C’est la période la plus féérique de l’année! Les fêtes, c’est le bonheur de passer du temps avec ses êtres chers et de rester confortablement au chaud pendant les froides journées d’hiver. Peu importe vos plans cette saison, nos Sélections de David ont un thé pour chaque occasion. Que vous ayez une envie gourmande, sucrée, classique ou un tantinet plus festive, nous avons ce qu’il vous faut. Meilleurs vœux et joyeuses fêtes, L’équipe DT
Offre valide en ligne seulement à davidstea.com du 15 décembre 2022 au 15 mars 2023 seulement. Profitez d’un rabais de 20 % sur le thé en vrac à prix courant seulement. Pour profiter du rabais, il faut entrer le code HOLIYAY20 au moment du paiement. Ne peut être combiné à une autre promotion ou un code promo. Une seule utilisation par client. Offre valide jusqu’à épuisement des stocks; les quantités sont limitées. Offre non monnayable. Ne s’applique pas aux achats antérieurs. Cette offre pourrait faire l’objet de changements ou d’une annulation en tout temps, et sans préavis, à la seule discrétion de Les Thés DAVIDsTEA.
Sans une planète en santé, Les Thés DAVIDsTEA n’existeraient tout simplement pas. Les décisions de notre équipe sont motivées par notre désir de créer un monde meilleur. Depuis que nous avons ouvert nos portes en 2008, nous avons pris racine dans des décisions écoresponsables. Voici comment nous allons de l’avant et innovons quant aux façons dont nous emballons, vendons et cultivons le thé pour notre communauté! →
Comme toujours, nous veillons à ce que notre thé soit ÉTHIQUE
Le thé peut-il être équitable? Oui! Nos prises de décisions sont motivées par notre objectif consistant à avoir un impact positif dans l’industrie du thé, dans toute sa chaîne d’approvisionnement.
Des travailleurs du thé et des agriculteurs, à leurs familles, nous voulons que tout le monde puisse bénéficier de conditions de travail sécuritaires, équitables et justes. Nous choisissons sciemment des partenaires pour faire en sorte que nos ingrédients respectent nos normes en matière de saveur et notre engagement à l’égard de l’approvisionnement éthique. Grâce à des collaborations avec l ’ Ethical Tea Partnership et Fair Trade Certified MC , nous sommes en mesure de prendre soin de notre communauté du thé et des milieux dans lesquels nos thés sont produits. →
Par notre emballage écoresponsable actuel, nous entendons donner l’exemple pour l’ensemble de l’industrie du thé. Nous sommes conscients que les emballages et les expéditions peuvent générer une quantité incroyable de gaspillage. C’est pourquoi nous faisons des efforts pour réduire les déchets découlant de l’expédition, par le recours à des produits grand format et des enveloppes postales compostables. De plus, nous nous sommes engagés à lancer d’autres emballages compostables en 2022 et à continuer à réduire les déchets partout où c’est possible. L’attention que nous portons à faire des choix réfléchis nous distingue et nous permet de continuer à croître : que ce soit nos sachets biodégradables et sans plastique ou nos emballages recyclables, nous ne nous arrêterons pas en si bon chemin. Cette année, nous entendons poursuivre la transition de notre entreprise vers une offre entièrement recyclable et compostable. →
Nous faisons découvrir à des gens l’univers du thé et NOUS NOUS SOUCIONS DE NOTRE COMMUNAUTÉ partout sur la planète
Notre communau thé , c’est ce qui compte le plus pour nous, et nous sommes là pour vous. Toujours.
Le thé réunit des gens de tous les horizons –différents milieux, goûts et expériences, nous accueillons et apprécions tout le monde. De notre approvisionnement à notre distribution, nous promettons de contribuer à prioriser la diversité et l’inclusion, l’accès aux opportunités et à la représentation égalitaire pour tous, ainsi que la santé mentale et physique. Nous utilisons les connexions que nous créons pour amener un changement positif dans nos communautés et autour du monde. →
Cliquez ici pour en savoir plus au sujet de nos efforts.
THÉ NOIR
CHOCOLAT BERGAMOTEThé noir
Gâtez-vous avec ce riche mélange de thé noir rehaussé de chocolat noir et de chocolat blanc, d’une touche soyeuse de caramel sucré, de boutons de rose aromatiques et d’un soupçon de bergamote.
Caféine faible
• Earl Grey biologique
• Earl Grey crème biologique
• Coco-choco
Quoi de mieux qu’une parfaite tasse d’Earl Grey? Une parfaite tasse d’Earl Grey avec un soupçon de chocolat, bien sûr! Nous adorons partir d’une base de thé Earl Grey pour créer des mélanges inusités, utilisant la rondeur en bouche du thé noir avec les notes de fleurs et d’agrumes de la bergamote. Et qui n’aime pas le chocolat? Il suffisait d’y penser!
La solution antirhume dont vous avez besoin. Un mélange rafraîchissant et apaisant de menthe poivrée, baies de genièvre et feuilles d’eucalyptus.
Sans caféine
• Amour menthe poivrée biologique
• SOS gorge biologique
• Super gingembre biologique
Est-il vraiment nécessaire d’en dire plus sur ce mélange classique? Nous voulions un thé qui serait aussi réconfortant que de se faire frictionner un onguent sur la poitrine. Nous avons combiné de la menthe poivrée rafraîchissante, de l’eucalyptus qui chatouille le nez, des agrumes vifs et du genièvre purifiant pour créer un mélange ultra-réconfortant. L’eucalyptus, réputé pour son arôme frais et boisé, est aussi utilisé pour aider à soulager le rhume et la toux.
Caféine faible
Quelqu’un a dit « cinq à sept »? Ce mélange raffiné a tout le bon goût d’un gin tonic traditionnel, avec des baies de genièvre aromatiques et du citron.
• Super orange sanguine
• Détox de David biologique
• Au revoir mal de tête
Nous avions tellement confiance en nos capacités à recréer cette saveur de cocktail classique. Nous pensions y arriver dans le temps de le dire… Nous avions tort! Quatre ans de travail nous auront appris que les profils les plus simples sont les plus difficiles à reproduire. Le secret était de trouver la bonne base pour accompagner les saveurs de genévrier et de citronnelle sans qu’on les perde. Mais nous avons finalement triomphé. Résultat : un gin tonic parfait, le gin en moins!
Caféine faible
• Hibiscus éclaté
• Bienheureux bouddha
• 9 petits fruits biologique
Thé blancQu’est-ce qui se cache derrière cette explosion fruitée? Du thé blanc. Des grenades juteuses. Un mélange aussi délicieux chaud que glacé. Attention, vos papilles pourraient bien ne pas supporter une telle explosion de saveurs.
Avant de le lancer en décembre 2018, nous cherchions un profil fruité avec une touche mieux-être pour nous accompagner des fêtes au printemps. Pour arriver à ce mélange, nous avons jumelé des grenades, symbole de prospérité et de beauté, avec du thé blanc. Bref, deux ingrédients souvent prisés pour leur teneur en antioxydants. Quand nous avons goûté ce puissant duo, nous savions que nous tenions une formule gagnante! Nos fans l’ont tellement aimé que nous l’offrons maintenant à longueur d’année.
Sans caféine
• Chaï à la cannelle biologique
• Chaï de Saigon biologique
• Nuits de valériane
Rooibos
Tout est calme avec ce mélange apaisant d’orange, de cannelle et de clous de girofle. Enveloppez-vous d’une couverture de détente, alors que la racine de valériane vous invite à vivre une nuit de paix.
À la blague, notre équipe s’était dit qu’un thé sommeil appelé « Nuit de paix » serait un ajout parfait à notre assortiment des fêtes. Comme quoi les plaisanteries deviennent parfois de merveilleuses réalités. Pas de doute, ce mélange de rooibos, d’épices, d’orange et de valériane vous aidera à vous endormir. Sans caféine, apaisant et hydratant, Nuit de paix a été créé pour dire adieu au stress pendant le temps des fêtes.
Sans caféine
Mettez les fêtes dans votre tasse avec ce mélange sucré aux notes d’épices. Des arômes de poires confites et d’épices des fêtes discrètes vous envelopperont, pendant que vous resterez blotti dans votre lit à écouter des chansons de Noël.
• Chai à la cannelle biologique
• Noix des fêtes
• Jour de neige
Poire confite et épices à vin rouge? Oh que oui! Nous cherchons toujours à élargir la variété de nos thés des fêtes. Vous nous connaissez, nous aimons les profils riches et gourmands, mais nous avons aussi un faible pour les thés fruités festifs.
Un thé de pure splendeur. Découvrez un mariage raffiné de notes minérales et de notes de miel sauvage sucré, ponctué de riches arômes de noisettes et d’amandes.
Sans caféine
• Camomille calmante biologique
• Hojicha biologique
• Rooibos Earl Grey biologique
Ce rooibos naturellement sucré aux notes de noix est cueilli au pied des monts Cederberg par Izak, un berger local, et transformé par Johan. Son goût exceptionnel nous a enchantés dès la première gorgée, et son histoire nous a totalement séduits! Ce rooibos sauvage pousse dans son terroir naturel, sans aucune manipulation, ce qui lui prête un caractère vraiment unique. LE SAVIEZ - VOUS? Nous avons fait équipe avec Johan afin de construire une salle d’études en Afrique du Sud, pour fournir un espace d’étude sécuritaire aux enfants des fermiers travaillant sur les plantations de thé!
Caféine faible
• Cappuccino à la vanille
• Pain doré à la cardamome
• Manoomin à l’érable
Thé noirInspiré d’un chouchou de l’automne, ce thé noir épicé à la patate douce est un doux réconfort avec sa finale crémeuse de guimauve.
Ce thé noir épicé est inspiré d’une célèbre recette familiale de patates douces richement caramélisées, coiffées de guimauve fondue et de cassonade. Au moment de lancer ce thé, nous n’étions pas sûrs de son succès, alors nous l’avons sorti aux États-Unis uniquement. Non seulement ce mélange sucré a ravi nos clients américains, mais il a causé tout un émoi chez nos fans canadiens, qui ont voulu y goûter. Nous l’avons donc ramené l’année suivante, cette fois, dans les deux pays!
Imaginez : les fêtes approchent et vous venez juste de réaliser que vous n’avez pas terminé l’achat de vos cadeaux! Respirez par le thé et préparez-vous une délicieuse infusion pour rendre l’expérience plus festive. Patate douce et pacane est le réconfort gourmand parfait pour surfer en ligne joyeusement. L’intention de faire les boutiques? Infusez-vous une tasse de Supergrenade, ajoutez-y de la glace et trimballez-la avec vous pour rester au frais au milieu des centres commerciaux bondés.
patate douce et pacane
THÉ NOIR
Son joli manteau blanc scintillant vous appelle? Construisez un fort, chaussez vos patins ou sortez vous promener sous les flocons, mais n’oubliez pas de vous garder au chaud. Trois mots : Earl Grey chocolat. Il a le chic pour réchauffer et vous revigorer avec son petit côté caféiné. Besoin de relaxer après avoir joué dans la neige? Laissez Poire confite vous transporter dans un décor de fêtes au chalet avec ses notes de vin chaud aux épices.
earl grey chocolat poire confite TISANE
THÉ NOIR
Dame Hiver est magnifique, mais on ne se cachera pas qu’elle amène le froid! Passé l’effet magique des premières chutes de neige, rien de mieux pour profiter de la saison que de s’enrouler dans une couverture avec une bonne lecture, et un peu de thé, bien sûr. Nuit de paix est le moyen idéal pour se détendre grâce à son mélange apaisant d’orange, de cannelle et de clous de girofle. Et si le froid commence à vous atteindre, Rhume 911 biologique volera à votre secours avec ses ingrédients antirhume.
nuit de paix
ROOIBOS
Recevoir aux fêtes n’est souvent pas de tout repos. Tant de plats à préparer, tant de biscuits à cuire et si peu de temps. Besoin de décompresser?
Gin tonic est l’équilibre parfait entre cocktail et thé, grâce aux notes de genièvre qui rappellent le gin. Envie de quelque chose de plus réconfortant?
Rooibos sauvage a tout pour vous réchauffer et vous mettre dans la bonne humeur jusqu’à ce que toute la visite soit partie (enfin)!
gin tonic rooibos sauvage
THÉ VERT
Allant des arômes floraux aux notes sucrées et délicates, le thé blanc est le type de thé le moins transformé et celui qui se rapproche le plus des feuilles fraîches du théier.
Célébré aux quatre coins du monde pour ses nombreux bienfaits, le thé vert est un essentiel pour un mode de vie sain. Avec leurs arômes d’herbe, d’umami, de beurre ou de noix, les feuilles de thé vert sont chauffées en cuve ou à la vapeur et ensuite séchées pour fixer leur saveur et leur couleur verte.
THÉ VERT JAPONAIS 80 °C (175 °F)
475 ML (16 OZ) D’EAU 2-4 MIN 1-2 CUILLÈRES PARFAITES
THÉ VERT CHINOIS ET THÉ VERT AROMATISÉ 85 °C (185 °F)
La poudre de matcha est faite de feuilles de thé vert finement moulues, avec une saveur allant des notes d’herbes aux arômes sucrés et crémeux. Ce qui veut dire qu’à chaque gorgée, vous consommez tous les bienfaits de la feuille entière.
MATCHA
(170 °F)
(185 °F)
Sont-ils noirs ou bien verts? Les thés oolongs sont à mi-chemin entre les deux. Le type de thé exigeant le travail le plus minutieux, le thé oolong présente des arômes floraux, fruités, sucrés ou grillés. Ses feuilles sont roulées ou torsadées à plusieurs reprises de manière à obtenir le degré d’oxydation voulu et à faire ressortir toutes leurs délicieuses saveurs.
475 ML (16 OZ) D’EAU 90 °C (195 °F) 4-5 MIN 1-2 CUILLÈRES PARFAITES
Le choix classique pour se réveiller le matin ou comme petit remontant d’après-midi. Sa saveur peut aller de florale et fruitée à riche et maltée avec des notes de miel. 475 ML (16 OZ) D’EAU 95 °C (200 °F) 3-5 MIN 1-2 CUILLÈRES PARFAITES
Utilisé depuis plus de 1 700 ans pour être servi avec de la nourriture et favoriser la digestion, le pu’erh est un thé rare qui passionne les collectionneurs. Profond et complexe, avec un caractère terreux caractéristique.
CUILLÈRES
Thé pu’erh 475 ML (16 OZ) D’EAU 95 °C (200 °F) 4-5 MIN 1-2
Offrant un regain d’énergie durable et sans agitation, ces herbes sud-américaines contiennent une combinaison unique de caféine et d’autres composés naturellement énergisants.
CUILLÈRES PARFAITES
Maté, guayusa et yaupon 475 ML (16 OZ) D’EAU 95 °C (200 °F) 3-5 MIN 1-2
Plante sud-africaine réputée pour ses propriétés hydratantes, le rooibos est également apprécié pour sa saveur naturellement sucrée et son absence de caféine. 475 ML (16 OZ) D’EAU 95 °C (200 °F) 4-5 MIN 1-2 CUILLÈRES PARFAITES
Tisanes et infusions de fruits
Allant des notes herbacées et aromatiques aux arômes sucrés, floraux et fruités, les tisanes sont faites à partir de n’importe quels végétaux : herbes, épices, fruits ou noix. 1-2 CUILLÈRES PARFAITES
475 ML (16 OZ) D’EAU 95 °C (200 °F) 5+ MIN
Pour résumer, on aime le thé en feuilles. Nous avons débuté comme une petite famille d’amateurs de thé, et notre amour du thé a grandi depuis. On pourrait même aller jusqu’à dire qu’on est des obsédés du thé! Pour nous, il est primordial d’utiliser la feuille entière pour profiter de toute la saveur. Parfois, nous ajoutons même d’autres ingrédients entiers pour créer une expérience du thé inégalée. Du thé noir aux tisanes en passant par le matcha : nous nous levons chaque matin pour faire le meilleur thé au monde.
Un thé chaud et réconfortant peut contribuer à apaiser presque tous les maux de la vie, et nous espérons que ces thés mettront du soleil dans votre journée, une gorgée à la fois.
Les Thés DAVIDsTEA sont une marque et une entreprise non autochtones. Nous reconnaissons que nous vivons et exerçons nos activités sur des territoires autochtones non cédés. Ce livret a été conçu et créé à Montréal (Tiohtià:ke). Pour en apprendre plus au sujet du territoire où nous exerçons nos activités, visitez notre blogue L’heure du thé .
