LISTINO PREZZI prodotti tipici pugliesi
2013 2014
TUTTE LE CONSERVE SONO DI NOSTRA DIRETTA PRODUZIONE NELLE NOSTRE CONSERVE NON USIAMO ACIDI E ADDITIVI VARI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italiano BIO da olive pugliesi prima spremitura a freddo Confezione da lt 20 in 4 latte da lt 5 (Contenitore in banda stagnata di prima qualità) lt 20 Confezione da n° 24 bottiglie in vetro anti u.v. lt 24 Lattina singola da lt 5 Bottiglia singola da lt 1 in vetro anti u.v. Lt 1
€ 160,00 € 226,00 € 38,00 € 9,00
Olio di Girasole Crudo a Freddo Biologico Olio di Girasole crudo Spremuto a freddo Bio in bottiglia Olio di Girasole crudo Spremuto a freddo Bio in lattina da
lt 1 lt 5
€ 4,00 € 20,00
Oli aromatizzati "Bio" al naturale (senza Aromi) al: Rosmarino Peperoncino Limone Aglio Rucola
lt 0,25
€ 4,00
Olive degli uliveti di Troia "da Agricoltura Biologica" Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato gr 350 Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato gr 600 Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato kg 1 Olive rosate in salamoia peso sgocciolato kg 1 Olive rosate in salamoia peso sgocciolato gr 350 Olive giganti verdi in salamoia " Bella di Troia" in vaso di vetro peso sgocciolato gr 900 Olive giganti verdi in salamoia " Bella di Troia" in vaso di vetro peso sgocciolato gr 350 Olive rosate in salamoia secchio (varietà Leccio) peso sgocc. Kg 10 Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana nere" Bio (peso sgocciolato gr 150) Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana nere" Bio (peso sgocciolato gr 350) Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana verdi " Bio (peso sgocciolato gr 150)
ml 580 ml 1000 ml 1700 ml 1700 ml 580 kg 1,8 ml 1700 Kg 15 ml 314 ml 580 ml 314
€ 2,20 € 3,50 € 5,10 € 5,10 € 2,20 € 5,50 € 2,50 € 33,0 € 2,00 € 4,00 € 2,00
Zucchero Bio Zucchero di canna da "Agricoltura Biologica"
kg 1
€ 3,30
x16 n° 1 x22 n° 1 g 500 g 500 n° 1 n° 1 n° 1 n° 1
€ 22,40 € 1,80 € 30,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € 2,00
Conserve di pomodoro fresco Biologico prodotto nel tavoliere delle Puglie (Foggiano) Passata di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 ML 720 cartone da 16 bottiglie Passata di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 bottiglia da ML 720 Polpa di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 vaso gr 500 cartone 16 vasi Polpa di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 vaso gr 500 Pomodori Pelati Bio raccolto 2013 cartone con 12 vasi da Pomodori Pelati Bio raccolto 2013 vaso da Caponata di melanzane( ingr. Melanzane, peperoni, pomodori, cipolla, olio e.v., basilico) Sugo pronto alle melanzane gr 300 Sugo pronto alle zucchine Bio g 300 Sugo pronto alla crema di olive Bio gr 300
Patè di ortaggi (per condire pasta, bruschette, tartine, pane) senza conservanti e coloranti pronte all'uso Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè
di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive verdi Bio (ing. Olive verdi, olio extra v. di oliva, origano, sale.) di olive verdi Bio (ing. Olive verdi, olio extra v. di oliva, origano, sale.) di olive nere e pomodori secchi Bio (crema di olive nere, pomodori secchi, capperi) di olive nere Bio piccante (ingr. Olive nere, sale , olio extra v., peperoncino.) di lampascioni (lampascioni, olio extra v., origano, sale, aceto.) "Crema del Diavolo"(ingredienti: peperoncino, pomdori secchi, olio e.v., sale,origano) di cardo Patè di melanzane Bio di Asparagi Bio Patè di Peperoni Bio di capperi Bio di Zucchine Bio
g 190 g 280 g 500 kg 1 g 190 g 500 g 190 g 190 g 190 g 100 g 100 g 190 g 190 g 130
€ 2,00 € 2,80 € 4,00 € 6,50 € 2,00 € 4,00 € 2,50 € 2,30 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50
Patè di Pomodori Secchi Bio Patè d'aglio e mandorle Bio
g 190 g 190
€ 2,60 € 2,60
ml 314 ml 314 ml 580 ml 314 g 500 ml 314 ml 580 ml 314 ml 580 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314
€ 4,50 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 6,00 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 2,80 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 3,00
g 500 g 500 g 500 g 500 ml 30 g 10 g 120
€ 6,10 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 4,90
La pasta Bio (da semi ancora originali, non manipolati o irradiati) Spaghetti Grano Cappelli Tagliatelle Grano Cappelli Rigatoni "Farro sem'integrale" Bio
g 500 g 250
€ 2,00 € 1,30
La pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essicazione 38° per 24/30ore Biologica Spaghetti di grano duro Penne rigate di grano duro Ditalini di grano duro Orecchiette Fusilli Cicatelli Grano Saraceno Decorticato Bio Farro perlato Bio ( Triticum Dicoccum) Orzo perlato Bio Miglio decorticato Bio Avena decorticata Bio Grano duro a semi pulito per farina-germogli ecc.. Grano tenero a semi pulito per farina-germogli ecc..
g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 kg 5 kg 5
€ 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 5,50 € 5,50
Farine da cereali Bio Farina di farro integrale MACINATA A PIETRA Polenta di farro Farina di Segale integrale Farina di Orzo integrale Semolato di grano duro "Cappelli" antico grano Semolato di grano duro "Saragolla" antico grano Farina di mais bramata per polenta Farina di grano tenero TIPO 1 per dolci pane, pizza. Farina di grano tenero TIPO 0 per dolci pane, pizza Farina di grano tenero integrale per dolci pane, pizza Semola di grano duro ideale per pane, pasta, pizza…. Semola di grano duro integrale ideale per pane, pasta, pizza….
kg 1 g 500 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 Kg 5 Kg 5 Kg 5 Kg 5 Kg 5
€ 2,50 € 2,50 € 2,30 da nov € 2,50 € 2,50 € 1,75 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 6,00 € 6,00
Prodotti da forno " Biologici" SPECIALITA' DI PUGLIA I taralli "Scaldatelli" all' extra v. di oliva con semola di grano duro"Cappelli" I taralli "Scaldatelli" di farro integrale all'olio extra vergine di oliva I taralli "Scaldatelli" all' extra v. di oliva con semola di grano duro varietà nuove I taralli "Scaldatelli" alla crema di olive nere e olio extra vergine di oliva Ciambelline alle mandorle e frullato d'uva bianca senza zuccheri aggiunti Bio
g 400 g 400 g 400 g 400 g 250
€ 3,00 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 3,00
Sott'oli Biologici in extra vergine di oliva, alta qualità e genuinità: Carciofi sott'olio Bio Pomodori seccati al sole in Olio Extra Vergine Bio Pomodori seccati al sole in Olio Extra Vergine Bio Melanzane fresche in Olio Extra Vergine Bio Melanzane fresche in Olio Extra Vergine Bio Zucchine essiccate Olio Extra Vergine Bio Asparagi in Olio Extra Vergine di oliva Bio Lampascioni in Olio Extra Vergine Bio, tipico cipollotto selvatico pugliese Lampascioni in Olio Extra Vergine Bio, tipico cipollotto selvatico pugliese Peperoni in Olio Extra Vergine Bio. Asparagi al naturale pronti per l'uso Bio (asparagi, acqua, sale, aceto ,limone.) Aglio fresco a spicchi in Olio Extra Vergine dal sapore delicato Bio Giardiniera di ortaggi in Olio extra Vergine di oliva Bio Funghi in Olio Extra Vergine Bio Olive verdi denocciolate in Olio Extra Vergine Bio Miele Biologico italiano Miele di acacia Miele di arancio Miele di eucalipto Miele di ciliegio Miele di castagno Miele di sulla Miele di girasole Miele di millefiori PROPOLIS estratto alcolico 30% Pappa reale Polline di fiori vari
Formaggi tipici artigianali (da animali a pascolo libero) "Cacioricotta"di Capra 90% vacca 10% sottovuoto FRESCO ideale al taglio o sulla pasta "Casillo" di capra 100%, sottovuoto FRESCO ideale al taglio o sulla pasta, dai monti Dauni Caciocavallo st.6/8 mesi c.ca mezza forma sotto vuoto kg 1 ca dai monti della Basilicata Caciocavallo st.6/8 mesi c.ca forma intera kg 2 c.ca dai monti della Basilicata Caciocavallo st.2/3 mesi c.ca mezza forma sotto vuoto kg 1c.ca pascoli zona Matera(Pz) Caciocavallo st.2/3 mesi c.ca forma intera kg 2.4 c.ca pascoli zona Matera (Pz) Pecorino canestrato dauno stagionatura 3/5 mesi dai pascoli dei Monti Dauni Formaggio cacioricotta sott'olio Extra V. di Oliva e di Girasole Crudo Biologico
g 500 g 500 al Kg al Kg al Kg al Kg al kg g 200
€ 6,00 € 6,00 € 16,00 € 15,00 € 12,00 € 11,00 € 12,00 € 3,50
Frullati integrali di frutta fresca 100% senza zuccheri aggiunti Ciliegie Bio Pesche Prugne Bio Uva Bianca Uva nera Bio
lt 0,5 lt 0,5
€ 3,00 € 3,00
Creme spalmabili di 100% frutta secca senza zuccheri e grassi aggiunti. Bio Nocciole Mandorle Crema di Pistacchi
g 200 g 100
da nov da nov
Composte di frutta completamente al naturale e senza pectina Composta di ciliegie Bio da frutta fresca (Ciliegie 93%, zucchero di canna, limone.) Composta extra di Mela Cotogne BIO Composta extra di pesche (zucchero di canna Bio 10%) Composta di Gelsi neri Bio (Gelsi neri 90%, zucchero di canna, limone.) Pesche sciroppate Composta extra di fichi Bio a bassissimo contenuto di zuccheri (10%) Composta extra di mele Bio: ingr. Mele 80%, zucchero di canna. Mostarda di fichi Bio Mostarda dolce di uva bianca varietà "Apirene" (zucchero di canna Bio 10%) Composta extra di fichi alle mandorle Bio Crema di fichi al cioccolato senza zucchero aggiunto BIO Gelatina di vino "Falanghina" Gelatina di "Nero di Troia" Ciliegie sciroppate Bio Ciliegie bio alla grappa Ficotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa. Ficotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa. Vincotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa.
g 300 g 300 g 200 g 100 g 500 g 100 g 200 g 300 g 300 g 300 g 200 ml 212 g 500 g 300 g 100 g 500 g 100
€ 2,50 € 3,00 € 1,50 € 1,70 € 3,00 € 1,50 € 1,50 € 2,00 € 2,00 € 3,00 € 2,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 2,50 € 10,00 € 2,50
Ortaggi disidratati Biologici Capperi sotto sale Bio Capperi sotto sale Bio Pomodori secchi Bio del Tavoliere di Puglia Melanzane secche per insaporire i sughi, per frittate, ecc.. Bio Zucchine secche tritate per insaporire i sughi, per frittate, ecc.. Bio
g 130 g 500 g 500 g 250 g 250
€ 1,60 € 5,00 € 5,00 € 3,00 € 3,00
Frutta secca Mandorle sgusciate Bio Mandorle sgusciate Bio in sacchetto di carta Mandorle IN GUSCIO dei colli Troiani Bio raccolto 13 Bio Le mandorle sgusciate affogate nel miele di Acacia Bio Carrube Bio Fichi secchi raccolto 2013 Fichi secchi Bio alle mandorle raccolto 2013 Semi di zucca
g 500 kg 3 kg 3 g 350 kg 1 g 500 g 350 g 250
€ 6,00 € 34,00 € 9,00 € 4,50 € 2,00 € 5,00 € 5,50 € 2,00
Erbe aromatiche essiccate Bio di Puglia Peperoncino triturato BIO in vaso di vetro Origano Bio Origano Bio Semi di finocchio in vasi di vetro non Bio (convenzionali) Aglio fresco a mazzetti con 15 bulbi gr 500 circa Bio
g 40 g 39 g 90 g 40 g 500
€ 2,00 € 2,00 € 4,00 € 1,50 € 3,50
Legumi secchi Zuppa mista di Legumi Bio (Ceci, Fagioli, lenticchie, orzo, farro) Cicerchie del Sub-Appennino Dauno Ceci Bio Fagioli Borlotti Bio
kg kg kg kg
€ 4,20 € 3,50 € 3,50 € 3,50
1 1 1 1
Fagioli Cannellini Bio Lenticchie verdi Bio Lenticchie rosse Fave secche sgusciate Fave secche integrali Piselli secchi
kg kg kg kg kg kg
1 1 1 1 1 1
Creme di legumi, pronte per l'utilizzo Crema di fave, pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Crema di fave integrali pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Crema di ceci, pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Bio
g 300 g 300 g 300
€ 1,90 € 1,90 € 1,90
Legumi cotti pronti per l'utilizzo Ceci cotti pronti per l'uso ( ingr. Ceci, acqua, olio, peper. aglio,sale.) Bio Fagioli cotti pronti per l'uso Fave fresche integrali cotte pronte per l'uso Fave fresche integrali cotte pronte per l'uso
g 300 g 300 g 300 g 500
€ 1,30 € 1,30 € 1,50 € 2,00
Vini tipici delle colline della Daunia terre agricole del Foggiano nostra produzione "Summarrello" nero di Troia igt Daunia 2011 12,5% vol. bott 0,75 "Summarrello" nero di Troia igt Daunia 2011 12,5% vol. PET " Due Terre" Aglianico del Vulture e Nero di Troia IGT 2010 13,50% BOTT.0,75 "Fiore" rosato da uve "Nero di Troia" e "Malvasia" 2011 igt 12,50% Vol PET "Bianco Falanghina" igt Daunia 2012 "Bianco Falanghina" igt Daunia 2012
n° 1 lt 5 n° 1 lt 5 lt 0,75 lt 5
€ 4,00 € 10,00 € 5,00 € 10,00 € 4,00 € 10,00
Aceto di puro vino Aceto di vino rosso Bio bott. Aceto di vino rosso Bio Pet Aceto di Vino Paglierino Bio bott. Aceto di Vino Paglierino Bio Pet Aceto balsamico
lt lt lt lt lt
€ 2,50 € 10,00 € 2,50 € 10,00 € 3,00
1 5 1 5 0,25
€ 3,50 € 3,50 € 3,00 € 2,80 € 2,50 € 3,00
I prezzi si intendono IVA inclusa, offerta valida per tutto il territorio nazionale. Attenzione la consegna è gratuita se si ordina almeno 1 confezione di olio (da lt. 20 o da 24 bottiglie) da sola oppure con qualsiasi quantità di prodotti. *Per quantità di olio inferiori ai 20 lt o se i prodotti vengono richiesti da soli per un importo inferiore ai € 200,00 contributo per le spese di trasporto pari a € 10,00. Per importi superiori ai € 200,00, la consegna è gratuita. I NOSTRI PRODOTTI BIO SONO CERTIFICATI DA: IMC OPERATORE CONTROLLATO P153
LIQUORI E CREME DI LIQUORE DESCRIZIONE PRODOTTO LEMONCINO DEL GARGANO *
FORMATO Bottiglie
CL.20 CL.50 ARANCINO DEL GARGANO * CL.20 CL.50 MANDARINETTO DEL GARGANO * CL.20 CL.50 AGRUMETTO DEL GARGANO CL.20 CL.50 LEMONCINO E MENTA CL.20 CL.50 FINOCCHIETTO DEL GARGANO CL.20 CL.50 ROSOLIO DI ALLORO CL.20 CL.50 ROSOLIO DI CANNELLA CL.20 CL.50 ROSOLIO AI FRUTTI DI BOSCO CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSOLIO DI ANGURIA CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSOLIO DI MELOGRANO CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSMARIN CL.20 CL.50 RUCOLINO DEL GARGANO (produzione limitata) CL.20 CL.50 LIQUORE AL CAFFE’ CL.20 CL.50 RATAFIA DEL GARGANO CL.20 AMBROSIA ORIGINALE CL.20 Distillato d’Arancia 40° CL.50 LIQUIRI’ CL.20 Liquore di Liquirizia CL.50 CREMA DÌIARANCE * CL.20 CL.50 CREMA DI LIMONE * CL.20 CL.50
PREZZO esclusi d’iva (22%)
€ 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 8,00 € 11,50 € 8,00 € 11,50 € 8,50 € 12,00 € 8,00 € 11,50 € 15,00 € 8,00 € 11,50 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00
CREMA DÌ AGRUMI * CREMA DI MANDARINO * CREMA DI MELONE CREMA DI PESCA CREMA DI MELA VERDE CREMA DI LIQUIRIZIA CREMA DI MANDORLE CREMA DI CASTAGNE CREMA DI NOCI CREMA DI NOCCIOLE CREMA DI FICODINDIA CREMA DI OLIVO (fatto con foglie di ulivo) CREMA AL PISTACCHIO CREMA AL COCCO ARANCIOK , CIOCCOLATO E ARANCIO
DEVILCIOK CIOCCOLATO E PEPERONCINO
LEMONCIOK CIOCCOOLATO E LIMONE NEW
CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50
€ 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 8,00 € 11,50 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 11,00 € 14,00 € 11,00 € 14,00 € 11,00 € 14,00
AMARI E DIGESTIVI AMARO LIMOLI’ CON FOGLIE DI ULIVO 33° * AMARO DELLA FORESTA UMBRA 38° IL MEDITERRANEO DIGESTIVO
CL.50 CL.70 CL.50 CL.70 CL.50 CL.70
€ € € € € €
12,50 14,00 12,50 14,00 12,50 14,00
Ordine minimo 6 bottiglie cl. 50/cl. 70 per gusto , il cartone e’ composto da 12 bottiglie. Ordine minimo per bottiglie cl 20 - Le creme di liquore non devono essere esposte al sole o tenute vicino a fonti di calore per molto tempo, tra l’altro non contengono conservanti. - In alcuni liquori secchi come il limoncino a volte potrebbe formarsi un po’ di posa oleosa, questo fenomeno è rilasciato dagli oli essenziali che contengono le bucce degli agrumi che utilizziamo, questo fenomeno accade anche per il rosolio di alloro. Questo fenomeno è segno di qualità.
CONFETTURE E MARMELLATE CLASSICHE O DA ABBINARE AI FORMAGGI MARMELLATA DI ARANCE IGP BIOLOGICA *
MARMELLATA DI ARANCE AMARE IGP BIOLOGICA * MARMELLATA DI ARANCE E PEPERONCINO * MARMELLATA DI ARANCE E CANNELLA * MARMELLATA DI ARANCE E NOCI novità * MARMELLATA DI ARANCE E ALOE novità * MARMELLATA DI ARANCE E GOCCE DÌ CIOCCOLATO novità * MARMELLATA DI ARANCE E CAROTE * MARMELLATA DI LIMONI IGP BIOLOGICA * CONFETTURA DI LIMON I E CAROTE * CONFETTURA DI LIMONI E PEPE NERO MARMELLATA DI MANDARINI * CONFETTURA DI FICHI CONFETTURA DI FICHI ENOCI novità CONFETTURA DI ZUCCA CONFETTURA DI ZUCCA E LIMONE novità CONFETTURA DI ALBICOCCHE CONFETTURA DI PESCHE CONFETTURA DI PERE CONFETTURA DI CILIEGIE CON PEZZI CONFETTURA DI MELECOTOGNE CONFETTURA DI UVA CON PEZZI
ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 500 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314
.
€ 3,00 € 3,70 € 4,30 € 7,30 € 3,70 € 4,30 € 3,30 € 5,20 € 5,20 € 3,30 € 5,20 € 5,40 € 3,30 € 5,20 € 3,80 € 4,50 € 3,00 € 3,80 € 4,50 € 3,30 € 4,00 € 4,70 € 3,30 € 5,20 € 3,80 € 4,50 € 5,70 € 6,30 € 5,80 € 3,00 € 3,80 € 4,00 € 3,80 € 4,60 € 3,80 € 4,60 € 3,80 € 4,50 € 5,40 € 6,00 € 5,40 € 6,00 € 5,40 € 6,00
CONFETTURA DI AMARENE CONFETTURA DI CONFETTURA DI CONFETTURA DI CONFETTURA DI GARGANO CONFETTURA DI novità CONFETTURA DI CONFETTURA DI ( SU RICIESTA)
ML. ML. PRUGNE ML. ML. MORE SELVATICHE ML. ML. CIPOLLE ROSSE DEL GARGANO ML. ML. PEPERONCINI ROSSI DEL ML. ML. MANDORLE E ZUCCHINE ML. ML. MELANZANE E NOCI novità ML. POMODORI VERDI ML.
212 314 212 314 212 314 106 212 106 212 106 212 212 212
€ 5,40 € 6,00 € 3,80 € 4,50 € 5,70 € 6,30 € 3,00 € 4,50 € 3,90 € 6,30 € 3,80 € 6,20 € 5,80 € 4,50
GELATINE PARTICOLARI DA ABBINARE AI FORMAGGI GELATINA DI PERA E GRAPPA GELATINA DI VINO SAN GIOVESE GELATINA AL CAFFE’
ML. 106 ML. 106 ML. 106
€ 3,30 € 3,30 € 3,50
Tutte le confetture e le marmellate sopra elencate non contengono nessun tipo di conservante, quindi una volta aperte dovranno essere consumante entro 15 giorni dall’apertura ma chiuse hanno la durata di tre anni, tutto questo è riportato anche in etichetta. Vi ricordiamo che non tutti i gusti saranno disponibili per tutto l’anno, quindi saranno disponibili fino ad esaurimento scorte annuali. Amiamo lavorare con la frutta di stagione senza esagerare nelle scorte in modo da avere un prodotto sempre fresco anno per anno così che il nostro acquirente abbia un arco di tempo più ampio per poterle vendere.(questo vale anche per le altre categorie) PER QUANTO RIGUARDA LE MARMELLATE E GELATINE: Il cartone è formato da 12 pezzi sia per il formato da ml. 212 che per il formato da ml. 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN GUSTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO GUSTO INDIFFERENTEMENTE DAL FORMATO DI 212 O 314, L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. Il cartone è formato da 24 pezzi per il formato da ml,106 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 24 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 12 PEZZI DI UN GUSTO E 12 PEZZI DI UN ALTRO GUSTO, L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE.
PATE’ VARI PATE’ DI POMODORI SECCHI e menta
ML.212
€ 5,20
PATE’ DI OLIVE VERDI
ML.212
€ 6,70
PATE’ DI RUCOLA E MANDORLE (sia da spalmare su pane, ma anche da usare per la pasta) PATE’ ALLE CIME DI RAPA (sia da spalmare su pane, ma anche da usare per la pasta) PATE’ DI MELANZANE GRIGLIATE
ML.212
€ 5,20
ML.212
€ 5,20
ML.212
€ 4,50
PATE’LAMPASCIONI (solo su richiesta) PATE’ DI BASILICO
ML.212
€ 5,20
ML.106 ML.212 ML.106 ML 212 ML.212
€ € € € €
ML.212
€ 5,20
LA BOMBA (paté di peperoncino e verdure) BRUSCHETTA DEL GARGANO (pomodori a pezzettoni , basilico e olio) BRUSCHETTA DI PEPERONI E PREZZEMOLO
4,50 5,80 4,50 5,70 4,50
SALSE e SUGHI CLASSICI E PARTICOLARI SALSA VERDE DELL’ORTO (con cicorie ,borraggine, bietola) SALSA VERDE
ML.212
€ 4,90
ML.212
€ 5,20
ML.314
€ 5,80
SALSA DÌ ZUCCA E VERDURE
ML.314
€ 4,50
CAPONATA ALLA RODIANA
ML.314
€ 4,50
PEPERONATA DEL GARGANO
ML.314
€ 5,20
SUGO DI POMODORI E BASILICO
ML.314
€ 3,00
SUGO ALLA RODIANA
ML.314
€ 3,30
SUGO AL CACIORICOTTA
ML.314
€ 3,70
SUGO ALLE CIME DI RAPA
ML.314
€ 3,70
(CAPPERI ,PREZZEMOLO,BASILICO)
PUREA DI FAVE ( PER LA PASTA )
PER PATE’- SALSE-SUGHI Il cartone è formato da 12 pezzi sia per il formato da ml. 212 che per il formato da ml. 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN PRODOTTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO PRODOTTO INDIFFERENTEMENTE DAL LORO FORMATO ( 212 o 314 ), L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. PER TUTTE E TRE LE CATEGORIE (paté,salse,sughi) SOPRA ELENCATE, ABBIAMO SCELTO DÌ NON UTILIZZARE CONSERVANTI, IN LINEA CON LE NOSTRE MARMELLATE E CONFETTURE. Il cartone è formato da 24 pezzi per il formato da ml. 106 STUZZICHELLA ML 106 MINIMO ORDINE 24 PEZZI LA BOMBA ML.106 MINIMO ORDINE 24 PEZZI
CONSERVE SOTT’OLIO EXTRAVERGINE DÌ OLIVA DELLA TRADIZIONE PUGLIESE POMODORI SECCHI
ML.314
€ 6,00
LAMPASCIONI (cipollotti selvatici) CIME DÌ RAPA
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 5,20
FAVE E CICORIA
ML.314
€ 6,00
MELANZANE A STRISCE
ML.314
€ 6,00
CARCIOFI TENERI
ML.314
€ 6,00
INVOLTINI DI POMODORI SECCHI ripieni di alici e capperi INVOLTINI DI MELANZANE ripieni di alici e capperi TONDINI PICCANTI (peperoncini tagliati a rondelle e messi sott’olio) SALICORNIA *
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
SALICORNIA AL NATURALE
ML.314
€ 6,00
CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE
ML.314
€ 4,50
* la salicornia, volgarmente chiamato l’asparago del mare, è una pianta molto simile all’asparago ma molto più sottile ed è salata perché cresce sulle rive del lago di Varano il quale sfocia nel mare. La versione sott’olio che facciamo noi va usata sia come un antipasto sia come contorno al pesce. La versione al naturale invece va benissimo per preparare la pasta con salicornia e frutti di mare. Il cartone è formato da 12 pezzi per il formato da ml . 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN PRODOTTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO PRODOTTO L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. NEI NOSTRI SOTT’OLII USIAMO ESCLUSIVAMENTE OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE E TUTTE LE VERDURE SONO DI STAGIONE.
OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA – OLIVE IN SALAMOIA OLIO AL TARTUFO
CL.25
€ 9,00
OLIO AL PEPERONCINO E LIMONE
CL.25
€ 6,70
OLIO AL PEPERONCINO
CL.25
€ 6,00
OLIO ALLE SPEZIE MISTE peperoncino, aglio, rosmarino, salvia
CL.25
€ 6,70
OLIO AL LIMONE
CL.25
€ 6,00
OLIVE PAESANE IN SALAMOIA
ML.314 ML 500
€ 3,70 € 6,00
(IN ANFORETTA DI VETRO TRASPARENTE)
(IN ANFORETTA DI VETRO TRASPARENTE)
ORDINE MINIMO OLIVE ML 314 12 PEZZI ML 500 6 PEZZI
LE DELIZIE DI FAUSTA FICHI CARAMELLATI in barattolo VINOCOTTO DI FICHI in bottiglia classica vetro scuro VINOCOTTO DI UVA in bottiglia classica vetro scuro VINOCOTTO DI ARANCE in bottiglia classica vetro scuro CANDITI DI ARANCE IN SACCHETTO DI CHELOFAN (solo da novembre a maggio) BABBA’ AL LEMONCINO in barattolo ORDINE MINIMO FICHI CARAMELLATI 12 PEZZI ORDINE MINOMO PER LE BOTTIGLIE DI VINCOTTO CL. 20 24 PEZZI
CL. 10 25 PEZZI
ORDINE MINIMO PER I CANDITI 20 PEZZI ORDINE MINIMO PER I BABBA’ 6 PEZZI
ML.314
€ 5,70
cl.10 su ordinazione cl.25 cl.10 solo su ordinazione cl.20 cl.10 solo su ordinazione cl.20 GR.150
€ 3,70
ML.540 (iva del 22%)
€ 11,50
€ 6,00 € 3,70 € 6,00 € 3,70 € 6,00 € 3,70
LE SPEZIE SPAGHETTATA MEDITERRANEA
GR. 100
€ 3,70
CONDIPASTA DEL GARGANO
GR. 100
€ 3,70
ORIGANO DEL GARGANO
GR. 100
€ 3,70
(AGLIO,PEPERONCINO)
(ORIGANO, AGLIO, PEPERONCINO)
ORDINE MINIMO PER LE SPEZIE 20 PEZZI PER GUSTO
VI RICORDIAMO CHE NOI SIAMO DEGLI ARTIGIANI, TUTTE LE FASI D I PREPARAZIONE DEI PRODOTTI AVVIENE MANUALMENTE ANCHE IL CONFEZIONAMENTO. * Sono prodotti da coltivazione biologica controllati da SUOLO E SALUTE e in quanto riguarda le marmellate ed il liquori con gli agrumi (arance, limoni, mandarini) sono dei prodotti SLOW FOOD
TUTTE LE CONSERVE SONO DI NOSTRA DIRETTA PRODUZIONE NELLE NOSTRE CONSERVE NON USIAMO ACIDI E ADDITIVI VARI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italiano BIO da olive pugliesi prima spremitura a freddo Confezione da lt 20 in 4 latte da lt 5 (Contenitore in banda stagnata di prima qualità) lt 20 Confezione da n° 24 bottiglie in vetro anti u.v. lt 24 Lattina singola da lt 5 Bottiglia singola da lt 1 in vetro anti u.v. Lt 1
€ 160,00 € 216,00 € 35,00 € 10,00
Olio di Girasole Crudo a Freddo Biologico Olio di Girasole crudo Spremuto a freddo Bio in bottiglia Olio di Girasole crudo Spremuto a freddo Bio in lattina da
lt 1 lt 5
€ 4,00 € 20,00
Oli aromatizzati "Bio" al naturale (senza Aromi) al: Rosmarino Peperoncino Limone Aglio Rucola
lt 0,25
€ 4,00
Olive degli uliveti di Troia "da Agricoltura Biologica" Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato gr 350 Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato gr 600 Olive rosate condite aromatizzate all'origano, aglio, peperoncino peso sgocciolato kg 1 Olive rosate in salamoia peso sgocciolato kg 1 Olive rosate in salamoia peso sgocciolato gr 350 Olive giganti verdi in salamoia " Bella di Troia" in vaso di vetro peso sgocciolato gr 900 Olive giganti verdi in salamoia " Bella di Troia" in vaso di vetro peso sgocciolato gr 350 Olive rosate in salamoia secchio (varietà Leccio) peso sgocc. Kg 10 Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana nere" Bio (peso sgocciolato gr 150) Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana nere" Bio (peso sgocciolato gr 350) Olive snocciolate in Salamoia "Peranzana verdi" Bio (peso sgocciolato gr 150)
ml 580 ml 1000 ml 1700 ml 1700 ml 580 kg 1,8 ml 1700 Kg 15 ml 314 ml 580 ml 314
€ 2,20 € 3,50 € 5,10 € 5,10 € 2,20 € 5,50 € 2,50 € 33,0 € 2,00 € 4,00 € 2,00
Zucchero Bio Zucchero di canna da "Agricoltura Biologica"
kg 1
€ 3,50
x16 n° 1 x22 n° 1 g 500 g 500 n° 1 n° 1 n° 1 n° 1
€ 22,40 € 1,80 € 30,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € 2,00
Conserve di pomodoro fresco Biologico prodotto nel tavoliere delle Puglie (Foggiano) Passata di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 ML 720 cartone da 16 bottiglie Passata di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 bottiglia da ML 720 Polpa di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 vaso gr 500 cartone 16 vasi Polpa di pomodoro Dauno RACCOLTO 2013 vaso gr 500 Pomodori Pelati Bio raccolto 2013 cartone con 12 vasi da Pomodori Pelati Bio raccolto 2013 vaso da Caponata di melanzane( ingr. Melanzane, peperoni, pomodori, cipolla, olio e.v., basilico) Sugo pronto alle melanzane gr 300 Sugo pronto alle zucchine Bio g 300 Sugo pronto alla crema di olive Bio gr 300
Patè di ortaggi (per condire pasta, bruschette, tartine, pane) senza conservanti e coloranti pronte all'uso Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè Patè
di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive nere Bio (ingr. Olive nere, sale , olio extra v.) di olive verdi Bio (ing. Olive verdi, olio extra v. di oliva, origano, sale.) di olive verdi Bio (ing. Olive verdi, olio extra v. di oliva, origano, sale.) di olive nere e pomodori secchi Bio (crema di olive nere, pomodori secchi, capperi) di olive nere Bio piccante (ingr. Olive nere, sale , olio extra v., peperoncino.) di lampascioni (lampascioni, olio extra v., origano, sale, aceto.) "Crema del Diavolo"(ingredienti: peperoncino, pomdori secchi, olio e.v., sale,origano) di cardo Patè di melanzane Bio di Asparagi Bio Patè di Peperoni Bio di capperi Bio di Zucchine Bio
g 190 g 280 g 500 kg 1 g 190 g 500 g 190 g 190 g 190 g 100 g 100 g 190 g 190 g 130
€ 2,00 € 2,80 € 4,00 € 6,50 € 2,00 € 4,00 € 2,50 € 2,30 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50
Patè di Pomodori Secchi Bio Patè d'aglio e mandorle Bio
g 190 g 190
€ 2,60 € 2,60
ml 314 ml 314 ml 580 ml 314 g 500 ml 314 ml 580 ml 314 ml 580 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314 ml 314
€ 4,50 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 6,00 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 2,80 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 3,00
g 500 g 500 g 500 g 500 ml 30 g 10 g 120
€ 6,10 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 4,90
La pasta Bio (da semi ancora originali, non manipolati o irradiati) Spaghetti Grano Cappelli Tagliatelle Grano Cappelli Rigatoni "Farro sem'integrale" Bio
g 500 g 250
€ 2,00 € 1,30
La pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essicazione 38° per 24/30ore Biologica Spaghetti di grano duro Penne rigate di grano duro Ditalini di grano duro Orecchiette Fusilli Cicatelli Grano Saraceno Decorticato Bio Farro perlato Bio ( Triticum Dicoccum) Orzo perlato Bio Miglio decorticato Bio Avena decorticata Bio Grano duro a semi pulito per farina-germogli ecc.. Grano tenero a semi pulito per farina-germogli ecc..
g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 kg 5 kg 5
€ 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 5,50 € 5,50
Farine da cereali Bio Farina di farro integrale MACINATA A PIETRA Polenta di farro Farina di Segale integrale Farina di Orzo integrale Semolato di grano duro "Cappelli" antico grano Semolato di grano duro "Saragolla" antico grano Farina di mais bramata per polenta Farina di grano tenero TIPO 1 per dolci pane, pizza. Farina di grano tenero TIPO 0 per dolci pane, pizza Farina di grano tenero integrale per dolci pane, pizza Semola di grano duro ideale per pane, pasta, pizza…. Semola di grano duro integrale ideale per pane, pasta, pizza….
kg 1 g 500 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 Kg 5 Kg 5 Kg 5 Kg 5 Kg 5
€ 2,50 € 2,50 € 2,30 da nov € 2,50 € 2,50 € 1,75 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 6,00 € 6,00
Prodotti da forno " Biologici" SPECIALITA' DI PUGLIA I taralli "Scaldatelli" all' extra v. di oliva con semola di grano duro"Cappelli" I taralli "Scaldatelli" di farro integrale all'olio extra vergine di oliva I taralli "Scaldatelli" all' extra v. di oliva con semola di grano duro varietà nuove I taralli "Scaldatelli" alla crema di olive nere e olio extra vergine di oliva Ciambelline alle mandorle e frullato d'uva bianca senza zuccheri aggiunti Bio
g 400 g 400 g 400 g 400 g 250
€ 3,00 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 3,00
Sott'oli Biologici in extra vergine di oliva, alta qualità e genuinità: Carciofi sott'olio Bio Pomodori seccati al sole in Olio Extra Vergine Bio Pomodori seccati al sole in Olio Extra Vergine Bio Melanzane fresche in Olio Extra Vergine Bio Melanzane fresche in Olio Extra Vergine Bio Zucchine essiccate Olio Extra Vergine Bio Asparagi in Olio Extra Vergine di oliva Bio Lampascioni in Olio Extra Vergine Bio, tipico cipollotto selvatico pugliese Lampascioni in Olio Extra Vergine Bio, tipico cipollotto selvatico pugliese Peperoni in Olio Extra Vergine Bio. Asparagi al naturale pronti per l'uso Bio (asparagi, acqua, sale, aceto ,limone.) Aglio fresco a spicchi in Olio Extra Vergine dal sapore delicato Bio Giardiniera di ortaggi in Olio extra Vergine di oliva Bio Funghi in Olio Extra Vergine Bio Olive verdi denocciolate in Olio Extra Vergine Bio Miele Biologico italiano Miele di acacia Miele di arancio Miele di eucalipto Miele di ciliegio Miele di castagno Miele di sulla Miele di girasole Miele di millefiori PROPOLIS estratto alcolico 30% Pappa reale Polline di fiori vari
Formaggi tipici artigianali (da animali a pascolo libero) "Cacioricotta"di Capra 90% vacca 10% sottovuoto FRESCO ideale al taglio o sulla pasta "Casillo" di capra 100%, sottovuoto FRESCO ideale al taglio o sulla pasta, dai monti Dauni Caciocavallo st.6/8 mesi c.ca mezza forma sotto vuoto kg 1 ca dai monti della Basilicata Caciocavallo st.6/8 mesi c.ca forma intera kg 2 c.ca dai monti della Basilicata Caciocavallo st.2/3 mesi c.ca mezza forma sotto vuoto kg 1c.ca pascoli zona Matera(Pz) Caciocavallo st.2/3 mesi c.ca forma intera kg 2.4 c.ca pascoli zona Matera (Pz) Pecorino canestrato dauno stagionatura 3/5 mesi dai pascoli dei Monti Dauni Formaggio cacioricotta sott'olio Extra V. di Oliva e di Girasole Crudo Biologico
g 500 g 500 al Kg al Kg al Kg al Kg al kg g 200
€ 6,00 € 6,00 € 16,00 € 15,00 € 12,00 € 11,00 € 12,00 € 3,50
Frullati integrali di frutta fresca 100% senza zuccheri aggiunti Ciliegie Bio Pesche Prugne Bio Uva Bianca Uva nera Bio
lt 0,5 lt 0,5
€ 3,00 € 3,00
Creme spalmabili di 100% frutta secca senza zuccheri e grassi aggiunti. Bio Nocciole Mandorle Crema di Pistacchi
g 200 g 100
da nov da nov
Composte di frutta completamente al naturale e senza pectina Composta di ciliegie Bio da frutta fresca (Ciliegie 93%, zucchero di canna, limone.) Composta extra di Mela Cotogne BIO Composta extra di pesche (zucchero di canna Bio 10%) Composta di Gelsi neri Bio (Gelsi neri 90%, zucchero di canna, limone.) Pesche sciroppate Composta extra di fichi Bio a bassissimo contenuto di zuccheri (10%) Composta extra di mele Bio: ingr. Mele 80%, zucchero di canna. Mostarda di fichi Bio Mostarda dolce di uva bianca varietà "Apirene" (zucchero di canna Bio 10%) Composta extra di fichi alle mandorle Bio Crema di fichi al cioccolato senza zucchero aggiunto BIO Gelatina di vino "Falanghina" Gelatina di "Nero di Troia" Ciliegie sciroppate Bio Ciliegie bio alla grappa Ficotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa. Ficotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa. Vincotto senza zuccheri aggiunti per condire gelati, dolci, formaggi biscotti fatti in casa.
g 300 g 300 g 200 g 100 g 500 g 100 g 200 g 300 g 300 g 300 g 200 ml 212 g 500 g 300 g 100 g 500 g 100
€ 2,50 € 3,00 € 1,50 € 1,70 € 3,00 € 1,50 € 1,50 € 2,00 € 2,00 € 3,00 € 2,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 2,50 € 10,00 € 2,50
Ortaggi disidratati Biologici Capperi sotto sale Bio Capperi sotto sale Bio Pomodori secchi Bio del Tavoliere di Puglia Melanzane secche per insaporire i sughi, per frittate, ecc.. Bio Zucchine secche tritate per insaporire i sughi, per frittate, ecc.. Bio
g 130 g 500 g 500 g 250 g 250
€ 1,60 € 5,00 € 5,00 € 3,00 € 3,00
Frutta secca Mandorle sgusciate Bio Mandorle sgusciate Bio in sacchetto di carta Mandorle IN GUSCIO dei colli Troiani Bio raccolto 13 Bio Le mandorle sgusciate affogate nel miele di Acacia Bio Carrube Bio Fichi secchi raccolto 2013 Fichi secchi Bio alle mandorle raccolto 2013 Semi di zucca
g 500 kg 3 kg 3 g 350 kg 1 g 500 g 350 g 250
€ 6,00 € 34,00 € 9,00 € 4,50 € 2,00 € 5,00 € 5,50 € 2,00
Erbe aromatiche essiccate Bio di Puglia Peperoncino triturato BIO in vaso di vetro Origano Bio Origano Bio Semi di finocchio in vasi di vetro non Bio (convenzionali) Aglio fresco a mazzetti con 15 bulbi gr 500 circa Bio
g 40 g 39 g 90 g 40 g 500
€ 2,00 € 2,00 € 4,00 € 1,50 € 3,50
Legumi secchi Zuppa mista di Legumi Bio (Ceci, Fagioli, lenticchie, orzo, farro) Cicerchie del Sub-Appennino Dauno Ceci Bio Fagioli Borlotti Bio
kg kg kg kg
€ 4,20 € 3,50 € 3,50 € 3,50
1 1 1 1
Fagioli Cannellini Bio Lenticchie verdi Bio Lenticchie rosse Fave secche sgusciate Fave secche integrali Piselli secchi
kg kg kg kg kg kg
1 1 1 1 1 1
Creme di legumi, pronte per l'utilizzo Crema di fave, pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Crema di fave integrali pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Crema di ceci, pronta per l'uso (ingr.: fave, olio extra v., cipolle, sale) Bio
g 300 g 300 g 300
€ 1,90 € 1,90 € 1,90
Legumi cotti pronti per l'utilizzo Ceci cotti pronti per l'uso ( ingr. Ceci, acqua, olio, peper. aglio,sale.) Bio Fagioli cotti pronti per l'uso Fave fresche integrali cotte pronte per l'uso Fave fresche integrali cotte pronte per l'uso
g 300 g 300 g 300 g 500
€ 1,30 € 1,30 € 1,50 € 2,00
Vini tipici delle colline della Daunia terre agricole del Foggiano nostra produzione "Summarrello" nero di Troia igt Daunia 2011 12,5% vol. bott 0,75 "Summarrello" nero di Troia igt Daunia 2011 12,5% vol. PET " Due Terre" Aglianico del Vulture e Nero di Troia IGT 2010 13,50% BOTT.0,75 "Fiore" rosato da uve "Nero di Troia" e "Malvasia" 2011 igt 12,50% Vol PET "Bianco Falanghina" igt Daunia 2012 "Bianco Falanghina" igt Daunia 2012
n° 1 lt 5 n° 1 lt 5 lt 0,75 lt 5
€ 4,00 € 10,00 € 5,00 € 10,00 € 4,00 € 10,00
Aceto di puro vino Aceto di vino rosso Bio bott. Aceto di vino rosso Bio Pet Aceto di Vino Paglierino Bio bott. Aceto di Vino Paglierino Bio Pet Aceto balsamico
lt lt lt lt lt
€ 2,50 € 10,00 € 2,50 € 10,00 € 3,00
1 5 1 5 0,25
€ 3,50 € 3,50 € 3,00 € 2,80 € 2,50 € 3,00
I prezzi si intendono IVA inclusa, offerta valida per tutto il territorio nazionale. Attenzione la consegna è gratuita se si ordina almeno 1 confezione di olio (da lt. 20 o da 24 bottiglie) da sola oppure con qualsiasi quantità di prodotti. *Per quantità di olio inferiori ai 20 lt o se i prodotti vengono richiesti da soli per un importo inferiore ai € 200,00 contributo per le spese di trasporto pari a € 10,00. Per importi superiori ai € 200,00, la consegna è gratuita. I NOSTRI PRODOTTI BIO SONO CERTIFICATI DA: IMC OPERATORE CONTROLLATO P153
LIQUORI E CREME DI LIQUORE DESCRIZIONE PRODOTTO LEMONCINO DEL GARGANO *
FORMATO Bottiglie
CL.20 CL.50 ARANCINO DEL GARGANO * CL.20 CL.50 MANDARINETTO DEL GARGANO * CL.20 CL.50 AGRUMETTO DEL GARGANO CL.20 CL.50 LEMONCINO E MENTA CL.20 CL.50 FINOCCHIETTO DEL GARGANO CL.20 CL.50 ROSOLIO DI ALLORO CL.20 CL.50 ROSOLIO DI CANNELLA CL.20 CL.50 ROSOLIO AI FRUTTI DI BOSCO CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSOLIO DI ANGURIA CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSOLIO DI MELOGRANO CL.20 (su richiesta) CL.50 ROSMARIN CL.20 CL.50 RUCOLINO DEL GARGANO (produzione limitata) CL.20 CL.50 LIQUORE AL CAFFE’ CL.20 CL.50 RATAFIA DEL GARGANO CL.20 AMBROSIA ORIGINALE CL.20 Distillato d’Arancia 40° CL.50 LIQUIRI’ CL.20 Liquore di Liquirizia CL.50 CREMA DÌIARANCE * CL.20 CL.50 CREMA DI LIMONE * CL.20 CL.50
PREZZO
€ 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 8,00 € 11,50 € 8,00 € 11,50 € 8,50 € 12,00 € 8,00 € 11,50 € 15,00 € 8,00 € 11,50 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00
CREMA DÌ AGRUMI * CREMA DI MANDARINO * CREMA DI MELONE CREMA DI PESCA CREMA DI MELA VERDE CREMA DI LIQUIRIZIA CREMA DI MANDORLE CREMA DI CASTAGNE CREMA DI NOCI CREMA DI NOCCIOLE CREMA DI FICODINDIA CREMA DI OLIVO (fatto con foglie di ulivo) CREMA AL PISTACCHIO CREMA AL COCCO ARANCIOK , CIOCCOLATO E ARANCIO
DEVILCIOK CIOCCOLATO E PEPERONCINO
LEMONCIOK CIOCCOOLATO E LIMONE NEW
CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50 CL.20 CL.50
€ 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 8,00 € 11,50 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 7,50 € 11,00 € 11,00 € 14,00 € 11,00 € 14,00 € 11,00 € 14,00
AMARI E DIGESTIVI AMARO LIMOLI’ CON FOGLIE DI ULIVO 33° * AMARO DELLA FORESTA UMBRA 38° IL MEDITERRANEO DIGESTIVO
CL.50 CL.70 CL.50 CL.70 CL.50 CL.70
€ € € € € €
12,50 14,00 12,50 14,00 12,50 14,00
Ordine minimo 6 bottiglie cl. 50/cl. 70 per gusto , il cartone e’ composto da 12 bottiglie. Ordine minimo per bottiglie cl 20 - Le creme di liquore non devono essere esposte al sole o tenute vicino a fonti di calore per molto tempo, tra l’altro non contengono conservanti. - In alcuni liquori secchi come il limoncino a volte potrebbe formarsi un po’ di posa oleosa, questo fenomeno è rilasciato dagli oli essenziali che contengono le bucce degli agrumi che utilizziamo, questo fenomeno accade anche per il rosolio di alloro. Questo fenomeno è segno di qualità.
CONFETTURE E MARMELLATE CLASSICHE O DA ABBINARE AI FORMAGGI MARMELLATA DI ARANCE IGP BIOLOGICA *
MARMELLATA DI ARANCE AMARE IGP BIOLOGICA * MARMELLATA DI ARANCE E PEPERONCINO * MARMELLATA DI ARANCE E CANNELLA * MARMELLATA DI ARANCE E NOCI novità * MARMELLATA DI ARANCE E ALOE novità * MARMELLATA DI ARANCE E GOCCE DÌ CIOCCOLATO novità * MARMELLATA DI ARANCE E CAROTE * MARMELLATA DI LIMONI IGP BIOLOGICA * CONFETTURA DI LIMON I E CAROTE * CONFETTURA DI LIMONI E PEPE NERO MARMELLATA DI MANDARINI * CONFETTURA DI FICHI CONFETTURA DI FICHI ENOCI novità CONFETTURA DI ZUCCA CONFETTURA DI ZUCCA E LIMONE novità CONFETTURA DI ALBICOCCHE CONFETTURA DI PESCHE CONFETTURA DI PERE CONFETTURA DI CILIEGIE CON PEZZI CONFETTURA DI MELECOTOGNE CONFETTURA DI UVA CON PEZZI
ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 500 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 314 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 106 ML. 212 ML. 212 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314 ML. 212 ML. 314
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€ 3,00 € 3,70 € 4,30 € 7,30 € 3,70 € 4,30 € 3,30 € 5,20 € 5,20 € 3,30 € 5,20 € 5,40 € 3,30 € 5,20 € 3,80 € 4,50 € 3,00 € 3,80 € 4,50 € 3,30 € 4,00 € 4,70 € 3,30 € 5,20 € 3,80 € 4,50 € 5,70 € 6,30 € 5,80 € 3,00 € 3,80 € 4,00 € 3,80 € 4,60 € 3,80 € 4,60 € 3,80 € 4,50 € 5,40 € 6,00 € 5,40 € 6,00 € 5,40 € 6,00
CONFETTURA DI AMARENE CONFETTURA DI CONFETTURA DI CONFETTURA DI CONFETTURA DI GARGANO CONFETTURA DI novità CONFETTURA DI CONFETTURA DI ( SU RICIESTA)
ML. ML. PRUGNE ML. ML. MORE SELVATICHE ML. ML. CIPOLLE ROSSE DEL GARGANO ML. ML. PEPERONCINI ROSSI DEL ML. ML. MANDORLE E ZUCCHINE ML. ML. MELANZANE E NOCI novità ML. POMODORI VERDI ML.
212 314 212 314 212 314 106 212 106 212 106 212 212 212
€ 5,40 € 6,00 € 3,80 € 4,50 € 5,70 € 6,30 € 3,00 € 4,50 € 3,90 € 6,30 € 3,80 € 6,20 € 5,80 € 4,50
GELATINE PARTICOLARI DA ABBINARE AI FORMAGGI GELATINA DI PERA E GRAPPA GELATINA DI VINO SAN GIOVESE GELATINA AL CAFFE’
ML. 106 ML. 106 ML. 106
€ 3,30 € 3,30 € 3,50
Tutte le confetture e le marmellate sopra elencate non contengono nessun tipo di conservante, quindi una volta aperte dovranno essere consumante entro 15 giorni dall’apertura ma chiuse hanno la durata di tre anni, tutto questo è riportato anche in etichetta. Vi ricordiamo che non tutti i gusti saranno disponibili per tutto l’anno, quindi saranno disponibili fino ad esaurimento scorte annuali. Amiamo lavorare con la frutta di stagione senza esagerare nelle scorte in modo da avere un prodotto sempre fresco anno per anno così che il nostro acquirente abbia un arco di tempo più ampio per poterle vendere.(questo vale anche per le altre categorie) PER QUANTO RIGUARDA LE MARMELLATE E GELATINE: Il cartone è formato da 12 pezzi sia per il formato da ml. 212 che per il formato da ml. 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN GUSTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO GUSTO INDIFFERENTEMENTE DAL FORMATO DI 212 O 314, L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. Il cartone è formato da 24 pezzi per il formato da ml,106 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 24 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 12 PEZZI DI UN GUSTO E 12 PEZZI DI UN ALTRO GUSTO, L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE.
PATE’ VARI PATE’ DI POMODORI SECCHI e menta
ML.212
€ 5,20
PATE’ DI OLIVE VERDI
ML.212
€ 6,70
PATE’ DI RUCOLA E MANDORLE (sia da spalmare su pane, ma anche da usare per la pasta) PATE’ ALLE CIME DI RAPA (sia da spalmare su pane, ma anche da usare per la pasta) PATE’ DI MELANZANE GRIGLIATE
ML.212
€ 5,20
ML.212
€ 5,20
ML.212
€ 4,50
PATE’LAMPASCIONI (solo su richiesta) PATE’ DI BASILICO
ML.212
€ 5,20
ML.106 ML.212 ML.106 ML 212 ML.212
€ € € € €
ML.212
€ 5,20
LA BOMBA (paté di peperoncino e verdure) BRUSCHETTA DEL GARGANO (pomodori a pezzettoni , basilico e olio) BRUSCHETTA DI PEPERONI E PREZZEMOLO
4,50 5,80 4,50 5,70 4,50
SALSE e SUGHI CLASSICI E PARTICOLARI SALSA VERDE DELL’ORTO (con cicorie ,borraggine, bietola) SALSA VERDE
ML.212
€ 4,90
ML.212
€ 5,20
ML.314
€ 5,80
SALSA DÌ ZUCCA E VERDURE
ML.314
€ 4,50
CAPONATA ALLA RODIANA
ML.314
€ 4,50
PEPERONATA DEL GARGANO
ML.314
€ 5,20
SUGO DI POMODORI E BASILICO
ML.314
€ 3,00
SUGO ALLA RODIANA
ML.314
€ 3,30
SUGO AL CACIORICOTTA
ML.314
€ 3,70
SUGO ALLE CIME DI RAPA
ML.314
€ 3,70
(CAPPERI ,PREZZEMOLO,BASILICO)
PUREA DI FAVE ( PER LA PASTA )
PER PATE’- SALSE-SUGHI Il cartone è formato da 12 pezzi sia per il formato da ml. 212 che per il formato da ml. 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN PRODOTTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO PRODOTTO INDIFFERENTEMENTE DAL LORO FORMATO ( 212 o 314 ), L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. PER TUTTE E TRE LE CATEGORIE (paté,salse,sughi) SOPRA ELENCATE, ABBIAMO SCELTO DÌ NON UTILIZZARE CONSERVANTI, IN LINEA CON LE NOSTRE MARMELLATE E CONFETTURE. Il cartone è formato da 24 pezzi per il formato da ml. 106 STUZZICHELLA ML 106 MINIMO ORDINE 24 PEZZI LA BOMBA ML.106 MINIMO ORDINE 24 PEZZI
CONSERVE SOTT’OLIO EXTRAVERGINE DÌ OLIVA DELLA TRADIZIONE PUGLIESE POMODORI SECCHI
ML.314
€ 6,00
LAMPASCIONI (cipollotti selvatici) CIME DÌ RAPA
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 5,20
FAVE E CICORIA
ML.314
€ 6,00
MELANZANE A STRISCE
ML.314
€ 6,00
CARCIOFI TENERI
ML.314
€ 6,00
INVOLTINI DI POMODORI SECCHI ripieni di alici e capperi INVOLTINI DI MELANZANE ripieni di alici e capperi TONDINI PICCANTI (peperoncini tagliati a rondelle e messi sott’olio) SALICORNIA *
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
ML.314
€ 6,00
SALICORNIA AL NATURALE
ML.314
€ 6,00
CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE
ML.314
€ 4,50
* la salicornia, volgarmente chiamato l’asparago del mare, è una pianta molto simile all’asparago ma molto più sottile ed è salata perché cresce sulle rive del lago di Varano il quale sfocia nel mare. La versione sott’olio che facciamo noi va usata sia come un antipasto sia come contorno al pesce. La versione al naturale invece va benissimo per preparare la pasta con salicornia e frutti di mare. Il cartone è formato da 12 pezzi per il formato da ml . 314 ORDINE MINIMO UN CARTONE DI 12 PEZZI, NEL QUALE POTRETE SCEGLIERE DI METTERE 6 PEZZI DI UN PRODOTTO E 6 PEZZI DI UN ALTRO PRODOTTO L’IMPORTANTE E’ RIEMPIRE UN CARTONE. NEI NOSTRI SOTT’OLII USIAMO ESCLUSIVAMENTE OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE E TUTTE LE VERDURE SONO DI STAGIONE.
OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA – OLIVE IN SALAMOIA OLIO AL TARTUFO
CL.25
€ 9,00
OLIO AL PEPERONCINO E LIMONE
CL.25
€ 6,70
OLIO AL PEPERONCINO
CL.25
€ 6,00
OLIO ALLE SPEZIE MISTE peperoncino, aglio, rosmarino, salvia
CL.25
€ 6,70
OLIO AL LIMONE
CL.25
€ 6,00
OLIVE PAESANE IN SALAMOIA
ML.314 ML 500
€ 3,70 € 6,00
(IN ANFORETTA DI VETRO TRASPARENTE)
(IN ANFORETTA DI VETRO TRASPARENTE)
ORDINE MINIMO OLIVE ML 314 12 PEZZI ML 500 6 PEZZI
LE DELIZIE DI FAUSTA FICHI CARAMELLATI in barattolo VINOCOTTO DI FICHI in bottiglia classica vetro scuro VINOCOTTO DI UVA in bottiglia classica vetro scuro VINOCOTTO DI ARANCE in bottiglia classica vetro scuro CANDITI DI ARANCE IN SACCHETTO DI CHELOFAN (solo da novembre a maggio) BABBA’ AL LEMONCINO in barattolo ORDINE MINIMO FICHI CARAMELLATI 12 PEZZI ORDINE MINOMO PER LE BOTTIGLIE DI VINCOTTO CL. 20 24 PEZZI
CL. 10 25 PEZZI
ORDINE MINIMO PER I CANDITI 20 PEZZI ORDINE MINIMO PER I BABBA’ 6 PEZZI
ML.314
€ 5,70
cl.10 su ordinazione cl.25 cl.10 solo su ordinazione cl.20 cl.10 solo su ordinazione cl.20 GR.150
€ 3,70
ML.540
€ 11,50
€ 6,00 € 3,70 € 6,00 € 3,70 € 6,00 € 3,70
LE SPEZIE SPAGHETTATA MEDITERRANEA
GR. 100
€ 3,70
CONDIPASTA DEL GARGANO
GR. 100
€ 3,70
ORIGANO DEL GARGANO
GR. 100
€ 3,70
(AGLIO,PEPERONCINO)
(ORIGANO, AGLIO, PEPERONCINO)
ORDINE MINIMO PER LE SPEZIE 20 PEZZI PER GUSTO
VI RICORDIAMO CHE NOI SIAMO DEGLI ARTIGIANI, TUTTE LE FASI D I PREPARAZIONE DEI PRODOTTI AVVIENE MANUALMENTE ANCHE IL CONFEZIONAMENTO. * Sono prodotti da coltivazione biologica controllati da SUOLO E SALUTE e in quanto riguarda le marmellate ed il liquori con gli agrumi (arance, limoni, mandarini) sono dei prodotti SLOW FOOD
LUCE – METANO - GPL
* Non Esitare, Agisci * La nostra ultima speranza... ...siamo noi stessi !!!