Menukort umashi

w w w . u m a s h i . d k 63 11 01 01 // 60 60 98 70 V e s t e r g a d e

9 2 ,

5 0 0 0

O d e n s e

C

1

Drikkelse og dessert Softdrinks Sodavand (lille/mellem) .................................................................................... 29 kr / 45 kr Ramlosa vand uden brus (80 cl.) .................................................................... 39 kr Ramlosa vand med brus (33 cl.) ...................................................................... 35 kr Juice, 275 ml .......................................................................................................... 35 kr ingefær, hyldeblomst, solbær-æble, rabarber, æble

Japansk øl Crabbies ingefær øl, 33 cl................................................................................... 49 kr Kirin ichiban, 33 cl................................................................................................. 45 kr Asahi super dry, 33 cl........................................................................................... 45 kr Asahi Black, 33 cl................................................................................................... 45 kr Iki, 33 cl..................................................................................................................... 45 kr Sapporo, 33 cl / 65 cl............................................................................................ 45 kr /69 kr

Sake 100 ml / 180 ml / 300 ml..................................................................................... 49 kr / 69 kr / 99 kr Desserter

2

Japansk grøn the is, 2 kugler.. .................................................................. 39 kr Kokos is, 2 kugler ............................................................................................. 39 kr Chokoladekage med 1 kugle is ................................................................. 49 kr

Velbekomme Åbningstider Alle dage ...................................................................................................... 12.00 – 22.00 Køkkenet lukker kl. .................................................................................... 21.30

Kontakt Vestergade 92 5000 Odense C Tlf.: 63 11 01 01 Mobil: 60 60 98 70 (Modtager også SMS-bestilling) info@umahi.dk www.umashi.dk

Ved fremvisning af gyldigt studiekort gives der 20% rabat på alt take away.

Studierabat kan ikke benyttes på helligdage + d.31 dec., d.1 jan. eller d.14 feb. eller kombineres med andre rabatter.

Vi tilbyder udbringning til 30 kr., levering max 5 km fra Umashi.

3

Starters

EDAMAME BØNNER Lune med havsalt & lime eller spicy dip 35 kr.

JAPANSK TANGSALAT Toppet med sesam og lime 39 kr.

FORÅRSRULLER Med sød chili sovs 4

4 stk 39 kr. / 8 stk. 69 kr.

TEMPURA REJESNACK 3 stk med spicy dip.

55 kr.

Ekstra rejer koster 15 kr.pr.stk

KARTOFFELREJER 4 stk med spicy dip 55 kr.

SOMMERFUGLEREJER 5 stk med spicy dip 55 kr.

5

Starters

REJEFAMILIE 3 stk tempurarejer 3 stk kartoffelrejer 3 stk sommerfuglerejer 129 kr.

SOFT SHELL CRAB Sprød softshell crab med tangsalat og unagi sovs 79 kr.

cruncHy Rejer 3 stk sprøde rejer med spicy dip 55 kr.

6

TUN TATAKI Frisk tun toppet med lakserogn, forårsløg, hvidløgsspirer og goma sovs 99 kr.

BEEF TATAKI Oksekød med tangsalat og sort pebersovs 79 kr.

7

Starters GYOZA 6 stk gyoza med kylling samt sød chilisovs 79 kr.

LØGRINGE Spicy indbagte løgringe med spicy dip

65 kr.

8

Yakitoriretter Barbecue sticks Laks Kyllingekødbolle Kyllingevinger Kyllingebryst Oksekødbolle Asparges med bacon Tigerrejer kr. 29 pr. stk

UMASHI AND MED POMMES 129 kr.

Sashimi Laks 99 kr.

Tun

99 kr.

Sashimi-mix 199 kr,

9

2

3

4

5

6

sauce

1

7

8

13

14

9

10

15

16

11

17

12

18

Umashi special dips og saucer 10 kr. pr. stk.

1. Goma sesamdressing 2. Aioli hvidløgsdressing 3.Kimchi sesam 4.Sort og hvid sesam 5. Purløg 6. Soya 7. Wasabi 8. Rosa ingefær 9. Unagi-sauce 10. ingefær 11. Sort pebersovs 12. Chilisauce 13. Japansk BBQ-sauce 14. Ingefærdressing 10

15. Spicy dip 16. Wasabimasago 17. Rød masago 18. Spicy teriyaki sauce

Hoso Tofu, Hoso Agurk, Hoso Æble, Hoso taikon, Hoso Avocado, Hoso Mango 6 stk. 35 kr.

hosomaki

Hosomaki / SmĂĽ Ruller

Hosomaki / SmĂĽ Ruller Hoso Tun, Hoso Tigerreje, Hoso Tempura med spicy dip, Hoso Laks, Hoso Hamachi 6 stk. 45 kr.

11

Kaburimaki Kaburimaki / Toppede Ruller FLAMMEGRILLET LAKS (tigerreje, avocado, agurk toppet med flammegrillet laks, hvidløg og unagi sauce) PINK LADY (surimi, avocado, agurk toppet med laks og ingefær) BLING ROLL (surimi, avocado, taikon toppet med flammegrillet hamachi, spicy dip og ørredrogn) MAMMA MIA (surimi, avocado, agurk toppet med flammegrillet tun, spicy dip og purløg) 8 stk. 119 kr.

12

Kaburimaki / Toppede Ruller ODENSE (hamachi, avocado, tangsalat, agurk, wasabi masago toppet med ørredrogn og purløg) YUMMI ROLL (tigerreje, avocado, agurk topping med flammegrillet laks, chilimayo og hvidløgspirer) 8 stk. 119 kr.

Kaburimaki / Toppede Ruller RAINBOW (surimi, avocado, agurk, toppet med laks, tun, tigerreje og avocado) HELLS EYE (tempurareje, spicy dip, avocado, toppet med tun, spicy dip og chili sauce) TUSINDÅRSSKOVEN (tempurareje, flødeost, toppet med avocado, unagi sauce, seasom og rød masago) RED DEVIL (tempurareje, spicy dip, æble, avocado,toppet med laks og ingefærdressing) 8 stk. 119 kr.

13

Uramaki / Inside-out Ruller UMASHI CALIFORNIA (Surimi, avocado, agurk, rullet i sesam) CRISPY LAKS (Laks, taikon, avocado, agurk, rullet i kimichi sesam) SØD EBI (Tigerreje, avocado, agurk, sukkerærter, spicy dip, rullet i purløg) RED FUJI (Laks, flødeost, avocado, agurk, rullet i rød masago og sesam) ALASKA (Laks, grillet lakseskind, flødeost, agurk, rullet i sesam og toppet med unagi sauce) SPARKLING TUNA (Spicy tun-tatar, avocado, agurk, rullet i purløg) VEGETAR (Avocado, sukkerærter, mango, agurk, rullet i sesam)

14

Uramaki TUNA LOVER (Tun, avocado, tangsalat, mango, agurk, rullet i rød masago og sesam) CRUNCHY CHICKEN (Kylling, flødeost, avocado, agurk, rullet i sesam og toppet med spicy dip) SMOKEY LAKS (Røget laks, flødeost, avocado, agurk, rullet I sesam) BULLET TUNA (Tun, avocado, spicy dip, agurk, rullet i wasabi masago og sesam) CHILI TEMPURA (Tempurareje, avocado, spicy dip, rullet i sesam og toppet med unagi sauce) 8 stk. 89 kr.

15

Rispapir Ruller

Rispapir Ruller LAKS (Laks, avocado, agurk, salat og ingefær dressing) BØF (Marineret bøf, avocado, agurk, salat og sort pebersovs) GRØN ÆBLE (Surimi, avocado, sød æble, agurk, salat og goma sesam dressing) SOFTSHELL CRAB (Softshell crab, avocado, masago, agurk, salat og unagi sauce) TEMPURA (Tempurareje, avocado, masago, agurk, salat og spicy dip) AND (Grillet andebryst, avocado, agurk, salat og unagi sauce) 6 stk 89 kr.

16

Futo Vegetar maki / Store Ruller OMELET (Fried egg, avocado, taikon og agurk) TOFU (Tofu lommer, taikon, avocado, agurk, salat, toppet med goma sesam dressing)

Futomaki

6 stk. 69 kr.

17

Nigiri

Nigiri Laks 25 kr. pr. stk.

Laks med spicy dip 28 kr. pr. stk.

Flammegrillet laks med hvidløg og unagi sauce 28 kr. pr. stk.

Nigiri Flammetgrillet hamachi med spicy dip 28 kr. pr. stk.

Tigerreje 25 kr. pr. stk.

Sød reje / Ama ebi 25 kr. pr. stk.

Nigiri Tun 25 kr. pr. stk.

Grillet kammusling med spicy dip 28 kr. pr. stk.

Avocado 22 kr. pr. stk.

Tofu lommer med tangsalat 28 kr. pr. stk.

Tofu lommer 25 kr. pr. stk.

18

Sukkerært 22 kr. pr. stk.

Futomaki / Store Ruller MAGURO (Tun, avocado, spicy dip og agurk) CALIFORNIA (Surimi, avocado og agurk) SAKE A (Laks, spicy dip, avocado og agurk) SAKE B (Laks, flødeost, avocado, taikon og agurk) SPIDER ROLL (Softshell crab, avocado, salat, rød masago, spicy dip, agurk, toppet med unagi sauce) SPICY KYLLING (Crispy kylling, avocado, agurk, toppet med spicy dip) SAKE C (Røget laks, flødeost, avocado, agurk og salat)

Futomaki

EBI TEMPURA (Tempurareje, spicy dip, rød masago, avocado, salat, agurk, toppet med unagi sauce)

TUNA TATAKI (Spicy tun tatar, flødeost, rød masago, avocado og agurk) HOT TUNA (Grillet spicy tun, rød masago, chili sauce, avocado, agurk, toppet med unagi sauce) HOT EBI (Tigerreje, avocado, spicy dip, taikon og salat) HOT LAKS (Grillet spicy laks, rød masago, spicy dip, avocado, agurk, toppet med unagi sauce) 6 stk 75 kr.

19

Special Menuer

Grillet Menu 1 stk Yakitori grillet laks 1 stk Yakitori grillet kyllingebryst 1 stk Yakitori tigerreje 1 portion edamame beans 1 portion tangsalat 1 portion sushi ris 129 kr.

Vegan Menu (17 stk til 1 person) 1 stk Nigiri avocado 1 stk Nigiri sukkerĂŚrt 1 stk Nigiri tofulommer 8 stk Uramaki Vegetar 6 stk Futomaki Vegetar Tofu 179 kr.

20

Nigiri Mix (9 stk til 1 person) 1 stk Nigiri laks, 1 stk Nigiri flammegrillet laks med unagisovs og hvidløg, 1 stk Nigiri tun med spicy dip og chilisovs, 1 stk Nigiri surimi stick, 1 stk Nigiri tigerreje, 1 stk Nigiri avocado, 1 stk Nigiri sød ebi, 1 stk Nigiri taikon, 1 stk Nigiri flammegrillet hamachi med spicy dip 199 kr.

21

Special Menuer

Laks de Lover (32 stk til 2 personer) 2 stk Nigiri laks 2 stk Nigiri laks med spicy dip 2 stk Nigiri flammegrillet laks med hvidløg og unagi sauce 4 stk Uramaki Red fuji 4 stk Uramaki Alaska 6 stk Futomaki Sake A 6 stk Hosomaki laks 6 stk Rispapir laks 369 kr.

22

Business Class Umashi Mr Right (10 stk til 1 person) 6 stk Futomaki Sake A 4 stk Uramaki California 109 kr.

Umashi Futo maki 4 you (24 stk til 1-2 personer) 6 stk Futomaki California 6 stk Futomaki Spicy kylling 6 stk Futomaki Sake A 6 stk Futomaki Ebi tempura 279 kr.

23

Business Class Umashi Andy (14 stk til 1 person) 1 stk Nigiri laks 1 stk Nigiri laks med spicy dip og chilisovs 1 stk Nigiri tun 1 stk Nigiri tigerreje 4 stk Uramaki Chili tempura 6 stk Hosomaki laks 149 kr.

24

Umashi Fantasy (18 stk til 1 person) 6 stk Rispapir Grøn Ìble 6 stk Futomaki Ebi tempura 3 stk Hosomaki laks 3 stk Hosomaki avocado

Umashi Ura maki 4 you (32 stk til 2 personer)

189 kr.

8 stk Uramaki California 8 stk Uramaki Red fuji 8 stk Uramaki Bullet tuna 8 stk Uramaki Chili tempura 339 kr.

25

Business Class Umashi Classic (20 stk til 1-2 personer) 2 stk Nigiri laks 2 stk Nigiri tun 2 stk Nigiri flammegrillet hamachi med spicy dip 2 stk Nigiri sød rejer 2 stk Nigiri tigerreje 4 stk Uramaki California 6 stk Futomaki Sake A 239 kr.

Umashi Hoso maki 4 you (1-2 børn) 8 stk Hosomaki tigerreje 8 stk Hosomaki avocado 8 stk Hosomaki laks 8 stk Hosomaki agurk 26

139 kr.

Umashi Maki Mix (34 stk til 2 personer) 8 stk Kaburimaki Red devil 8 stk Uramaki Chili tempura 6 stk Futomaki California 6 stk Hosomaki avocado 6 stk Hosomaki laks 339 kr.

27

28

Business Class

Umashi FRIENDS (56 stk til 3 personer) 8 stk Kaburimaki Hell’s eye 8 stk Uramaki California 8 stk Uramaki Red fuji 8 stk Uramaki Bullet tuna 6 stk Rispapir Grøn æble 3 stk Hosomaki Avocado 3 stk Hosomaki Laks 6 stk Futomaki Ebi Tempura 6 stk Futomaki Sake A 629 kr.

29

First Class Menuer Umashi Varation (32 stk til 2 personer) 2 stk Nigiri laks 2 stk Nigiri tun 2 stk Nigiri flammegrillet hamachi med spicy dip 2 stk Nigiri tigerrejer 2 stk Nigiri avocado 2 stk Nigiri surimi sticks 4 stk Uramaki California 4 stk Uramaki Red fuji 6 stk Futomaki Sake A 2 stk Yakitori kyllingebryst 2 stk Yakitori laks 2 stk Yakitori tigerrejer 389 kr.

30

Umashi Kaburi maki 4 you (32 stk til 2 personer) 8 stk Kaburimaki Flammegrillet laks 8 stk Kaburimaki Mamma mia 8 stk Kaburimaki Pink lady 8 stk Kaburimaki TusindĂĽrsskoven 449 kr.

Umashi Selection (40 stk til 2 personer) 2 stk Nigiri laks 2 stk Nigiri tun 2 stk Nigiri flammegrillet hamachi med spicy dip 2 stk Nigiri tigerreje 8 stk Uramaki Crispy laks 8 stk Uramaki Tuna lover 8 stk Kaburimaki Flammegrillet laks, 8 stk Kaburimaki Odense 489 kr.

31

First Class Menuer

Umashi Chef’s choice (50 stk til 3 personer) 3 stk Nigiri laks 3 stk Nigiri tun 3 stk Nigiri tigerrejer 8 stk Kaburimaki Tusindürsskoven, 8 stk Uramaki Red fuji 8 stk Uramaki Bullet tuna 8 stk Uramaki Chili tempura, 3 stk Yakitori kyllingbryst 3 stk Yakitori tigerrejer 1 portion tangsalat 575 kr.

32

33

First Class Menuer Umashi Sumo (60 stk til 4 personer) 4 stk Nigiri laks 4 stk Nigiri tun 4 stk Nigiri flammegrillet hamachi med spicy dip 4 stk Nigiri tigerrejer 8 stk Uramaki Sødebi 8 stk Uramaki Tuna lover 8 stk Kaburimaki Tusindürsskoven 8 stk Kaburimaki Pink lady 6 stk Rispapir tempurareje 6 stk Futomaki Sake A 699 kr.

34

Umashi Thug Life (82 stk til 4 personer) 8 stk Kaburimaki Tusindürsskoven 8 stk Kaburimaki Hell’s eye 8 stk Kaburimaki Bling roll 8 stk Kaburimaki Yummi roll 8 stk Uramaki Crunchy chicken 6 stk Futomaki Ebi tempura 6 stk Futomaki California 6 stk Rispapir Softshellcrab 8 stk Hosomaki avocado 8 stk Hosomaki laks 8 stk Hosomaki agurk 829 kr.

35

TLF. +45 63 11 01 01 // +45 60 60 98 70 www.umashi.dk info@umashi.dk Vi tager forbehold for trykfejl, moms-, afgifts-, og prisĂŚndringer.

36