5 RECEPT FÖR HELA VECKAN ENKLA & GODA
5 ENKLA & GODA VARDAGSRECEPT Ät gott och spar tid, dessa recept är framtagna för att du skall njuta av god mat i vardagen på ett lätt och enkelt sätt. Recepten är så goda att de även passar att bjudas på. För mer inspiration och recept gå in på tulip.se Laga de goda recepten och njut!
PULLED TURKEY 500G
PULLED PORK 500G
Enkla genvägen till långkok. Saftigt färdiglagat kött med massor av smak som är så mört att man lätt kan dra isär det med två gafflar. – därav namnet Pulled Pork. Nyckelhålsmärkt.
Enkla genvägen till långkok. Nyckelhålsmärkt.
RÖKT STRIMLAD SKINKA 450G Bokvedsrökt och finstrimlad skinka, redo att ätas; varm eller kall. Nyckelhålsmärkt.
Kött från
SVENSKA gårdar
TULIP BACON 125G
1314
37
Kött från svenska gårdar, naturligt rökt över bokved. Smart förpackning - skivorna är lätta att plocka ur förpacknigen. Baconspecialist sedan 1912.
VEGGIE BACON 80G
Tulip Veggie Bacon är vegetariskt, 100% växtbaserat på ärt - och potatisprotein.
QUESADILLAS PÅ TULIP PULLED PORK MED PRÄSTOST OCH PICO DE GALLO SALSA 4 personer Tid: ca. 40 min INGREDIENSER: 8 normalstora tortillabröd 1 pkt Tulip Pulled Pork 500 g 2 ½ dl riven prästost 4 st vårlökar
GÖR SÅ HÄR: Pico de Gallo salsa Finhacka samtliga ingredienser och blanda. Riv skalet på limen, pressa saften över.
Pico de Gallo salsa 4 tomater 1 rödlök 4 vitlöksklyftor ½-1 kruka koriander 1 lime
Salta och peppra (vill man kan man tillsätta lite honung).
Quesadillas Grovhacka löken, blanda tillsammans med Tulip Pulled Pork, ost och fördela mellan två bröd och platta jämt. Stek i olja på medelvärme tills den är gyllenbrun på båda sidorna. Dela i fyra bitar och servera tillsammans med salsan.
BAKAD SÖTPOTATIS MED TULIP PULLED TURKEY MED FÄRSKOST OCH KÅLSALLAD 4 personer Tid: ca. 45 min INGREDIENSER: 4 medelstora sötpotatisar 1 pkt Tulip Pulled Turkey 500 g 2 msk färskost 200 g rödkål 70 g grönkål
GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på 200°. Halvera potatisen och gnid i olja, salta och peppra. Rosta med snittsidan nedåt i ugnen med olja, salt och peppar, ca. 20-30 min.
Purjolöksvinaigrette blasten från en purjolök 2 dl raps- eller matolja 2 vitlöksklyftor 3 msk vit balsamvinäger
Vinaigrette Grovhacka purjolöksblasten och vitlök. Mixa alla ingredienser släta och smaka av med salt, peppar och ev. lite socker/honung. Vinaigretten ska vara sötsyrlig.
Kålsallad Grovhacka rödkålen och plocka grönkålen fri från stjälkar. Salta lätt och knåda kålen några gånger. Blanda med vinaigrette och låt stå tills kålen mjuknat. Färskoströra Blanda Tulip Pulled Turkey med färskost, salt och peppar. Toppa potatisen med färskoströran och servera med kålsallad.
FRITTATA MED TULIP STRIMLAD RÖKT SKINKA 4 personer Tid: ca. 40 min INGREDIENSER: Fyllning: 250g Tulip Strimlad Rökt Skinka valfri svamp ½ purjolök 2 vitlöksklyftor Äggstanning: 7-8 ägg 2 dl parmesanost 1 dl mjölk
GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på 200°. Grovhacka din fyllning. Bryn lätt i en ugnsfast stekpanna, eller lägg över i ugnsfast form. Låt svalna. Vispa ihop ägg, ost och mjölk. Häll över blandningen. Toppa ev. med ytterligare riven ost. Grädda i ugnen ca. 25 min. Omeletten är färdig när täcket är gyllenbrunt och smeten slutat röra sig i mitten om du ruskar på pannan.
TIPS! Minska matsvinnet. • Frittata är en perfekt rätt när man vill minska matsvinnet. • Ta det som finns i kylen tex stekt potatis, bitar av paprika, lök, broccoli e.t.c..
Kött från
SVENSKA gårdar
7 13143
LÄTTRIMMAD TORSK MED TULIP BACON MED RÖDBETOR, KAPRIS, FÄNKÅL OCH SKIRAT SMÖR 4 personer Tid: ca. 50 min INGREDIENSER: 600 g torskfilé/torskrygg 6 rödbetor 1 burk kapris 1 fänkål 1 dl dill ½ dl olja 1 citron 1½ pkt Tulip Bacon 125 g 200 g smör el. efter smak 1 liter vatten 1 dl salt
GÖR SÅ HÄR: Lös saltet i vattnet. Rimlagen ska vara klar. Portionera torsken och lägg i lagen ca. 20 min. Koka rödbetorna under tiden. Skiva fänkålen tunt. Mixa dill och olja. Blanda och tillsätt lite salt, peppar och citron efter smak. Knaperstek bacon, låt rinna av på hushållspapper. Smält smöret.
Häll av och skala rödbetorna. Värm en panna. Ta torsken från lagen, skölj och torka med hushållspapper. Stek gyllene på båda sidor. Torsken är färdig när den är 52° eller när den börjar skikta sig i lamellerna.
BAKAD VITKÅL MED TULIP VEGGIE BACON MED POTATIS, SYRLIGT BRYNT SMÖR OCH BAKAD TOMAT 4 personer Tid: ca. 50 min INGREDIENSER: 4 stora potatisar 2 pkt Tulip Veggie Bacon 80 g 1 vitkålshuvud 1 purjolök 8 -10 cocktailtomater 100 g smör ½ msk valfri vinäger olivolja
GÖR SÅ HÄR: Värm ugnen till 200°. Koka potatis. Häll av vattnet och tryck till potatisen så att den spricker. Klyfta vitkålen. Bryn i en stekpanna i några minuter. Dela purjolöken i decimeterlånga bitar och dela på mitten. Picka hål i tomaterna.
Placera allt på en plåt eller i en ugnssäker form. Häll över olivolja, salt och peppar. Baka i ugnen tills kålen blivit mjuk och allt fått färg, ca. 35 min. Bryn smöret. Tillsätt vinäger. Knaperstek Veggie Bacon, strimla och lägg på toppen.
Danish Crown Foods Sweden Lisa Sass gata 1, Box 4103, 422 04 Hisings Backa www.tulip.se tulip_sverige Tulip SE