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SNOB: La Marca líder de las conservas Su crecimiento fue adaptándose a las tendencias globales que le llevaron al éxito, convirtiéndolo en el líder indiscutible de este mercado.
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limentos Snob, una empresa agroindustrial dedicada a la producción de frutas y verduras en conserva, está presente en los hogares ecuatorianos desde hace 30 años. La compañía que fue fundada en 1980 con 11 colaboradores y un capital de
1 910 mil sucres, empezó sus actividades con la elaboración de mermeladas en conserva de varios sabores. En sus primeros años sumaba alrededor de 50 clientes, número que con el paso del tiempo se ha convertido en una de las cadenas de distri-
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biución más fuertes y con mayor presencia en puntos de venta. Asimismo, los diez productos con los que contaba al inicio de sus operaciones, hoy en día han crecido y se han diversificado a cerca de 52 líneas que mantienen la calidad de esta marca.
Desde hace 15 años Snob está presente en el mercado internacional con su producto estrella, el palmito, procesado bajo exigentes normas de calidad como Haccp y Codex Alimentario. Esto garantiza su calidad y al mismo tiempo la competitividad de su precio. Actualmente exporta a países como Argentina, Venezuela, Colombia, Canadá, Estados Unidos, Chile y Alemania. Enrique Escudero, Gerente General de Snob, explicó como anécdota que cuando la empresa comenzó a exportar, uno de sus lemas fue “exportar o morir”, y que aunque resultó un poco fuerte, esto sirvió para mentalizar a sus colaboradores que la empresa tenía que ingresar a los mercados internacionales considerando las capacidades del país para competir en estos mercados. “Entre los desafíos que tuvimos que afrontar para posicionarnos en el mercado internacional, estuvo el tener un producto que tenga excelente calidad, precio competitivo y un servicio diferenciado”, comentó el CEO. La compañía ha perfeccionado la calidad de sus productos incrementando las ventas dentro y fuera del país. Cuenta con una extensa red de distribuidores que son el nexo con el consumidor final. Hace un año y medio la empresa lanzó al mercado un nuevo producto, D`Frutt, desarrollado para brindar al consumidor una línea de mermeladas tipo gourmet, con las que complementan su variado stock de productos para complacer a todos los segmentos del mercado.
Su matriz está en la ciudad de Quito y su planta industrial opera en Puembo, además posee un centro de distribución en Guayaquil. El total de sus ventas se divide en un 60% al mercado local y destinan el 40% al mercado internacional. Alimentos Snob tiene previsto concretar negocios con nuevos clientes y afianzar las relaciones actuales mediante el desarrollo de nuevos productos. El factor diferenciador que le imprime su líder está en la constante búsqueda por crear su propio ADN y arraigarlo en la cultura de la organización relacionando aspectos de estrategia -como el deporte- y la gestión empresarial orientada hacia los resultados. “El utilizar herramientas como Six Sigma, trabajar bajo una gestión por procesos y actulizarnos continuamente, nos ha permitido obtener reconocimientos como una de las mejores empresas exportadoras e innovadoras en el competitivo nicho de las conservas y alimentos” aseguró el principal de la organización. Es así que la Federación Nacional de Exportadores (Fedexport), durante la última premiación a las empresas relacionadas con la actividad, reconoció a Snob con dos premios. Con una creativa estrategia administrativa y siempre empeñándose en agregar valor a su oferta, Snob aporta significativamente al abanico de productos orgullosamente hechos en Ecuador.
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PRODUCTOS ESTRELLA
Las ventas de palmito representan el 99% del total de las ventas al exterior. Este producto se lo procesa bajo exigentes normas de calidad como Haccp y Codex Alimentario, que garantizan la calidad del producto.
RECONOCIMIENTOS
En este año la compañía recibió dos reconocimientos por parte de Fedexpor en la entrega del Premio Nacional al Exportador PremioeXport 2011. Snob obtuvo el 2do. lugar en la categoría Mediana Empresa, así como el premio a la Innovación.