Ingredientes - Espinacas - Atun - Tomate - Cebolla - Lim贸n - yerba Buena(menta) - Sal y Pimienta
Preparaci贸n - Picar finamente tomates,cebolla y yerbabuena y mezclarlos con lim贸n, sal y pimienta(Como queriendo hacer un ceviche). - Mezclarlo con el atun molido (o como viene enlatado). - Mezclar cuidando de no lograr una masa. - Seguidamente Servirlo al centro de la base de espinaca y adornarlo. - Adereso de lim贸n ,sal,aceite de oliva y balsamico.
Ingredientes - 1 libra de papa - 1 lata de elotitos - 4 onzas de mayonesa - 4 onzaa de jam贸n - sal al gusto - una pizca de apio para sazonar
Preparaci贸n Se pelan las papas se ponen a cocer luego se cortan en cubitos se pone en en un recipiente hondo se le agregan los elotitos el jam贸n en trocitos mayonesa, sal, apio al gusto.
Consejos El apio lo puede rocear en cada plato a servir.
Ingredientes - 1 lechuga grande fresca en cuadros de 1cm. - 1 lata grande de elote - 4 onz. de jamón de pavo en cuadros - 1 cebolla grande picada - 4 onzas de pechuga cocidas en cuadros pequeños - 1 pimiento verde picado - mayonesa al gusto
Preparación En un tazón grande vierta los 6 ingredientes revuelvalo y agregele la mayonesa.
Consejos Puede acompañarlo con diferentes clases de carne como por ejemplo pollo azado.
Ingredientes - 1 lb pollo - 1 lechuga - 1 tomate - 1 cebolla - 1 bol.mostaza - 3 jugos de limon - 1 consome
Preparaci贸n Se cortan en trocitos la cebolla el tomate el pollo y la lechuga, se coloca en un recipiente. En otro recipiente disolver la mostaza, el consome y el lim贸n para un aderezo. Agregarle el aderezo a la ensalada y listo.
Consejos Lavar todos los legumbres.
Ingredientes - 1 taza jugo naranja - 2 cucharadas miel de abeja - 3 cucharadas aceite oliva o sésamo - jugo de 1 limón - 4 onzas semillas de ajonjolí (sésamo), tostadas
Preparación Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que las semillas se vean trituradas. Pasar a un envase de vidrio y refrigerar.
Consejos Es delicioso para ensaladas de hojas verdes y tajadas de mango, o también se puede comer con frutas (manzana, mango, naranja, etc)