Menu, rodizio

Page 1

La

Vida Un Carnaval AquĂ­



El rodizio es una experiencia en restaurantes caracterĂ­stico, principalmente, de Brasil y Portugal. La experiencia es caracterizada por llevar a la mesa las carnes sobre tablas, rechauds o en el mismo spiedo en el que fueron asadas, y los comensales piden a los camareros quĂŠ trozos desean servirse.


RODIZIO Disfruta de nuestros 12 finos cortes a la parrilla en su punto, acompaĂąados de una barra de ensaladas y entremeses al deleite de su paladar.

Cortes Picanha Lomo pacho Lomo de aguja Lomo de cerdo Nuca de cerdo Costilla alta Longaniza

Pechuga de pollo Corazones de pollo Mollejas de pollo Alitas de pollo Camarones al ajillo PiĂąa caramelizada.

Entremeses Bastones de yuca Coxinhas Papa gajo Arroz blanco

4 Exquisitas salsas Salsa campana Chimichurri Salsa de tamarindo Salsa de maracuya

31.

99

Foto ilustrativa Rodizio


APERITIVOS Coxinha de Frango

$5.

Queijo Coalho

$5.

Varas de Mandioca

$2.

Deliciosos muslitos empanizados y rellenos de pollo, acompañados de salsa marinara.

Queso típico a las brasas, acompañado de aceitunas verdes.

Bastones de yuca frita.

50

95

Foto ilustrativa Coxinha de Frango

75

CEVICHES Y CARPACCIOS Ceviche de Peixe

Tradicional ceviche de pescado, acompañado de granos de elote amarillo y agua de coco

$7.

95

Ceviche de Camarão

$8.

Coquetel de Camarão

$8.

Carpaccio de Peixe

$10.

Carpaccio de Rês

$13.

Tradicional ceviche de camarón, acompañado con trozos de piña y coco.

Frescos camarones bañados en salsa rosada.

Finas lascas de pescado, marinadas con jugo de limón y aceite de oliva, acompañadas de alcaparras, cebollín, con un toque de pimienta.

Finas lascas de lomo de aguja, marinadas en aceite de oliva, acompañadas de aceitunas negras,arúgula queso parmesano rallado, cebollín, con un toque de pimienta.

95

95

Foto ilustrativa Ceviches

95

95

Foto ilustrativa Ceviche de peixe


SALADAS /ENSALADAS Ensalada Rodizio

$9.

Ensalada Tropical

$6.

Puyaso importado sobre mix de lechugas frescas, con frijoles negros, maíz dulce, chirimol, aguacate y queso cheddar rallado.

Filete de pechuga de pollo a la parrilla sobre mix de lechugas frescas, frutas tropicales y un toque de anacardo acompañado de una salsa citrica.

50

95

Foto ilustrativa Salada Rodizio

SOPAS Frutos do Mar

$11.

Feijoada

$7.

Combinación de mariscos, acompañados de tortilla frita.

00

50

Típica frijolada, considerada como plato nacional de la gastronomía brasileña, que cuenta con una combinación de carnes.

RÊS

Foto ilustrativa Frutos do mar

Picanha

$9.

Churrasco Brasileiro

$11.

Lomo de aguja

$16.

Churrasco do Sul

$12.

Mar e Terra

$18.

Puyaso importado acompañado de vegetales a la mantequilla y papa al horno.

Acompañado de chorizo trinchado con piña, papa gajo y salsa campana.

Acompañado de salsa jalapeña, vegetales, cebollines a la parrilla y puré de papa. Acompañado de plátano a la parrilla, queso asado, abanico de aguacate, frijoles negros refritos y salsa campana.

Corte alto de lomo de aguja, acompañado de camarones al ajillo, vegetales y papa al horno.

99

00

95

00

50

Foto ilustrativa Picanha


FRANGO Peito de Frango grelhado

$7.

Frango Supremo

$9.

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de vegetales y papa gajo.

Suprema de pollo, rellena de queso y espinaca, bañada en salsa de vino blanco, acompañada de vegetales y

95

50

Foto ilustrativa Peito de Frango grelhado

PORCO Lomo de Porco

$9.

Pescoço de Porco na grelha

$8.

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de vegetales y papa gajo.

Suprema de pollo, rellena de queso y espinaca, bañada en salsa de vino blanco, acompañada de vegetales y papa al horno.

95

95

MARISCOS Filé de Piexe

$8.

Moqueca

$11.

Bobo de Camarão

$11.

Camarão Alho

$15.

Exquisito filete de pescado acompañado de salsa de maracuyá, vegetales y puré de papa Guiso de pescado brasileño, acompañado de arroz blanco y pan con ajo.

Plato de consistencia cremosa, típico de la cocina brasileña, hecho con camarones salteados en especias.

Camarones al ajillo, acompañado de una papa al horno y vegetales a la mantequilla.

99

Foto ilustrativa Lomo de Porco

99

95

95

Foto ilustrativa Filé de peixe


PARA OS MENINOS Peito de frango empanado

$4.

99

Pechuguita de pollo empanizada, acompañada de papas fritas.

Churrasco dos meninos

$5.

95

Acompañado de papas fritas y salsa campana.

Foto ilustrativa Peito de frango empanado

SOBREMESA Brigadeiros .

Frango Supremo Abacaxi caramelizado Mousse de maracuya Tarta Tropical

$4. $4. $3. $3. $3.

75 50

50 50 50

BEBIDAS CALIENTES Té………………………………………………………………………………………………………..…..$1.50 Café Americano…………………………………………………………………………………………..$1.50 Café latte…………………………………………………………………………………………………..$2.25 Capuccino…………………………………………………………………………………………………$2.75 Moccachino…………………………………………………………………………………………….....$2.75

Foto ilustrativa Café


BEBIDAS FRIAS

Limonada con hierba buena…… $2.00 Naranjada……….………………… $2.00 Te helado…………………………… $2.00 Tonga tradicional………………… $3.50 Frozzen………………………………$3.50 Sodas……………………………… $1.25 Botella de agua 600ml…………….$1.25 .

COCTELERÍA Caipirinha........................................$5.00 Caipirisima..................................... $5.00 Caipiroska.......................................$5.00 Margarita.........................................$5.50 Mojito cubano.................................$5.50 Cuba libre....................................... $5.50 Cosmopolitan.................................$5.00 Ruso blanco................................... $5.50 Piña colada.....................................$5.50 Mojito Frozzen................................$5.00 Long island tea…………………… $6.00 Whisky Sawer……………………… $6.00 Dry martini………………………… $5.00

WISKY Johnnie Walker black label Old Parr Chivas Regal Buchanans Jack Daniel’s

Foto ilustrativa coctelería

Sencillo $5.00 $5.00 $5.00 $4.75 $4.00

Doble $9.00 $9.00 $9.00 $8.00 $7.00

Botella $75.00 $70.00 $65.00 $60.00 $50.00

Sencillo $5.50 $4.50 $4.00 $4.00

Doble $10.00 $8.00 $7.50 $7.50

Botella $ 70.00 $40.00 $35.00 $30.00

Sencillo

Doble

$5.00 $5.00 $4.00

$9.00 $9.00 $8.50

Botella $80.00 $35.00 $35.00 $30.00

VODKA Greygoose Finlandia Absolut Smirnoff

RON Zacapa centenario 23 años Botran añejo 8 años Bacardi oro 8 años Flor de caña 4 años

Foto ilustrativa Wisky


TEQUILA Don Julio reposado Tequila 1800 Jose Cuervo reposado Jimador

Sencillo Doble $5.50 $9.50 $5.00 $9.00 $4.00 $8.00 $4.00 $8.00

CERVEZA NACIONAL Pilsener............................................$1.75 Golden.............................................$1.75 Suprema..........................................$2.25 Mix de michelada............................$1.25 INTERNACIONAL Stella artois.....................................$3.75 Heineken.........................................$3.50 Modelo especial..............................$3.50 Miller Draft.......................................$3.50 Corona…….....................................$3.00 Smirnoff ice.....................................$3.00 Budwaiser……………………………$3.00

Botella $95.00 $80.00 $45.00 $45.00




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.