UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ALUMNO: RONALD DAVID ARCENTALES ROLDAN. DOCENTE: BQF. CARLOS GARCÍA CURSO: QUINTO “A”
Pimiento VERDE Volumen sol. patrón
Intensidad
ml 2 5 10 13 18
µA 73,000 143,514 280,329 323,084 425,217
Datos b: 36,574 µA Cp: 5000 µg/ml m: 22,131 µA/ml Vp: 2 ml
𝑐(µ𝑔/𝑚𝑙) =
𝑏∗ 𝐶𝑝 𝑚∗𝑉𝑝
𝑐(µ𝑔/𝑚𝑙) =
1652,614
=
µ𝐴∗µ𝑔 𝑚𝑙 µ𝐴∗𝑚𝑙 𝑚𝑙
=
µ𝐴∗µ𝑔∗𝑚𝑙 µ𝐴∗𝑚𝑙∗𝑚𝑙
= µ𝑔/𝑚𝑙
36,574 ∗ 5000 = 1652,614 22,131 ∗ 5
µ𝑔 1 𝑔 1000 𝑚𝑔 1 𝑚𝑙 𝑚𝑔 ( 6 )( ) = 1,653 ( ) = 1,653 𝑚𝑙 10 µ𝑔 1𝑔 1𝑔 𝑔
1,653 mg → 1 g X
← 100 g
x=165, 3 mg Vit. C/100 g de pimiento
Pimiento VERDE 500.000 450.000
18, 425.217
Intensidad (ÂľA)
400.000
y = 22.131x + 36.574 R² = 0.9915
350.000 13, 323.084
300.000
10, 280.329
250.000
Series1
200.000
Linear (Series1)
150.000
5, 143.514
100.000 2, 73.000
50.000 0.000 0
5
10
15
20
Volumen soluciĂłn patrĂłn (ml)
PIMIENTO ROJO Volumen sol. patrĂłn
Intensidad
ml 5 12 16 25 35
ÂľA 84,000 166,989 211,136 309,986 438,344
Datos b: 24,456 ÂľA Cp: 5000 Âľg/ml m: 11,701 ÂľA/ml Vp: 5 ml c(Âľg/ml) =
2090,078
24,456 ∗ 5000 = 2090,078 11,701 ∗ 5
Âľđ?‘” 1 đ?‘” 1000 đ?‘šđ?‘” đ?‘šđ?‘” 1 đ?‘šđ?‘™ đ?‘šđ?‘” ( 6 )( ) = 2,090 ( ) = 2,090 đ?‘šđ?‘™ 10 Âľđ?‘” 1đ?‘” đ?‘šđ?‘™ 1 đ?‘” đ?‘”
2,090 mg → 1 g X
� 100 g
x=209,043 mg Vit. C/100 g de pimiento
Pimiento ROJO 500.000 450.000
35, 438.344
Intensidad (ÂľA)
400.000 y = 11.701x + 24.456 R² = 0.999
350.000 25, 309.986
300.000 250.000
Series1
16, 211.136 12, 166.989
200.000 150.000 100.000
Linear (Series1)
5, 84.000
50.000 0.000 0
10
20
30
40
Volumen soluciĂłn patrĂłn (ml)
PIMIENTO AMARILLO Volumen sol. patrĂłn
Intensidad
ml 5 12 17 25 35
ÂľA 62,267 134,846 187,765 264,074 342,529
Datos b: 21,976 ÂľA Cp: 5000 Âľg/ml m: 9,3787 ÂľA/ml Vp: 5 ml c(Âľg/ml) =
2343,182
21,976 ∗ 5000 = 2343,182 9,3787 ∗ 5
Âľđ?‘” 1 đ?‘” 1000 đ?‘šđ?‘” đ?‘šđ?‘” 1 đ?‘šđ?‘™ đ?‘šđ?‘” ( 6 )( ) = 2,343 ( ) = 2,343 đ?‘šđ?‘™ 10 Âľđ?‘” 1đ?‘” đ?‘šđ?‘™ 1 đ?‘” đ?‘”
2,343 mg → 1 g X
� 100 g
x=234,3 mg Vit. C/100 g de pimiento
PIMIENTO AMARILLO 400 350
35, 342.529
Intensidad (碌A)
300
y = 9.3787x + 21.976 R虏 = 0.9958
25, 264.074
250 200
17, 187.765
150
Series1 Linear (Series1)
12, 134.846
100 5, 62.267
50 0 0
10
20
30
Volumen soluci贸n patr贸n (ml)
______________ FIRMA
40