Suelo

Escuela de Formaci贸n Agroecol贸gica de Promotores, municipio San Ram贸n

Taller componentes Agroecosistema Tema: Suelo Duraci贸n: 12 horas DAVID ESTRADA SANTANA

del

CONTENIDO • El suelo como base del agroecosistema.

• Horizontes del suelo.

• Composición, porosidad, densidad, estructura, textura, Intercambio Catiónico, agua, nutrientes y pH del suelo.

• Materia Orgánica y biodiversidad del suelo.

• Discusión.

• Prácticas de campo.

•

SUELO • El suelo - Base para la producción agrícola.

• Factor más influenciado por el agricultor.

• Los suelos son muy diversos y complejos sistemas llenos de vida (habitat para plantas animales microorganismos).

• El suelo es como un organismo vivo y por lo tanto, en continuo proceso de transformación.

• Las relaciones entre los diferentes elementos del ecosistema suelo son muy complejas y sensibles a disturbios.

SUELO • En las ciencias de la Tierra y de la vida, se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre, biológicamente activo, que tiende a desarrollarse en la superficie de las tierras emergidas por la influencia de la intemperie y de los seres vivos.

SUELO • Es el resultado de la dinámica física, química y biológica de los materiales alterados del coluvión, originándose en su seno una diferenciación vertical en niveles horizontales u horizontes.

Perfil del suelo

ELEMENTOS CONSTITUYENTES DEL SUELO. POROSIDAD - DENSIDAD

SUELO COMO SISTEMA ECOLÓGICO

• Desde el punto de vista biológico, las características del suelo más importantes son su permeabilidad, relacionada con la porosidad, su estructura y su composición química. Los suelos retienen las sustancias minerales que las plantas necesitan para su nutrición y que se liberan por la degradación de los restos orgánicos. Un buen suelo es condición para la productividad agrícola

SUELO COMO SISTEMA ECOLÓGICO

• Desde el punto de vista biológico, las características del suelo más importantes son su permeabilidad, relacionada con la porosidad, su estructura y su composición química. Los suelos retienen las sustancias minerales que las plantas necesitan para su nutrición y que se liberan por la degradación de los restos orgánicos. Un buen suelo es condición para la productividad agrícola

Componentes del Suelo • Partículas minerales Se originan de la desintegración del subsuelo y de la roca madre, las que se desmenuzan en pequeñas y pequeñas piezas a través de procesos de meteorización física y química.

Componentes del Suelo

• Las partículas del suelo están divididas en cuatro grupos de acuerdo a su tamaño:  Gravas y piedras: Partículas mayores de 2 milímetros.  Arenas : Partículas entre 0.05 - 2 milímetros (simple vista).  Limos : Partículas entre 0.002 y 0.05 milímetros.  Arcillas : Más pequeñas que los 0.002 milímetros.

Estructura del suelo • El arreglo o disposición espacial de las partículas y poros en el suelo es conocido como la “estructura del suelo”.  Los poros más pequeños son los que permiten conservar la humedad del suelo después de permitir una rápida infiltración por la lluvia o después del riego.  Los poros grandes ayudan a drenar el suelo y a la aireación.

En suelos con buena estructura, las partículas minerales y la materia orgánica forman agregados estables.

• Agentes cementantes de los agregados: Organismos del suelo (lombrices, babosas, hongos, etc) Materia orgánica, arcillas, hierro, carbonatos.

Materia Orgánica del Suelo • Cual es su origen en los suelos ?

Formas en que se puede encontrar en los suelos.

En la mayoría de suelos tropicales su contenido no sobrepasan el 1% (del total de sólidos).

• Su importancia sobre la fertilidad de los suelos.

• La MO generalmente está presente en la capa superficial de los suelos, la cual está sujeta a procesos continuos de transformación.

Materia Orgánica del Suelo • La parte activa de la materia orgánica del suelo puede ser descompuesta por los organismos del suelo.

• Las estructuras resultantes de la descomposición de MO pueden recombinarse entre ellas mismas para formar estructuras altamente estables llamadas humus, las cuales pueden permanecer en el suelo por muchos años.

Materia Orgรกnica del Suelo

Microorganismos del Suelo Una cucharada de suelo activo es el hábitat de millones de organismos del suelo.

Algunos organismos son de origen animal, otros de origen vegetal.

Los organismos del suelo varían grandemente en tamaño, algunos son visibles a simple vista, tal es el caso de las lombrices de tierra, termitas, hormigas y otros. Sin embargo, la mayoría de ellos, son tan pequeños que solo pueden ser observados con un microscopio por lo que son llamados microorganismos…

Microorganismos del Suelo • Discusión

Son los organismos del suelo “amigos o enemigos” Mencione tres macro organismo y tres microorganismo de suelo.

• Características de fertilidad de suelos

la

Introducción • La fertilidad es vital para que un suelo sea productivo.

La productividad del suelo: relaciones existentes entre el suelo y la planta .

– Ciertos factores externos controlan el crecimiento de la planta: aire, calor (temperatura), luz, nutrientes y agua.

•

La disponibilidad de nutrientes está influenciada por el balance entre el agua y el suelo así como por la temperatura.

– El crecimiento radicular también esta influenciado por la temperatura así como por el agua y el aire disponibles en el suelo.

• Sin embargo, el balance no es estable y esta es la razón por la cual es esencial entender los principios de la fertilidad del suelo para lograr una producción eficiente de cultivos y protección ambiental.

Que es la fertilidad del suelo • La Fertilidad del Suelo es una cualidad resultante de la interacción entre las características físicas, químicas y biológicas del mismo y que consiste en la capacidad de poder suministrar condiciones necesarias para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Que es un suelo fértil • Un suelo es fértil cuando brinda a las plantas buenas condiciones para su desarrollo y el logro de buenas cosechas.

• La fertilidad de un suelo depende de la manera en que se relacionan sus características físicas, químicas y biológicas.

Qué características definen la fertilidad de un suelo?

• Características físicas: – Textura – Estructura – Densidad aparente

• Características químicas: – – – –

pH Contenido de materia orgánica Capacidad de intercambio cationico El grado de salinidad:

• Características biológicas: – La cantidad de seres vivos (Biodiversidad) – La relación entre las plantas y microorganismos.

Qué características definen la fertilidad de un suelo?

• Lo importante es la disponibilidad de los elementos nutritivos, y no su tener total.

– Interesan los minerales que pueden entrar en la solución y que pueden ser alcanzados por la raíz.

Fase mineral

Complejo de cambio

Solución del suelo

• Se necesitan condiciones para la absorción y metabolización de estos minerales por la planta: – Agua (solvente) – Oxigeno – Espacio para la raíz.

Productividad del suelo Productividad

Microorganismo y MO

Fertilidad

CIC

Bases

Minerales

Fijación de minerales

Oxidación y reducción de minerales

Bioestructura del suelo Descomposición Y mineralización de MO

Saturación

O2

ABSORCIÓN VEGETAL

Cantidad

Arcilla

MO

Desenvolvimiento de la raíz

H2O

Especie

EQUILIBRIO MINERAL

Utilización de los nutrientes por la planta • Nutrientes son todos los minerales que la planta necesita para madurar y fructificar normalmente. (Plantas biológicamente integrales / pobres) – Si, no es considerado esencial, pero todas las plantas lo contienen para fortalecer su estructura. (Cactus) – Cr, aumenta la producción de papa, – Co, la producción de gramíneas

• Generalmente no se percibe la necesidad de un elemento cuando se desconoce su función.

– Ej: Na y K hidratan, Ca, Mg y Al deshidratan.

– NO existe un elemento toxico para la planta, existe si una proporción que, cuando se estrecha demasiado, puede hacer que cualquier elemento sea toxico.

• Los nutrientes necesarios dependen de la variedad y especie del cultivo.

Función de los nutrientes SIMBOLO

FUNCION

MOMENTO CRITICO

N

Promueve el desarrollo de las hojas Durante la etapa inicial del y crecimiento de los brotes cultivo

P

Contribuye a la formación de las flores y raíces

Durante la etapa inicial del cultivo, floración y la maduración del fruto

K

Favorece la resistencia de la planta a las enfermedades y mejora la calidad el fruto

Durante la maduración de los frutos

Ca

Fortalece la estructura de la planta

Durante la floración y formación de frutos

Mg

Participa en la construcción de la clorofila

Durante la etapa inicial del cultivo

Participa en la formación de la semilla y en le desarrollo de vitaminas y aromas

Durante la etapa inicial del cultivo

S

Para poder absorber las plantas los nutrientes : 1.

2.

3.

4.

Deben de existir en forma asimilable Deben poder ser alcanzado por la ra铆z Deben estar disueltos en agua La velocidad de difusi贸n debe de ser considerada (mov. en direcci贸n de la ra铆z) 5. La planta debe fotosintetizar lo mas posible (CO2, luz, agua)

Velocidad de difusi贸n de los nutrientes

Movimiento de iones a la ra铆z (tomado de Haifa, 2003)

Movimientos de los iones del suelo a la raíz • Flujo de masas: – Consiste en el movimiento del elemento de una fase acuosa (solución) de una región más húmeda, distante de la raíz, hacia otra más seca (próxima a la superficie radicular).

• Difusión: – El elemento camina distancias cortas en una fase acuosa estacionaria, yendo de una mayor concentración a una menor concentración en la superficie de la raíz.

• Intercepción Radicular: – Las raíces interceptan a los iones al crecer en la zona donde están los nutrientes en la solución y luego son

• absorbidos.

Movilidad de nutrientes en el suelo

Muy m贸vil N K Na

m贸vil P Cl S

Semim贸vil Zn Cu Mn Fe Mo

inm贸vil B Mg Ca

INDAGRO S.A.

Penetración de nutrientes en la hoja Cutícula

Corte de hoja

A

b

c

epidermis Parenquima. empanizada plasmodesmo

A-cuticular B-ectodesmo C-estoma

ETAPAS DE ABSORCIÓN FOLIAR

PRIMERA ETAPA: Penetración de la Cutícula ( difusión libre ) SEGUNDA ETAPA: Absorción por la Membrana Plasmática}

TERCERA ETAPA Entrada al Citoplasma (proceso Metabólico)

Pasos en la absorci贸n 1- Mojado Superficie Gota fertilizante.

Capa epidermis cerosa

Epidermis Pared celular

2- Penetraci贸n epidermal Exterior.

3- Entrada en el apoplas en de la hoja 4- Absorci贸n en el Sinplasto de la hoja.

5- Distribuci贸n dentro de la hoja 6- Trasporte fuera de la hoja

Entrada de Nutrientes al apoplasto y Simplasto •

El apoplasto de la hoja es un espacio ocupado por los nutrientes, antes de ingresar al interior.

•

De la célula, aquí llegan los nutrientes aplicados al follaje y los absorbidos por la raíz .

•

Los principios generales de absorción de nutrientes del apoplasto al sinplasto son los mismos de la absorción de las células de la raiz.

•

Esta absorción es mayor cuando : •Las moléculas son mas pequeñas ( urea > quelato de Fe ) •Cuando los iones tienen una carga en comparación con iones de dos o mas cargas ( K>Ca ) •Cuando los aniones están en un apoplasto de menor PH. •Cuando los cationes están en un apoplasto de mayor PH

¿Cómo conocer el nivel de fertilidad de un suelo?

• Para conocer el nivel de fertilidad del suelo podemos usar dos técnicas: – El análisis de laboratorio (brinda información sobre las características físicas y químicas del suelo, así como del cultivo.)

– La observación de campo (permite ver propiedades más generales que complementan la información anterior, como la profundidad del suelo, su estructura, el grado de pendiente, presencias de sales o rocas, áreas compactadas, etc.)

¿Para que realizar una evaluación de suelos?

• Definir la estrategia de un cultivo.

• Controlar las variaciones de la calidad del suelo en el tiempo.

• Caracterización general de un lote, por ejemplo para decidir la compra de un campo.

• Evaluar los efectos de distintas secuencias de cultivo.

• Evaluar problemáticas específicas: acidez, alcalinidad, toxicidad.

Métodos de diagnóstico • Análisis químicos: – a) Características edáficas: N orgánico, N de NO3, materia orgánica (MO) total y joven, P asimilable, etc.

– b) Planta: N total, N de NO3 y N de NH4, etc.

• Características climáticas: Lluvias y contenido de humedad en el suelo durante el ciclo del cultivo.

• Técnicas de manejo del cultivo: Cultivo antecesor, años de agricultura, cultivares, longitud del barbecho, tipos de labranzas.

Algunas consideraciones sobre la evaluaci贸n de propiedades ed谩ficas

¿Cómo mejorar la fertilidad del suelo?

• Incorporación de materia orgánica: – consiste en agregar al suelo materia orgánica de origen vegetal o animal.

• Lavado de sales: – consiste en disminuir la cantidad de sales de un suelo mediante el lavado con agua de buena calidad.

• Conservación del suelo: – consiste en prevenir la pérdida o erosión del suelo con prácticas o técnicas

• Siembra asociada: – consiste en sembrar, en una misma área de terreno, diferentes cultivos que se “complementan” entre sí.

¿Cómo mejorar la fertilidad del suelo?

• Rotación de cultivos: – consiste en la siembra alternada de diferentes cultivos en una misma área, de modo que cada cultivo realiza una extracción diferente de los nutrientes que necesita.

• Encalado: – consiste en agregar calcio al suelo para aumentar el valor del pH de un suelo ácido.

• Abonamiento: – es la incorporación de nutrientes al suelo para que la planta pueda alimentarse y desarrollarse bien.

Pr谩cticas alternativas de fertilizaci贸n y conservaci贸n de suelo

Pr谩cticas alternativas de fertilizaci贸n y conservaci贸n de suelo

Pr谩cticas alternativas de fertilizaci贸n y conservaci贸n de suelo

Lombrices de tierra constructoras de humus • La mayoría de los agricultores están conscientes que la presencia de lombrices es un signo de suelo fértil.

Las lombrices son muy importantes para la fertilidad del suelo ya que cumplen muchas funciones relacionadas con la fertilidad de los suelos por ejemplo: Descomponen MO transformando el material muerto sobre la superficie del suelo en minerales.

Lombrices de tierra constructoras de humus • Mezclan las partículas orgánicas y minerales del suelo y construyen grumos estables que pueden ayudar a mejorar la estructura delsuelo.

• Los excrementos de las lombrices contienen: • 5 veces mas nitrógeno (N), • 7 veces mas fosfato (PO4), • 11 veces mas potasio (K) • 2 veces mas magnesio y calcio (Mg, Ca).

Micorrizas: Un hongo beneficioso • La mayor parte de la biomasa microbial del suelo esta compuesta por hongos.

• Las micorrizas son representantes importantes de este grupo y viven en asociación con las raíces de las plantas.

Tanto las plantas como los hongos se benefician de esta asociación: Las plantas consiguen nutrientes colectados por los hongos.

Los hongos reciben alimento de la planta.

Factores que afectan a las micorrizas

Alternativas de Biofertilización  Compostaje  Bokashi  Purina de lombriz  Gallinaza  E.M O M.M  BIOFERTILIZANTES

ASOCIACIÓN DE CULTIVOS

CULTIVOS EN CALLEJONES

ACEQUIAS A NIVEL

LABRANZA MÍNIMA Y SIEMBRA AL CONTORNO