Sistematizacion cafe

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIA EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ.

Facilitado por: Ing. Hulda María Miranda Guerrero Contacto: huldamara@yahoo.com Telpaneca, Mayo 2015

T e l p a n e c a ,

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

Contenido I.

CONTEXTO SOCIO-ECONOMICO DEL MUNICIPIO DE TELPANECA. ............................................. 3

II.

INTRODUCCIÓN. .......................................................................................................................... 5

IV.

IDENTIFICACIÓN DE LA EXPERIENCIA SISTEMATIZADA ........................................................... 8

V.

IDENTIFICACION DE LA PROBLEMATICA ................................................................................... 10

VII.

METODOLOGIA EMPLEADA .................................................................................................. 12

VIII.

LA SITUACIÓN INICIAL Y SU CONTEXTO ................................................................................ 13

IX.

EL PROCESO DE INTERVENCIÓN Y SU CONTEXTO ................................................................. 15

X.

LOS RESULTADOS DE LA EXPERIENCIA (SITUACIÓN ACTUAL O FINAL). .................................... 18

10.1 Factores que facilitadores el proyecto. ..................................................................................... 20 10.2 Factores que dificultaron el proyecto. ...................................................................................... 20 ANEXOS ............................................................................................................................................. 23

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I. CONTEXTO SOCIO-ECONOMICO DEL MUNICIPIO DE TELPANECA. El pueblo de TELPANECA fue fundado en 1,626, le pertenece

política y

administrativamente al Departamento de Madriz. La cabecera municipal de Telpaneca se encuentra a una distancia de 218km de Managua, Capital de la República de Nicaragua, y a 42Kms de la Cabecera Departamental Somoto. Para su administración el Municipio está dividido en 9 Micro regiones que agrupan a 43 comunidades y nueve barrios urbanos. La Población total del municipio es de 22.138 habitantes, de estos aproximadamente el 23.86% habita en la zona urbana y aproximadamente el 76.14% en la zona rural. El 51.75% hombres y el 48.25% mujeres. Con una densidad poblacional 56.20 hab/km2. Tiene una extensión territorial de 353.28 Kms².

Cuenta con un clima tropical seco, tornándose un tanto húmedo en las partes elevadas y montañosas, las temperaturas oscila, entre los 23° y 32° Celsius; presentándose las más elevadas en los meses de noviembre a abril y las más bajas de mayo a octubre. En el territorio se observan altos niveles de deforestación, confrontación de uso del suelo, en la mayoría de comunidades hay déficit de agua en cantidad y calidad, altos niveles de riesgo, entre otros problemas que surgen de la interacción de las actividades de sus habitantes con el medio ambiente y el uso inadecuado de los recursos naturales, en consecuencia las comunidades y los medios de vida son cada vez más vulnerables ante los efectos del Cambio Climático.

La principal fuente hidrográfica del municipio la constituye el Río Coco, llamado antiguamente Río de Telpaneca. Para el abastecimiento de agua fundamentalmente, se utilizan fuentes de agua naturales en la cima de los cerros, las cuales son desviadas y acumuladas en pilas, desde donde se conectan sistemas de tubería de distribución hacia las comunidades. Existen varias micro cuencas tales como: Quebrada El Limón, Quebrada grande de Cuje, Poza Redonda, San Francisco y carrizal, El Naranjo Norte, Los Pinares, Tomas Palacio, El Achiote, Las Vegas, El Portal: y Las Montañitas: De acuerdo a los datos suministrados por el CENAGRO (Censo Nacional Agrícola), el Municipio se sustenta por la producción de granos básicos en un 70%, producción de café y Musácea en un 20% y la ganadería en un 10%. Se producen anualmente unos 22 mil quintales de café a nivel Municipal. La actividad agrícola se caracteriza por el cultivo de

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SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ . granos básicos tales como: Maíz, Frijol, Musáceas y Frutales, se cultivan 5.185.99 manzanas de granos básicos (2362.99 de maíz, 2569.45 de fríjol, 154 de sorgo). En la producción pecuaria del Municipio se registran un total de 4718 cabezas de ganado bovino, 12416 manzanas de pasto, el sistema de producción ganadero es semi-extensivo, ya que la mayoría son pequeños y medianos productores, sus medios de producción son rústicos. No hay infraestructura sofisticada para la cría y manejo del hato ganadero y es el tercer rubro que genera ingreso al Municipio y por ende una mejora en la dieta alimentaria de las familias. Existen aproximadamente 1997 productores individuales. Una de las principales limitantes es que hay un 36.5% de familias que no cuentan con tierra, y un 14.5% que solo tiene 1 mz de tierra, que equivale a un 51% de la población del Municipio que no tienen tierra, por lo que este dificulta un mayor crecimiento productivo y Desarrollo Municipal.

En el Municipio no se cuenta con un plan bien consolidado en cuanto al manejo del bosque, esto debido a que se ha estado explotando de manera tradicional. El crecimiento demográfico cada día es evidente y esto provoca un desequilibrio en los bosques que son el pulmón del Municipio. Los principales centros montañosos son Cerro Majaste, Malacate y Canta gallo, es notorio que en la medida que avanza el despale, los grandes arbustos les cortan la corteza para que se vayan secando y luego aprovecharlas tanto para leñas como para aserrar.

Tanto en el municipio como en las comunidades hay líderes que dirigen sus lugares, cuando llegan proyectos ellos son los primeros a quienes se les informa y luego ellos convocan a la comunidad en asambleas y así se organiza de acuerdo a los requisitos de cada proyecto. Existen Comité de Agua potable, comité de educación, Gabinete de la Familia, comunidad y vida, comité de padres de familias, brigadistas de salud, y promotores.

Este Municipio es reconocido como un pueblo indígena, de las 43 comunidades que tiene las siguientes han sido identificadas como comunidades indígenas: Encuentros de Cuje, Amucayán, Las Trojas, Cerro Grande, El Limón, El Tamarindo, San Francisco, El Carrizal, Naranjo Norte y parte de Los Ranchos. Hoy en día están fortalecidos a nivel institucional ya que cuentan con personería jurídica y el apoyo de organismos no Gubernamentales

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II. INTRODUCCIÓN. En este documento se encuentran

plasmado las experiencias vividas de

los y las

beneficiarias del proyecto Sistemas Agroforestales de café de la comunidad de Los Ranchos, en la microcuenca Quebrada Grande de Cuje en el Municipio de Telpaneca, Departamento de Madriz, Nicaragua, realizado durante el año 2014, ejecutado por el Instituto de Promoción Humana (INPRHU-SOMOTO), y financiado por PNUD La finalidad de esta sistematización realizada por INPRHU-SOMOTO es la de proporcionar información confiable y precisa sobre el proceso de implementación de Sistemas Agroforestales de café, el cual se pueda utilizar para la toma de decisiones orientadas a mejorar procesos futuros de implementación de estas tecnológicas del proyecto desde la situación inicial antes del proyecto, durante la intervención del proyecto, y la situación final.

Esto conllevará a que las personas, y especialmente los beneficiarios directos hagan un espacio para analizar que hicieron, como y porque lo hicieron, y cuáles son los resultados y las lecciones que servirán a ellos mismos, a obtener un mayor aprendizaje tanto personal como en colectivo.

El propósito fundamental se logró porque las familias o grupos que participaron en la sistematización adquirieron la experiencia necesaria para mejorar sus parcelas ya que todos son beneficiarios del proyecto y por ende todos han asistido a las ECA (Escuelas de Campo) en donde se les enseñó a través de la práctica sobre el manejo adecuado de las parcelas logrando resultados positivo.

Se pretende que este documento ayude a Instituciones, organizaciones, y población en general que decidan poner en práctica o implementar este tipo de proyecto, en aras de lograr mejores resultados para la adaptación al cambio climático.

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III. ACTORES QUE TRABAJARON PARA LA EJECUCIÓN DE ESTE PROYECTO. Las personas que hicieron posible la realización de este proyecto está conformado por: Actores

Tipo de Intervención.

Donante de fondos Ejecutor de proyecto.

Coordinador de proyecto. (INPRHU-SOMOTO) Especialista en Técnicas de adaptación (TACC) Técnicos del PNUD. Técnico de campo (INPRHU-SOMOTO) Apoyo y Coordinación Promotores y Beneficiarios.

PNUD: INPRHU SOMOTO Ing. Armando Rodríguez Portillo Ing. Sonia Gómez.

Ing. Douglas Benavidez Ing. David Evenor Martínez.

Alcaldía Municipal de Telpaneca Comunitarios Caracterización de actores y sus roles:

Beneficiarios. Los y las beneficiarias del proyecto Sistemas Agroforestales en café, de la comunidad de Los Ranchos, son 24 familias campesinas que anteriormente se dedicaban al cultivo del café pero que debido al mal manejo y a la afectación de la enfermedad de La Roya las parcelas se les dañaron. Este dio origen a la implementación de las ECA (Escuela de Campo) en esta comunidad, los seleccionados de este proyecto han demostrado grandes capacidades e interés de aprendizaje para ir desarrollando nuevas tecnologías en el cultivo de este rubro, y están poniendo en práctica todos los conocimientos que han adquirido en las ECA, haciéndolo de una manera diferente a la que estaban acostumbrados a cultivar el café.

Promotores de Campo: Son personas encargadas de dar seguimiento y acompañamiento a los productores en todo el proceso de la ECA en café, desde la preparación de suelo, llenado de bolsa, semillero, vivero de café, conservación de suelo y agua, mantenimiento, distribución de café y de plantas frutales, distancias de siembra, etc, han sido actividades que luego que el técnico demuestra en el día ECA los promotores quedan encargados de ayudar al productor o productora que se les dificulte.

Técnico de campo de INPRHU: Es el responsable de dar seguimiento al proyecto, facilitó la entrega de materiales, y brindó capacitaciones, orienta actividades que se realizan en las ECA, motiva y promueve a los beneficiarios a seguir con el proyecto.

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Coordinador del proyecto: Tiene una gran experiencia y una gama de conocimiento en el área de proyectos, trabaja en el organismo de INPRHU-Somoto desde hace 10 años, su cargo es Coordinador de Proyectaos, en el caso particular de este proyecto es quien responde ante el donante de los fondos PNUD e informa tanto física y financieramente de todas las etapas que se realizan, vela porque se ejecuten y se lleven a cabo en tiempo y forma todos los proyectos que se le asignan.

Técnicos del PNUD: han dado seguimiento en campo en todas las etapas del proyecto, visitando periódicamente las comunidades involucradas, también coordinan algunas actividades del proyecto.

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IV. IDENTIFICACIÓN DE LA EXPERIENCIA SISTEMATIZADA El proyecto de Sistemas Agroforestales en café se está implementando en la comunidad de Los Ranchos, esta comunidad está ubicada sobre la Ribera de la micro cuenca de Quebrada Grande de Cuje en el Municipio de Telpaneca, departamento de MadrizNicaragua.

Sus beneficiarios también se encuentran sobre la ribera de esta cuenca, el total de las familias a quien se le brindo este proyecto son 24 las cuales están trabajando en el cultivo del café combinado con árboles frutales o forestales (SAF).

Su unidad familiar está formado de 5 a 8 miembros, son familias que se han dedicado al cultivo de la tierra desde hace más de 30 años, principalmente al cultivo del café y de granos básicos de la siguiente manera, tienen sus áreas para el cultivo del café y áreas para la siembra de granos básicos aledañas a sus parcelas de café.

El manejo que daban al cultivos del café era de forma tradicional realizando solo las labores culturales como es la chapea o limpieza y sin ninguna a aplicación de insumos, obteniendo resultados de producción de 3-5 QQ oros por Mz, estos ingresos los recibían anualmente, por lo que en periodo de lluvias ellos siembran granos básicos para obtener su alimentación básica y de esta forma sobrevivir ya que sus ingresos son bajos.

Debido al manejo que ellos daban a sus áreas de café y la variedad sembrada, la cual era caturra; en el año 2011-2012 un ataque inesperado de roya (Emilea vastratix), enfermedad catastrófica para el rubro café desfolio todas las plantas, más un ataque de antracnosis

(Collectotrichun

gloeosporioides)

enfermedad

que

aprovecho

la

oportunidades de hospedarse devasto por completo las áreas de café manejadas sin ninguna técnica, por lo que ellos no estaban preparados para el control de esta enfermedad.

Gracias a la llegada del proyecto SAF durante el año 2014 y ejecutado por INPRHUSomoto, ellos nuevamente están dedicados al cultivo del café, porque es un rubro de mayor importancia económica, recuperando las áreas que anteriormente dedicaban a este rubro y encontrándose áreas renovada de café de un año de desarrollo.

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Los beneficiarios están aprendiendo nuevas tecnologías, como es el café manejado con SAF es decir manejado con sistema agroforestal, en donde han recibido asistencia técnica y han cambiado el manejo tradicional, aprendiendo un nuevo sistema de manejo semitecnificado en el rubro del café realizando escuelas de campo.

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V. IDENTIFICACION DE LA PROBLEMATICA

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VI.

EL EJE DE LA SISTEMATIZACION

El proyecto se enfoca principalmente a: Conservación y preservación del medio ambiente, uso adecuado de la tierra y detención del avance de frontera agrícola.

Mejorar la producción de los cafetales, haciéndolos más resistentes ante enfermedades o plagas, por lo tanto se está cultivando nuevas variedades de café aptos para resistir enfermedades como la roya.

El gran impacto que tienen las ECA, siendo esta una nueva técnica de aprendizaje donde la teoría va de la mano con la práctica y este es el nuevo reto de los productores/as de aprender-haciendo.

El involucramiento y participación de toda la familia, ya que con esta tecnología se está involucrando tanto hombres y mujeres jefas del hogar.

La diversificación de la parcela, la idea no es únicamente cultivar el café, sino combinarla con otro tipo de plantas ya sean de tipo frutal o forestal lo cual le dé un nuevo valor agregado a la finca creado con nuevo sistema de siembra, y de esta manera los resultados sean mejores frente a la economía del productor y respecto a la conservación de bosques, lo cual permita proteger la micro cuenca.

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VII. METODOLOGIA EMPLEADA Se realizó una investigación de carácter descriptivo y sistemático, que correlaciona datos extraídos a través de la recolección de información con los beneficiarios directos del proyecto Sistemas Agroforestales en Café.

La población a estudiar, fueron los beneficiarios directos del proyecto de las comunidades de Los Ranchos con sede en el municipio de Telpaneca, departamento de Madriz. Participaron 15 beneficiarios, 6 mujeres y 9 varones, y 2 promotores de campo.

La principal técnica de recolección de información que se usó en la sistematización fue el intercambio de ideas entre beneficiarios, técnicos y promotores así como la verificación de lugares donde se implementaron estos proyectos como pilares fundamentales para la recolección de las experiencias necesarias. También se realizaron entrevistas a profundidad a técnicos de campo, promotores, coordinador del proyecto, y autoridades municipales.

Se aplicaron Grupos Focales en la comunidad donde fue implementado el proyecto, los beneficiarios respondieron a todas las inquietudes o interrogantes sobre todo el proceso y etapas del proyecto desde la situación inicial hasta el momento actual, los resultados y las mayores lecciones aprendidas.

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VIII. LA SITUACIÓN INICIAL Y SU CONTEXTO Antes del proyecto.

Los beneficiarios del proyecto Sistemas Agroforestales de café de la comunidad de Los Ranchos, antes de estar incluidos en dicho proyecto relatan que sus áreas de café las tenían en mal estado, y únicamente tenían sus cafetales cultivados de una forma tradicional, es decir sin ningún tipo de sistema manejo o técnica al cultivos, utilizando el uso extensivo de la tierra, con distancia de siembras retiradas con promedio de 2000 plantas por mz, café viejos superiores a los 18 años de edad, sin utilización de insumos orgánico ni químico, con producciones de 6-10 QQ Pergamino, equivalente a 3-5 qq oros por mz utilizando esta área únicamente para el cultivo del café, sin aprovechamiento a otros cultivos en asocios como frutales y musáceas.

Los cafetales presentaban enfermedades en las plantas como son: antracnosis, ojo de gallo, roya, mal de Hilacha o pellejillos, Plagas como la cochinilla y broca de café, este cultivo de café convivían con estas enfermedades pero fue hasta que la roya afecto con una alto porcentaje de incidencia y luego la antracnosis ambas enfermedades devastando las a reas dedicadas a este rubro del café.

Los beneficiarios argumentan que la variedad caturra es muy débil para adaptarse a esta enfermedad y una vez que afecta una planta termina deteriorando toda la parcela en su totalidad hasta dañarla por completo por su alto grado de diseminación.

Foto 1. Beneficiario. José Calixto.

Según don José Calixto Dávila originario de Los Ranchos y uno de los productores con mayor tiempo cultivando el café, dice lo siguiente: únicamente cultivaba 2 tipos de café como son: Caturra y Borbón variedades vulnerable al ataque de roya Y esta fue la mayor causa que mi cafetal se halla dañado, una vez que llegó está enfermedad que termino con toda mi parcela, y no pude hacer nada por que desconocía sobre el control de esta enfermedad.

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En este tipo de cultivo toda la familia trabaja la tierra, tanto hombres como mujeres pero es el hombre el que siempre realiza las actividades que requieren más esfuerzo físico, sin embargo anteriormente nunca habían recibido capacitaciones sobre este cultivo todo lo habían realizado por conocimientos empíricos.

Los ingresos de estas familias disminuyeron ya que perdieron las áreas de café, esto provocó que la mano de obra local que utilizaban para la recolección del café quedara desempleada.

En algunos casos miembros de las familias tuvieron que emigrar a otros países como El Salvador o Costa Rica, dejando abandonadas sus parcelas.

Estos productores están ubicados en la parte alta de la micro cuenca, y una vez causada el deterioro de sus parcelas tenían la intención de hacer despale para cultivar granos básicos, donde el daño hubiese sido irreversible para la microcuenca, y el café es un cultivo que se adapta al sistema bajo sombra.

La Inversión que realizaban en sus parcela era de 10 mil córdobas por MZ, lo cual se dividía de la siguiente manera: preparación del área 8000 y chapia 2000, estos cafetales únicamente contaban con estas dos actividades han sido cafetales tradicionales es decir sin tecnificación alguna.

Foto 2. Beneficiaria Josefina López

La señora Josefina López originaria de Los Ranchos dice lo siguiente: uno de las mayores dificultades para que el café de esta comunidad no haya logrado un mayor avance es que nadie tenía conocimientos técnicos para darle una buena asistencia y lo más con solo los pocos conocimientos que uno tiene cultivamos la tierra.

Los caficultores que participaron en el taller nos dicen que sus mayores dificultades para lograr un avance en el cultivo del café eran la falta de conocimientos técnicos, la falta de dinero para darle una buena asistencia técnica, la diversificación de las parcelas, y el desconocimiento de variedades más resistentes a enfermedades.

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IX. EL PROCESO DE INTERVENCIÓN Y SU CONTEXTO A principios del año 2014 los líderes de la comunidad de Los Ranchos convocaron a una asamblea a los productores y productoras de Café con el fin de mostrarles el proyecto a implementar. El técnico de INPRHU fue quien les explico y dio las orientaciones del nuevo proyecto.

Se seleccionaron a los beneficiarios que cumplieran con los siguientes requisitos: 1. Ser productores de café anteriormente 2. Tener área disponible para el cultivo del café 3. Estar ubicados sobre la microcuenca quebrada grande de cuje 4. Adquirir un compromiso serio de trabajo y participación durante el proyecto y en las ECA. Una vez seleccionados los beneficiarios se hizo un diagnóstico de cuantas parcelas se iban a trabajar dando como resultados 18 manzanas, y es por eso que aquí se implementa la ECA en cultivo del café, para ello se identificaron los temas y se elaboró un plan de capacitaciones de interés para los beneficiarios.

Los temas de gran relevancia que se han impartido en las ECA son; - Prácticas de conservación de suelo y agua.

- Manejo de Cuencas y su importancia, - Cambio Climatico, - El aparato “A”, trazado de curvas a nivel, - Sistemas agroforestales, - Establecimiento de semillero y viveros, - El café y sus variedades.

- ¿Cómo se debe cultivar el café?.

- Elaboración de insecticidas orgánicos,

-

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Foto 3.Beneficiaria. María de los Ángeles Muñoz

Nos han capacitado en varios temas y estos conocimientos los hemos aplicado de la manera que nos explican en las ECA, y nos hemos dado cuenta que es importante seguir todas estas prácticas para ir mejorando poco a poco nuestras parcelas como medida de adaptación al cambio climático, nos dice María de los Ángeles Muñoz.

Se seleccionó el lugar donde se imparten las escuelas de campo combinando la teoría con la práctica, y se reúnen cada 8 días. La metodología empleada es que el productor primero recibe la capacitación en la parcela demostrativa por parte del técnico, luego los beneficiarios realizan la práctica, con el objetivo de que ellos hagan lo mismo en sus áreas propias de cultivo. El proceso de aprendizaje ha sido participativo tanto hombres como mujeres donde se intercambia experiencia para la toma de decisiones También se eligieron Jóvenes de la comunidad para trabajar como promotores de campo, ellos se han encargado del acompañamiento a los productores en todo el proceso de la ECA en café.

El proyecto SAF Café, consiste en siembra de café con árboles frutales o forestales, dándole un mayor uso a la tierra y una mayor diversificación; parcelas con técnicas de conservación de suelos y agua.

Para la ejecución del proyectos se les brindo a los productores lo siguiente semillas de café, plantas frutales como cítricos,(naranja, mandarina y limón) musáceas, árboles de sombra como guaba, búcaro, mango, aguacate y cacao, así como herramientas de trabajo palas, machetes, alambre, bolsas, e insumos para fertilizar.

Tabla 1.Cantidad de plantas frutales que se asignaron a cada beneficiario del SAF café.

No Comunidad

1 2 3 4 5 6 7

Nombres y Apellidos

Plátanos

Los Ranchos

Reyna Isabell Rivera

15

Los Ranchos

Dilcia Vercelí Vallecillo Pérez

10

Los Ranchos

Josefina López Zavala

15

Los Ranchos

Gerónimo López Zavala

10

Los Ranchos

María de los Ángeles Muñoz Castillo

20

Los Ranchos

José Calixto Dávila Contreras

Los Ranchos

Silvano Muñoz

16

Guineo Blanco

Mango Rosa

8

Mandarina Limón Guayaba

5

2

10

5

5

5

2

5

3

2

5

5

3

15

5

2

15

5

2

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Los Ranchos

José Vicente Vallecillo Pérez

10

Los Ranchos

Bartolomé Gómez Dávila

10

Los Ranchos

Víctor Manuel Vargas López

10

Los Ranchos

Ulises Moncada López

13

Los Ranchos

José Santos Basilio

10

3

Los Ranchos

Alcides Moncada López

10

5

Los Ranchos

Miguel Ángel Martínez Martínez

20

Los Ranchos

Virgilio Encarnación Caderón Hernández

10

Los Ranchos

Boanerge Antonio Moncada Arosteguí

15

5

Los Ranchos

Kenia del S López Arosteguí

5

5

Los Ranchos

Juan Francisco Moncada López

5

5

Los Ranchos

Deyling Elizabeth Gómez Lagos

4

Los Ranchos

Jaime Gómez

15

10

5

4

3

5

Los Ranchos

Transito Gómez

15

10

4

3

2

4

Los Ranchos

María Eugenia Florián

5

5

Los Ranchos

Jaime Antonio Gómez Méndez

10

5

Los Ranchos

Carlos David Mora

5

10

272

93

Total.

Fuente. Propia

5

4

4

3

2

4

3

2 1

2

3

3

3

3

2

3

3

10

5 10

10

4

5

3

2 3

2

1 5

5

1 5

4 55

80

49

Area Mz

No Comunidad

Nombres y Apellidos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Los Ranchos

Reyna Isabell Rivera

5

10

20

35

1

Los Ranchos

Dilcia Vercelí Vallecillo Pérez

5

10

20

35

1

Los Ranchos

Josefina López Zavala

5

5

13

23

1

Los Ranchos

Gerónimo López Zavala

5

5

10

20

1

Los Ranchos

María de los Ángeles Muñoz Castillo

5

5

20

30

1

Los Ranchos

José Calixto Dávila Contreras

5

10

20

35

1.5

Los Ranchos

Silvano Muñoz

5

5

10

20

1

Los Ranchos

José Vicente Vallecillo Pérez

5

4

15

24

1.5

Los Ranchos

Bartolomé Gómez Dávila

5

3

8

16

0.5

Los Ranchos

Víctor Manuel Vargas López

5

3

8

16

0.5

Los Ranchos

Ulises Moncada López

5

2

4

11

0.5

Los Ranchos

José Santos Basilio

5

3

5

13

0.5

Los Ranchos

Alcides Moncada López

5

5

5

15

0.5

Los Ranchos

Miguel Ángel Martínez Martínez

5

4

15

24

1.5

Los Ranchos

Virgilio Encarnación Caderón Hernández

5

10

10

25

0.5

Los Ranchos

Boanerge Antonio Moncada Arosteguí

5

5

10

20

0.5

Los Ranchos

Kenia del S López Arosteguí

5

3

8

0.5

Los Ranchos

Juan Francisco Moncada López

5

18

0.5

Deyling Elizabeth Gómez Lagos

5

7

0.5

Los Ranchos

Guaba Naranja Cacao Canela Total

17

5

5

5 2

3

25

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

20 21 22 23 24

Los Ranchos

Jaime Gómez

5

3

15

23

0.5

Los Ranchos

Transito Gómez

5

2

15

22

0.5

Los Ranchos

María Eugenia Florián

5

2

2

9

0.5

Los Ranchos

Jaime Antonio Gómez Méndez

5

5

5

15

0.5

Los Ranchos

Carlos David Mora

5

Total.

120

106

4

2

11

0.5

244

5

475

18

Para realizar la siembra de estos cultivos abarca muchas prácticas agrícolas como curvas a nivel estas se realizan dependiendo de la pendiente, mayores al 15 % de desnivel se realiza el trazado de las curvas a nivel utilizando el “aparato A”, esta es una herramienta de fácil uso y aplicación, lo que ayuda a trazar a un mismo nivel entre surcos, esto facilita el trabajo, reduce la erosión de los suelo, se aprovecha el terreno, y tiene una mejor orientación.

Se les hizo entrega de la semilla del café de la variedad catimor, se eligió esta variedad por ser una planta resistente genéticamente a la roya, es de porte medio, de hojas grandes, y se adapta en terreno de 800 a 1000 msnm.

Don Vicente Vallecillo beneficiario de SAF Expresa lo siguiente: el catimor si es resistente a la roya y mi parcela tiene un año, y no he visto incidencias de esta enfermedad, hasta el momento veo muy bien el café, lo bueno que también le he sembrado árboles frutales lo que ayuda a que mi parcela tengan un mayor valor.

Una vez entregada la semilla se realizó el establecimiento de viveros, se hizo llenado y desinfección de suelo, se le dio asistencia al cultivo, para luego ser trasplantado en las áreas definitivas.

La distancia de la siembra del café fue de 1.30m por planta y 2m de calle, en las curvas a nivel se sembraron los árboles frutales a una distancia de 7 m, cada manzana tiene una densidad poblacional de 2700 plantas.

Aún siguen en las escuelas de campo y los días que asisten son los viernes de 8 a 12 del mediodía y se continúa dando seguimiento y asistencia técnica a los sistemas agroforestales establecidos.

X. LOS RESULTADOS DE LA EXPERIENCIA (SITUACIÓN ACTUAL O FINAL).

18

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

Actualmente el café se encuentra en crecimiento y los demás árboles como son frutales o forestales han sido establecidos en las parcelas sobre las curvas a nivel y de esta forma se establecerá como un sistema agroforestal.

La nueva área sembrada son 18 mz, y la variedad es catimor actualmente tiene un año de crecimiento fenológico, y se encuentran en buen estado fitosanitario.

Los y las productoras están conscientes que debido a la afectación que la roya ha dejado en los cafetales esta alternativa les ayudará a solventar la crisis por la que están pasando y los sistemas agroforestales son una opción o una mejoría en sus parcela a futuro, tendrán un mayor ingreso económico, están ayudando al suelo y sobre todo diversificando las parcelas.

Foto 4. Beneficiaria. Reyna Isabel R

Nos sentimos muy alegres expresó doña Reyna Isabel Rivera originaria de Los Ranchos, ya que hemos aprendido conocimientos teóricos y prácticos y uno de los logros principales es que estamos implementando una variedad tolerante a la roya y también la organización del grupo, la cual ha ayudado a que compartamos conocimientos y sobre todo hemos sido tomadas en cuenta las mujeres

El tema del cambio climático ha sido fundamental para estas familias ya que anteriormente no tenían conocimiento alguno pero gracias a la ECA han logrado comprender como lograr una agricultura más resiliente al cambio climático.

Se continúa atendiendo la escuela de campo de café, establecida en la comunidad de Los Ranchos, también se han realizado visitas a parcelas de socios participantes en la ECA, para asesorar el manejo de viveros, aplicación de fertilizantes, el uso adecuado de agroquímicos.

Foto 5. Beneficiario Pablo M

El beneficiario Pablo Emilio Martínez, expresa lo siguiente: me siento muy agradecido porque yo nunca había trabajado con café pero gracias a este proyecto estamos iniciando un nuevo reto y también estamos aprendiendo mucho en las ECA por eso es bueno que INPRHU siempre nos sigue apoyando.

19

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

Así mismo durante el proyecto se han facilitado diferentes intercambios de experiencias de otros proyectos en municipios de León y Chinandega los que vinieron a ver la experiencia del SAF café. En la ECA se recibieron todas estas delegaciones, así mismo delegaciones del PNUD central, de COSUDE, y del gobierno de EEUU.

10.1 Factores que facilitadores el proyecto.

-

Son personas que ya habían trabajado anteriormente con café.

Disponibilidad e interés para las ECA por parte de los beneficiarios.

Los Ranchos es una comunidad que esta sobre la vía principal esto facilito el traslado de semilla, plantas y materiales que se les brindó en el proyecto.

Acompañamiento por parte de los, y los promotores son personas que habitan en la comunidad de los

10.2 Factores que dificultaron el proyecto.

-

Situación económica, esto impide que los beneficiarios acudan constantemente a las labores o las ECA, y se roten en la asistencia, pues siendo jefes/as de familia tienen que ir a trabajar a otras fincas o emigran a otros países para buscar el sustento de sus familias.

-

Por efecto del cambio climático las lluvias se han reducido considerablemente, según registros de pluviometría durante el año 2014 se llegó a un total de 835mm y esto impide que el café se desarrolle en perfecta condiciones

HALLAZGOS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Hallazgos Existe migración hacia fuera del país en búsqueda de trabajo debido a la pérdida de cosechas y de los efectos de la roya en el café, y por lo general las mujeres quedan solas de Noviembre a Abril y se dificulta los trabajos en las parcelas.

Algunos productores tienen las parcelas en desarrollo y tiene un crecimiento fenológico de 30-40 Cm con un año de desarrollo. Y otros productores tienen en viveros el café, preparando el terreno para sembrar. Las variedades existente que se encuentra es Lempira y catimor.

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SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

El proyecto está beneficiándolos con la construcción de pilas dentro de las parcelas con el fin de que recepciónar agua y de esta manera poder regar los viveros.

Hay algunos beneficiarios que no asisten constantemente a la ECA. Se encontró que la asistencia a la escuela de campo las hacen rotativa es decir hay familia que un día asiste es la esposa otro día el esposo y otro día las hijos y esto hace que no haya una asimilación eficaz en los contenido Se compraron los árboles frutales y forestales y se les dio a los beneficiarios.

Recomendaciones Seleccionar a familias que están permanentemente en su territorio y que no emigran, para que exista un mejor resultado en las parcelas experimentales.

Se recomienda no sembrar durante periodo seco, y que se le dé la asistencia adecuada a las parcelas en desarrollo tanto en asistencia técnica como en la aplicación de insumos agrícola y que se continúen con el establecimiento de nuevas áreas de café Darle un mejor mantenimiento al café no solo únicamente quedarse con las labores culturales como las chapias y la limpia. Se debe darle tecnificación y aplicar todos los conocimientos que se han adquirido en las ECA. Darle un buen aprovechamiento a los sistemas de captación de agua.

Incentivar que los miembros permanezcan frecuente mente en las escuelas de campo.

Para tener mejor eficiencia de los recurso económicos se recomienda para futuros proyectos con sistema agroforestales, que a los beneficiaros no se les entregue las plantas lista para sembrar en terreno definitivos, sino que se realice la entrega de semilla para que el productor las produzca y así ser más económico y ellos puedan intercambiar o vender las plantas para obtener más recursos económico a corto plazo ya que los cultivos mediante el SAF son a largo plazo.

Conclusiones.

En el municipio de Telpaneca el 100% de los productores están acostumbrados al monocultivo, gracias al SAF café, que se está implementando en la comunidad de Los 21

SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

Ranchos es que se está creando una nueva forma de cultivar el café haciendo diversificada las parcelas.

La proyección a futuro del beneficio del SAF es que los y las productoras obtengan una producción diversificada, mayores ingresos y lograr una sostenibilidad tanto de los cultivos como en la estabilidad familiar Los organismos o instituciones que se dedican a la preservación y cuido de los recursos naturales están enfocados en adoptar las nuevas tecnologías que ha implementado el INPRHU en estas comunidades, Estas nuevo método de cultivar la tierra o las parcelas de café han sido de gran relevancia para los beneficiarios ya que con ellas se contribuye enormemente a la conservación y preservación de los bosques, Gracias a proyectos con Sistemas Agroforestales los productores de estas comunidades están siendo protagonistas de una nueva forma de adaptación al cambio climático, y creando una nueva cultura de mayor resiliencia

LECCIONES APRENDIDAS.

Los beneficiarios expresaron que una de las mayores lecciones es no volver a sembrar la variedad caturra.

Las personas que tengan parcelas aptas para el cultivo del café no se dediquen únicamente a sembrar solo este cultivo sino que se debe combinar haciéndolo diversificado para un mejor resultado.

El café no se da únicamente en las montañas sino también se pueden sembrar en lugares mayores de los 800msnm.

El café no solo únicamente es sembrar y cosechar sino que debe ir acompañado de tecnificación, el control de la roya depende del tipo de semilla y del manejo que se le brinde al cafetal.

Se debe combinar la práctica con la teoría, no se trata de darles solo ayudar en la parte económica como semilla o herramientas sino el conocimiento y tecnicismo.

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SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

ANEXOS Listado de beneficiarios del proyecto SAF No Comunidad

Nombres y Apellidos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Los Ranchos

Reyna Isabell Rivera

Los Ranchos

Dilcia Vercelí Vallecillo Pérez

Los Ranchos

Josefina López Zavala

Los Ranchos

Gerónimo López Zavala

Los Ranchos

María de los Ángeles Muñoz Castillo

Los Ranchos

José Calixto Dávila Contreras

Los Ranchos

Silvano Muñoz

Los Ranchos

José Vicente Vallecillo Pérez

Los Ranchos

Bartolomé Gómez Dávila

Los Ranchos

Víctor Manuel Vargas López

Los Ranchos

Ulises Moncada López

Los Ranchos

José Santos Basilio B

Los Ranchos

Alcides Moncada López

Los Ranchos

Miguel Ángel Martínez Martínez

Los Ranchos

Virgilio Encarnación Caderón Hernández

Los Ranchos

Boanerge Antonio Moncada Arosteguí

Los Ranchos

Kenia del S López Arosteguí

Los Ranchos

Juan Francisco Moncada López

Los Ranchos

Deyling Elizabeth Gómez Lagos

Los Ranchos

Jaime Gómez

Los Ranchos

Transito Gómez

Los Ranchos

María Eugenia Florián

Los Ranchos

Jaime Antonio Gómez Méndez

Los Ranchos

Carlos David Mora

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SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

BENEFICIARIOS DE SAF PLANTANDO ERA DE CAFE

BENEFICIARIOS DE SAF, REALIZANDO ECA, SOBRE APARATO A

Grupo focales SAF

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SISTEMATIZACION DE EXPERIENCIAS EN SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ .

Bibliografía.

Alcaldía. Municipal/MAGFOR/INIDE/MARENA/MIFIC/INTUR/Exportación y Comercio Exterior Alcaldía Municipal/Área de planificación y proyectos-2014.

Diagnóstico biofísico y socio económico de la cuenca media –alta del rio coco” Guia Agropecuaria 2010 Alcaldía Municipal Telpaneca/ INITER/INIDE, tasa de crecimiento. Periodo 2005-2020).

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.

Entrevista.

Lugar:__________________________________ Fecha:__________________________________

Grupo 1

Grupo 2

Grupo 3

Grupo 4

Situación inicial

Durante intervención del proyecto

Situación final

Lecciones aprendidas

1.

11. Narren ¿Cómo se dieron cuenta del proyecto y como los seleccionaron

20. Dialoguen sobre los beneficios o logros de esta tecnología.

2.

Describan las condiciones iniciales en las que se encontraban sus parcelas antes de iniciar el proyecto.

12. Describa de que trata el proyecto

Describa la situación de la plantación.

13. Hable un poco sobre las ECA

3.

¿En su familia quienes trabajan en su parcela?

(Hombre, Mujer).

4.

¿Anteriormente a este proyecto cultivaban café u otro tipo de rubro? ¿Cuáles?

5.

Mencionen la variedad de anteriormente al proyecto.

café

que

14. ¿Cómo ha sido el proceso de aprendizaje 15. Mencione los temas de mayor relevancia que les han impartido?

tenían 16. ¿Cuál es la importancia de la ECA?

6.

Expliquen el costo que invertía en su finca

7.

¿De cuánto era el rendimiento de sus fincas?

8.

¿Qué tipo de enfermedades anteriormente su café?

9.

Como pretendía superar la problemática de la Roya.

presentaba

10. Relaten las mayores dificultades respecto al cultivo del café

17. ¿Qué temas les han impartido en las ECA? 18. En que consiste el SAF Café.

19. ¿Cómo han aplicado los nuevos conocimientos en su parcela?

21 ¿Cuáles fueron las mayores lecciones que aprendieron durante el proyecto?

21. Den su opinión sobre la metodología de las ECA 24.

22. Que dificultades ha encontrado en este proyecto.

23. Qué relación hay entre cambio climático y las ECA

Mencione las recomendaciones que usted considera necesarias para mejorar la implementación de la experiencia en otros lugares.

.