CATALOGO PRODOTTI
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la nostra azienda
Nel settore dell’agroalimentare si è recentemente
il gusto di un frutto di altri tempi, rivisitato in chiave
affacciata una nuova realtà,
moderna, nel pieno rispetto della natura e delle
la Danoor
antiche tradizioni dei popoli arabi.
L’azienda nasce da una intuizione: far conoscere
Il calore, il profumo del deserto, i colori delle dune,
ai palati del mercato europeo un nuovo modo di
dei tramonti, l’originalità delle architetture di un
assaporare il gusto di un frutto tanto antico quanto
mondo antico, ricco di storia, cultura e tradizioni:
importante: il dattero. Il marchio Danoor, infatti,
tutto questo vuole essere rappresentato dalla
prende il suo nome dalla frase “dattero di qualità
Danoor attraverso i suoi prodotti, per far conoscere
noor”, una specie molto pregiata di questo frutto e
al pubblico la ricchezza, gli aromi, i sapori del
che significa “luce”. Danoor vuole far apprezzare
deserto.
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qualita’ e sicurezza La passione e la l’impegno che hanno dato vita
materia prima che sul prodotto finito. I nostri
alla Danoor non possono prescindere dall’impiego
tecnici effettuano costantemente degli esami,
del binomio qualità –sicurezza.
effettuando dei prelievi ed analizzandoli nei laboratori di analisi al fine di rendere ogni prodotto
Qualità come sinonimo di Eccellenza. Danoor
sicuro e garantito in tutto l’iter produttivo.
aspira a soddisfare le richieste e le attese dei consumatori nel miglior modo possibile: per far ciò,
Sicurezza
tutti i prodotti vengono realizzati senza l’impiego
alimenti.
Danoor
collabora
periodicamente ispezionati ed esaminati dai nostri tecnici, per garantire al consumatore
effettua
la sicurezza anche dal punto di vista del rispetto
regolarmente monitoraggi e controlli, sia sulla
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Danoor
produttivi di trasformazione sono a norma di legge,
naturali, per una sana e corretta alimentazione. degli
impianti.
solo con artigiani specializzati. Tutti gli impianti
di additivi e sostanze chimiche. Solo ingredienti
Sicurezza
negli
delle norme igieniche e sanitarie.
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le nostre linee
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i brand ® danoor
sapori dal deserto aromi dal deserto La linea Sapori dal Deserto comprende un’ampia gamma di prodotti rivolti ad una clientela con alte aspettative qualitative: biscotti, crostata, dolci ripieni, panettoni, babà, liquori e cioccolate, tanti prodotti che consentono di gustare ed apprezzare il frutto del Dattero come mai sin d’ora ed in qualsiasi momento della giornata
Questa linea è dedicata alle spezie ed agli aromi tutti provenienti dalle “oasi” del deserto. Luoghi tutt’altro che aridi e inanimati, ma ricchi di vita e di lussureggiante vegetazione. All’interno delle oasi, infatti, sono reperibili numerose specie vegetali tra le quali troviamo: la menta del deserto, la cannella, i chiodi di garofano e tante altre. Magici ingredienti presenti tradizionalmente nei paesi arabi, oggi sono i protagonisti nella produzione Danoor. Aromi dal Deserto, tutti da scoprire
energy
apicoltura
celiachia
Una linea dedicata ad un pubblico particolarmente attento ed esigente: quello degli sportivi. Chi pratica un’attività fisica, che sia un dilettante che professionista e per chiunque necessita di un maggiore apporto calorico, può trovare nei prodotti energy il il giusto aiuto. Infatti, il frutto del dattero è molto ricco di potassio (312,5mg/100g), di zinco (5,41mg/100g), ha un basso contenuto di sodio (0,014g/100g), è fonte di fibre (3,20g/100g) e infine ha un basso contenuto di grassi (0,26g/100g). Indicato anche in casi di debilitazione fisica e di affaticamento
Con questa linea abbiamo inteso indicare unicamente la produzione di un miele molto particolare. Il nocciolo del dattero dopo aver subito una particolare lavorazione, viene offerto come cibo alle api. Attirate dal profumo e dall’aroma che il dattero sprigiona, se ne nutrono così da produrre un miele dal gusto prelibato, ottimo per accompagnare l’assaggio di formaggi e per la colazione del mattino
Il dattero è privo di glutine e la Danoor ha creato una livea prodotti per i celiaci un nuovo modo di gustare un delizioso prodotto. Danoor Celiachia, una linea prodotti di alta qualità
dolci da pasticceria
dolci da pasticceria scheda prodotto
- Ripieni di confettura Comete I Golosi I Prilli Le Dune I Mosaici Le Volte Mezzelune Crostata Silver
RC 155 150 157 151 154 153 152 156
- A base di derivati di dattero
gold
La linea Sapori dal Deserto comprende un’ampia gamma di prodotti rivolti ad una clientela con alte aspettative qualitative: biscotti, crostata, dolci ripieni, panettoni, babà, liquori e cioccolate, tanti prodotti che consentono di gustare ed apprezzare il frutto del Dattero come mai sin d’ora ed in qualsiasi momento della giornata
silver
sapori dal deserto
I Mori Le Oasi Cantuccio Crostata Gold
numero pagine
7 8 9 10 11 12 13 14 BD
291 159 292 160
15 16 17 18
Questa linea raggruppa tutti i dolci creati utilizzando materie prime altamente selezionate e con l’impiego della confettura al dattero. Il “cuore” racchiude questo prezioso ingrediente, ottenuto solo con la migliore qualità di dattero, il Deglet Nour, che dona alla stessa, un gusto ricco e vellutato
comete
silver
Le tradizionali “Comete� con pasta frolla classica, si uniscono alla nostra preziosa confettura di dattero
ripieni di confettura Scheda prodotto 155 7
i golosi
silver
La pasta frolla classica, racchiude la nostra confettura al dattero, che come tutti i prodotti Danoor è assolutamente privo di additivi chimici e conservanti
ripieni di confettura Scheda prodotto 150 8
i prilli
silver
La forma di questo biscotto di pasta frolla classica è stata appositamente studiata insieme ai maestri pasticcieri per contenere ben il 45% di confettura di dattero
ripieni di confettura Scheda prodotto 157 9
le dune
silver
La pasta frolla classica, racchiude la nostra confettura al dattero, che come tutti i prodotti Danoor è assolutamente privo di additivi chimici e conservanti
ripieni di confettura Scheda prodotto 151 10
i mosaici
silver
La particolare forma di questo biscotto realizzata con pasta frolla classica nasconde
un
cuore
di
pregiata
confettura al dattero
ripieni di confettura Scheda prodotto 154 11
le volte
silver
Questo prodotto di pasta frolla classica e confettura di dattero, rievoca il gusto dei biscotti artigianali di una volta realizzati con ingredienti semplici e genuini
ripieni di confettura Scheda prodotto 153 12
mezzelune
silver
La forma di mezza luna, creata con una pasta frolla classica finemante lavorata, al suo interno racchiude la gustosa confettura di dattero
ripieni di confettura Scheda prodotto 152 13
crostata
silver
silver
La Crostata, un prodotto nuovo dal sapore inimitabile realizzato utilizzando una pasta frolla contenente farina, estratto e confettura di Dattero. Questo il risultato attento della ricerca Danoor
e
della
collaborazione
di
Maestri
Pasticceri Italiani
ripieni di confettura Scheda prodotto156 14
i mori
gold
L’aspetto è quello di un biscotto comune ma in realtà, la pasta frolla all’estratto di dattero e la confettura all’interno, rendono il prodotto unico e irresistibile
A base di derivati di dattero Scheda prodotto 291 15
le oasi
gold
La forma de “Le Oasi� rievoca il deserto ma la vera sorpresa, resiede nel sapore della pasta frolla e della confettura di dattero di esclusiva creazione Danoor
A base di derivati di dattero Scheda prodotto 159 16
cantucci
gold
Il Cantuccio, uno dei vanti “dolciariâ€? della tradizione toscana, si fonde con la qualitĂ del dattero Deglet Nour. Sapienti pasticcieri italiani hanno collaborato con la Danoor alla creazione di un prodotto innovativo, dando origine a un prodotto dal sapore unico e inconfondibile
A base di derivati di dattero Scheda prodotto 292 17
crostata
gold
gold
La Crostata, un prodotto nuovo dal sapore inimitabile realizzato utilizzando una pasta frolla contenente farina, estratto e confettura di Dattero. Questo il risultato attento della ricerca Danoor e della collaborazione di Maestri Pasticceri Italiani
A base di derivati di dattero Scheda prodotto 160 18
silver
Scheda prodotto 155
Scheda prodotto 150
Scheda prodotto 157
Scheda prodotto 151
Scheda prodotto 154
Scheda prodotto 153
Scheda prodotto 152
Scheda prodotto 156
Scheda prodotto 159
Scheda prodotto 292
Scheda prodotto 160
gold
Scheda prodotto 291
le nostre linee
schede tecniche
schede prodotto
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