13 AUGUSTUS 2013 | DE UITKOMST | PAGINA 9
Fraderlandse vlag
Oterleek - Automobilisten en fietsers die zaterdag door Oterleek reden, keken verbaasd naar de vlag die bij brasserie Bianca’s buiten hing. Het dundoek was rood-wit-blauw, maar was het nou de Nederlandse of de Franse vlag die wapperde in de wind? Of wellicht een combinatie van beiden: de Fraderlandse vlag? Navraag leerde dat het een gewone Nederlandse vlag was, alleen een beetje anders dan anders opgehangen. Wat wilde het geval? De korte zijde van het vaandel was gescheurd door de hevige wind van vorige week. Daarom was voor de verandering de lange zijde maar aan de vlaggenstok vastgeknoopt. Inmiddels wordt met man en macht gewerkt om de vlag op korte termijn weer op de gebruikelijke wijze uit te kunnen hangen. Wellicht is een extra stevige zoom het overwegen waard, want het wil nog wel eens waaien in ons fraderland, eh… vaderland! Tekst en beeld: Em van Es
Vijftien procent van de kinderen is te zwaar
Een toerritje voor het goede doel Schermer - Zondag 4 augustus heeft de V.I.A. (Vereniging Interessante Automobielen) een 'Goede Doel toerrit' gehouden. Een toerrit succesvol in alle opzichten. Een prachtige dag, een grote opkomst (ruim 70 personen), prachtige automobielen variërend van 20-30'er jaren koetswerk, tot aan 90'er jaren modern lijnenspel. Het verzamelpunt was om 12.00 uur bij de Alkmaarse Poort aan de Omval, waar de deelnemers na inschrijving werden getrakteerd op koffie met iets lekkers erbij. Om 13.00 uur ging de rit van start en reed de stoet via Oterleek, ‘t Kruis, de Berkmeerpolder en Obdam richting de Schermer en door Grootschermer, De jongens merkten zelf op dat er op hun ‘eigen’ middelbare scholen veel ongezonde voeding te koop is. Zij waren van mening dat het beter zou zijn als dit gewoon niet te krijgen is. Hidde, Stijn, Sem en Bas zijn sportieve jonge jongens en hebben geen last van overgewicht. Gezonde voeding in de juiste hoeveelheden en in combinatie met bewegen zou de oplossing voor velen kunnen zijn. Nu nog het besef! Tijd voor wat inspiratie voor gezond en lekker eten!
Esther met verslaggever Mathijs bij de Plus. De Rijp – Uit het laatste onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is gebleken dat zo’n 15 procent van de Nederlandse jongeren tussen 2 en 25 jaar te zwaar zijn. Een gedeelte heeft zelfs last van ernstig overgewicht. Deze laatste ontwikkelingen waren voor het NOS radio 1 journaal de aanleiding om bij diëtist Esther van Etten informatie in te winnen wat er tegen gedaan kan worden. “Het begint met gezond boodschappen doen” aldus Esther. Samen met verslaggever Mathijs maakte zij een boodschappenrondje door de Plus in de Rijp. Ondertussen werden vragen gesteld verslaggever Mathijs “Het is gebleken dat kinderen die uit huishoudens komen met een lager inkomen meer last hebben van overgewicht. Is gezond eten duurder?” Esther: “Het hoeft niet duurder te zijn, als je naar de winkel
gaat moet je met een boodschappenlijstje gaan. Als je sla koopt, dan een krop in plaats van gesneden, dat is goedkoper. Op de aanbiedingen letten van groente en fruit, is belangrijk.” Een goede eerste stap zou zijn dat iedereen, ook scholen bewuster met voeding en dus hun gezondheid omgaan. Esther: “Om iedereen meer bewust van gezonde voeding te maken zou begeleiding op scholen door een diëtist een goed idee zijn.” Na de boodschappen, voor een overheerlijke pasta salade, ingeslagen te hebben werd er, bij Esther thuis, een goede gezonde maaltijd bereid. Wat vindt de doelgroep, de jongeren van deze maaltijd? Om dat te ervaren werden er vier jongens uitgenodigd om mee te eten. Deze 4 jonge mannen zitten midden in de groei en lusten wel wat. De salade vonden ze heerlijk en werd goedgekeurd.
Beeld en tekst: Trees Schouten
Noordeinde en Graft naar het Uitgeestermeer voor een korte stop om van daaruit langs Driehuizen en Grootschermer naar het eindpunt De Gouden Karper in Rustenburg te rijden. De deelnemers hadden een goede reden om deel te nemen aan deze bijzondere rit, die gehouden werd op initiatief van VIA lid Jaap Langenberg en zijn vrouw Marijke, met het doel steun te geven aan de stichting 'Kinderhulp Armenië'. De opbrengst van de sponsor autorit, een bedrag van € 529,-, werd door de vereniging V.I.A. aan de stichting overhandigd, een mooi resultaat van een gezellige dag.
Pasta salade met gerookte kip Heerlijk lichte pasta salade met gerookte kip, paprika. Gezond en fris! Recept voor 4 personen 300-400 gram gerookte kip in blokjes gesneden 300-400 pasta schelpjes naar keuze 1/2 bos lente ui, gesneden 60g gedroogde abrikozen in blokjes gesneden 1 rode, groene en gele paprika in blokjes gesneden 75g sla 2 tomaten in blokjes gesneden 2 eetlepels Griekse yoghurt ½ eetlepels mayonaise
Hidde Zijp, Stijn Deitmers, Sem Bos en Bas Koster aan tafel bij Esther.
Namens de stichting Kinderhulp Armenië bedankten de initiatiefnemers van deze rit, Jaap en Marijke Langeberg, het bestuur en haar leden voor de organisatie, de goede opkomst en het mooie sponsorbedrag, waar zeker een goede besteding voor gevonden zal worden. Na nog even gezellig napraten in De Gouden Karper, vertrok eenieder weer huiswaarts, alweer uitkijkend naar de volgende toer met de V.I.A. waar iedereen met een bijzondere automobiel welkom is. Voor meer info kunt u kijken op www.VIA.nl.
Tekst en beeld: Gre Breedt
1 eetlepels framboos azijn (witte wijnazijn mag ook) 1 eetlepels honing 2 eetlepels fijn gehakte munt 2 eetlepels fijn gesneden bieslook Zout en peper Meng de yoghurt, mayonaise, munt, bieslook, azijn en honing goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Kook de pasta in kokend water totdat het beetgaar is. Meng de pasta met de sla en de rest van de ingrediënten. Eet Smakelijk!