EPICURE - CATALOG ETE

ÉPICURE SÉLECTIONS®

un été simplifié

C ATA LO G U E 2 0 1 2 / M A I – A O Û T epicureselections.com

Sommaire 6 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 20 22

Nouvelles Garnitures Mélanges à Trempettes Mélanges à Trempettes pour Fruits Assaisonnements pour Maïs Soufflé, Salsas Assaisonnements pour Vinaigrettes, Vinaigres Herbes et Épices Assaisonnements pour Boules aux Fromage Spécialités, SanselsMC Sauces pour Pâtes Essentiels du Garde-MangerMC, Plats réconfortants Saveurs de la Méditerranée Mélanges Qu’est-ce qu’on mange ce soir?

Sels Marins, Poivres, Conserves d’été

nouveau

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23 24 26 27 28 37

Incontournables du Barbecue Apprêts pour Barbecue Rafraîchissements Garnitures pour GivrerMC Pâtisseries Gelée de Piments Rouges

USTENSILES Batterie Ustensiles de cuisine Ustensiles à pâtisserie Thé et café Cocottes Délices d'été Cuit-Croustille Nouveaux Préférés Collections d'été Accueillez une Dégustation Index

30 32 34 36 37 38 40 41 42 44 46

Nouveautés

Garniture Aneth et Ail Garniture Bacon Fumé Garniture Sésame Croquant Bol de Préparation 1 L Passoire Pliable en Silicone Sac Fourre-tout Isotherme

COLLECTIONS Les incontournables de l'été Petits fruits d'été Parfait pique-nique d'été Grillades d'été

42 42 43 43

COLLECTION LES 6 PRÉFÉRÉS La collection parfaite pour goûter aux produits Épicure. Un kit de base idéal pour tout le monde, y compris étudiants, nouveaux mariés et nouveaux propriétaires.

BONUS : comprend tout ce dont vous avez besoin pour créer la populaire Trempette extra aux fromagesMC d’Épicure!

t "TTBJTPOOFNFOU QPVS 5SFNQFUUF Fromage, Ciboulette et Bacon t #BTF QPVS #PVJMMPO EF 1PVMFU t .ÏMBOHF Ë 5SFNQFUUF "OFUI FU $JUSPO t .ÏMBOHF Ë 5SFNQFUUF 0JHOPOT t .ÏMBOHF Ë 5SFNQFUUF 1FUJUT 'SVJUT E ²UÏ t .ÏMBOHF QPVS 4BMTB 1PDP 1JDBOUF t -JWSFU EF SFDFUUFT FO DPVMFVS #4168

49,99 $

Notre engagement Avec les produits Épicure, vos talents de cuisinier et vos créations vont impressionner vos proches et vos amis, ou nous vous rembourserons votre achat. C'est une promesse! Veuillez communiquer avec votre Conseillère pour échanger ou retourner le produit concerné.

Kasher : indique un produit certifié Kasher Pareve par BC Kosher.

Simplifiez l’été avec Épicure L’été est synonyme de ciel bleu, de temps chaud et de soleil. Le temps est venu d’aller dehors, de profiter du soleil et des journées plus longues. Notre thème est « Un été simplifié », et les solutions d’Épicure (comme Cuisinez une fois, mangez plusieurs fois) sont justement là pour simplifier votre été.

Essayez nos nouvelles Garnitures – elles constituent la touche finale parfaite et donnent rapidement de la saveur à vos aliments favoris!

Vous aimez passer du temps à la plage, dans votre cour ou sur un bateau? Épicure a tout ce qu’il faut pour que vous soyez le plus longtemps possible dehors, en famille ou entre amis, et le moins longtemps possible dans la cuisine.

L’été est précieux pour les Canadiens et le temps passé en famille l’est encore plus. C’est pourquoi j’ai démarré Épicure il y a quinze ans. Depuis, Épicure Sélections® a permis à de nombreux Canadiens de gagner un peu plus de temps grâce aux outils nécessaires pour préparer des repas rapides, délicieux et nutritifs.

Cette année, nous célèbrerons notre 15e anniversaire lors de la Conférence nationale, qui se tiendra à Victoria. Nous sommes si fiers de nos Conseillères, de notre réussite canadienne et des produits que nous offrons, qui se retrouvent dans vos foyers et sur vos tables.

Laissez donc l’été vous inspirer. Essayez de cultiver quelque chose de nouveau dans votre jardin ou de découvrir un marché local. Que je sois en France ou chez moi au Canada, j’adore acheter des produits saisonniers frais et locaux, puis les utiliser avec les mélanges d’herbes et d’épices Épicure.

Après un long hiver, rien n’est plus agréable que de sentir le soleil de l’été. Laissez Épicure vous aider à garder les choses simples et vous faire profiter de cette merveilleuse et heureuse saison qu’est l’été!

Bon appétit

Sylvie Rochette Présidente et Fondatrice

Épicure Redonne

« Plutôt que la cupidité, je pense que c’est l’amour qui sera à la base des entreprises de l’avenir et qui leur permettra de prospérer et de réussir de façon durable. » – Sylvie Rochette, Présidente et Fondatrice

À Épicure, nous ASPIRONS à ENRICHIR la vie des gens et des communautés.

Chaque année, nous faisons don de 5 % des bénéfices avant impôts à des organismes caritatifs, et plus de 750 000 $ ont été versés à ce jour à des organismes de charité. Par le biais de la Fondation ÉpicureMC, nous avons contribué à des initiatives soutenant des programmes de nutrition pour nouveaux nés et jeunes mères, cuisines communautaires, jardins communautaires, programmes de déjeuners dans les écoles, et banques alimentaires à travers le Canada. En 2011, la Fondation a fait don de 50 000 $ à l’organisme Banques alimentaires Canada. Des membres de l’Équipe Épicure offrent des cours de cuisine dans une maison d’hébergement pour femmes.

Fondation ÉpicureMC Chaque année, Épicure Sélections® verse les recettes de la vente d’un produit désigné à la Fondation ÉpicureMC. En 2012, les recettes de la vente du Mélange pour Sauce Margherita sont versées à la Fondation.

Collecte de fonds d’Épicure Votre recette pour une collecte de fonds réussie Une nouvelle approche santé pour les collectes de fonds!

Vous pouvez organiser une campagne de collecte de fonds au moyen de la Collection Trempette extra aux fromages Épicure Sélections®: 3 mélanges à trempettes Épicure de première qualité pour des dizaines de façons à la fois faciles et peu coûteuses de servir des collations et mets délicieux, y compris la Trempette chaude la plus populaire d’Épicure. L’organisme réalise un profit de 5 $ sur chaque Collection vendue!

Pour trouver plus de recettes et de produits Épicure pour préparer des repas rapides et santé, et pour découvrir comme il est facile de lever des fonds pour vos groupes communautaires favoris avec la Collecte de fonds d’Épicure, communiquez avec votre Conseillère Indépendante Épicure ou visitez epicureselections.com.

Trouver de l'information!

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GoÝtez à l’Occasion!

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Vivez l’expÊrience Épicure Soyez inspirÊe!

Il est facile de se laisser inspirer par nos produits fins, nos ustensiles de cuisine de qualitĂŠ ainsi que nos recettes simples, saines et dĂŠlicieuses prĂŠparĂŠes avec authenticitĂŠ, intĂŠgritĂŠ, amour et TPJO 7PVT BVTTJ QPVWF[ GBJSF QBSUJF EF /053& IJTUPJSF

Que la fĂŞte commence!

Invitez vos amis, votre famille, vos voisins et même votre dentiste (pourquoi pas!). En moyenne, une DÊgustation dure de deux à trois heures, du dÊbut à la fin. Vous travaillez et socialisez! Il n’y a SJFO EF NJFVY RVF DFMB 0I BUUFOEF[ JM Z B NJFVY Entrez en contact avec une Conseillère! Remplissez la convention de Conseillère et vous recevrez votre Trousse de RÊussite d’EntrepriseMC. Vous obtiendrez Êgalement la formation et le soutien nÊcessaires de votre Sponsor, de votre Leader et du Bureau Chef.

Il est facile de se joindre et de dĂŠvelopper son entreprise! CrĂŠez vous-mĂŞme votre horaire. Vous pouvez tenir autant de DĂŠgustations que vous le voulez selon ce qui convient Ă votre horaire.

Appropriez-vous votre entreprise! Il n’y a pas de limite. Vous pouvez faire ce que vous voulez de votre entreprise Épicure.

Pourquoi Épicure est si irrÊsistible!

Un essai vous convaincra! t /PT QSPEVJUT VOJRVFT o QBTTF[ FO SFWVF OPUSF T�MFDUJPO WPVT ne trouverez ces produits nulle part ailleurs t (PVSNFU BCPSEBCMF o TBWPVSFVY TJNQMF OVUSJUJG t 1SPEVJUT WFOEVT FYDMVTJWFNFOU QBS OPT $POTFJMMÒSFT ²QJDVSF À titre de Conseillère Épicure, vous pourrez : t Travailler pour vous-même, à temps plein ou à temps partiel t RÊussir, à vos conditions, en tant qu’entrepreneur et propriÊtaire d’entreprise t DÊvelopper des compÊtences en leadership t Cultiver de belles amitiÊs et avoir du plaisir t Profiter de rÊcompenses et d’une reconnaissance

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Nouvelles Garnitures Saupoudrez et voilà! 3 nouvelles façons d’ajouter en un clin d’œil une saveur extra aux légumes, pâtes, salades, fruits de mer, et bien plus. nouveau

nouveau

Garniture Aneth et Ail

Garniture Bacon Fumé

Garniture Sésame Croquant

Les saveurs d’ail et d’oignon grillés, rehaussées d’aneth, sont un régal avec les légumes tels le concombre et les betteraves. À essayer avec le poisson, les fruits de mer, et les sauces crémeuses pour les pâtes.

Ce mélange de bacon fumé et d’oignon est 100 % végétarien et ajoutera une saveur toujours appréciée aux soupes, sauces crémeuses, salades de pommes de terre, œufs brouillés, et bien plus.

Une garniture qui ajoute une note asiatique aux plats de nouilles, riz et fruits de mer.

Mélange haut en couleurs de poivrons, carotte et graines de sésame.

#5022 101 g (3,6 oz)

6

nouveau

#5020 96 g (3,4 oz)

#5021 135 g (4,8 oz)

9,99 $

9,99 $

9,99 $

Pain à l’ail Mélangez de généreuses cuillérées dans du beurre fondu, puis badigeonnez sur des tranches de baguette rôties.

Blé d’Inde au bacon fumé Mélangez quelques pincées dans du beurre mou, puis badigeonnez sur des épis chauds.

Salade de nouilles à l’asiatique Saupoudrez généreusement sur les salades de nouilles à emporter.

Pâtes Saupoudrez la garniture sur vos pâtes préférées.

Pommes de terre au four Saupoudrez sur des pommes de terre au four garnies de crème sure.

Crevettes au sésame Saupoudrez sur les crevettes poêlées ou cuites au BBQ.

Asperges Mélangez quelques pincées dans de l’huile d’olive.

Versez sur des asperges cuites.

Tomates au bacon fumé Saupoudrez sur des tranches de tomate. Empilez les tranches intercalées de mesclun.

Salade de chou au sésame Saupoudrez sur une salade de chou préparée.

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Cuisinez une fois, mangez plusieurs fois Grillez un surplus de steak pour un autre repas sans prépa.

Chauffer et servir

Mets minute

Griller et manger

Tortillas + reste de steak grillé + salsa + guacamole

Laitues + Vinaigrette balsamique + garniture bacon fumé + reste de steak grillé

Croûte à pizza + sauce à steak + reste de steak grillé + reste de légumes grillés + fromage

Fajitas express au boeuf

Salade steak et verdure

Pizza aux légumes et steak grillés

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Mélanges à

Mélangez une fois, savourez plusieurs fois!

Trempette

Faites assez de trempette jalapeño et fromage pour... t USFNQFS MFT BJMFT EF QPVMFU FU MFT rondelles d'oignon t UBSUJOFS MFT TBOEXJDIFT t BDDPNQBHOFS MF QPJTTPO

Des trempettes pour toutes les occasions : élégantes pour les réceptions, simples pour les repas dans la cour. Utilisez aussi les mélanges pour assaisonner viandes et légumes.

Les trempettes font des garnitures savoureuses pour les burgers.

3 OIGNONS

FROMAGE, CIBOULETTE ET BACON

HOUMMOS

Un mélange d’oignons et d’herbes. Irrésistible comme trempette avec les croustilles, pour garnir les pommes de terre au four et pour assaisonner les viandes. Un des 4 premiers mélanges de Sylvie!

Kasher/Sans sodium.

Les enfants l’adorent! Un mélange populaire de fromage, d’herbes et de bacon végétarien au bon goût fumé. Assaisonnez les pommes de terre rôties et les burgers.

Préparez facilement cette populaire tartinade de pois chiches et d’ail. Assaisonnez tous vos plats, des lentilles à l’agneau! Kasher.

#1005 104 g (3,7 oz)

#1010 79 g (2,8 oz)

FROMAGE NACHO AIL ET HERBES

#1030 79 g (2,8 oz)

Ce mariage parfait de citron, d’herbes et d’aneth est délicieux avec le poisson, les fruits de mer, le poulet, les salades de pommes de terre, les chaudrées et plus encore. Kasher.

7,99 $

CARI Assaisonnez tous vos plats préférés, du cari aux salades de poulet, avec ce mélange aux notes de curcuma et de cannelle. Kasher. #1020 98 g (3,5 oz)

#1071 102 g (3,6 oz)

#1015 102 g (3,6 oz)

7,99 $

GUACAMOLE

OIGNON GRILLÉ

Il suffit d’ajouter de l’avocat et du jus de lime à ce mélange de poivrons et d’ail pour obtenir un guacamole authentique. Kasher.

Ajoutez la riche saveur des oignons grillés à vos rôtis, sauces, soupes et ragoûts. Succulente tartinade pour burger.

#1070 90 g (3,2 oz)

#1027 112 g (4 oz)

7,99 $

7,99 $

HARICOTS PUEBLO Ce mélange d’herbes et d’épices va réchauffer vos papilles et relever la saveur de la trempette aux haricots classique. Savourez-la avec burritos, tacos et chilis. Kasher. #1045 88 g (3,1 oz)

7,99 $

HERBES ET TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL

Relevez la saveur des jambalayas, des gumbos et du poulet. Une excellente trempette pour les légumes et les crevettes panées. Kasher.

7,99 $

Retrouvez la saveur des tomates mûries sur pied et séchées au soleil selon une ancienne tradition.

Assaisonnez-en les quiches, le fromage à la crème et les vinaigrettes. Kasher. #1050 41 g (1,4 oz)

7,99 $

Parfait pour les soirs de matchs! Crémeuse et onctueuse avec une touche de fromage bleu. Un régal avec les Ailes Buffalo Épicure.

SÉLECTION DE RECETTES TREMPETTES ET TARTINADES Sélection de recettes faciles pour les lunchs et les réceptions.

#1104 110 g (3,9 oz)

#8606 FR / 8602 AN 72 pages

FROMAGE BLEU

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7,99 $

7,99 $

ÉPICÉ DE LOUISIANE

#1035 103 g (3,6 oz)

Ce mélange de piments doux, d’herbes et d’épices donne une savoureuse trempette au fromage.

Servez-la chaude ou froide.

Un mariage savoureux de piments doux et de fromage — parfait pour les barbecues et les soirées cinéma! Ajoutez aux fondues, plats aux œufs et pain de maïs.

7,99 $

ANETH ET CITRON

#1040 43 g (1,5 oz)

7,99 $

JALAPEÑO ET FROMAGE

7,99 $

Une savoureuse trempette pour les pâtes et les pommes de terre pilées, ou ajoutez du beurre pour du pain à l’ail facile. Kasher.

#1037 90 g (3,2 oz)

7,99 $

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7,99 $

6,99 $

POIVRONS ROUGES RÔTIS

TZAZIKI

Dégustez la délicieuse saveur des poivrons rouges rôtis sans avoir à les faire rôtir! Relève les sauces tomates, omelettes et poulet. Kasher/Sans sodium.

Trempette rafraîchissante à la menthe et à l’ail servie traditionnellement avec le pain pita ou les souvlakis.

Assaisonnez le poulet, le poisson ou l’agneau avant de les faire griller ou rôtir. Kasher.

#1060 50 g (1,8 oz)

7,99 $

#1080 49 g (1,7 oz)

7,99 $

Mélanges à Trempette

pour Fruits

Créez des trempettes dessert crémeuses. 0V FODPSF BKPVUF[ VOF OPUF EF douceur aux crêpes et aux boissons frappées des déjeuners de fin de semaine.

DESSERT TIRAMISU

MOUSSE DE CITRON

Le mot tiramisu signifie poétiquement « emmènemoi au ciel »! C’est ce que fera ce riche mélange de chocolat, café, cannelle et vanille. Kasher.

Parfait équilibre de l’acidulé et de la douceur.

Saupoudrez sur les tartes et gâteaux, préparez un glaçage rapide ou servez en trempette.

#1085 110 g (3,9 oz)

#1095 172 g (6,1 oz)

8,99 $

8,99 $

ÉRABLE ET ÉPICES

PETITS FRUITS D’ÉTÉ

Sucre d’érable pur de la plus haute qualité à 100 % canadien rehaussé d’une touche d’épices. Saupoudrez le mélange dans la pâte à crêpes, ou préparez une glaçure facile pour le porc. Kasher.

Savourez toute l'année le parfum des petits fruits d’été! Servez sur des fruits frais, ou préparez un sirop fruité pour les crêpes. Kasher.

#1090 151 g (5,3 oz)

#1100 169 g (6 oz)

8,99 $

9,99 $

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9

Assaisonnements pour Maïs Soufflé Un choix santé, parfait pour une soirée jeux au chalet!

Mettez les 4 assaisonnements sur le comptoir, et donnez de la saveur sans ajouter de gras!

CHEDDAR BLANC #2815 75 g (2,6 oz)

6,99 $

CHIPOTLE RANCH #2835 79 g (2,8 oz)

6,99 $

CRÈME SURE ET OIGNON #2830 82 g (2,9 oz)

6,99 $

SUCRÉSALÉ À L’ÉRABLE CANADIEN Kasher #2828 105 g (3,7 oz)

7,99 $

Salsas Obtenez une salsa fraîche en quelques secondes! Ajoutez simplement des tomates en dés et du jus de lime au goût.

Chaque pot permet de faire jusqu’à 3,5 L (14 tasses) de salsa.

MÉLANGE POUR SALSA AUX FRUITS Ajoutez ce mélange à des tomates et des fruits pour donner une saveur d’agrumes à la salsa.

Servez avec chilis, salades ou viandes grillées.

Kasher. #1610 136 g (4,8 oz)

8,99 $

MÉLANGE POUR SALSA POCO PICANTE Un mélange moyennement épicé qui plaît aux enfants! Préparez une salsa fraîche vite faite pour accompagner vos plats mexicains préférés.

Kasher. #1615 146 g (5,1 oz)

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8,99 $

Vinaigrettes Faites des vinaigrettes à votre goût – rapides et toujours fraîches.

VINAIGRETTE BALSAMIQUE

VINAIGRETTE ITALIENNE

Le plus polyvalent de nos mélanges pour vinaigrette, ce bouquet d’herbes se marie facilement à différents goûts et à différents plats. Kasher.

Donnez un goût italien à vos salades avec une vinaigrette crémeuse ou classique. Également délicieuse comme marinade. Kasher.

#2645 120 g (4,2 oz)

#2611 149 g (5,3 oz)

9,99 $

9,99 $

VINAIGRETTE CÉSAR

VINAIGRETTE RANCH

Crémeuse et au bon goût d’ail, savourez cette vinaigrette des plus populaires, fraîche et préparée en un rien de temps!

Cette vinaigrette riche et crémeuse donne une trempette délicieuse avec les ailes de poulet et les crudités.

Assaisonnez les pommes de terre au four et les œufs brouillés.

#2605 180 g (6,3 oz)

9,99 $

#2620 170 g (6 oz)

VINAIGRETTE GRECQUE

9,99 $

CARAFE

Vinaigrette classique de la cuisine méditerranéenne. Assaisonnez l'agneau, les boulettes et les falafels avec ce mélange. Kasher/Sans sodium.

Idéale pour préparer, conserver et transporter vinaigrettes, marinades et sauces.

#2635 68 g (2,4 oz)

#6271

9,99 $

6,99 $

Vinaigres Pour des salades savoureuses tout au long de l’été! Et même après!

VINAIGRE AUX FRAMBOISES Superbe vinaigre de vin français à l’arôme de framboises mûres. Ajoutez une douce saveur estivale aux salades, particulièrement celles garnies de fruits frais. #3020 284 ml (10 oz)

12,99 $

VINAIGRE BALSAMIQUE Ce vinaigre balsamique italien a une saveur riche et aigre-douce. Préparez des vinaigrettes et des réductions exquises ou servez-le mélangé à de l’huile d’olive pour tremper du pain foccacia. #3005 284 ml (10 oz)

12,99 $

VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC Son goût délicat accommode à merveille les plats de poulet et de poisson. Relève la saveur des salades vertes et des légumes étuvés. #3040 284 ml (10 oz)

12,99 $

Préparez une fois, savourez plusieurs fois!

Faites un surplus de Vinaigrette grecque pour... t glacer les boulettes de dindon t USFNQFS EFT DSVEJUÏT t NBSJOFS EFT MÏHVNFT QSÏGÏSÏT epicureselections.com

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Herbes et Épices Donnez des saveurs inédites à la viande, au poisson, aux pâtes, au riz et aux légumes. Découvrez une nouvelle saveur à chaque repas!

Recettes en ligne ! bit.ly/ye8M06

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AROMATES POUR PIZZA

Ajoutez cet assaisonnement à la sauce tomate pour pizza, ou saupoudrez-en la pizza elle-même.

Donne une riche saveur aux vinaigrettes, aux soupes, aux salades et aux légumes. Kasher/Sans sodium. #1270 54 g (1,9 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT ADOBO

ASSAISONNEMENT POUR AGNEAU

ASSAISONNEMENT POUR SAUTÉ À L’ASIATIQUE

Ce mélange d’herbes rehausse la saveur de l’agneau, ainsi que des biftecks grillés et des rôtis de porc.

Kasher/Sans sodium.

Donne une saveur asiatique aux soupes, nouilles, plats de riz et sautés.

Kasher/Sans sodium.

#1215 26 g (0,9 oz)

#1107 64 g (2,3 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR BARBECUE

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR TACOS

Un mélange d’Amérique latine authentique et polyvalent. Donne une sauce délicieuse pour la viande, le riz et les légumes vapeur. Kasher/ Sans sodium.

Un mélange au goût à la fois doux et fumé pour tous vos mets préférés de barbecue. Mélangez-le avec du ketchup pour faire une trempette piquante. Kasher.

Seulement 10 mg de sodium par cuillère à thé! Préparez avec fierté et en un clin d'œil de délicieux mets santé mexicains. L'un de nos meilleurs vendeurs! Kasher.

#1101 65 g (2,3 oz)

#1110 80 g (2,8 oz)

#1315 55 g (1,9 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT AU CHILI

Mélange piquant d’herbes, de piments forts et d’épices pour créer des chilis relevés. Assaisonnez-en les tacos, le riz et les plats de fèves.

Kasher. #1135 64 g (2,3 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT CUBAIN

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR BŒUF

Votre ingrédient secret pour préparer des côtes levées, des biftecks, des burgers et des chilis sensationnels! Kasher. #1115 64 g (2,3 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR FAJITAS

Donnez un goût légèrement sucré et terreux aux plats de riz et de fèves, au porc et au bœuf. Kasher/ Sans sodium.

Un mélange piquant de paprika, piment, herbes, cumin et ail.

Préparez de délicieux repas tex-mex que toute la famille adorera! Kasher.

#1155 56 g (2 oz)

#1300 62 g (2,2 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT ESPAGNOL

Épicure apporte sur votre table les saveurs délectables de l'Espagne : agrumes, ail, cumin et paprika, avec une légère note piquante. Kasher/ Sans sodium. #1305 54 g (1,9 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT GREC

Ajoutez cet assaisonnement à de l’huile d’olive et du jus de citron pour créer un apprêt simple et délicieux.

Assaisonnez-en les soupes, les viandes, les pommes de terre rôties et les salades. Kasher/Sans sodium. #1180 34 g (1,2 oz)

6,99 $

Donnez une touche originale à votre prochain repas d’inspiration asiatique avec ce mélange au bon goût d’ail, d’agrumes et de piment.

Kasher/Sans sodium. #1200 70 g (2,5 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT ITALIEN

Utilisez ce mélange d’herbes et d’épices pour faire des pâtes authentiques, plats de fruits de mer, minestrone et pains savoureux.

Kasher/Sans sodium. #1265 52 g (1,8 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT JERK JAMAÏCAIN

Évoquez les saveurs piquantes de la Jamaïque avec ce mélange qui réunit piment de la Jamaïque, poivre, piment fort, moutarde et gingembre. Kasher/Sans sodium. #1205 65 g (2,3 oz)

ASSAISONNEMENT POUR LÉGUMES

Mettez en valeur les saveurs délicates avec ce mélange d’herbes, d’épices et de sésame. Saupoudrezen les salades, les légumes à l'étuvée et le riz. Kasher/Sans sodium. #1330 65 g (2,3 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR POISSON ET FRUITS DE MER

Un mélange citronné succulent sur le poisson et les crustacés. Parfait dans les soupes, les chaudrées de fruits de mer et les plats de légumes. Kasher/Sans sodium. #1295 48 g (1,7 oz)

ASSAISONNEMENT INDONÉSIEN

6,99 $

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR RÔTIS

Paprika, coriandre, herbes et épices – un mélange idéal pour toutes les viandes et les légumes rôtis, surtout les pommes de terre! Kasher/Sans sodium. #1260 63 g (2,2 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR SAUCE À BIFTECK ÉPICURE

Un régal avec les biftecks, côtelettes, ailes de poulet et plus. Mélangez simplement à du ketchup, du vinaigre, de la mélasse et de l’eau.

Kasher/Sans sodium. #2200 70 g (2,5 oz)

5,99 $

6,99 $

ASSAISONNEMENT POUR VOLAILLE

Ce mélange de marjolaine, d’origan, de sauge et de citron donne une saveur riche et robuste à la dinde ou au poulet grillé ou rôti. Kasher/ Sans sodium. #1285 56 g (2 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT SATAY

Pour une sauce satay authentique, mélangez simplement cet assaisonnement avec du beurre d’arachides, du lait de coco et du jus de lime. Kasher. #1301 35 g (1,2 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT SOUVLAKI

Combinez ce mélange avec du jus de citron et de l’huile d’olive pour mariner la viande et les légumes.

Donnez une saveur grecque aux salades, aux soupes aux lentilles, aux pâtes et aux salades de pommes de terre. Kasher/Sans sodium. #1312 49 g (1,7 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT TANDOORI

Ce mélange d’épices traditionnelles indiennes est inspiré par le poulet tandoori. Ajoutez-le à du yogourt nature pour mariner le poulet, la viande ou le poisson, ou utilisezle comme apprêt pour les plats végétariens. Kasher. #1320 55 g (1,9 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT TERIYAKI

Mélangez cet assaisonnement avec du sucre et de la sauce de soja légère, ou saupoudrez-le directement sur les légumes, le riz, le tofu, les viandes et le poisson. Un des meilleurs vendeurs d’Épicure!

Kasher. #1321 61 g (2,2 oz)

6,99 $

ASSAISONNEMENT THAÏ

Un mélange des saveurs thaïes essentielles : gingembre, citronnelle, piment en flocons, herbes et épices.

Idéal pour tous les plats thaïs.

Kasher/Sans sodium. #1325 45 g (1,6 oz)

6,99 $

6,99 $

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FINES HERBES

CANNELLE MOULUE

Cette Êpice polyvalente s’utilise dans bien plus que les pâtisseries.

Ajoutez-en une pincĂŠe aux potages, aux caris et aux lĂŠgumes racines rĂ´tis. Kasher. #1145 60 g (2,1 oz)

6,99 $

CARI DE MADRAS

Un mÊlange indien lÊgèrement ÊpicÊ d’herbes, de graines et d’Êpices aromatiques, relevÊ d’une note de gingembre et de rÊglisse.

Kasher. #1220 62 g (2,2 oz)

6,99 $

CINQ ÉPICES CHINOISES

Saupoudrez simplement ce mĂŠlange pour relever vos plats chinois prĂŠfĂŠrĂŠs. Essayez-le sur le poulet, le canard et le porc.

Kasher/Sans sodium. #1140 70 g (2,5 oz)

6,99 $

CLOUS DE GIROFLE ENTIERS

Provenant de bourgeons de fleurs.

Piquez-en les jambons et rĂ´tis de porc. Enlevez-les avant de servir.

Kasher. #1148 39 g (1,4 oz)

6,99 $

CORIANDRE MOULUE

LÊgère saveur citronnÊe utilisÊe dans les cuisines d’AmÊrique -BUJOF FU EV .PZFO 0SJFOU 6O dÊlice dans les caris, les ragoÝts et les soupes.

Kasher. #1149 35 g (1,2 oz)

6,99 $

CUMIN MOULU

Cette Êpice traditionnelle à l’arôme terreux est utilisÊe dans les cuisines du monde entier. Ajoute une belle saveur aux haricots, lentilles et hoummos. Kasher. #1159 41 g (1,4 oz)

6,99 $

6,99 $

Pas seulement pour une tarte aux pommes parfaite! Ajoutez cette dÊlicieuse Êpice aromatique au gruau d’avoine, aux cÊrÊales, aux gâteaux, aux biscuits et aux pains.

Kasher.

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FLOCONS DE PIMENTS FORTS

Ces piments entiers, rĂŠduits en flocons, ajoutent fougue et intensitĂŠ Ă tous les repas.

Saupoudrez pizzas, pâtes, chilis et plus. Kasher. #1516 41 g (1,4 oz)

6,99 $

HARISSA

Traditionnellement combinÊ à de l’huile d’olive et du jus de citron, ajoutez ce mÊlange piquant dans les plats de riz et les couscous.

Relevez les marinades de bœuf, de poulet et d’agneau.

Kasher. #1185 61 g (2,2 oz)

6,99 $

HERBES POTAGĂˆRES

Ce mÊlange d’herbes savoureuses, originaire de la France du 16e siècle, a ÊtÊ spÊcialement conçu pour les casseroles et les viandes mijotÊes.

Kasher/Sans sodium. #1275 23 g (0,8 oz)

6,99 $

HERBES PROVENÇALES

Ce mĂŠlange dĂŠlicat de basilic, de lavande et de romarin parfume tous les plats qui demandent des herbes Ă saveur douce.

Kasher. #1250 22 g (0,8 oz)

6,99 $

MÉLANGE CINQ PIMENTS

Ajoute une fantastique saveur piquante aux plats mexicains, chilis, soupes, pizzas et casseroles.

Kasher/Sans sodium.

8,99 $

Assaisonnez les lĂŠgumes, faites une sauce pour le poisson et les viandes, ou ajoutez-la au yogourt pour faire des trempettes et des vinaigrettes.

Kasher. #1230 20 g (0,7 oz)

ÉPICE POUR TARTE AUX POMMES

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6,99 $

MENTHE

Un savoureux mÊlange aux arômes intenses de cannelle et d’Êpices, parfait pour les pâtisseries. Kasher.

#1105 66 g (2,3 oz)

#1165 10 g (0,4 oz)

#2511 67 g (2,4 oz)

ÉPICES POUR CROUSTILLANT AUX FRUITS

#1166 60 g (2,1 oz)

Assaisonnement culinaire souvent utilisÊ par les chefs français.

Traditionnellement utilisÊ avec les plats d’œufs, les filets de poisson, les lÊgumes ÊtuvÊs et les pâtes.

Kasher.

6,99 $

6,99 $

MUSCADE ENTIĂˆRE

Ajoutez de la noix de muscade fraÎchement râpÊe dans les plats de viande mijotÊs – il suffit d’une pincÊe! Un rÊgal au goÝt et à l’œil sur la soupe à la citrouille.

Kasher. #1246 55 g (1,9 oz)

6,99 $

MUSCADE MOULUE

La muscade est recherchée pour son goût délicat. Elle rehausse les soupes, les sauces, les plats de pommes de terre, les caris ainsi que les gâteaux, les biscuits et les pains. Kasher. #1245 60 g (2,1 oz)

6,99 $

ORIGAN GREC

PIMENT CHIPOTLE

POIVRE DE CAYENNE

Ce piment jalapeño fumé et séché ajoute une saveur riche et intense aux plats mexicains, et bien sûr au chili! Kasher.

Un mélange de piments forts et doux, pour une saveur de piments muris au soleil. Kasher/Sans sodium.

#1142 64 g (2,3 oz)

#1126 43 g (1,5 oz)

6,99 $

6,99 $

POUDRE DOUCE PIMENT DE LA JAMAÏQUE MOULU

L’origan grec est considéré comme étant le meilleur au monde. Une bonne sauce à pizza ne pourrait s’en passer! Kasher.

Assaisonnez vos plats sucrés et salés avec les parfums du girofle, de la cannelle et de la muscade. Kasher.

Essayez ce mélange aromatique datant du 14e siècle dans les pâtisseries et les desserts, ou ajoutez une note sucrée et épicée à tous vos plats. Kasher.

#1252 20 g (0,7 oz)

#1102 67 g (2,4 oz)

#1280 52 g (1,8 oz)

6,99 $

6,99 $

6,99 $

Grillés et bien assaisonnés!

L’Assaisonnement pour Barbecue relève le goût des boulettes de viande.

Le Cari de Madras ajoute une note d’exotisme aux burgers de lentilles végé.

L’Assaisonnement Teriyaki confère au dindon ou poulet haché un goût d’Asie.

Assaisonnements pour Boules au Fromage et plus Un régal au fromage prêt en un rien de temps. Parfait pour les réceptions.

Chaque pot donne 4 grosses ou 8 petites boules au fromage.

TOMATE ET PARMESAN

CANNEBERGE, POMME ET CANNELLE

Des tomates savoureuses, du parmesan, du basilic et du poivre noir – vos invités seront séduits! Sans sodium.

Une boule au fromage pour le dessert au bon goût de cannelle. Roulez dans des noix de Grenoble hachées, de la noix de coco grillée, ou de la chapelure de gaufrettes graham. Servez avec des tranches de pomme ou des croustilles de bagel. Kasher.

#1011 120 g (4,2 oz)

9,99 $

OIGNON ET BACON Ce mélange de bacon végétarien, d'oignon et de fromage cheddar plait à tous les palais. Ajoutez de la Gelée de Piments Rouges Épicure, et que la fête commence! Kasher. #1012 99 g (3,5 oz)

#1013 225 g (7,9 oz)

9,99 $

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Spécialités Apportez à votre table des arômes, couleurs et saveurs fantastiques avec ces ingrédients provenant de partout à travers le monde.

ANIS ÉTOILÉ

FEUILLES DE COMBAVA

À la saveur prononcée et sucrée qui rappelle la réglisse, l’anis étoilé assaisonne aussi bien les mets sucrés que salés. Ingrédient clé du mélange cinq épices chinoises et du garam masala. Kasher.

Ces feuilles vert émeraude d’origine indonésienne ajoutent une note florale et citronnée aux soupes, riz, sauces et caris. Un ingrédient incontournable de la cuisine thaïlandaise!

#1311 40 g (1,4 oz)

Utilisée comme aromatisant dans le gin, cette saveur subtile rappelant le sapin est excellente dans les marinades de viande et les ragoûts mijotés. Un ingrédient essentiel dans le bœuf au Merlot de Sylvie! Kasher.

6,99 $

CITRONNELLE Particulièrement prisée dans les cuisines thaïe et asiatique. Confère aux soupes, caris, riz, poisson et poulet une légère note citronnée. Kasher. #2311 22 g (0,8 oz)

8,99 $

FEUILLES DE LAURIER

BAIES DE GENIÈVRE

#1210 35 g (1,2 oz)

#2910 6 g (0,2 oz)

8,99 $

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Rehaussent la saveur des soupes, ragoûts, chilis et sauces d’un goût légèrement doux-amer. Retirer avant de servir. Kasher. #2300 10 g (0,4 oz)

6,99 $

POIVRE ROSE Ces baies déshydratées provenant d’un arbrisseau sud-américain ont une saveur délicate, parfumée et légèrement piquante. Utilisez-les dans les sauces et les vinaigrettes. Kasher. #1267 36 g (1,3 oz)

9,99 $

SAFRAN ESPAGNOL Le safran donne un arôme intense et une chaleureuse couleur dorée aux riz, risottos, pommes de terre et soupes de fruits de mer. #1450 1 g (0,04 oz)

12,99 $

Sansels

MC

Réduisez votre consommation de sodium avec nos “sans sel” tout en ajoutant de délicieuses saveurs à vos mets.

SANSELMC AIL ROUGE

SANSELMC PIMENT ET LIME

Assaisonnez généreusement les frites au four, soupes à la tomate, riz pilaf et ragoûts. Saupoudrez sur du maïs soufflé nature pour une collation santé. Kasher/ Sans sodium.

Rehaussez la saveur des salades, légumes, poulet, poisson blanc et crustacés sans avoir à utiliser de lime fraîche. Kasher/Sans sodium.

#1461 86 g (3 oz)

#1458 67 g (2,4 oz)

7,99 $

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SANSELMC POIVRE ET CITRON SANSELMC ARRIBA!

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Un mélange d’herbes et d’épices traditionnelles d’Amérique Latine, parfait sur le poulet, le poisson, les légumes et tous vos plats mexicains favoris. Sans sodium.

Ajoutez des saveurs fraîches et vivifiantes de citron au poulet, au poisson et aux légumes. Assaisonnez avant la cuisson, ou saupoudrez simplement les mets préparés.

Kasher/Sans sodium.

#1464 78 g (2,8 oz)

#1108 77 g (2,7 oz)

7,99 $

7,99 $

Sauces pour Pâtes Créez de délicieuses sauces maison - il suffit de faire mijoter nos épices avec des tomates!

ASSAISONNEMENT POUR BOULETTES DE VIANDE À L’ITALIENNE POLPETTE Mélange italien traditionnel d’ail, d'herbes et de poivre pour les boulettes, il est également parfait pour assaisonner les burgers, les lasagnes et les pâtés chinois. Kasher/Sans sodium. #2755 110 g (3,9 oz)

MACARONI AU FROMAGE

MÉLANGE POUR SAUCE MARGHERITA

Préparez facilement un macaroni au fromage maison en moins de 10 minutes! Ajoutez du lait et créez une sauce pour légumes que les enfants trouveront irrésistible!

Utilisez ce mélange léger et frais d’oignon, de tomate, de poireau et d’herbes pour tous vos plats aux tomates préférés : les pâtes, les sauces à pizza et les soupes. Kasher.

#2201 151 g (5,3 oz)

#2752 79 g (2,8 oz)

8,99 $

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SAUCE MARINARA

SAUCE BOLOGNAISE Préparez rapidement et en toute facilité une sauce bolognaise avec ce mélange de fromage, d’ail, d'herbes et d'épices. #2753 127 g (4,5 oz)

8,99 $

Ce mélange simple et savoureux d’herbes fines, de légumes et de poivre noir est une base et un assaisonnement courants pour de nombreux plats italiens. Kasher/Sans sodium. #2754 71 g (2,5 oz)

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7 * 5 & '" * 5 & 5 4 "7 0 6 3 & 6 9

+ vos pâtes préférées

=

+ Mélange pour Sauce Marinara

huile d’olive

salade de pâtes pour le pique-nique

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Essentiels du

Garde-Manger MC

BASILIC La saveur de l'été toute l'année! 1 pot = 4 bouquets de basilic frais. Kasher.

Faites provision de ces saveurs essentielles pour les avoir à portée de main toute l’année!

#1407 35 g (1,2 oz)

OIGNON GRILLÉ Plus de temps perdu à couper les oignons et plus de larmes. 1 pot = 8 oignons. Kasher.

AIL GRILLÉ La façon la plus rapide d’obtenir le goût d’ail grillé. Ail récolté en Amérique du Nord. ½ c. à thé = 1 gousse d'ail. Kasher. #1430 109 g (3,8 oz)

#1425 86 g (3 oz)

8,99 $

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POIVRON ROUGE Ajoutez la savoureuse douceur et la couleur du poivron rouge. 1 pot = 8 poivrons frais. Kasher.

AIL HACHÉ Plus besoin de peler et plus de mains collantes! ½ c. à thé = une gousse d'ail. Kasher.

#1405 64 g (2,3 oz)

#1420 130 g (4,6 oz)

7,99 $

7,99 $

POIVRON VERT

ANETH

Une pincée suffit pour ajouter la saveur fraîche des poivrons verts. 1 pot = 5 poivrons. Kasher.

Goûtez à la saveur fraîche de l’aneth, même quand il est hors saison! 1 pot = 6 bouquets d'aneth frais.

Kasher. #1408 30 g (1,1 oz)

#1400 46 g (1,6 oz)

7,99 $

Plats réconfortants

Quoi de plus réconfortant qu'une soupe maison, ou un pain de viande et des pommes de terre nappés de sauce? Ces favoris de la famille sont aussi savoureux que ceux de maman, avec une plus faible teneur en gras. Chacune des Bases pour Bouillon donne 32 tasses.

BASE POUR BOUILLON DE BŒUF

MÉLANGE POUR SAUCE À VIANDE

Mélange de saveur naturelle de bœuf, graines de céleri, oignon, herbes et aromates. Seulement 60 mg de sodium par tasse.

0CUFOF[ VOF TBVDF TBWPVSFVTF FU PODUVFVTF TBOT tout le gras. Il suffit d'ajouter de l’eau!

#1441 153 g (5,4 oz)

Goûtez aux saveurs fraîches du jardin : carottes, oignon, céleri et herbes. Seulement 40 mg de sodium par tasse. Kasher #1442 150 g (5,3 oz)

#2203 151 g (5,3 oz)

9,99 $

ASSAISONNEMENT POUR PAIN DE VIANDE Mélange d’oignon, d’ail, de tomates et d’herbes.

Faites des pains de viande et congelez-les dans nos Moules à Petits Pains en Silicone. Servez avec la Gelée de Piments Rouges! Kasher #2770 153 g (5,4 oz)

BASE POUR BOUILLON DE POULET Saveur naturelle de poulet, céleri, oignon et herbes.

Seulement 100 mg de sodium par tasse. #1440 111 g (3,9 oz)

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BASE POUR BOUILLON DE LÉGUMES

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7,99 $

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Saveurs de la Méditerranée Invitez les saveurs de la Méditerranée à votre table!

AROMATES POUR PESTO 0VCMJF[ MF NPSUJFS FU MF QJMPO .ÏMBOHF[ simplement à de l’huile d’olive et du parmesan, et savourez sur vos pâtes, dans vos sauces et salades. Kasher/sans sodium. #2010 105 g (3,7 oz)

9,99 $

ÉPICES POUR PAIN FOCACCIA Savourez du pain focaccia tout frais à la maison.

Ajoutez les épices à de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour une trempette pour pain, ou assaisonnez les légumes rôtis, les soupes et les salades. Kasher/Sans sodium. #2005 137 g (4,8 oz)

9,99 $

HERBES POUR BRUSCHETTA Simple, frais et délicieux - ajoutez de l’huile d’olive et des tomates, et servez sur des tranches de pain grillées. Un assaisonnement savoureux pour pâtes, sauces, fruits de mer et œufs. Kasher/Sans sodium. #2000 85 g (3 oz)

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Recettes en ligne ! bit.ly/xyEjgV epicureselections.com

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Qu’est-ce qu’on mange ce soir?

Voici la réponse à cette éternelle question : les assaisonnements en sachet des mets préférés de la famille, avec un ingrédient spécial – plus de temps pour vous! Parfaits pour les soirées chargées.

AILES BUFFALO

POULET AU BEURRE

Préparez des ailes Buffalo en un tournemain! Cuisinez ce favori du resto à la maison - sans calories superflues!

Kasher.

Préparez ce plat indien populaire en 30 minutes. Faites mijoter le poulet dans une sauce légère et crémeuse aux tomates, oignons et cari aromatisée de ce délicieux mélange d’épices. Kasher.

42 g (1,5 oz) Unité #1814 Lot de 3 #1824

3,99 $ 9,99 $

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RAGOÛT DE POULET À LA MIJOTEUSE

BŒUF À LA MIJOTEUSE

Le repas idéal pour n'importe quel jour de la semaine : une casserole de poulet et de légumes à la mode du sud, cuits à la mijoteuse dans une sauce crémeuse.

Kasher.

Ajoutez simplement de l'eau à ce mélange d'herbes et d'épices pour réaliser un succulent pot-au-feu ou ragoût de bœuf.

61 g (2,2 oz) Unité #1813 Lot de 3 #1823

3,99 $ 9,99 $

Préparez des côtes levées à s'en lécher les doigts avec ce mélange de piments ancho, de piments forts, d'oignons et d'ail.

76 g (2,7 oz) Unité #1812 Lot de 3 #1822

96 g (3,4 oz) Unité #1811 Lot de 3 #1821

3,99 $ 9,99 $

CHILI CHACHA

CÔTES BBQ STAMPEDE À LA MIJOTEUSE

20

32 g (1,1 oz) Unité #1810 Lot de 3 #1820

3,99 $ 9,99 $

Un mets parfait pour un repas en famille. Laissez simplement mijoter ces saveurs chaleureuses de chili avec des tomates, du bœuf et des haricots. Servez avec une cuillérée de notre Guacamole. Donne 4 portions.

Kasher.

74 g (2,6 oz) Unité #1710 Lot de 3 #1712

3,99 $ 9,99 $

CHAUDRÉE DU PÊCHEUR

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE

Préparez une chaudrée du pêcheur onctueuse en 30 minutes. Laissez mijoter avec du lait, et ajoutez des fruits de mer. Donne 4 portions. Kasher.

Créez un classique savoureux et satisfaisant en 25 minutes – il suffit d’ajouter de l’eau! Servez avec des rôties au fromage. Donne 4 portions.

100 g (3,5 oz) Unité #1715 Lot de 3 #1717

79 g (2,7 oz) Unité #3100 Lot de 3 #3102

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PORC EFFILOCHÉ

JAMBALAYA Plat traditionnel de la cuisine créole, le jambalaya est le plat parfait pour régaler un groupe d’amis en fin de semaine. Ajoutez l’assaisonnement à du riz et votre choix de viande ou de fruits de mer. Donne 8 portions. Kasher.

Une spécialité du sud. Faites mijoter doucement un rôti de porc dans une sauce riche et légèrement épicée jusqu’à ce qu’il soit très tendre. Utilisez deux fourchettes pour effilocher la viande. Donne 20 portions.

51 g (1,8 oz) Unité #1705 Lot de 3 #1707

54 g (1,9 oz) Unité #3751 Lot de 3 #3754

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SOUPE DE TORTILLA

BURRITOS

Un favori tex-mex au goût chaleureux d’épices du sud, du maïs et des haricots - ajoutez simplement une boîte de tomates! Servez avec du fromage râpé, croustilles de tortilla et notre Guacamole. Donne 4 portions. Kasher.

Des burritos parfaitement assaisonnés, sans mesurer les épices. Assaisonne 8 portions. Kasher.

61 g (2,2 oz) Unité #3750 Lot de 3 #3748

39 g (1,4 oz) Unité #1803 Lot de 3 #1700

2,99 $ 7,99 $

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FAJITAS

SAUCE À ENCHILADAS Préparez une sauce fraîche et doucement épicée pour les tortillas de maïs garnies de viande ou de fromage. Faites cuire et savourez! Sauce pour 6 portions. Kasher.

38 g (1,3 oz) Unité #1802 Lot de 3 # 1805

2,99 $ 7,99 $

Mélange savoureux d’épices mexicaines, d’oignon et de coriandre. Assaisonne jusqu’à 8 portions. Kasher.

22 g (0,8 oz) Unité #1801 Lot de 3 #1701

2,99 $ 7,99 $

HARICOTS REFRITS

TACOS

Faites des haricots refrits santé avec ce mélange de piments doux, d’oignons et une touche de piment mexicain en poudre. Ajoutez de l’eau et réchauffez.

Assaisonne 4 portions. Kasher.

Laissez mijoter ce mélange savoureux de piments et d’herbes avec de la viande hachée cuite et de l’eau.

Ajoutez notre Guacamole et de la Salsa fraîche.

Assaisonne jusqu’à 8 portions. Kasher.

29 g (1 oz) Unité #1804 Lot de 3 #1702

28 g (1 oz) Unité #1800 Lot de 3 #1703

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Sels Marins et Poivres Sels marins et poivres de qualité supérieure pour assaisonner vos plats. Nos moulins sont assez élégants pour la table de la salle à manger, et assez robustes pour la table de pique-nique.

SEL MARINS Assaisonnez tous vos plats en un tour de moulin avec ces combinaisons uniques de sel, d’herbes et d’épices. Pour votre santé, utilisez le sel avec parcimonie.

SEL AROMATISÉ

Kasher #2512 Salière 203 g (7,2 oz)

SEL MARIN AIL ET HERBES

9,99 $

Kasher #2553 Moulin 145 g (5,1 oz) #2503 Recharge 248 g (8,7 oz)

14,99 $ 11,99 $

SEL MARIN

Kasher #2557 Moulin 169 g (6 oz) #2500 Recharge 285 g (10,1 oz)

14,99 $ 11,99 $

SEL MARIN CIBOULETTE ET OIGNON

Kasher #2552 Moulin 130 g (4,6 oz) #2502 Recharge 219 g (7,7 oz)

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SEL MARIN AIL ET CHILI

Kasher #2551 Moulin 154 g (5,4 oz) #2501 Recharge 246 g (8,7 oz)

14,99 $ 11,99 $

10*73&4 Le poivre fraîchement moulu libère des huiles essentielles offrant un arôme et une saveur intenses.

Assaisonnez chaque plat à la perfection avec nos trois saveurs uniques.

MÉLANGE 4 POIVRES

Kasher #2558 Moulin 86 g (3 oz) #2505 Recharge 121 g (4,3 oz)

POIVRE NOIR

POIVRE À L’AIL

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Conserves d'été

Kasher #2560 Moulin 89 g (3,1 oz) #2515 Recharge 154 g (5,4 oz)

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Kasher #2559 Moulin 87 g (3,1 oz) #2510 Recharge 146 g (5,1 oz)

14,99 $ 11,99 $

Profitez des saveurs de l'été toute l'année! Mettez en conserve la récolte estivale et savourez des petits bonheurs tout au long de l'hiver canadien. ÉPICES À MARINADES TRADITIONNELLES Tout le monde va dévorer les oignons, betteraves et cornichons marinés préparés avec ce mélange d’herbes et d’épices. Kasher #3250 102 g (3,6 oz)

7,99 $

ÉPICES À CHUTNEY Invitez un condiment de la cuisine indienne à votre table.

Servez votre chutney maison avec caris, poulet ou porc grillé, légumes et fromages. Kasher #3251 115 g (4,1 oz)

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Incontournables du Barbecue Allumez le gril et savourez l’été avec ces incontournables du barbecue.

ASSAISONNEMENT POUR BURGERS Les burgers au bœuf, au poulet, à la dinde ou au poisson n’auront jamais eu si bon goût. Un délice aussi dans le pain de viande, la sauce à burger et sur les pommes de terre rôties. Kasher #1186 152 g (5,4 oz)

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MOUTARDE AU MIEL Cette moutarde douce est préparée avec du miel à 100 % canadien. Accompagne à merveille le poulet, le porc ou le bœuf. L’utiliser aussi comme trempette, dans les marinades et les sauces à salade. Kasher #1511 230 ml (7,8 oz)

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MOUTARDE SUCRÉE ET ÉPICÉE Moutarde à la fois douce et piquante, parfaite pour les sandwiches, les saucissons fumés et les sauces à salade. Incontournable dans les burgers. Kasher #1512 230 ml (7,8 oz)

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Apprêts pour Barbecue Mettez sur la table un repas savoureux en un clin d’œil. Pour vous laisser le temps de relaxer!

APPRÊT BARBECUE

APPRÊT POULET DE MONTRÉAL

Les grillades n’ont jamais eu si bon goût! Assaisonnez biftecks, burgers, poulet et brochettes avec ce mélange spécial barbecue d’herbes et d’épices. Kasher

Réjouissez les papilles avec du poulet assaisonné à la perfection. Un mélange parfait pour rehausser aussi la saveur des rôtis, côtelettes de porc, pommes de terre au four et légumes. Kasher

#2161 140 g (4,9 oz)

9,99 $

#2158 134 g (4,7 oz)

9,99 $

APPRÊT BIFTECK DE MONTRÉAL Pour des steaks tendres et appétissants. Frottez cet apprêt sur des coupes de viande de bœuf avant de les griller. Kasher #2159 134 g (4,7 oz)

9,99 $

APPRÊT POUR SAUMON ET AUTRES POISSONS Assaisonnez les poissons et fruits de mer de ce mélange d’herbes et d’agrumes avant la cuisson. Un régal dans les chaudrées. Kasher #2108 116 g (4,1 oz)

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Grillades faciles APPRÊT TERIYAKI

PLAT RECTANGULAIRE À MAILLE

Les saveurs d’ail, de soya et de sésame de cet apprêt donneront aux viandes, soupes et marinades une délicieuse note asiatique. Kasher

Des repas au barbecue inoubliables et santé, c’est possible! La maille en acier inoxydable épais et la grande surface de cuisson de ce nouveau plat permettent de cuire un repas entier au barbecue ou de griller même les plus petits ingrédients sans qu’ils ne passent à travers.

#2162 133 g 4.7 oz

9,99 $

#6171 38 x 28 x 5 cm (15 x 11 x 2 po)

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Rafraîchissements d’été Thés et tisanes de la meilleure qualité.

Rafraîchissez-vous en été avec un grand verre de thé glacé.

THÉ CHAI

THÉ KYOTO ROSE ET CERISE

THÉ VICTORIAN AFTERNOON

THÉ YOGA  CHAI DÉTHÉINÉ

Mélange aromatique de thé noir de l'Inde et d'épices chaudes et parfumées.

Un mélange parfumé de feuilles de thé vert roulées, de pétales de rose et d'essence naturelle de cerise.

Thé noir de l'Himalaya aux saveurs riches et équilibrées, parfait pour commencer la journée.

Apaisant et aromatique, ce thé chai déthéiné est le mélange parfait pour favoriser la sérénité.

#3507 156 g (5,5 oz)

#3561 116 g (4,1 oz)

#3578 117 g (4,1 oz)

#3506 166 g (5,9 oz)

16,99 $

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GarnituresMC pour Givrer Givrez le bord des verres pour ajouter la parfaite touche finale à vos boissons estivales préférées.

GARNITURES POUR GIVRERMC CAESAR Kasher #2410 172 g (6,1 oz)

8,99 $

GARNITURES POUR GIVRERMC MARGARITA Kasher #2400 214 g (7,5 o z )

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GARNITURES POUR GIVRERMC MOJITO Kasher #2430 149 g (5,2 oz )

TISANE CAMOMILLE ET MENTHE Une tisane populaire sans caféine. La menthe réconfortante apaise en soirée et réveille les sens le matin. #3577 37 g (1,3 oz)

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TISANE À LA CITRONNELLE

TISANE MANGUE ET CITRON

Une tisane sans caféine légèrement citronnée et avec une note de gingembre. Rafraîchissante chaude ou froide, et idéale pour le thé glacé.

Kasher

Une infusion sans caféine, au goût des tropiques. Un breuvage à savourer chaud ou froid.

#3576 38 g (1,3 oz)

13,99 $

#3581 148 g (5,2 oz)

16,99 $

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MÉLANGE POUR AGUA FRESCA L’agua fresca est une boisson traditionnelle mexicaine d’un beau rouge rubis. Infusez le mélange dans de l’eau chaude puis ajoutez des glaçons.. #1900 24 g (0,8 oz) Lot de 3 #1901

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Qu'est-ce qu'on mange au dessert?

Savourez une douceur irrésistible. Une touche finale simple et élégante à vos repas.

POUDING AU CHOCOLAT MINUTE Léger et onctueux. Ajoutez simplement du lait - ou essayez du lait de soya, de riz ou de noix de coco. Sans gras hydrogéné ou couleur articifielle. Kasher. #3713 107 g (3,8 oz)

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Pâtisseries Ah, l’arôme d’une fournée de biscuits qui remplit la maison! Du pur réconfort.

Préparez des gâteries irrésistibles avec nos ingrédients de haute qualité.

CACAO PUR Kasher #3807 500 g (17,6 oz)

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CERISES ET BAIES Un mélange délectable aux couleurs chaleureuses de canneberges, de cerises et de bleuets. Kasher. #4337 500 g (17,6 oz)

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EXTRAIT DE VANILLE Parfumez vos desserts avec l’arôme sucré et épicé de la vanille et sa saveur riche et chaleureuse. Goûtez la qualité, la pureté et la concentration de notre Extrait de Vanille. Kasher. #3605 125 ml (4 oz)

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POUDRE À PÂTE 0CUFOF[ EFT HÉUFBVY CJFO MFWÏT EFT DSÐQFT MÏHÒSFT FU EFT muffins parfaits avec notre poudre à pâte de qualité supérieure, sans gluten ni aluminium. Kasher. #3709 225 g (7,9 oz)

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Recettes en ligne ! bit.ly/wdUX68

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Astuce :

Faites une Mousse Minute!

Mélanger un sachet de Pouding au Chocolat Minute Épicure avec 2 tasses de crème à fouetter.

Battre au fouet électrique pendant une minute. Mettre dans des bols individuels et refroidir. Un dessert irrésistible!

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Batterie La batterie de cuisine de qualité professionnelle d'Épicure est conçue pour une durabilité, une polyvalence et une fonctionnalité optimales.

Préparez des repas facilement et rapidement, et le plus souvent avec une seule marmite à laver!

A/B

A POÊLES DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE À REVÊTEMENT ÉCLIPSE® Revêtement antiadhésif offrant performance et durabilité. Poignées recouvertes de silicone résistant à la chaleur pour protéger des brûlures.

Conçues pour une utilisation sécuritaire sur la cuisinière et dans le four.

Va au lave-vaisselle. #8018 20 cm (8 po)

39,99 $

#8019 25 cm (10 po)

49,99 $

#8020 30 cm (12 po)

64,99 $

B POÊLES AVEC COUVERCLES Couvercles en forme de dôme et en verre trempé résistant aux chocs, s'adaptent parfaitement aux Poêles Épicure. Va au lave-vaisselle. #8021 20 cm (8 po)

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C WOK À REVÊTEMENT ÉCLIPSE® AVEC COUVERCLE Design optimal à fond plat et revêtement antiadhésif offrant performance et durabilité, idéal pour la cuisson à feu vif en utilisant peu de gras. Couvercle en verre trempé et deux poignées en acier inoxydable pour passer aisément de la cuisinière au four. Laver à la main. #8007 4 L (16 tasses)

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30 x 8,5 cm (12 x 3,5 po)

D MINI PLATS À PIZZA Personnalisez les pizzas de votre famille avec cet ensemble de 4 mini plats perforés. Laver à la main. #6155 Lot de 4 – 18 cm (7 po)

24,99 $

Définition du revêtement Éclipse®: Le revêtement Éclipse® est un revêtement antiadhésif durable de 3 couches, durci à chaud, à renforcement interne.

C 30

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Top Batterie Notre Marmite à Pâtes est parfaite pour cuire une grande quantité de pâtes ou d'épis de maïs!

H MARMITE À PÂTES #6700

H

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E FAITTOUT Idéal pour saisir, brunir, faire sauter et rôtir. Les côtés hauts et droits permettent de mijoter sauces et liquides ou de faire doucement braiser.

Poignées en boucle et couvercle ajusté en acier inoxydable. Va au lave-vaisselle. #6716

129,99 $

Volume 6 L (24 tasses) Diamètre 30 cm (12 po) Hauteur 10 cm (4 po)

MARMITES MULTIUSAGES Mesures métriques et standards gravées, bec verseur, couvercle-passoire de deux tailles en verre trempé et poignée antichaleur. Va au lave-vaisselle.

F #6710 2 L (8 tasses) G #6715 3 L (12 tasses)

49,99 $ 64,99 $

H MARMITE À PÂTES

G

Marmite de qualité professionnelle, élégante et facile à nettoyer. Parfaite pour les grandes quantités de soupes, de sauces et de ragoût. Passoire amovible. Laver à la main. #6700

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Volume 8 L (32 tasses) Diamètre 25 cm (10 po) Hauteur avec passoire 22,5 cm (9 ¾ po)

I PLAT À PIZZA PERFORÉ Le plat perforé assure une circulation optimale d’air pour une cuisson rapide et uniforme des pizzas. Également idéal pour réchauffer le pain et les horsd'œuvre. Laver à la main. #6150 35 cm (14 po)

14,99 $

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Ustensiles de cuisine F

Vous méritez la meilleure qualité!

A CUILLÈRES EN NYLON NOIR Design élégant pour ces cuillères noires offertes en trois tailles – durables et résistantes aux taches, parfaites pour les ranger dans le pot d’ustensiles de cuisine sur le comptoir! Va au lave-vaisselle. #2903 Lot de 3 - 20 cm (8 po), 30 cm (12 po), 38 cm (15 po)

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B PINCEAUX EN SILICONE Badigeonnez vos aliments préférés même avec les sauces les plus collantes. Ce pinceaux en silicone alimentaire flexible sont parfaits pour recueillir et déposer les liquides d’arrosage sans retenir d’odeurs ni perdre de poils. Va au lave-vaisselle.

B #6093 23 cm (9 po) C #6234 40 cm (16 po)

6,99 $ 9,99 $

D PASSOIRE Passoire profonde de 4 L de qualité professionnelle à pieds, surélevée et solide. Taille graduelle des trous pour un drainage rapide et larges poignées qui restent froides. Va au lave-vaisselle. #6416 Diamètre 22 cm (9 po) x Hauteur 14,5 cm (5 ¾ po)

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E CISEAUX DE CUISINE

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Ses longues lames et ses poignées confortables en font les seuls ciseaux de cuisine dont vous aurez besoin! Laver à la main. #8051 Longueur 23 cm (9 po)

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F PINCES VERROUILLABLES EN SILICONE Pinces pour saisir aisément la viande, le poulet, le poisson et les légumes. Remuez les pâtes, les salades, les légumes rôtis ou les frites maison sans rayer la batterie de cuisine. Va au lave-vaisselle. #8221 Longueur 30,5 cm (12 po)

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G ÉPLUCHELÉGUMES Résistant aux taches, léger et antiadhésif, cet épluche-légumes en céramique conserve son tranchant plus longtemps que l’acier! Va au lave-vaisselle. #7026

9,99 $

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H COUVERCLES ANTIDÉGÂTS Trois formats de couvercles en silicone flexible et réutilisables pour recouvrir la plupart des bols et des contenants pour conserver la fraîcheur des aliments. Va au micro-ondes et au lave-vaisselle. #8024 Lot de 3 Diamètre 15,5 cm, 18 cm, 22 cm (6,1 po, 7,1 po, 8,7 po)

A

19,99 $

I MINI FOUET Brassez, fouettez et incorporez des petites quantités dans des petits contenants. Va au lave-vaisselle. #7536 Longueur 15 cm (6 po)

6,99 $

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M J FOUET PIANO Fabriqué en acier inoxydable, indispensable pour incorporer, battre ou fouetter. Va au lave-vaisselle. #7512 Longueur 30 cm (12 po)

9,99 $

K MANIQUE À la fois dessous-de-plat, mat antidérapante, on s’en sert aussi pour dévisser les couvercles et tenir les plats.

Fabriquée en silicone flexible, durable et résistante à la chaleur. Va au lave-vaisselle. #6522 18,5 x 18,5 cm (7 ¼ x 7 ¼ po)

O

N

7,99 $

L COUTEAU À PELER EN CÉRAMIQUE Pelez et tranchez comme une pro! Ce couteau en céramique est durable, léger, à l'épreuve de la rouille et extrêmement tranchant. Laver à la main. #8312 Lame 9 cm (3,5 po)

19,99 $

M MOULES À PETITS PAINS EN SILICONE Ces moules flexibles sont parfaits pour préparer des petits pains sucrés ou salés. Une recette standard permet de faire 3 pains. Va au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. #6103 Lot de 4 – Volume 330 ml (13⁄1 tasse)

15 x 8,5 x 5 cm (6 x 3,5 x 2 po)

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19,99 $

SPATULES EN SILICONE Indispensables pour incorporer, mélanger, brasser et racler. Résiste à la chaleur jusqu'à 250 °C (500 °F). Va au lave-vaisselle.

N #6095 forme cuillère Longueur 32 cm (12,75 po) Tête 8,5 x 6 cm (3,5 x 2,5 po)

9,99 $

O #6094 forme plate Longueur 30 cm (12 po) Tête 8,5 x 5 cm (3,5 x 2 po)

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Top 3 Ustensiles de cuisine pour le BBQ PINCEAUX EN SILICONE

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B #6093 6,99 $ C #6234 9,99 $ F PINCES VEROUILLABLES EN SILICONE #8221

13,99 $

#6522

7,99 $

K MANIQUE epicureselections.com

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Ustensiles à pâtisserie Ces ustensiles seront votre baguette magique pour crÊer toutes sortes de friandises allÊchantes.

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A TABLIER

D PLAQUE À PÂTISSERIE

Durable, en mÊlange coton et polyester Êpais, ce tablier possède 2 grandes poches à l'avant, une lanière ajustable autour du cou et une ceinture extralongue. Lavable en machine.

Solide, durable, Ă rebord laminĂŠ, en aluminium sans soudure et avec une grande surface de cuisson. Laver Ă la main.

#9602 Longueur 95 cm (38 po)

(12,9 x 17,8 x 1 po)

19,99 $

#6105 33 x 45 x 2,5 cm 19,99 $

F CUILLĂˆRE Ă€ MINI PORTION EN ACIER INOXYDABLE L’ustensile idĂŠal pour prĂŠparer hors-d’œuvre, tapas FU QÉUJTTFSJFT 0CUFOF[ EFT QPSUJPOT Ă?HBMFT EF garniture ou de pâte, d'une simple pression. Va au lave-vaisselle. #6317 15 ml (1 c. Ă table)

B TABLIER MARMITONMC Cet adorable tablier Ă rayures, lavable en machine, est comme celui de Maman! #7790 Longueur 64 cm (25 po)

12,99 $

C TASSES À MESURER

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Permet de contrôler simplement et rapidement les portions, et de diviser la pâte en portions Êgales. Va au lave-vaisselle. #6316 60 ml (4 c. à table)

Quatre tasses lÊgères et solides en acier inoxydable 18/10. Longues poignÊes et mesures mÊtriques et impÊriales. Va au lave-vaisselle. #6305 Lot de 4

E CUILLĂˆRE Ă€ PORTION EN ACIER INOXYDABLE

24,99 $

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14,99 $

G MOULE À GÂTEAU AU FROMAGE À REVÊTEMENT ÉCLIPSEŽ Ce moule à charnière est un indispensable des cuisines bien ÊquipÊes. Durable, antiadhÊsif et facile à nettoyer. Laver à la main. #6055 Diamètre 23 cm (9 po)

24,99 $

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I

Top 3 AidePâtissiers

H

Faites des cupcakes en été. Une gâterie parfaite pour les barbecues, les fêtes et les pique-niques au lac.

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K MOULE À MUFFINS PROFESSIONNEL #6116

H MITAINES DE FOUR

J CUILLÈRES À MESURER OVALES

Mitaines pour le four en coton épais, bien longues.

Protègent les mains et les avant-bras de la chaleur du four, de la cuisinière, ou du gril. Lavables en machine.

Ces 5 cuillères ovales de belle fabrication s’emboîtent les unes dans les autres et entrent aisément dans nos pots d’épices. Acier inoxydable 18/8 poli. Va au lave-vaisselle.

#6107 Longueur 36 cm (14 po)

#6320 Lot de 5

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I MOULE À MINI MUFFINS #6114

24,99 $

G MOULE À GÂTEAU AU FROMAGE À REVÊTEMENT ÉCLIPSE® #6055

24,99 $

I MOULE À MINI MUFFINS

K MOULE À MUFFINS PROFESSIONNEL

L BOLS DE PRÉPARATION

Pour les muffins, mais aussi les entrées et horsd’œuvre. En acier au carbone durable pour une excellente répartition de la chaleur. Le Revêtement Éclipse® antiadhésif permet un démoulage et un nettoyage faciles. Va au lave-vaisselle.

De haute qualité, durable, revêtement Éclipse® antiadhésif, démoulage et nettoyage faciles. Bords lisses et arrondis, longues extrémités pour saisir et démouler plus facilement. Va au lave-vaisselle.

#6114 27 x 35 cm (10,5 x 13,75 po)

Donne 12 muffins

Simplifiez la préparation des aliments et préparez tous vos plats avec ces bols durables en verre trempé et couvercles en silicone. Empilables et refermables, les mesures sont gravées directement sur le bol.

Va au lave-vaisselle et au micro-ondes.

Donne 24 muffins

24,99 $

#6116 41 x 28 cm (16 x 11 po) 24,99 $

#4214 Lot de 4 bols de 250 ml (1 tasse/8 oz) 19,99 $

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Thé et Café A

A THÉIÈRE ISOTHERME BRENTWOOD Cette théière au design élégant avec isolation thermique et bec verseur anti-goutte gardera 6 tasses de thé bien chaud pendant des heures. Va au lavevaisselle. #6445 1,5 L (6 tasses)

59,99 $

B PANIER À INFUSER Durable et fait de mailles en acier inoxydable, ce panier donnera une parfaite tasse de thé pendant des années.

Va au lave-vaisselle. #6435

14,99 $

C MOUSSOIR À LAIT DE LUXE Soyez votre propre barista! Ajoutez la touche finale d'une mousse légère en moins d’une minute. Va au lave-vaisselle. #6420 0,8 L (3,2 tasses)

39,99 $

D CAFETIÈRE À PRESSION ISOTHERME En acier inoxydable lustré et au design élégant, la cafetière à pression à double paroi garde le café chaud plus longtemps. Va au lave-vaisselle. #6450 1 L (4 tasses)

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59,99 $

E CUILLÈRE “UNE TASSE DE THÉ PARFAITE” Préparez une tasse de thé parfaite à chaque fois avec cette cuillère. Va au lave-vaisselle. #6327 FR / #6326 AN

6,99 $

F SACHETS Préparez une théière de votre thé en feuilles préféré en les laissant infuser dans ces sachets en papier 100 % naturel.

Usage unique. #6436 Paquet de 50

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Cocottes Recevez avec style! Préparez, cuisinez et présentez vos recettes dans nos cocottes en porcelaine.

A MINI COCOTTE Élégante cocotte en porcelaine pour cuire brie, fondue au chocolat, et bien plus. Couvercle inclus.

Va au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. #2920 Volume 300 ml (1,2 tasse) Diamètre 12,5 cm (5 po) Porcelaine blanche

13,99 $

B COCOTTE À TREMPETTE Faites cuire et servez casseroles pour deux, farces et accompagnements dans cette cocotte en porcelaine solide. Parfaite pour les trempettes chaudes.

Couvercle inclus.

Va au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. #8048 Volume 1 L (4 tasses) Diamètre 20 cm (7 ¾ po) Porcelaine blanche

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Gelée de Piments Rouges A

Quand Sylvie a commencé à vendre ses produits sur les marchés, quelqu’un lui a demandé si elle avait des gelées de piments. Elle promit de revenir avec un assortiment, et elle passa la semaine à confectionner six gelées différentes pour sa cliente. Nous utilisons toujours une de ces recettes pour la Gelée de Piments Rouges, et cette gelée de couleur vermeille qui combine poivrons rouges mûrs à point, épices, vinaigre et sucre est toujours dans le garde-manger de Sylvie.

GELÉE DE PIMENTS ROUGES Un délice sur le brie rôti et les hors-d’œuvre au fromage et sur les viandes grillées et givrées.

Essentiel dans notre Sauce asiatique irrésistible. L'un des meilleurs vendeurs d'Épicure! #1505 160 ml (5,4 oz)

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SÉLECTION DE RECETTES TAPAS Recevoir et présenter une grande variété de collations dans de petites assiettes est une tendance de plus en plus populaire.

Impressionnez vos invités avec ces 30 recettes de tapas appétissantes! #8644 FR / #8643 AN

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Délices d'été Un assortiment de nos mets estivaux préférés!

L'été a meilleur goût avec nos nouvelles Garnitures!

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Donnez un goût d'Asie à la salade de chou avec la Garniture Sésame Croquant.

Saupoudrez de la Garniture Aneth et Ail sur des tomates cerises tranchées.

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GARNITURE ANETH ET AIL Les saveurs d’ail et d’oignon grillés, rehaussées d’aneth, sont un régal avec les légumes tels le concombre et les betteraves. À essayer avec le poisson, les fruits de mer, et les sauces crémeuses pour les pâtes.

GARNITURE BACON FUMÉ Ce mélange de bacon fumé et d’oignon est 100 % végétarien et ajoutera une saveur toujours appréciée aux soupes, sauces crémeuses, salades de pommes de terre, œufs brouillés, et bien plus.

GARNITURE SÉSAME CROQUANT Une garniture qui ajoute une note asiatique aux plats de nouilles, riz et fruits de mer. Mélange haut en couleurs de poivrons, carotte et graines de sésame.

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#5020 96 g (3,4 oz)

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Sac Fourre-tout Isotherme

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Ajoutez de la Garniture Bacon Fumé aux oeufs à la diable.

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Mélangez la Garniture Bacon Fumé à du beurre.

Utilisez de la Garniture Aneth et Ail pour un pain à l'ail estival.

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5 façons d’utiliser le Cuit-Croustille Une histoire d’amour qui chauffe au micro-ondes! Des croustilles santé – en un rien de temps!

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Croustilles de pommes de terre Trancher finement une pomme de terre moyenne et placer les tranches en une seule couche sur le Cuit-Croustille. Saupoudrer de Sel Marin Ail et Chili (ou autre favori) et cuire 3 à 4 minutes* au micro-ondes. Seulement 150 calories par portion.

Croustilles de betterave Trancher finement une betterave moyenne et placer les tranches en une seule couche sur le Cuit-Croustille. Assaisonner avec votre Sel Marin favori et cuire 2 à 3 minutes* au microondes. Seulement 20 calories par portion.

Croustilles de chou frisé Tailler 2 feuilles de chou frisé en petits morceaux et les déposer sur le CuitCroustille. Assaisonner avec le Sansel Poivre et CitronMC (ou autre favori) et cuire 1 à 2 minutes* au micro-ondes. Seulement 35 calories par portion.

Croustilles de patate douce Trancher finement une patate douce moyenne et placer les tranches en une seule couche sur le Cuit-Croustille. Saupoudrer d’Assaisonnement pour Barbecue et cuire 3 à 4 minutes* au micro-ondes. Seulement 110 calories par portion.

Croustilles de pomme Trancher finement une petite pomme et placer les tranches en une seule couche sur le Cuit-Croustille. Saupoudrer d’Épice pour Tarte aux Pommes et cuire 3 à 4 minutes* au microondes. Seulement 70 calories par portion.

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* Les temps de cuisson varient en fonction des fours micro-ondes. Ajustez les temps de cuisson au besoin.

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Nouveaux Préférés Épatez vos invités cet été avec ces nouveaux préférés!

A MANDOLINE Sa lame en céramique extrêmement tranchante permet d'obtenir des tranches uniformes de légumes, fruits et, bien sûr, pommes de terre pour notre Cuit-Croustille! Dotée d'un poussoir de sécurité, facile à utiliser et à nettoyer. Va au lave-vaisselle. #4216

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Épaisseur des tranches : 2 mm (0,08 po)

B CUITCROUSTILLE Préparez les meilleures croustilles maison! Tranchez des pommes de terre simplement avec notre Mandoline, placez sur le Cuit-Croustille et faites cuire au micro-ondes. Pas besoin d'huile - absolument sans gras! Assaisonnez et savourez. Va au lave-vaisselle, utilisation au micro-ondes seulement. #4215

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C PASSOIRE PLIABLE EN SILICONE En silicone approuvée par la FDA. Égouttez les pâtes, rincez les fruits et les légumes sans risque de rayer l’évier ou le comptoir de la cuisine. Se plie pour un rangement peu encombrant. #5221

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D SAC FOURRETOUT ISOTHERME Plus grand que les sacs d’épicerie moyens. Idéal pour l’épicerie, un pique-nique ou une journée à la plage.

Doublure étanche en PEVA, sans PVC. Extérieur en polyester, résistant aux taches et facile à nettoyer. Un sac polyvalent dans une couleur que vous allez adorer. #5220

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E ÉTUVEUSE RECTANGULAIRE EN SILICONE Coupez, assaisonnez et étuvez. Donne 1 à 2 portions.

Volume : 875 ml (3,5 tasses). Va au lave-vaisselle, au microondes, au congélateur et au four jusqu'à 220 °C (425 °F). 100 % silicone de qualité alimentaire approuvée par la FDA. #4213 27 x 13 cm (10,5 x 5,25 po)

18,99 $

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F ÉTUVEUSE CARRÉE EN SILICONE Préparez, assaisonnez et étuvez. Donne 2 à 4 portions.

Volume : 1,6 L (6,5 tasses). Va au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four jusqu'à 220 °C (425 °F). 100 % silicone de qualité alimentaire approuvée par la FDA. #4212 20 x 20 cm (8 x 8 po) sans les poignées

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G BOL DE PRÉPARATION 1 L 4 TASSES Bol multi-usage en verre trempé avec couvercle en silicone approuvée par la FDA, résistant aux taches et aux odeurs.

De taille parfaite pour préparer les trempettes, faire fondre le chocolat et, grâce à son couvercle hermétique, idéal pour amener son lunch au travail. #5222 1 L (4 tasses)

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Collections d'été Les incontournables de l’été Préparez une multitude de mets avec cette collection parfaite pour l’été. Salsas, trempettes, vinaigrettes et marinades faciles et rapides pour le bateau, le chalet, ou le pique-nique au lac

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Petits fruits d’été Cueillez, lavez, conservez vos petits fruits d’été préférés avec la Passoire Pliable en Silicone et le Bol de Préparation 1 L. Saupoudrez le Mélange à Trempette Petits Fruits d’Été sur le gruau, dans le yogourt, ou faites-en une trempette à savourer avec des fruits de saison.

PASSOIRE PLIABLE EN SILICONE MÉLANGE À TREMPETTE PETITS FRUITS D’ÉTÉ MÉLANGE POUR POUDING AU CHOCOLAT MINUTE 2 SACHETS BOL DE PRÉPARATION 1 L VALEUR AU DÉTAIL

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Parfait pique-nique d’été Tisane Mangue et Citron glacée pour se rafraîchir. Garniture Sésame Croquant pour ajouter une nouvelle saveur aux salades de chou ou de pommes de terre.

Trempette Aneth et Citron pour croquer vos légumes d’été préférés. Placez dans notre Sac Fourre-Tout Isotherme et partez en pique-nique!

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Grillades d’été Allumez le barbecue et ajoutez de la saveur aux burgers, steaks et épis de maïs. Préparez de la Trempette Fromage, Ciboulette et Bacon pour une collation facile au chalet.

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Index PRODUITS ALIMENTAIRES A Ail Grillé Ail Haché Aneth Anis Étoilé

#1430 #1420 #1408 #1311

B

Baies de Genièvre

8,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 8,99 $

p 18 p 18 p 18 p 16

9,99 $ 9,99 $ 9,99 $ 9,99 $ 9,99 $ 9,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 8,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 8,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 5,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $

p 24 p 24 p 24 p 24 p 25 p 19 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 23 p 13 p 13 p 18 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13 p 13

APPRÊTS POUR BARBECUE Barbecue Bifteck de Montréal Poulet de Montréal Saumon et autres Poissons Teriyaki Aromates pour Pesto Aromates pour Pizza Ass. Adobo Ass. au Chili Ass. Cubain Ass. Espagnol Ass. Grec Ass. Indonésien Ass. Italien Ass. Jerk Jamaïcain Ass. pour Agneau Ass. pour Barbecue Ass. pour Bœuf Ass. pour Burgers Ass. pour Fajitas Ass. pour Légumes Ass. pour Pain de Viande Ass. pour Poissons et Fruits de Mer Ass. pour Rôtis Ass. pour Sauce à Bifteck Épicure Ass. pour Sauté à l’Asiatique Ass. pour Tacos Ass. pour Volaille Ass. Satay Ass. Souvlaki Ass. Tandoori Ass. Teriyaki Ass. Thaï

#2161 #2159 #2158 #2108 #2162 #2010 #1270 #1101 #1135 #1155 #1305 #1180 #1200 #1265 #1205 #1215 #1110 #1115 #1186 #1300 #1330 #2770 #1295 #1260 #2200 #1107 #1315 #1285 #1301 #1312 #1320 #1321 #1325

ASSAISONNEMENTS POUR BOULE AU FROMAGE Canneberge, Pomme et Cannelle #1013 Oignon et Bacon #1012 Tomate et Parmesan #1011

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p 15 p 15 p 15

ASSAISONNEMENTS POUR MAÏS SOUFFLÉ Cheddar Blanc Chipotle Ranch Crème Sure et Oignon Sucré-Salé à l’Érable Canadien

#2815 #2835 #2830 #2828

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p 10 p 10 p 10 p 10

ASSAISONNEMENTS POUR VINAIGRETTE Balsamique César Grecque Italienne Ranch

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#2645 #2605 #2635 #2611 #2620

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p 11 p 11 p 11 p 11 p 11

MÉLANGES POUR SAUCE À PÂTES #1210

6,99 $

p 16

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p 18 p 18 p 18 p 18

BASES POUR BOUILLON Bœuf Légumes Poulet Basilic

C

Cacao Pur Cannelle Cari de Madras Cerises et Baies Cinq Épices Chinoises Citronnelle Clous de Girofle Coriandre Cumin

E

Épice pour Tarte aux Pommes Épices à Chutney Épices à Marinades Traditionnelles Épices pour Croustillant aux Fruits Épices pour Pain Focaccia Extrait de Vanille

F

Feuilles de Combava Feuilles de Laurier Fines Herbes Flocons de Piments Forts

#1441 #1442 #1440 #1407

#3807 #1145 #1220 #4337 #1140 #2311 #1148 #1149 #1159

19,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 21,99 $ 6,99 $ 8,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $

p 28 p 14 p 14 p 28 p 14 p 16 p 14 p 14 p 14

#1105 #3251 #3250 #1166 #2005 #3605

6,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 6,99 $ 9,99 $ 14,99 $

p 14 p 22 p 22 p 14 p 19 p 28

#2910 #2300 #1165 #1516

8,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 6,99 $

p 16 p 16 p 14 p 14

#5022 #5020 #5021

9,99 $ 9,99 $ 9,99 $

p 6/39 p 6/39 p 6/39

G

GARNITURES Aneth et Ail Bacon Fumé Sésame Croquant

GARNITURES POUR GIVRERMC Caesar Margarita Mojito Gelée de Piments Rouges

H

Harissa Herbes Potagères Herbes pour Bruschetta Herbes Provençales

M

Mélange Cinq Piments Mélange pour Agua Fresca Lot de 3 Mélange pour Pouding au Chocolat Minute Mélange pour Sauce à Viande

#2410 #2400 #2430 #1505

8,99 $ 8,99 $ 8,99 $ 7,99 $

p 27 p 27 p 27 p 37

#1185 #1275 #2000 #1250

6,99 $ 6,99 $ 9,99 $ 6,99 $

p 14 p 14 p 19 p 14

#2511 #1900 #1901

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p 14 p 27 p 27

#3713 #2203

5,99 $ 9,99 $

p 28 p 18

Ass. pour Boulettes de Viande à l’Italienne Polpette Macaroni au Fromage Sauce Bolognaise Sauce Marinara Sauce Margherita

#2755 #2201 #2753 #2754 #2752

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p 17 p 17 p 17 p 17 p 17

7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 8,99 $ 7,99 $ 9,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 8,99 $ 7,99 $ 8,99 $ 7,99 $ 7,99 $

p8 p8 p8 p8 p9 p8 p9 p8 p8 p8 p8 p8 p8 p8 p9 p9 p9 p9 p9 p9

#1610 #1615 #1230 #1511 #1512 #1245 #1246

8,99 $ 8,99 $ 6,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 6,99 $ 6,99 $

p 10 p 10 p 14 p 23 p 23 p 15 p 14

#1425 #1252

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p 18 p 15

#1142 #1102 #1126 #1267

6,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 9,99 $

p 15 p 15 p 15 p 16

Moulin #2558 Recharge #2505 Moulin #2560 Recharge #2515 Moulin #2559 Recharge #2510 #1405 #1400 #3709 #1280

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p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 18 p 18 p 28 p 15

MÉLANGES À TREMPETTE 3 Oignons Ail et Herbes Aneth et Citron Cari Dessert Tiramisu Épicé de Louisiane Érables et Épices Fromage Bleu Fromage, Ciboulette et Bacon Fromage Nacho Guacamole Haricots Pueblo Herbes et Tomates Séchées au Soleil Hoummos Jalapeño et Fromage Mousse de Citron Oignon Grillé Petits Fruits d’Été Poivrons Rouges Rôtis Tzaziki

#1005 #1030 #1040 #1020 #1085 #1035 #1090 #1104 #1010 #1071 #1070 #1045 #1050 #1037 #1015 #1095 #1027 #1100 #1060 #1080

MÉLANGES POUR SALSA Salsa aux Fruits Salsa Poco Picante Menthe Moutarde au Miel Moutarde Sucrée et Épicée Muscade (moulue) Muscade (noix)

O

Oignon Grillé Origan Grec

P

Piment Chipotle Piment de la Jamaïque (moulu) Poivre de Cayenne Poivre Rose

POIVRES Mélange 4 Poivres Poivre à l’Ail Poivre Noir Poivron Rouge Poivron Vert Poudre à Pâte Poudre Douce

Q

QU’EST-CE QU’ON MANGE CE SOIR? Ailes Buffalo

#1814 Lot de 3 #1824 Bœuf à la Mijoteuse #1811 Lot de 3 #1821 Burritos #1803 Lot de 3 #1700 Chaudrée du Pêcheur #1715 Lot de 3 #1717 Chili Cha-Cha #1710 Lot de 3 #1712 Côtes BBQ Stampede à la Mijoteuse #1812 Lot de 3 #1822 Fajitas #1801 Lot de 3 #1701 Haricots Refrits #1804 Lot de 3 #1702 Jambalaya #1705 Lot de 3 #1707 Porc Effiloché #3751 Lot de 3 #3754 Poulet au Beurre #1810 Lot de 3 #1820 Ragoût de Poulet à la Mijoteuse #1813 Lot de 3 #1823 Sauce à Enchiladas #1802 Lot de 3 #1805 Soupe à l’Oignon Gratinée #3100 Lot de 3 #3102 Soupe de Tortilla #3750 Lot de 3 #3748 Tacos #1800 Lot de 3 #1703

S

Safran Espagnol

SANSELS

#1450

3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 2,99 $ 7,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 2,99 $ 7,99 $ 2,99 $ 7,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 2,99 $ 7,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 3,99 $ 9,99 $ 2,99 $ 7,99 $

p 20 p 20 p 20 p 20 p 21 p 21 p 20 p 20 p 20 p 20 p 20 p 20 p 21 p 21 p 21 p 21 p 21 p 21 p 21 p 21 p 20 p 20 p 20 p 20 p 21 p 21 p 20 p 20 p 21 p 21 p 21 p 21

12,99 $

p 16

MC

Ail Rouge Arriba Piment et Lime Poivre et Citron

#1461 #1464 #1458 #1108

7,99 $ 7,99 $ 7,99 $ 7,99 $

p 16 p 16 p 16 p 16

SELS MARINS Sel Aromatisé Sel Marin Ail et Chili Ail et Herbes Ciboulette et Oignon

#2512 Moulin #2557 Recharge #2500 Moulin #2551 Recharge #2501 Moulin #2553 Recharge #2503 Moulin #2552 Recharge #2502

9,99 $ 14,99 $ 11,99 $ 14,99 $ 11,99 $ 14,99 $ 11,99 $ 14,99 $ 11,99 $

p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 22 p 22

T

THÉS ET TISANES Thé Chai Thé Kyoto Rose et Cerise Thé Victorian Afternoon Thé Yoga Tisane Camomille et Menthe Tisane à la Citronnelle Tisane Mangue et Citron

#3507 #3561 #3578 #3506 #3577 #3576 #3581

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p 26 p 26 p 26 p 26 p 27 p 27 p 27

V VINAIGRES Vinaigre aux Framboises Vinaigre Balsamique Vinaigre Balsamique Blanc

COLLECTIONS Grillades d’été Les 6 Préférés Les incontournables de l’été Parfait pique-nique d’été Petits fruits d’été

#3020 #3005 #3040

#5401 #4168 #5400 #5402 #5403

12,99 $ 12,99 $ 12,99 $

29,99 $ 49,99 $ 29,99 $ 39,99 $ 39,99 $

USTENSILES DE CUISINE B Bol de Préparation 1 L Bols de Préparation 250 ml

C

Cafetière Carafe Ciseaux de Cuisine Cocotte à Trempette Couteau à Peler Couvercles Anti-Dégâts Cuillère à Mini Portion Cuillère à Portion Cuillère tasse de thé parfaite Cuillères à Mesurer Ovales Cuillères en Nylon Cuit-Croustille

E

Épluche-Légumes Étuveuse Carrée Étuveuse Rectangulaire

F

Fait-Tout Fouet Piano

M

Mandoline Manique Marmite à Pâtes Marmite Multi-Usages 2 L Marmite Multi-Usages 3 L Mini Cocotte Mini Fouet Mini Plats à Pizza Mitaines de Four Moule à Gâteau au Fromage

#5222 #4214

12,99 $ 19,99 $

p 11 p 11 p 11

p 43 p2 p 42 p 43 p 42

p 41 p 35

#6450 #6271 #8051 #8048 #8312 #8024 #6317 #6316 FR/#6327 AN/#6326 #6320 #2903 #4215

59,99 $ 6,99 $ 19,99 $ 24,99 $ 19,99 $ 19,99 $ 14,99 $ 14,99 $ 6,99 $ 6,99 $ 19,99 $ 14,99 $ 19,99 $

p 36 p 11 p 32 p 37 p 33 p 32 p 34 p 34 p 36 p 36 p 35 p 32 p 41

#7026 #4212 #4213

9,99 $ 24,99 $ 18,99 $

p 32 p 41 p 41

#6716 129,99 $ #7512 9,99 $

p 31 p 33

#4216 19,99 $ #6522 7,99 $ #6700 149,99 $ #6710 49,99 $ #6715 64,99 $ #2920 13,99 $ #7536 6,99 $ #6155 24,99 $ #6107 12,99 $ #6055 24,99 $

p 41 p 33 p 31 p 31 p 31 p 37 p 32 p 30 p 35 p 34

Moule à Mini Muffins Moule à Muffins Moules à Petits Pains Moussoir à Lait

P

Panier à Infuser Passoire Passoire Pliable Pinceau en Silicone 23 cm Pinceau en Silicone 40 cm Pinces en Silicone Plaque à Pâtisserie Plat à Pizza Perforé Plat Rectangulaire à Maille Poêle – 8 po Poêle – 10 po Poêle – 12 po Poêle et Couvercle – 8 po Poêle et Couvercle – 10 po Poêle et Couvercle – 12 po

S

Sac Isotherme Sachets

#6114 #6116 #6103 #6420

24,99 $ 24,99 $ 19,99 $ 39,99 $

p 35 p 35 p 33 p 36

#6435 #6416 #5221 #6093 #6234 #8221 #6105 #6150 #6171 #8018 #8019 #8020 #8021 #8022 #8023

14,99 $ 29,99 $ 12,99 $ 6,99 $ 9,99 $ 13,99 $ 19,99 $ 14,99 $ 49,99 $ 39,99 $ 49,99 $ 64,99 $ 49,99 $ 59,99 $ 74,99 $

p 36 p 32 p 41 p 32 p 32 p 32 p 34 p 31 p 25 p 30 p 30 p 30 p 30 p 30 p 30

#5220 #6436

14,99 $ 5,99 $

p 41 p 36

FR/#8644 AN/#8643 FR/#8606 AN/#8602 #6095 #6094

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p 37 p 37 p8 p8 p 33 p 33

#9602 #7790 #6305 #6445

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p 34 p 34 p 34 p 36

#8007 119,99 $

p 30

SÉLECTIONS DE RECETTES Tapas Trempettes et Tartinades Spatule cuillère Spatule plate

T

Tablier Tablier MarmitonMC Tasses à Mesurer Théière

W

Wok et Couvercle

epicureselections.com

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“RĂŞvez grand et faites un parcours qui compte.â€?

Sylvie Rochette, PrĂŠsidente et Fondatrice

de diverses façons. Nous nous efforçons de rendre la vie de tous les Canadiens plus belle et plus savoureuse.

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