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Este é o lugar onde o talento gastronômico sempre apresenta uma surpresa.
No Café da Madre você se sente na casa de um bom amigo.
Experimente.
Café da Madre Eleito melhor café pela Revista Veja Vale & Montanha
Eleito o Melhor Café pela Revista Vale e Montanhas: De origem suíça, a fundadora e idealizadora, Susi Weisser, não cedeu a fórmulas comuns quando montou este misto de café e restaurante em São José dos Campos. Cheio de bossa, o ambiente é decorado com obras de artistas locais, vasos de flores, paredes com tijolos à vista e uma aconchegante lareira, disputada por casais em dias mais frios. Nos fundos, uma saleta com alguns livros se revela o espaço ideal para quem deseja matar o tempo saboreando o melhor café do Vale do Paraíba, acompanhado de deliciosos quitutes. Entre as bebidas mais solicitadas, o expresso (R$ 5,80) divide popularidade com o cappuccino, que leva leite em pó e chocolate (R$ 7,00 o grande). Há também criações da casa, a exemplo do orange café, incrementado com suco de laranja e sorvete de creme (R$ 9,20). Para acompanhá-los, o bolo suíço de chocolate (R$ 9,50 a fatia) aparece ao lado de muffins salgados, caso do que mescla queijo e ervas (R$ 4,30). Nos períodos da tarde e da noite, saem da cozinha sugestões como a batata rosti recheada com frango e requeijão (R$ 19,80) e o risoto de camarão (R$ 34,90). Cafés da Manhã personalizados, Brunches, lançamentos de livros e mostras temporárias completam a lista de atrativos do lugar.
Encomendas Que tal levar para sua casa as delícias do Café da Madre? Preparamos para você: quiches, tortinhas, pãezinhos caseiros e pastéis assados congelados prontos para viagem. Apenas alguns minutos no forno e estão prontos para serem saboreados no conforto da sua casa! Aceitamos também encomendas de bolos inteiros, pequenos ou grandes. Maiores informações com a nossa equipe de atendimento.
A toda Hora
A qualquer hora você pode saborear nossas famosas batatas recheadas, apreciar uma massa ou nossas deliciosas saladas. Tempo médio de preparo: 25min.
MASSAS o nuev ! !
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Pasta
Pomodoro Pomodoro Sauce
Ao Pesto
With pesto o nuev ! !
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Especial da casa
(pesto com tomate e cogumelos)
Special (pesto with tomatoes and mushrooms)
18,50
SALADAS Salad
Salada Verde
Green salad o nuev ! !
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Salada Caprese
Caprese salad
Salada Niçoise
Niçoise Salad
BATATA RÖSTI ORIGINAL C. OVO
Rosti Potatoes with Bacon and fried egg
BATATA RÖSTI RECHEADA
Rosti Potatoes with - C/ Legumes
With Vegetables
- C/ Filet Mignon With Filet Mignon
- C/ Frango e Requeijão
With Chicken and Curd Cheese
- C/ 3 Queijos
With Three Cheeses
- C/ Camarão
With Shrimps
Almoço
Almoço: hora de se alimentar bem, descontrair e relaxar. Experimente novas opções a cada semana e torne a sua hora do almoço sempre a mais gostosa do dia. Acompanha salada.
das 11h30 às 15h
CRIAÇÕES SEMANAIS Week´s Creations
A toda Hora
A qualquer hora você pode saborear bem fresquinho e quentinho: muffins, croissants, folheados, quiches e sanduiches. Tempo médio de preparo: 25min.
QUICHES Quiche de Legumes
Vegetable quiche
Quiche de Funghi
Mushroom quiche
Quiche Lorraine (com bacon)
Lorraine quiche - cheese and bacon
SALGADOS Pastries
Muffin com Sementes
Muffin with seeds
Muffin com Queijo e Ervas
Muffin with herbs and cheese
Muffin com Alho Porró e Bacon
Muffin with leek and bacon
Pão de Queijo Recheado C/ Salame
Cheese buns
With Salami
C/ Queijo Gouda
With Cheese
C/ Cream Cheese Temperado
With flavoured Cream Cheese
Pãozinho Caseiro (recheio de presunto) Home made Bread filled with ham
Croissant Simples Plain Croissant
Croissant com Companhia Croissant with company
(Geléia, manteiga, queijo, cream cheese temperado)
Croissant with butter, jam, cheese or Cream Cheese
Pastel Veggie Veggie Dumpling
Pastel Caipira Chicken Dumpling
Tortinha salgada Chicken Pie
Sanduíches Sandwiches
Croque Monsieur o nuev ! !
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Croque Monsieur
Hamburger do Cheff Cheff’s Hamburguer
Sanduíche Natural
(escolha entre vegetariano, com atum ou presunto) Natural Sandwich (choose between vegan, tuna or ham)
A toda Hora
A qualquer hora você pode saborear os tapas no melhor estilo espanhol ou um delicioso prato criado com iguarias especiais. Tempo médio de preparo: 25min.
TAPAS Crostinis
Mini toast with cheese tomato and basil
Bolinho de Palmito Deep fried palmheart balls
TNT c/ Geléia de Pimenta TNT with pepper jam
Batatas Bravas Spicy potatoes
Croquete de Alho Porró Leek croquetes
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Crespinhos de Queijo
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Mix de Tapas (4 opções)
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Tapas do Dia (consulte)
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Cheese crispies Tapas Mix
Tapa of the day
PRATOS QUENTES
Hot plates
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Risotto de Limão Siciliano com Filet de Peixe ou Frango Fish or chicken with lime risoto
Risotto de Camarão Shrimps risoto
Lascas de Mignon com Spätzle Filet Mignon with Spatzle Pasta
Salmão no Envelope e Arroz Cremoso Wrapped Salmon with creamy rice
Saltimbocca Saltimboca Filet
Darnes de Salmão
Salmon slices with potatoes and lemon sauce
A toda Hora
A qualquer hora você pode saborear receitas exclusivas de doces, bolos, tortas e cupcakes.
DOCES
Sweets Cupcake de Laranja com Castanhas Orange Cupcake with nuts
Bolo Branco Gelado Coconut Cake
Bolo de Banana Banana Cake
Bolo Suíço de Chocolate Swiss Chocolate Cake
Cheesecake com Calda de Amora Blackberry Cheesecake
Streuselkuchen – Cuca de Goiabada Crumble cake with Guava jam
Torta de Laranja Orange Tarte
Doce da Casa House’s sweets
SORVETES Ice Cream Bola de Sorvete G Ice cream - big
Bola de Sorvete P Ice cream - small
VINHOS
Wine Veja nossa carta de vinhos. CHÁS Teas Chá Inglês Chá de Frutas Chá Mate com Frutas Chá de Capim Cidreira SUCOS Juices Sucos Naturais Sucos do Cliente Sucos Especiais Confira no display da mesa.
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Café da Madre
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Bebidas Beverages
De uma simples água a nossa elaborada carta de vinhos.
Cafés
Coffees Expresso Expresso Descafeinado Expresso Duplo Caffè latte P Caffè latte G Caffè latte duplo Cappucino da Casa G Cappucino da Casa P Cappuccino Tradicional G Cappuccino Tradicional P Chocolate Frio
Especiais
Specials Orange Café Affogatto Jarra de Sangria 500 ml Caipi Pinga Caipi Vodca Vinho do Porto
ÁGUAS E REFRIGERANTES Water and soft drinks Água sem gás Água com gás Coca-Cola/Coca-Cola Zero Guaraná/Guaraná Zero Água Tônica Schweppes Citrus
CERVEJAS Beers Bohemia LN Heineken LN Stella Artois LN
Apoio:
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