Černostrakaté Novinky 4/2010

Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR HOL ST E I N CAT T L E BR E E DE R S A SSOCI AT ION OF T H E CZ ECH R E PU BL IC

4/2010

novinky

Obsah

černostrakaté

www.holstein.cz

3

Cremona 2010 Evropský holštýnský šampionát

11

Ceny a dodávky mléka v EU

12

Pracovní cesta chovatelů na holštýnský šampionát v Cremoně

14

15. výstava hospodářských zvířat v Lysé nad Labem

16

Genomické hodnocení holštýnských býků v ČR

Publikace pro členy Svazu Vydavatel: Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR, o.s. se sídlem: Těšnov 17, 117 05 Praha 1 Přehled o pracovištích a pracovnících Svazu Sídlo organizace a adresa pro fakturaci: Těšnov 17, 117 05 Praha 1 IČO: 507024, DIČ: CZ00507024 č. účtu: 11231111/0100 KB Praha – západ e-mail: office@holstein.cz Webové stránky Svazu: www.holstein.cz Předseda Svazu: Ing. Karel Horák tel.: 325 655 334, mobil: 602 387157, fax: 325 655 357 e-mail: horak.zehun@seznam.cz Adresa bydliště: 289 05 Žehuň č. 116 Pracoviště Svazu: Hradištko 123; Hradištko; 252 09

17

Quo vadis, genomiko…?

20

Bezrozí holštýni

26

ISSN 1214-6293 MK ČR E 15442

Význam zaprahování a doby stání na sucho 2

Výkonný ředitel: Doc. Ing. Jiří Motyčka, CSc. tel.: 257 896 248, fax: 257 896 251 mobil: 602 116 740 e-mail: motycka@holstein.cz Monika Novotná tel.: 257 896 279, fax: 257 896 251 e-mail: novotna@holstein.cz Ivana Jiráková tel.: 257 896 279, fax: 257 896 251 e-mail: jirakova@holstein.cz Ing. Aleš Bychl – tajemník tel.: 257 896 397, fax: 257 896 251 mobil: 607 999 442 e-mail: bychl@holstein.cz Ing. David Lipovský – odborný pracovník tel.: 257 896 248, fax: 257 896 251 mobil: 602 116 742, e-mail: lipovsky@holstein.cz

Titulní foto:

Ing. Ladislav Vondrášek jun.

– odborný pracovník tel.: 257 896 397, fax: 257 896 251 mobil: 602 707 141 e-mail: lada.vondr@cmsch.cz

Česká výprava na Evropském holštýnském šampionátu v Cremoně Foto: Magdaléna Straková ፛ strana 2

Tisk: Tiskárna WENDY s.r.o., Mělník E-mail: tiskarna@wendy.cz

CREMONA 2010 EVROPSKÝ HOLŠTÝNSKÝ ŠAMPIONÁT

Tradiční říjnový termín jedné z nejvýznamnějších italských zemědělských výstav v Cremoně se pro letošní rok stal i termínem Evropského holštýnského šampionátu, již podruhé za aktivní účasti českých chovatelů holštýnských krav. Proti Oldenburgu v roce 2006 jsme již měli určité zkušenosti, ale vzhledem k tomu, že šampionát musel být z důvodu bluetangové situace v Evropě o 2 roky odsunut, bylo daleko složitější zavzpomínat si, co by bylo potřeba zlepšit a zdokonalit. Jak konečný výsledek ukázal, je a bude nutné přijíždět na tato setkání profesionálů ze všech koutů Evropy s daleko větší pokorou. Ale vezměme to pěkně od začátku. Při odjezdu z Oldenburgu jsme všichni plni nadšení hlásali, jak u potenciálních reprezentantek načasujeme zapouštění, pokusíme se rozšířit výběrovou základnu sledováním krav ve stájích, kde je prováděno plošné hodnocení zevnějšku apod. Samozřejmě jsme záhy zjistili, že tato představa je v podstatě málo reálná, výstavy u nás nepředstavují takovou prestiž jako ve většině tradičních holštýnských zemí ani např. jako v sousedním Maďarsku, kde nejen špičková kanadská genetika, ale strana 3 ፛

Seznam předvybraných krav RED prvotelky 218427-932 Izabela RED-477 Fabian x RED-426 Reno Agro Staňkov a.s.

2. laktace 197350-932 Meclov Fanaticka 3 RED-476 Elayo x RED-343 Fanatic Meclovská zem. a.s.

171130-953 Ostretin Faerolka 9 RED-454 Classic x NGA-308 Fagon ZS Ostřetín a.s.

175556-932 Chorusic Uzes RED-276 Sherman x RED-157 Momentum 1. Zem. a.s. Chorušice

i zaujetí chovatelů, způsob přípravy a předvedení krav, který jsme mohli již před pár lety pozorovat při přehlídce v Debrecenu, je opravdu na vynikající úrovni. Cílené zapouštění krav u nás vzhledem k ekonomice a snaze u špičkových krav neriskovat případné nezabřeznutí také nenašlo odezvu.

Výběrová základna bohužel zatím musí být směrována pouze na pár chovů, které se účastní výstav, jsou prosté nákazy IBR a vědí, jak na to.

Výběr jsme tudíž prováděli na národním šampionátu v Mrákově, kde bonitéři ČMSCH, a.s. vytipovali 13 krav, které se jevily jako nejlepší a nejvyrovnanější. Co jsme si dobře pamatovali z Německa, byla skutečnost, že našim plemenicím chyběla proti ostatním především tělesná kapacita a rámec. Proto se do výběru nedostaly i některé dobře umístěné krávy z Mrákovské výstavy. Toto rozhodnu-

tí se nakonec ukázalo jako správné, ale i tak našim kravičkám minimálně 10 cm výšky scházelo.

Dva týdny před odjezdem do Itálie jsme s bonitéry vyrazili na konečný výběr. Otazník stále visel nad Azalkou, naší národní šampionkou z farmy paní ing. Jindrové, bezkonkurenční starší kravou, ale ve vysokém stupni březosti. Po návštěvě farmy ale padlo rozhodnutí, že její kondice a stav vemene je na takové úrovni, že do Cremony může odjet. U krav na 2. laktaci byl výběr poměrně snadný, ostřetínská Zuzana 36 je mimořádně kapacitní kráva, která se navíc texturou vemene a šířkovými rozměry nejvíce podobá Azalce, dobroninská Sněhurka jednoznačně dominovala v Mrákově a o jejím výběru nebylo od začátku pochyb. Největší dilema vzniklo při výběru prvotelek, kdy jsme byli téměř na 100% přesvěd-

Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR, o. s. děkuje jednotlivým patronům krav za finanční přispění na financování české výpravy na Evropský holštýnský www.plemo.cz šampionát

, a.s.

www.crvcz.cz

www.vvs.cz

፛ strana 4

www.naturalgen.cz

www.jchovatel.cz

www.agrobest.cz

www.hanagenetic.cz

CRV Czech Republic, spol. s r. o., patron krávy 171130/953 Ostřetín Faerolka 9, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29. – 30.10. 2010 www.crvcz.cz

čeni o účasti šampionky prvotelek a krávy s nejlepším vemenem Dobronin Harmonii a chorušické Mobili, která vyniká mléčným charakterem a hloubkou těla, problémem byla užší záď. Přesto jsme z Chorušic odjížděli s tím, že Mobili do Cremony pojede.

Po příjezdu do Ostřetína ale nastalo téměř zděšení, prvotelka Adéla 58 měla proti Mrákovu ideálně načasované vemeno, výrazná hloubka a délka těla a nakonec především široká záď a celková uniformita s ostatními nás donutila změnit rozhodnutí. Cílem bylo vybrat ty momentálně nejlepší, a o tom jsme v tuto chvíli byli přesvědčeni. Ještě jsme počkali s konečným výrokem na návštěvu Dobronína, ale Harmonie byla v naprosté pohodě a nic ze své krásy neztratila.

V RED holštýnských kravách mohla rozhodnutí z Mrákova zvrátit jen nějaká mimořádná událost a protože jak Fanaticka 3, tak i Ostretin Faerolka 9 nezaznamenaly žádné výrazné problémy, bylo jasno. Velmi harmonické Izabele ze Staňkova bohužel chyběl rámec i v naší konkurenci, natož pak v evropské.

Po oznámení konečného rozhodnutí byla zahájena poslední fáze příprav.

Každá z krav získala svého patrona, v případě Meclov Fanaticky 3, Ostretin Faerolky 9, Dobronin Snehurky a Ostretin Zuzany 36 se jednalo o plemenářské společnosti Natural s.r.o., CRV CR s. r. o., Plemo, a. s. a Haná Genetic spol. s r. o., tedy majitele či dovozce inseminačních dávek otců těchto krav, Azalku si pod svá křídla vzal Jihočeský chovatel, a.s. plemenářská

firma, která s paní ing. Jindrovou úzce spolupracuje v oblasti šlechtění.

Ostretin Adelu 58 a Dobronin Harmonii 5 sponzorsky podpořily krmivářské firmy VVS Verměřovice, a.s. a Volac Agro-Best, spol. s r.o. V této chvíli se také rozhodlo o tom, kteří ošetřovatelé se pojedou do Cremony o krávy starat, z Ostřetína Jan Hořenovský, který byl ve stejné roli i v Oldenburgu a s ním Pavel Bolehovský, z Dobrosevu, a.s. Dobronín Jiří Šustr, s Azalkou z Rolničky Lipanovice cestoval Vladimír Bořil a z Meclovské a.s. stejně jako před 4 lety Luboš Vogeltanz, který do Cremony odjel čekat na krávy již o den dříve spolu s managerem naší výpravy ing. Alešem Bychlem.

V úterý 26. října ráno moderní speciál pana Novotného postupně naložil celou sedmičku krav a po cca 30 hodinách cestování (včetně 10 hodinové přestávky v Meclově) je bezpečně složil na výstavišti v Cremoně. Ve středu večer postupně dorazili zbývající ošetřovatelé a další členové našeho týmu a začalo se s mytím a přípravou krav. Celý čtvrtek byl ve znamení mytí, stříhání, zařizování a shánění všeho možného od hadic na mytí přes rohože pod krávy až po speciální místa pro stříhání krav. To vyřešili Italové šalamounsky, každému týmu dali cedulku s nápisem Clipping Area a urvi si místo, kde chceš. Protože jsme přijeli mezi posledními, byli jsme rádi i za 2 místa na okraji našeho stání, přivézt o 2 krávy víc, asi by nám bylo dost horko. Nakonec jsme základní stříhání dokončili těsně před příjezdem irského fitéra Denise O´Neilla,

Natural, spol. s r. o., patron krávy 197350/932 Meclov Fanatička 3, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.naturalgen.cz

H prvotelky 326 584-961 Dobronin Harmonie 5 NEA-509 Jardin x NX-881 Lord Lily Dobrosev, a.s. Dobronín 171375-953 Ostretin Adela 58 NEA-509 Jardin x NXA-343 Boliver ZS Ostřetín a.s.

234238-932 Chorusic Mobili NXA-525 Billion x NEA-025 Morty 1. zem. a.s. Chorušice 2. laktace 255 682-961 Dobronin Snehurka NEA-515 Snowman x NX-768 Mallwood Dobrosev, a.s. Dobronín 171051-953 Ostretin Zuzana 36 NEA-392 Mascol x NXA-026 Ford ZS Ostřetín a.s.

3 .laktace 159 700-932 Meclov Fanaticka 2 NEA-138 September x RED-343 Fanatic Meclovská zem. a.s.

255274-961 Dobronin Allicia 3 NEA-588 Shottle x NXA-073 Allen Dobrosev, a.s. Dobronín 255232-961 Dobronin Duplicia NGA-516 Duplex x NXA-101 Magna Dobrosev, a.s. Dobronín 4. laktace 052 224-931 Azalka NEA-023 Stormatic x NX-915 Cejch ZF Rolnička Lipanovice

VVS Verměřovice, s. r. o., patron krávy 171375/953 Ostřetín Adéla 58, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.vvs.cz strana 5 ፛

kterého jsme si objednali na dostříhání a doupravení krav. Ten se hned po večerním příjezdu z letiště přijel mrknout na naše krásky, udělal si pár poznámek, popovídal si se známými a nebylo vůbec lehké přimět ho k cestě na hotel, přeci jen ho čekal perný den a nás s ním. Druhý den ráno Denis znovu prohlédl vemena a už mi předával cedulku s čísly, kolik hodin před předváděním kterou čtvrť podojit. A jak se později ukázalo, trefil to naprosto s přehledem, rozdíl v kvalitě vemen proti výstavě v Mrákově byl patrný. Předpokládali jsme, že poté si

, a.s.

፛ strana 6

„doladí“ jednotlivé krávy, ale vzal to opravdu z gruntu, takže spolu s Lukášem Výborným a Zdeňkem Schaffelhoferem byli v plné permanenci až do pozdního večera. Nejhorší bylo, že se u našich krav začínaly objevovat známky nervozity a především Harmonie, Azalka a Fanaticka se dost tvrdošíjně stříhání bránily. Určitá nervozita se poté přenesla i do našich řad a na každém bylo vidět, že by už byl rád, kdyby bylo po všem. Na zhlédnutí odpolední aukce jsme neměli ani pomyšlení, takže o jejím průběhu, kdy bylo prodáno 14 jalovic za prů-

Plemo, a. s., patron krávy 255682/961 Dobronín Sněhurka, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.plemo.cz

měrnou cenu cca 8.000 EUR s nejdražší prodanou jalovicí (italská Man Oman RAFFA) za 24.400 EUR nám referoval ing. Aleš Bychl, který si zároveň prohlédl soutěžní arénu, příchod k ní a domluvil focení našich krav profesionálními italskými fotografy.

Stejně tak jsme vynechali i večerní raut pořádaný firmou Semenzoo, na němž nás zastoupili chovatelé z autobusového zájezdu, pořádaného naším Svazem. Nenápadně jsme si také celou dobu prohlíželi soupeřky našich krav, po objektivním zvážení situace jsme zúžili naše plány na klání s Poláky. Některým zemím jsme konkurovat nemohli, cíle našich chovů jsou trochu odlišné a na tyto kravky bychom museli asi budovat speciální stáje s úplně jinou velikostí boxů, s některými bychom možná mohli soupeřit, kdyby byly načasovány a ve správné kondici ty naše nej z posledních 4 let (Azalka, Duplicia, Leona, Foreta, Sara a další), no a Slovinci s Chorvaty při vší úctě zase neměli na naše krávy. S Poláky to bylo 50 na 50, u českých krav se zdála být lepší vemena, u polských byl výraznější mléčný charakter, aspoň jsme se na výsledky mohli těšit ve větším napětí. Maďaři tentokrát přivezli na středoevropské podmínky opravdu velmi kvalitní představitelky holštýnského plemene. Po krásném slunečném pátku jsme se v sobotu probudili do studeného, deštivého dne. Od brzkého

Volac Agro-Best,spol. s r. o., patron krávy 326584/961 Dobronín Harmonie 5, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.agrobest.cz

rána probíhaly finální úpravy na našich redkách Fanaticce a Faerolce, které se zúčastnily dopoledního klání červených holštýnských krav. V aréně měl trošku větší problémy Luboš Vogeltanz s Fanatickou, takže se tentokrát lépe umístila druhotelka Faerolka z Ostřetína. Vzhledem k tomu, že jejich soupeřkami byly pouze švýcarské a německé krávy, je úspěchem i to, že rozdíly nebyly z hlediště příliš patrné, velmi dobře působila především vemena a perfektně upravené horní linie. Jednotlivá kola RED holštýnského šampionátu byla ve znamení švýcarských vítězek následovaných na pomyslných stupních vítězů dalšími švýcarskými kravami, mezi něž se vklínily 2 italské prvotelky a starší kráva Mylene z Lucemburska.

Ta dokonce tak úspěšně, že se stala šampiónkou starších krav a rezervní šampiónkou výstavy. Na švýcarskou Pepitu z farmy Everdes Holstein, vítězku kategorie mladých krav a skupiny, ve které chodily i obě naše redky, ale už v absolutním finále nestačila.

Po vyhlášení nejlepších se do kolbiště vrátily vybrané reprezentantky Švýcarska, Itálie a Německa na soutěž národů. Ale zde bylo pořadí naprosto jasné od začátku, vítězní Švýcaři byli prostě jinde a německé krávy na 2. místě byly o hodný kus kapacitnější a výraznější než ty italské. Pak přišla pro diváky, vodiče i rozhodčího chvilka odpočinku, v níž se představily

Haná Genetik, spol. s r. o., patron krávy 171051/953 Ostřetín Zuzana 36, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.hanagenetic.cz

Jihočeský chovatel, a. s., České Budějovice, patron krávy 052224/931 Azalka, účastnice Evropského holštýnského šampionátu v Cremoně 29.–30.10. 2010 www.jchovatel.cz

strana 7 ፛

Přehled výsledků RED junior – krávy na 1. a 2. laktaci Pepita - Rustler Red x Rubens - 2. lakt.

– Everdes Holstein – Švýcarsko Majoric Dream Sayuri – Dream Red x Elegant – 2.lakt. – Overney Frédéric – Švýcarsko

senior – starší krávy Mylene – Talent x Lightning – 4. lakt.

– Mathay Paul – Lucembursko Morandale Swatch Britney – 4. lakt.

Swatch Red x Pickel - Morand Francois - Švýcarsko Grand šampion – PEPITA – Švýcarsko Pořadí národů: 1. Švýcarsko 2. Německo 3. Itálie

H junior – krávy na 1. laktaci Pess Farm Goldwyn Nevil ET – 1. lakt - Goldwyn x Garter – Allevamento Beltramino – Itálie Baugosse Goldwyn Melodie – 1. lakt.

- Goldwyn x Merchant – Baume Silvio – Švýcarsko

intermediate – krávy na 2. laktaci M.E.D.AL Stormatic Ilma ET – 2. lakt. – Stormatic x Rudolph – Farm Ladina – Itálie Roc Veiling – 2. lakt. – Goldwyn x Marshall – Gaec de la Roche – Francie

senior – starší krávy Castel James Jolie – 4.lakt. - James x Red Marker – Castella Michel – Švýcarsko Ptit Coeur Iron Dirona – 5.lakt. - Iron x Spirit – Gs Alliance – Švýcarsko Grand šampion – Castel James JOLIE – Švýcarsko Pořadí národů: 1. Švýcarsko 2. Itálie 3. Francie 11. Česká Republika

፛ strana 8

skupiny dcer po býcích Ralstorm, Tempting, Maya, Berryhill, Zeling a Jardin a nabitá hala pomalu očekávala odpolední finále černých holštýnských krav a večerní souboj národů, kterého se tentokrát přijelo zúčastnit 13 zemí. Jako první do kruhu vstoupil hlavní rozhodčí John Gribbon, velmi uznávaný anglický judge. Našim chovatelům je známý především z výstavy v Přerově v roce 2005, kdy šampiónkou výstavy určil zřejmě nejpopulárnější českou redku Fanatičku. Pak již začaly přicházet prvotelky a mezi nimi i obě naše zástupkyně Adela 58 a Harmonie 5, obě skončily ve svých skupinách předposlední před slovinskými soupeřkami, v první skupině sklidila fantastický úspěch maďarská Rulett, která skončila na pátém místě. Naše prvotelky vynikaly velmi pěkným utvářením vemene a nemohu se zbavit dojmu, že jim v celkovém pořadí uškodila již zmíněná nervozita, kdy v některých místech kruhu reagovaly daleko výrazněji na rušivé podněty než ostatní.

Po dvou kolech krav na 1. laktaci se představily také 2 skupiny o laktaci starších krav, zde nás znovu reprezentovaly 2 krávy, Sněhurka měla

v kole i tři polské soupeřky, porazila 2 z nich a dala nám tak naději do soutěže národů. Velice nadějně vypadala situace Zuzany 36, kterou John Gribbon postavil při prvním řazení dokonce před maďarskou a belgickou krávu, ale bohužel horší kvalita závěsného vazu ji nakonec odsunula až za ně pouze před chorvatskou dojnici.

Vzhledem k výborné kapacitě těla, textuře a přednímu upnutí vemene bylo toto rozhodnutí hodně těsné.

V dalších 3 skupinách jsme zástupce neměli a tak jsme se nezávisle kochali krásou předváděných dojnic, fantastickou atmosférou přeplněné haly a čekali na poslední skupinu nejstarších krav, kde se představila také Azalka. Majestátně vstoupila jako první do arény, ale od počátku bylo patrných těch 20 cm výšky, které proti ostatním scházely. To však nezabránilo tomu, aby se stala nejlépe umístěnou naší kravou, když za sebou nechala krávy z Francie, Německa a Lucemburska a to už lze považovat za veliký úspěch. V celkovém finále se nejlepší prvotelkou stala italská Nevil (o. Goldwyn), mezi dorostenkami (2. laktace) zvítězila další Italka Ilma (o: Stormatic) a nejlepší starší

kravou a Grand šampionkou výstavy se stala Castel James JOLIE (o: James) ze Švýcarska. Pro nás všechny byla přehlídka nevšedním zážitkem, skandovaný potlesk při každém důležitém rozhodnutí rozhodčího, napínání publika až do poslední chvilky, kdy se často pořadí změnilo ještě těsně před příchodem do cílového postavení a především nezapomenutelná atmosféra v hale i „předsálí“. Ta vyvrcholila v době, kdy měly nastupovat reprezentace jednotlivých zemí do soutěže národů. Švýcarští ošetřovatelé téměř neprodyšně ucpali vchod do haly a vzhledem k tomu, že šli do arény téměř poslední, museli se všichni ostatní velmi složitě skrze ně prodírat vždy, když se zepředu ozval název země, která má do arény vstoupit.

Naše skupina šla do kruhu jako třetí v pořadí, vsadili jsme na černou, takže byly vybrány poměrně uniformí Adéla, Harmonie, Zuzana a Azalka, stejně vysoké, stejně zbarvené, uvidíme. V čele naší kolekce nesly vlajku a cedulku s názvem země Ivana Paulíková a v krásném slováckém kroji Ivana Wayhelová. Poté se mezi krávy vydalo 13 rozhodčích z jednotlivých států, aby rozhodli o celkovém pořa-

dí, nás reprezentoval stejně jako v Oldenburgu Rostislav Škrabal, bonitér ČMSCH, a.s. Rozhodování a následné počítání trvalo dost dlouho a především na Azalce, která se po skončení své skupiny šla vyfotit a pak už zůstala čekat u příchodu do předvadiště, bylo hodně znát, že už jí to tu nebaví.

Nakonec se rozsvítila obrazovka nad halou a na ní se objevila velká vlajka s helvétským křížem, takže mohla naplno vypuknout zasloužená radost Švýcarů, na dalších místech skončila Itálie, Francie, Španělsko, Rakousko, Německo, Belgie, Maďarsko, Lucembursko, Polsko, Česká Republika a Slovinsko. Chorvaté nemohli jednu z krav předvést, tak do soutěže národů nezasáhli. Bohužel jsme tedy s Poláky o pár bodíků prohráli, každý můžeme hledat různé důvody, ale pokud rozhoduje tolik rozhodčích tak je velmi nepravděpodobné, že by v tom mohlo být i něco jiného než je momentální stav krav. A to, že mléčný charakter, výška a kapacita zvířat stále při světových výstavách mají hodně velkou váhu, se naplno ukázalo i v Itálii. Blahopřejeme tedy těm nejlepším a pokusme se poučit z některých chyb, kterých jsme se občas do-

pouštěli. A domnívám se, že většina z nich souvisela právě s tou na začátku zmiňovanou pokorou. Na druhou stranu je velmi dobře, že se těchto akcí účastníme, všimli jsme si mnoha postřehů návštěvníků, kteří naše krávy velmi pozitivně hodnotili, zajímali se o chov holštýna v Čechách, zastavovali se na našem stánku vyzdobeném plátny s fotografiemi našich nejúspěšnějších krav a mnozí z nich ochutnali i uzenářské výrobky českých výrobců TORO VM a.s. z Vysokého Mýta, ZEAS a.s. Pod Kunětickou horou a Chovservis, a.s., kterým za toto nezbytné vybavení velmi děkujeme. A společně si přejme, abychom si na jaře roku 2013 přivezli ze Švýcarska už pouze pozitivní zážitky a případně k tomu třeba i skalp našich středoevropských konkurentů (ale zároveň kamarádů) z Polska a Maďarska. Na úplný závěr bych chtěl poděkovat všem, kteří nám pomáhali se zabezpečením celé akce, především chovatelům a majitelům krav za ochotu reprezentovat, za to, že věnovali spoustu času přípravě svých svěřenkyň, a to nejen ti, kteří do Cremony nakonec odcestovali, ale i představitelé 1. zemědělské, a.s. Chorušice

strana 9 ፛

a Agra Staňkov a.s., kteří se do konečné nominace nedostali. Další poděkování patří všem sponzorům, ať již generálním České pojišťovně a.s., opět 1. zemědělské a.s. Chorušice a společnosti Fides Agro, s.r.o., tak i hlavním partnerům Alltech, ČMSCH, a.s., Farmtec a.s. a Intervet s.r.o., dále partnerům Biomin Czech s.r.o., Guyokrma, s.r.o., také partnerům jednotlivých krav, sponzorům občerstvení na stánku a mediálnímu partnerovi

Profi Press s.r.o. Velký dík patří dále veterinárním lékařům za ochotnou pomoc při zabezpečení složité agendy týkající se vývozu a zpětného dovozu krav, dopravcům za opatrné a bezpečné cestování, ošetřovatelům za přípravu, ošetřování a předvedení krav, oběma Ivanám za starostlivou péči a všem ostatním za veškerou pomoc.

Ing. Ladislav Vondrášek SCHHS ČR

Na tomto snímku se mi podařilo zachytit ústřední problém soutěže národů - problém rámce a kapacity. První kráva vpravo je typickým rámcovým zvířatem ze Švýcarska, Itálie a Francie, prostřední zvíře svou kohoutkovou výškou představuje zástupkyni z Německa, Španělska a Rakouska nejmenší kráva pak představuje typický rámec výstavní krávy ze zemí východní Evropy. Bohužel, tak jak to ve svém článku zmiňuje šéfbonitér holštýnského skotu Ing. Vondrášek, zatím nám nezbývá, než k mezinárodním soutěžím přistupovat s velkou pokorou.

፛ strana 10

Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR, o. s. děkuje sponzorům za finanční přispění a propagaci české účasti na Evropském holštýnském šampionátu

Cremona

2010

Generální Ge eneeráálníí pa partneři artn neřři

]HPėGėOVNi D V &KRUXåLFH 9ÛURED H[WUXGRYDQÛFK NUPQÛFK VP Vt SUR NRQ D VNRW

6835$&+25 www.1zaschorusice.cz

Hlavní partneři Hlaavn ní p arttneeři

Partneři Paartn neřři

Mediální Med diáální partner paartn nerr

strana 11 ፛

Pracovní cesta chovatelů na holštýnský šampionát v Cremoně

Prohlídku jsme začali u suchařek, pro které slouží stará část farmy

S

vaz chovatelů holštýnského skotu připravil jednak na podporu české účasti a jednak za poznáním a zkušenostmi autobusovou pracovní cestu na Evropský holštýnský šampionát. Jako součást programu jsme mohli navštívit dvě špičkové plemenařící holštýnské farmy. První byla Aquila Holstein a druhá Go-Farm bratrů Gozziniových. Přestože obě jsou na vynikající úrovni, je mezi nimi diametrální rozdíl. Aquila je menší, poklidně působící farma, Go-Farm vybudovala maximálně koncentrovanou novou farmu, kde i v normální pracovní dny musí být pořádný „cvrkot“.

Aquila Holstein Je jednou z nejstarších farem v této části Itálie – její historie se píše více než sto let.

Novější část farmy Aquila byla postavena v roce 1978, kdy se také dovezly některé krávy z USA. Chovem nás provedl syn jednoho ze tří majitelů farmy Germano Spinelli.

Cílem chovatele jsou rámcové, pevné, kapacitní krávy s otevřeným žebrem, dobrým vemenem a pevnými končetinami. Farma produkuje ročně zhruba 250 embryí, které prodává jak po Evropě, tak i do Ameriky, Kanady, Austrálie, Nového Zélandu, Jižní Afriky a Japonska. Navíc ročně prodává dalších 50 – 80 jalovic po Evropě, ale v poslední

době mají i dobrou zkušenost z prodeje do Lybie.

Ve stádě je 45 krav, které patří do 1 % nejlepších krav v Itálii podle indexu celkové plemenné hodnoty PFT. Příslušníci dvou význačných holštýnských rodin z tohoto chovu jsou i v České republice, po zakladatelce Aquila Gene Bonie VG 86 jsou potomci této rodiny v ZS Ostřetín.

Z této rodiny pochází třeba býci Dreamer NBY-121 nebo Lupin NXA-869. Druhou, dneska ještě rozšířenější rodinou ve stádě je rodina pocházející ze zakladatelky Aquila Cleitus Vanesy EX 90. Z ní byla importována embrya do ZOD Vilémov a na farmu Ing. Cihláře do Milošovic.

Na farmě Aquila se aktuálně v inseminaci využívají býci domácí italští (Prince, Struik, Selvino, Colombiano) i zámořští (Jordan, Lauthority, Fever, Jerry, Beacon, Leko).

Základy farmy byly postaveny před více než 100 lety

…odchov telat na italský způsob

Ing. Josef Šlejtr který s Aquilou spolupracuje a původy význačných rodin zná, se ujal překladu, p. Germano Spinelli – syn jednoho z majitelů a manager farmy (vpravo)

፛ strana 12

Při příležitosti dne otevřených dveří se zde konala také aukce geneticky cenných jaloviček. Nejvyšší startovací cenu 15 000 eur nasadila Aquila Man-O-Man Elen, dcera Man-O-Mana a krávy Aquila Shottle Arianny VG 86. Aquila Shottle Arianna je krávou s fantastickou produkcí na první laktaci 13 239 kg mléka při 4,51 % tuku a 3,60 % bílkovin a nadprůměrným exteriérem VG 86 při VG

známce za vemeno. Je to vysoká kráva s výrazným mléčným charakterem, super končetinami a pěkným vemenem.

Při diskuzi padl rovněž dotaz na využívání genomických býků. Germano Spinelli aktuálně genomiku nebere příliš vážně a dělá genomické testy pouze za účelem prodeje. Jedním z důvodů nedůvěry k těmto výsledkům je to, že někteří mladí býčci nebo jalovičky testovaní z jeho farmy mají diametrálně odlišné výsledky genomiky prováděné souběžně například v Německu, Francii nebo v USA. Proto v inseminaci momentálně využívá pouze prověřené býky kontrolou dědičnosti.

Jalovičky nachystané k prodeji v aukci

Druhou navštívenou farmou byla Go-Farm bratrů Gozziniových Na této farmě byl den otevřených dveří pojat odlišnou formou a spolu s doprovodným programem připomínal spíše pouť. Bohužel se nám v tom shonu nemohl nikdo individuálně věnovat.

Bylo možno projít celou farmu a obdivovat super produkční a přitom exteriérově velmi vyrovnané stádo. Farma si během posledního desetiletí udělala

ohromné jméno produkcí významných plemeníků s prefixem Go-Farm např.

Scooby-Duu, Turiddu, Virzil a jiní. Samozřejmě den otevřených dveří byl hlavně lákadlem na aukci plemenic.

Stejně jako Aquila farm i Go-Farm organizovala svou vlastní aukci. Systém byl obdobný jako aukce na aukčních serverech typu eBay. Potenciální kupci se

mohli buď zúčastnit dražby a postupně navyšovat vyvolávací cenu nebo rovnou akceptovat vyšší cenu “Kup teď“. Nutno podotknout, že vyvolávací ceny byly několikanásobně vyšší než na aukci konané přímo na výstavišti v Cremoně. Pro zajímavost jsem aukční ceník vyfotil.

Podle aukčního řádu jsou uvedené ceny netto, to znamená bez daně.

David Lipovský

Malá hala s plemenicemi určenými k prodeji

Go-Farm rodinná farma moderního typu a zvučný prefix kvalitních plemeníků

Součástí dne otevřených dveří byl mimo jiné i pojízdný skanzen

Ceník aukčních zvířat a možností „první volby“

strana 13 ፛

15. výstava hospodářskýchv Lysézvířat nad Labem Ve dnech 7. – 10.10. 2010 se na výstavišti v Lysé nad Labem pod patronací společnosti Chovservis a.s. uskutečnily v rámci tradiční výstavy Náš chov a Zemědělec komentované přehlídky hospodářských zvířat. Kolekci skotu představili žáci a zaměstnanci Střední zemědělské školy v Poděbradech pod vedením Ing. Kocmánka, kteří telata, jalovice i krávy nejen perfektně připravili, ostříhali a naučili chodit, ale ujali se i jejich předvádění při samotné přehlídce. Vzhledem k tomu, že SOŠ Poděbrady patří

Starbuck II utracen

S potenciálem genomiky, se klonování zvířat přeunulo poněkud do ústraní. Navíc sperma sexovaných zvířat je v některých zemích zakázáno používat. Z tohoto důvodu kanadský Semex rozhodl utratit jeden ze svých nejznámnějších klonů: Hanoverhill Starbucka II. Zatímco originál se narodil 26. dubna 1979, jeho klon přišel na svět o 21 let později 7. září 2000. Přestože bylo klonu více než deset let těšil se výbornému zdraví. Minulé léto byl klon představen veřejně na výstavě v Qubecu, kde poutal patřičnou pozornost. Z internetových zdrojů se mi nepodařilo ověřit zda byl klon normálně poslán na jatka a skončil v lidském potravním řetězci nebo v kafilerii popřípadě spálen a zahrabán jako vrstevnice první krávy podezřelé z BSE. ፛ strana 14

již k tradičním účastníkům soutěžních přehlídek skotu v ČR, bylo jejich vystoupení v Lysé velmi profesionální. Když jsem se před rokem zúčastnil jako divák v belgickém Battice soutěže mladých chovatelů v přípravě a předvádění zvířat, domníval jsem se, že naše účast zde by nebyla reálná. Přehlídky v Mrákově a teď v Lysé, kde se na přípravě a předvádění krav podíleli značnou měrou právě studenti ze zemědělských škol v Horšovském Týně a Poděbradech, ukázaly, že se i u nás najdou mladí lidé, kteří by nás na takové akci reprezentovat mohli. Přejme jim hodně dalších úspěchů studijních i chovatelských a nám přejme, aby jim zájem o chov hospodářských zvířat a nadšení pro něj vydrželo i při rozhodování o budoucí profesi.

Velmi slušná návštěva převážně laické veřejnosti dostala při této příležitosti řadu podnětných informací týkající se chovu holštýnského skotu i výroby a zpracování mléka.

Ing. Ladislav Vondrášek Ing. Aleš Bychl

Nový selekční filtr v matingu Do online připařovací kalkulačky v interaktivních plemenicích byl přidán další, velmi užitečný, výběrový filtr. Kromě filtrování dle užitkovosti, exteriéru nebo plemenných hodnot, lze nyní velmi snadno vybrat pouze aktuálně jalová zvířata (nutno kalkulovat s určitou časovou prodlevou, způsobenou pouze měsíčním intervalem hlášení na Plemdat) zatrhnutím filtru Pouze jalové. Další volbou je možnost omezit filtr krav pouze na skupinu plemenic aktuálně otelených v určitém období – stačí zadat pouze datum otelené Od (viz. příklad). Tímto způsobem lze snadno pomocí online matingu provádět dodělávky a není nutno pracovat s celým stádem.

strana 15 ፛

Genomické hodnocení holštýnských býků v ČR

Svaz chovatelů holštýnského skotu převzal záštitu nad organizací a financováním tvorby „Národního referenčního souboru“ pro genomické hodnocení býků v ČR. Oprávněné organizace byly požádány o poskytnutí vzorku spermatu (inseminačních dávek) býků se známými plemennými hodnotami v ČR. Nashromážděno bylo přibližně 850 vhodných vzorků, ze kterých byla izolována v laboratoři imunogenetiky ČMSCH čistá DNA. Vzorky pak byly předány do laboratoře v Německu, kde se uskutečnila druhá fáze laboratorního postupu, tj. izolace a přenesení cca 50 tisíc SNP na čip (Ilumina Bovine 50SNP).

Na tuto finančně nákladnou činnost se podařilo získat státní dotaci ve výši 70 % nákladů. Zbylou část financoval Svaz. Tím se Svaz stal majitelem získaných genomických informací, což ፛ strana 16

je velmi důležité pro jednání s mezinárodními uskupeními a chovatelskými organizacemi o možnosti výměny těchto informací, s cílem zvětšit velikost referenčního souboru, a tím zvýšit spolehlivost odhadu genomických plemenných hodnot.

Paralelně s genomickým skenováním se rozbíhá vývoj matematicko-statistického modelu výpočtu genomických PH ve Výzkumném ústavu živočišné výroby v Uhříněvsi pod vedením Prof. Přibyla.

Je těžké odhadovat, kdy budou první výsledky k dispozici, protože se jedná o zcela nové metody. Společným zájmem je, aby to bylo co nejdříve, protože využívání genomiky ve šlechtění

nabírá na rychlosti. Již dnes je zřejmé, že bez genomického hodnocení se neobejde žádná země, jejíž chovatelé se chtějí aktivně účastnit mezinárodního obchodu s genetickým materiálem.

Koncem léta letošního roku byl uveden do rutinního používání tzv. jednoduchý čip 3K (3 tisíce SNP), který je podstatně levnější. Jeho cena je v USA cca 45 USD. Tím se otvírají možnosti jeho využití pro genomické hodnocení plemenic a výběr geneticky nejcennějších zvířat ve stádech a to již krátce po narození. Některé země zahájily s využitím těchto levnějších čipů projekty genomického otestování několika tisíc nejcennějších zvířat.

Naším cílem proto musí být, co nejrychleji vytvořit spolehlivý referenční soubor býků, na základě kterého budou odvozeny spolehlivé genomické PH. Následovat pak může praktické využití metody chovateli krav v podobě genomického hodnocení plemenic.

Doc. Ing. Jiří Motyčka, CSc.

Quo vadis, genomiko…?

Lindsey Worden

Co lze očekávat během příštích 12 měsíců? Článek vyšel v srpnu v časopise Holstein Pulse. Kvůli autentičnosti je ponechán v původní podobě s časově aktuálními údaji v originálním vydání.

Pro chovatele není jednoduché orientovat se a zvládat nestabilní situace a prudké změny ve vývoji cen mléka nebo genetických trendech. Chovatelé, kteří tvoří většinu členů Holštýnské asociace USA, věnovali desetiletí budování svých stád selekcí býků a investicemi, v dobré víře v jejich návratnost a zlepšování holštýnské populace.

Genomika se začala nejdříve propagovat jako další pomocný nástroj sloužící pro selekci býků, kteří se zařadí do testačních programů. Zdá se však, že vystartovala vpřed vyšším tempem, než se čekalo.

Výsledkem započtení genomických hodnot do výpočtu plemenných hodnot ukázalo, že žebříčky býků jsou mnohem méně stabilní, než se čekalo, navzdory zpřesnění odhadu PH. Tato skutečnost otřásla důvěrou chovatelů ve výhody genomické technologie. Po zveřejnění plemenných hodnot v srpnu 2010 se u některých býků plemenné hodnoty výrazně změnily oproti minulému kolu výpočtu z dubna.

Cílem Holštýnské asociace USA je poskytovat chovatelům jasné, ničím nezkreslené informace. Proto byl publikován jakýsi harmonogram výzkumných prací ve zvyšování přesnosti genetického vyhodnocování a genomických odhadů. Harmonogram aktivit vypadá asi takto:

Srpen 2010

Při hodnocení krav se ke genomickému údaji přidaly další kódy, aby se rozlišovalo mezi zvířaty, které byly genomicky hodnocené.

Dodají se i kódy označující, zda daný genotyp byl vygenerovaný čipem 3K, 50K nebo čipem ve vysokém rozlišení.

Interbull vykoná testy na potvrzení genomických hodnot USA, které jsou potřebné dříve, než se ostatní země mohou začít podílet na genomickém MACE a dříve než se mladí býci budou moct prodávat v některých evropských státech. To znamená, že budou dostupné až po zveřejnění výsledků Interbullu v srpnu 2010.

Hodnocení plodnosti býků se provede znovu, jakmile NAAB připraví finální plán, jak nejlépe dostávat údaje o dostupnosti inseminačních dávek býků.

Informace o PH býků týkajících se zabřezávání krav a jalovic budou zahrnuty v oficiálním souboru hodnocení krav.

Prosinec 2010

Genotyp odvozený z čipu 3K SNP se využije stejným způsobem, jako se v současnosti využívají informace pocházející z 50K čipu za předpokladu, že 3K čip se dostane na trh v průběhu několika málo měsíců (korelacemi se spolehlivost 3K čipu přiblíží 50K).

Sestavy SNP použitých při genetickém hodnocení se aktualizuje tak, aby zahrnula změny v seznamu SNP v souladu s druhou verzí čipu BovineSNP50.

Duben 2011

Duben 2011 je cílovým datem kdy se genotypované krávy a krávy se standardním odhadem PH postaví na stejnou úroveň. Ve stejném období plánuje Interbull zavedení GMACE, který umožňuje mezinárodní výměnu genomických hodnocení jako dodatek k tradičnímu hodnocení.

Při chovatelské diskuzi na výroční schůzi ameriské holštýnské asociace se projevila obava chovatelů z přesnosti hodnocení, zužování výběrové genetické základny a hlavně selhávání genomiky jako nástroje, který měl v chovech odhalovat „genetické outsidery“.

Genomika se přeměnila hlavně v nástroj, který pomáhá snižovat šlechtitelským organizacím provozní náklady.

Přes některá úskalí je genomická selekce cestou, jak pomoci vyšlechtit holštýnskou krávu se zvýšenou plodností, zdravými končetinami, lepší dlouhověkostí při zachování vynikající dojivosti a požadovaném exteriéru.

Je jen potřeba aby došlo k ověření spolehlivostí získávaných dat, a aby šlechtitelé pracovali s genomikou uváženě a investovali prostředky do hledání geneticky cenných outcrosů a zvířat se špičkovými fitness znaky.

Volný zkrácený překlad strana 17 ፛

Pasterizace mleziva Další krok ke kontrole nemocí Telata absorbují více imunoglobulinů, pokud je kolostrum pasterizované Jud Heinrichs a Coleen Jones

Již dávno bylo prokázáno, že pasterizace je velmi efektivní nástroj při eliminaci mikroorganismů včetně Salmonel, E. coli, Mycobacterium avium sub. paratuberculosis, Mycobacterium bovis a Listeria monocytogenes. Při správně provedené pasterizaci jsou tyto bakterie redukovány jak v odpadním mléce, tak v mlezivu. Pokud používáte pasterizaci odpadního mléka jako jeden ze systému kontroly šíření nemocí, pak krmení nativního nebo mraženého mleziva představuje chybu v systému, která může umožňovat promoření jalovic určených pro obnovu stáda. Pasterizace mleziva může tento slabý článek řetězce odstranit a může zvýšit hladinu protilátek IgG v krevním séru a zlepšit zdraví telat.

Bakterie se mhou do mleziva dostat prostřednictvím kontaminace z dojení nesprávně připraveného vemene, znečištěným dojícím zařízením, z nevyčištěných nádob na mlezivo nebo přímo z infikovaného vemene. Testy prokázaly, že pasterizace může být na mlezivo aplikována obdobně jako na odpadní mléko. Nicméně přece jen existují určité odlišnosti při pasterizaci kolostra.

Za prvé nesmíme zapomínat, že hustota živin mleziva se liší od plnotučného mléka. Obsah tuku a bílkovin ovlivňuje ፛ strana 18

distribuci a rozvod tepla mlékem a kolostrem. Obsah tuku je dvakrát větší než v mléce a může dosahovat i hodnot mnohem vyšších. Bílkoviny je dokonce čtyři i vícekrát více než v nativním mléce. Mimo to, mlezivo má vysokou hladinu imunoglobulinů, které vyžadují jiné teplotní úrovně a zacházení než nativní mléko. První pokusy s pasterizací mleziva při použití stejných teplot jako u mléka vedly k razantnímu snížení hladiny imunoglobulinů nebo k vytvoření husté hmoty pudinkové konzistence, která byla obtížně krmitelná, a hlavně ji šlo jen obtížně vyčistit z pasterizačního zařízení.

Během několika posledních let jsme se ve výzkumu snažili najít způsob jak nejlépe pasterizovat kolostrum s cílem zvýšení jeho kvality. Protože jsou však velmi výrazné odchylky ve kvalitě mleziva jednotlivých krav, je velmi obtížné stanovit ideální obecně platné pasterizační schéma. Nicméně, studie provedená na Penn State a publikovaná v Journal of Dairy Science letos na jaře ukazuje, že v průměru lze zahřát mlezivo na 60 °C po dobu 30 minut, což je optimální kombinací pro omezení bakteriální kontaminace bez negativního vlivu na obsah hladiny IgG nebo viskozitu.

Na základě odlišných vlastností mleziva ve srovnání s odpadním mlékem došly vědci ke zjištění, že k úspěchu vede pouze pasterizace směsných co nejkvalitnějších vzorků mleziva. Mimo to je velmi důležitá konstantní teplota, protože pokud teplota překročí 60 °C, IgG proteiny začínají koagulovat a úroveň imunoglobulinů v mlezivu klesá.

Proto lze doporučit jen kvalitní pasterizační zařízení se spolehlivým ovládáním teploty.

Neočekávaným zjištěním pokusů bylo, že telata krmená pasterizovaným mlezivem vstřebávají více imunoglobulinů.

V pokusech prováděných v Minesotě byly zjištěny 24 hod. koncentrace IgG v séru v průměru 22,3 mg/ml telat krmených pasterovaným mlezivem oproti 18,1 mg/ml u telat napájených nativním mlezivem. Rovněž se zvýšila úroveň absorpce IgG u telat napájených pasterovaným mlezivem (35,6% oproti 26,1% u kontrolní skupiny). Tento fenomén byl sledován ve dvou nezávislých pokusech.

Navíc vyšší obsah IgG v krevním séru přetrvával do pěti týdnů věku.

V pokusech bylo zjištěno, že krmení pasterovaného kolostra zvyšuje hladinu IgG v krevním séru o 25% a účinnost vstřebávání IgG o 28% v porovnání s nativním mlezivem. Zlepšení absorpční účinnosti má na telata obrovský dopad, jsou totiž schopna dosáhnout vyšší koncentrace imunoglobulinů v krevním séru při krmení stejné kvality kolostra.

Studie prokázaly pozitivní vliv koncentrace IgG na zdraví telat v prvním měsíci věku.

Z praktického hlediska lze s pasterovaným mlezivem pracovat dále jako s nativním – vybrané kvalitní nádoje mleziva lze po pasterizaci, ve větších stádech uchovávat v chladničce pro další telata, v malých stádech zamrazit jednotlivé dávky.

Výsledky pokusů ukazují, že tepelné ošetření mleziva je výborný způsob jak snížit jeho bakteriální kontaminaci s vedlejším efektem zvýšené absorpce imunoglobulinu IgG. Výsledkem je pak méně telat se sníženou pasívní imunitou. Vysvětlení principu zvýšené absorpce IgG z pasterizovaného mleziva není dosud zcela jasné. Přesto jsou výhody z využívání této metody naprosto zřejmé. Relativně nenákladná metoda ošetření mleziva by mohla pomoci v chovech s vysokým úhynem telat.

Zkrácený překlad z Hoards Dairyman Josef Pazdera

Více informací v angličtině lze nalézt na adrese: www.das.psu.edu/dairynutrition/calves

Chování skotu během nemoci Často slyšíme od chovatele věty typu: „Dal jsem zvířatům vše, co potřebují, ale přesto mají hlavy svěšené, nežerou, nepijí, jsou apatická, nepokojná se zvýšenou teplotou. Asi zase typický zápal plic! …“ Skot, stejně jako ostatní savci, má vyvinutý komplexní systém reakce na rozličná onemocnění. Tyto reakce a změny v chování jsou u zvířat geneticky zakódovany za účelem zdolávání virových, riketsiových, protozoálních a bakteriálních infekcí.

Zvířata reagují na těžký lokální nebo systémový zánět (napadající více tělesných orgánů), mají horečku, trpí svalovou slabostí, jsou apatická, malátná (projevuje se neochota pohybovat se nebo sdružovat se s ostatními zvířaty stáda), polehávají, jsou ospalá, méně přijímají krmivo a méně pijí. Tímto chováním si zvířata kompenzují metabolicky náročnější aktivity jako je pastva a chůze k napajedlu, čímž snižují ztráty energie.

Dnes už je známo, že některé z těchto symptomů onemocnění jsou vyvolané prozánětlivými cytokininy, především interleukinem 1B, interleukinem 6, tumor nekrotizujícím faktorem alfa a interferonem gama, působícími v mozku. Cytokininy jsou látky vylučované v podstatě všemi buňkami v těle, hlavně pak buňkami imunitního systému jako například makrofágy v plicích.

Funkce cytokininů Během infekce, například při zápalu plic, buňky imunitního systému rozpoznají původce onemocnění a aktivují se. Tyto buňky potřebují navzájem komunikovat. Cytokininy jim slouží jako prostředníci komunikace - koordinují obranu organizmu vůči infekci, zranění nebo zánětu.

Některé cytokininy zánět potlačují, jiné a to především ty, které vyvolávají změny v chování zvířat, jej podporují.

Protizánětlivé cytokininy vlastně udržují pod kontrolou reaktivitu prozánětlivých cytokininů, aby se předešlo poškození tkáně.

Během úrazu nebo infekce se může koncentrace cirkulujících cytokininů podporujících zánět zvýšit až 1000 krát. Spolu s oxidem dusným a prostaglandiny, prozánětlivé cytokininy uvolňující se z aktivovaných imunitních buněk, způsobují klasické symptomy zánětu: zčervenání, otok, teplotu a bolest. Jsou vlastně původci horečky tím, že aktivují v krvi monocyty, tkáňové makrofágy a jiné bílé kr-

vinky, které do oběhu uvolňují pyrogeny (látky vyvolávající horečku).

Tato kaskáda prozánětlivých reakcí na překonání infekce nebo zranění jde na úkor metabolizmu. Odpověď imunitního systému vyžaduje obrovské množství energie na obnovu tkání, zvýšení metabolismu a snížení horečky. Dobytek postižený pneumonií tráví méně času příjmem potravy a pitím.

Tento jev se objevuje i tehdy, když organizmus zvířete reagující na horečku, zvyšuje metabolizmus bílkovin a energie. To je kritické hlavně u dobytka zařazovaného do stáda v otevřeném obratu stáda, který je v negativní proteinové a energetické bilanci, způsobené přechodnými změnami v bachoru během transportu a s tím souvisejícími dietetickými změnami.

Infekce má za následek svalovou dysfunkci Dlouhotrvající reakce organizmu na infekci vede v důsledku glukoneogeneze

ke svalové dysfunkci. Podpoří tak energetické požadavky na uvolnění aminokyselin na produkci imunoglobulínů, zvýšení počtu bílých krvinek a vytvoření kolagenu na obnovu tkání. Výsledný efekt je ten, že pokud zvíře přežije nemoc a počáteční metabolické ztráty, mohou se následně objevit další ekonomické ztráty jako důsledek zánětlivých procesů související s předchozím onemocněním.

Pochopení vzniku chemického a metabolického pozadí v chování zvířat během nemoci nastoluje následujíc otázku: Znamená to, že výše popsané příznaky automaticky navozují diagnózu zápalu plic? Odpověď zní ne. Skot dramaticky mění způsob chování během jakékoli infekce nebo po úraze.

Příliš často diagnostikovaný zápal plic..

Veterináři pozorují u zvířat změny v chování, které naznačují, že choroba už probíhá, anebo je na počátku. Předstrana 19 ፛

pokládají, že je to zápal plic, protože se vyskytuje u vysoce stresovaných telat během prvních 45 dní po odstavu nebo po naskladnění do jiné stáje.

Tým veterinárních lékařů zjistil při vyšetřování plic telat fonendoskopem u 20 – 25 procent odstavených telat a u 30 – 50 procent ročního zástavového skotu léčeného na bovinní respirační onemocnění, že neměli žádný nebo jen minimální nález odpovídající pneumonii.

Proč tedy dobytek vypadá nemocně?

Může být v první fázi virového onemocnění nebo může reagovat na zánět jiných tkání nebo orgánů. Potvrzují to i nálezy z jatek, kde významné procento zvířat léčených na respirační onemocnění nemělo žádné poškození plic.

Další pokusy jsou navrženy ke zjišťování prozánětových cytokininů, které podporují růst a množení baktérie Mannheimia haemolytica, která dává základ pozdějším plicním onemocněním.

Jednou z příčin neobvyklého chování skotu jsou také neúmyslné důsledky manažerských postupů. Přesně platí pořekadlo, že cesta do pekel je dlážděna dobrými úmysly. Množství běžných léčiv, která jsou injekčně aplikována, podporují vznik zánětu. Patří sem vakcíny

proti klostridiím, vakcíny v olejové suspenzi, některé pomocné látky, vitamínové a minerální preparáty, pomocné látky v injekčních antibiotikách, stopové množství bakteriálních endotoxinů a mnohé jiné mohou způsobovat dramatické změny v chování skotu, stejně jako změny v imunitním systému.

I jiné faktory mohou ovlivňovat chování zvířat. Prudké reakce po injekcích mohou u zvířat vyvolávat zdráhavost jít ke krmnému žlabu nebo napáječce.

Důvodem je snaha vyhnout se bolesti v místě vpichu a případně fyzickému kontaktu s ostatními zvířaty.

Prozápalové reakce mohou ovlivňovat

veškeré bolest způsobující zákroky, jako jsou kastrace, odrohování nebo i transport.

Je důležité pozorovat dobytek, který svým chováním naznačuje, že není v optimální pohodě. Příznaky mohou naznačovat chorobu nebo zánět v organismu, ale nemusí se automaticky jednat o pneumonii. Vždy je třeba posoudit všechny souvislosti a vyhnout se automatickému, ale mnohdy zbytečnému nasazení léků.

Hoard’s Dairyman, MVDr. Mark F. Spire Volný, zkrácený překlad Josef Pazdera

Bezrozí holštýni Budoucnost záleží na kvalitě nabízených býků Stále nelze tvrdit, že se počet bezrohých plemeníků na mezinárodní holštýnské scéně signifikantně zvyšuje. I přes vliv býků jako je Lawn Boy nebo německý Lypoll, je šlechtění na bezrohost stále pouze okrajovou záležitostí, kterou se zabývá jen několik chovatelů. Posuzování důležitosti tohoto znaku výrazně kolísá v jednotlivých zemích. Přesto mnoho organizací se snaží do testu nasazovat bezrohé testanty. Budoucnost šlechtění na tento znak závisí na schopnosti jednotlivých firem inovovat šlechtitelské programy a nabízet konkurence schopné alternativy k „rohatým“ býkům.

፛ strana 20

Šlechtění na bezrohost není žádnou novinkou. Již mnoho desetiletí se chovatelé po celém světě snaží vytvářet kvalitní bezrohé rodiny. Je to velmi obtížné počínání, protože tyto malé uzavřené rodiny musí obstát v tvrdé konkurenci otevřené holštýnské populaci „rohatých“ rodin a linií. Nicméně nyní máme minimálně dva dobré důvody, proč by se tato snaha mohla podařit. Prvním důvodem je býk Lawn Boy. Skutečnost, že jeden z nejlepších REDů nese za jménem označení „P“ (označení pro bezrohost), přináší velkou pravděpodobnost rozšíření genu pro bezrohost do červené populace. Druhým důvodem proč optimisticky věřit v rozšíření bezrohých plemeníků je masívní rozmach genomiky. Poprvé tak mají šlechtitelé možnost pracovat s rohatou populací, kde se již

gen pro bezrohost dostal do některých špičkových rodin. Kvalita vybraných býčků bude rozhodující při určení budoucnosti šlechtění bezrohé populace.

Doufejme, že se jí podaří vystoupit z pomyslného stínu.

Limitované zdroje Pokud se díváte po nějakém taháku v bezrohém sektoru, automaticky nejdříve zaměříte pozornost na USA a v posledních letech také na Německo. Spolu se známými severoamerickými stády Burket-Falls, Hickorymea a Arron-Doon, zvláště pak malá německá inseminační stanice Göpel Genetik udává směr šlechtění. Zatímco v minulosti byl hlavní hnací silou pouze entuziasmus jednotlivců, nyní již existují pádné důvody pro zapojení se do systému šlechtění a hle-

Goldwyn rovněž poskytl několik synů pro bezrohý sektor, nejzajímavějším je pravděpodobně West Port Arron Doon Mitey P RC (OM: September) s GTPI 2099

dání bezrohých plemeníků. Nejpádnějším důvodem je článek 18 vyhlášky číslo 889/2008 Evropské komise, která již platí druhým rokem a ve kterém toto nařízení zakazuje v ekologickém chovu plošné odrohování zvířat. Nelze zaručit, že v budoucnu nebude podobná vyhláška aplikovaná i na konvenční chovy.

Zatím však ekologičtí producenti mléka a chovatelé, kteří se o bezrohé plemeníky zajímají, čelí dvěma problémům. Zaprvé – je nedostatek bezrohých plemeníků se solidními plemennými hodnotami.

Za druhé – i když se bezrohý plemeník svými plemennými hodnotami dostane do mezinárodních žebříčků, pak mnoho chovatelů kvůli špatné identifikaci jej není schopna rozpoznat, kvůli jejich neúplnému označení „P“ za jménem.

Přesto si některé společnosti začínají uvědomovat pozitivní význam a marketingové dopady produkce bezrohých býků. Gen pro bezrohost začíná získávat stejnou váhu jako například gen pro červené zbarvení.

Poptávka po prověřených bezrohých plemenících se značně liší po celém světě. V některých zemích – zejména v Německu a v omezené míře také v USA je

poptávka silnější a dokonce se zvyšuje, zatímco v mnoha dalších zemích marketingový potenciál zůstává na velmi nízké úrovni bez znatelně pozitivních trendů. Stále zůstává nezodpovězená otázka na příčinu a důsledek. Nemají velké šlechtitelské společnosti zájem hledat a testovat bezrohé plemeníky z důvodů nízké poptávky od chovatelů nebo je nízká poptávka od chovatelů po bezrohých plemenících způsobena absencí zvučných jmen a linií v původech bezrohých býků? Na konkrétní dotaz většina velkých společností svorně odpoví, že pokud bude po těchto býcích poptávka, rozhodně je do nabídky zařadí. Některé, například francouzské firmy, trh testují pomocí jednoho až dvou genomických býků. Právě genomický screening by mohl bezrohým holštýnům velmi pomoci, a svou šanci dostane větší počet mladých geneticky bezrohých býčků. Cena odrohování a pracovní náklady jsou stále relativně nízké, proto ani poptávka po bezrohých zvířatech není vysoká. Přesto některé společnosti myslí na budoucnost, kdy se legislativně může karta obrátit a vyhledává kvalitní homozygotně bezrohé

plemenice, které zapoušťějí současnými otci býků. Získávají tak heterozygotně bezrohé mladé býky.

Výjimkou mezi zeměmi začíná být Německo, tam poptávka po bezrohých plemenicích pomalu, ale jistě narůstá. Skoro každá německá inseminační stanice má alespoň jednoho bezrohého plemeníka v produkci semene nebo v testu. Šlechtitel společnosti RUW Willi Flasskamp sám přiznává, že vždy byl skeptikem v otázce produkce bezrohých býků. Nyní je vzrůstající poptávkou ze stran chovatelů zaskočen. Kromě řady heterozygotně bezrohých býků testují také homozygotně bezrohé syny Lypolla a Lawn Boye z USA a budou v tom i nadále pokračovat. Heinrich Göpel z Göpel Genetik rovněž vidí pozitivní vliv genomiky na trh s „bezrohým“ semenem – nyní jsme schopni nabídnout více býků, kteří jsou vybráni z širší palety rodokmenů. O kvalitě nabízené genetiky bude rozhodovat trend poptávky.

Zkrácený a upravený překlad z HI 9/2010 Josef Pazdera

strana 21 ፛

፛ strana 22

OM

ot ec

o én

O MAN O MAN OSTRETIN ADELA 19 O MAN OSTRETIN ADELA 31 MASCOL OSTRETIN ADELA 34 MASCOL GOLDWYN TRENT ENCINO O MAN ZELATI ZELATI O MAN O MAN O MAN ORION O MAN O MAN O MAN JASON RAMOS O MAN OSTRETIN ADELA 30 MASCOL DANE MERWE O MAN OSTRETIN GENUA 3 RAMOS ZELATI O MAN O MAN RAMOS O MAN O MAN O MAN OSTRETIN GENUA 1 O MAN O MAN DUCE ORION HODICAK OSTRETIN GENUA 4 RAMOS OSTRETIN ADELA 63 SCOOP O MAN TOYSTORY SNOWMAN ROUMARE BOLTON O MAN SNOWMAN MOE O MAN THRONE DOBRONIN FRONA 2 BOLIVER MASCOL REXONDI OSEVA JASMINA 6 EROTIC ROUMARE LADIN O MAN SHARKY LANCELOT OSTRETIN PETUNIA 5 EROTIC JUSTIN RAFAEL O MAN OSEVA JASMINA 4 O MAN BEST HOLE GABINA ROUMARE JARDIN WONDERBOY O MAN WINNY MURPHY SHARKY DOBRONIN ALLICIA 5 ROUMARE DOBRONIN MARTA 1 VELOX RAFAEL IMOLA CATO ZELATI

MORTY DANE JANZE MOUN O MAN O MAN O MAN HERSHEL MURPHY GARTER RAFAEL LYNCH MOE STRESS ARISTIDES MURPHY BRAD HARRY STEVEN JACKET RAFAEL LUKE O MAN AVAREL FIDGERALD SIGN O MAN CLOWN ET ZELATI MORTY DANE KED JUROR GLENWOOD MANAT AARON LYNCH ZELATI ZEBO LYNCH O MAN MASCOL CEVIS BRETT RAMOS DUPLEX O MAN NATION ZELATI FAEROL GARTER BELLWOOD MARSHALL O MAN MASTER O MAN MURPHY NAGEL SID HERSHEL BELLWOOD O MAN PABST RAMOS ARISTIDES MTOTO HOAZIN AMB GARTER DUPLEX SAILOR KED JUROR EROTIC DUTCH BOY SOSA SHOTTLE MORTY MURPHY ZEBO ELEGAN

st áj

CZ000216405931 CZ000134697971 CZ000109466953 CZ000109969953 CZ000109984953 CZ000313287931 CZ000006361951 CZ000100918951 CZ000260403931 CZ000108238962 CZ000017363981 CZ000115749972 CZ000141283972 CZ000174181921 CZ000171229981 CZ000141403972 CZ000189561921 CZ000100670981 CZ000012172971 CZ000132620962 CZ000245132961 CZ000109968953 CZ000108033962 CZ000221909961 CZ000216650931 CZ000171252953 CZ000011798951 CZ000115799972 CZ000216586931 CZ000298473961 CZ000140945921 CZ000182079931 CZ000181875931 CZ000109770953 CZ000099274972 CZ000134687971 CZ000010100972 CZ000115855972 CZ000171274953 CZ000171443953 CZ000216319931 CZ000274720961 CZ000182206953 CZ000319903961 CZ000339722931 CZ000134650971 CZ000137997972 CZ000122555505 CZ000182091931 CZ000108415953 CZ000222894961 CZ000313267931 CZ000246296931 CZ000202010953 CZ000319785961 CZ000073683648 CZ000181802931 CZ000274633961 CZ000150716953 CZ000171300953 CZ000215967961 CZ000172265932 CZ000136121921 CZ000148600953 CZ000267504961 CZ000171465921 CZ000132133951 CZ000141777921 CZ000116007921 CZ000241411961 CZ000119040972 CZ000274805961 CZ000326713961 CZ000222837961 CZ000157978981 CZ000138494981 CZ000131413952 CZ000026992972

jm

kr áv a

řa d po 1 2 3 4 5 5 7 8 8 10 11 12 12 14 15 16 17 17 19 20 21 22 23 24 24 26 27 28 28 30 31 31 33 34 34 36 37 37 39 40 41 42 43 44 44 46 46 46 46 50 51 52 53 54 55 55 55 58 59 59 59 59 63 63 63 66 67 67 67 70 71 71 71 71 71 76 76 78

ch ov at el

11/2010)

í

Nejlepší krávy podle SIH-K (Datum publikace PH:

AGRODRUZSTVO ZAHORI MESPOL MEDLOV, A.S. ZS OSTRETIN A.S. ZS OSTRETIN A.S. ZS OSTRETIN A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI ZOD BRNISTE ZOD BRNISTE AGRODRUZSTVO ZAHORI AGRONET NESOVICE,DR. NETIS, A.S. ZEM.AKC.SPOL.NIVNICE ZD KELECSKO ZD CECHTICE CETA S.R.O. ZD KELECSKO PODEBRADSKA BLATA ING.KOVARIK SVATOPLU MESPOL MEDLOV, A.S. AGRONET NESOVICE,DR. ZD VYSOCINA ZELIV ZS OSTRETIN A.S. AGROS VY-DEDICE A.S. ZD VYSOCINA ZELIV AGRODRUZSTVO ZAHORI ZS OSTRETIN A.S. AGRO CHOMUTICE A.S. ZEM.AKC.SPOL.NIVNICE AGRODRUZSTVO ZAHORI DVPM SLAVIKOV ZOS SESTAJOVICE A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI AGRODRUZSTVO ZAHORI ZS OSTRETIN A.S. ZEM.AKC.SPOL.NIVNICE MESPOL MEDLOV, A.S. DOUBRAVA SPOL. S R.O ZEM.AKC.SPOL.NIVNICE ZS OSTRETIN A.S. ZS OSTRETIN A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI AGRAS BOHDALOV, A.S. ZESPO CZ S.R.O. AGRAS BOHDALOV, A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI MESPOL MEDLOV, A.S. ZEM.AKC.SPOL.NIVNICE ZD OSTAS AGRODRUZSTVO ZAHORI ZD SLOUPNICE DOBROSEV A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI ZD PLUHUV ZDAR OSEVA A.S. CHRUDIM AGRAS BOHDALOV, A.S. ZAMORAVI, A.S. AGRODRUZSTVO ZAHORI AGRAS BOHDALOV, A.S. ZD SLOUPNICE ZS OSTRETIN A.S. LUKA,A.S. KRALOVICKA ZEM. A.S. ZD CECHTICE OSEVA A.S. CHRUDIM ZD BRTNICE POLACEK OLDRICH ZOD BRNISTE ZEAS OSKORINEK A.S. ZOS SESTAJOVICE A.S. AGRO ZABLATI,A.S. ZEMASPOL U.BROD A.S. AGRAS BOHDALOV, A.S. DOBROSEV A.S. DOBROSEV A.S. AGROSUMAK A.S. NETIS A.S. ZD DUBENEC A.S. AGROJECMINEK S.R.O.

OSLOV NK MEDLOV VKK OSTRETIN-NK OSTRETIN-NK OSTRETIN-NK OSLOV NK VELKY GRUNOV VKK VELKY GRUNOV VKK TRESEN LETOSOV JABLUNKOV VKK NIVNICE KELC SZCHD KU CECHTICE - HOLSTYN KOBERICE 202 K3 KELC SZCHD KU KOUTY VAJGLOV VKK MEDLOV VKK LETOSOV ZELIV-H OSTRETIN-NK OPATOVICE ZELIV-H TRESEN OSTRETIN-NK ZAVOD 03 VKK DONIN NIVNICE TRESEN SLAVIKOV VKK SESTAJOVICE OSLOV NK OSLOV NK OSTRETIN-NK NIVNICE MEDLOV VKK LUDSLAVICE NIVNICE OSTRETIN-NK OSTRETIN-NK TRESEN BOHDALOV VKK PISECNA H BOHDALOV VKK TRESEN MEDLOV VKK NIVNICE CESKA METUJE TRESEN DOLNI SLOUPNICE MF DOBRONIN VKK-K2 TRESEN HALA K532 VKK KOCI BOHDALOV VKK BREST VKK TRESEN BOHDALOV VKK NEMCICE K1 OSTRETIN-NK VYS.STUDNICE VKK VYROV CECHTICE - HOLSTYN VKK KOCI UHRINOVICE VKK HOLE VELKY GRUNOV VKK CHLEBY VKK SESTAJOVICE ZABLATI TESOV - VOLNA BOHDALOV VKK DOBRONIN VKK-K2 DOBRONIN VKK-K2 SUCHDOL VKK D.LUTYNE VKK HRIBOJEDY CHROPYNE

G+ G+ G+ VG G+ VG VG VG G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ VG VG G+ VG G+ G+ G+ VG G VG G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G G+ G+ G+ G+ G+ VG G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ G+ VG G+ G+ G G+ G+ G+ VG G+ G VG G+ G+ G+ VG G+ G+ VG VG VG VG VG G+ VG G+ G+

83 83 82 86 82 85 85 86 82 83 83 83 82 82 82 82 85 85 84 86 83 80 82 85 79 85 82 81 82 80 81 80 81 84 83 84 79 82 84 83 83 83 85 83 84 83 84 83 83 81 83 81 85 84 83 79 82 81 82 85 80 78 86 81 83 84 85 80 80 88 85 85 87 86 82 86 83 83

104

127

86 116 98

120 110 114

114

115

109 104 119

112 113 113

117

104

112 115

114 100

98

103

112 100 99

118 106 116

105 92 114

97 101 116

92 86 115 107 104 120 92 116

128 118 115 118 117 111 106 108

104

129

105

111

116 111 121 122

109 117 101 91

106 112

106 114

114 111 116 99

109 118 97 126

117 97 121 133

96 120 112 112

126

122

117 107 122

129 95 107

134 111 116 118 120 139 91 134 121 111 114 129 107 101 124 124 107 120 122 111 116 115 131 105 124 132 113 96 118 114 121 114 99 137 120 118 105 100 131 131 127 121 114 127 128 115 135 129 113 118 97 118 122 130 114 114 119 107 114 130 126 117 102 122 117 114 137 102 116 121 113 117 137 127 119 128 100 116

124 123 113 116 111 127 113 151 122 126 124 115 119 118 120 126 120 111 113 129 118 102 123 97 119 135 125 109 122 122 104 108 110 139 110 123 116 132 132 119 128 116 134 132 124 113 136 113 119 117 114 112 124 116 137 93 115 137 112 108 106 124 116 124 125 113 140 104 102 104 128 121 131 107 117 124 128 124

121 126 119 121 115 142 115 152 130 118 118 113 118 126 138 127 122 111 125 143 132 116 118 120 114 142 115 111 134 133 114 111 100 136 115 141 116 128 141 133 125 135 155 155 145 122 125 118 129 132 141 119 116 132 144 110 121 129 129 142 107 106 121 132 129 141 152 100 123 118 139 143 173 145 117 120 126 109

zn PH -c

PH -k on PH -v em

ka

ex 103 132 121 114 105 102 95 112 122 113 128 94 126 121 105 111 117 127 126 122 129 123 112 131 97 118 133 120 104 132 138 114 107 100 118 117 107 119 118 109 113 115 118 122 103 103 114 109 110 125 112 115 102 111 104 121 92 120 107 111 101 115 113 112 131 97 92 125 125 101 130 108 109 112 107 107 128 116

ch PH -k ap PH - st t

71 63 58 58 55 56 66 50 67 31 24 58 64 54 36 47 34 46 44 29 58 43 42 45 60 25 23 42 73 48 51 55 55 30 48 28 42 28 41 39 35 59 43 49 60 42 45 61 45 36 46 57 55 56 32 54 56 27 38 59 54 52 48 57 16 55 45 35 47 66 31 55 46 53 34 32 21 26

PH -m

0,11 0,09 0,37 0,35 0,41 0,12 0,16 -0,11 0,00 0,26 0,20 0,14 0,10 0,11 0,20 0,07 0,35 0,24 0,11 0,26 -0,08 0,38 0,17 0,17 0,16 0,34 0,15 0,16 -0,10 0,03 0,05 0,18 0,12 0,32 0,09 0,21 0,19 0,15 0,12 0,20 0,20 -0,01 -0,04 0,01 -0,08 0,22 -0,07 -0,02 0,09 0,17 0,06 0,16 0,12 -0,04 0,17 0,00 0,15 0,04 0,19 -0,05 0,27 0,10 0,11 -0,06 0,25 0,09 0,18 0,27 0,01 0,04 0,08 0,05 -0,05 -0,03 0,20 0,21 0,11 0,07

Zn ám

kg

94 80 70 71 73 81 72 69 69 83 86 78 54 61 78 70 45 72 55 54 60 61 64 66 49 39 78 74 58 50 61 54 75 35 69 60 63 57 47 65 62 49 49 33 52 57 67 64 61 47 59 51 44 65 30 82 66 60 59 61 48 45 53 54 48 48 22 65 70 51 44 31 44 78 57 57 60 89

PH SB Tř íd a

B

b %

kg

ex t 0,17 0,10 0,37 0,36 0,49 0,24 0,07 -0,05 -0,14 0,78 0,86 0,21 -0,15 0,05 0,57 0,19 0,39 0,41 0,11 0,48 -0,20 0,48 0,29 0,29 -0,10 0,45 0,71 0,40 -0,41 -0,07 0,02 0,04 0,19 0,31 0,20 0,50 0,32 0,40 0,09 0,38 0,41 -0,25 -0,09 -0,27 -0,30 0,29 0,03 -0,14 0,15 0,20 0,08 -0,04 -0,12 -0,09 0,07 0,16 0,11 0,32 0,34 -0,17 0,08 -0,10 0,04 -0,23 0,60 -0,11 -0,17 0,52 0,13 -0,25 0,14 -0,32 -0,18 0,09 0,36 0,42 0,50 0,69

T

PH

%

t

kg M PH 1724 1559 799 850 632 1282 1466 1653 1873 319 244 1282 1550 1264 580 1157 237 760 986 265 1840 409 817 875 1307 19 332 821 2317 1274 1318 1120 1272 168 1120 343 754 456 870 659 543 1673 1287 1333 1887 687 1443 1773 1044 628 1152 1221 1265 1647 531 1484 1216 667 636 1779 903 1213 1101 1753 -54 1307 856 405 1277 1735 697 1416 1385 1551 526 439 342 584

PH

97 110 97 96 94 117 108 128 108 103 106 103 101 115 115 113 115 91 127 119 118 96 107 110 110 118 103 101 113 115 114 108 95 119 104 123 98 119 115 108 103 122 125 131 129 111 105 103 112 110 126 98 103 109 133 98 98 119 113 120 95 103 114 111 115 122 124 92 117 109 120 129 143 116 108 106 119 97

PH

122 121 107 105 103 119 115 154 121 126 124 114 115 113 118 124 120 105 112 124 117 93 121 98 117 131 123 108 118 123 101 102 106 138 110 117 121 130 127 113 123 113 135 126 120 110 138 113 115 122 108 106 125 113 137 96 107 137 112 106 106 121 110 122 127 108 136 103 98 105 128 117 122 96 120 123 126 122

PH

159 150 157 157 159 149 153 133 145 145 140 150 144 142 143 140 139 147 136 135 136 149 140 142 143 132 135 143 140 133 138 143 147 133 141 135 141 131 133 140 138 135 128 128 134 141 132 141 138 133 136 142 138 138 126 143 146 127 138 137 145 136 137 134 128 138 130 142 137 141 126 131 127 140 136 135 127 136

SI -v em

SI -p ro d SI -k on

SI H -K 157,3 157,0 154,7 152,7 152,1 152,1 151,4 150,6 150,6 149,4 147,6 147,3 147,3 146,8 146,4 146,1 145,4 145,4 144,8 144,6 144,5 144,3 144,0 143,7 143,7 143,5 143,4 143,3 143,3 143,2 143,1 143,1 142,7 142,6 142,6 142,5 142,2 142,2 142,1 142,0 141,9 141,7 141,5 141,4 141,4 141,3 141,3 141,3 141,3 141,1 141,0 140,8 140,7 140,5 140,3 140,3 140,3 140,2 140,1 140,1 140,1 140,1 140,0 140,0 140,0 139,9 139,8 139,8 139,8 139,7 139,6 139,6 139,6 139,6 139,6 139,5 139,5 139,4

133 128 117 124 116 150 120 162 130 124 122 125 121 127 136 133 124 119 123 143 128 113 126 116 118 148 116 107 134 133 117 114 108 145 117 141 112 128 145 136 135 138 155 156 143 123 141 125 131 130 127 125 127 137 140 110 130 132 127 138 114 116 120 136 134 137 160 106 122 121 140 145 168 143 120 133 124 120

strana 23 ፛

፛ strana 24

O MAN FINESSE IMOLA ZELATI OMEGA JERUDO DIAMOND GAIETY OREGON GO-AHEAD ELASCO IDRIL MASCOL LYNCH MURPHY CAPITOL SAILOR RAMOS OMRO JAP SHARKY ICHANT IRONMAN IBIS MANGO JOMAN FLASHBACK FOREIGN JAMMER BAROS FICTION IMAGE LABES JEEP BURT JASON EUKALYPTUS MARLON REXONDI DURANGO SERMIONE ALTAZESTY STILIST CANVAS GAUS

2 3 4 5 6 7 8 9 9 9 12 12 14 15 16 17 18 18 18 21 22 23 24 25 26 27 28 28 30 31 32 33 34 35 36 37 37 39 40 41 42 43 44 45 45

é

SNOWMAN

jm

no

1

p

í ad oř

at

TL TV*TL TV*TL TV*TL TV TV TV*TL TV *TV TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV TV TV*TL TV TV TL TV*TL TV*TL TV*TL TV TV TV TV*TL TV*TL TV TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL

*TV*TL

st

us

N

NEA-113 NEA-363 NEA-352 NXA-143 NEA-436 RED-446 NEA-322 NEB-965 NEA-486 NEA-507 NEB-914 NEA-383 NEA-392 NXA-018 NEA-175 NEA-299 NEB-901 NEA-026 NEA-435 NEA-538 NXA-481 NEA-371 NEA-417 NEA-368 NEA-374 NEA-553 NGA-532 NEA-442 NXA-458 NGA-573 NEA-361 NEA-353 NEA-410 NEA-502 NEA-375 NGA-441 NEB-922 NEA-398 NXA-469 NXA-447 NEA-058 NXA-509 NGA-515 NUN-107 NXA-279

ot

ec

MANFRED O MAN O MAN ZEBO O MAN JEROM BESN LUKE O MAN O MAN MANFRED HARRY MTOTO MERRILL MANFRED KIRBY MATHIE RUDOLPH O MAN MURPHY BRETT MERCHANT O MAN O MAN AARON O MAN MIKE O MAN EARL JORDAN O MAN O MAN LANCELOT MURPHY AARON EMERSON STORM LANCELOT ADDISON DANE LADIN BW MARSHALL NOVALIS SPARTA BW MARSHALL

NEA-515 O MAN

LI

-R

EG

(Datum publikace PH: 18.11.2010)

e

BW MARSHALL ELTON ADDISON TRENT PRELUDE BW MARSHALL RUDOLPH WILLIS AEROSTAR BW MARSHALL RUSSEL TONIC WOUDHOEVE RUDOLPH TARGET LUKE SIERRA ROTATE AMBITION AARON MARSHALL EMERY ADDISON DUTCH BOY MARSHALL PRESCOTT AARON RONALD LORD LILY ZEBO JESTHER RONALD TRENT BESN CHAMPION PRESCOTT MANFRED MAJIC ADDISON WELLS BW MARSHALL LUKAS PATRON CASH CELSIUS WISTER

ot

cm

ky at

1998 2004 2004 1996 2004 2003 2004 1995 2004 2004 2000 2004 2000 1994 1999 2004 1994 1997 2004 2005 2000 2004 2004 2004 2000 2005 2004 2004 2000 2005 2004 2004 2004 2005 2000 2000 2000 2004 2000 2003 2001 2001 1999 2000 2002

901 101 701 701 604 401 101 401 701 101 510 202 904 701 701 101 901 101 604 101 701 101 701 170 170 701 101 101 170 101 101 701 510 701 170 701 604 101 903 101 101 910 101 101 101

2005 604

RN

904 93 135 1652 76 68 83 290 93 69 202 71 412 3251 1007 66 400 1258 51 61 303 56 67 122 430 67 73 73 335 60 71 101 85 64 307 89 506 69 415 68 295 173 524 489 47

72 88 51 58 151 42 34 61 51 55 46 66 41 61 308 140 47 101 182 31 34 45 35 43 45 51 41 50 46 47 46 57 50 33 39 50 65 101 43 54 48 84 35 75 74 38

38 702 72 112 705 63 53 64 137 82 57 81 57 341 1312 605 56 242 560 46 59 200 49 61 70 259 59 65 57 166 52 62 86 74 63 183 66 225 54 229 60 139 147 275 300 32

63 75 42 48 103 33 27 44 27 49 38 37 35 51 185 102 39 64 116 28 37 36 30 37 29 32 34 42 41 22 40 48 43 28 38 31 44 62 32 40 43 53 32 48 53 27

38

24

113 1837 -0,15 -0,08

99 72 119 980 0,13 0,18 91 36 113 1220 0,13 -0,01 93 50 110 973 0,22 0,10 99 122 123 51 1,01 0,16 89 33 130 323 0,26 0,19 87 28 123 -47 0,42 0,23 89 45 95 327 0,40 0,20 97 27 127 611 0,17 0,10 91 45 95 1249 0,04 0,04 88 30 98 -19 0,47 0,29 95 44 102 567 0,23 0,30 88 29 85 -883 1,00 0,51 98 46 110 206 0,22 0,23 99 238 107 32 0,48 0,21 99 99 97 1324 -0,15 -0,03 87 38 111 409 0,08 0,17 98 78 108 1295 -0,21 -0,13 99 147 132 149 0,16 0,08 84 25 129 291 -0,01 0,15 86 22 108 800 -0,24 0,03 97 35 96 741 0,02 0,06 85 27 101 1339 -0,27 -0,03 87 31 122 1562 -0,21 -0,05 92 33 97 1443 -0,33 -0,04 98 39 112 232 -0,19 0,27 87 31 109 1044 -0,12 0,05 88 37 103 210 0,33 0,19 88 34 135 444 -0,05 0,11 97 39 104 318 0,28 -0,03 86 37 102 1501 -0,19 0,00 88 51 114 607 0,00 0,06 91 41 134 208 0,21 0,02 90 25 101 254 0,02 0,20 87 31 97 1269 0,07 -0,03 97 40 108 -530 0,66 0,36 90 48 101 518 0,01 0,07 98 74 123 16 0,25 -0,16 88 34 96 808 -0,05 0,06 98 35 96 775 0,06 0,09 87 38 124 1520 -0,30 -0,35 97 51 113 845 0,03 0,09 95 28 99 544 -0,14 0,06 98 59 95 178 0,33 0,27 98 59 78 1715 -0,18 -0,05 83 29 125 550 -0,08 -0,08

88

57 132

86

53 50 135 109 64 42 129 107 62 43 132 90 89 14 130 94 37 27 123 110 34 16 119 110 49 28 126 84 42 30 122 98 56 47 130 89 40 22 125 107 45 44 134 108 39 4 125 108 28 26 121 106 42 17 121 110 41 43 123 89 25 28 120 96 34 34 115 61 21 12 110 86 12 22 114 93 12 31 113 121 33 31 120 115 29 44 120 111 45 50 126 81 28 48 121 97 -6 30 115 108 32 41 122 69 38 23 121 79 15 25 114 103 39 9 110 117 44 52 128 86 25 26 116 97 28 9 109 103 13 25 116 107 60 42 127 91 30 7 119 103 23 24 114 117 22 -12 94 117 29 34 119 95 39 35 123 112 33 22 104 95 39 38 124 104 11 24 111 105 37 27 125 77 53 55 130 96 16 13 104 53

61

o én jm a lé k C e bý

107 106 113 94 105 110 108 98 91 93 104 105 110 120 94 98 107 116 103 121 104 99 121 103 100 99 92 101 109 100 93 120 110 89 57 100 140 107 84 113 70 96 87 97 112

135 128 105 118 130 120 126 116 135 134 113 126 148 106 117 125 119 124 119 0 124 115 135 140 144 0 132 136 136 0 125 134 113 134 139 116 131 137 127 120 122 145 137 129 123

109 111 111 119 108 127 106 115 106 115 92 104 97 110 124 109 123 112 121 124 115 112 91 107 114 115 116 96 113 100 115 100 108 112 136 107 116 109 117 123 108 118 96 96 108

102 102 96 96 110 100 109 99 95 103 87 115 94 102 107 114 112 112 110 120 111 119 87 95 102 105 96 113 122 102 115 102 114 102 110 126 120 110 93 112 105 106 94 78 119

143,7 137,0 135,8 135,1 134,9 133,5 131,9 129,2 129,2 129,2 129,0 129,0 128,9 128,8 128,2 127,9 127,7 127,7 127,7 127,6 127,4 127,2 127,1 126,6 126,5 125,9 125,6 125,6 125,5 125,3 124,9 124,7 124,1 123,9 123,8 122,9 122,9 122,7 122,4 122,2 121,9 121,6 121,4 121,0 121,0

O-BEE MANFRED JUSTICE-ET TIMMER FINESSE GENOS IMOLA ET URNIETA ZELATI II ET OMEGA JERUDO ET GOOLSTAR DIAMOND DE-KA-ACRES GAIETY-12-ET LYNCREST OREGON ET DELTA GO-AHEAD ELASCO ZELIV IDRIL MASCOL ET KLASSIC MERRILL LYNCH-ET RICECREST MURPHY-ET MILLSTREAM CAPITOL PARADISE-R SAILOR 95-ET RAMOS OMRO DOBRONIN JAP JEWELED-ACRES SHARKY-ET ZELIV ICHANT GENOS IRONMAN ET CERNOV IBIS ET PASEN MANGO-ET JOMAN SOUTHLAND FLASHBACK WILLEM`S HOEVE R FOREIGN RIDGE-STAR JAMMER-ET WIDEVIEW BAROS FICTION GENOS IMAGE ET LABES ET AGRAS JEEP ET LUTZ-BROOKVIEW BURT-ET BROEKS JASON EUKALYPTUS NEWHOUSE MARLON REXONDI HORSTYLE DURANGO-ET SERMIONE VALLEY-DRIVE ZESTY-ET DELTA STILIST DELTA CANVAS GAUS ET

102 138 134 115 145,6 SNOWMAN ET

t os y ) ěk t i n n o ce t ní % v k e ( r s t t o e č u z e a i h d d od SB ex e x l eh sb B T vl . dc lou kon vem ro an pr pro er d d M B T % % H H . o g p á á . .

I I SI D or dc st dc st Sp st RP PH PH PH PH PH I. PL PL e ac

TOP 100 býků dle SIH (min. 30 stád prod. a 20 stád ext.. stáří do 8 let nebo min. 50 ins v probíhajícím či předchozím roce)

strana 25 ፛

47 47 47 47 51 52 52 54 55 55 57 57 59 59 61 62 62 64 65 66 67 67 69 70 70 70 73 73 73 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 86 88 88 90 90 90 90 90 95 96 96 98 98 98

DUARTE ALEXANDER IMALOT IMPRESS GLORIUS FIRM SATIRE LANCELOT RICHTHOFEN MALPAS JONK DIE-HARD HOGEN RAFAEL JOKE STEPP FROSTY ERASER BESN STARCROSS JOLAND HODICAK JULIAN INFORMER OAKLEY TOYSTORY ISOLERO GARTON JAROSLAV INSTINCT JARDIN IMPS HORUS FRANCIS GRENT JASPER MENTADO PIROT BUCKEYE GALVANI ALTON BRETT IMAN GAVOR VELOX FOLMER GAINER TRENT GENETIC A-A WIN 395 ALIEN GIGA ADEPT GOLDWYN

TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL *TV TV*TL TV*TL

TV*TL TV*TL TV CV*TL TV TV*TL TV*TL TV*TL

TV*TL TV TV*TL

TV*TL TV*TL TV TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL CV*TL TV TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL TV*TL

TV TV*TL TV*TL

NGA-522 NEA-390 NEA-439 NEA-508 NBY-193 NEA-364 NXA-475 NEA-111 NEA-029 NEA-412 NEA-488 NXA-439 NEA-205 NXA-036 NEA-021 NEA-133 NXA-567 NXA-445 NEB-893 NGA-537 NEA-552 NXA-420 NEA-537 NEA-354 NXA-247 NXA-488 NEA-329 NXA-179 NXA-547 NEA-431 NEA-509 NEA-314 NXA-386 NEA-072 NXA-315 NGA-564 NEA-621 NGA-486 NXA-499 NEA-149 NXA-507 NEB-890 NEA-356 NEA-143 NEA-251 NEA-360 NEA-464 NXA-033 NXA-216 NEA-221 NEA-609 NEA-487 NXA-441 NXA-457

WILLIS RUSSEL O MAN O MAN GLENWOOD O MAN ADDISON LUKAS BESN O MAN BESN ROEBUCK MORTY ADDISON BESN STEVEN BW MARSHALL LUCENTE BESNE BUCK STORMY SHOTTLE BW MARSHALL O MAN LANCELOT DUTCH BOY BW MARSHALL O MAN MARSHALL MARMAX BESN BESN LANCELOT MANAT STORM TRENT LIGHTNING MASCOL PIPPEN BW MARSHALL MONZA ADDISON MANFRED O MAN CHAMPION MTOTO HARRY O MAN BELLWOOD MARSHALL WINCHESTER SHOTTLE LANCELOT ADDISON JAMES

ADDISON CELSIUS MTOTO AARON RUDOLPH LUCKY LEO PATRON TONIC GIBBON ADDISON ESQUIMAU TESK BRETT CASH LUCKY LEO LORD LILY SAND TUGOLO SOUTHWIND BW MARSHALL MANAT DOMBINATOR MONTU MANAT MANFRED PATRON FORMATION PATRON HERSHEL GUICHET SOU TONIC AARON MTOTO JAMES MANFRED BESN DUSTIN BESN RUDOLPH DANNIX MANFRED DUSTER LANTZ AARON CUBBY ADDISON BESN MOUNTAIN DECISION PATRON HERSHEL AARON RONALD STORM

2003 2000 2004 2005 1999 2004 2000 1998 2000 2004 2001 1995 2003 1999 2000 2002 2001 2004 1994 2004 2005 2003 2005 2004 2002 2001 2004 2002 2005 2004 2001 2004 2003 2001 2002 2005 2006 2002 2000 2002 2000 1999 2004 2002 1999 2004 2004 1996 2002 1998 2005 2004 2000 2000

101 101 401 101 603 101 701 101 101 510 510 170 701 101 401 701 906 101 903 604 701 604 604 701 101 701 101 401 604 101 401 701 401 604 701 101 101 101 906 101 170 604 401 701 401 101 101 701 401 101 604 101 101 906

54 695 66 68 77 61 934 672 55 63 561 781 76 1717 541 81 364 78 899 66 60 91 58 94 77 379 86 212 61 74 126 97 72 79 115 65 46 72 498 50 475 449 68 446 242 74 60 1886 75 2060 67 58 276 208

39 111 34 46 60 43 101 97 38 31 100 88 46 209 133 53 54 49 109 33 36 51 35 54 54 64 48 62 40 45 34 61 37 41 57 41 33 40 60 37 62 94 35 114 38 49 37 198 39 255 40 37 46 40

47 32 426 84 57 29 58 40 44 31 52 38 741 78 431 79 47 32 49 26 317 78 405 54 64 40 834 130 238 72 66 45 217 45 66 41 730 84 59 29 55 33 67 38 45 30 84 49 65 42 342 58 73 45 129 41 53 32 62 38 95 31 81 49 59 30 54 28 124 50 54 32 42 31 55 36 368 48 39 29 313 37 129 54 60 30 408 90 103 22 53 36 57 34 1102 138 63 30 833 153 58 33 49 31 178 35 195 37

85 27 117 -354 0,56 0,31 99 83 100 121 0,19 0,16 87 27 103 1106 -0,20 0,04 87 40 112 -646 0,39 0,30 89 36 115 30 0,41 0,18 86 35 95 -233 0,50 0,24 99 76 111 706 0,10 -0,01 99 74 97 70 0,15 0,17 85 28 109 986 -0,22 0,05 86 25 110 620 0,07 0,08 98 77 94 49 0,16 0,20 99 66 104 556 -0,26 -0,09 89 37 111 693 0,01 0,02 99 154 109 359 0,31 0,21 98 92 87 922 -0,12 0,08 89 45 89 -55 0,84 0,19 97 38 110 723 0,04 -0,06 89 39 106 348 0,39 0,07 99 87 95 981 -0,19 0,01 87 28 126 410 -0,06 -0,02 86 27 96 -159 0,53 0,22 90 33 107 64 0,37 0,09 86 25 119 570 0,06 0,02 91 44 104 1147 -0,24 -0,05 89 45 121 190 0,19 0,22 97 53 111 873 -0,20 -0,13 90 39 121 1099 -0,31 -0,17 95 42 109 141 0,19 0,13 86 28 113 1190 -0,35 -0,10 88 34 101 1268 -0,45 -0,06 93 26 96 -48 -0,02 0,28 91 48 100 882 -0,16 -0,09 88 28 118 -49 0,28 0,03 89 34 110 53 0,18 0,11 92 49 113 550 0,36 0,15 87 31 111 1089 -0,06 0,00 83 27 97 -114 0,26 0,30 88 36 76 914 -0,02 0,15 98 42 106 955 -0,20 -0,14 84 25 92 1375 -0,28 -0,12 98 41 99 698 -0,10 -0,03 98 64 102 494 -0,10 0,08 87 26 99 671 0,01 0,02 98 92 105 910 -0,35 0,00 96 29 117 601 0,19 -0,05 88 37 111 -314 0,58 0,29 86 30 107 144 0,02 0,18 99 155 102 215 0,41 0,18 88 26 111 569 -0,09 0,07 99 201 86 1320 -0,12 -0,10 87 26 114 187 0,07 -0,04 86 31 117 49 0,25 0,13 97 41 121 -843 0,61 0,48 95 30 106 -210 0,16 0,12

30 22 27 3 37 32 39 16 20 33 16 1 31 43 27 69 35 49 23 12 38 35 30 25 25 18 16 22 16 9 -4 23 22 18 56 40 18 37 21 30 20 12 29 5 42 35 8 45 16 44 14 24 11 5

10 17 42 -2 15 9 24 16 39 28 18 12 26 30 39 12 21 18 35 13 11 9 22 36 24 20 24 15 33 39 19 24 1 10 31 39 19 45 22 37 22 23 25 32 17 11 19 22 26 38 4 12 3 1

119 114 121 107 118 116 116 113 119 119 114 100 116 126 121 125 112 119 117 105 118 112 114 116 119 105 105 113 111 113 112 110 104 109 128 122 118 128 107 116 110 112 115 111 113 119 112 122 113 120 101 112 116 103

97 80 109 111 104 72 111 105 80 90 100 91 106 99 98 78 109 100 91 94 83 106 100 101 95 112 102 69 101 89 111 120 104 104 109 100 106 75 102 106 104 108 111 108 106 106 89 109 97 92 118 87 106 103

87 94 93 117 107 106 68 99 93 94 101 128 100 64 102 107 116 85 97 132 116 82 100 91 90 94 109 98 106 110 108 85 102 96 86 84 103 85 95 81 95 108 100 97 111 67 109 107 98 97 119 97 71 97

124 143 139 138 116 131 143 131 102 119 147 139 104 122 117 99 152 113 118 124 0 104 136 130 119 144 127 117 0 128 137 120 113 102 103 132 0 109 144 120 150 110 136 120 119 102 138 106 101 117 0 135 127 143

99 110 113 125 100 99 105 108 104 103 102 105 113 105 107 92 108 110 109 89 84 123 107 107 96 110 104 100 112 102 109 133 111 132 80 108 106 104 107 116 96 102 119 109 85 107 103 89 109 107 115 113 105 104

109 101 103 107 92 102 125 115 113 99 100 121 103 103 90 98 103 105 105 103 117 126 109 102 97 120 112 119 110 97 118 110 128 104 100 94 100 93 114 113 114 111 96 109 102 124 111 85 107 90 119 103 105 128

120,9 120,9 120,9 120,9 120,8 120,7 120,7 120,5 120,4 120,4 120,2 120,2 120,1 120,1 119,8 119,7 119,7 119,5 119,4 119,3 119,2 119,2 119,1 119,0 119,0 119,0 118,9 118,9 118,9 118,8 118,7 118,6 118,5 118,4 118,2 118,1 118,0 117,8 117,7 117,5 117,5 117,4 117,4 117,3 117,3 117,3 117,3 117,3 117,2 117,0 117,0 116,7 116,7 116,7

DOME`S DUARTE GANVO ALEXANDER OSTRETIN IMALOT ET DT IMPRESS GLORIUS ET WILLEM`S HOEVE R FIRM GG ADDISON SATIRE LANCELOT ET RICHTHOFEN MALPAS JONK ET REGANCREST RBK DIE-HARD-ET HOGEN HOLIM RAFAEL JOKE STEPP ET DIAMOND-OAK FROSTY-ET AZ ERASER JOCKO BESN STARCROSS JOLAND ROSTYN HODICAK ET HOLE JULIAN GENOS INFORMER FUSTEAD DUTCH BOY OAKLEY-ET JENNY-LOU MRSHL TOYSTORY-ET ISOLERO OSTRETIN GARTON ET ROLS JAROSLAV BASIK INSTINCT JARDIN ET IMPS ET ALL MULINO HORUS ET EM JO FRANCIS GRENT ET IJSSELVLIEDT JASPER DELTA MENTADO PIROT R-E-W BUCKEYE-ET GALVANI BO-IRISH ALTON-ET K&K BRETT EM-JO IMAN GENOS GAVOR PIROCCO MTOTO VELOX ET BARNKAMPER FOLMER WILLEM`S HOEVE GAINER MCCLOE-POND TRENT OSTRETIN GENETIC ET ART-ACRES WIN 395-ET ALIEN BARNKAMPER GIGA DE CROB ADEPT BRAEDALE GOLDWYN ET

Význam zaprahování a doby stání na sucho 2 pokračování předchozího dílu

Management stáda dojnic – základ produkce Teoreticky by bylo možné zaprahovat dojnice individuálně podle potřeb, prakticky je to ale příliš komplikované a často se stávají chyby. Optimální délka DP (dry period) je u většiny stád dojnic 8 týdnů neboli 60 dní. V té době proběhne plná obnova produkční kapacity, regenerace mléčné žlázy, předžaludků i paznehtů. Usnadňuje i řešení předčasných porodů.

Příklady chyb managementu: Asi 5% krav, ačkoli jsou březí, vykazují příznaky říje 21 dní po úspěšné inseminaci. U těchto nesprávně inseminovaných krav je stanoven termín porodu později a k otelení dojde jakoby o 21 dní dříve.

Welfare u dojnic můžeme jednoduše posoudit podle délky odpočinku. Krávy by měly ležet 12–14 hodin denně, nejlépe všechny ve stejnou dobu. Pazneht roste rychlostí 4–5 mm za měsíc, rohovina nášlapné plochy má být silná 10–12 mm, úplná obměna rohoviny proto trvá 2 měsíce (Telezhenko et al., 2009). Nadměrné stání krav nedovoluje optimální růst rohoviny, která je pak v laktaci více namáhána a náchylnější k poškození (přesuny do a z dojírny, pohybová aktivita v říji).

Nevhodné krmení v době stání na sucho se nejvíce projeví v laktaci (ovlivňuje kondici, činnost předžaludků).

19 – 50% dojnic trpí subklinickou acidózou v době laktace (Graf č. 1). Nízké pH (pH< 6) dráždí sliznici bachoru a poškozuje ji, ubý vá bachorových klků. Navíc zabíjí Gram negativní mikroorganismy a uvolňuje z jejich stěn lipopolysacharidy, které způsobují zánět a ještě větší poškození sliznice. Přes vředy v bachoru může pronikat bakterie Fusobacterium necrophorum do jater a tam vyvolávat tvorbu abscesů.

Výskyt infekcí mléčné žlázy je u dojnic spojen s vyšším rizikem klinických zánětů, vyšší pravděpodobností brakace, nižší produkcí mléka a nižší kvalitou produkovaného mléka.

Největší výskyt klinických mastitid je v prvním měsíci po porodu. Mnoho z nich jsou nové infekce původem z doby stání na sucho, hlavně na začátku a na konci DP, proto je toto období tak důležité pro prevenci (Graf č.2). Vyskytují se ale i perzistentní subklinické a chronické infekce, pokud dojnice nebyly správně ošetřeny.

Graf č. 2: Výskyt infekcí mléčné žlázy bez používání DC terapie (Halasa et al., 2009) zasušení porod

zasušení

ňujícím následnou produkci. Zkrmování vyššího podílu vlákniny místo jádra zvyšuje pH bachoru a umožňuje regeneraci jak sliznice, tak mikroorganismů.

výskyt nových infekcí

Regenerace bachoru v době DP je dalším faktorem ovliv-

Graf č. 1: Vliv krmné dávky na pH předžaludku

pH

(Steele et al., 2009) 7,0 6,8 6,6 6,4 6,2 6,0 5,8 5,6 5,4 5,2 5,0 4,8 7:00

Dry Period

Management suchostojných krav v současné době doporučuje oddělené ustájení zasušených dojnic a březích jalovic, aby nedocházelo k přenosu nakažlivých bakterií ještě před porodem. Přitom je důležité posuzovat rizikové faktory infekce a účinnost ošetření. Preferují se dlouhodobě působící DC antibiotika s baktericidním účinkem a důkladná desinfekce.

12:00 vysoký podíl vlákniny

17:00

22:00

3:00

vysoký podíl jádra

časový průběh jednoho dne

፛ strana 26

laktace

Cíle v omezení výskytu infekcí a zánětů mléčných žláz v chovu dojnic

Graf č. 3: Výskyt mastitid podle původu infekce (Bradley et al., 2009)

procento krav za rok

Kontrola zdravotního stavu suchostojných i laktujících krav by měla být nedílnou součástí řízení stáda, včetně vyhodnocování kondice (BCS – body condition score ), péče o čistotu a zoohygienu. Všechny mastitidy mají být zaznamenány, vyhodnoceny (Graf č. 3), doplněny o laboratorní vyšetření vzorků (vyšetření původců klinických případů a vysokého počtu SB).

Monitoring a postupné zlepšování situace výskytů infekcí a zánětů, limity si stanovuje chovatel podle současné situace.

MVDr. Marie Koubková, PhD. Intervet s.r.o.

předchozí laktace

současná laktace

Dry Period (poměr > 2:1) mastitidy s původem v DP versus mastitidy vzniklé v laktaci

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12+

20 stanovený limit

předchozí laktace

současná laktace

Dry Period (poměr < 2:1) mastitidy s původem v DP versus mastitidy vzniklé v laktaci

10

0

Ke Štvanici 656/3, 186 00 Praha 8, Tel.: 602 276 238

stanovený limit

měsíce po porodu

počet mastitid za rok

Maximálně 10% krav se zánětem v prvním měsíci laktace Maximálně 10% krav se zvýšeným počtem SB Maximálně 10% krav s novou infekcí Vyléčení minimálně 85% zánětů

40 36 32 28 24 20 16 12 8 4 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12+

měsíce po porodu

World Dairy Expo 2010 proběhlo od 28.9. – 2.10.2010 v Madisonu v USA. Pro nás zůstalo poněkud zastíněno výstavou v Cremoně.

WDE je však bezesporu největší výstavou dojeného skotu. Během pěti dní výstavu navštívilo víc než 65 000 diváků a předvedeno bylo skoro 2 500 jalovic a krav dojných plemen.

Holštýnskou grandšampionkou se opět stala Harvue Roy Frosty (Roy x Mark Sam) na fotografii, rezervní šampionkou pak Stone-Front Iron Pasta (Iron x Jed).

1005 ýlánek Koubková do ýernostrakaté novinky.indd 5

20.7.2010 9:53:21

strana 27 ፛ 1005 ýlánek Koubková do ýernostrakaté novinky.indd 5

Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR, o. s.

Těšnov 17, 117 05 Praha 1 tel.: 257 896 248, fax: 257 896 251 e-mail: office@holstein.cz, www.holstein.cz