Il volume Energia e ambiente si rivolge in modo particolare ai docenti proponendosi come strumento e fonte di suggerimenti affinché temi complessi quali la produzione e la distribuzione dell’energia elettrica e termica, la gestione del ciclo idrico urbano e di quello dei rifiuti possano essere affrontati da un punto di vista trasversale, nel corso di una lezione di scienze, di geografia, di tecnologia o di educazione civica.