.................... R$ 18,90 Pão, filé mignon, omelete, alface e tomate. HAMBURGER DE QUINOA E NOZES ... R$ 19,90 Pão, hamburger especial de carne, quinoa e nozes, queijo muçarela, alface e tomate.
Bebidas.
Para tardes quentes, para complementar sanduíches, para harmonizar com pratos quentes, para refrescar o corpo e a alma.
SUCOS DETOX: abacaxi, hortelã, gengibre e couve R$ 7,50 ......... R$ 6,50 Abacaxi com hortelã Frutas vermelhas ((morango, uva e amora) Laranja com acerola Laranja com manga Laranja com mamão Manga com gengibre Melancia com gengibre Morango com manga Morango com abacaxi Morango com laranja Uva com água-de-coco Uva com cacau (polpa) Suco de uva integral Mitto .. R$ 8,90 Suco de uva c/ pedaços ... R$ 6,90
SUCOS DA FRUTA..... R$ 5,50 Abacaxi Acerola (polpa) ( Cacau (polpa) Laranja Limonada suíça Manga Melancia Morango (polpa) ( ) Maracujá (polpa) ( Uva (polpa)
AÇAÍ ORGÂNICO 500ml ..........................R$ 14,90 Acompanhamentos: Banana fatiada ............R$ 1,00 Granola .........................R$ 2,00 Morango fatiado ..........R$ 2,00 Mel ................................R$ 2,00
CAFÉS Espresso Meridiano .....R$ 3,00 Capuccino ....................R$ 4,00
CERVEJAS Brahma Extra .......R$ 6,90 Devassa .................R$ 6,90 Eisenbahn...................R$ 8,90
OUTRAS ACRESCENTE: Mel............................. R$ 2,00 Iogurte natural .......... R$ 3,00 Água-de-coco ............. R$ 4,00
Sobremesas. O pecado não mora ao lado,
é simplesmente possível terminar sua refeição com um gosto doce sem o sabor da culpa. Consulte as opções sem glúten, sem açúcar, perfeitas.
Água com/sem gás ......R$ 3,00 Refrigerantes................R$ 4,00 Água-de-coco ...............R$ 4,00 Chá Feel Good ..............R$ 4,90 Picolés Diletto .................... R$ 8,00 Torta de banana integral .. R$ 9,90 Pavês fit ........................... R$ 12,00
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