Cardápio Elaine Oliveira

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BOLOS DE CHOCOLATE Cod.1 - BRIGADEIRO-Pão de ló de chocolate, recheado com Brigadeiro. Cobertura de brigadeiro e granulado. Cod.2 - CHANTILLY COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado creme de leite condensado com morango e chantilly branco e pedaços de morango. Cobertura de chantilly branco e raspas e morangos. Cod.3 - CHOCOBOOL (PATRICINHA)-Pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro e brigadeiro branco. Cobertura de brigadeiro e choco Power. Cod.4 - CHOCOBOOL COM MORANGO (PATRICINHA COM MORANGO)-Pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro de chocolate com morangos e brigadeiro branco com morangos. Cobertura de brigadeiro e choco Power Cod.5 - COCADA COM COCHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com cocada e brigadeiro. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e coco. Cod.6 - COCO REAL-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite condensado com coco fresco e trufa. Cobertura de chantilly branco com chocolate ralado e coco fresco. Cod.7 - CREME DE LIMÃO COM NOZES-Pão de ló chocolate, recheado com creme de limão com nozes. Cobertura de chantilly branco e ganache. Cod.8 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite condensado com morango. Cobertura de chantilly de chocolate e morangos.


Cod.9 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO E BRIGADEIRO COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite condensado com morango e brigadeiro com morangos. Cobertura de chantilly e morango. Cod.10 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM GELÉIA DE MORANGO E BRIGADEIRO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite condensado com geleia de morango e brigadeiro. Cobertura de chantilly e morango. Cod.11 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO E TRUFA-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite condensado com morango e trufa. Cobertura de chantilly e morango. Cod.12 - CROCANTE-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse crocante e mousse de chocolate branco crocante. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e crocante. Cod.13 - DOCE COCO-Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite e creme de leite condensado com coco fresco. Cobertura de chantilly branco, coco e raspas. Cod.14 - DOCE DE LEITE COM NOZES-Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite com nozes. Cobertura chantilly branco e nozes. Cod.15 - DOCE DE LEITE COM NOZES E GELÉIA DE DAMASCO-Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite com nozes e geleia de damasco. Cobertura chantilly branco, nozes e damasco. Cod.16 - DOCE LEMBRANÇA DE CHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite com ameixa e beijinho. Cobertura de brigadeiro, coco e ameixas. Cod.17 - FLORESTA NEGRA-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate com cerejas. Cobertura chantilly de chocolate, raspas e cerejas.


Cod.18 - LEITE CONDENSADO COM CHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com leite condensado e mousse de chocolate. Cobertura de chantilly de chocolate e raspas e raspas. Cod.19 - LEITE CONDENSADO COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com leite condensado e morangos. Cobertura de chantilly chocolate, raspas e morangos. Cod.20 - LEITE NINHO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho. Cobertura de creme de leite ninho e raspas. Cod.21 - LEITE NINHO COM BOMBOM-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho com bombons. Cobertura de creme de leite ninho, bombons e raspas. Cod.22 - LEITE NINHO COM BRIGADEIRO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho e brigadeiro. Cobertura de creme de leite ninho, chocolate branco ralado. Cod.23 - LEITE NINHO COM CHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho e mousse de chocolate. Cobertura creme de leite ninho, chocolate branco ralado. Cod.24 - LEITE NINHO COM GELÉIA DE MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho e geleia de morango. Cobertura de creme de leite ninho e geleia de morango. Cod.25 - LEITE NINHO COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho e morangos. Cobertura de creme de leite ninho e morango. Cod.26 - LEITE NINHO COM MORANGO E BRIGADEIRO COM MORANGO-Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho com morangos e brigadeiro com morangos. Cobertura de creme de leite ninho e morango.


Cod.27 - MESCLADO-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate e mousse de chocolate branco. Coberto com chantilly de chocolate, chocolate branco e escuro. Cod.28 - MESCLADO COM MORANDO-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate com morango e mousse de chocolate branco com morango. Coberto com chantilly de chocolate, raspas e morango. Cod.29 - MOUSSE DE LIMÃO-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de limão. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.30 - MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate e mousse de limão. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.31 - MOUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate e mousse de maracujá. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.32 - PRESTIGIO-Pão de ló de chocolate, recheado com beijinho e brigadeiro. Cobertura de brigadeiro, granulado e coco. Cod.33 - SENSAÇÃO-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate e geleia de morango. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e morangos. Cod.34 - STROGONOF DE BOMBOM-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate com bombons. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e bombons. Cod.35 - STROGONOF DE DOCE DE LEITE E NOZES-Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de doce de leite com nozes. Cobertura de chantilly de chocolate e nozes.


Cod.36 - TRUFADO-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa. Cobertura com trufa e raspas. Cod.37 - TRUFADO BRANCO-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate branco. Cobertura de trufa, raspas. Cod.38 - TRUFADO BRANCO COM MORANGOS-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate branco e morangos. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos. Cod.39 - TRUFADO DE CHOCOLATE COM MORANGOS-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate e morangos. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e morangos. Cod.40 - TRUFADO DE NOZES-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate com nozes. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e nozes. Cod.41 - TRUFADO BRANCO COM NOZES-Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate branco com nozes. Cobertura de chantilly branco, raspas e nozes.

BOLOS BRANCOS Cod.42 - ABACAXI-Pão de ló branco, recheado com creme belga e geleia de abacaxi. Cobertura de Mashmallow e coco. Cod.43 - ABACAXI COM COCO-Pão de ló branco, recheado com creme belga com coco e geleia de abacaxi. Cobertura de Mashmallow e coco. Cod.44 - ABACAXI SUPREMO-Pão de ló branco, recheado com creme de leite condensado com abacaxi e doce de leite com ameixa. Cobertura de chantilly branco e ganache branco.


Cod.45 - BOLO DE FRUTAS-Pão de ló branco, recheado com creme belga e frutas em calda (abacaxi, pêssego e figos). Cobertura de mashmallow e coco. Cod.46 - CHANTILLY COM MORANGO-Pão de ló branco, recheado creme de leite condensado com morango e chantilly branco e pedaços de morango. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos. Cod.47 - CHOCOBOOL (PATRICINHA)-Pão de ló de branco, recheado com brigadeiro e brigadeiro branco. Cobertura de brigadeiro e choco Power. Cod.48 - CHOCOBOOL COM MORANGO (PATRICINHA COM MORANGO)-Pão de ló branco, recheado com brigadeiro com morangos e brigadeiro branco. Cobertura de brigadeiro e choco Power Cod.49 - COCADA COM COCHOCOLATE-Pão de ló branco, recheado com cocada e brigadeiro de chocolate. Cobertura de chantilly branco e raspas. Cod.50 - COCO REAL-Pão de ló branco, recheado com creme de leite condensado com coco fresco e trufa de chocolate. Cobertura de chantilly branco com chocolate ralado e coco fresco. Cod.51 - CREME DE LIMÃO COM NOZES-Pão de ló branco, recheado com creme de limão com nozes. Cobertura de chantilly branco com chocolate ralado e raspas de limão. Cod.52 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO-Pão de ló branco recheado com creme de leite condensado com morango. Cobertura de chantilly de chocolate e morangos. Cod.53 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO E BRIGADEIRO COM MORANGO-Pão de ló branco recheado com creme de leite condensado com morango e brigadeiro com morangos. Cobertura de chantilly e morango.


Cod.54 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM GELÉIA DE MORANGO E BRIGADEIRO-Pão de ló branco recheado com creme de leite condensado com geleia de morango e brigadeiro. Cobertura de chantilly e morango. Cod.55 - CREME DE LEITE CONDENSADO COM MORANGO E TRUFA-Pão de ló branco recheado com creme de leite condensado com morango e trufa. Cobertura de chantilly e morango. Cod.56 - CROCANTE-Pão de ló branco, recheado com mousse crocante e mousse de chocolate branco. Cobertura de chantilly branco, raspas e crocante. Cod.57 - DOCE COCO-Pão de ló branco, recheado com doce de leite e creme de leite condensado com coco fresco. Cobertura chantilly branca coco e raspas. Cod.58 - DOCE DE LEITE COM NOZES-Pão de ló branco, recheado com doce de leite com nozes. Cobertura de chantilly branco e nozes. Cod.59 - DOCE DE LEITE COM NOZES E GELÉIA DE DAMASCO-Pão de ló branco, recheado com doce de leite com nozes e geleia de damasco. Cobertura de chantilly branco, nozes e damasco. Cod.60 - DOCE LEMBRANÇA-Pão de ló branco, recheado com doce de leite com ameixa e beijinho. Cobertura brigadeiro, coco e ameixas. Cod.61 - FLORESTA BRANCA-Pão de ló branco, recheado com mousse de chocolate branco com cerejas. Cobertura de chantilly branco, raspas de chocolate e cerejas. Cod.62 - LEITE CONDENSADO COM CHOCOLATE-Pão de ló branco, recheado com leite condensado com morangos e mousse de chocolate. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos.


Cod.63 - LEITE CONDENSADO COM MORANGO-Pão de ló branco, recheado com leite condensado e morangos. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos. Cod.64 - LEITE NINHO-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho. Cobertura de creme de leite ninho. Cod.65 - LEITE NINHO COM BOMBOM-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho com bombons. Cobertura de creme de leite ninho, bombons e chocolate ralado. Cod.66 - LEITE NINHO COM BRIGADEIRO-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho e brigadeiro. Cobertura de brigadeiro e chocolate ralado. Cod.67 - LEITE NINHO COM CHOCOLATE-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho e mousse de chocolate. Cobertura de chantilly de chocolate e raspas. Cod.68 - LEITE NINHO COM GELÉIA DE MORANGO-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho e geleia de morango. Cobertura de creme leite ninho e geleia de morango. Cod.69 - LEITE NINHO COM MORANGO-Pão de ló branco, recheado com creme de leite ninho e morangos. Cobertura de creme de leite ninho e morango. Cod.70 - LEITE NINHO COM MORANGO E BRIGADEIRO COM MORANGO Pão de ló de chocolate, recheado com creme de leite ninho e morangos e brigadeiro com morangos. Cobertura de creme de leite ninho e morango. Cod.71 - MESCLADO-Pão de ló branco, recheado com trufa de chocolate e mousse de chocolate branco. Coberto com chantilly branco e raspa.


Cod.72 - MESCLADO COM MORANGO-Pão de ló branco, recheado com mousse de trufa de chocolate, mousse de trufa de chocolate branco e morango. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.73 - MOUSSE DE LIMÃO-Pão de ló branco, recheado com mousse de limão. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.74 - MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE-Pão de ló branco, recheado com mousse de chocolate e mousse de limão. Coberto com chantilly branco e raspas. Cod.75 - PRESTIGIO-Pão de ló branco, recheado com beijinho e brigadeiro de chocolate. Cobertura de brigadeiro, granulado e coco. Cod.76 - QUARTO CENTENÁRIO-Creme de coco. Cobertura de chantilly branco e coco. Cod.77 - SENSAÇÃO-Pão de ló branco, recheado com mousse de chocolate e geleia de morango. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos. Cod.78 - STROGONOF DE BOMBOM-Pão de ló branco, recheado com mousse de chocolate com bombons. Cobertura de chantilly branco, raspas e bombons. Cod.79 - STROGONOF DE DOCE DE LEITE COM NOZES-Pão de ló branco, recheado com mousse de doce de leite com nozes. Cobertura de chantilly branco e nozes. Cod.80 - TRÊS DELICIAS-Pão de ló branco, recheado com doce de leite com nozes, baba de moça e beijinho. Cobertura de chantilly branco, raspas. Cod.81 - TRUFADO-Pão de ló branco, recheado com trufa. Cobertura de chantilly branco e raspas.


Cod.82 - TRUFADO BRANCO-Pão de ló branco, recheado com trufa branca. Cobertura de chantilly branco e raspas Cod.83 - TRUFADO BRANCO COM MORANGOS-Pão de ló branco, recheado com trufa de chocolate branco e morangos. Cobertura de chantilly branco, raspas e morangos. Cod.84 - TRUFADO DE CHOCOLATE COM MORANGOS-Pão de ló branco, recheado com trufa de chocolate e morangos. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e morangos.

Cod.85 - TRUFADO BRANCO COM NOZES-Pão de ló branco, recheado com trufa de chocolate branco com nozes. Cobertura de chantilly branco, raspas e nozes. Cod.86 - TRUFADO DE CHOCOLATE COM NOZES-Pão de ló branco, recheado com trufa chocolate com nozes. Cobertura de chantilly de chocolate, raspas e nozes. Cod.87 - TORTA DE LIMÃO-Massa de bolacha, recheado com mousse de limão aerado. Coberto de creme de limão.

BOLOS ESPECIAIS Cod.88 - BOLO DE CAROLINAS-Pão de ló de chocolate, recheado c/ carolinas trufadas e trufa de chocolate. Coberto de mousse de chocolate e carolinas trufadas. Cod.89 - AMOR PERFEITO-Massa veludo vermelho, recheado com creme de leite condensado c/ morango e brigadeiro c/ morangos.


Cod.90 - NAKED CAKE-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado a escolha. Decorado com frutas.

BOLOS SEM GLUTEM E SEM LACTOSE Cod.91 - BOLO DE ABACAXI-Pão de ló branco, recheado com creme de geleia de abacaxi. Decorado com Mashmallow. Cod.92 - BOLO COM COCADA-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme e cocada. Decorado com Mashmallow. Cod.93 - BOLO DE COCO-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme e coco fresco. Decorado com Mashmallow. Cod.94 - BOLO DE NOZES-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme com nozes. Decorado com Mashmallow. Cod.95 - BOLO DE NOZES COM GELÉIA DE DAMASCO-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme e morangos frescos. Decorado com Mashmallow. Cod.96 - BOLO DE CREME COM MORANGO-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme com morangos frescos. Decorado com Mashmallow. Cod.97 - BOLO DE BRIGADEIRO-Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com brigadeiro e brigadeiro branco. Decorado com Mashmallow.



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