Catálogo Dekora General 2022 by Dekora

Bienvenidos a Dekora

1:1 cm 0 1

Events · Évènements · Eventos · Eventi...................................................3

Cake toppers ...................................................................................4 Boda

EVENTOS

Bautizo

Comunión

Weddings · Mariage · Boda · Nozze ...........................................................6 Christening · Baptême · Baptizado · Battesimo ...................................22

Holy Communion · Communion · Comunhão · Comunione ...............32

Candles + Sparkles · Bougies + Bougies fontaines · Velas + foguetes · Candele + Bengala .............................................................................................................. 81

CHOCOLATE

VELAS + BENGALAS

Non edible decoration · Décoration non comestible · Decoração não comestível · Decorazione non commestibile ................................................. 39

DECORACIÓN NO COMESTIBLE

Sugar & jelly · Sucre et jelly · Açucar e jelly · Zucchero e jelly ....... 147

OBLEA

DISCOS Y PLACAS COMESTIBLES

AZÚCAR & JELLY

Chocolate decoration · Décoration chocolat · Decoração chocolate · Cioccolato............................................................................. 123

Wafer · Azyme · Obreia · Cialda ............................................................. 179

MATERIA PRIMA + TEXTURIZANTES + COLORANTES

17 19

Raw materials + texturizers + colourings · Matière première + épaississants + colorants · Matéria prima + texturas + colorantes · Materia prima + testurizzanti + coloranti ......................................................................................265

Topping decoration · Décoration topping · Decoração topping · Decorazione topping............................................................................... 253

TOPPING

Edible plates and discs · Disques et plaques comestibles · Discos e placas comestíveis · Dischi e placche commestibili ........................198

UTILLAJE

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

Tools · Outillage · Utensílios · Utensili ..................................................311

Stands · Présentoirs · Expositores · Espositori ................................. 385

COMUNIÓN | HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE

Nuestros indicadores

Our indicators / Nos indicateurs / Nossos indicadores / I Nostri indicatori

Sin gluten · Gluten free · Sans gluten · Sem glúten · Senza glutine. Colorantes naturales · Natural colors Colorants naturels · Corantes naturais Coloranti naturali. No contiene colorantes azoicos. Does not contain azo dyes. Ne contient pas de colorants azoïques. Não contém corantes azóicos. Non contiene coloranti azoici. Sin azúcar · Sugar Free · Sans sucre · Sem açucar · Senza zucchero. Sin E-171 · E-171 Free · Sans E-171 · Sem E-171 · Senza E-171.

100%

100% chocolate (blanco - con leche - negro) sin colorantes añadidos. 100% cacao chocolate (white - with milk - dark) with no added colours. 100% chocolat (blanc - au lait - noir) sans colorants ajoutés. 100% chocolate (branco - com leite - preto) sem adição de corantes. 100% cioccolato (bianco - al latte fondente) senza coloranti aggiunti. Aroma y color natural · Natural ﬂavour natural colour · Arôme naturel - couleur naturelle · Aroma natural- cor natural · Aroma naturale - colore naturale

No contiene colorantes azoicos que requieran del etiquetado obligatorio de acuerdo con el RE (CE) No 1333/2008 ANEXO V. Does not contain azo dyes requiring compulsory labelling in accordance with REGULATION (EC) No 1333/2008 ANNEX V. Ne contient pas de colorants azoïques nécessitant l’étiquetage obligatoire conformément au RE (CE) No 1333/2008 ANNEXE V. Não contém corantes azóicos que requeiram rotulagem obrigatória, de acordo com a RE (CE) No. 1333/2008 ANEXO V. Non contiene coloranti azoici che richiedano etichetta obbligatoria ai sensi del RE (CE) N. 1333/2008 ALLEGATO V. Producto apto para la venta retail. Product suitable for retail sale. Produit adapté à la vente au détail Produto apto para venda por retail Prodotto idoneo alla vendita retail Apto para contacto alimentario. Suitable for food contact. Adapté au contact alimentaire. Adequado para contato alimentar. Idoneo al contatto con alimenti. La mayoría de nuestras figuras contienen envasado individual. Most of our figures come individually packaged. La plupart de nos figures sont emballées ndividuellement. A maioria das nossas figuras são embaladas individualmente. La maggior parte delle nostre figure prevedono imballaggio individuale. PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Eventos

EVENTS / ÉVÈNEMENTS / EVENTOS / EVENTI

CAKE TOPPER

PLÁSTICO - PLASTIC - PLASTIQUE · PLASTICA

20,5 cm

12 cm

354115 CAKE TOPPER

354116 CAKE TOPPER

354113 CAKE TOPPER

18 x 10 cm ·

16,5 x 10 cm ·

13,5 X 10 cm ·

354106 CAKE TOPPER

354107 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect

*Plata efecto espejo Silver mirror effect

16 x 10 cm ·

354109 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect 16,5 x 9,9 cm ·

354110 CAKE TOPPER x6

15 x 9,8 cm ·

354112 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect 15,4 x 10 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CAKE TOPPER

PLÁSTICO - PLASTIC - PLASTIQUE · PLASTICA

354108 CAKE TOPPER

354111 CAKE TOPPER 15 x 9,8 cm ·

*Plata efecto espejo Silver mirror effect

16 x 10 cm ·

354120 CAKE TOPPER

354119 CAKE TOPPER

16 x 10 cm ·

16 x 6 cm ·

354114 CAKE TOPPER 13,2 x 11,3 cm ·

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305065

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305010

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305068

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305066

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305001

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305067

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305133

18 x 19 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305095

305091

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305000

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305058

305060

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305092

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305045

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305096

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305094

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305006

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305073

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305082

305086

305090

305083

305088

305087

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305069

18 x 15 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305075

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305093

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305019

16 cm · 2 u. © Dekora

305226

17 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305054

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305008

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305217

EFECTO PORCELANA Porcelain effect Effet porcelaine Efeito porcelana Effetto porcellanato 21 cm · 1 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305224

20 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305080

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305074

14 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305081

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305072

12 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE

CLAY · HECHO A MANO · HAND MADE · FAIT À LA MAIN · FEITO A MÃO · FATTO A MANO

305052 CLAY

13 cm · 2 u. © Dekora

305030 CLAY

14 cm · 2 u. © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

305101

16 cm · x 2 u. *Envasado individual * Individual packaging © Dekora

305104

16 cm · x 2 u. *Envasado individual * Individual packaging © Dekora

305103

16 cm · x 2 u. *Envasado individual * Individual packaging © Dekora

305108

16 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE

METAL & CLAY · HECHO A MANO · HAND MADE · FAIT À LA MAIN · FEITO A MÃO · FATTO A MANO

305057 METAL

305056 METAL

306002 CLAY

306001 CLAY

18 cm · 2 u. © Dekora

14 cm · x5 © Dekora

18 cm · 2 u. © Dekora

12,5 cm · © Dekora

CAKE TOPPER METAL

305062

20 x 16 cm x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305198

10 cm · 2 u. © Dekora

305063

20 x 16 cm x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305199

10 cm · 2 u. © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CAKE TOPPER

354121

11,5 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

354122

12 x 11,5 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

CAKE TOPPER

METAL

305099

12 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305097

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305098

14,5 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305100

18 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

305070

19 x 19 cm · x 2 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE

13 cm

OBLEA · WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126142 12,5 cm ·

1 u.

9,5 cm

12,5 cm

126140 12,5 cm ·

126141

12,5 cm ·

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

CINTA TUL · NASTRO IN TULLE · NASTRO DI TULLE

319045

H: 5 cm ·

319046

H: 5 cm ·

319044

H: 5 cm ·

319049 15 mts · Blanco - White

H: 5,5 cm ·

319048

15 mts · Rosa - Pink

H: 5,5 cm ·

319047

15 mts · Azul - Blue

H: 5,5 cm ·

20 mts · Blanco - White

20 mts · Rosa - Pink

20 mts · Azul - Blue

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

CINTA STRASS · RHINESTONE WITH STRASS · BANDE AVEC STRASS · NASTRO DI STRASS

319020

H: 3,5 cm 10 mts Plata - Silver

319024

H: 3,5 cm 10 mts Azul - Blue

319025

H: 3,5 cm 10 mts Rosa - Pink

BODA | WEDDINGS · MARIAGE

SOPORTES · CAKE STANDS · SUPPORTS · SUPORTES · SUPPORTI

Ø 30 cm

SOPORTE PLATA ESPEJO Y CRISTAL Silver mirror and crystal support Support argent avec mirroir Supporto argento specchio e cristallo

342018

Ø 30 x H: 15 cm

1 u.

SOPORTE CUADRADO CON DIAMANTES Square support with diamonds Support carré avec diamants Supporto quadrato con diamanti

342044

21 x 21 x H: 22 cm

1 u.

342042

25 x 25 x H: 32 cm

1 u.

SOPORTE REDONDO CON DIAMANTES Round support with diamonds Support rond avec diamants Supporto rotondo

342033

Ø 25 cm - H: 32 cm

1 u.

342023

Ø 30 cm - H: 33,5 cm

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

SOPORTES · CAKE STANDS · SUPPORTS · SUPORTES · SUPPORTI B

Ø 20 cm

A Ø 20 cm

Ø 25 cm

Ø 20 cm Ø 25 cm Ø 30 cm

Ø 25 cm

Ø 40 cm

Ø 35 cm

15 cm

Ø 25 cm

15 cm

Ø 45 cm

15 cm

Ø 30 cm Ø 35 cm

Ø 35 cm

341003 (A) PLÁSTICO - Plastic - Plastique - Plástico

341001 (A) PLÁSTICO - Plastic - Plastique - Plástico

4 Pisos - 4 Tiers - 4 Étages - 4 Andares - 4 piani 1 u.

2 Pisos - 2 Tiers - 2 Étages - 2 Andares - 2 piani 1 u.

341004 (B) PLÁSTICO - Plastic - Plastique - Plástico

341002 (B) PLÁSTICO - Plastic - Plastique - Plástico

5 Pisos - 5 Tiers - 5 Étages - 5 Andares - 5 piani 1 u.

3 Pisos - 3 Tiers - 3 Étages - 3 Andares - 3 piani 1 u. Ø 25 cm

Ø 30 cm Ø 28 cm

Ø 28 cm

Ø 35 cm

Ø 28 cm

80 cm Ø 28 cm

Ø 28 cm

Ø 40 cm

Ø 45 cm Ø 28 cm

341125 PLÁSTICO - Plastic

Plastique - Plástico 2 Brazos - 2 Supports 2 Bras - 2 Suportes H: 24 cm · 1 u.

Ø 28 cm

341126 PLÁSTICO - Plastic

Plastique - Plástico 4 Brazos - 4 Supports 4 Bras - 4 Suportes H: 45 cm · 1 u.

342016 METACRILATO Y METAL Methacrylate & metal Metacrilato e metallo 5 Brazos - 5 Supports 5 Bras - 5 Suportes 1 u.

BODA | WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE

SOPORTES · CAKE STANDS · SUPPORTS · SUPORTES · SUPPORTI 540226

(A) Ø 25 x H: 1,2 cm ·

1 u.

(B) Ø 30 x H: 1,2 cm ·

1 u.

(D) Ø 40 x H: 1,2 cm ·

1 u.

(E) Ø 45 x H: 1,2 cm ·

1 u.

540229

540236

540268

B C D

540269

540273

540272

540277

30 x 25 cm x H: 1,2 cm · 35 x 25 cm · 35 x 30 cm ·

1 u.

1 u. 1 u.

540270

540075

540271

30 x 30 cm x H: 1,2 cm · 35,5 x 35,5 cm · 40 x 40 cm ·

1 u.

1 u. 1 u.

535230 BANDEJA DE EXPOSICIÓN INCLINABLE GIRATORIA

Cake Display rotatory tilting Plateau présentoir pivotant avec inclinaison Bandeja exposição giratório de inclinação Vassoio da esposizione inclinabile e girevole Ø 23 cm · 1 u.

341155 BANDEJA EXPOSICIÓN - GIRATORIA Cake display stand - ROTARY Plateau présentoir - PIVOTANT Bandeja exposição - GIRATÓRIO Vassoio da esposizione - GIREVOLE Ø 30,5 X H: 3,2 cm · 1 u.

535217 GIRATORIO - Rotary - Pivotant - Giratório - Girevole Ø 32 x 10 cm · Peso / Weight: 600 g ·

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WEDDINGS · MARIAGE · NOZZE | BODA

SOPORTES · CAKE STANDS · SUPPORTS · SUPORTES · SUPPORTI MINI SOPORTE NEGRO TARTA PLEXIGLÁS Mini black plexiglass cake stand Mini support à gâteau noir plexiglas Mini suporte preto para bolos plexiglas Mini alzata nera in plexiglas per torte

341156

(A) Ø 21 x H: 10,3 cm ·

1 u.

(B) Ø 21 x H: 16,3 cm ·

1 u.

341157

MINI SOPORTE BLANCO TARTA PLEXIGLÁS Mini white plexiglass cake stand Mini support à gâteau blanc plexiglas Mini suporte branco para bolos plexiglas

Mini alzata bianca in plexiglas per torte 341158 (A) Ø 21 x H: 10,3 cm ·

1 u.

(B) Ø 21 x H: 16,3 cm ·

1 u.

341159

SOPORTE CRYSTAL BARROCO PLEXIGLÁS Crystal baroque plexiglass stand Support crystal baroque plexiglas Suporte crystal barroco plexiglas Supporto crystal barocco in plexiglas

341160

(A) Ø 26 x H: 21 cm ·

1 u.

(B) Ø 26 x H: 35 cm ·

1 u.

341161

SOPORTE NEGRO BARROCO PLEXIGLÁS Black baroque plexiglass stand Support noir baroque plexiglas Suporte preto barroco plexiglas Supporto nero barocco plexiglas

341162

(A) Ø 26 x H: 21 cm ·

1 u.

(B) Ø 26 x H: 35 cm ·

1 u.

341163

BAUTIZO | CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO

AZÚCAR Y OBLEA · SUGAR & WAFER · SUCRE ET AZYME · AÇUCAR E OBREIA · ZUCCHERO E CIALDA

401032 P. Unit. 8,25 € TOP DRIP AMARILLO

Yellow - Jaune - Amarelo - Giallo 180 g ·

1 u.

401033 TOP DRIP VERDE PISTACHO

Vert pistache - Pistachio green Verde pistacchio 180 g ·

1 u.

401030 P. Unit. 8,25 € TOP DRIP ROSA Pink - Rose - Rosa 180 g ·

1 u.

401031 TOP DRIP AZUL

Blue - Bleu - Azul - Blu 180 g ·

1 u.

126006 OBLEA

Wafer - Azyme Obreia - Cialda 8 cm · 50 u.

115021 OBLEA

Wafer - Azyme Obreia - Cialda 3 - 3,5 cm · 150 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO | BAUTIZO

5 cm

6 cm

7 cm

AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇUCAR · ZUCCHERO

210125

3,5 cm ·

210127

70 u

5 / 6 / 7 cm ·

x 12 u.

205140 2D 3,5 cm ·

48 u

205056

4 - 5,5 cm x 16 u. (6A + 4B + 6C) B

BAUTIZO | CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO

DOBLE CARA

Doble cara - Double face - Duas caras - Doppia facia

540296

0,3 Ø 25 cm

1 u.

(B)

540297

0,3 Ø 30 cm

1 u.

(C)

540298

0,3 Ø 35 cm

1 u.

55 cm

(A)

354108 CAKE TOPPER PLÁSTICO

50 cm

341081 POLIESTIRENO

Polystyrene 50 x 38 x H: 55 cm ·

38 cm

Plastic - Plastique *Plata efecto espejo Silver mirror effect 16 x 10 cm ·

1 u.

310004

10 cm · 6 u. © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO | BAUTIZO

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310107 METAL

18 cm · 4 u. © Dekora

310048

14,5 cm · © Dekora

310108 METAL

18 cm · 4 u. © Dekora

310047 4 u.

14,5 cm · © Dekora

4 u.

BAUTIZO | CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310110

10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310112

10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310124

10,5 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310111

10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310113

10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310123

10,5 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO | BAUTIZO

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310137

10 cm · 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310114

10 x 6 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310138

10 cm · 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310115

10 x 6 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BAUTIZO | CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310121

9 x 7 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310001

310002

10 cm · 6 u. © Dekora

310133

10 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

10 cm · 6 u. © Dekora

310134

10 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO | BAUTIZO

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310142

10 cm · 6 u. © Dekora

310135

10 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310140

10 cm · 6 u. © Dekora

310136

10 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

BAUTIZO | CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310126

10 x 7,5 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310130

10 x 7 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310097 10 cm ·

6 u.

310125

10 x 7,5 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310129

11 x 7 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310098 10 cm ·

6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHRISTENING · BAPTÊME · BAPTIZADO · BATTESIMO | BAUTIZO

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

310103

13 x 10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310106

13 x 10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

310105

13 x 10 cm · x 4 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

COMUNIÓN | HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

315110

16 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315105

315104

15 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315115

16 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

15 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE | COMUNIÓN

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

315111

16 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315113

16 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315112

16 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315114

16 cm · x 6 u. Envasado individual Individual packaging © Dekora

COMUNIÓN | HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

315098 315099

15 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

15 cm x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315109

315107

13 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE | COMUNIÓN

RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

315082

315081

12 cm · 6 u. © Dekora

315108

315106

13 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315100

13 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315101

13 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

COMUNIÓN | HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE RESINA · RESIN · RÉSINE · RESINA

315096

13 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315095

13 cm · 6 u. © Dekora

315063

315007

13 cm · 6 u. © Dekora

315054 METAL

16 cm · 4 u. © Dekora

15 cm · x 6 u. *Envasado individual Individual packaging © Dekora

315055 METAL

16 cm · 4 u. © Dekora

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE | COMUNIÓN

CLAY

315048

8 cm · 6 u. © Dekora

315049

8 cm · 6 u. © Dekora

308002 8 cm · x 6 © Dekora

308003

8 cm · x6 © Dekora

27 cm

COMUNIÓN | HOLY COMMUNION · COMMUNION · COMUNHÃO · COMUNIONE

16 cm

TROQUELADOS DIE CUTS – DÉCOUPE

Edible paper papier comestible - Papel comestível - Carta edibile

236050 PAPEL COMESTIBLE

236051 PAPEL COMESTIBLE

Ø 5,8 cm x6

315041 RESINA - Resin 11 cm · 6 u. © Dekora

305155 RESINA - Resin 19,5 cm · © Dekora

2 u.

12 cm

AZUCAR 2D

20,5 cm

Sugar - Sucre - Açúcar

354109 CAKE TOPPER PLÁSTICO

Plastic - Plastique *Oro efecto espejo Gold mirror effect 16,5 x 9,9 cm ·

211000

10 - 5,5 cm ·

12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Decoración no comestible

NON EDIBLE DECORATION / DÉCORATION NON COMESTIBLE / DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL / DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

18 cm

COIN BANKS · TIRELIRES · MEALHEIROS · SALVADANAI

204001

12,5 cm

Peppa Pig con piruletas/ with lollipops / avec sucettes / com pirulitos / con lecca-lecca 28 g · 6 u.

12 cm

18 cm

13 cm

9,3 cm

204018

Unicornio con caramelos with candies / avec bonbons / com doces / con caramelle 30 g · 4 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

19 cm

COIN BANKS · TIRELIRES · MEALHEIROS · SALVADANAI

x12

204010

Minnie Mouse con oblea/ with wafer / avec azyme / com obreia / con cialda 10 g · 6 u.

12,5 cm

17 cm

13,5 cm

x12

204009

Mickey Mouse con oblea/ with wafer / avec azyme / com obreia / con cialda 10 g · 6 u. 12,5 cm 13,5 cm

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE COIN BANKS · TIRELIRES · MEALHEIROS · SALVADANAI

x12

204012 8 cm

Cars con oblea/ with wafer / avec azyme / com obreia / con cialda 10 g · 6 u.

11 cm

17 cm

20 cm

203085

9,5

Bob Esponja con piruletas/ with lollipops / avec sucettes com pirulitos / con lecca-lecca 28 g · 6 u. cm

16 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE COIN BANKS · TIRELIRES · MEALHEIROS · SALVADANAI

15 cm

x12

204011

Spider-Man con oblea/ with wafer / avec azyme / com obreia / con cialda 10 g · 6 u.

11 cm 19,5 cm

14 cm

x12

204013

Star Wars con oblea/ with wafer / avec azyme / com obreia / con cialda 10 g · 6 u.

9 cm

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

23,6 cm

23 cm

PVC · PLASTIC FIGURINES

302011 MICKEY 8,5 cm ·

28 cm 12 cm

12,7 cm

302012 MINNIE 8,5 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

(x 2 u.)

23 cm

(x 10 u.)

303000 MICKEY 8,5 cm ·

10,5 cm

(x10 u.)

(x 10 u.)

303001 MINNIE 8,5 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

303017 ARIEL

2 toppers 8,5 cm ·

303015 BELLA

2 toppers 8,5 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

6,5 cm

23 cm

9,5 cm

9,9 cm

PVC · PLASTIC FIGURINES

Front - Anverso

303020 FROZEN II 9,5 cm ·

Back - Reverso

10,5 cm

303016 CENICIENTA 2 toppers 8,5 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

303005 IRON MAN 8,5 cm ·

(x 10 u.)

303007 CAPITÁN AMÉRICA 8,5 cm ·

(x 10 u.)

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES (x 1 u.) (doble cara, double face, duas caras, doppia facia)

303010 SPIDER-MAN 8,5 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

302029 PEPPA PIG

PVC - PLASTIC FIGURINE 9 cm ·

302044 PAW PATROL 6 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

(x 1 u.) (doble cara, double face, duas caras, doppia facia)

303009 CARS 8,5 cm ·

302018 FÚTBOL

Football - Futebol x4

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350057 MICKEY & MINNIE 8,5 cm ·

303018 UNICORNIO / UNICORN 8,5 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350144 FROZEN II 8,5 cm ·

350091 CENICIENTA & BELLA 8,5 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES (doble cara, double face, duas caras, doppia facia)

350092 CAPITÁN AMÉRICA x6

9 cm

8 cm ·

350141 HULK 8,5 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

(doble cara,double face, duas caras, doppia facia)

350143 SPIDER-MAN 8 cm ·

350142 CARS 8 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

17 cm

PVC · PLASTIC FIGURINES

302057 BALONES FÚTBOL Ø 2,3 cm ·

x 12

x 6 u.

15 cm

2 u.

350186 5 - 6,5 cm ·

x 12 kits

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350071 5 cm ·

x 6 kits

350019 5 - 5,5 cm ·

x 10 kits

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350249 11 cm ·

x 6 kits

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350196 6 cm ·

x 6 kits

2 u. 11 x H: 12 cm

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

347173 MICKEY 9 cm ·

347174 MINNIE x 6 u.

9 cm ·

347151 GOOFY x 6 u.

9 cm ·

347150 PLUTO x 6 u.

7 cm ·

x 6 u.

347149 DAISY 8,5 cm ·

347148 DONALD 8,5 cm ·

347157 CARS 8 cm ·

x 6 u.

347131 PAW PATROL x 6 u.

6 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES 347168 UNICORNIO UNICORN 8,5 cm ·

x 6 u.

347121 PEPPA PIG 347052 DORA EXPLORADORA 7,5 cm ·

x 6 u.

x 12 u.

347159 SHIMMER 8 cm ·

11 cm ·

347160 SHINE x 6 u.

8 cm ·

x 6 u.

347145 BRANCH - TROLLS

347094 BOB ESPONJA

7 cm ·

8 cm ·

x 6 u.

x 12 u.

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

347141 JETT 9 cm ·

347142 JEROME x 6 u.

9 cm ·

347143 DIZZY x 6 u.

9 cm ·

x 6 u.

347132 PEANUTS 5 cm ·

x 5 u.

(1A + 2B + 1C + 1D)

347133 5 cm ·

x 5 u.

347134

347136

5 cm ·

x 5 u.

347135 x 5 u.

5 cm ·

x 5 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

323008 3D 3,5 cm · x 10 x 6 u. PVC - Plastic ﬁgurines

347120 TORTUGAS NINJA 8 cm · x 12 u. PVC - Plastic ﬁgurines

349006 STUART - MINIONS

6 cm · x 10 u. Porcelana - Porcelain Porcelaine - Porcellana

349009 BRANCH - TROLLS

7 cm · x 10 u. Porcelana - Porcelain Porcelaine - Porcellana

349000 KEVIN - MINIONS

7 cm · x 10 u. Porcelana - Porcelain Porcelaine - Porcellana

349030 POPPY - TROLLS

7 cm · x 10 u. Porcelana - Porcelain Porcelaine - Porcellana

347123 LOS PITUFOS 5,5 cm · x 12 u. PVC - Plastic ﬁgurines

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

347152 CAPITÁN AMÉRICA 7,5 cm ·

x 6 u.

347153 IRON MAN 7,5 cm ·

347169 HULK 9 cm ·

x 6 u.

347158 SPIDER-MAN x 6 u.

9 cm ·

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

347170 ANNA 9,5 cm ·

347171 ELSA x 6 u.

347155 ARIEL 8,5 cm ·

9,5 cm ·

347172 OLAF x 6 u.

347107 BELLA x 6 u.

8,5 cm ·

5,5 cm ·

x 6 u.

347108 CENICIENTA x 6 u.

8,5 cm ·

x 6 u.

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

20,5 cm

12 cm

354115 CAKE TOPPER

354116 CAKE TOPPER

354113 CAKE TOPPER

18 x 10 cm ·

16,5 x 10 cm ·

13,5 X 10 cm ·

354106 CAKE TOPPER

354107 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect

*Plata efecto espejo Silver mirror effect

16 x 10 cm ·

354109 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect 16,5 x 9,9 cm ·

354110 CAKE TOPPER x6

15 x 9,8 cm ·

354112 CAKE TOPPER

*Oro efecto espejo Gold mirror effect 15,4 x 10 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

354108 CAKE TOPPER

354111 CAKE TOPPER 15 x 9,8 cm ·

*Plata efecto espejo Silver mirror effect

16 x 10 cm ·

354120 CAKE TOPPER

354119 CAKE TOPPER

16 x 10 cm ·

16 x 6 cm ·

354114 CAKE TOPPER 13,2 x 11,3 cm ·

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350158 19 cm ·

x 24 u.

350129 11,5 cm ·

350208 x 144 u.

7,5 cm ·

350136 x 144 u.

2 cm ·

350135 x 144 u.

354039 5 cm ·

350131

8,5 / 9 cm. x 144 u.

354044

9 / 9,5 cm. x 144 u.

4 x 5 cm ·

x 144 u.

350209 x 144 u.

354076 5 cm.

x 144 u.

5 x 5 cm ·

x 144 u.

354074 4 cm.

x 144 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350022 17 cm ·

350023 x 36 u.

350027 17 cm ·

17 cm ·

350229 x 36 u.

8,5 cm ·

350145 x 36 u.

17 cm ·

350039

350235 x 144 u.

17 cm ·

x 144 u.

Ø 2,3 cm ·

350211 x 144 u.

301029 11 cm ·

x 36 u.

10 x 6,5 cm ·

x 144 u.

345339 x 12

x 12 u.

4 cm ·

x 10

x 24 u.

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE PVC · PLASTIC FIGURINES

350230 26,5 cm ·

350132 11 x 4 x H: 3,5 cm ·

350134 x 30 u.

350059 12,5 x 7 x 5 cm ·

x 24 u.

13 x 3 cm ·

350231 x 24 u.

11 x 11 cm ·

350238 x 144 u.

4 x 4 cm ·

350207

350236 x 36 u.

5,5 cm ·

x 50 u.

x 144 u.

Ø 8 x 7 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE

25,5 cm

CAKE TOPPERS

339268 16,5 x H: 25,5 cm · 24

x 36 u. 16,5 cm

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE CUPCAKE CAPSULES + KITS · CAISSETES CUPCAKES + KITS CÁPSULAS CUPCAKES + KITS · CAPSULE DI CUPCAKE + KITS

11,5 cm

Be a Unicorn!

7 cm 14,3 cm

339252 TESIA x6

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

16 cm

x 24 u.

16 cm

339247 TROLLS Ø 5 x H: 3 cm ·

x8 x 48 u.

x 24 u.

339245 GORJUSS Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 48 u.

DECORACIÓN NO COMESTIBLE NON EDIBLE DECORATION · DÉCORATION NON COMESTIBLE · DECORAÇÃO NÃO COMESTÍVEL · DECORAZIONE NON COMMESTIBILE CUPCAKE CAPSULES · CAISSETES CUPCAKES · CÁPSULAS CUPCAKES · CAPSULE DI CUPCAKE

339255 FAST FOOD

339265 FOOTBALL

339264 MINNIE

339260 PEPPA PIG

339244 TROLLS

339266 LOL

339240 CINDERELLA

339262 FROZEN II

339263 MICKEY

339267 CARS

339257 PJ MASKS

339258 PAW PATROL

339237 LOONEY TUNES

339239 MINIONS

339261 SPIDER-MAN

339235 STAR WARS

All our range of Cupcake Capsules is suitable for food contact / Toda nuestra selección de Cápsulas Cupcakes + Kits es apta para el contacto alimentario / Toute notre sélection de Caissettes Cupcakes est adaptée au contact alimentaire / A nossa seleção de Capsulas Cupcakes é adequada para contato alimentar / La nostra selezione di capsule cupcake + kit è idonea al contatto con alimenti. 74

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

x 25 u.

339265 FOOTBALL Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 25 u.

339264 MINNIE

339260 PEPPA PIG

Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 25 u.

339244 TROLLS

339266 LOL

Ø 5 x H: 3 cm.

x 25 u.

x 50 u.

x 25 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

339262 FROZEN II Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 25 u.

339240 CINDERELLA Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 50 u.

339263 MICKEY

339267 CARS

Ø 5 x H: 3 cm.

x 25 u.

339257 PJ MASKS

339258 PAW PATROL

Ø 5 x H: 3 cm.

x 25 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

339237 LOONEY TUNES Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 50 u.

339239 MINIONS Ø 5 x H: 3 cm. x8

x 50 u.

339261 SPIDER-MAN

339235 STAR WARS

Ø 5 x H: 3 cm.

x 25 u.

x 50 u.

338002 TROLLS x 6 u.

36,5 cm

32,7 cm ·

13,5 cm

36,5 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Velas & Bengalas

CANDLES + SPARKLES / BOUGIES + BOUGIES FONTAINES / VELAS + FOGUETES / CANDELE + BENGALA

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

346208 SPIDER-MAN 2D 7 cm ·

x 12 u.

346205 SPIDER-MAN 3D 9 cm ·

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

346221 HULK 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346185 CAPTAIN AMERICA 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

346215 CARS 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346053 CARS 3D 8,5 x 6 cm ·

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

346219 HOT WHEELS 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346204 PJ MASK 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

345386 DINOSAURIO 7,5 cm ·

x 12 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

346226 PAW PATROL 2D 7 cm ·

x 12 u.

346170 PAW PATROL 3D 7 cm ·

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

346171 SKYE 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346181 SKYE 3D 7 cm ·

x 6 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 3D

346141 MICKEY 3D

346142 MICKEY 3D

346143 MICKEY 3D

6,5 cm ·

x 8 u.

15 cm

15,5 cm

x 8 u.

32 cm 8,3 cm

10,5 cm

346147 MINNIE 3D

346148 MINNIE 3D

346149 MINNIE 3D

6,5 cm ·

x 8 u.

15 cm

15,5 cm

x 8 u.

32 cm 8,3 cm

10,5 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

15 cm

16 cm

30 cm 10 cm 8,5 cm

346027 MICKEY 3D x 6 u.

16 cm

8 cm ·

30 cm 10 cm

346028 MINNIE 3D 8 cm ·

x 6 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 3D

346224 MINNIE 2D 6,5 cm ·

x 12 u.

346213 MICKEY & MINNIE 2D 6,5 cm ·

x 12 u.

346217 MICKEY 2D 7 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

346233 PEPPA PIG 2D 7 cm ·

x 12 u.

346089 PEPPA PIG 3D 7,5 cm ·

x 6 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

346220 HELLO KITTY 2D 7 cm ·

x 12 u.

346203 SHIMMER & SHINE 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

346234 LOL 2D 7 cm ·

x 12 u.

345371 UNICORN 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

346137 TROLLS 2D

Surtido · Assortment - Assortiment · Sortimento 7,5 cm ·

x 12 u.

346138 GORJUSS 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

346198 HERO GIRLS 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346127 CINDERELLA 2D 8 cm ·

x 12 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

346002 BELLA 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

346222 ARIEL 2D 7 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 3D

346206 BELLA 3D 5,5 cm ·

x 8 u.

346194 CENICIENTA 3D 5,5 cm ·

x 8 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

346228 FROZEN II 2D 7 cm ·

x 12 u.

346227 FROZEN II 2D 7,5 cm ·

x 12 u.

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

345255 2D 7 cm ·

345256 2D x 12 u.

345258 2D 7 cm ·

100

7 cm ·

345257 2D x 12 u.

345259 2D x 12 u.

7 cm ·

x 12 u.

345260 2D x 12 u.

7 cm ·

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

15,5 cm

15,6 cm

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

22 cm 10 cm 8,3 cm

345261 2D 7 cm ·

345262 2D x 12 u.

345264 2D 7 cm ·

7 cm ·

345263 2D x 12 u.

345265 2D x 12 u.

7 cm ·

x 12 u.

345266 2D x 12 u.

7 cm ·

x 12 u.

101

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

345406 MI PRIMER CUMPLE 7,5 cm ·

102

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

345417 HAPPY BIRTHDAY II 10 x 6 cm ·

x 12 u.

345415 HAPPY BIRTHDAY 10 x 6,5 cm ·

x 12 u.

103

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 2D

346243 MICKEY AND FRIENDS 2D 3 cm ·

x 12 u.

346245 PAW PATROL 2D 3 cm ·

104

x 12 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 2D

LOL

346242

3 cm ·

x 12 u.

346244 FROZEN II 2D 3 cm ·

x 12 u.

105

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 3D

346176 STAR WARS 9 cm ·

x 12

x 8 u.

346192 AVENGERS 9 cm ·

x 12

x 8 u.

346193 SPIDER-MAN 9 cm ·

106

x 12

x 8 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

15 cm

8,3 cm

346174 FROZEN 9 cm ·

29 cm 9,7 cm

x 12

x 8 u.

x 12

x 8 u.

346173 DISNEY 9 cm ·

346175 DISNEY PRINCESS 9 cm ·

x 12

x 8 u.

107

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE 3-3,5 cm

5 cm

(x3 u.)

(x12 u.)

345407 MIX VELAS DINOSAURIO 2D x 12

x 15 u.

3-3,5 cm

3 - 5 cm ·

5 cm

(x3 u.)

(x12 u.)

345408 MIX VELAS UNICORNIO 2D 3 - 5 cm ·

108

x 12

x 15 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

18,3 cm

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

345315 18 cm

x 12

x 12 u.

21,8 cm 7,2 cm

8,5 cm

3 - 5 cm

21,5 cm

22 cm

345335 3D x 12

x 6 u.

29,5 cm 10 cm

11,5 cm

345398 6,3 cm ·

345399 x 12 u.

6,3 cm ·

345400 x 12 u.

6,3 cm ·

345401 x 12 u.

6,3 cm ·

345402 x 12 u.

6,3 cm ·

x 12 u.

109

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

VELAS PURPURINA ROSA

6,8 cm

Pink glitter candles - Bougies à paillettes couleur roses - Velas com purpurina e rosa Candela porporina rosa 7 cm · x 12 u.

345341

345342

345343

345344

345345

345346

345347

345348

345349

14,9 cm

345340

8,8 cm

15,6 cm

9,8 cm

110

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

VELAS PURPURINA ORO

13 cm

Golden glitter candles - Bougies à paillettes couleur or - Velas com purpurina e ouro Candela porporina oro 13 cm · x 10 u.

345352

345353

345354

345355

345356

345357

345358

345359

345360

23,5 cm

22,3 cm

345351

10 cm 18,5 cm 11 cm

111

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

VELAS GIGANTES

Giant candles - Bougies géantes - Candele giganti 15 cm ·

x 6 u.

15 cm

New base perfect position Nueva base. Posición perfecta Nouvelle base. Position parfaite Nuova base. Posizione perfetta

112

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS 15 cm ·

x 6 u.

345279

345280

345281

345282

345283

345284

345285

345286

345277

25 cm

25,5 cm

345278

11,3 cm

11,5 cm

11,3 cm

113

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

VELAS COMIC Comic Candles - Bougies Comic 5,5 x 3 cm ·

x 12 u.

345173

345174

345175

345176

345177

345178

345179

345180

345181

345055

15 cm

345172

8,3 cm

114

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

VELAS HELVET Helvet Candles - Bougies Helvet x 12 u.

4,5 cm

4,5 x 3,5 cm ·

345075

345076

345077

345078

345079

345080

345081

345082

3 cm

7,5 cm

345083

17 cm

345084

115

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

VELAS FLUORESCENTES

Fluorescent candles - Bougies ﬂuorescent - Candele ﬂuorescenti x 12 u.

6 cm

6 cm ·

345268

345269

345270

345271

345272

345273

345274

345275

345276

15 cm

15,7 cm

345267

9,7 cm 7 cm

116

8,3 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

345338 8 x 6 cm ·

x 12 u.

VELAS METÁLICAS

23 cm

23,5 cm

Metallic candles - Bougies metalliques - Candele metalliche

345329 13 cm

x 12

x 16 u.

19 cm 7,5 cm 6,5 cm

345332

345330

13 cm

13 cm x 12

x 16 u.

x 12

x 16 u.

117

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

VELAS BENGALA

Sparkler candles - Bougies fontaine - Velas foguete - Candele bengala x 12 u.

12 cm

345299 12 cm

345300 x 12 u.

12 cm

345304

345305 x 12 u.

12 cm

345302 x 12 u.

12 cm

345306 x 12 u.

12 cm

345303 x 12 u.

345307 x 12 u.

12 cm

23 cm

23,5 cm

12 cm

345301 x 12 u.

12 cm

x 12 u.

345308 x 12 u.

12 cm

x 12 u.

3 g de pólvora gunpowder / poudre / polvere x u.

± 35 s. 22 cm 9,2 cm

8,5 cm

Apto para contacto alimentario - Suitable for food contact - Adapté au contact alimentaire Adequado para contato alimentar - Idoneo al contatto con alimenti

118

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

BENGALAS

Candle sparkler - Fontaine lumineuse - Foguete

21 cm

21,8 cm

±45 s. 316004

4,1 g pólvora / gunpowder poudre / polvere x u. 15 cm ·

x 12 u.

21 cm 6 cm

7 cm

345372

23 cm

23,5 cm

±45 s. 4,1 g pólvora / gunpowder poudre / polvere x u. 12 cm

20 cm 7,5 cm

x 12

x 2 u.

7 cm

±45 s. 15 cm

345015

4,1 g pólvora / gunpowder poudre / polvere x u. 15 cm ·

3,5 cm

x 10 u.

8,5 cm Apto para contacto alimentario - Suitable for food contact - Adapté au contact alimentaire Adequado para contato alimentar - Idoneo al contatto con alimenti

119

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

0,5 g pólvora / gunpowder / poudre polvere x u.

23 cm

23,5 cm

316000 * 17 cm ·

11,5 cm

8,5 cm

x 120 u.

8 cm

316001 *

0,5 g de pólvora / gunpowder / poudre / polvere x u. x 25

x 12 u.

20 cm

23,5 cm

17 cm

316002 *

1 g de pólvora / gunpowder / poudre polvere x u. 13,5 cm · 16 cm

8,5 cm

345298 *

7,5 cm

1 g de pólvora / gunpowder / poudre / polvere x u. 13,5 cm

x 12

x 4 u.

x 20 u.

No apto para el contacto alimentario* Not suitable for food contact* Non apte au contact alimentaire* Não apto para o contacto alimentar* Non idóneo al contatto con alimenti*

120

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

23 cm

23,5 cm

CANDLES · BOUGIES · CANDELE | VELAS

316003 *

0,5 g pólvora / gunpowder / poudre polvere x u. 17 cm ·

x 25

x 8 u.

11,5 cm 8 cm

23 cm

23,5 cm

8,5 cm

345410 *

1 g pólvora Gunpowder Poudre Polvere x u. 13,5 cm ·

x 12

x 4 u.

11,5 cm 8,5 cm

8 cm

121

VELAS | CANDLES · BOUGIES · CANDELE

LA VELA QUE NO SE APAGA The candle that never goes out

La bougie qui ne s´eteint jamais A vela que nunca sai

345311

La candela che non si spegne mai

(50A + 50B) A: Rosa - Pink - Rose / B: Azul - Blue - Bleu

345310 VELA MÁGICA Magic candle Bougie magique Candela magica x 18

x 10 u.

345309 x 12

x 24 u.

345333 VELAS LLAMA DE COLOR Colour flame candles Bougies a flamme colorée Velas chama de cores Candele con fiamma colorata 6 cm

122

x 12

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Chocolate

CHOCOLATE DECORATION / DÉCORATION CHOCOLAT / DECORAÇÃO CHOCOLATE / CIOCCOLATO

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427851 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 4,2 x 2,5 cm · 264 u. · 900 g

427852 3D

Blanco - White - Blanc - Branco Bianco 4,2 x 2,5 cm · 264 u. · 900 g

100%

427756 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 8 x H: 7,5 cm · 22 u. Vol: 100 ml. 100%

427895

Blanco - White - Blanc - Branco Bianco 4,5 x 2,7 cm · 140 u.

100%

427660 3D

Con leche - With milk Au lait - Com leite - Al latte Ø 2,5 cm · 504 u. Vol: 5 ml. 100%

427662 3D

427661 3D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 2,5 cm · 504 u. Vol: 5 ml.

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 2,5 cm · 504 u. Vol: 5 ml. 100%

100%

427083 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 4,4 x 2,8 x H: 2 cm 168 u. · Vol : 16 ml. 100%

124

427755 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 2,5 x H: 2,4 cm 72 u. · Vol : 7 ml. 100%

427765 3D

Negro/Blanco Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 6,5 x H: 3 cm Vol: 60 ml · 84 u. 100%

427905

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 5 x H: 1,8 cm 240 u. · 120A + 120B 100%

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427719 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco Ø 5,8 x H: 4 cm · 40 u.

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 3 x H: 3 cm 84 u. · 549 g

100%

427767 3D

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,7 cm 40 u.

427072 3D

Blanco - White Blanc -Branco Bianco Ø 27 · 40 u.

427750 3D

Negro - Dark Noir - Preto Nero Ø 3 cm 40 u.

427766 3D

427899

100%

427862 3D

427874 3D

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,5 cm 126 u.

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,7 cm · 40 u.

427810 3D

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,7 cm 49 u. 250 g

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 3 cm · 40 u.

427861 3D

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,7 cm 49 u. 250 g

427904

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 2,7 cm 49 u. 250 g

427687 3D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 1,4 cm · 312 u.

125

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427154 2D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco 4,7 x H: 3,7 cm · 280 u. 100%

427324 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 3,5 x 4 cm · 415 u. 100%

427214 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 3,3 x H: 2,6 cm · 1 kg 100%

126

427859 2D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco 2 x 4 cm 159 u. 345 g.

427325 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 3 x 3 cm 485 u. 100%

427467 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 7 x H: 5 cm 2,5 kg ± 250 u. 100%

427145 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 3,2 x H: 4,7 cm · 295 u. 100%

427610 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/ Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco 3 x 3 cm 420 u. 100%

427465 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 7 x H: 5 cm 2,5 kg ± 250 u. 100%

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427873 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/ Bianco 6 x 3,8 cm · 220 u. 910 g

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/ Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 3,5 x 4 cm 415 u. 100%

427323 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/ Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco 3,5 x 4,5 cm 420 u. 100%

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 6,4/4,4/2,3 cm 180 u. · 550 g

427898

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 6,4/4,6/2,4 cm 180 u. · 465 g 100%

100%

427322 2D

427897

427612 2D

427753 2D

Blanco - White - Blanc Negro - Dark - Noir Branco - Bianco Preto - Nero 3 x 3 cm 2,9 x 2,9 cm 315 u. 135 u. 100%

427611 2D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco 4,7 x 3 cm 357 u. 100%

100%

427754 2D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 4,7 x 3 cm 135 u.

427856

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 4,7 x 4,7 cm 145 u. 700 g 100%

427872

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 4,8 cm 252 u.

100%

127

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427110 2D

Con leche/Blanco - With milk/White Au lait/Blanc - Com leite/Branco Al latte/Bianco 9,6 x 4,5 x 10,5 cm · 131 u. 100%

427111 2D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3,5 x 4,5 cm 275 u. 700 g 100%

427109 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/ Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco 9,6 x 4,5 x 10,5 cm 131 u.

427860

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 8,3 x 3 cm · 132 u. 540 g

100%

427848 2D

100%

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 5,9 x 3,5 x 0,2 cm 400 u. 1 kg 100%

427854 2D

Negro - Dark Noir - Preto - Nero 6 x 2,2 cm 320 u. 680 g 100%

427100 2D

Negro - Dark Noir - Preto - Nero 4,5 x 2,5 cm 310 u. 100%

128

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427321 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 1,2 x 1,8 cm · 1,1 kg

427900

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 2,5 cm · 189 u (63 A + 66 B + 66 C) · 220 g

100%

427758 2D

427714 2D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 4,5 x 2 cm · 90 u.

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3,6 x 2,3 cm · 135 u.

427658 2D

427855

Surtido / Assortment Assortiment / Sortimento / Assortite 6 x 3,3 cm · 160 u.

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3 x 4,5 cm · 216 u. 372 g

100%

427830 3D

100%

Negro - Dark - Noir Preto - Nero 4 x 3 cm · 105 u.

427831 3D

100%

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco 4 x 3 cm · 105 u.

129

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427875 3D

427834 3D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 5,5 cm · 1 kg.

Con leche/Blanco - With milk/White - Au lait/Blanc Com leite/Branco - Al latte/Bianco - Bianco al latte 2,8 x Ø 0,7 cm · 40 u

100%

427809 3D

427835 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco Ø 1 x 6/6,5 cm 144 u.

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 0,5-1 x 7,5 cm 250 g. 100%

100%

427468 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 3,3 cm · 1,5 kg 100%

130

427469 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco 4 cm · 2 kg 100%

427811 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco Ø 0,7 x H: 9,4 cm · 117 u. 100%

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427849

427850

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 1,6 x 9 cm · 56 u. 245 g.

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 1,6 x 8 cm · 56 u. 245 g.

100%

427804 3D

427695 3D

Con leche - With milk - Au lait Com leite - Al latte Ø 2,4 x H: 7 cm · 180 u

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero Ø 0,7 x 10,1 cm · 48 u. 100%

100%

427464 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 1,3 - 1,8 x H: 1,8 - 2,5 cm 400 g. 100%

427462 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco Ø 1,4 - 1,5 x H: 1,9 - 2,3 cm 500 g. 100%

427853 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco - Nero/Bianco 1,5 x 2 cm · 250 u. · 1 kg 100%

131

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427670 3D

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 0,6 x H: 9,7 cm 210 u.

427470 3D

427815 3D

Negro/Blanco - Dark/White Noir/Blanc - Preto/Branco Nero/Bianco Ø 0,45 x H: 15 cm 700 g ± 154 u.

Blanco - White Blanc - Branco Bianco Ø 0,7 x H: 15 cm 97 u. 100%

100%

427657 3D

Surtido / Assortment Assortiment / Sortimento / Assortite 108 u. 100%

427733 3D

20 x 1,6 cm 110 u. · 715 g 100%

427734 3D

20 x 1,6 cm 110 u. · 715 g 100%

427737 3D

20 x 1,6 cm 110 u. · 715 g 100%

427656 3D

Surtido / Assortment Assortiment / Sortimento / Assortite 90 u. 100%

132

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427663 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 8,4 x 3 cm · 80 u.

427812 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3,5 x 8 cm · 80 u.

427808 3D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 3 x H: 17 cm · 48 u.

427070 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 7,8 x H: 3 cm · 36 u.

100%

133

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

IDEAL PARA DECORAR CON FANTASÍA TARTAS, SEMIFRÍOS Y HELADOS

Ideal to decorate with custom cakes, semifreddos and ice creams - Idéal pour décorer avec fantaisie gâteaux, semifreddi et glaces - Ideal para decoração de bolos, semifrios e sorvetes - Ideali per decorare con fantasia torte, semifreddi e gelati.

427876 RIZOS DE CHOCOLATE CON LECHE

Milk chocolate curls Boucles de chocolat au lait Caracóis de chocolate ao leite Riccioli di cioccolato al latte 50 g ·

x 12 u. 100%

427877 VIRUTAS DE CHOCOLATE CON LECHE

Milk chocolate chips Copeaux de chocolat au lait Raspas de chocolate ao leite Trucioli di cioccolato al latte 50 g ·

x 12 u. 100%

134

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427878 FIDEOS DE CHOCOLATE NEGRO

Dark chocolate noodles Vermicelles de chocolat noir Macarrão de chocolate preto Codette di cioccolato fondente 50 g ·

x 12 u. 100%

427879 LÁPICES DE CHOCOLATE NEGRO

Dark chocolate pencils Bâtonnets de chocolat noir Lápis de chocolate preto Bastoncini di cioccolato fondente 50 g ·

x 12 u. 100%

135

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427857 2D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 3 x 3,5 cm · 252 u. 348 g

427858 2D

Negro/Blanco - Dark/White - Noir/Blanc Preto/Branco - Nero/Bianco 1,5 x 2 cm · 216 u. 111 g 100%

427627 2D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 2,7 cm · 96 u.

(1)

427274 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero Ø 3,5 x H: 1,5 cm 76 u.

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 3,5 x H: 1,5 cm ·

76 u.

3,2 cm (2)

427827 2D

2,1 cm

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 3,2 cm / Ø 2,1 cm 72 u. (1) / 56 u. (2)

136

427273 3D

427828 2D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 3,2 cm / Ø 2,1 cm 72 u. (1) / 56 u. (2)

427829 2D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 3,4 cm · 108 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427664 3D

Blanco - White Blanc - Branco - Bianco Ø 4,5 x 3 cm 15 u.

427665 3D

Negro - Dark - Noir Preto - Nero Ø 4,5 x 3 cm 15 u.

427666 3D

Blanco - White Blanc - Branco - Bianco Ø 4,5 x 3 cm 15 u.

100%

3,2 cm

427832 2D

427667 3D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 1,85 x 3,1 cm · 90 u.

427833 2D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 1,85 x 3,1 cm · 90 u.

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3,5 x 3 x 1,5 cm · 120 u.

427559 2D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 4 cm · 90 u.

427752 2D

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 3 x 4 cm · 90 u.

137

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427785 2D

427784 2D

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 4,8 cm · 36 u.

427694 3D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 3,8 X 2,8 cm · 36 u.

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 5,3 cm · 36 u.

427692 3D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 3,5 cm · 36 u.

427749 3D

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco Ø 3,5 cm · 36 u.

138

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

427903

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 2,3 cm · 162 u. · 370 g

427901

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 3,5 cm · 175 u. · 500 g

427902

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco Ø 4 cm · 160 u. · 410 g

139

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427838

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 0,9 x 0,5 cm · 1 kg

427842

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,9 x 0,5 cm · 1 kg

100%

427839

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 0,9 x 0,5 cm · 4 kg

SABOR FRESA Strawberry flavour Saveur fraise Sabor de morango

427843

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,9 x 0,5 cm · 4 kg SABOR FRESA Strawberry flavour Saveur fraise Sabor de morango

100%

427846

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 0,9 x 0,5 cm · 4 kg

427847

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,9 x 0,5 cm · 4 kg

100%

427840

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,9 x 0,5 cm · 1 kg 100%

427841

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,9 x 0,5 cm · 1 kg 100%

427844

Con leche - With milk Au lait - Com leite - Al latte 0,9 x 0,5 cm · 1 kg 100%

427845

Con leche - With milk Au lait - Com leite - Al latte 0,9 x 0,5 cm · 4kg 100%

427089

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 2,5 kg 100%

140

427065

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 2,5 kg 100%

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

433056 Ø 1 cm ·

1 kg.

433054

Ø 0,5 cm ·

600 g

100%

427836

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 0,5 x 0,5 cm · 1 kg. 100%

427837

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 0,5 x 0,5 cm · 1 kg. 100%

427669

427668

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco

+/- 1 cm ·

600 g

141

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

427630

427715

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero Ø 9 x 5 cm · 63 u.

427007

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 4,6 x H: 2,6 cm · 210 u.

427739

6 x 3 cm ·

427008

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 4,6 x H: 2,6 cm · 210 u.

142

60 u.

427024

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 4,6 x H: 2,6 cm · 210 u.

427740

Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 4,6 x H: 2,6 cm · 210 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

PERSONALIZACIONES

Personalized - Personnalisations - Personalizações - Personalizzazioni Pedido mínimo: 5 paquetes Nº de piezas por caja dependiendo del formato Pago cliché: solo la primera vez Cliché gratis por la compra de 20 paquetes Enviar logotipo o imagen a personalizar por correo electrónico (online@dekora.es) o consulte condiciones con nuestro departamento comercial Formatos: JPEG, TIFF en alta resolución Precios y pedidos mínimos siempre para 1 cliché Minimum order: 5 packs Number of pieces per box depend on the format Cliché payment: only the first time Free cliché for buying 20 packs Send logo or image to be personalized by e-mail (online@ dekora.es) or please contact our sales department to check the conditions Formats: JPEG or high resolution TIFF Prices and minimum orders always for 1 colour Minimum commande: 5 paquets Le nombre de pièces par boîte dépend du format Paiement Cliché : seulement la première fois Cliché gratuit en achetant 20 paquets Envoyez le logo ou l'image personnalisée par courrier électronique e-mail (online@dekora.es) consultez les conditions avec notre service commercial Formats: JPEG ou TIFF haute résolution Prix et commandes minimum toujours pour clichés d’une couleur Pedido mínimo: 5 pacotes Nº de peças por caixa dependendo do formato Pagamento cliché: só a primeira vez Clichê grátis pela compra de 20 pacotes Enviar logotipo ou imagem para personalizar por correio electrónico e-mail (online@dekora.es) consulte as condições com nosso departamento comercial Formatos: JPEG ou TIFF de alta resolução Preços e pedidos minimos sempre para clichés a uma cor. Ordini minimi : 5 pacchetti. Numero di pezzi per confezione a seconda del formato, Pagamento cliché: solo la prima volta. Cliché gratis in omaggio con l’acquisto di 20 pacchetti Inviare logo o immagine da personalizzare per posta elettronica (online@dekora.es) o verificare le condizioni con la divisione commerciale. Formati: a elevata risoluzione. Prezzi e ordini minimi sempre per 1 cliché.

427012

Letreros - Signs Enseignes - Letreiros - Segni Negro - Dark - Noir - Preto - Nero 4,6 x H: 2,6 cm · 210 u.

545054

Cliché 1 color

143

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

LÁMINAS DE SERIGRAFÍA

Silk-screen printing sheets - Lames de sérigraphie - Lâminas de serigrafia - Lamine da serigrafia

545203

x 24 LÁMINAS SURTIDAS - Assortment of sheets - Lames assorties - Lâminas 28 x 39 cm · sortidas - Lamine assortite

545002

x 24 LÁMINAS SURTIDAS - Assortment of sheets - Lames assorties - Lâminas 28 x 39 cm · sortidas - Lamine assortite

144

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO | CHOCOLATE

545084

21 x 14,8 cm · x 12 LÁMINAS SURTIDAS PARA CHOCOLATE BLANCO Assortment of sheets for white chocolate - Lames assorties pour chocolate blanc Lâminas sortidas para chocolate branco - Lamine assortite per cioccolato bianco

545087

145

CHOCOLATE | CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO 545189

LÁMINA SERIGRAFÍA PARA IMPRESIÓN EN CHOCOLATE

21 x 29,7 cm DIN A4 x 25 u.

Transfer sheet for chocolate printing Lame serigraphie impression en chocolat. Lâmina serigraﬁa para impressão em chocolate. Lamina da serigraﬁa per la stampa sul cioccolato. CÓMO REALIZAR SERIGRAFÍA EN CHOCOLATE

How to make a chocolate transfer sheet · Comment faire une feuille de transfer de chocolat · Come realizzare la serigrafia sul cioccolato Escanee el código QR - Scan the QR Code - Scansionare il codice QR

LÁMINAS PERSONALIZADAS

Personalized sheets - Lame personnaliseé - Lâmina personalizada - Lamine personalizzate MODO DE EMPLEO - HOW TO USE - MODE D’EMPLOI - MODO DE EMPREGO - MODALITÀ DI UTILIZZO

1 - Alisar con espátula

Smooth with a spatula - Lisser avec une spatule - Alisar com espátula - Appiattire con la spatola

2 - Una vez frío, retirar cuidadosamente el PVC

Once cooled, carefully remove the PVC. - Retirer avec précaution le PVC. - Retirar cuidadosamente o PVC. - Una volta raffreddato, rimuovere con cautela il PVC

545200 P. Unit. 1,93 € Lámina personalizada

545054 P. Unit. 135,25 € Cliché 1 color

Pedido mínimo: 5 paquetes x 25 láminas. Dimensiones lámina: 30 x 40 cm Pago cliché: Sólo la primera vez. Envío de logotipo o imagen a través de correo electrónico (online@dekora.es) o correo postal, en formato JPG o TIFF de alta resolución. Minimum order: 5 packs. Number of pieces per box depend on the format. Cliché payment: Only the first time. Send image or logo to be personalized via e-mail (online@dekora.es) in JPG format or high resolution TIFF or by regular mail. Minimum commande: 5 paquets x 25 lames. Dimensions de la lame: 30 x 40 cm Paiement cliché: Seulement la première fois. Envoie du logo ou image à travers courriel électronique (online@dekora.es) ou courrier postal en forma JPG or TIFF en haute résolution. Pedido mínimo: 5 pacotes x 25 lâminas. Dimensões lâmina: 30 x 40 cm Pagamento cliché: Só a primeira vez. Envio do logotipo ou da imagem através de correio electrónico (online@dekora.es) ou correio postal, em formato JPG ou TIFF de alta resolução. Ordine minimo: 5 pacchetti x 25 laminas. Dimensioni della lamina: 30 x 40 cm Pagamento cliché: solo la prima volta. Inviare il logo o l’immagine per email (online@dekora.es) o per posta , Formati: JPG ou TIFF a elevata risoluzione.

146

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Azúcar & Jelly

SUGAR & JELLY / SUCRE ET JELLY / AÇÚCAR E JELLY / ZUCCHERO E JELLY

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205161 2D/3D

A: 2,7 x 2 x 0,5 cm B: 3,7 x 1,9 x 0,5 cm C: 3,8 x 1,5 x 0,4 cm x 128 u.

205153 2D/3D

A: 5 x 3,5 cm / B: 2,5 x 2,5 cm / C: 4 x 1,5 cm 38 u

148

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205055 2D/3D

A: 8 cm - B: 5 cm (10A + 8B) · x 18 u.

205057 2D/3D

A:8 cm - B: 5 cm - C: 10 cm - D: 10 cm - E: 8 cm - F: 6 cm (4A + 4B + 2C + 1D +2E + 3F) · x 16 u.

149

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

211100 2D 5 cm ·

205166

2 x 3 cm ·

150

x 84 u.

205159 3D 1,5 cm ·

x 60 u.

x 100 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

211102 2D

5 - 7 cm ·

205118 3D

2,5 x 2,7 cm ·

x 40 u.

x 48 u.

205135 2D

4 x 4,4 cm ·

x 48 u.

151

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205140 AZÚCAR 2D

Sugar - Sucre Açúcar - Zucchero 3,5 cm · 48 u

205056

4 - 5,5 cm x 16 u. (6A + 4B + 6C) C

205137 2D 3,5 cm ·

205136 2D 3,5 cm ·

152

x 48 u.

48 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205160 3D

2 x 1,6 cm ·

205119 2D

x 120 u.

2,8 x 3 cm ·

205134 2D

4 x 4,4 cm ·

x 48 u.

205120 3D

4,5 x 3,5 cm ·

x 48 u.

153

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205124 3D

4 x 4,4 cm ·

205077 2D

2,8 x 3,1 cm ·

154

x 48 u.

205014 3D

2,9 x 3,2 cm ·

x 48 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205146 MINIONS 3D 3 - 4 cm ·

205133 3D

4 x 4,4 cm ·

x 36 u.

x 48 u.

155

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

230032 MINIONS 2D

19 g · 3 - 3,5 cm.

19 cm

x 15

230042 2D

14 g · 2 - 3 cm. x 15

x 8 u.

x 5 u.

230035 2D

19 g · 2 - 3 cm. x 15

x 8 u.

10 cm

156

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY

JELLY

215151 2D

4 x 4 cm ·

x 24 u.

215141 3D

5,5 x 3 cm. x 24 u.

157

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY JELLY

215143 3D 4,5 cm ·

x 24 u.

215153 3D 6 cm ·

158

x 24 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY

JELLY

215154 3D

5 x 3 cm ·

x 24 u.

215142 3D

4,5 cm ·

x 24 u.

159

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205063 Ø 4 cm ·

205158

x 35 u.

3 x 3 cm ·

x 48 u.

210092 AZÚCAR BLANDO 210120 Ø 7 cm ·

160

x 9 u.

210117 Ø 7 cm ·

x 6 u.

Soft sugar - Sucre doux Açúcar mole - Zucchero morbido 3,5 x 1,8 cm · x 36 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY

6 cm

7 cm

AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210127

x 12 u.

5 cm

6 cm

7 cm

5 cm

5 / 6 / 7 cm ·

210126

5 / 6 / 7 cm ·

x 12 u.

161

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

205065 Ø 7 cm ·

210104

Ø 5 cm ·

x 15 u.

x 10 u.

210112 PERLADA

Pearl - Nacré - Pérola Perlata Ø 4 cm · x 16 u.

210109

Ø 4 cm ·

162

x 16 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR Y MAZAPÁN · SUGAR & MARZIPAN · SUCRE ET MASSEPAIN · AÇÚCAR E MAÇAPÃO ZUCCHERO E MARZAPANE

221005 MAZAPÁN

210058 Ø 4 cm ·

Marzipan - Massepain - Maçapão Marzapane Ø 3 cm · x 42 u.

210021

Ø 2 cm ·

210022 Ø 3 cm ·

210056 Ø 4 cm ·

x 36 u.

x 100 u.

x 76 u.

x 36 u.

163

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210124

6 cm ·

211089 7 cm ·

210020 Ø 3,5 cm ·

205064 Ø 5 cm ·

164

x 15 u.

x 36 u.

x 20 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210123

3 cm ·

210019

Ø 2 cm ·

210067 Ø 4 cm ·

x 77 u.

x 128 u.

x 40 u.

165

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210121

Ø 1,5 cm ·

210122

Ø 2,5 cm ·

211024

Ø 2 cm ·

x 500 u.

210114

x 150 u.

Ø 2 cm ·

210013

Ø 4 cm ·

166

x 315 u.

x 250 u.

x 40 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210125

3,5 cm ·

211005

Ø 2,5 cm ·

210046 Ø 4 cm ·

x 288 u.

x 75 u.

70 u

211007

Ø 1,5 cm ·

210028

Ø 3,5 cm ·

x 490 u.

x 64 u.

167

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

211090

Ø 2,5 cm ·

211013

3,5 cm ·

211004

x 96 u.

3,5 cm ·

205109

x 120 u.

x 100 u.

5,7 x 4,2 cm ·

205108

6 X 2,5 cm ·

168

x 24 u.

x 48 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

x2 210119 7 cm ·

x 6 u.

205157

x 67 u. (40A + 27B) A: 4,5 x 3,5 cm. B: 6,5 x 5,5 cm.

205156

3,7 cm. x 200 u.

169

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210080

6,5 x 6,5 / 4,5 x 4,5 cm. x 14 u. (5A + 5B + 2C + 2D)

220016 13 cm ·

x 6 u.

DEKORA RECOMIENDA NO INGERIR ESTOS PRODUCTOS PORQUE CONTIENEN PARTES METÁLICAS Dekora recommends not to swallow these products since they contain metallic parts Dekora recommande de ne pas ingérer ces produits car ils contiennent des parties métalliques Dekora recomenda no ingerir estes produtos porque contêm partes metálicas. Dekora sconsiglia di ingerire questi prodotti poiché contengono particelle di metallo.

170

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

H: 14 cm

H: 10 cm

220020 ENVASADO INDIVIDUAL Individual packaging Emballé individuel Embalado individual Confezione individuale x 6 u.

H: 10 cm

171

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210016

9 x 9 / 6 x 6 cm. x 14 u.

211105 8 cm ·

211106

7,6 cm ·

210113

4,5 cm ·

x 20 u.

x 28 u.

210018

8 x 8 cm ·

x 20 u.

172

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

220011

10,5 cm ·

220012

10,5 cm ·

x 6 u.

173

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

220004 15 cm ·

174

x 6 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

220003 14 cm ·

220001 11 cm ·

x 6 u.

x 8 u.

175

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

220013 AZÚCAR 3D

Sugar - Sucre - Açúcar 13 cm · x 6 u.

176

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY | AZÚCAR Y JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

210026 15 cm ·

x 5 u.

177

AZÚCAR Y JELLY | SUGAR & JELLY · SUCRE ET JELLY · AÇÚCAR E JELLY · ZUCCHERO E JELLY AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

26 cm ·

x 12 u. (4 x 3)

26 cm

211109

211043 26 cm ·

x 12 u. (4 x 3)

211108 26 cm ·

x 12 u. (4 x 3)

178

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Oblea

WAFER / AZYME / OBREIA / CIALDA

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126142

1 u.

13 cm

12,5 cm ·

9,5

11 cm

126140

12,5 cm ·

126141

12,5 cm ·

126065 4,5 cm ·

180

1 u.

36 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

126158

x 6 u.

13 cm

6,5 - 7 cm ·

126150

6,5 - 7 cm ·

11 cm

6 u.

20,5 cm

9,5 cm

126155 7 cm ·

126154 7 cm ·

x 15 u.

7,5 cm

x 15 u.

13,5 cm

181

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126138 2 cm ·

126068 2 cm ·

126069 2 cm ·

182

400 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

126156

8,5 x 7,5 cm ·

126157

x 10 u.

8,5 x 7,5 cm ·

126066

8,5 x 7,5 cm 10 u.

x 10 u.

126067

8,5 x 7,5 cm 10 u.

126151 13 cm

8,5 x 7,5 cm 10 u.

4 cm

9,7 cm

183

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126149 13 cm

4,5 cm ·

9,7 cm

126000 4 cm ·

126139

3 - 6 cm ·

126148

3 - 6 cm ·

184

12 u.

200 u.

87 u.

79 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

126070

126074

126071

PERLADA - Pearl Nacré - Pérola 4,2 cm · 400 u.

6,8 cm

PERLADA - Pearl Nacré - Pérola 4,2 cm · 400 u.

20 cm 20 cm

126144 4,5 cm ·

1000 u.

115017

4,5 cm ·

115009 4,5 cm ·

500 u.

1000 u.

115016

4,5 cm ·

1000 u.

115013

4,5 cm ·

130010 4 cm ·

1000 u.

200 u.

185

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126092 3 cm ·

126095

150 u.

3 cm ·

126132

3,5 cm ·

126135

3,5 cm ·

140 u.

126133

3,5 cm ·

126056 4 cm ·

186

140 u.

126134 3,5 cm ·

140 u.

80 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

150 u.

140 u.

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

126130

4 cm ·

75 u.

126137

6,5 x 6,5 cm ·

126025 4 cm ·

30 u.

100 u.

187

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126023 4,5 cm ·

126136

6,5 cm ·

100 u.

80 u.

126107

8,5 cm ·

188

50 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

6,8 cm

126084 4,5 cm ·

20 cm

126080 4,5 cm ·

50 u.

20 cm

50 u.

126081 4,5 cm ·

126127 3 cm ·

126007 4 cm ·

72 u.

50 u.

126082 4,5 cm ·

50 u.

126128

100 u.

3 cm ·

126008 4 cm ·

72 u.

126083 4,5 cm ·

50 u.

100 u.

126010 4 cm ·

72 u.

189

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

126043 5 cm ·

126100 4 cm ·

126091 4,5 cm ·

126029 4,5 cm ·

100 u.

126032 4,5 cm ·

126033 4,5 cm ·

190

100 u.

126031 4,5 cm ·

100 u.

120 u.

150 u.

100 u.

126086 4,5 cm ·

150 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

126027

4,5 cm. ·

x 100 u.

Felicidades Felicidades 135111

9,2 x 3,2 cm ·

x 40 u. = 120 u.

Feleiazños

Cumpl 135112

9,2 x 3,2 cm ·

x 40 u. = 120 u.

130022

126006

With base - Avec base Com base - Con base 4 cm · 63 u.

Wafer globes - Ballons en azyme Globos de obreia - Palloncini di cialda 8 cm · 50 u.

CON BASE

GLOBOS DE OBLEA

191

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

115020 13 cm

Ø 1,5 cm ·

9,7 cm

115021

3 - 3,5 cm ·

115018

3,5 cm ·

192

504 u.

150 u.

200 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

115000 2D 5 cm ·

200 u.

126076 2D 2 cm ·

495 u.

193

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

WAFER CAKE DECORATION KITS

16,4 cm

18 cm

Kits decoraciones de Oblea - Kits décorations en Azyme - Kits decoraçoes em Obreia - Kit decorazioni cialda

166015

Surtido · Assortment Assortiment · Sortimento · Assortimento 2,5 g ·

x 15

x 8 u.

25 cm 8 cm

7,8 cm

166014

Surtido · Assortment Assortiment · Sortimento Assortimento 2,5 g ·

194

x 24

x 8 u.

166016

Surtido · Assortment Assortiment · Sortimento Assortimento 4g·

x 8 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

19 cm

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

17 cm

18 cm

7,5 cm

166019 2g·

x 12

x 9 u.

x2 x2 7,3 cm

166017 2g·

x 12

x 8 u.

x25

166020 3g·

x 38 u.

195

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

OBLEA INDUSTRIAL Industrial wafer - Azyme industrielle - Obreia industrial - Cialda industriale

107033

Ø 20 cm ·

107020

150 u.

50 x 40 cm 100 u. aprox

OBLEA INDUSTRIAL CIRCULAR: 1 CARA LISA/ 1 CARA RAYADA

Industrial wafer rounded: 1 Face smooth / 1 face lined. Azyme industrielle ronde: 1 Face lisse / 1 face rayée. Obreia industrial circular: 1 Cara lisa / 1 cara rayada. Cialda industriale circolare: 1 Faccia liscia / 1 faccia rigata.

107022

70 x 40 cm 100 u. aprox

OBLEA INDUSTRIAL RECTANGULAR: 1 CARA LISA/ 1 CARA RAYADA

Industrial wafer rectangular: 1 Face smooth / 1 face lined. Azyme industrielle rectangulaire: 1 Face lisse / 1 face rayée. Obreia industrial retangular: 1 Cara lisa / 1 cara rayada. Cialda industriale rettangolare: 1 Faccia liscia / 1 faccia rigata.

OBLEA PARA IMPRIMIR Wafer ready to print · Azyme pour imprimer · Obreia para imprimir Cialda da stampare 107127

DOBLE CARA LISA

Double smooth face Double face lisse. Doppia faccia liscia. 29,7 x 42 cm - DIN A3 50 u. · 0,6 mm. aprox

107117

DOBLE CARA LISA

Double smooth face Double face lisse. Doppia faccia liscia. 21 x 29,7 cm - DIN A4 50 u. 650 g. aprox. · 0,6 mm. aprox

196

107031

UNA CARA LISA PARA MÁQUINAS DE ULTIMA GENERACIÓN

One smooth face for new generations printers. Une face lisse. Una faccia liscia per macchine di ultima generazione 21 x 29,7 cm - DIN A4 50 u. 270 g. aprox. · 0,27 mm. aprox

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WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

LETREROS PERSONALIZADOS

Edible label - Label comestible - Obreia personalizada - Targhette personalizzate commestibili

ABC 400000

400001

Editable label DD - Label comestible DD Obreia personalizada DD - Targhetta cialda personalizzata qualità DD 4 cm · 200 u. 270 g. aprox. · 0,27 mm. aprox

Editable label DD - Label comestible DD Obreia personalizada DD - Targhetta oblea ovale personalizzata qualità DD 2,5 x 4 cm · 200 u. 270 g. aprox. · 0,27 mm. aprox

LETRERO OBLEA PERSONALIZADO CALIDAD DD

PEDIDO MÍNIMO Minimum order - Minimum commande Ordine minimo: 15.000 u.

LETRERO OBLEA OVALADA PERSONALIZADA CALIDAD DD

PEDIDO MÍNIMO Minimum order - Minimum commande Ordine minimo: 15.000 u.

197

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

Discos Comestibles

Edible discs - Disques comestibles - Discos comestívels - Carta edibile Toda nuestra selección de Discos Comestibles es SIN GLUTEN / All our Edible Discs range is GLUTEN FREE / Toute notre sélection de Disques Comestibles est SANS GLUTEN / A nossa seleção de Discos Comestíveis NÃO CONTÉM GLÚTEN / utta la nostra selezione di dischi è SENZA GLUTINE.

MODO DE EMPLEO

How to use - Mode d’emploi - Modo de emprego - Modalità d’uso

1 - Despega el film protector. Remove protective film. Retirez le film de protection. Remover a folha de proteção. Stendi la pellicola protettiva.

2 - Coloca el disco sobre la tarta. Put the disc over the cake. Placez le disque sur le gâteau. Coloca o disco por cima do bolo. Posiziona il disco sulla torta.

ENVASADO INDIVIDUAL - SABOR NATURAL - FACILIDAD DE CORTE - SE PUEDE CONGELAR - NO ES NECESARIA GELATINA NEUTRA PARA SU CONSERVACIÓN

3 - Decora la tarta a tu gusto. Decorate your cake. Décorez le gâteau selon votre goût. Decora o bolo ao teu gosto. Decora la tua torta come vuoi.

198

Individual packaging - Natural ﬂavour - Easy to cut - Can be frozen - Neutral gelatin not necessary for preservation. Emballage individuel - Saveur naturelle - Facilité de coupe - Peut être congelé - Aucune gélatine neutre n’est nécessaire à sa conservation. Embalado individual - Sabor natural - Facilidade de corte - Pode ser congelado - Não é necessária gelatina neutra para a conservação. Confezione individuale - Sapore naturale - Facile da tagliare - l prodotto può essere surgelato - La conservazione non richiede l’uso di gelatina neutra.

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Discos y placas comestibles EDIBLE PLATES AND DISCS / DISQUES ET PLAQUES COMESTIBLES / DISCOS E PLACAS COMESTÍVEIS / DISCHI E PLACCHE COMMESTIBILI

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

Todos nuestros discos comestibles de 15,5 cm, mini discos y recortables son fabricados sin azúcar ni colorante E171. All our edible discs 16 cm, mini discs and cut-outs are made sugar and colorant E171 free. Tous nos disques, mini disques et découpables sont fabriqués sans sucre ni colorant E171. Todos os nossos discos, mini discos e recortáveis são fabricados sem açúcar e corante E171. I nostri dischi edibili da 16 cm, mini dischi e tagliabili non contengono né zucchero né colorante E171.

ø 20 cm 236037 DISNEY PRINCESS

236044 PEPPA PIG

236018 UNICORNIO

236017 PAW PATROL

231272 MICKEY

236028 DINOSAURIO

236040 SPIDER-MAN

236038 AVENGERS

231269 STAR WARS

231137 FÚTBOL

236042 CARS

236039 EL REY LEÓN

231136 FÚTBOL

ø 16 cm © dekora

231347 FROZEN II

231360 UNICORNIO

231357 PAW PATROL

231367 DINOSAUR

231359 FOOTBALL

231362 SPIDER-MAN

231365 AVENGERS

ø 15,5 cm 231389 MINNIE

200

231390 PEPPA PIG

231387 TESIA & FRIENDS

231391 LOL

231388 PRINCESAS

231386 FROZEN

231394 PAW PATROL

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

1 F ro g B o x / En t . O ne UK L t d

/ Ha

sbr

231385 PJMASKS

236049 MICKEY Y MINNIE

236033 PEPPA PIG

231393 SPIDER-MAN

231384 DINO

231392 AVENGERS

231383 FÚTBOL

ø 5,8 cm

236032 PAW PATROL

236034 MINIONS

236050 NIÑA COMUNIÓN

236051 NIÑO COMUNIÓN

ø 3,4 cm

231401 TESIA & FRIENDS

231400 PAW PATROL

231402 DINOSAURIOS

Recortables

Cuts-outs - Découpables - Recottáveis - Carta edivile

231396 FROZEN II

231399 PEPPA PIG

231395 PAW PATROL

231397 AVENGERS

231398 SPIDER-MAN

201

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

236037 PRINCESAS DISNEY Ø 20 cm. ·

236044 PEPPA PIG Ø 20 cm. ·

202

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

236018 UNICORNIO

Unicorn - Licorne - Unicórnio Ø 20 cm. ·

236017 PAW PATROL Ø 20 cm. ·

203

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231272 MICKEY Ø 20 cm. ·

236042 CARS Ø 20 cm. ·

204

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

236039 EL REY LEÓN Ø 20 cm. ·

236028 DINOSAURIO

Dinosaur - Dinosaure Dinossaurio Ø 20 cm. ·

205

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

236040 SPIDER-MAN Ø 20 cm. ·

206

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

236038 AVENGERS Ø 20 cm. ·

231269 STAR WARS Ø 20 cm. ·

207

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231137 FÚTBOL

Football - Futebol Ø 20 cm. ·

231136 FÚTBOL

Football - Futebol 20 x 30 cm. ·

208

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

Todos nuestros discos comestibles de 16 cm, 15,5 cm, mini discos y recortables son fabricados sin azúcar ni colorante E171.

19, 5 cm

All our edible discs 16 cm, mini discs and cut-outs are made sugar and colorant E171 free. Tous nos disques, mini disques et découpables sont fabriqués sans sucre ni colorant E171. Todos os nossos discos, mini discos e recortáveis são fabricados sem açúcar e corante E171. I nostri dischi edibili da 16 cm, mini dischi e tagliabili non contengono né zucchero né colorante E171.

19,5 cm

4,5 cm

231347 FROZEN II

15 g · Ø 16 cm. x 10

231360 UNICORN

15 g · Ø 16 cm. x 10

209

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231357 PAW PATROL 15 g · Ø 16 cm. x 10

231367 DINOSAUR

15 g · Ø 16 cm. x 10

231359 FOOTBALL

15 g · Ø 16 cm. x 10

210

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231362 SPIDER-MAN

15 g · Ø 16 cm. x 10

231365 AVENGERS

15 g · Ø 16 cm. x 10

211

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231389 MINNIE

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231390 PEPPA PIG

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231387 TESIA & FRIENDS

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

212

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

LOL

231391

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231388 PRINCESAS

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231386 FROZEN

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

213

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231394 PAW PATROL

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231385 PJMASKS

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

1 F ro g B o x / En t . O ne UK L t d

/ Ha

sbr

231384 DINO

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

214

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231393 SPIDER-MAN

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231392 AVENGERS

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

231383 FUTBOL

14 g · Ø 15,5 cm. x 10

215

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Mini discos COMESTIBLES 5,8 cm.

Mini edible discs - Mini disques comestible - Mini discos comestívels - Mini dischi edibili

TROQUELADOS – DIE CUTS – DÉCOUPE

27 cm

236033 PEPPA PIG 2 cm 27 cm

Ø 5,8 cm ·

17 cm

16 cm

TROQUELADOS – DIE CUTS – DÉCOUPE

236049 MICKEY & MINNIE Ø 5,8 cm ·

216

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PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

TROQUELADOS – DIE CUTS – DÉCOUPE

236032 PAW PATROL

236034 MINIONS

Ø 5,8 cm ·

217

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Mini discos COMESTIBLES 5,8 cm.

Mini edible discs - Mini disques comestible - Mini discos comestívels Mini dischi edibili

TROQUELADOS – DIE CUTS – DÉCOUPE

236051 27 cm

Ø 5,8 cm ·

2 cm 27 cm

17 cm

16 cm

TROQUELADOS – DIE CUTS – DÉCOUPE

236050 Ø 5,8 cm ·

218

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

Mini discos COMESTIBLES 3,4 cm.

Mini edible discs - Mini disques comestible - Mini discos comestívels Mini dischi edibili

231401 TESIA & FRIENDS Ø 3,4 cm ·

x 20

219

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231400 PAW PATROL Ø 3,4 cm ·

231402 DINOSAURIOS x6

x 20

Ø 3,4 cm ·

x 20

16 cm

220

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

Recortables

Cuts-outs - Découpables Recottáveis - Carta edibile

231396 FROZEN II 14,8 x 21 cm ·

x 12 u.

2 cm

27 cm

17 cm

221

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

231399 PEPPA PIG 14,8 x 21 cm ·

222

231395 PAW PATROL x6

x 13 u.

14,8 x 21 cm ·

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

x 15 u.

PAPEL COMESTIBLE EDIBLE PAPER · PAPIER COMESTIBLE · PAPEL COMESTÍVEL · CARTA EDIBILE

REPASAR MEDIDAS Y UNIDADES

231397 AVENGERS 14,8 x 21 cm ·

231398 SPIDER-MAN x6

x 13 u.

14,8 x 21 cm ·

x 12 u.

223

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

Ø 20 cm

Wafer discs + Foil - Disques azyme + Foil - Discos obreia + Foil

114383 FROZEN II

114382 FROZEN II

114366 FROZEN

160162 BARBIE

114377 PRINCESAS

160174 LITTLE PONY

160161 LOL

114371 MINNIE

114381 MINNIE

160163 PAW PATROL

160131 PEPPA PIG

145096 UNICORNIO

145086 UNICORNIO

145099 SIRENITA

145097 GRANJA

114378 MICKEY

160132 PJ MASKS

160117 PAW PATROL

160129 PAW PATROL

114379 CARS III

114370 CARS III

160159 MINIONS

160160 BOB ESPONJA

145093 DINOSAURIO

145094 FÚTBOL

160137 JUSTICE LEAGUE

114405 STAR WARS

114398 SPIDER-MAN

114367 SPIDER-MAN

114402 AVENGERS

114401 AVENGERS

224

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

Oblea rectangular

Rectangular wafer - Azyme rectangulaire - Obreia rectangular - Cialda rettangolare

114408 WINNIE THE POOH

114374 PUPPY DOGS PALS

114372 VAMPIRINA

114407 BAMBI

114410 COCO

114411 RAYA

114409 MULAN

114373 LOS INCREIBLES

Siluetas de oblea

Wafer silhouette - Silhouette de azyme - Silhueta obreia - Sagome in cialda

145101 TESIA & FRIENDS

114412 FROZEN

160167 PAW PATROL CHASE

114415 AVENGERS

135046 PRINCESAS DISNEY

135047 PAW PATROL

135048 AVENGERS

Dekorapin de oblea

Wafer Dekorapin - Dekorapin azyme - Dekorapin obreia - Dekorapin cialda

135018 LOL

135013 FROZEN II

135021 PATRULLA CANINA

135017 SPIDER-MAN

145102 MINI BALONES FÚTBOL

225

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

Discos de oblea 20 cm

Wafer discs + Foil - Disques azyme + Foil - Discos obreia + Foil

22 cm

26,3 cm

27 cm

21 cm

114383 FROZEN II Ø 20 cm ·

226

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

114382 FROZEN II Ø 20 cm ·

114366 FROZEN Ø 20 cm ·

227

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

160162 BARBIE Ø 20 cm ·

114377 PRINCESAS Ø 20 cm ·

228

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

160174 LITTLE PONY Ø 20 cm ·

160161 LOL Ø 20 cm ·

229

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

114371 MINNIE Ø 20 cm ·

114381 MINNIE Ø 20 cm ·

230

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

160163 PAW PATROL Ø 20 cm ·

160131 PEPPA PIG Ø 20 cm ·

231

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

145096 UNICORNIO

Unicornio - Licorne - Unicórnio Ø 20 cm ·

145086 UNICORNIO

Unicornio - Licorne - Unicórnio Ø 20 cm ·

232

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

145099 SIRENITA Ø 20 cm ·

145097 GRANJA

Farm - Ferme - Fazenda - Fattoria Ø 20 cm ·

233

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

114378 MICKEY Ø 20 cm ·

160132 PJ MASKS Ø 20 cm ·

234

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

160117 PAW PATROL Ø 20 cm ·

160129 PAW PATROL Ø 20 cm ·

235

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

114379 CARS 3 Ø 20 cm ·

114370 CARS 3 Ø 20 cm ·

236

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

160159 MINIONS Ø 20 cm ·

160160 BOB ESPONJA Ø 20 cm ·

237

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

145093 DINOSAURIO

Dinosaur - Dinosaure - Dinossauro- Dinosauro Ø 20 cm ·

145094 FÚTBOL

Footbal - Futebol Ø 20 cm ·

238

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

160137 JUSTICE LEAGUE Ø 20 cm ·

114405 STAR WARS Ø 20 cm ·

239

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

114398 SPIDER-MAN Ø 20 cm ·

114367 SPIDER-MAN Ø 20 cm ·

240

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

114402 AVENGERS Ø 20 cm ·

114401 AVENGERS Ø 20 cm ·

241

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

23 cm

16 cm

114408 WINNIE THE POOH 14,8 x 21 cm. ·

2 cm

27 cm

242

17 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

114374 PUPPY DOG PALS 14,8 x 21 cm. ·

114372 VAMPIRINA 14,8 x 21 cm. ·

114407 BAMBI 14,8 x 21 cm. ·

243

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

114410 COCO 14,8 x 21 cm. ·

244

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

114411 RAYA 14,8 x 21 cm. ·

114409 MULAN 14,8 x 21 cm. ·

114373 LOS INCREIBLES 14,8 x 21 cm. ·

245

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

Siluetas de oblea

Wafer silhouette - Silhouette de azyme - Silhueta obreia - Sagome in cialda

16 cm

2 cm

145101 TESIA & FRIENDS

23 cm

17 cm

27 cm

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 14,8 X 21 cm. ·

23 cm

16 cm

114412 FROZEN

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 14,8 X 21 cm. ·

246

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

16 cm

2 cm

23 cm

17 cm

27 cm

160167 PAW PATROL - CHASE

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 14,8 X 21 cm. ·

16 cm

2 cm 17 cm

23 cm

27 cm

114415 AVENGERS

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 14,8 X 21 cm. ·

247

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

16 cm

135046 PRINCESAS DISNEY

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 9,2 x 3,2 cm. x6

27 cm

17 cm

23 cm

2 cm

248

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

135047 PAW PATROL

Troqueladas - Pre-cut - Pré-découpées - Sagomati 9,2 x 3,2 cm. x6

135048 AVENGERS

Troqueladas - Pre-cut - Pré-découpées - Sagomati 9,2 x 3,2 cm. x6

249

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

Dekorapin de oblea

Wafer Dekorapin - Dekorapin azyme - Dekorapin obreia - Dekorapin cialda

21 cm

15 cm

135018 LOL

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 6,5 x 4 cm x6

x 2 láminas x 10 2 cm 27 cm

135013 FROZEN II

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 6,5 x 4 cm x6

250

x 2 láminas x 10

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

17 cm

WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA | OBLEA

135021 PATRULLA CANINA

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 6,5 x 4 cm x6

x 2 láminas x 10

135017 SPIDERMAN

Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati 6,5 x 4 cm · x6

x 2 láminas x 10

251

OBLEA | WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

145102 MINI BALONES FÚTBOL Troqueladas - Pre-cut Pré-découpées - Sagomati Ø 3,4 cm. ·

252

x 20

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Topping

TOPPING DECORATION / DÉCORATION TOPPING DECORAÇÃO TOPPING / DECORAZIONE TOPPING

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING

FIDEOS DE AZÚCAR Sugar strands - Vermicelles en sucret - Fidéus de açúcar Fedelini di zucchero

440005

440006

1,2 kg

440020

440004

1,2 kg

443016

25 kg Bajo pedido - On request Sur demande - A pedido

443006 1,5 kg

FIDEOS DE OBLEA Colour wafer strands - Vermicelles en azyme - Fidéus de obreia Fedelini di cialda

440017

x 210 g

440014

x 210 g

440013

x 210 g

254

440016

x 210 g

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING | TOPPING DECORAZIONE TOPPING

AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · ZUCCHERO

CONFETTI | Confete

445082 1 kg

445084

Packaging

1 kg

445018

445021

1 kg

445020

445019

1 kg

255

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · ZUCCHERO

9,8 cm

CONFETTI | Confete

434010 UNICORNIO

Unicornio - Licorne - Unicórnio - Unicorno 24 cm

70 g ·

x 10

9,7 cm

434009 CORAZONES

434007 ESTRELLAS

100 g ·

Hearts - Coeurs - Corações - Cuori

256

Stars - Étoiles - Estrelas - Stelle x8

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING | TOPPING DECORAZIONE TOPPING

JELLY

215163

0,35 x 3 x 1,8 cm 1 kg x 2

x 500 g

451001 1 kg x 2

1 kg x 2

x 500 g

1 kg x 2

x 500 g

215157 x 500 g

215158 1 kg x 2

0,35 x 1 cm

451002 x 500 g

451004 1 kg x 2

215164

1 kg x 2

x 500 g

215159 x 500 g

1 kg x 2

x 500 g

257

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING OBLEA · WAFER · AZYME · OBREIA · CIALDA

401019 SABOR VAINILLA

Vanilla Flavor - Saveur Vanille - Sabor Baunilha - Sapore di vaniglia 0,3 - 0,6 cm ·

300 g

401022 SABOR VAINILLA Y CHOCOLATE

Vanilla ﬂavour bathed in cocoa - Saveur vanille, enrobage cacao - Sabor a baunilha banhado com cacau - Al sapore di vaniglia, immerso nel cacao 0,3 - 0,6 cm ·

258

600 g

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING | TOPPING DECORAZIONE TOPPING

401020 ALMENDRA CROCANTE Crispy almond Amande croustillante Amêndoa crocant Mandorla crocante x 75 g 0,3 - 0,6 cm ·

401021 ALMENDRA TOSTADA Toasted almond Amande grillée Amêndoa tostada Mandorla tostata x 100 g 0,3 - 0,5 cm ·

401025 ALMENDRA CROCANTE Crispy almond Amande croustillante Amêndoa crocant Mandorla crocante 0,3 - 0,5 cm ·

500 g

401026 ALMENDRA TOSTADA

Toasted almond - Amande grillée Amêndoa tostada - Mandorla tostata 0,3 - 0,5 cm ·

500 g

259

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · ZUCCHERO

19 cm

OJOS DE CARAMELO Candy eyeballs Bonbons yeux Olhos de caramelo Occi di caramella

16,8 cm

8 cm

17,3 cm 9 cm

230051 56 g x x 10

230052 56 g x x 10 Surtidas - Assorted Assorties - Sortidas

260

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING | TOPPING DECORAZIONE TOPPING

AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · ZUCCHERO

MERENGUITO | Meringue

211101 350 g

211103 350 g

6,2 cm

9,3 cm

210061 90 g

210059 80 g

210062 90 g

210060 80 g

210063 90 g

210103 90 g Surtidas - Assorted - Assorties - Sortidas - Assortimento

261

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · ZUCCHERO

AZÚCARES BRILLANTES Bright sugars - Sucres colorés - Açúcares brilhantes Brillantini di zucchero IDEALES PARA DECORAR TARTAS, BIZCOCHOS, POSTRES, ETC. FIJACIÓN PERFECTA EN FRIGORÍFICO, ABATIDOR Y HORNO. Ideal for decorating cakes, biscuits, desserts, etc. Perfect hold in the fridge, in the blast chiller and over. Parfaits pour décorer des tartes, génoises, gâteaux, etc. Tenue parfaite au réfrigérateur, au congélateur et au four. Ideais para decorar bolos, biscoitos, sobremesas, etc. Consistência perfeita no frigoríﬁco, congelador ou forno. Perfetti per la decorazione di torte, ciambelle, dolci, ecc. Fissaggio ottimale in frigo, abbattitore o forno 445076

PLATA - Silver Argent - Prata - Argento 700 g

445075

RUBY

700 g

445074

NEGRO Black - Noir - Preto - Nero 700 g

445073

ORO - Gold - Or - Ouro 700 g

262

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING | TOPPING DECORAZIONE TOPPING

PERLAS Pearls - Perles - Pérola - Perle

AZÚCAR + CHOCOLATE + CRUJIENTE Sugar + Chocolate + Crispy - Sucre + Chocolat + Croquant - Açúcar + Chocolate + Crocante - Zucchero + Cioccolato + Crocante IDEALES PARA DECORAR TARTAS, BIZCOCHOS, POSTRES, ETC. FIJACIÓN PERFECTA EN FRIGORÍFICO, Y ABATIDOR. Ideal for decorating cakes, biscuits, desserts, etc. Perfect hold in the fridge and in the blast chiller. Parfaits pour décorer des tartes, génoises, gâteaux, etc. Tenue parfaite au réfrigérateur et au congélateur. Ideais para decorar bolos, biscoitos, sobremesas, etc. Consistência perfeita no frigoríﬁco ou congelador. Perfetti per la decorazione di torte, ciambelle, dolci, ecc. Fissaggio ottimale in frigo o abbattitore.

433071 Ø 0,5 - 0,6 cm ·

350 g

433072

433073

Ø 1,7 - 2 cm ·

350 g

Ø 0,5 - 0,6 cm ·

350 g

AZÚCAR | Sugar - Sucre - Açúcar - Zucchero 433011 Ø 0,4 cm 500 g

433004 - Nº2 Ø 0,6 cm ·

500 g

433002 - Nº1

433006 - Nº3

Ø 0,4 cm

Ø 0,8 cm

500 g

433009 - Nº2 Ø 0,6 cm ·

4 Kg

263

TOPPING | TOPPING DECORATION · DÉCORATION TOPPING · DECORAÇÃO TOPPING DECORAZIONE TOPPING CHOCOLATE · CHOCOLAT · CIOCCOLATO

17,3 cm

CHOCOLATE CRISPY Chocolate + Crispy - Chocolat + Croquant Chocolate + Crocante - Cioccolato + Crocante

10,8 cm

433068

100 g · x8 Surtidas - Assorted Assorties - Sortidas Assortimento

100 g ·

433069 x8

100 g · x8 Surtidas - Assorted Assorties - Sortidas Assortimento

13 cm

433067

29 cm

9 cm

264

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Materia prima + Texturizantes + Colorantes

RAW MATERIALS + TEXTURIZERS + COLOURINGS MATIÈRE PREMIÈRE + ÉPAISSISSANTS + COLORANTS MATÉRIA PRIMA + TEXTURAS + COLORANTES MATERIA PRIMA + TESTURIZZANTI + COLORANTI

MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

401027 TOP DRIP CHOCOLATE NEGRO Dark - Noir - Preto - Nero 180 g ·

1 u.

401028 TOP DRIP CHOCOLATE BLANCO White - Blanc - Branco - Bianco 180 g ·

1 u.

401029 TOP DRIP ROJO CEREZO

Cherry red - Rouge cerise Vermelho cereja - Rosso ciliegia 180 g ·

1 u.

DESCRIPCIÓN: Producto glaseado muy fácil de utilizar para realizar la técnica de decoración conocida como goteo tanto a tartas como semifríos, helados y muchos más productos. MODO DE USO: Se extrae el tapón y se introduce en el microondas a 800 W durante aproximadamente 30 segundos. Una vez que se ha calentado, volver a poner el tapón y agitar vigorosamente para mezclar y unificar el producto. Girar la boquilla del tapón para decorar. El producto se solidifica rápidamente y no sigue goteando sobre el pastel para un acabado perfecto. Con tapa dosificadora para que el goteo y la conservación sea perfecta. DESCRIPTION: Easy to use glaze to decorate, through the technique of dripping, cakes, semifreddi, ice cream, and much more. HOW TO USE: Unscrew the cap and put the bottle in the microwave (800 W) for 30 seconds. After heating, screw the cap and shake vigourosly in order to mix well the melted product. Unscrew the nozzle and decorate. The product sets quickly and will not continue to drip over the cake, ensuring a perfect finish. With dosing cap for optimal dripping and preservation. DESCRIPTION: Produit de glaçage très facile à utiliser pour réaliser la technique de décoration connue sous le nom de goutte-à-goutte aussi bien sur des tartes que des entremets glacés, des glaces et bien d’autres produits. MODE D’EMPLOI: Extraire le bouchon et introduire dans le four micro-ondes à 800 W pendant environ 30 secondes. Une fois chauffé, remettre le bouchon et agiter vigoureusement pour mélanger et unifier le produit. Tourner l’embout du bouchon pour décorer. Le produit se solidifie rapidement et arrête de couler sur le gâteau pour une finition parfaite. Avec un bouchon doseur pour un égouttement et une conservation impeccables. DESCRIÇÃO: Produto glaceado muito fácil de usar para realizar a técnica de decoração conhecida por “dripping” tanto para tartes como semifrios, gelados e muitos mais produtos. MODO DE UTILIZAÇÃO: Retira-se a tampa e introduz-se no microondas a 800 W durante aproximadamente 30 segundos. Depois de aquecer, volte a colocar a tampa e agite vigorosamente para misturar e unificar o produto. Rode o bocal da tampa para decorar. O produto solidifica rapidamente e não continua a gotejar sobre o bolo para um acabamento perfeito. Com tampa doseadora para que o gotejar e a conservação sejam perfeitos DESCRIZIONE: Prodotto di glassa di facile utilizzo per decorare tramite la tecnica del dripping torte, semifreddi, gelati e molto altro ancora. MODALITÀ D’USO: Svitare il tappo e mettere il flacone nel microonde a 800 W per circa 30 secondi. Una volta riscaldato avvitare il tappo e agitare vigorosamente in modo da miscelare bene il prodotto sciolto. Svitare il beccuccio e procedere alla decorazione. Il prodotto si solidifica rapidamente e non continua a sgocciolare sul dolce, per un effetto perfettamente rifinito. Grazie al tappo dosatore, sia lo sgocciolamento che la conservazione sono perfetti

266

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA

401030 TOP DRIP ROSA

Pink - Rose - Rosa 180 g ·

1 u.

401031 TOP DRIP AZUL

Blue - Bleu - Azul - Blu 180 g ·

1 u.

401032 TOP DRIP AMARILLO

Yellow - Jaune - Amarelo - Giallo 180 g ·

1 u.

401033 TOP DRIP VERDE PISTACHO

Vert pistache - Pistachio green Verde pistacchio 180 g ·

1 u.

267

MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

PASTA PARA SWEET LACE Sweet Lace dough · Pâte pour Sweet Lace · Pasta para Sweet lace Producto para la decoración de pasteles. Cake decorating product. Produit pour décorer les gâteaux.

PASO A PASO

Step by step - Pas à pas - Passo a passo - Passo dopo passo

Mezcle bien el producto antes de usar.

Produto para a decoração de bolos.

Mix the product well before using.

Prodotto per la decorazione delle torte

Bien agiter le produit avant emploi.

MEZCLA PERLADA Pearl mix · Mélagne nacré · Mixtura pérola · Miscela perlata 200 g ·

Misture bem o produto antes de o utilizar. Mescolare con cura il prodotto prima dell’utilizzo.

1 u.

424119

Oro - Gold - Or - Ouro

Poner en el horno a 80 °C durante 10-12 minutos. Dejar enfriar 20 minutos aproximadamente y… retire el producto del molde. Put in the hoven at 80°C for 10-12 minutes. Let it cool for approximately 20 minutes and… remove the product from the mould. Mettre au four à 80 °C pendant 10 – 12 minutes. Laissez refroidir environ Leve ao forno a 80 °C durante 10-12 20 minutes et ... démoulez. minutos. Deixe arrefecer aproximadamente 20 minutos e… retire o proFar cuocere in forno a 80° per 10-12 minuti. Lasciar duto da forma. raffreddare per circa 20 minuti ed estrarre il prodotto dallo stampo

6 5

Decore a su gusto. Decorate as you like. Décorez à votre convenance. Decore a gosto. Decorare a piacimento

268

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA | MATERIA PRIMA AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

POLVO PARA SWEET LACE Sweet Lace powder · Poudre pour Sweet Lace · Pó para Sweet Lace Polvere per sweet lace PASO A PASO

EN POLVO In powder · En poudre · Em pó · In polvere

424078 BI-COMPONENT

Blanco - White - Blanc Branco - Bianco 200 g · 1 u.

Poner en el horno a 70/80 grados durante 10-12 minutos, dejar enfriar 10 minutos y... listo para usar.

Put in the oven at 70/80 degrees for 10-12 minutes and let cool 10 minutes and... ready to use.

TAPETES PARA SWEET LACE Mats · Napperons · Tapetes · Tappetini per sweet lace

526138 FLORES - Flowers - Fleurs Flores - Fiori · 30 x 40 cm ·

1 u.

526139 ESTAMPADO - Stamped - Imprimeé - Estampado - Con motivo · 30 x 40 cm ·

1 u.

526136 MARIPOSAS - Butterﬂy - Papillons - Borboletas Farfalle · 30 x 40 cm ·

1 u.

526137 CASTILLO - Castle - Château - Castelo · Castello

30 x 40 cm ·

1 u.

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

CREMA DE AZÚCAR · SUGAR CREAM · CRÉME AU SUCRE · CREME DE AÇÚCAR · CREMA DI ZUCCHERO

ROYAL ICING PASO A PASO

Step by step - Pas à pas - Passo a passo - Passo dopo passo

Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente. Instructions: combine for 10 minutes in a mixer set to 2 without aerating the product, until smooth white glaze is obtained. Mode d’emploi: mélanger pendant 10 minutes au mixeur, vitesse 2, sans aérer le produit, jusqu’à l’obtention d’un glaçage blanc homogène. Modo de aplicação: misturar durante 10 minutos na batedeira, na velocidade 2, sem deixar o produto ao ar, até obter um glacê branco e consistente. Mescolare per 10 minuti nel frullatore a velocità 2 senza far prendere aria al prodotto, ﬁno a ottenere una glassa bianca e consistente.

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RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA

CREMA DE AZÚCAR · SUGAR CREAM · CRÉME AU SUCRE · CREME DE AÇÚCAR · CREMA DI ZUCCHERO

230049 ROYAL ICING

Glasa real · Glaçage royal Glacé real · Glassa reale

POWDERED Preparado en POLVO En Poudre Em Pó PREPARATO IN POLVERE

4 u.

12 cm

300 g ·

31,8 cm

12,7 cm

DOSIS DE USO: consistencia dura, a 300 g de producto añadir 36 ml de agua. Consistencia media, a 300 g de producto añadir 48 ml de agua. Consistencia suave, a 300 g de producto añadir 72 ml de agua. USES: for a hard consistency, add 36 ml of water to 300 g of product. For a medium consistency, add 48 ml of water to 300 g of product. For a smooth consistency, add 72 ml of water to 300 g of product. DOSAGE: pour une consistance dure, ajoutez 36 ml d’eau pour 300 g de produit. Pour une consistance moyenne, ajoutez 48 ml d’eau pour 300 g de produit. Pour une consistance molle, ajoutez 72 ml d’eau pour 300 g de produit. DOSE RECOMENDADA: para consistência dura, juntar 36 ml de água a 300 g de produto. Para consistência média, juntar 48 ml de água a 300 g de produto. Para consistência suave, juntar 72 ml de água a 300 g de produto. DOSI D’USO: consistenza dura, per 300 g di prodotto aggiungere 36 ml di acqua. Consistenza media, per 300 g di prodotto aggiungere 48 ml di acqua. Consistenza morbida, per 300 g di prodotto aggiungere 72 ml di acqua.

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

CREMA DE AZÚCAR · SUGAR CREAM · CRÉME AU SUCRE · CREME DE AÇÚCAR · CREMA DI ZUCCHERO

230044 FROSTING CHOCOLATE Chocolat - Cioccolato 300 g ·

12 cm

FROSTING EN POLVO In powder · En poudre · Em pó · In polvere

4 u.

31,8 cm 12,7 cm

230046 FROSTING STRAWBERRY Fresa - Fraise - Morango Fragola 300 g ·

4 u.

230045 FROSTING VANILLA

Vainilla · Vanille · Baunilha Vaniglia 300 g ·

4 u.

Colocar en un bol y mezclar durante 5 minutos / decora a tu gusto pasteles, magdalenas, galletas, bizcochos... Place in a bowl and mix for 5 minutes / decorate cakes, mufﬁns, cookies and more to your liking Mettre dans un bol puis mélanger pendant 5 minutes / décorez gâteaux, madeleines, biscuits, cakes à votre goût Colocar numa taça e misturar durante 5 minutos / decore ao seu gosto: bolos, queques, bolachas, biscoitos... Posizionare in una ciotola e mescolare per 5 minuti / decora come vuoi torte, madeleine, biscotti, ciambelle...

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CREMA DE AZÚCAR · SUGAR CREAM · CRÉME AU SUCRE · CREME DE AÇÚCAR · CREMA DI ZUCCHERO

MANTECA DE CACAO Natural cocoa butter · Beurre de cacao · Manteiga de cacao · Burro di cacao Manteca de cacao coloreada, ideal para la coloración y decoración de chocolate y masas grasas. Calentar y fundir todo el contenido de manteca de cacao poniendo el bote en un baño de agua caliente a una temperatura no superior a 40° C. Agitar vigorosamente para unificar el color y agregar el producto directamente sobre el producto que desea colorear o aplique con un pincel para decorar superficies. Coloured cocoa butter, perfect to colour and decorate chocolate and fat masses. Melt the whole content of the bottle of the cocoa butter placing the bottle in a warm water bath at a temperature not exceeding 40 °C. Shake vigorously to unify colour and add the melted product directly to the product to be coloured or apply with a brush to decorate the surface of the product. Beurre de cacao coloré, idéal pour colorer et la coloration et la décoration du chocolat et des pâtes grasses. Chauffer et faire fondre la totalité du contenu du beurre de cacao en plaçant le pot dans un bain d’eau chaude à une température ne dépassant pas 40° C. Agiter vigoureusement pour unifier la couleur, puis ajouter le produit directement sur le produit à colorer ou appliquer à l’aide d’un pinceau pour décorer les surfaces. Manteiga de cacau colorida, ideal para a coloração e decoração de chocolate e massas gordas. Aquecer e fundir todo o conteúdo de manteiga de cacau pondo o recipiente em banho-marinha a uma temperatura não superior a 40° C. Agitar vigorosamente para unificar a cor e adicionar o produto diretamente sobre o produto que deseja colorir ou aplique com um pincel para decorar superfícies. Burro di cacao colorato, ideale per la colorazione e decorazione di cioccolato e masse grasse. Fondere tutto il contenuto della confezione di burro di cacao ponendo il flacone in un bagno di acqua calda a temperatura non superiore a 40° C. Agitare energicamente per unificare il colore e aggiungere il prodotto fuso tal quale direttamente al prodotto che si vuole colorare oppure applicare con pennello per la decorazione di superfici.

401034 ROJA

401035 VERDE

Red - Rouge - Vermelho - Rosso 190 g

Green - Vert - Verde 190 g

401036 AMARILLA

401037 AZUL

Yellow - Jaune - Amarelo - Giallo 190 g

Blue - Bleu - Azul - Blu 190 g

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

PASTA DE AZÚCAR Sugar paste · Pâte à sucre · Pasta de açúcar · Pasta di zucchero 424141

424142

Blanco - White 17 cm

250 g ·

424143

Rojo - Red 250 g ·

6 u.

424144

Verde - Green 250 g ·

6 u.

Negro - Black 250 g ·

6 u.

7,5 cm

424145

424146

Amarillo - Yellow 250 g ·

424147

Azul - Blue 250 g ·

6 u.

424148

Rosa - Pink 250 g ·

6 u.

Marrón - Brown 250 g ·

6 u.

424150

6 u.

424151

Oro - Gold

7,5 cm

250 g ·

100 g ·

Plata - Silver 8 u.

100 g ·

14 cm

Azul - Dark blue

10,5 cm

424149

8 u. 18,5 cm 10,5 cm

424060 13 cm

400 g · x 6 u. Surtidas - Assorted Assorties - Sortidas Assortimento

13,5 cm

4 cm

22,5 cm

32,5 cm 5 cm

9,1 cm

9,5 cm

TUTORIAL CUBRIR TARTA CON FONDANT

Tutorial cover cake with fondant - Tuto pour recouvrir un gâteau de fondant - Tutorial cobrir bolo com glacé Escanea este código QR y sigue los sencillos pasos de este vídeo. Scan this QR code and follow the simple steps in this video. Scannez ce code QR et suivez les étapes de cette vidéo. Digitalize este código QR e siga os passos simples deste vídeo. Scansiona il codice QR e segui i semplici passaggi illustrati nel video

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6 cm

RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA AZÚCAR · SUGAR · SUCRE · AÇÚCAR · ZUCCHERO

424041 PASTA DE AZÚCAR MOLDEABLE BLANCA

White shapeable sugar paste - Pâte de sucre qu’on peut moulé blanc - Pasta de açúcar moldável branco Pasta di zucchero modellabile bianca 1 kg

424123 PASTA DE AZÚCAR MOLDEABLE COLOR NATURAL

Natural color shapeable sugar paste - Pâte de sucre qu’on peut moulé - Pasta de açúcar moldável cor natural Pasta di zucchero modellabile colore naturale 3 kg

403013 GELATINA EN POLVO CALIDAD ORO

403005 GELATINA EN HOJAS FINAS CALIDAD ORO

Gelatine sheets gold quality - Gélatine en feuilles ﬁnes qualité or Gelatina em folhas ﬁnas qualidade oro - Gelatina in fogli sottili di qualità oro 1 kg

Powdered gelatine gold quality Gélatine en poudre ﬁnes qualité or Gelatina em pó qualidade oro Gelatina in polvere di qualità oro 1 kg

Escanea este código QR EN: Scan this QR code. FR: Scannez ce code QR. PT: Digitalize este código QR. IT: Scannerizza questo

424031 GEL DE SÍLICE Silica gel Gel di silice 100

x5g

codice QR

430012 PAN DE ORO

Gold sheet - Pain d’or - Pão de oro - Pandoro 8,5 x 8,5 cm · x 25 hojas - sheets

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

LACA EN SPRAY BRILLO Spray brightness lacquer · Laque en spray éclat Laca em spray brilho Lacca spray brillante 430073 300 ml

Ideal para proteger y dar brillo a productos a base de azúcar o chocolate. Se recomienda rociar la superﬁcie a ser decorada con pequeñas pulsaciones. Agitar bien antes de usar. Ideal to protect surfaces sugar based or chocolate. It is recommended to spray the surface to be decorated with small pulsations. Shake well before using Pour protéger et donner briller à surfaces à base de sucre our de chocolat. Vaporiser la surface à décorer avec de petites pulsations. Bien agiter avant utilisation. Para proteger e dar brilho a produtos de açúcar com base ou chocolate. Pulverize a superfície a ser decorada com pequenas pulsações. Agitar bem antes de utilizar. Ideale per proteggere e donare lucentezza ai prodotti a base di zucchero o cioccolato. Si consiglia di spruzzare la superﬁcie da decorare con lievi pressioni. Agitare bene prima dell’uso

MANTECA CACAO Natural cocoa butter · Beurre de cacao · Manteiga de cacao · Burro di cacao 401014

900 g

La Manteca de cacao natural es ideal para decorar superﬁcies de chocolate y otras masas grasas. MODO USO: La Manteca de cacao natural se puede colorear, una vez templada a máx 40°, con colorantes liposolubles. Para obtener efecto espejo se puede aplicar sobre la pieza de chocolate, o sobre un molde de policarbonato, con aerógrafo o bien directamente con pincel. Natural cocoa butter is ideal for decorating chocolate surfaces and other fat mass. HOW TO USE: Natural cocoa butter can be colored once tempered to max 40 ° with liposoluble dyes. It can be applied with an airbrush on the chocolate piece or on polycarbonate mold to obtain a mirror effect, or directly with brush. Le beurre de cacao naturel est idéal pour décorer les surfaces en chocolat et autres matières grasses. MODE D’UTILISATION: Le beurre de cacao naturel peut être coloré après avoir été trempé à 40° maximum avec des colorants liposolubles. Il peut être appliqué à l’aide d’un aérographe alimentaire sur la pièce en chocolat ou sur un moule en polycarbonate pour obtenir un effet miroir ou directement avec un pinceau. A manteiga de cacau natural é ideal para decorar superfícies de chocolate e outras massas gordas. MODO DE UTILIZAÇÃO: A manteiga de cacau natural pode ser colorida uma vez temperada a 40° máx com colorantes lipossolúveis. Pode-se aplicar com um aerógrafo sobre a peça de chocolate ou sobre um molde de policarbonato para se obter o efeito espelhado, ou ainda diretamente com um pincel. Il Burro di cacao naturale è ideale per decorare le superﬁci in cioccolato o in altre sostanze grasse MODALITÀ D’USO: Il burro di cacao naturale può essere colorato, una volta portato al di sotto dei 40° di temperatura massima, con dei coloranti liposolubili. Per ottenere l’effetto specchio, è possibile applicare il prodotto sul pezzo di cioccolata o su uno stampo in policarbonato, con l’aerografo o direttamente con un pennello.

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RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA

SPRAY DESMOLDANTE 430005

Spray bake non-stick Anti-adhésif en spray Desmoldante em spray Spray sformante

GELATINA EN SPRAY Gelatina spray · Gélatine en spray · Gelatina spray · Gélatine en spray

400 ml

430078 Producto para desmoldar: chocolate, fondant, pan, tartas, etc. Product to release foodstaff preparations from baking pan and mould, etc. Produit destiné à libérer les préparations alimentaires du moule et des moules, etc. Produto para desenformar: chocolate, fondant, pão, tortas, etc. Prodotto per sformare: cioccolata, fondant, pane, torte, ecc.

FRÍO GEL 430025

Cold gel - Froid gel - Frio gel - Gel freddo 400 ml

Frío para pegar piezas artísticas de chocolate y caramelo. Cold to stick artistic pieces of chocolate and caramel. Froid pour coller des morceaux artistiques de chocolat et de caramel. Frio para colar pedaços artísticos de chocolate e caramelo. Freddo per incollare elementi artistici in cioccolato e caramello

200 ml Gelatina en spray para la decoración de productos alimentarios, en particular para pasteles y tartas. Pulverizar una capa homogénea de producto sobre la superﬁcie a decorar desde una distancia de unos 20-25 cm. Product for the decoration of food, in particular of pastries and cakes. Spray homogeneous layer of product on the food to be decorated from a distance of about 20-25 cm Resto de idiomas, consultar la web / Consulter les langues sur le site web / Consultar idiomas na web / Per le lingue disponibili consultare il sito web.

PEGAMENTO COMESTIBLE Edible glue Colle comestible Cola comestível Adesivo commestibile Perfecto para pegar pasta de azúcar. Ideal for adhering the sugar paste. Idéal pour coller la pâte de sucre. Perfeito para colar pasta de açúcar. Perfetto per incollare la pasta di zucchero

CMC EN POLVO 424079

Powder - Poudre Pó - Polvere 4 x 40 g

410016 PEGAMENTO COMESTIBLE 6

x 40 g

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TEXTURIZANTES

TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS · TESTURIZZANTI

ÁCIDOS Acids · Acides · Ácidos · Acidi 410017 ÁCIDO CÍTRICO

Citric acid - Acide citrique - Ácido cítrico - Acido citrico 400 g

Propiedades: Regulador de la acidez y conservador. Modo de uso: Directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Controla la acidez o alcalinidad de un producto alimenticio. Solubilidad: Soluble en líquidos. Dosiﬁcación: 1-10 g/ kg según aplicación. Elaboraciones: En golosinas, mermeladas, frutas, gelatinas, etc.

Properties: Acidity regulator and preservative. How to use: Directly in the product and stir. Application: Controls the acidity or alkalinity of a food product. Solubility: Soluble in liquids. Dosage: 1-10 g/kg depending on application. Production of: Sweets, jams, fruits, gelatine, etc.

410018 ÁCIDO TARTÁRICO

Tartaric acid - Acide tartrique Ácido tartárico - Acido tartarico 400 g

Propiedades: Acidulante y conservante natural. Modo de uso: Directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Prolonga la vida útil de los alimentos protegiéndolos del deterioro causado por microorganismos, incrementan la acidez de un producto alimenticio o le conﬁeren un sabor ácido, o ambas cosas. Solubilidad: Soluble en líquidos. Dosiﬁcación: 1 g/ kg según aplicación. Elaboraciones: Como conservante natural para mermeladas, helados, gelatinas, conservas, bebidas. En los mostos y vinos se emplea para elaborar vinos más equilibrados desde el punto de vista gustativo.

Properties: Acidulant and natural preservative. How to use: Directly in the product and stir. Application: Prolongs a food’s shelf life by protecting it from the deterioration caused by microorganisms, and increases the acidity of a food product or gives it an acidic ﬂavour, or both. Solubility: Soluble in liquids. Dosage: 1 g/kg depending on application. Production of: As a natural preservative in jams, ice creams, gelatine, preserves, drinks. In musts and wines it is used to produce wines that are more balanced in terms of their taste.

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TESTURIZZANTI · TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS | TEXTURIZANTES

410019 ÁCIDO ASCÓRBICO

Ascorbic acid - Acide ascorbique Ácido ascórbico - Acido ascorbico 400 g

Propiedades: Conservador, acidulante y antioxidante. Modo de uso: Directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Prolonga la vida útil de los alimentos protegiéndolos del deterioro causado por la oxidación, incrementan la acidez de un producto alimenticio o le conﬁeren un sabor ácido, o ambas cosas. prolongan la vida útil de los alimentos protegiéndolos del deterioro causado por microorganismos o que protegen del crecimiento de microorganismos patógenos. Solubilidad: Soluble en líquidos. Dosiﬁcación: 0,05 g/l según aplicación. Elaboraciones: En golosinas, mermeladas, frutas, gelatinas, etc.

Properties: Preservative, acidulant and antioxidant. How to use: Directly in the product and stir. Application: Prolongs a food’s shelf life by protecting it from the deterioration caused by oxidation, and increases the acidity of a food product or gives it an acidic ﬂavour, or both. Prolongs a food’s shelf life by protecting it from the deterioration caused by microorganisms. Solubility: Soluble in liquids. Dosage: 0,05 g/l depending on application. Production of: Mix where oxidation needs to be avoided, fruit salads, juices, etc.

ESPESANTES Thickening agents · Épaississants · Espessantes · Addensanti Ref. 410022 GOMA GUAR

Guar gum - Gomme de guar Goma de guar - Gomma guar 300 g

Propiedades: Espesante. Modo de uso: Se presenta en forma de polvo que diluiremos en agua (ya sea fría o caliente) para obtener una salsa o una sopa espesa. Aplicación: Sustancia que aumenta la viscosidad de un alimento. Solubilidad: Soluble en liquidos frios o calientes. Dosiﬁcación: 3-5 g/Kg según aplicación. Elaboraciones: Helados, repostería y salsas.

Properties: Thickener. How to use: It comes in powder form that we will dilute in water (either hot or cold) Application: substance that increases a food’s viscosity. Solubility: Completely soluble in hot water. Dosage: 3-5 g/kg depending on application. Production of: Ice cream, baking and sauces.

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TEXTURIZANTES | TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS · TESTURIZZANTI

410023 GOMA ARÁBIGA

Gum arabic - Gomme d’arabiga Goma-arábica - Gomma arabica 300 g

Propiedades: Espesante. Modo de uso: Se presenta en forma de polvo que diluiremos en agua ya sea fría o caliente. Aplicación: Sustancia que aumenta la viscosidad de un alimento. Solubilidad: Soluble en liquidos frios o calientes. Dosiﬁcación: 2-10 g/ kg según aplicación. Elaboraciones: Elaboraciones: Gominolas, marshmallows, repostería y conﬁteria.

Properties: Thickener. How to use: It comes in powder form that we will dilute in water (either hot or cold) Application: Substance that increases a food’s viscosity. Solubility: Completely soluble in hot water. Dosage: 2-10 g/kg depending on application. Production of: Jellybeans, marshmallows, pastries and confectionery.

410025 GOMA XANTANA

Xantham gum - Gomme xhantane Goma xantana - Gomma di xantano 300 g

Propiedades: Espesante. Modo de uso: Se presenta en forma de polvo que diluiremos en agua ya sea fría o caliente. Aplicación: Sustancia que aumenta la viscosidad de un alimento. Solubilidad: Soluble en liquidos frios o calientes. Dosiﬁcación: 2-10 g/kg según aplicación. Elaboraciones: Rellenos para pastelerías, emulsiones saborizantes, aderezos, productos lácteos, salsas, conﬁtería, jarabes, etc.

Properties: Thickener. How to use: It comes in powder form that we will dilute in water (either hot or cold). Application: Substance that increases a food’s viscosity. Solubility: Completely soluble in hot water. Dosage: 2-10 g/kg depending on application. Production of: Fillings for cakes, ﬂavour emulsions, dressings, dairy products, sauces, confectionery, syrups, etc.

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TESTURIZZANTI · TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS | TEXTURIZANTES

GELIFICANTES Gelling agents · Gélifiants · Gelificantes · Gelificanti

410020 ALGINATO

Alginate - Alginate - Alginato 300 g

Propiedades: Gelificante/espesante. Modo de uso: Aplicar directamente sobre el producto y mezclar bien con la ayuda de un batidor eléctrico para homogeneizar bien la mezcla. Aplicación: Sustancia que da textura a un producto alimenticio mediante la formación de un gel / Sustancia que aumenta la viscosidad de un alimento. Indicaciones: actúa como gelificante cuando interactúa con medios cálcicos. En helados ayuda a controlar la formación de cristales de hielo, aumenta el volumen y retarda el descongelamiento, además de ofrecer una sensación suave y tersa en boca. Solubilidad: Soluble en líquidos. Dosificación: 5 g/ Kg Elaboraciones: Esferificación, espumas, aires, espesados, geles irreversibles en agua fria.

Properties: Gelling/thickener. Apply directly to the product and mix well with the help of an electric hand mixer to thoroughly mix the mixture. Application: Substance that gives a food product texture by forming a gel / Substance that increases a food’s viscosity. Indications: Acts as a gelling agent when it interacts with calcium means. In ice cream it helps to control the formation of ice crystals, increases the volume and delays defrosting, besides offering a soft and smooth sensation in the mouth. Solubility: Soluble in liquids. Dosage: 5 g/kg Production of: Spheriﬁcation, foams, air, thickening, irreversible gels in cold water.

410024 PECTINA LM 300 g

Pectina LM (bajo metoxilo) forma geles untables, brillantes y confieren al gel características de elevada untabilidad y brillante, son termo-reversibles tanto en caliente como en frio. Para elaboraciones con concentraciones de azúcar (sacarosa) muy altas, se debe trabajar con un PH inferior a 3,5 pues de lo contrario el producto tiende a empanizarse (granillo blanquecino) Para evitar la empanización se recomienda trabajar con pH 3,2 a ácido a la mezcla por ejemplo ácido cítrico. Modo de uso: Mezclar bien la pectina con el azúcar y con la mermelada a fuego lento hasta conseguir la textura deseada. Las mermeladas necesitan un ácido para gelificar mejor, por lo tanto es importante añadir un ácido a la mezcla, por ejemplo, ácido cítrico. Aplicación: Sustancia que da textura a un producto alimenticio mediante la formación de un gel. Solubilidad: Soluble en líquidos llevados a ebullición. Dosificación: 15 g/kg de pulpa. Elaboraciones: Adecuado para la fabricación de gelatinas, productos de pastelería y repostería.

They form glossy, spreadable gels and give the gel characteristics of high spreadability and shine. They are also thermo-reversible in both hot and cold temperatures. To produce using very high sugar (sucrose) concentrations, work with a pH of less than 3.5, to avoid the product having a coated appearance with white granules. To avoid the coating, it is recommended to work within a pH range of 3.2 3.5 or failing that at pH 3.5. Properties: gelling. How to use: Mix the pectin well with the sugar and mix with the jam over low heat until the desired texture is achieved. The jams need an acid for a greater gelation so it is important to add an acid such as citric acid to the mixture. Application: Substance that gives a food product texture by forming a gel. Solubility: Soluble in liquids brought to the boil. Dosage: 15 g/kg of pulp. Production of: Suitable for the production of gelatine, bakery and confectionary products.

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TEXTURIZANTES | TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS · TESTURIZZANTI UTENSILIOS · TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS

H2O

pH≥3 ** 100 ml mezcla

Cazo Saucepan

Mixture / Mélange

Ref: 410021

Aceite vegetal

1 g Ágar ágar

Vegetable oil / Huile végétale / Azeite vegetal

Ref: 535003

Agua de botella

Ref: 535330

Bottle water / Eau en bouteille / Água da garrafa

** ES. Zumo de frutos rojos (elegir la mezcla líquida a esferificar al gusto pH ≥ 3). EN. Red berries juice (choose the liquid mixture to spherify to your liking pH ≥ 3). FR. Jus de fruits rouges (choisir le mélange liquide à sphérifier selon votre goût pH ≥ 3). PT. Sumo de frutos vermelhos (escolher a mélange liquide a esferificar conforme o gosto pH ≥ 3). IT. Succo di frutti rossi (scegliere la miscela liquida ed effettuare la sferificazione a proprio gusto pH ≥ 3).

PASO A PASO · STEP BY STEP · PAS À PAS · PASSO A PASSO 1

2 2

5 37°C 38°C

30´

9 H2

37°C 38°C

1 ES. Congelar o refrigerar durante 30’ previamente. EN. reeze or refigerate for 30’ beforehand. FR. Congeler ou placer préalablement au réfrigérateur durant 30’. PT. Congelar ou refrigerar durante 30 segundos antes. IT. Surgelare o conservare refrigerato 30’ prima. 2 ES. Mezcla el producto a esferificar (elegir al gusto). EN. Mix or product to spherify (choose to your liking). FR. Mélange ou produit à sphérifier (au choix). PT. Mistura ou produto a esferificar (escolher conforme o gosto). IT. Miscelare il prodotto da sterificare (scegliere a proprio gusto) 3 ES. Llevar a ebullición. EN. Bring to the boil. FR. Porter à ébullition. PT. Deixar ferver. IT. Portare a ebollizione. 4 ES. Añadir 1 g ágar ágar. EN. To add 1 g ágar ágar. FR. Ajouter 1 g ágar ágar. PT. Adicionar 1 g ágar ágar. IT. Aggiungere 1 g di agar agar. 5 ES. Remover bien, una vez el producto este integrado, dejar reposar hasta conseguir 37–38°C. EN. Stir well, once the product is integrated, let it rest until you get 37–38°C. FR. Une fois le produit ajouté, bien remuer, laisser reposer jusqu’à obtenir 37–38°C. PT. Remover bem, uma vez que o produto está impregnado, deixar repousar até conseguir 37–38°C. IT. Mescolare con attenzione, una volta ben miscelato il prodotto, lasciar riposare fino a condurre a una temperatura pari a 37-38°C 6 ES. Verter la mezcla a 37–38°C. EN. Pour the mixture at 37–38°C. FR. Verser le mélange à 37–38°C.PT. Derramar a mistura a 37–38°C. IT. Versare la miscela a 37-38°C 7 ES. dejar caer gotitas lentamente. EN. drop droplets slowly. FR. faire tomber doucement des gouttelettes. PT. deixar cair pequenas gotas lentamente. IT. Far gocciolare lentamente. 8 ES. Colar el contenido de la jarra. EN. Strain the contents of the jar. FR. Filtrer le contenu du récipient. PT. Colar o conteúdo da jarra. IT. Scolare il contenuto della brocca. 9 ES. Enguajar con agua de botella. EN. Rinse with bottled water. FR. Rincer à l’aide d’eau en bouteille. PT. Enxaguar com água da garrafa. IT. Risciacquare la bottiglia con acqua

RECOMENDACIONES · RECOMMENDATIONS · CONSEILS · RECOMENDAÇÕES · RACCOMANDAZIONI ES. Usar siempre un recipiente alto para dejar caer las gotitas. EN. Always use a tall container for the drops to fall into. FR. Toujours utiliser un récipient haut pour laisser tomber les gouttelettes. PT. Utilizar sempre um recipiente alto para deixar cair as gotinhas. IT. Servirsi sempre di un recipiente alto per lo sgocciolamento. ES. Para mezclas dulces, se recomienda usar aceite de girasol, para que no adquieran sabor. Estas perlas se pueden usar para diversas elaboraciones, como decorar tartas, acompañar platos, salsas, incluso dentro de algún coctel, o ensaladas. EN. For sweet mixtures, it is recommended to use sunflower oil, so that they do not acquire flavour. These pearls can be used for various preparations, such as decorating cakes, accompanying dishes, sauces, even in a cocktail, or salads. FR. Pour des mélanges sucrés, il est conseillé d’utiliser de l’huile de tournesol, afin d’éviter qu’elle prennent le goût des aliments. Ces perles peuvent être utilisées dans différentes recettes, en guise de décoration pour les pâtisseries, pour accompagner plats et sauces, et même dans un cocktail ou des salades. PT. Para misturas doces, recomenda-se utilizar óleo de girassol, para que não adquirem sabor. Estes pérolas podem ser utilizadas em várias elaborações, como decorar tartes, acompanhar pratos, molhos, inclusive dentro de cocktails ou saladas. IT. Per miscele dolci, si consiglia di utilizzare l’olio di girasole per non alterare sapore al prodotto. Queste perle possono essere utilizzate in diverse lavorazioni, per esempio per la decorazione di torte e piatti, salse e persino all’interno di alcuni cocktail o insalate.

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TESTURIZZANTI · TEXTURIZERS · ÉPAISSISSANTS · TEXTURAS | TEXTURIZANTES

410021 ÁGAR - ÁGAR 400 g

Propiedades: Gelificante. Modo de uso: El agar-agar al estar en polvo, se debe de mezclar con la preparación que deseemos espesar y/o gelificar y disolvemos en un líquido para que pueda empezar a funcionar. Aplicación: Sustancia que da textura a un producto alimenticio mediante la formación de un gel. Solubilidad: Soluble en agua en ebullición. Dosificación: 1-10 g/kg según aplicación. Elaboraciones: En golosinas, mermeladas, frutas, gelatinas, etc. Properties: Gelling. How to use: When agar-agar is a powder, it must be mixed with the preparation we want to thicken and/or gel, and dissolve it in a liquid so that it can begin to take effect. Application: Substance that gives a food product texture by forming a gel. Solubility: Soluble in boiling water. Dosage: 1-10 g/kg depending on application. Production of: Sweets, jams, fruits, gelatine, etc. Propriétés: Gélifiant. Mode d’utilisation: L’agar-agar étant en poudre, il doit être mélangé à la préparation que nous souhaitons épaissir et/ou gélifier, et nous le dissolvons en liquide pour pouvoir commencer à fonctionner. Application: Substance qui apporte de la texture à un produit alimentaire par la formation d’un gel. Solubilité: Soluble dans de l’eau en ébullition. Dosage: 1-10 g/kg selon l’application. Élaborations: Dans des bonbons, des confitures, des fruits, des gélatines, etc. Propriedades: Gelificante. Modo de utilização: O ágar-ágar ao estar em pó, deve ser misturado com a preparação que queremos espessar e/ou gelificar e dissolvemos num líquido para que possa começar a funcionar. Aplicação: Substância que dá textura a um produto alimentar através da formação de um gel. Solubilidade: Solúvel em água em ebulição. Dosagem: 1-10 g/kg, dependendo da aplicação. Elaborações: Em doces, compotas, frutas, gelatinas, etc. Proprietà: Gelificante. Modalità d’uso: L’agar-agar si presenta in polvere e deve essere dunque miscelato con il preparato da addensare e/o gelificare, dissolvendolo in un liquido perché possa iniziare a funzionare. Applicazione: Sostanza che migliora la consistenza degli alimenti attraverso la formazione di un gel. Solubilità: Solubile in acqua bollente. Dosaggio: 1-10 g/kg a seconda dell’applicazione. Elaborazioni: Caramelle, marmellate, frutta, gelatine, ecc.

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

AZÚCARES GRANULADOS Granulated sugars · Sucres granulés · Açúcares granulados · Zuccheri granulati

424138 FRUCTOSA

Fructose - Fruttosio 400 g

Propiedades: Edulcorante. Modo de uso: Aplicar directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Sustancia que se emplea para dar sabor dulce a los alimentos. Solubilidad: Soluble en líquidos. Elaboraciones: Repostería, confitería, golosinas, etc (a cualquier producto que se quiera endulzar). Properties: Sweetener How to use: Apply directly in the product and stir. Application: Substance that is used to give food a sweet flavour. Solubility: Soluble in liquids. Production of: pastries, confectionary products, sweets… etc. (any product that you want to sweeten). Propriétés: Édulcorant. Mode d’utilisation: Appliquer directement sur le produit et retirer. Application: Substance utilisée pour donner un goût sucré aux aliments. Solubilité: Solubilité en liquides. Élaborations: Pâtisserie, confiserie, bonbons, etc. (à n’importe quel produit que l’on souhaite sucrer). Propriedades: Edulcorante. Modo de utilização: Aplicar diretamente no produto e remover. Aplicação: Substância que é usada para dar um sabor doce aos alimentos. Solubilidade: Solúvel em líquidos a ferver. Elaborações: Pastelaria, confeitaria, doces, etc.(para qualquer produto que se queira adoçar). Proprietà: Edulcorante. Modalità d’uso: Aapplicare direttamente sul prodotto e mescolare. Applicazione: Sostanza che conferisce un sapore dolce agli alimenti. Solubilità: Solubile nei liquidi Elaboraciones: pasticceria, confetteria, caramelle, ecc. (comprende qualsiasi prodotto si desideri addolcire)

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RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA Modo de uso: Aplicar directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Sustancia que se emplea para dar sabor dulce a los alimentos. Solubilidad: Soluble en líquidos. Elaboraciones: Repostería, confitería, golosinas, etc (a cualquier producto que se quiera endulzar) How to use: Apply directly in the product and stir. Application: Substance that is used to give food a sweet flavour. Solubility: Soluble in liquids. Production of: Pastries, confectionary products, sweets… etc. (any product that you want to sweeten). Mode d’utilisation: Appliquer directement sur le produit et retirer. Application: Substance utilisée pour donner un goût sucré aux aliments. Solubilité: Solubilité en liquides. Élaborations: Pâtisserie, confiserie, bonbons, etc. (à n’importe quel produit que l’on souhaite sucrer).

424137 GLUCOSA 44

Glucose - Glicose Glucosio 1,3 kg

424034 GLUCOSA 44

Glucose - Glicose Glucosio 5 kg

Modo de utilização: Aplicar diretamente no produto e remover. Aplicação: Substância que é usada para dar um sabor doce aos alimentos. Solubilidade: Solúvel em líquidos. Elaborações: Pastelaria, confeitaria, doces, etc.(para qualquer produto que se queira adoçar). Modalità d’uso: Applicare direttamente sul prodotto e mescolare. Applicazione: sostanza che conferisce un sapore dolce agli alimenti. Solubilità: Solubile nei liquidi. Lavorazioni: pasticceria, confetteria, caramelle, ecc. (comprende qualsiasi prodotto si desideri addolcire)

Propiedades: Edulcorante. Modo de uso: Aplicar directamente sobre el producto y remover. Aplicación: Para trabajos de caramelo, utilizar directamente, dejar alcanzar textura deseada. Admite colorantes líquidos y en polvo. Solubilidad: Soluble en líquidos. Elaboraciones: Decoraciones caramelo, ﬁguras caramelo, caramelo soplado.

424032 ISOMALT TEXTURA GRUESA

Thick texture - Texture grosse - Textura grossa - Isomalt consistenza grossa 5 kg

Properties: Sweetener. How to use: Apply directly in the product and stir. Application: For sweets, use directly, let them reach desired texture, it can take liquid and powder dyes. Solubility: Soluble in liquids. Production of: Candy decorations, candy figures, blown sugar. Propriétés: Édulcorant. Mode d’utilisation: Appliquer directement sur le produit et retirer. Application: Pour le travail du caramel, utiliser directement jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Admet les colorants liquides et en poudre. Solubilité: Solubilité en liquides. Élaborations: Décorations en caramel, figures en caramel, caramel soufflé. Propriedades: Edulcorante. Modo de utilização: Aplicar diretamente no produto e remover. Aplicação: Para trabalhos de caramelo, usar diretamente, deixar atingir a textura pretendida, pode levar colorantes líquidos e em pó. Solubilidade: Solúvel em líquidos. Elaborações: Decorações com caramelo, figuras com caramelo, caramelosoprado. Proprietà: Edulcorante. Modalità d’uso: Applicare direttamente sul prodotto e mescolare. Applicazione: Per lavorazioni in caramello, utilizzare direttamente, lasciare che il prodotto raggiunga la consistenza desiderata. Compatibile con coloranti liquidi e in polvere. Solubilità: Solubile nei liquidi. Lavorazioni: Decorazioni in caramello, sagome in caramello, caramello soffiato.

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

402003 NATURAL, CHOCOLATE, PISTACHO Y FRESA Natural, chocolate, pistachio and strawberry Naturel, chocolat, pistache et fraise Natural, chocolate, pistachio e morango Naturale, cioccolato, pistacchio e fragola Ø 3,5 cm · 160 u.

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COLORANTES

COLOURINGS - COLORANTS - COLORANTES · COLORANTI

Toda nuestra selección de Colorantes es SIN GLUTEN / All our Colourings range is GLUTEN FREE / Toute notre sélection de Colorants est SANS GLUTEN / A nossa seleção de Colorantes NÃO CONTÉM GLÚTEN / Tutta la nostra selezione di Coloranti è SENZA GLUTINE

MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

ROTULADORES PARA DECORAR Decorating marking pens · Feutres pour décorer · Marca-textos para decorar · Pennarello per decorare

414094 2 ROTULADORES NEGROS 2 2 2 2

black pastry pens feutres noires marca-textos pretos pennarelli neri x 12

x2u

414095 SURTIDO 4 ROTULADORES Assortment 4 pastry pens. Assorti 4 feutres. Sortido 4 marca-textos. Assortimento 4 pennarelli x 12

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x4u

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RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA

TÉMPERAS ALIMENTARIAS Edible tempera · Peinture alimentaire · Corantes para pincel · Tempere alimentari Las témperas alimentarias con base agua para pincel, son ideales para pintar y decorar tanto chocolate como pasta de azúcar, galletas o cualquier otro producto que se desee. Se recomienda usar con la ayuda de un pincel para decorar la superficie. Permite pintar su elaboración antes o después del horneado sin que la témpera se modifique. Edible water base temperas ideal for chocolate, sugar paste, biscuits decoration. It it suggested the usage of a brush. You can bake your elaboration after having painted it without the tempera being modified. Les peintures alimentaires à base d’eau sont idéales pour peindre et décorer le chocolat, la pâte à sucre, les biscuits ou tout autre produit de votre choix. Il est recommandé de les appliquer à l’aide d’un pinceau pour décorer la surface. Elles permettent de peindre la pâtisserie réalisée, avant ou après la cuisson, sans modifier la peinture. Os corantes alimentares para pincel com base em água são ideais para pintar e decorar tanto o chocolate como a pasta de açúcar, bolachas ou qualquer outro produto que se pretenda. Recomenda-se utilizar com a ajuda de um pincel para decorar a superfície. Permite pintar a sua elaboração antes ou depois de ir ao forno sem que se modifique. Le tempere alimentari a base acqua sono ideali per dipingere e decorare sia il cioccolato quanto la pasta di zucchero, biscotti o qualsiasi altro prodotto. Si consiglia di servirsi di un pennello per le decorazioni superficiali. Consente di disegnare il lavoro prima o dopo aver cotto il prodotto in forno, senza che la tempera subisca modifiche.

EFECTO PERLADO “Pearl effect” · Effet perlé · Efeito nacarado · Effetti perlati 415058 ORO - Gold Or - Ouro

100 g ·

415059 PLATA - Silver

415060 ROSA - Pink

100 g ·

Argent - Prata 25 g x 4 u

25 g x 4 u

Rose - Rosa

25 g x 4 u

541114 JUEGO 2 PINCELES Set of 2 brushes Set de 2 pinceaux Conjunto de 2 pincéis Set di 2 pennelli A: 10 x 13,5 mm B: 5 x 21 mm

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

EN PASTA In paste · En pâte · Em pasta · In pasta Colorante en pasta concentrado y de textura densa, por lo que con una pequeña parte de producto se consiguen colores muy intensos. Ideal para teñir fondant, pasta de flores, cremas, glasa, masas, pasta de almendra, mazapán, frostings… Se recomienda añadir el colorante a la masa en pequeñas cantidades con un palito fino o similar hasta conseguir el color deseado. Concentrated thick-textured paste colorant; by using only a small amount of product, a very intense colour can be attained. It is ideal for dyeing fondant, flower paste, cream, glaze, almond paste, marzipan, frosting... You should add the colorant to the dough in small quantities with a thin stick or something similar until the desired colour is attained. Colorant concentré en pâte, avec une texture dense. Une très petite quantité de produit suffit pour obtenir des couleurs très intenses. Idéal pour colorer des fondants, des fleurs en pâte à sucre, des crèmes, de la glace royale, des pâtes, de la pâte d’amande, du massepain, des glaçages... Il est conseillé d’ajouter le colorant à la pâte en petites quantités avec un pinceau fin ou un outil similaire pour obtenir la couleur souhaitée. Corante em pasta concentrado e de textura densa, por isso com uma pequena quantidade de produto conseguem-se cores muito intensas. Ideal para tingir fondants, pasta de flores, cremes, coberturas, massas, pasta de amêndoa, maçapão, coberturas glacé… Recomenda-se adicionar o corante à massa em pequenas quantidades com um palito fino ou semelhante para conseguir a cor desejada. Colorante in pasta concentrato e con consistenza grossa, per cui con una porzione ridotta del prodotto è possibile ottenere colori molto intensi. Ideale per dipingere il fondant, la pasta per fiori, creme, glasse, impasti, pasta di mandorle, marzapane, elementi di frosting. Si consiglia di aggiungere il colorante all’impasto in piccole quantità con un bastoncino sottile o qualche oggetto analogo, fino a raggiungere il colore desiderato.

415036

Caja surtida - Assorted box - Boîte assortis - Caixa assortada - Scatola assortimento 240 g ·

30 g x 8 u

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Caja surtida - Assorted box Boîte assortis - Caixa assortada Scatola assortimento 120 g ·

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30 g x 4 u

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

EN PASTA In paste · En pâte · Em pasta · In pasta 180 g ·

30 g x 6 u

415047 415037 415049 415054 415052 415038 415053 415056 415046 415055

200 g ·

415039 415040 415041 415043 415044 415045 415048 Dosis orientativa: 5 g x 10 Kg / Indicative dosis: 5 g x 10 Kg/Dose suggérée: 5 g x 10 Kg / Dose indicada: 5 g x 10 Kg / Dose consigliata: 5 g x 10 Kg

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

EN POLVO LIPOSOLUBLES Liposoluble in powder · En poudre liposolubles · Em pó lipossolúveis · In polvere liposolubile Colorante en polvo liposoluble ideal para la decoración de chocolate blanco, cremas, nata, pasta de azúcar, pasta para moldear, pasta de almendra, mazapán, manteca, semifríos o cualquier otro producto de base grasa. Será aconsejable realizar una pre-mezcla del contenido a colorear para facilitar el uso y conseguir un color uniforme. Liposoluble powder colorant perfect for decorating white chocolate, custard, cream, sugar paste, moulding paste, almond paste, marzipan, butter, parfaits or any other fat-based product. You should prepare a pre-mix of the content that is to be coloured to make it easier to use and attain a uniform colour. Colorant en poudre liposoluble, idéal pour décorer le chocolat blanc, les crèmes, crèmes dessert, la pâte à sucre, les pâtes à mouler, la pâte d’amande, le massepain, le beurre, les parfait ou tout autre produit à base de matières grasses. Il est conseillé de faire un pré-mélange du contenu à colorier pour faciliter l’utilisation et obtenir une couleur uniforme. Corante em pó lipossolúvel ideal para a decoração com chocolate branco, cremes, nata, pasta de açúcar, pasta para moldar, pasta de amêndoa, maçapão, manteiga, semifrios ou qualquer outro produto de base gorda. É aconselhável realizar uma pré-mistura do conteúdo a colorir para facilitar a utilização e conseguir uma cor uniforme. Colorante in polvere liposolubile, ideale per le decorazioni su cioccolata bianca, creme, panna, pasta di zucchero, pasta per fare stampi, pasta di mandorle, marzapane, burro, semifreddi o qualsiasi altro prodotto con base grassa Sarà opportuno realizzare una pre-miscela del contenuto da colorare, al ﬁne di facilitarne l’utilizzo e ottenere un colore uniforme.

EFECTO PERLADO / | “Pearl effect” · Effet perlé · Efeito nacarado · Effetto perlati 25 g ·

Esta gama te permite conseguir efectos perlados y brillantes en masas, azúcar, frostings y chocolate. This range allows you to obtain shiny pearl effects on dough, sugar, frosting and chocolate. Cette gamme vous permet d’obtenir des effets nacrés et brillants en pâte, sucre, glaçage et chocolat. Esta gama permite obter efeitos perlados e brilhantes em massas, açúcar, coberturas glacé e chocolate. Questa linea consente di ottenere effetti perlati e brillanti, su impasti, zucchero, frosting e cioccolato.

418140 418139 418141 418127 418128 418129 418013 418021 418023

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

EN POLVO LIPOSOLUBLES Liposoluble in powder · En poudre liposolubles · Em pó lipossolúveis · In polvere liposolubile EFECTO NEUTRO / Neutral effect · Effet neutre · Efeito neutro · Effeto neutro 25 g ·

418143 Además, se trata de colorantes versátiles porque permite usarlos tanto para colorear superficialmente de forma directa, aplicándolos con un pincel o mezclándolo con una pequeña parte de alcohol. Furthemore, they are versatile colours because they can be used to colour straight onto the surface, applying them with a brush or mixing them with a small amount of alcohol. En plus, il s’agit de colorants polyvalents qui peuvent être utilisés aussi bien pour colorer rapidement une surface, en les appliquant au pinceau ou en les mélangeant avec une petite quantité d’alcool. Também é corantes versáteis porque pode-se utilizá-los para colorir superficialmente de forma direta, aplicandoos com um pincel ou misturando-os com uma pequena quantidade de álcool. Inoltre, si tratta di coloranti versatili perché possono essere utilizzati sia per colorare le superfici direttamente, applicandoli con un pennello o mescolando con una piccola parte di alcol de álcool.

418037 418144 418038 418145 418039 418146 418040 418147 418036 418131 418034 418035

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

PULVERIZADOR Sprinkler · Pulvérisateur · Spruzzatore Colorante en polvo con dosificador para obtener efectos perlados y metalizados en elaboraciones de todo tipo, desde cremas, fondants, frostings, masas, chocolate, etc. Pulveriza directamente sobre la superficie del producto a colorear. Powder colourant with a dispenser to obtain a pearlescent and metallic effect on all kinds of confectionery products, including creams, fondants, frostings, dough, chocolate, etc. Spray directly onto the surface of the product to be coloured. Colorant en poudre avec doseur pour obtenir des effets perlés et métallisés dans des préparations de tout type, des crèmes, fondants, glaçages, pâtes, chocolat, etc. Vaporisez directement sur la surface du produit à colorer. Corante em pó com doseador para obter efeitos perlados e metalizados em elaborações de todo tipo, desde cremes, fondants, coberturas de glacé, massas, chocolate, etc. Pulverize diretamente sobre a superfície do produto a colorir. Colorante in polvere con dosatore per ottenere effetti perlati e metallizzati, in lavorazioni di qualsiasi tipo, dalle creme, fondant, frosting, impasti, cioccolato, ecc. Spolverare direttamente sulla superficie del prodotto da colorare

EFECTO PERLADO “Pearl effect” · Effet perlé · Efeito nacarado Effetti perlati 10 g · 1u

EFECTO METALIZADO Metal effect · Effet metallise · Efeito metalico Effetti metallizzati 10 g ·

418068 ORO - Gold

418070 418069 ROJO - Red - Rouge PLATA - Silver - Argent Vermelho - Rosso

Prata - Argento

418124 NEGRO - Black

418125 LILA - Lilac

418126 ROSA - Pink

Or - Ouro

Noir - Preto - Nero

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Lila - Lilás

418000 VERDE ESMERALDA Esmeralda green Vert émeraude

418002 VIOLETA

Violet - Violette Viola

Rose - Rosa

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

EN POLVO HIDROSOLUBLES Water soluble powder · En poudre solubles dans l’eau · Em pó hidrossolúveis In polvere idrosolubile 25 g ·

Colorantes en polvo hidrosolubles ideales para colorear todo tipo de masas de productos a base de agua como pasta de azúcar, isomalt nata, merengue, macarons, bebidas y productos de panadería (bollería, galletas, tartas y gofres). Agregar el colorante directamente al producto. Water-soluble powder ideal to mass colouring water-base products like sugar paste, isomalt, cream, meringue, macarons, cocktail, confectionery and ﬁne bakery (pastries, cookies, cakes and wafers). Directly add the powder to Colorants en poudre solubles dans l’eau, parfaits pour colorer tout type de produits the product to be colored. à base d’eau tels que la pâte à sucre, l’isomalt, la crème, la meringue, les macarons, les boissons et les produits de boulangerie (viennoiseries, biscuits, gâteaux et gaufres). Ajouter le colorant directement au produit. Corantes em pó hidrossolúveis ideais para colorir todo o tipo de massas de produtos à base de água como, por exemplo, pasta de açúcar, isomalt nata, merengue, macarons, bebidas e produtos de padaria (bolos, bolachas, tartes e gofres). Adicionar o corante diretamente ao produto. Colorantee in polvere idrosolubile ideale per la colorazine in massa di prodotti a base acqua quali pasta di zucchero, isomalto zucchero, panna, meringhe, macarons, cocktails, prodotti di confetteria e da forno ﬁni (pasticcini, biscotti, torte e cialde). Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare.

418133 418134 418135 418136 418137 418138 418142

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

SPRAYS - BASE ALCOHOL Alcohol based · Base d’alcool · Base de álcool · Base alcol Colorantes alimentarios en spray, son ideales para colorear de forma sencilla productos tanto de azúcar como de chocolate. Para colorear bombones puede rociar directamente el interior del molde antes de rellenarlo con chocolate. MODO DE USO: Agitar y pulverizar a una distancia de 25-30 cm sosteniendo el recipiente lo más vertical posible. Limpiar la válvula con frecuencia. Food spray dyes ideal for easily colouring both sugar and chocolate products. To colour chocolates you can directly spray the inside of the mould before ﬁlling it with chocolate. HOW TO USE: Shake and spray at a distance of 25-30 cm holding the container as vertical as possible. Clean the valve frequently. Resto de idiomas, consultar la web / Consulter les langues sur le site web / Consultar idiomas na web / Per le lingue disponibili consultare il sito web 250 ml · 1u EFECTO METALIZADO Metal effect · Effet metallise · Efeito metalico Effetto perlato · Effetti metallizzati

430068 ROJO - Red - Rouge Vermelho - Rosso

430069 AZUL - Blue

Bleu - Blu

100 ml · 6u EFECTO PERLADO Pearl effect · Effet perlé · Efeito nacarado · Effetto metallizzati · Effetti perlati

430071 ORO - Gold

Or - Ouro

430072 PLATA - Silver - Argent

Prata - Argento

EFECTO NEUTRO | Neutral effect · Effet neutre · Efeito neutro · Effeto neutro 100 ml ·

430083 430009 430081 430074

430084 430011 430008 430010

430082 430006 430007

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

SPRAYS - BASE ALCOHOL Alcohol based · Base d’alcool · Base de álcool · Base alcol EFECTO PERLADO | “Pearl effect” · Effet perlé · Efeito nacarado · Effetto perlati 250 ml · 100 ml ·

NUEVO ORO / NEW GOLD

430023

430060

430021

430059

430022

430058

430070 250 ml

TRANSPARENTE CON BRILLO PLATEADO Transparent silver glitter · Glitter transparent argenté · Brilhante transparente prateado Trasparente brillante con riﬂessi argentati

430057 250 ml

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

SPRAYS - BASE MANTECA DE CACAO Cocoa butter base · Base beurre de cacao · Base manteiga de cacau · Base burro di cacao Colorantes alimentarios a base de manteca de cacao coloreada especialmente diseñados para colorear semifríos, helados, mousses, etc. Food colourings based on coloured cocoa butter specially designed to colour semifreddos, ice creams, mousses, etc. Colorants alimentaires à base de beurre de cacao coloré spécialement conçus pour colorer les plats semi-froids, les glaces, les mousses, etc. Corantes alimentares à base de manteiga de cacau colorida especialmente concebidos para colorir semifrios, gelados, mousses, etc. Coloranti alimentari a base di burro di cacao colorato, pensati speciﬁcamente per la colorazione di semifreddi, gelati, mousse ecc.

EFECTO TERCIOPELO | Velvet effect · Effet velours · Efeito veludo · Effetto velluto Aplicados sobre una superﬁcie fría, la manteca de cacao se cristaliza creando el efecto terciopelo. MODO DE USO: Calentar el recipiente a 20-25° durante al menos dos horas para que la manteca se deshaga completamente. Agitar enérgicamente y rociar el producto a una distancia de unos 20 cm con el recipiente lo más vertical posible. Limpie la boquilla con agua caliente o caliéntela en el horno microondas durante unos segundos después de usar el producto o, si no funciona correctamente. Applied onto a cold surface, cocoa butter crystallises creating the velvet effect. HOW TO USE: Heat the container at 20-25° for at least two hours so that the butter completely melts. Shake vigorously and spray the product at a distance of about 20 cm with the container as vertical as possible. Clean the nozzle with hot water or heat it in the microwave for a few seconds after using the product or, if it does not work properly. Appliqué sur une surface froide, le beurre de cacao cristallise en crée un effet velours. MODE D’EMPLOI: Chauffer le récipient à 20-25 ° C pendant au moins deux heures pour que le beurre soit complètement fondu. Agiter vigoureusement et pulvériser le produit à une distance d’environ 20 cm avec le récipient aussi vertical que possible. Nettoyer la douille à l’eau chaude ou la chauffer au microondes pendant quelques secondes après utilisation du produit ou si elle ne fonctionne pas correctement. Aplicados sobre uma superfície fria, a manteiga de cacau cristaliza-se criando o efeito de veludo. MODO DE UTILIZAÇÃO: Aquecer o recipiente a 20-25° durante pelo menos duas horas para que a manteiga de cacau se desfaça completamente. Agitar energicamente e borrifar o produto a uma distância de cerca de 20 cm com o recipiente o mais vertical possível. Limpe o bico com água quente ou aqueça por uns segundos no micro-ondas depois de usar o produto ou caso não esteja a funcionar corretamente. Applicandolo su una superﬁcie fredda, il burro di cacao si cristallizza andando a creare l’effetto vellutato. MODALITÀ D’USO: Riscaldare il recipiente a 20-25° per almeno due ore, cosicché il burro abbia modo di sciogliersi completamente. Agitare in maniera energica e spruzzare il prodotto a una distanza di circa 20 cm, tenendo il recipiente in posizione più verticale possibile. Pulire la bocchetta con acqua calda o riscaldarla nel forno a microonde per qualche secondo dopo aver utilizzato il prodotto, altrimenti non funzionerà correttamente.

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

KIT AERÓGRAFO Airbrush Kit · Kit aérographe 539000 AERÓGRAFO

Airbrush - Aérographe - Aerógrafo 1u

El Kit incluye: aerógrafo doble acción de 0,2 mm, mini compresor de 1 bar, soporte para aerógrafo y bolsa de viaje. The Kit includes: dual action 0.2 mm airbrush, 1 bar mini compressor, airbrush holder and travel bag. Le kit comprend : un aérographe à double action de 0,2 mm, un mini compresseur de 1 bar, un support pour aérographe et un sac de voyage. O kit inclui: aerógrafo de dupla ação de 0,2 mm, mini compressor de 1 barra, suporte para aerógrafo e bolsa de viagem. Il kit comprende: aerografo a doppia azione da 0,2 mm, mini compressore da 1 bar, supporto per l’aerografo e contenitore da viaggio.

Ref. 412035 LIMPIADOR DE AERÓGRAFO Airbrush cleaner Ettoyant aérographie Limpador para aerógrafo Detersivo per aerografo 100 ml

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

LÍQUIDOS ESPECIALES PARA AERÓGRAFO BASE AGUA For airbrush water based · Pour aérographe base d’eau Para aerógrafo base de água · Liquido speciale per aerografo base d’acqua Colorante líquido indicado para difuminar, marcar y pintar superﬁcies de tartas y dulces con la ayuda de un aerógrafo. Gracias a su formulación hidrosoluble, también es ideal para la coloración de nata, cremas, gelatinas, pasta de almendra, mazapán, azúcar y bebidas en general. Liquid dye indicated to blend, set and paint cake and candy surfaces with the help of an airbrush. Thanks to its water-soluble composition, it is also ideal for coloring whipped cream, creams, jellies, almond paste, marzipan, sugar and drinks in general. Colorant liquide parfait pour recouvrir, marquer et peindre les surfaces de gâteaux et autres desserts à l’aide d’un aérographe. Grâce à sa formulation hydrosoluble, ce colorant est également idéal pour la coloration des crèmes dessert, crèmes, gélatines, de la pâte d’amande, du massepain, du sucre et des boissons en général. Corante líquido indicado para esfumar, marcar e pintar superfícies de bolos y doces com a ajuda de um aerógrafo. Graças à sua fórmula hidrossolúvel, também é ideal para a coloração de natas, cremes, gelatinas, pasta de amêndoa, maçapão, açúcar e bebidas em geral. Colorante liquido indicato per sfumare, evidenziare e dipingere superﬁci di torte e dolci con l’aerografo Grazie alla sua formulazione idrosolubile, è anche ideale per la colorazione di panna, creme, gelatine, pasta di mandorle, marzapane, zucchero e bevande in generale.

EFECTO NEUTRO | Neutral effect · Effet neutre · Efeito neutro · Effeto neutro 190 ml ·

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EFECTO PERLADO | “Pearl effect” · Effet perlé · Efeito nacarado · Effetto perlati 190 ml ·

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

LÍQUIDOS ESPECIALES PARA AERÓGRAFO BASE ALCOHOL For airbrush alcohol based · Pour aérographe base d’alcool Para aerógrafo base de álcool · Liquido speciale per aerografo base di alcol Colorante líquido hidroalcohólico con efecto perlado diseñado para asegurar una nebulización perfecta y homogénea sobre las superﬁcies a base de chocolate, tartas, pasta de azúcar y otros dulces con la ayuda de un aerógrafo. Hydroalcoholic pearl-effect liquid dye is designed to ensure a perfect and uniform nebulisation on chocolate, cake, sugar dough and other sweet-based surfaces with the help of an airbrush. Colorant liquide hydroalcoolique à effet nacré, conçu pour assurer une nébulisation parfaite et homogène sur les surfaces à base de chocolat, gâteaux, la pâte à sucre et autres desserts, à l’aide d’un aérographe. Corante líquido hidroalcoólico com efeito perlado desenhado para assegurar uma nebulização perfeita e homogénea sobre as superfícies à base de chocolate, bolos, pasta de açúcar e outros doces com a ajuda de um aerógrafo. Colorante liquido idroalcolico con effetto perlato, pensato per garantire una nebulizzazione perfetta e omogenea sulle superﬁci a base di cioccolato, torte, pasta di zucchero e altri dolci con l’aerografo.

EFECTO PERLADO ESPECIAL PARA CHOCOLATE “Pearl effect” Indicated to colour and decorate chocolate · Effet perlé pour chocolat Efeito nacarado adecuado para chocolate · Effetto perlato specifico per il cioccolato 100 ml ·

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

LÍQUIDOS LIPOSOLUBLES Liposoluble liquids · Liquides liposolubles · Líquidos lipossolúveis · Liquidi liposolubili Colorantes liposolubles con base de aceite y textura oleosa ideal para la decoración de chocolate, coberturas y otras masas grasas como cremas y manteca. Se recomienda agitar previamente para homogeneizar el producto y con la ayuda de su nuevo tapón dosiﬁcador podrá agregar progresivamente el colorante hasta conseguir la intensidad de color deseada. Liposoluble dye with oil base and oily texture ideal for decorating chocolate, coatings and other high in fat doughs such as creams and butters. It is recommended that you stir the product beforehand to blend it and with the helpfull new dosing cap you can add the dye gradually until you reach the desired color intensity. Colorant liposoluble à base d’huile et à texture huileuse, idéal pour décorer le chocolat, les enrobages et autres compositions grasses comme les crèmes et le beurre. Il est conseillé d’agiter le colorant au préalable pour homogénéiser le produit. Aidez-vous ensuite du nouveau bouchon doseur pour ajouter progressivement le colorant jusqu’à l’obtention de l’intensité de couleur souhaitée. Corante lipossolúvel com base de óleo e textura oleosa ideal para a decoração com chocolate, coberturas e outras massas gordas como cremes e manteiga. Recomenda-se agitar previamente para homogeneizar o produto e ajudar-lhe com a sua nova tampa doseadora para adicionar progressivamente o corante até conseguir a intensidade de cor desejada. Coloranti liposolubili a base di olio con consistenza oleosa, ideali per la decorazione del cioccolato, coperture e altri elementi grassi, come creme e burro. Si consiglia di agitare per omogeneizzare il prodotto. Servendosi del nuovo tappo con dosatore, è possibile aggiungere progressivamente il colorante ﬁno a raggiungere l’intensità desiderata del colore.

EFECTO NEUTRO | Neutral effect · Effet neutre · Efeito neutro · Effeto neutro 100 g ·

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

LÍQUIDOS HIDROSOLUBLES Water-soluble liquids · Liquides hydrosolubles · Líquidos hidrossolúveis · Liquidi idrosolubili Colorante líquido para productos como nata, cremas, galletas, coberturas para pasteles, bebidas y demás productos de base acuosa. Agitar bien antes de usar. Añadir directamente al producto a colorear hasta que alcance el tono deseado. Liquid colourant for products such as creams, custards, biscuits, cake coverings, drinks, and other waterbased products. Shake thoroughly before use. Add directly to the product you want to colour until you reach the desired shade. Colorant liquide pour des produits comme la crème fraîche, les crèmes, les biscuits, les couvertures pour gâteaux, les boissons et autres produits à base aqueuse. Bien agiter avant utilisation. Ajouter directement au produit à colorer jusqu’à obtenir la nuance désirée. Corante líquido para produtos como natas, cremes, bolachas, coberturas para bolos, bebidas e outros produtos de base aquosa. Agitar bem antes de usar. Adicionar diretamente ao produto a colorir até se alcançar o tom pretendido. Colorante liquido per prodotti come panna, creme, biscotti, guarnizioni per torte, bevande e altri prodotti a base acquosa. Agitare bene prima dell’uso. Aggiungere direttamente al prodotto da colorare ﬁno a raggiungere la tonalità desiderata.

60 ml ·

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SUPERFICIES Coverings

MASAS Doughs

60 ml

10 g

LÍQUIDOS HIDROSOLUBLES Water-soluble liquids

PULVERIZADORES Sprinklers

250 ml

190 ml

100 ml

LÍQUIDO ESPECIAL AERÓGRAFO BASE AGUA For airbrush water based

LÍQUIDO ESPECIAL AERÓGRAFO BASE ALCOHOL For airbrush alcohol based

400 ml

100 ml

SPRAY TRANSPARENTE BRILLO PLATEADO Silver shine transparent spray

SPRAYS BASE MANTECA DE CACAO Cocoa butter base

250 ml

100 ml

100 g

LÍQUIDOS LIPOSOLUBLES Liposoluble liquids

SPRAYS BASE ALCOHOL Alcohol based

25 g

200 g

30 g

POLVOS HIDROSOLUBLES Water soluble powder

POLVOS LIPOSOLUBLES Liposoluble in powder

COLORANTES EN PASTA Colourings in paste

FORMATOS Packaging

COLOR Color Baked doughs

Fondant icing

Cocoa butter

Masas Pasta de Manteca horneadas azúcar de cacao Cream

Nata Fat-based products

Productos base grasa Icing

Almond paste Semifreddo

Dark chocolate

Pasta de Chocolate Glaseado almendra Semifríos negro Drinks

Bebidas

COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI

USO ÓPTIMO - Optimum use - Utilisation optimale - Uso ideal - Uso ottimale

USO RECOMENDADO - Recommended use - Utilisation recommandée - Uso recomendado - Uso consigliato

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES

CONSUMIBLES PARA IMPRESORAS Consumables for printers · Consommables pour des imprimantes Consumíveis para impressoras · Idonei all’uso con stampante PASO A PASO

Step by step - Pas à pas - Passo a passo - Passo dopo passo

1 - Retirar las protecciones color naranja del cartucho. Take the orange protectors off the cartridge. Retirer les protections couleur orange de la cartouche. Retirar as proteções côr de laranja dos tinteiros. Rimuovere le protezioni arancioni dalla cartuccia

3 - Retirar la tapa de silicona. Take off the silicon lid. Retirer le couvercle en silicone. Retirar a tampa de silicone. Rimuovere il tappo in silicone.

2 - Sujetar el cartucho por los extremos sin apretar el tanque de tinta, de lo contrario la tinta saldrá por el orificio. Hold the cartridges at each end without squeezing the ink can, if not then the ink will leak out of the hole. Fixer la cartouche par les extrémités sans serrer la réservoir d’encre, sinon l’encre sortira par l’orifice. Segurar o tinteiro nos extremos sem apertar o tanque da tinta, caso contrario a tinta sai pelo orifício. Afferrare la cartuccia dalle estremità senza esercitare pressioni sul serbatoio dell’inchiostro o questo uscirà dall’orifizio 4 - Colocar el cartucho en la impresora. Place the cartridge in the printer. Placer la cartouche dans l’imprimante. Colocar o tinteiro na impressora. Collocare la cartuccia nella stampante.

5 - Al colocar el cartucho en la impresora, se debe encender un led de color rojo, si no se enciende es que hay algún error. POSIBLES CAUSAS: Chip quemado, cartucho intercambiado, contactos de chip obstruidos, etc. When the cartridge is placed in the printer, a red LED should light up. If this is not the case, then there is an error. POSSIBLE CAUSES: Burnt chip, switched cartridge, chip contact obstructed, etc. En plaçant la cartouche dans l’imprimante, il faut allumer une led de couleur rouge. Si elle ne s’allume pas, cela signifie qu’il y a une erreur. CAUSES POSSIBLES : puce brûlée, cartouche échangée, contacts de puce obstrués, etc. Ao colocar o tinteiro na impressora, tem de acender um led de côr vermelha, caso não acenda, ou caso fique a piscar algo de errado aconteceu! POSSIVEIS CAUSAS: Chip queimado, tinteiro trocado, contactos de chip obstruídos, etc. Dopo aver collocato la cartuccia nella stampante, si noterà che si accenderà una luce led rossa; se non avviene, allora si è verificato un errore. CAUSE POSSIBILI: chip bruciato, cartuccia invertita, contatti del chip ostruiti, ecc.

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI 412023 412011 412010 412000 Compatible con las impresoras - Compatible with printers - Compatible avec les imprimantes Compatível com as impressoras - Compatibile con le stampanti: EcoTank ET4750/3750/3700/ 2756/2751/2700/15000/4700/ 2726/2720/2715/2714/2712/ 2711/2710.

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BOTE COLORANTE PARA IMPRESORAS EPSON (100 c.c.)

Colour box for Epson printers (100 c.c.) - Boîte colorant pour imprimante Epson (100 c.c.) Pote colorante para impressora Epson (100 c.c.) - Barattolo colorante per stampanti Epson (100 c.c.)

627027 627028 627026 627025 1 u.

BOTE COLORANTE PARA IMPRESORAS CANON (60 c.c.)

Colour box for Canon printers (60 c.c.) - Boîte colorant pour imprimante Canon (60 c.c.) Pote colorante para impressora Canon (60 c.c.) - Barattolo colorante per stampanti Canon (60 c.c.)

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627035 B 627032 C 627033 D 627031 E 1 u.

CARTUCHO DE TINTA ALIMENTARIA CON MICROCHIP (CLI-520/PGI-521)

Edible ink cartridges with microchip - Cartouche d’encre alimentaire avec microchip - Cartucho de tinta alimentaria com microchip - Cartuccia di inchiostro alimentare con microchip

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COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI | COLORANTES 627039 627040 627037 627038

627036 * 1 u.

CARTUCHOS APTOS PARA LAS NUEVAS IMPRESORAS CANON CON MICROCHIP (PGI-525/CLI-526) Edible ink cartridges for the new Canon printers with microchip. Des cartouches aptes pour les nouvelles imprimantes Canon avec microchip. Cartuchos aptos para as novas impressoras Canon com microchip. Cartucce idonee all’utilizzo con le nuove stampanti canon con microchip.

627010 627007 627041 627018 627006 *

627042 1 u.

CARTUCHOS APTOS PARA LAS NUEVAS IMPRESORAS CANON CON MICROCHIP (PGI-550/CLI-551) Edible ink cartridges for the new Canon printers with microchip. Des cartouches aptes pour les nouvelles imprimantes Canon avec microchip. Cartuchos aptos para as novas impressoras Canon com microchip. Cartucce idonee all’utilizzo con le nuove stampanti canon con microchip.

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CARTUCHOS APTOS PARA LAS NUEVAS IMPRESORAS CANON CON MICROCHIP (PGI-570/CLI-571)

Edible ink cartridges for the new Canon printers with microchip. Des cartouches aptes pour les nouvelles imprimantes Canon avec microchip. Cartuchos aptos para as novas impressoras Canon com microchip. Cartucce idonee all’utilizzo con le nuove stampanti canon con microchip. (*) MAS GRANDE/ bigger/ plus gros/ Maior / Più grandi

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COLORANTES | COLOURINGS · COLORANTS · COLORANTES · COLORANTI 627047

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*Más grande (*) MAS GRANDE/ bigger/ plus gros/ Maior / Più grandi

CARTUCHOS APTOS PARA LAS NUEVAS IMPRESORAS CANON CON MICROCHIP (PGI580 e CLI581)

(Canon pixma tr7550, Canon pixma tr8550, Canon pixma ts705, Canon pixma ts6150, Canon pixma ts6151, Canon pixma ts6250, Canon pixma ts6251, Canon pixma ts6350, Canon pixma ts8150, Canon pixma ts8151, Canon pixma ts8152, Canon pixma ts9150, Canon pixma ts9155)

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CARTUCHOS APTOS PARA IMPRESORAS EPSON 16 Series (WF-2540WF, WF-2520NF, WF-2510WF, WF-2010W)

Edible ink cartridges for Epson printers with microchip. Des cartouches aptes pour imprimantes Epson. Cartuchos aptos para as impressoras Epson. Cartucce adatte per stampanti Epson.

TUTORIAL CARTUCHOS TINTA ALIMENTARIA

Food dye containers - Cartouches d’encre alimentaire - Cartuchos de tinta comestível - Tutorial cartucce inchiostro alimentare

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RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA | MATERIA PRIMA

LÁMINA COMESTIBLE PARA IMPRIMIR SIN AZÚCAR Free sugar edible printer sheets · Feuilles comestibles pour impression sans sucre · Folhas comestíveis para imprimir sem açúcar · Lamina commestibile per la stampa senza zucchero SIN AZÚCAR Gracias a su composición es apto para clientes que buscan reducir o controlar el consumo de azúcar. SENZA ZUCCHERO Grazie alla sua speciale composizione, risulta idoneo per clienti che mirano a ridurre o controllare il consumo di zuccheri

PAPEL OPTIMIZADO PARA LA IMPRESIÓN Su superﬁcie rugosa ofrece:

· Mejor absorción y secado más rápido de la tinta · Evita que los rodillos patinen. · Evita que las hojas se peguen entre sí.

CARTA OTTIMIZZATA PER LA STAMPA Superﬁcie

FABRICADO EN EUROPA

VARIOS FORMATOS DE VENTA

Elaborado bajo estrictos controles de calidad.

Disponible en paquetes de 25 y 15 unidades.

PRODOTTO IN EUROPA Prodotto osservando i più rigorosi standard di qualità

rugosa, che offre:

DIVERSI FORMATI DI VENDITA Disponibile in pacchetti da 25 e 15 unità.

· Miglior assorbimento e asciugatura più rapida dell’inchiostro · Evita che i rulli slittino · Evita che i fogli si incollino gli uni agli altri

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LÁMINA COMESTIBLE Edible printer sheets Feuilles comestibles pour impression Folhas comestíveis para imprimir Lamina commestibile LÁMINA COMESTIBLE Edible printer sheets Feuilles comestibles pour impression Folhas comestíveis para imprimir Lamina commestibile LÁMINA COMESTIBLE Edible printer sheets Feuilles comestibles pour impression Folhas comestíveis para imprimir Lamina commestibile

ZERO

A3 - 29,7 x 42 cm

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ZERO

A4 - 21 x 29,7 cm

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ZERO * (SIN E171)

A4 - 21 x 29,7 cm

20 u.

Laminas disponibles sin COLORANTE E-171. · Sheets available without the artiﬁcial colour E171.

* Feuilles disponibles sans COULEUR E171. · Folhas disponíveis sem CORANTE E171 · Lamine disponibili senza COLORANTE E171 SUGAR FREE Thanks to its composition, it is suitable for customers looking to reduce or control their sugar intake. PAPER OPTIMISED FOR PRINTING Its rough surface offers: Better absorption and faster drying of the ink.Prevents the rollers from sliding. Prevents the pieces of paper from sticking to each other. MADE IN EUROPE Produced under strict quality controls. VARIOUS SALES UNITS Available in packs of 25 and 15 units. Sheets available without the artiﬁcial colour E171. SANS SUCRE Grâce à sa composition, il convient aux clients qui cherchent à réduire ou à contrôler leur consommation de sucre. OPTIMISÉ POUR L’IMPRESSIONS a surface rugueuse offre: Une meilleure absorption de l’encre et un séchage encore plus rapide. Empêche les rollers de patiner. Il empêche les feuilles de se coller entre elles. FABRIQUÉ EN EUROPE Fabriqué sous de stricts contrôles de qualité. DIVERS FORMATS DE VENTE Disponible en paquets de 25 et 15 unités. Feuilles disponibles sans COULEUR E171. SEM AÇÚCAR Devido à sua composição é apropriado para clientes que pretendem reduzir ou controlar o consumo de açúcar. PAPEL OTIMIZADO PARA IMPRESSÃO A sua superfície rugosa oferece: Melhor absorção e secagem mais rápida da tinta. Evita que os rolos deslizem. Evita que as folhas se colem. FABRICADO NA EUROPA Preparado sob rigorosos controlos de qualidade. VÁRIOS FORMATOS DE VENDA Disponível em saquetas de 25 e 15 unidades. Folhas disponíveis sem CORANTE E171. SENZA ZUCCHERO Grazie alla sua speciale composizione, risulta idoneo per clienti che mirano a ridurre o controllare il consumo di zuccheri CARTA OTTIMIZZATA PER LA STAMPA Superﬁcie rugosa, che offre: · Miglior assorbimento e asciugatura più rapida dell’inchiostro. Evita che i rulli slittino. Evita che i fogli si incollino gli uni agli altri. PRODOTTO IN EUROPA Prodotto osservando i più rigorosi standard di qualità. DIVERSI FORMATI DI VENDITA: Disponibile in pacchetti da 25 e 15 unità. Lamine disponibili senza COLORANTE E171.

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MATERIA PRIMA | RAW MATERIALS · MATIÈRE PREMIÈRE · MATÉRIA PRIMA · MATERIA PRIMA

OBLEA INDUSTRIAL Industrial wafer · Azyme industrielle Obreia industrial · Oblea industriale

LÁMINA AZÚCAR Sugar sheet · Lame sucre Lámina açúcar · Lamina di zucchero

107033 Ø 20 cm

150 u.

OBLEA INDUSTRIAL: 1 CARA LISA/ 1 CARA RAYADA Industrial wafer: 1 Face lined/ 1 face smooth. Azyme industrielle: 1 Face lisse/1 face rayée. Obreia industrial: 1 Cara lisa/ 1 cara rayada. Oblea industriale: 1 lato liscio / 1 faccia rigata

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107020 50 x 40 cm ·

100 u aprox.

107022 70 x 40 cm ·

100 u aprox.

OBLEA PARA IMPRIMIR Wafer ready to print · Azyme pour imprimer · Obreia para imprimir · Oblea per la stampa 107127 DOBLE CARA LISA

Double smooth face Double face lisse.

29,7 x 42 cm DIN A3 ·

50 u

21 x 29,7 cm DIN A4

25 u · 0,60 mm

LÁMINA SERIGRAFÍA PARA IMPRESIÓN EN CHOCOLATE Transfer sheet for chocolate printing · Lame serigraphie impression en chocolat Lâmina serigrafia para impressão em chocolate · Lamina da serigrafia per la stampa sul cioccolato

107117 DOBLE CARA LISA

Double smooth face Double face lisse.

21 x 29,7 cm DIN A4 · 50 u 650 g aprox. · 0,65 mm aprox.

107031 UNA CARA LISA PARA MÁQUINAS DE ÚLTIMA GENERACIÓN.

One smooth face for new generations printers. Une face lisse. Un lato liscio per le macchine di ultima generazione 50 u 21 x 29,7 cm DIN A4 · 270 g aprox. · 0,27 mm aprox.

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21 x 29,7 cm DIN A4

25 u.

Bajo pedido / On request / Sur demande / A pedido / Su richiesta

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PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

Utillaje

TOOLS / OUTILLAGE / UTENSÍLIOS / UTENSILI

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

UTENSILIOS PARA EL DÍA A DÍA

Everyday utensils - Utensiles du quotidien - Utensílios para o dia a dia Utensili per tutti i giorni MANGA PASTELERA “SILVER”

Piping bag “Silver” - Poche à douille “Silver” Saco pasteleiro “Silver” - Tasca da pasticciere “SILVER”

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25 cm

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28 cm

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50 cm

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55 cm

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75 cm

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Efecto anti microbios, reduce el crecimiento de la bacteria y el mal olor (incluso después de lavarlas). Anti-microbe effect, reduces the growth of the bacteria and the bad smell (even after washing them). Effet anti-microbes, réduit l’augmentation bactérienne et les mauvaises odeurs (y compris après lavage). Efeito antimicrobiano, reduz o crescimento da bactéria e o mau odor (mesmo depois de lavar). Effetto antimicrobico, contrasta la diffusione di batteri e cattivi odori (anche dopo il lavaggio).

MANGAS ESTÁNDAR ALGODÓN

Standard piping bags. Cotton - Poches à douille standar en coton Sacos pasteleiros standar algodão - Tasche standard in cotone

Fabricado con múltiples recubrimientos de plástico. Los tamaños desde 34 hasta 75cm tienen la punta reforzada, con costura y colgador. Garantía de THERMO.

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34 cm

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40 cm

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46 cm

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50 cm

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55 cm

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60 cm

6 u.

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65 cm

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70 cm

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75 cm

6 u.

Made multiple plastic coatings. Sizes from 34 to 75 cm With reinforced tip. With seams and hanger. With the THERMO guarantee. Fabrication à base de multiples revêtements en plastique. Les dimensions allant de 34 à 75 cm ont une extrémité renforcée, avec une couture et un crochet. Garantie THERMO. Fabricado con múltiples recubrimientos de plástico. Os tamanhos entre 34 cm e 75cm têm a ponta reforçada, com costura e pega. Garantia THERMO. Prodotto realizzato con differenti rivestimenti in plastica. I formati dalle dimensioni fra i 34 e i 75 cm sono dotati di punta rinforzata con cucitura e staffa per appendere. Garanzia THERMO.

312

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE MANGAS NYLON

Standard piping bags. Nylon - Poches à douille standar en nylon Saco pasteleiro standar nylon - Tasche in nylon

505079

25 cm

6 u.

505080

34 cm

6 u.

505013

40 cm

6 u.

505023

46 cm

6 u.

505036

50 cm

6 u.

505037

55 cm

6 u.

505038

60 cm

6 u.

505078

75 cm

6 u.

MANGAS PASTELERAS DESECHABLES

Disposable piping bags - Poches à douille “One day” - Mangas confeiteiras descartáveis “one day” - Tasche da pasticciere usa e getta “one day”

505105 40 cm · 90 µ 100 u.

505106 55 cm · 90 µ 100 u.

505107 65 cm · 90 µ 100 u

Alta presión High pressure - Haute pression - Alta pressão - Alta pressione

505081 MANGAS PASTELERAS DESECHABLES

COLGADOR MANGAS Y BOQUILLAS

Disposable piping bags Poches à douille jetables Mangas confeiteiras descartáveis Tasche da pasticciere usa e getta

Hanger for piping bags and nozzles Patère poches à douille et tuyaux Cabide sacos pasteleiros e bicos Staffa per appendere tasche e beccucci

30 cm · 75 µ ·

535244

0,5 x 0,5 cm · Peso / Weight: 1,3 Kg ·

25 cm

VENTAJAS: Transparente, higiénico, punta cerrada, adaptable a boquillas. ADVANTAGES: Transparent, hygienic, closed tip, adaptable to nozzles. AVANTAGES: Transparent, hygiénique, bout fermé, adaptable aux douilles. VANTAGEN: Transparente, higiénico, ponta fechada, adaptável aos bicos. VANTAGGI: trasparente, igienico, punta chiusa, adattabile ai beccucci

26 mangas

1 u. 9,4 cm

313

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI MANGAS DESECHABLES KEE SEAL ULTRA

Kee seal ultra disposable piping bags - Poches à douille jetables Kee Seal Ultra - Sacos pasteleiros descartáveis Kee Seal Ultra - Tasche da pasticciere usa e getta Kee Seal Ultra

505025

53 cm

72 µ

100 u.

505026

63 cm

72 µ

80 u.

ANTIDESLIZANTE / NON SLIP / ANTIDÉRAPANT / ANTI-DESLIZANTE / ANTISCIVOLO MATERIAL RUGOSO / ROUGH MATERIAL / MATIÈRE RUGUEUSE / MATERIAL RUGOSO / MATERIALE RUGOSO

CARACTERÍSTICAS: Interior estéril. Superficie exterior Ultra antideslizante para un agarre excelente. Nuevas soldaduras dobles irrompibles en cada manga para extrema resistencia y seguridad. Si la presión ejercida es demasiado extrema, una burbuja alerta al usuario. Cumple con las directivas de la UE para plásticos en contacto con alimentos. Producto de alta calidad fabricado en la UE horneable hasta 110ºC, puede calentarse en el microondas y puede congelarse -30ºC. • CERTIFICADO KOSHER FEATURES: Sterile inner side. Ultra non-slip outside surface for an excellent grip. New unbreakable double welded seams on each piping bag for extreme security and resistance. If the pressure exerted is too extreme a bubble will alert its user. It complies with the directives of the E.U. for plastics in contact with food. High quality product made in the E.U. Suitable for oven (up to 110ºC). Suitable for microwave. Suitable for freezing. (down to -30ºC) • KOSHER CERTIFIED. Intérieur stérile. Surface extérieure ultra-antidérapante pour une prise optimale. Nouvelles doubles soudures incassables sur chaque manche pour une résistance et une sécurité à toute épreuve. Si la pression exercée est trop forte, une bulle avertit l’utilisateur. Produit conforme aux normes UE s’appliquant aux plastiques entrant en contact avec des aliments. Produit de grande qualité fabriqué en UE, allant au four (jusqu’à 110°C). Il peut être réchauffé au micro-ondes et il peut être congelé jusqu’à -30°C. • CERTIFIÉ CASHER. Interior estéril. Superfície exterior ultra anti-deslizante para excelente aderência. Novas soldas duplas inquebráveis em cada saco para maior resistência e segurança. Caso a pressão exercida seja demasiado forte, uma bolha irá alertar o utilizador. Em conformidade com as normas da UE para plásticos em contacto com alimentos. Produto de elevada qualidade fabricado na UE, pode ir ao forno até 110ºC, pode ser aquecido no micro-ondas e pode ser congelado a -30ºC • CERTIFICADO KOSHER. CARATTERISTICHE: Interno sterile. Superficie esterna con effetto ultra-antiscivolo per una presa ottimale. Nuove saldature doppie anti rottura su ciascuna tasca, per il massimo della resistenza e della sicurezza. Quando la pressione esercitata diventa eccessiva, una bolla avverte l’utente. Il prodotto soddisfa i requisiti delle direttive UE sui prodotti in plastica in contatto con gli alimenti. Prodotto di prima qualità, realizzato in UE, può essere riscaldato in forno fino a 110°, in microonde e può essere congelato -30°. • CERTIFICATO KOSHER

MANGAS DESECHABLES RESISTENTES AL CALOR

Disposable sleeves heat resistant - Poches jetables résistantes à la chaleur - Sacos de pasteleiro descartáveis resistentes ao calor - Sac à poche monouso termoresistenti

505121

55 cm

100 µ

80 u.

505122

65 cm

100 µ

80 u.

La nueva fórmula de polietileno multicapa naranja utilizada para el modo mangas pasteleras las hace ideales para alimentos calientes. El tratamiento especial de la superficie garantiza un efecto antideslizante en el exterior. The new formulation of orange multilayer polyethylene used for the piping bags mode makes them ideal for hot food. The special surface treatment guarantees an anti-slip effect on the outside. La nouvelle formulation du polyéthylène multicouche orange utilisé pour le mode de sacs à pipettes les rend particulièrement adaptés aux aliments chauds. Le traitement spécial de la surface garantit un effet antidérapant à l’extérieur. A nova formulação de polietileno multicamadas laranja utilizada para o modo de sacos de confeitar torna-a ideal para alimentos quentes. O tratamento especial da superfície garante um efeito antiderrapante no exterior. VANTAGGI DEL PRODOTTO La nuova formulazione dei sacchetti monouso realizzati in polietilene multistrato arancione, li rende più resistenti e quindi particularmente adatti ai cibi caldi. Il trattamento superficial ene garantisce un effetto antiscivolo.

314

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BOQUILLA INOXIDABLE INYECTORA Injector nozzle. Stainless Tuyau inoxidable injecteur Bico inoxidável injector Beccuccio di iniezione inossidabile

ADAPTADOR PORTABOQUILLAS PEQUEÑO

510082

510081

Piping bag coupler medium Adaptateur pour douilles moyen Adaptador porta-bicos médio Adattatore porta beccuccio medio

535084

Ø 0,4 x 9,5 cm ·

ADAPTADOR PORTABOQUILLAS MEDIANO

5 u.

Ø 2,5 - 3,1 cm ·

2 u.

Piping bag coupler small Adaptateur pour douilles petit Adaptador porta-bicos pequeno Adattatore porta beccuccio piccolo Ø 1,8 cm ·

1 u.

BOQUILLAS RUSAS

Russian piping sets - Douilles russes - Bicos rusos - Beccuccio russo KIT DE BOQUILLAS SURTIDAS ACERO INOX. Stainless Steel piping tips box Kit douilles assorties acier inoxidable Kit de bicos de aço inoxidável sortido Kit di beccucci assortiti in acciaio inossidabile

527296

Ø 3,7 x 4,2 cm 8 u.

BOQUILLAS LISA INOX.

Piping bag tip round stainless steel - Douille unie en acier inoxydable - Bicos liso inox. - Beccucci lisci inox.

510083

Ø 0,3 cm

2 u.

510084

Ø 0,5 cm

2 u.

510085

Ø 0,7 cm

2 u.

510086

Ø 0,9 cm

2 u.

510087

Ø 1,1 cm

2 u.

510088

Ø 1,3 cm

2 u.

510089

Ø 1,5 cm

2 u.

510090

Ø 1,8 cm

2 u.

BOQUILLAS ESTRIADAS INOX.

Piping bag tip drop flower stainless steel - Douille cannelée en acier inoxydable - Bicos estriados inox.

510091

Ø 0,35 cm

2 u.

510092

Ø 0,5 cm

2 u.

510093

Ø 0,7 cm

2 u.

510094

Ø 0,9 cm

2 u.

510095

Ø 1,1 cm

2 u.

510096

Ø 1,3 cm

2 u.

510097

Ø 1,8 cm

2 u.

315

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

BOQUILLAS RUSAS

Russian piping sets - Douilles russes - Bicos rusos - Beccuccio russo

KIT DE BOQUILLAS SURTIDAS ACERO INOX. Stainless Steel piping tips box Kit douilles assorties acier inoxidable Kit de bicos de aço inoxidável sortido Kit di beccucci assortiti in acciaio inossidabile

527276 Ø 3,7 x H: 4,2 cm ·

Nº 1 Ø 2,3 cm ·

1 u.

Nº 2 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 3 Ø 2,3 cm ·

1 u.

Nº 4 Ø 2,3 cm ·

1 u.

Nº 5 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 6 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº7 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 8 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 9 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 11 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 12 Ø 2,5 cm ·

1 u.

Nº 10 Ø 2,5 cm ·

316

5 u.

1 u.

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BOQUILLAS LISA INOX

Smooth nozzles. Stainless. Douilles lisses inox. Bicos liso inox. Beccucci lisci inox

510140 Ø 0,4/0,6/0,8/1/1,3/1,5 cm 6 u. Juego 6 boquillas / nozzles set

BOQUILLAS ESTRIADAS 8 DIENTES INOX.

Grooved nozzles 8 stainless grips. Douilles strié 8 dents inox. Bicos estriados 8 dentes inox. Beccucci rigati a 8 denti inox

510143 Ø 0,4/0,6/0,8/1/1,3/1,5 cm 6 u. Juego 6 boquillas / nozzles set

527282

Ø 3,2 x 5,7 cm TOP: Ø 2,2 cm 1 u.

527277

527278

527283

527279

527280

527281

Ø 5,5 x 6 cm TOP: Ø 3,1 cm 1 u.

Ø 3,2 x 6 cm TOP: Ø 2,2 cm 1 u.

Ø 5,5 x 6 cm TOP: Ø 3,1 cm 1 u.

Ø 3,2 x 5,7 cm TOP: Ø 2,2 cm 1 u.

317

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI PORTA BOQUILLAS Piping tips display Porte douilles Porta bicos Porta beccuccio

Ø 2,8 cm

535316

Hasta 30 boquillas Up to 30 piping tips Jusqu’à 30 douilles Até 30 bicos Fino a 30 beccucci Ø 2,8 cm

BOQUILLA LISA PLÁSTICO

BOQUILLA RIZADA PLÁSTICO

Curled plastic nozzle - Tuyau frisé plastique Bico ondeado plástico - Beccuccio arricciato in plastica

Smooth plastic nozzle - Tuyau en plastique Bico liso plástico - Beccuccio liscio in plastica

510019

Ø 0,3 cm

boquilla nº3

6 u.

510009

Ø 0,5 cm

boquilla nº3

6 u.

510020

Ø 0,5 cm

boquilla nº5

6 u.

510010

Ø 0,7 cm

boquilla nº5

6 u.

510021

Ø 0,7 cm

boquilla nº7

6 u.

510011

Ø 0,9 cm

boquilla nº7

6 u.

510022

Ø 0,9 cm

boquilla nº9

6 u.

510012

Ø 1,1 cm

boquilla nº9

6 u.

510023

Ø 1,1 cm

boquilla nº11

6 u.

510013

Ø 1,3 cm

boquilla nº11

6 u.

510024

Ø 1,3 cm

boquilla nº13

6 u.

510014

Ø 1,5 cm

boquilla nº13

6 u.

510200

Ø 0,3/0,5/0,7/0,9/1,1/1,3 cm 6 u. · Juego 6 boquillas / nozzles set

510201

Ø 0,5/0,7/0,9/1,1/1,3/1,5 cm 6 u. · Juego 6 boquillas / nozzles set

BOQUILLAS DE PLÁSTICO SURTIDAS

Assortment of plastic nozzles - Tuyaux en plastique assortis Bicos de plástico sortidos - Beccucci assortiti in plastica

510138 - A

510139 - B

12 u.

BOQUILLAS DE PLÁSTICO SURTIDAS + ADAPTADOR ESPECIALES PARA DECORACIÓN

Assortment of plastic nozzles + special adaptors for decoration - Tuyau en plastique assortis + adaptateurs spéciaux pour décorer - Bicos de plástico sortidos + adaptador especial para decoração - Beccucci assortiti in plastica + adattatori speciali per la decorazione

510136

24 u.

318

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RODILLO DE PLÁSTICO

Plastic rolling pin - Rouleau en plastique Rolo de plástico - Rullo in plastica

RODILLO FIJO MADERA

535194

Wooden rolling pin - Rouleau en bois - Rolo de madeira - Rullo fisso legno

Rodillo / rolling pin: Ø 7 x 40 cm Largo total / Total length: 62 cm ·

1 u.

535000

Rodillo / rolling pin: Ø 8 x 50 cm Largo total / Total length: 70 cm ·

1 u.

PISTOLA DE AZÚCAR

Sugar gun - Pistolette du sucre - Pistola de açúcar - Rullo speciale legno Pistola da zucchero

RODILLO ESPECIAL MADERA

Special wooden rolling pin - Rouleau spècial en bois Rolo especial madeira

535197 1 u.

535410

Rodillo / rolling pin: Ø 8 x 50 cm Largo total / Total length: 80 cm ·

CON 20 DISCOS INTERCAMBIABLES

1 u.

With 20 Interchangeable discs Avec 20 disques interchangeables Com 20 discos intercambiáveis Con 20 dischi intercambiabili

RODILLOS PUNTEADORES PLÁSTICO

Plastic pointed rolling pins - Rouleaux pontillièurs en plastique - Rolos ponteadores plástico - Rulli puntatori in plastica

535171 Ancho rodillo / Width of the rolling pin: 11,5 cm ·

1 u.

CORTADORES PLÁSTICO CIRCULAR DE REJILLA

Round plastic cutters with grid - Coupeur en plastique rond avec grillage - Cortadores plástico circular de grade cutter plastica circolare a griglia

CORTADOR INOX.

535306

535352

Ancho rodillo / Width of the rolling pin: 10 cm ·

1 u.

Stainless cutter - Coupeur inox. Cortador inox. - Cutter inox L: 23 cm x Ø 10 cm ·

1 u.

319

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PARTIDOR TORTAS

Cake cutter - Fendeur de galettes - Partidor tortas Porzionatore torte

535273

Ø 26,5 cm · 12 / 16 piezas. ·

MINI ECLAIR 543236

CORTAPASTAS REDONDO INOX. Round cookie cutter inox. Coupe-pâtes rond inox. Cortapastas redondo inox. Affetta torte rotondo inox.

Cookie cutter inox. Coupe-pâtes inox. Cortapastas inox. Affetta torte inox. 1,8 x 6 cm ·

541027

1 u.

Ø 3 - 14 cm ·

12 u.

CORTAPASTAS FLOR INOX. Pastry cutter flower-shaped Coupe-pâte fleur Cortador massa flor Affetta torte fiore inox.

535232

Ø 8,9 cm ·

1 u.

CORTAPASTAS REDONDO INOX. Round cookie cutter inox. Coupe-pâtes rond inox. Cortapastas redondo inox. Affetta torte rotondo inox.

541032

Ø 2,5 - 11,5 cm ·

12 u.

1 u.

A B

ECLAIR 543235

Cookie cutter inox. Coupe-pâtes inox. Cortapastas inox. Affetta torte inox. 2,5 x 12,5 cm ·

320

CORTA PASTAS CIRCULAR EXOGLASS®

CORTAPASTAS CORAZÓN INOX.

535139 - B

535235

Round cookie cutter - Coupe-pâtes rond Corta pastas circular - Affetta torte circolare 1 u.

Ø 3 a 10 cm ·

535138 - A 9u

Ø 2 a 10 cm ·

9 u.

Pastry cutter heart-shaped - Coupepâte cœur - Cortador massa coração Affetta torte cuore inox Ø 6,5 / 5 / 8 cm ·

3 u.

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TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

UTENSILIO “RUEDA” PARA MODELAR FONDANT

Modeling fondant wheeler tool Ustensile forme “roue” pour moulage fondant - Esteca roda - Utensile “ruota” per modellare il fondant

CORTADOR CROISSANTS INOX.

Stainless croissant cutter - Coupeur croissant inox. Cortador croissants inox. - Cutter croissant inox

535193 15,5 cm ·

535117

20 x 12 cm ·

1 u.

CORTADOR EXTENSIBLE 5 RUEDAS INOX.

CORTADOR EXTENSIBLE 7 RUEDAS INOX.

535148

535149

Extensible cutter, 5 wheels. Stainless - Coupeur extensible 5 roues inox. - Cortador extensível 5 rodas inox. Cutter estensibile 5 ruote inox. 1 u. · Ancho máximo / Maximum width: 50,5 cm

CUCHILLA PARA CORTAR PAN CON 25 CUCHILLAS Bread slashing lame with 25 blade Lame droite pour pain avec 25 lames Faca de pão direitas com 25 facas Taglierino per pane a 25 lame

535240

14,5 x 1,4 cm · Plástico + inox. alimentario / PVC + inox food grade ·

Extensible cutter 7 wheels. Stainless - Coupeur extensible 7 roues inox. - Cortador extensível 7 rodas inox Cutter estensibile 7 ruote inox. 1 u. · Ancho máximo / Maximum width: 50,5 cm

CUCHILLA PARA CORTAR PAN

ESTAMPADOR DE REJILLA

535251

535271

Blade for cutting bread - Lame pour couper le pain - Folha para cortar pão - Taglierino per pane 15 cm · Cuchilla / Blade: 4 cm ·

Cookie stamp crisscross pattern Grille d’impression - Estampador de grelha - Stampo per decorare a griglia Ø 3 cm ·

1 u.

321

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HERRAMIENTAS PARA TRABAJAR FONDANT

Fondant tools - Outils pour travail fondant - Ferramentas para trabalhar fondant - Utensile “ruota” per modellare il fondant CORTAPASTAS VOLANTE “FORMA RECTA”

Straight shape frill cutter Emporte pièce volant forme droite Corta-massa babado forma de reto Taglia pasta volante “formato dritto”

543192

15 x 6 cm ·

CORTAPASTAS “VOLANTE” Garret frill cutter - Emporte pièce volant - Corta-massa babado - Taglia pasta volante

543191

15 x 6 cm ·

CORTAPASTAS VOLANTE “BORDADO INGLÉS”

Broderie anglaise shape frill cutter Emporte pièce “broderie anglaise” Corta-massa babado “bordado inglês” Taglia pasta volante “Ricamo inglese”

543146

15 x 6 cm ·

CORTAPASTAS “1, 3 Y 5 PÉTALOS”

1, 3 and 5 Petals cutter Emporte pièce fleur de 1, 3 et 5 petales - Corta-massa 1, 3 e 5 pétalas - Taglia pasta da 1, 3 e 5 petali

543190

Ø 3,2 cm ·

322

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CORTAPASTAS EXPULSOR ESTRELLA

CORTAPASTAS EXPULSOR CUADRADA

543160

543163

Star shape plunger cutter Emporte pièce éjecteur etoile Corta-massa ejector estrela Taglia pasta espulsore a stella 0,7 - 1 - 1,3 cm ·

Square shape plunger cutter Emporte pièce éjecteur carré Corta-massa ejector quadrado Taglia pasta espulsore quadrato

0,7 - 1 - 1,3 cm ·

CORTAPASTAS EXPULSOR DIAMANTE

CORTAPASTAS EXPULSOR OVALADA

543164

543165

Diamond shape plunger cutter Emporte pièce éjecteur diamant Corta-massa ejector diamante Taglia pasta espulsore a diamante 0,7 - 1 - 1,4 - 2,5 cm ·

CORTAPASTAS “FLOR DE 5 PÉTALOS” 5 Petals cutter - Emporte pièce fleur de 5 pétales Corta-massa flor 5 pétalas Taglia pasta “fiore a 5 petali”

543189

3 - 3,5 - 4 - 4,5 cm ·

Oval shape plunger cutter Emporte pièce éjecteur ovale Corta-massa ejector óvalo Taglia pasta espulsore ovale 0,7 - 1 - 1,4 - 2,5 cm ·

CORTAPASTAS CÁLIZ

Calyx flower cutter Emporte pièce calice - Corta-massa cálice -Taglia pasta calice

543188

2,3 - 3,3 - 4 cm 1

323

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COLADOR TAMIZ EXOGLASS MALLA A. INOX.

Exoglass sieve strainer Tamis exoglass maille inox Colino setaccio maglia in acciaio inox

535218

Ø 20 cm - 0.7 mm PASO - MESH 1 u.

CEDAZO PLÁSTICO

CEDAZO PLÁSTICO AZÚCAR GLAS

Plastic strainer. Icing sugar - Tamis en plastique sucre glace - Peneira plástico açúcar glass - Setaccio plastico zucchero a velo

535036

Ø 18,5 x 10,5 cm Paso / abertura: 0,5 mm - Malla / rede: 0,2 mm ·

324

1 u.

Plastic strainer - Tamis en plastique - Peneira de plástico - Setaccio plastico

535040

Ø 30,5 x 11 cm Paso / abertura: 0,85 mm Malla / rede: 0,24 mm 1 u.

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DOSIFICADOR AUTOMÁTICO ACERO & SOPORTE

Authomatic dispenser. Steel & support Doseur automatique acire & support Dosificador automático aço & suporte Dosatore automatico acciaio e supporto DOSIFICADOR / Dispenser

535007

535285

Ø 18,5 cm 1,9 L. ·

SOPORTE / Support

H: 18,5 cm 1 u.

1 u.

325

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CUCHILLO SERRADO PARA TARTAS

Serrated knife for cakes - Couteau dentelé pour des tapes - Faca serrada para tapas - Coltello chiuso per torte

541350

46 cm · Peso / Weight: 250 g ·

1 u.

Acero inox. · Con 3 hojas de sierra · Ajustable desde 1 a 9 cm WITH 3 SAW LEAVES. ADJUSTABLE FROM 1 TO 9 CM AVEC 3 FEUILLES DE SCIE AJUSTABLE DE 1 À 9 CM COM 3 FOLHAS DE SERRA. AJUSTÁVEL DE 1 A 9CM CON SEGA A 3 FOGLI. REGOLABILE DA 1 A 9 CM

(1)

(1) (2)

(2)

CUCHILLO DE DOBLE SIERRA INOX.

Baker’s knife double sided - Couted double dentelé inox. - Faca de dupla serra inox. - Coltello a doppia seghettatura inox

541340

(1): 36 cm (2): 3,4 cm ·

CUCHILLO DE SIERRA DIENTES DE OLA INOX. Bread knife - Couteau à pain - Faca para pão Coltello con lama seghettata a onde inox.

541098

(1): 24 cm (2): 2,6 cm ·

1 u.

(2)

(1)

(3) (1)

CUCHILLO DE SIERRA INOX.

Stainless serrated knife - Couteau dentelé inox. Faca de serra inox. - Coltello chiuso inox.

541079

CUCHILLO LISO

Cake knife - Couteau lisse - Faca lisa - Coltello liscio

541105

(1): 24 cm

(1): 44,5 cm · (2): 31 cm (3): 3,4 cm ·

541085

(1): 49,5 cm (2): 36 cm (3): 3,4 cm ·

1 u.

(1)

(2)

CUCHILLO DE SIERRA

Bread scoring knife - Couteau dentelé - Faca de serra - Coltello chiuso

541190

(1): 8,7 cm (2): 1,5 cm ·

326

1 u.

CUCHILLO PUNTILLA

Paring knife - Couteau pointu - Faca de ponta Coltello punta

541108

(1): 9 cm ·

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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(1)

(2)

CUCHILLO ANGULAR SIERRA

Angular knive serrated wave Couteau angulaire denté - Coltello angolare seghettato

541015

(1): 18 cm · (2): 3 cm

CUCHILLO CON PUNTA DOBLE HOJA SIERRA/LISA

Pointed knive double sided Couteau avec point double lame Coltello con doppia punta seghettato/liscio

CUCHILLO SIERRA

Knive serrated wave - Couteau denté - Faca serra - Coltello chiuso

541018

(1): 9 cm · (2): 2,1 cm 1 u.

541016

1 u.

(1)

(2)

(1): 17 cm · (2): 4,8 cm 1 u.

(1) (2)

CUCHILLO LISO PARA PASTELERÍA

Cake and pastry plain knive Couteau lame lisse pâtisserie Faca lisa para pasteleria Coltello liscio per pasticceria

541003

(1): 31 cm · (2): 3,4 cm

CUCHILLO SIERRA PARA PASTELERÍA Cake and pastry saw knive Couteau denté pour pâtisserie Faca serra para pasteleria Coltello seghettato per pasticceria

541009

(1): 31 cm · (2): 4,5 cm 1 u.

1 u.

AFILADOR CHAIRA A. INOX.

Steel professional knife sharpening Aiguiseur de couteau en acier inoxydable Apontador aço inox faca Affilatore acciaio inox.

541184

(1): 19 cm · Ø 1 cm 1 u.

(1)

327

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ESPÁTULA ACERO INOX. CODO

Offset spatula - Spatule acier inox coudée Espátula aço inox. Cotovelo - Spatola acciaio inox. Gomito

(1) (2)

541106

(1) 10 x (2) 3,4 cm

1 u.

541228

(1) 15 x (2) 3,4 cm

1 u.

541008

(1) 20 x (2) 3,4 cm

1 u.

541230

(1) 25 x (2) 3,4 cm

1 u.

ESPÁTULA ACERO INOX. CODO

Palette knife. Elbow. Stainless - Spatule acier inox coudé - Espátula aço inox. Cotovelo - Spatola acciaio inox. Gomito

(2)

541194

(1): 31,5 cm (2): 15,5 cm Ancho / Width: 3,2 cm

(1)

1 u.

541196

(1): 47 cm (2): 31 cm Ancho / Width: 5,1 cm 1 u.

(2)

(1)

ESPÁTULA ACERO INOX. PLANA

Palette knife. Stainless - Spatule acier inox Espátula aço inox. - Spatola acciaio inox. piana

541052

(1): 34 cm (2): 21 cm Ancho / Widht: 3,4 cm 1 u.

328

541053

(1): 39 cm (2): 26 cm Ancho / Widht: 3,4 cm 1 u.

541054

(1): 43 cm (2): 31 cm Ancho / Widht: 3,4 cm 1 u.

541055

(1): 49 cm (2): 36 cm Ancho / Widht: 3,4 cm 1 u.

ESPÁTULA PEQUEÑA CHEF INOX. Small spatula - Petite spatule Espátula pequena - Spatola piccola chef inox.

541109

(1): 20 cm · (2): 9 cm ·

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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(2)

(1)

(1) (2)

ESPÁTULA FLEXIBLE A. INOX

ESPÁTULA EXTRALARGA A. INOX

Flexibel stainless spatula Spatule inox - Spatola flessibile inox.

Extra long stainless spatula Spatule extra longue inox - Spatola extralarge inox.

541026

(1): 24 cm · (2): 12 cm

1 u.

541010

(1): 30,5 cm · (2): 4,5 cm

1 u.

541019

(1): 35 cm · (2): 24 cm

1 u.

541011

(1): 35,5 cm · (2): 5 cm

1 u.

ESPÁTULA CODO ANGULAR A. INOX

Angular offset stainless spatula - Spatule coudée angulaire inox - Spatola gomito angolare inox.

541012

9 cm · ancho hoja 2 cm

ESPÁTULA CODO A. INOX.

Offset stainless spatula Spatule coudée inox - Spatola gomito angolare inox.

541013

ESPÁTULA CODO HOJA ONDULADA A. INOX

Angular blade offset stainless spatula Spatule coudée ondulée inox - Spatola gomito ondulata inox.

541014

9,5 cm · ancho hoja 2 cm 1 u.

9 cm ·

1 u.

ESPÁTULA CODO ESPECIAL PIZZA/PAN A. INOX

Pizza/pan flippers offset stainless spatula Spatule coudée spécial pizza/pain INOX - Spatola gomito speciale per pizza/pane inox.

541048

19 x 7,5 cm ·

1 u.

329

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

ESPÁTULA PROFESIONAL CHOCOLATE

Professional spatula Chocolate - Spatule professionnelle chocolat - Espátula profissional Chocolate Spatola professionale cioccolato

541309

15 x 6 cm ·

1 u.

6 cm 15 cm

14,5 cm

11,5 cm

RASPADOR FLEXIBLE ACERO INOX.

Scraper Stainless steel - Grattoir flexible acier inox. Rasgador flexível aço inox. - Raschiatore flessibile acciaio inox.

541308 12 x 11,5 cm ·

RASPADOR RÍGIDO ACERO INOX.

Stiff Scraper Stainless - Grattoir rigide acier inox. Rasgador rígido aço inox. - Raschiatore rigido acciaio inox.

541311

19 x 14,5 cm 1 u.

1 u.

15 cm

24,5 cm

RASQUETA ACERO INOX.

RASPADOR RÍGIDO INOX.

541312

541215

Scraper Stainless steel - Grattoir acier inox. Rasgador aço inox. - Affilatore piccolo acciaio inox. 24,5 x 15 cm

Stiff scraper Stainless - Grattoir rigide inox. Rasgador rígido inox. - Raschiatore rigido acciaio inox. 11 x 10,5 cm ·

1 u.

330

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RASPADOR A. INOX CON AGARRE REDONDEADO

Staniless stell dough cutter with round handle - Corne de pâtissier inox avec grip rond - Raschiatore inox. con impugnatura arrotondato

541001

11 cm

13 x 11 cm ·

13 cm

1 u.

RASPADOR LISO PLÁSTICO

RASPADOR LISO PLÁSTICO RESISTENTE HASTA 125˚

Dough scraper plastic - Grattoir lisse en plastique Raspador liso plástico - Raschiatore liscio plastico

Smooth plastic scraper. Resistant up tp 125º Grattoir lisse en plastique résistent jusqu’à 125º Rasgador liso plástico resistente até 125˚ Raschiatore liscio plastico resistente fino a 125°

541321

11,3 x 7,5 cm 1 u.

541314

14,8 x 9,9 cm 1 u.

RALLADOR MEDIO ESPECIAL

RALLADOR GRANDE ESPECIAL

RALLADOR FINO ESPECIAL

626001

626002

626000

Grater - Râpe - Ralador - Grattugia media speciale 20 x 2,5 cm ·

1 u.

Grater - Râpe - Ralador - Grattugia rende speciale 20 x 2,5 cm ·

1 u.

Grater - Râpe - Ralador Grattugia fino speciale 20 x 2,5 cm ·

1 u.

331

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

BATIDORES MANGO PP

BATIDORES MANGO FIBRA

Whisk - Fouet - Batedor - Frullatore manico PP

Whisk - Fouet - Batedor - Frullatore manico fibra

535515

25 cm

1 u.

535044

25 cm.

1 u.

535010

30 cm

1 u.

535045

30 cm.

1 u.

535746

35 cm

1 u.

535046

35 cm.

1 u.

535747

40 cm

1 u.

535047

40 cm.

1 u.

535745

45 cm

1 u.

535048

45 cm.

1 u.

535748

50 cm

1 u.

535049

50 cm.

1 u.

Mango de ﬁbra reforzada Incluye agujero para colgar

(1)

BATIDORES MANGO ACERO INOX.

Handle. Stainless steel - Fouets manche en acier inox. Batedores cabo de aço inox. - Frullatori manico acciaio inox.

ESPÁTULA SILICONA SUPER RESISTENTE 230°

535199

25 cm

1 u.

535226

35 cm

1 u.

Silicone spatula super resistant 230° - Spatule silicone super résistant 230° - Espátula resistente até 230˚ - Spatola silicone super resistente fino a 230°

535219

40 cm

1 u.

541245

(1): 25 cm

1 u.

535224

45 cm

1 u.

541007

(1): 35 cm

1 u.

535225

60 cm

1 u.

541246

(1): 45 cm

1 u.

(1)

C B A (2

ESPÁTULAS EXOGLASS®

ESPÁTULAS PLÁSTICO - GOMA

Spatulas - Spatule - Espátula - Spatole

541017

25 cm

1 u.

Plastic-rubber spatulas - Spatules en plastique Gomme Espátulas plástico - goma - Spatole plastica-gomma

541020

30 cm

1 u.

541028 A

541021

35 cm

1 u.

541024

50 cm

1 u.

332

(1): 25 cm (2): 8 x 5 cm 1 u.

541029 B

(1): 35 cm (2): 11,5 x 7 cm 1 u.

541030 C

(1): 45 cm (2): 11,5 x 7 cm 1 u.

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A B

JUEGO 2 PINCELES

Set of 2 brushes - Set de 2 pinceaux Conjunto de 2 pincéis - Set di 2 pennelli

541114

A: 1 x 1,35 cm B: 0,5 x 2,1 cm

6 cm 4 cm

BROCHA CERDA NATURAL

Brush. Natural bristle - Brosse soie naturelle Broxa cerda natural - Spazzola setole naturali

535058

Cerda / Bristle: 4 x 4 cm

1 u.

535294

Cerda / Bristle: 6 x 4 cm

1 u.

535059

Cerda / Bristle: 4 x 6 cm

1 u.

535315

Cerda / Bristle: 6 x 5 cm

1 u.

535060

Cerda / Bristle: 4 x 7,5 cm

1 u.

535156

Cerda / Bristle: 6 x 7,5 cm

1 u.

535742

Cerda / Bristle: 4 x 10 cm

1 u.

BROCHA DE SILICONA 220°

Silicone brush 220° - Pinceau silicone 220° Broxa silicone 220° - Spazzola silicone 220°

535077

(1) Cerda / Bristle: 6 cm

1 u.

535539

(1) Cerda / Bristle: 7,5 cm

1 u.

(1)

333

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BIBERÓN BOCA ANCHA

Dispenser wide nozzle - Dosificateur bouche large Dosificadores bocal largo - Biberon bocca larga

535330

535350

236 ml

354 ml

1 u.

BOTELLA DE PLÁSTICO PARA BAÑAR BIZCOCHO CON ESCALA GRADUADA

535351 708 ml

1 u.

Plastic bottle to dip sponge cake with graduated scale - Bouteille en plastique pour bagner gâteaux avec échelle graduée - Garrafa de plástico para banha com escala graduada - Borraccia in plastica per inzuppare il biscotto con scala graduata

ERGONÓMICA

Ergonomic - Ergonomique Ergonómico - Ergonomica

535198

10,5 x 6 x H: 27,5 cm · 1 litro. 1 u.

JARRA MEDIDORA DE CRISTAL

Glass measuring cup- Pichet gradué en verre Jarro mediçâo - Caraffa con misurino in vetro

535055 1 litro ·

1 u.

JARRA DE MEDICIÓN DE PLÁSTICO

Meter Jar - Carafe mesurante - Jarra medidora Caraffa con misurino in plastica

CEPILLO HARINERO

535003

1 litro.

6 u.

535004

2 litros.

6 u.

535005

3 litros.

6 u.

535006

5 litros.

6 u.

334

Flour brush - Brosse farinière - Escova farinheira Spazzolino per farina

535064

Blanco - White - Blanc - Branco - Bianco 30 cm ·

1 u.

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PALAS DE MEDICIÓN DE PLÁSTICO (PP)

Plastic - Plastique - Plástico - Palette con misurino in plastica

PALAS DE MEDICIÓN DE PLÁSTICO

Plastic - Plastique - Plástico - Palette con misurino in plastica

(A)

535321

250 ml

6 u.

535025

(B)

535322

1000 ml

6 u.

(C)

535323

250 ml

6 u.

(D)

535324

1000 ml

6 u.

500 ml

6 u.

535026 1.000 ml

535029 1.250 ml

6 u.

BOL PLÁSTICO CON PICO Y ASA

Plastic bowl with spout and handle - Cul de poule plastique - Ciotola in plastica con beccuccio e maniglia

BOL DE METAL

526000

23,5 x H: 14 cm ·

Metal Bowl - Bol en métal - Tigela metal - Ciotola in metallo 1 u.

535266

Ø 24 cm

1 u.

BOL SEMIREDONDO PLÁSTICO

Half round plastic bowl - Bol semi-rond en plastique - Tigela semi-redonda plástico - Ciotola semi rotonda in plastica

536025 6 u.

BOL DE PLÁSTICO

Plastic bowl - Bol en plastique - Tigela plástico - Ciotola in plastica

Altura / H: 8 cm

Ø 17,5 cm

Altura / H: 10,5 cm

Ø 23 cm

(A)

526140

Ø 17,5 cm

1 u.

Altura / H: 11,5 cm

Ø 27,5 cm

(B)

526141

Ø 27,5 cm

1 u.

Altura / H: 15 cm

Ø 32 cm

(C)

526142

Ø 36 cm

1 u.

Altura / H: 16 cm

Ø 36 cm

Altura / H: 18 cm

Ø 40 cm

335

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

PALA ELÉCTRICA DE QUEMAR INOX. 220 V.

Electric burner. Stainless 220 V. - Palle electrique de brûler inox. 220 V. - Pala eléctrica de queimar inox. 220V. - Paletta elettrica per scottare inox. 220V

535252

1.500 W. · 7 x 23 cm · Peso / Weight: 1,2 Kg ·

1 u.

Bajo pedido / On request / Sur demande / A pedido / Su richiesta

PELAMANZANAS “KALI” 3 USOS, CON POSIBILIDAD DE DESMONTAR

“Kali” apple peeler 3 uses. Detachable - Pelepommes de tèrre “kali” 3 uses, avec possibilité d’être démonter - Pela maças “kali” 3 usos, com possibilidade de desmontar - Sbucciamele a 2 utilizzi con possibilità di smontare

535231

10 x 34 x H: 11 cm · Peso / Weight: 2,5 Kg ·

1 u.

SOPLETE PROFESIONAL

Professional blowtorch - Chalumeau professionnel Maçarico profissional - Cannello professionale

pH-METRO 535307 16,2 cm ·

535155 1 u.

VENTAJAS DEL PRODUCTO Escala pH: 0-14 - Margen de medición +/-1 oC - Temperatura de resolución: 0,5 oC - Resolución: 0,1 pH - Incluye 4 pilas LR44 ADVANTAGES OF THE PRODUCT - pH scale: 0-14 - Measuring range +/-1GRADO - Resolution temperature: 0,5 oC - Resolution: 0,1 pH - Includes 4 batteries LR44 AVANTAGES DU PRODUIT - Échelle de pH: 0-14 - Plage de mesure +/-1 oC - Température de résolution: 0,5 oC - Résolution: 0,1 pH - Comprend 4 piles LR44 VANTAGENS DO PRODUTO - Scala pH: 0-14 - Intervalo de medição +/-1 oC - Temperatura de resolução: 0,5 oC - Resolução: 0,1 pH - Inclui 4 pilhas LR44 VANTAGGI DEL PRODOTTO - Escala pH: 0-14 - Margine di misurazione +/-1 oC - Temperatura di risoluzione 0,5 oC - Risoluzione: 0,1 pH - Comprende 4 pile LR44

336

15,5 x 7,5 x H: 3,5 cm · Peso / Weight: 250 g ·

1 u.

VENTAJAS DEL PRODUCTO Seguro, ligero - Fácil de recargar - Portátil (sin cables Llama regulable - Sistema de seguridad - Temperatura máxima: 1.300o ADVANTAGES OF THE PRODUCT - Safe, light - Easy to reload - Portable (no cables) - Adjustable flame - Security system - Maximum temperature: 1300º AVANTAGES DU PRODUIT - Sûr, léger - Facile à recharger - Portable (sans câbles) - Flamme réglable - Système de sécurité - Température maximale: 1.300o VANTAGENS DO PRODUTO - Seguro, leve - Fácil de recarregar - Portátil (sem cabos) - Chama ajustável - Sistema de segurança - Temperatura máxima: 1.300o VANTAGGI DEL PRODOTTO - Sicuro, leggero - Ricarica facile - Portatile (non ha cavi) - Fiamma regolabile - Sistema di sicurezza - Temperatura massima: 1.300o

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE Las nuevas cargas profesionales mejoran sustancialmente el rendimiento de las cargas antiguas. El mayor rendimiento de las nuevas cargas profesionales, hace que de la misma cantidad de líquido que introducimos en el sifón, obtengamos hasta un +20% de volumen de producto montado en comparación con las cargas antiguas, con el consiguiente ahorro en producto. The new professional loads substantially improve the performance of the old loads.

CARTUCHOS PARA SIFÓN

Cartridges for siphon - Cartouches pour siphon Cartuchos para sifão - Cartucce per sifone

535357

The greater performance of the new professional loads means that from the same quantity of liquid that we insert into the siphon, we obtain up to +20% volume of assembled product in comparison with the old loads, with the consequent savings in product. Les nouvelles recharges professionnelles améliorent de manière substantielle le rendement des ancienes recharges. Le rendement supérieur des nouvelles recharges professionnelles permet que la même quantité de liquide introduit dans le siphon donne jusqu’à 20% de volume de produit réalisé supplémentaire, comparé aux anciennes recharges, ce qui permet d’utiliser moins de produit.

1 u.

As novas recargas profissionais melhoram substancialmente o rendimento das recargas antigas. O maior rendimento das novas recargas profissionais, faz com que com a mesma quantidade de líquido introduzida no sifão, seja obtido até cerca de 20% de volume de produto acabado em comparação com as recargas antigas, com a consequente poupança no produto. Le nuove ricariche professionali migliorano sensibilmente le prestazioni rispetto alle precedenti.

SIFÓN PARA CREMA INOX

Siphon for cream. Stainless - Siphon pour crème inox. - Sifão para creme inox - Sifone per crema inox

535355 1 L. ·

1 u.

La maggiore resa delle nuove ricariche professionali permette di introdurre la stessa quantità di liquido nel sifone ottenendo fino al 20% in più di volume del prodotto montato rispetto alle ricariche precedenti, con un notevole risparmio sul prodotto antigas, com a consequente poupança no produto. Cargas profesionales /Professional loads Contenido en gas /Gas content

8,4 g (+12%)

Rendimiento /Performance

Hasta +20%

Cargas antiguas /Old loads 7,5 g

IP 65 -5 + 40

BALANZA DIGITAL CAP. 15 Kg / 1g

ºC

Digital scale - Balance Numérique - Balanço digital Bilancia digitale Pantalla LED de alta definición - High-definition LED Display Affichage LED haute Définition - Display LED de alta definiçao - Schermo LED ad alta definizione. Potencia: 4x 1.5V pilas AA (incluido)/Power: 4x 1.5V AA batteries (inclu-

BALANZA ELECTRÓNICA 6 K

ded) - Puissance: 4x piles AA 1.5V (inclus)/Potência: 4 pilhas AA de 1,5V (incluído)

535105

535297

23 x 25 x 16 cm ·

1 u.

Electronic weighing scale - Balance electronique - Bilancia elettronica 1 u.

Bajo pedido / On request / Sur demande / A pedido / Su richiesta

337

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

TERMOMETRO INFRARROJO -50 ~ 420 º C

TERMÓMETRO INFRARROJOS Infrared thermometer Thermomètre infrarouge Termómetro infravermelho Termometro a infrarossi

Infrared thermometer Thermomètre infrarouge Termómetro infravermelh Termometro a infrarossi

537004

6,6 x 5,3 x 1,2 cm ·

365ºC ·

537000

1 u.

Temperatura / Temperature: -35º a 1 u.

TERMÓMETRO DIGITAL MULTIFUNCIÓN -50° ~ +150°

Digital thermometer with inox probe -50° ~ +150° Thermomètre numérique avec sonde inox -50° ~ +150° Termômetro digital com sonda de aço inox -50° ~ +150° Termometro digitale con sonda in acciaio inox -50° ~ +150°

537013

Temperatura / Temperature: -50˚ a 150˚ C. Mide temperatura en ˚C / Measures temperature in ˚C Effettua le misurazioni in °C

RELOJ DIGITAL CON ALARMA 24 H.

Electronic timer clock with alarm 24h Horloge digital avec alarme 24h Relógio digital com alarme Orologio digitale con timer

537008

6,6 x 5,3 x 1,2 cm ·

1 u.

TERMÓMETRO ELECTRÓNICO CON SONDA

Electronic thermometer with probe - Thermomètre électronique avec sonde - Termómetro eletrônico com sonda - Termometro digitale con sonda

537009

Temperatura / Temperature: -50˚ a 300˚ C Waterproof alarma · 1 u.

1 u.

TERMÓMETRO DIGITAL MULTIFUNCIÓN -40° ~ +200°

TERMÓMETRO CARAMELO MALLA METAL ALCOHOL

Caramel thermometer. Metal mesh. Alcohol. Thermomètre caramel maille alcool. Termómetro caramelo malha metal álcool. Termometro per caramello maglia metallo alcool

537017 Temperatura / Temperature: 80º a 220ºC ·

338

Digital thermometer with inox probe -40° ~ +200° Thermomètre numérique avec sonde inox -40° ~ +200° Termômetro digital com sonda de aço inox -40° ~ +200° Termometro digitale con sonda in acciaio inox -40° ~ +200°

537016 Temperatura / Temperature: -40˚a 200˚ C. ·

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

Temp. MAX 60 °C

Temp. MAX 220 °C

GUANTES CARAMELO

GUANTES CORTOS DE ALGODÓN PARA HORNO

Caramel gloves - Gants caramel - Luvas Caramelo Guanti caramello

Short cotton gloves for oven - Gants courts en coton pour le four - Luvas curtos de algodão para forno Guanti da forno corti in cotone

535186

1 par.

535180 26 x 14,5 cm ·

1 par.

Temp. MAX 220 °C

AGARRADERA DE ALGODÓN PARA HORNO

AGARRADERA PARA HORNO CON BANDA ELÁSTICA

Cotton grip for oven - Poignée en coton pour le four Asa de algodão para forno - Presina da forno in cotone

Cotton even cloth elastic band - Coton four tissu élastique band - Luvas largos de algodâo para forno elástico band - Presina da forno con banda elastica

535182 29 x 24 cm ·

1 u.

535227

29 x 24 cm · 250 - 280 °C

1 u.

180 - 200 °C

Temp. MAX 220 °C

MANOPLAS ANTICALOR PIEL

Mitts against heat. Leather - Moufles antichaleur peau Luvas anticalor pele - Manopole contro il calore pelle

GUANTES LARGOS DE ALGODÓN PARA HORNO

535174 - A

Anilla larga / Long ring

40 cm

1 par

535175 - B

Reforzada larga / Long. Reinforced

40 cm

1 par

535176 - C

Reforzada mediana Middle. Reinforced

36 cm

1 par

535177 - D

Reforzada corta Short. Reinforced

33 cm

1 par

Long cotton gloves for oven - Gants longs en coton pour le four - Luvas largos de algodão para forno - Guanti da forno lunghi in cotone

535181 40 x 15 cm ·

1 par.

339

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

GUANTES EN CUERO FORRADO RESISTENTES AL CALOR EXTREMO

Lined leather gloves in extreme heat resistant - Gants courts en coton pour le four - Luvas de couro forrado em extreme resistente ao calor - Guanti in cuoio imbottito resistenti alle temperature estreme

535557 45 x 14 cm ·

1 u.

VENTAJAS DEL PRODUCTO: Hasta aprox. 250°C · No aptos para lavar a máquina. ADVANTAGES OF THE PRODUCT: Up to approx. 250°C · Non suitable to be machine washed. AVANTAGES DU PRODUIT: Jusqu’à aprox. 250°C · Non apte pour laver à machine. VANTAGENS DO PRODUTO: ATÉ aprox. 250°C · Não aptos para lavar a máquina. VANTAGGI DEL PRODOTTO: Resistente fino a 250°C circa. Non idonei al lavaggio in lavatrice

FUNDAS DE PLÁSTICO PARA CARROS

Plastic covers for carts - Étui en plastique pour charriots - Estojos de plástico para carroças - Fodere in plastica per carri

506001

12 µ · 60 x 40 75 x 25 x 180 cm 200 u.

506007

12 µ · GN 2/1 74 x 35,5 x 180 cm 200 u.

FUNDAS PARA PLACA

Sheet covers - Étuis pour plaque - Capas para placa Fodere per placca

506002

40 µ · 80 x 55 cm ·

100 u.

HOJAS PLÁSTICO TRANSPARENTE Transparent plastic sheets Lames en plastique transparent Folhas plástico transparente Fogli di plastica trasparente

506003

110 µ · 60 x 40 cm 100 u.

340

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE PASO A PASO

Step by step - Pas à pas - Passo a passo - Passo dropo passo

ROLLOS DE ACETATO

Acetate rolls - Rouleau en acétate Rolos de acetato - Rotoli di acetato

535735 80 µ · 4 cm, x 305 mts. ·

1 u.

LÁMINAS DE ACETATO

Acetate sheets - Lames en acétate Lâminas de acetato - Lamine di acetato

535482

80 µ · 60 x 40 cm 50 u.

ROLLOS DE ACETATO

Acetate rolls - Rouleau en acétate - Rolos de acetato - Rotoli di acetato

535233

200 µ.

3 cm x 50 mts.

1 u.

535234

200 µ.

3,5 cm x 50 mts.

1 u.

535236

200 µ.

4 cm x 50 mts.

1 u.

535238

200 µ.

4,5 cm x 50 mts.

1 u.

535237

200 µ.

5 cm x 50 mts.

1 u.

341

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BANDEJA “STELLA”

Tray - Plateau - Bandeja - Vassoio EXT A

540169

Ø 27,5 cm - Color cristal

94 u.

540336

Ø 36,5 cm - Color cristal

36 u.

2,5 c

BANDEJA RECTANGULAR BLANCA VECCHIO 30X17 cm

Rectangular tray VECCHIO 30 x 17 cm - Plateau rectangulaire VECCHIO 30 x 17 cm - Vassoio rettangolare bianco 30 x 17 cm EXT A

515461

94 u.

30 x 17 cm

EXTERIOR

INTERIOR

BANDEJA RECTANGULAR

Rectangular tray - Plateau rectangulaire Bandeja rectangular - Vassoio rettangolare EXT A

342

INT B

515420

25 x 15 cm 25 x 12 cm

150 u.

515421

30 x 15 cm 17,5 x 12 cm

150 u.

515422

35 x 15 cm 32 x 12 cm

150 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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BANDEJA “MEDORO NEW”

Tray - Plateau - Bandeja - Vassoio EXT A

A B

540264

INT B

Ø 30 cm

Ø 26,5 cm

100 u.

BANDEJA “MEDORO”

Tray - Plateau - Bandeja - Vassoio

A B

EXT A

INT B

540013

Ø 26 cm

120 u.

540014

Ø 28 cm

100 u.

540015

Ø 30 cm

100 u.

540016

Ø 32 cm

100 u.

540017

Ø 34 cm

60 u.

BANDEJA RECTANGULAR “MEDORO”

Rectangular tray - Plateau rectangulaire Bandeja rectangular - Vassoio rettangolare

BANDEJA “KADO” DORADA

Golden “Kado” tray - Plateau “Kado” doré Bandeja “Kado” dourada - Vassoio “Kado” dorato

EXT A

INT B

EXT A

INT B

540021

15 x 25

12 x 22,5

540253

28,5 x 20,5

22,5 x 14,5

200 u.

540022

15 x 30

12 x 27

150 u.

540254

32 x 22

25 x 15,5

150 u.

540023

15 x 35

12 x 32,5

100 u.

540255

34,5 x 25,5

100 u.

540024

15 x 40

12 x 37

100 u.

540256

37,5 x 28

28 x 18,5 cm 30,5 x 21

cm cm cm cm

150 u.

cm cm cm cm

cm cm

100 u.

343

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A MINI BANDEJA PLÁSTICO NEGRO GOGO CUADRADA 8,5 CM Mini Mini Mini Mini

plastic tray GOGO black square 8,5 cm plateau en plastique GOGO noir carré 8,5 cm bandeja de plástico GOGO preto quadrado 8,5 cm vassoio in plastica nera quadrato 8,5 cm EXT A

515485

400 u.

9 X 10,5 cm

MINI BANDEJA PLÁSTICO NEGRO GOGO RECTANGULAR 8,5 CM

Mini plastic tray GOGO black rectangular 8,5 cm Mini plateau en plastique GOGO noir rectangulaire 8,5 cm Mini bandeja de plástico GOGO preto rectangular 8,5 cm Mini vassoio in plastica GOGO nera rettangolare 8,5 cm EXT A

515486

14 x 5,5 cm

400 u.

MINI BANDEJA PLÁSTICO NEGRO GOGO REDONDA 8,5 CM

Mini plastic tray GOGO black round 8,5 cm Mini plateau en plastique GOGO noir rond 8,5 cm Mini bandeja de plástico GOGO preto redondo 8,5 cm Mini Vassoio in plastica GOGO nera 8,5 cm EXT A

515484

344

Ø 8,5 cm

400 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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BANDEJA EFECTO PIEDRA

540000

540027

Stone effect tray - Plateau effet pierre - Bandeja efeito pedra - Vassoio effetto pietra 11 x 11 cm

Stone effect tray - Plateau effet pierre - Bandeja efeito pedra Vassoio effetto pietra 24 x 24 cm

320 u.

80 u.

BANDEJA EFECTO PIEDRA

COLOR GRIS - Stone effect tray grey colour - Plateau effet pierre grise - Bandeja efeito pedra cor gris Vassoio effetto pietra

540028

30 x 14 cm ·

80 u.

345

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PORTAPRECIOS PLÁSTICO

Plastic price tag holders Porte-prix en plastique Porta-preços plástico Espositore porta prezzi plastica

540198

PORTAPRECIOS CORONA PLÁSTICO Plastic crown price tag holder Porte-prix en plastique couronne Portapreços plástico coroa Espositore porta prezzi corona plastica

6 x 8 cm ·

25 u.

540197

7 x 4 cm ·

15 u.

PORTAPRECIOS CUADRADOS

PORTAPRECIOS PLÁSTICO

540295

540201

Plastic squares price tag holder Porte-prix en plastique carré Portapreços plástico square Espositori porta prezzi quadrati

6 x 5 cm ·

40 u.

50 u.

15,2 cm

18 cm

6 x 8 cm ·

Plastic price tag holders Porte-prix en plastique Porta-preços plástico Espositore porta prezzi plastica

PALITOS DE PIRULETA

Lollipop sticks - Bâtonnets pour sucettes - Palitos de chupas Stecchi per lecca-lecca

515434 x 12

x 24 u. 5 cm

346

5,3 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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PIPETAS CUENTA GOTAS

Perfectas para dar un toque de sabor, salsa o licor a tus elaboraciones. To add a touch of a particular flavour to a bottle of sauce, liqueur, vinaigrette, coulis, etc. Pour ajouter une touche d’une saveur particulière à une bouteille de sauce, liqueur, vinaigrette, coulis, etc. Para um toque de um sabor específico a um frasco de molho, licor, vinagrete, puré de frutas, etc. Pipette contagocce. Perfette per aggiungere un tocco di sapore, salsa o liquore alle tue preparazioni.

Ref. 535313

1,5 ml / 6,3 x 0,25 cm 500 u.

Ref. 535314

4 ml / 15 x 0,25 cm 500 u.

PLATO PEQUEÑO FORMA CUCHARA

Small tray spoon shape - Petit plateau forme cuillère - Colher pequena - Piatto piccolo a forma di cucchiaio

515045

10,5 x 5 x H: 3 cm Capacidad / Capacity: 11 ml ·

100 u.

347

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DISCO DE CARTÓN ORO/NEGRO

Cake board gold or black round - Disque en carton or-noir - Disco de cartão dourad/negro Disco di cartone oro/nero (A) 540053

Ø 20 cm

100 u.

(B) 540208

Ø 24 cm

100 u.

Ø 26 cm

100 u.

(D) 540209

Ø 28 cm

100 u.

(E) 540212

Ø 30 cm

100 u.

(F) 540192

Ø 32 cm

100 u.

BANDEJA DE CARTÓN ORO/NEGRO

Cardboard tray gold or black rectangle - Plateau en carton or-noir - Bandeja de cartão dourado-negro Vassoio di cartone oro/nero (A) 540194

30 x 40 cm

25 u.

(B) 540225

60 x 40 cm

25 u.

PLATO CARTÓN MINI CORAZÓN ORO / NEGRO

PLATO CARTÓN MINI CUADRADO ORO / NEGRO

540090

540091

Mini heart cardboard plate gold/black - Assiette carton mini-coeur or/noir - Prato cartão mini coração oro/preto - Piatto in cartone mini cuore oro/nero Ø 8 cm ·

200 u.

BANDEJA CARTÓN ORO / NEGRO MINI

Cardboard tray gold/black - Plateau en carton or/noir Bandeja de cartão oro/preto - Vassoio di cartone oro/nero mini

540217

9 x 5,5 cm ·

348

300 u.

Mini square cardboard plate gold/black - Assiette carton mini-carré or/noir - Prato cartão mini quadrado oro/preto - Piatto in cartone mini quadrato oro/nero 8 x 8 cm ·

200 u.

DISCOS CARTÓN ORO / NEGRO MINI

Cardboard discs gold/black - Disques en carton or/ noir - Discos cartão oro/preto - Dischi cartone oro/ nero mini

540213 8 cm ·

300 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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BASES REDONDAS ONDULADAS

Scalloped Cake board - Bases rondes ondulées - Basi rotonde ondulate C

DOBLE CARA

Doble cara - Double face - Duas caras - Doppia facia (A)

540296

0,3 Ø 25 cm

1 u.

(B)

540297

0,3 Ø 30 cm

1 u.

(C)

540298

0,3 Ø 35 cm

1 u.

D C B A

(A)

540246

0,3 x Ø 20 cm

1 u.

(A)

540243

0,3 x Ø 20 cm

1 u.

(B)

540247

0,3 x Ø 25 cm

1 u.

(B)

540244

0,3 x Ø 25 cm

1 u.

(C)

540249

0,3 x Ø 30 cm

1 u.

(C)

540245

0,3 x Ø 30 cm

1 u.

(D)

540149

0,3 x Ø 35 cm

1 u.

(D)

540279

0,3 x Ø 35 cm

1 u.

(A)

540237

0,3 x Ø 20 cm

1 u.

(A)

540240

0,3 x Ø 20 cm

1 u.

(B)

540238

0,3 x Ø 25 cm

1 u.

(B)

540241

0,3 x Ø 25 cm

1 u.

(C)

540239

0,3 x Ø 30 cm

1 u.

(C)

540242

0,3 x Ø 30 cm

1 u.

(D)

540280

0,3 x Ø 35 cm

1 u.

(D)

540281

0,3 x Ø 35 cm

1 u.

349

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BASE PARA TARTAS REDONDA PLATEADA

Round cake board - Base de gateau ronde Base para bolos de prata redondos Base per torte rotonda argentata

540226 (A) 25 cm ø x H: 1,2 cm ·

1 u.

(B) 30 cm ø x H: 1,2 cm ·

1 u.

(D) 40 cm ø x H: 1,2 cm ·

1 u.

540229 540236

540268 540269

(E) 45 cm ø x H: 1,2 cm ·

A B C D

1 u.

BASES PARA TARTAS RECTANGULARES

Rectangular bases - Bases rectangulaires - Bases rectangulares - Basi per torte rettangolari

540273

540272

30 x 25 cm x H: 1,2 cm ·

35 x 25 cm ·

1 u.

540277 35 x 30 cm ·

1 u.

BASES PARA TARTAS CUADRADAS

Square cake drum - Plat à base carrée - Base para bolos quadrado - Basi per torte quadrate

A 540270 30 x 30 cm x H: 1,2 cm · A

1 u.

B 540075 35,5 x 35,5 cm ·

1 u.

C 540271 40 x 40 cm ·

350

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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BANDEJA EXPOSICIÓN Giratoria

POLIESTIRENO (PS) 341132 Ø 32 cm / H: 11 cm

POLIESTIRENO (PS) 341154

341124 Ø 31,5 cm / H: 8,5 cm ·

Ø 30 cm / H: 11 cm

1 u.

341155 BANDEJA EXPOSICIÓN - GIRATORIA

GIRATORIO

Rotary - Pivotant - Giratório - Girevole

535217

Ø 32 x 10 cm · Peso / Weight: 600 g ·

Cake Display rotatory - Plateau présentoir pivotant - Bandeja exposição giratório - Vassoio da esposizione girevole

1 u.

Cake display stand - ROTARY Plateau présentoir - PIVOTANT Bandeja exposição - GIRATÓRIO Vassoio da esposizione - GIREVOLE Ø 30,5 X H: 3,2 cm ·

1 u.

BANDEJA DE EXPOSICIÓN INCLINABLE GIRATORIA

Cake Display rotatory tilting - Plateau présentoir pivotant avec inclinaison - Bandeja exposição giratório de inclinação - Vassoio esposizione inclinabile girevole

535230

Ø 23 cm ·

1 u.

351

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VASO PLÁSTICO TRANSPARENTE JAPAN

Transparent little plastic Japan glass - Petit verre plastique transparent Japan - Copinho de plástico transparente Japan - Bicchierino plastica trasparente Japan

515471

Ø 5 x H: 5,4 cm · 87 ml ·

100 u.

VASITO PLÁSTICO TRANSPARENTE VELA

Transparent little plastic candle glass Petit verre plastique transparent bougie - Copinho de plástico transparente vela - Bicchierino plastica trasparente candela

515007

7,3 x 8,1 x H: 6,7 cm · 140 ml ·

VASO CUADRADO PLÁSTICO

100 u.

VASO PLÁSTICO TRANSPARENTE SQUARE

Transparent little plastic Square glass - Petit verre plastique transparent Square - Copinho de plástico transparente Square - Bicchierino plastica trasparente Square

515469

5,5 x 5,5 X H: 8 cm · 175 ml ·

VASO TRIANGULAR PLÁSTICO

Square plastic cup - Verre quarré en plastique - Copo quadrado plástico Bicchiere quadrato plastica

Triangular plastic cup - Verre triangulaire en plastique - Copo triangular plástico - Bicchiere triangolare in plastica

5 x 7 cm · 120 ml ·

Ø 8,5 x 6,5 cm · 175 ml ·

515073

100 u.

VASO PLÁSTICO SOFTICE Cup softice - Verre softice Bicchiere in plastica

515453

Ø 5,9 x 7 cm · 105 ml. 100 u.

515075

100 u.

VASO PLÁSTICO CON BASE

Plastic cup with base - Verre en plastique avec base - Copo plástico com base - Bicchiere in plastica con base

515074

Ø 7 x 6,7 cm · 135 ml ·

100 u.

Material reciclable al 100% - 100% recyclable material - Matériau 100 % recyclable - Material 100% reciclável - Materiale riciclabile al 100%

352

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

100 u.

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VASITO PLÁSTICO TRANSPARENTE GREEK

VASO PENTA PLÁSTICO

Transparent little plastic Greek glass - Petit verre plastique transparent Greek - Copinho de plástico transparente Greek - Bicchierino plastica trasparente Greek

Plastic Penta glass - Verre Penta plastique - Copo Penta de plástico Bicchiere plastic Penta

515468

Ø 7,2 x H: 5,6 cm · 120 ml 100 u.

515450

7,3 x 6,1 cm · 120 ml ·

Transparent little plastic Wave glass Petit verre plastique transparent Wave - Copinho de plástico transparente Wave - Bicchierino plastica trasparente Wave

515449

8,5 x 6 x H: 7 cm · 120 ml ·

100 u.

Transparent little plastic Waffle glass - Petit verre plastique transparent Waffle - Copinho de plástico transparente Waffle - Bicchierino plastica trasparente Waffle

515452

100 u.

VASITO PLÁSTICO TRANSPARENTE WAVE

VASO PLÁSTICO TRANSPARENTE WAFFLE

6,4 x 6,2 x H: 5,9 cm · 70 ml ·

VASO PLÁSTICO TRANSPARENTE HEART

VASITO PLÁSTICO TRANSPARENTE VELA

515470

515451

Transparent little plastic Heart glass Petit verre plastique transparent Heart Copinho de plástico transparente Heart Bicchierino plastica trasparente Heart 7,3 x 6,4 X H: 5,2 cm · 100 ml ·

VASO TUBE TRANSPARENTE PLÁSTICO

Transparent plastic tube glass Verre tube transparent plastique Copo tube transparente de plástico - Bicchiere tube plastica trasparente

515041

Ø 4 x H: 8,5 cm · 80 ml ·

100 u.

Transparent little plastic candle glass Petit verre plastique transparent bougie - Copinho de plástico transparente vela Bicchierino plastica trasparente candela 6,3 x 6,9 x H: 5,7 cm · 85 ml ·

100 u.

VASO CLASSIC PLÁSTICO

Classic plastic glass - Verre Classic plastique - Copo Classic de plástico - Bicchiere Classic plastica

515467

Ø 4,2 x H: 6,5 cm · 65 ml 100 u.

100 u.

Tolerancia térmica - Heat tolerance - Tolérance thermique - Tolerância térmica - Tolleranza termica: -18°C + 70°C / Libre de BPA - BPA free - Sans bisphénol - Sem bisfenol - Privo di Bisfenolo · Lavable en lavavajillas hasta 50 veces - Washing Machine Safe: up to 50 washes - Lavable au lave-vaisselle : jusqu’à 50 lavages - Lavável na máquina de lavar loiça: até 50 lavagens - Lavabile fino a 50 volte in lavastoviglie.

353

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI PINZAS DEL CHEF

Chef’s tweezers - Pincettes de chef Pinças do cozinheiro chefe - Pinze da chef

535300

14,5 x 1 cm

535301

20 x 2,5 cm

535305

1,5 x 0,7 cm

TUTORIAL RECETA PARA VASITOS

Recipe for cups - Recette de verrines - Receita para copinhos - Tutorial ricetta per bicchierini Escanea este código QR y sigue los sencillos pasos de este vídeo. Scan this QR code and follow the simple steps in this video. Scannez ce code QR et suivez les étapes de cette vidéo. Digitalize este código QR e siga os pasvídeo. sos simples deste vídeo Scansiona il codice QR e segui i semplici passaggi illustrati nel video

354

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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CUBIERTA TRANSPARENTE PARA BANDEJA DE PLÁSTICO 60 x 40 cm PLÁSTICO RESISTENTE A LA CONGELACIÓN

Transparent cover for plastic Tray 60 x 40 cm Freeze-resistant plastic - Couverture transparent pour plateau en plastique 60 x 40 cm. Plastique résistent à la congélation - Coberta transparente para bandeja de plástico 60 x 40 cm. Plástico resistente à congelação - Copertura trasparente per vassoio in plastica 60 x 40 cm .Plastica resistente al congelamento

540103

Bandeja + tapa / Tray + cover 60 x 40 x H: 6,2 cm 1 u.

540218

Solo tapa / Only cover 59 x 36 x H: 6 cm 1 u.

BANDEJA HORNO ALUMINIO

Baking tray aluminium - Plateaux à four en aluminim Tabuleiro forno alumínio - Vassoio forno alluminio

540351

60 x 40 cm 1 u.

BANDEJA HORNO ALUMINIO PERFORADA

Baking tray perforated aluminium - Plateaux à four perforé en aluminim - Tabuleiro forno alumínio perfurado - Vassoio forno alluminio perforato

540278

60 x 40 cm 1 u.

REJILLA CROMADA

Chrome-plated grill - Grillage chromage - Grade cromado

540150

60 x 40 cm ·

1 u.

REJILLA CROMADA CON PIES

Chrome-plated grill with legs - Grillage chromage avec pieds - Grade cromado com pés - Grata cromata con piedini

540235

60 x 40 cm ·

1 u.

355

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

CÁPSULAS DE ALUMINIO

Aluminium capsules - Capsules en aluminium - Cápsulas de alumínio - Capsule in alluminio

455008

H: 1,6 cm Ø int: 2,7 cm Ø ext / out: 3,5 cm

455009

H: 1,6 cm Ø int: 3 cm Ø ext / out: 4 cm

2.000 u.

455048

455051

H: 1,3 cm Ø int: 3,5 cm Ø ext / out: 4,5 cm

H: 1,5 cm Ø int: 4,8 x 2,6 cm Ø ext / out: 5,2 x 3,2 cm

2.000 u.

455004

455005

H: 1,6 cm Ø int: 2,7 x 2,7 cm Ø ext / out: 3,7 x 3,7 cm

H: 1,6 cm Ø int: 4,4 x 3,6 cm Ø ext / out: 5 x 4,2 cm

2.000 u.

PAPEL DE ALUMINIO PARA REPRESENTACIONES Aluminium paper for presentationss - Papier d’aluminium pour des représentations Papel de alumínio para apresentações - Carta d’alluminio per rappresentazioni

455014

10 x 10 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.560 u.

356

455015

12 x 12 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.080 u.

455017

10 x 10 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.560 u.

455018

12 x 12 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.080 u.

455011

10 x 10 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.560 u.

455012

12 x 12 cm Peso / Weight: 1 Kg 1.080 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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MOLDES DE POLICARBONATO PARA CHOCOLATE

Polycarbonate moulds for chocolates - Moules polycarbonate pour chocolat Formas de policarbonato para chocolate - Stampi in policarbonato per cioccolato

MOLDE POLICARBONATO CONSTRUCCIÓN 3D 525055

MOLDE POLICARBONATO CONSTRUCCIÓN 3D 525058

MOLDE POLICARBONATO CONSTRUCCIÓN 3D 525057

1 molde / mould x 28 u.

1 molde / mould x 12 u.

1 molde / mould x 20 u.

H: 1,8 cm 2,5 x 2,5 cm

H: 1,5 cm 8,1 x 2,7 cm

H: 0,6 cm 4,5 x 2,3 cm

357

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

525032

19,8 x 3,5 x H: 2,3 cm 1 molde x 4 u. / mould x 4 u.

525077

19,8 x 3,5 x H: 2,3 cm 1 molde x 4 u. / mould x 4 u.

525008

15 x 7 cm 1 molde x 3 u. / mould x 3 u.

358

525073

19,8 x 3,5 x H: 2,3 cm 1 molde x 4 u. / mould x 4 u.

525084

10 x 2,6 x H: 1,6 cm 1 molde x 8 u. / mould x 8 u.

527284

12,3 x 2,7 x H: 1,2 cm 1 molde x 8 u. / mould x 8 u. Peso u. / Weight u.: 30 g

525074

19,8 x 3,5 x H: 2,3 cm 1 molde x 4 u. / mould x 4 u.

525011

6 x 6 x H: 1,58 cm 1 molde x 18 u. / mould x 18 u.

525065

4 x 4,2 x 1,5 cm 1 molde x 15 u. / mould x 15 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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MOLDES DE POLICARBONATO PARA BOMBONES Polycarbonate moulds for chocolates - Moules polycarbonate pour des bonbons Formas de policarbonato para bombons - Stampi in policarbonato per praline

525082

525083

3,3 x 3,3 x H: 1,5 cm

525024

2,5 x 2,5 x H: 1,5 cm

1 molde / mould x 24 u.

525173

4,3 x 2,6 x H: 1,6 cm

1 molde / mould x 30 u.

525080

Ø 2,8 x H: 1,8 cm

525081

Ø 3,7 x 3,1 x H: 1,6 cm

1 molde / mould x 28 u.

525197

3,5 x 2,3 x H: 4,6 cm

1 molde / mould x 28 u.

525014

Ø 2,7 x H: 2 cm 1 molde / mould x 30 u.

9,6 x 2,2 x H: 1,7 cm

1 molde / mould x 24 u.

1 molde / mould x 10 u.

525046

5,2 x 2,6 x H: 1,4 cm

525175

Ø 2,6 x H: 2,3 cm

1 molde / mould x 21 u.

525060

2,6 x 2,6 x H: 2 cm

1 molde / mould x 28 u.

525003

Ø 3 x H: 1,5 cm 1 molde / mould x 24 u.

3,47 x 2,2 cm

1 molde / mould x 28 u.

1 molde / mould x 35 u.

525334

2,5 x 2,5 x H: 1,9 cm Peso / Weight: 10 g

1 molde / mould x 30 u.

525004

Ø 3 cm

525045

1 molde / mould x 36 u.

525054

Ø 3,5 x H: 1,5 cm

525029

1 molde / mould x 20 u.

525007

3,3 x 2,5 x H: 1,2 cm

1 molde / mould x 35 u.

525070

3,7 x 2,9 x H: 1,4 cm Peso / Weight: 12 g 1 molde / mould x 24 u.

2,8 x 2 x H: 1,7 cm

1 molde / mould x 24 u.

1 molde / mould x 28 u.

525051

2,7 x 2,9 x H: 2,2 cm Peso / Weight: 10 g 1 molde / mould x 35 u.

359

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MOLDES DE POLICARBONATO PARA CHOCOLATE Polycarbonate moulds for chocolates - Moules polycarbonate pour chocolat Formas de policarbonato para chocolate - Stampi in policarbonato per cioccolato

CHOCOFRUIT MOLDE PERA 3D 525040

H: 3,6 cm Ø 2,6 cm stampi in policarbonato per 1 molde / mould (3 bases) x 28 u.

MOLDE MANZANA 3D 525018

H: 2,7 cm Ø 2,8 cm stampi in policarbonato per 1 molde / mould (3 bases) x 28 u.

525117

12 x 12 cm Stampi in policarbonato per 1 molde / mould

525115

6,1 x 3 cm Stampi in policarbonato 1 molde / mould

525148 MOLDE POLICARBONATO 103,8 cm 2,25 x 1,9 cm stampi in policarbonato

1 molde / mould x 36 u.

360

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FUENTE DE CHOCOLATE BASE INOX. Dish for chocolate stainless base. Fontaine chocolat base acier inox. Fonte de chocolate base inox. Fontane di cioccolato base inox.

535001

Ø 39 x H: 80 cm Capacidad / Capacity: 5 Kg Tensión / Voltage: 220 - 249 V / 50 Hz. Stampi in policarbonato

1 u.

NUEVO BOL - NEW BOWL - NOUVEAU BOL - NOVA TAÇA NUOVA CIOTOLA La forma del nuevo bowl de acero inoxidable evita que el chocolate se desborde al desmontarlo y limpiarlo. The shape of the new stainless-steel bowl prevents the chocolate from overflowing on disassembly and cleaning. La forme du nouveau bol en acier inoxydable empêche le chocolat de déborder sur le démontage et le nettoyage. A forma da nova taça em aço inoxidável impede que o chocolate transborde ao desmontar ou limpar. La forma di questa nuova ciotola in acciaio inossidabile permette di evitare che il cioccolato fuoriesca in fase di smontaggio e pulizia

FUENTE DE CHOCOLATE PEQUEÑA BASE INOX. Small dish for Chocolate stainless base. Fontaine chocolat petit base acier inox. Fonte de chocolate pequena base inox. Fontane di cioccolato piccola base inox.

535730

Ø 21 x H: 42 cm Capacidad / Capacity: 1,5 Kg Potencia / Power: 70 W. Tensión / Voltage:: 230 V / 50 Hz. 1 u.

SET DE UTENSILIOS PARA CHOCOLATE DE ACERO INOX. CON MANGO DE PLÁSTICO

Set of stainless steel tools for chocolate with plastic handle - Set d’outils pour chocolat en acier inoxydable avec poignée en plastique - Set de ferramentas para chocolate de acero inox. Com cabo de plástico - Set di utensili per cioccolato in acciaio inox con manico in plastica

535395 18 cm ·

x 10 utensilios / tools.

361

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Moulds - Moules - Formas - Stampi

ARO INOX. PARA MOUSSE

Stainless steel ring for mousse - Arc inox. pur mousse Aro inox. para mousse - Anello inox per mousse

527273

25,8 x 15,4 x H: 2 cm

1 u.

527274

21,6 x 11,2 x H: 2 cm

1 u.

ARO INOX. PARA MOUSSE

Stainless steel ring for mousse - Arc inox. pur mousse Aro inox. para mousse - Anello inox per mousse

527270

1 u.

20 x 20 x H: 2 cm

PLACA MONOPORCIÓN INDIVIDUAL

Single portion individual plate - Plaque monoportion individuelle - Placa mono porção individual - piastra monoporzione individuale 40 x 60 cm 35 piezas / pieces de ø 6,5 cm x H: 4 cm Peso / Weight: 75 g

543109

1 u.

362

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CUBIERTA GIANDUIA 527265

28,4 x 11,6 x H: 8 cm 1400 ml

Set 4 piezas / pieces

ENFRÍA DOS VECES MÁS RÁPIDO QUE LA SILICONA It cools 2 times faster than silicone / Ça refroidi 2 fois plus vite que la silicone / Arrefece duas vezes mais rápido do que o silicone / Si raffredda due volte più veloce rispetto al silicone

ARO INOX. PARA GIANDUIA

Stainless steel ring for mousse - Arc inox. pur mousse Aro inox. para mousse - Anello inox per mousse

527037

30,3 x 13,5 x H: 2 cm

1 u.

527272

23 x 6,3 x H: 2 cm

1 u.

MOLDE PARA HELADOS

Ice cream moulds - Moule pour glaces - Formas para sorvete Stampo per gelati

543024

Peso / Weight: 90 ml ·

100 u.

363

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MOLDE TRONCO NAVIDAD

Yule log cake tin - Moule bûche de noël Forma tronco de natal - Stampo tronco di Natale

535243

28 x 8,5 x 6,5 cm ·

1 u.

AROS PARA SEMIFRÍOS PLÁSTICO

Semi-frozen dessert rings plastic - Anneaux en plastique pour semi-froids - Aros para semifrios plástico - anelli per semifreddi in plastica

535248

Ø 7,5 cm x H: 5 cm

1 u.

535247

Ø 18 cm x H: 5 cm

1 u.

535250

Ø 24 cm x H: 5 cm

1 u.

535253

Ø 28 cm x H: 5 cm

1 u.

ARO INOX. PARA MOUSSE

Mousse mould stainless steel - Moules en acier inox pour mousse Formas aço inox para mouss - Anello inox per mousse

364

527258

Ø 18 x H: 4 cm

1 u.

527259

Ø 20 x H: 4 cm

1 u.

527260

Ø 22 x H: 4 cm

1 u.

527261

Ø 24 x H: 4 cm

1 u.

527262

Ø 28 x H: 4 cm

1 u.

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MOLDE TUBO A. INOX

Stainless cannoli mould Moule cannoli inox Forma cannoli inox Stampo tubo inox

527013

MOLDE CONO A. INOX

Stainless cannoli mould Moule cannoli inox Forma cannoli inox Stampo cono inox

527030

2,2 x 14 cm ·

10 u.

Ø 3,5 x H: 14 cm ·

1,6 x 20 cm ·

12 u.

Ø 4 x H: 16 cm ·

527027

Moldes de tubos de acero inoxidable Para hacer espirales de diferentes tipos de masas y rellenar con cremas y espumas, dulces o saladas. Modo de empleo: Engrasar el molde antes de usar, con hojaldre o tiras de masa preparadas de acuerdo con su receta, y envolver alrededor del molde y hornear. Dejar enfriar y rellenar, también se puede freir. Moldes de conos de acero inoxidable Para canutillos, barquillos, croasanes. Modo de empleo: Engrasar el molde antes de usar, con hojaldre o tiras de masa preparadas de acuerdo con su receta, envolver alrededor del molde y hornear, deje enfriar, y rellenar. Moldes de conos de plástico Para decoración de pastel fondant, goma de mascar, caramelo, chocolate. Stainless steel tube moulds For making spirals with different types of pastry and dough, for filling with sweet or savoury creams and mousses. How to use it: Grease the mould before using it with puff pastry or strips of dough made following your own recipe. Wrap them around the mould and bake. Let the dough cool before filling. Can also be used for frying. Stainless steel cone moulds For tube or cone-shaped pastries and croissants. How to use it: Grease the mould before using it with puff pastry or strips of dough made following your own recipe. Wrap them around the

527031

12 u. 12 u.

mould and bake. Let the dough cool before filling. Plastic cone moulds For decorating cakes with fondant icing, gum, caramel or chocolate. Para decoración de pastel fondant, goma de mascar, caramelo, chocolate. Moules à tubes en acier inoxydable Pour faire des spirales de différents types de pâte et fourrer de crèmes et de mousses, sucrées ou salées. Mode d’emploi : graisser le moule avant utilisation, puis avec de la pâte feuilletée ou des bandes de pâte préparées selon votre recette, enrouler autour du moule et cuire. Laissez refroidir et fourrer. Vous pouvez également les faire frire. Moules coniques en acier inoxydable Pour préparer des éclairs, des gaufrettes, et des croissants. Mode d’emploi : graisser le moule avant utilisation, puis avec de la pâte feuilletée ou des bandes de pâte préparées selon votre recette, enrouler autour du moule et cuire au four. Laisser refroidir et fourrer. Moules à cônes en plastique Pour la décoration de gâteau fondant, chewing-gum, caramel, et chocolat. Moldes de tubos de aço inoxidável Para fazer espirais de diferentes tipos de massa e encher com cremes e espumas, doces ou salgadas. Como usar: Unte o molde antes de usar, com massa folhada ou tiras de massa

MOLDE CONO PLÁSTICO Plastic cannoli mould Moule cannoli plastique Forma cannoli plastico Stampo cono plastica

535088

3 x 12 cm ·

10 u.

preparadas de acordo com a sua receita, e enrole ao redor do molde e asse. Deixe arrefecer e encha, também pode fritar. Moldes de cones de aço inoxidável Para canudinhos, bolachas, croissants. Como usar: Unte o molde antes de usar, com massa folhada ou tiras de massa preparadas de acordo com a sua receita, enrole ao redor do molde e asse, deixe arrefecer e encha. Moldes de cones de plástico Para decoração de bolo fondant, pastilha elástica, caramelo, chocolate. Stampi a tubo in acciaio inossidabile. Ideali per creare spirali di composti differenti e riempire con creme o spume, sia dolci che salate. Modalità d’uso: Ungere lo stampo prima dell’uso. Con pasta sfoglia o fogli di pasta preparati secondo la ricetta di preferenza, avvolgere intorno allo stampo e infornare. Lasciar raffreddare e riempire. Si può anche friggere. Stampi a cono di acciaio inossidabile. Per cannoncini, barchette, croissant. Modalità d’uso: Ungere lo stampo prima dell’uso. Con pasta sfoglia o fogli di pasta preparati secondo la ricetta di preferenza, avvolgere intorno allo stampo e infornare. Lasciar raffreddare e riempir Stampi a cono in plastica. Per la decorazione di torte con glassa fondant, gomma da masticare, caramello, cioccolato

365

20 cm

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4 cm

16 cm

366

nº 0 - 527295

20x16 cm

1 u.

nº 1 - 527286

20x9,3 cm

1 u.

nº 2 - 527287

20x16 cm

1 u.

nº 3 - 527288

20x16 cm

1 u.

nº 4 - 527289

20x17 cm

1 u.

nº 5 - 527290

20x16 cm

1 u.

nº 6 - 527291

20x16 cm

1 u.

nº 7 - 527292

20x16 cm

1 u.

nº 8 - 527293

20x16 cm

1 u.

nº 9 - 527294

20x16 cm

1 u.

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

KIT CAKE IDEA TRILOGY 527269

Ø 18 x H:4 cm 950 ml

Set 3 piezas / pieces

527267 / 1000 ml

KIT CAKE IDEA MOON

(A) 527267

Ø cm

H: cm

22 20 x 17,8 18 x 14 10 8

2 4 2 4 2

Piezas / pieces

Set: 5

Para rellenar el interior - To fill the inside of the cake Pour remplir l’intérieure du gateau - Para preencher o interior - per riempire l’interno

527263 / 950 ml

KIT CAKE IDEA DUETTO 527263

Ø 20 x H: 4 cm

Set: 2 piezas / pieces

RECETA TARTA PARA MOLDE “KIT IDEA”. ESCANEA ESTE CÓDIGO QR Y MIRA CÓMO HACERLO Cake recipe for mould “kit idea”. Scan this qr code and see how to do it! Recette de gâteau pour moule “kit idée”. Scannez ce code qr et regardez comment le faire. Receita bolo para forma “kit ideia”. Scanea este código e olhar como fazer. ricetta per lo stampo “kit idea”. Scansionare il codice QR per scoprire come realizzarlo

367

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Álamo + papel de horno de silicona Poplar + silicone cooking paper Peuplier + papier cuisson siliconé Choupo + papel de cozimento de silicone Pioppo + carta da forno in silicone

MOLDES DE MADERA PARA COCER

Wooden molds for cooking - Moules en bois pour la cuisine - Moldes de madeira para cozinhar Stampi in legno per cuocere

540283 Moldes de un solo uso, para presentaciones originales y artesanales.

18,5 x 11,5 x 6 cm 100 u.

Single-use molds, for original and craft presentations. Moules à usage unique, pour présentations originales et artesanales. Moldes descartáveis, para apresentações originais e artesanais. Stampi monouso, per presentazioni originali e artigianali.

540287

25 x 11,5 x 7,5 cm 100 u.

368

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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BASE GIRATORIA ELÉCTRICA

SPINNER ELECTRIC CAKE TURNTABLE SPINNER ÉLECTRIQUE ROTARY - BASE GIREVOLE ELETTRICA

341015

27 x 26 x H: 12 cm 1 u. - Regulador de velocidad - Plato con escala graduada de 6 a 22 cm - Anillo conductor circular - Luz led que varía según la velocidad - Plato de plexiglass - Rotación a un lado y al otro

- Régulateur de vitesse Speed regulator - Plateau gradué entre 2,36 et 8,66 pouces Graduated plate between 2,36 and 8,66 inch - Support sous la forme d’un anneau à roulettes Roller ring support LED brightness is proportional to the rotation speed - Luminosité LED proportionnelle à la vitesse de rotation - Plateau en plexiglass Plexiglass plate - Rotation dans les deux sens Clockwise and anti-clockwise rotation

- Régulateur de vitesse - Plateau gradué entre 2,36 et 8,66 pouces - Support sous la forme d’un anneau à roulettes - Luminosité LED proportionnelle à la vitesse de rotation - Plateau en plexiglass - Rotation dans les deux sens

- Regolatore di velocità - Piatto con scala graduata da 6 a 22 cm - Anello conduttore circolare - Luce LED che varia a seconda della velocità - Piatto in plexiglas - Rotazione da un lato all’altro

369

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MOLDE ARO ACERO INOX. Stainless ring mould Moule rond inox Forma round inox Stampo anello acciaio inox

527003

Ø 14 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527012

Ø 18 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527016

Ø 22 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527018

Ø 24 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527019

Ø 14 cm · H: 3,5 cm

1 u.

527020

Ø 18 cm · H: 3,5 cm

1 u.

527021

Ø 22 cm · H: 3,5 cm

1 u.

527022

Ø 24 cm · H: 3,5 cm

1 u.

MOLDE CUADRADO ACERO INOX. Square stainless mould Moule carré inox Forma square inox Stampo quadrato acciaio inox.

370

527023

14 X 14 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527024

18 X 18 cm · H: 2,5 cm

1 u.

527028

14 X 14 cm · H: 3,5 cm

1 u.

527029

18 X 18 cm · H: 3,5 cm

1 u.

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TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE BANDA SILICONA PERFORADA

3,5 cm

2,5 cm

Silicone cake ring micro bands Bande silicone perforée Fascia perforata in silicone

526050

50 cm · H: 2,5 cm

10 u.

526053

62,5 cm · H: 2,5 cm

10 u.

526055

75 cm · H: 2,5 cm

10 u.

526066

50 cm · H: 3,5 cm

10 u.

526070

62,5 cm · H: 3,5 cm

10 u.

526073

75 cm · H: 3,5 cm

10 u.

REDUCCIÓN DEL TIEMPO DE PRODUCCIÓN alrededor del 30% simplificando los pasos. CERO IMPERFECCIONES porque permite que la humedad escape. RÁPIDO DESMOLDE SIN ROTURAS permitiendo desmoldar tanto en caliente como en frío. REDUCCIÓN DE COSTES al alcanzar el 99% de éxito en la producc ión con menos gastos. REDUCTION OF PRODUCTION TIMES by simplifying the steps and reducing times by around 30% EVEN COOKING WITH ZERO IMPERFECTIONS because they allow moisture to escape QUICK UNMOULDING WITHOUT BREAKINGS by allowing the unmoulding of both hot and cold products WASTE AND COST REDUCTION you will be 99% successful in production with less wasting UNE RÉDUCTION DES TEMPS DE PRODUCTION grâce à la simplification des étapes et à une réduction des délais d’environ 30 % VOS PÂTISSERIES SANS AUCUNE IMPERFECTION, grâce à l’évacuation de l’humidité UN DÉMOULAGE RAPIDE ET SANS CASSURES, grâce au démoulage des pâtisseries à chaud et à froid UNE RÉDUCTION DES DÉCHETS ET DES COÛTS, vos productions réussies à 99 % et avec moins de déchets REDUÇÃO DOS TEMPOS DE PRODUÇÃO, simplificando os passos e reduzindo os tempos em cerca de 30% COZINHANDO COM ZERO IMPERFEIÇÕES porque permitem que a humidade saia DESMONTAGEM RÁPIDA SEM PARTIR, permitindo a desmoldagem de produtos quentes e frios REDUÇÃO DE RESÍDUOS E CUSTOS, terá 99% de sucesso na produção com menos desperdício RIDUCI IL TEMPO DI PRODUZIONE di circa il 30% semplificando i passaggi. ZERO IMPERFEZIONI grazie alla funzione di fuoriuscita dell’umidità. SFORMATURA RAPIDA SENZA ROTTURA sia a caldo che a freddo. RIDUCI I COSTI, grazie a un tasso di successo del 99% della produzione, per meno spese.

30 cm

TAPETE PERFORADO SILICONA

Perforated silicone banking sheet Tapis silicone perforé - Tovaglietta perforata in silicone

526074

40 cm · H: 30 cm

1 u.

40 cm

371

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FLEXIPAN® MOLDES DE SILICONA DE ALTA TECNOLOGIA Solidez, duración y propiedades antiadherentes excepcionales El Flexipan® es una combinación de fibra de vidrio y de silicona, lo que le da solidez y duración de vida inigualables, así como propiedades antiadherentes excepcionales. El Flexipan® está autorizado por NSF® (National Safety Foundation) desde febrero de 1997. Garantiza al utilizador de nuestros productos una seguridad absoluta en cuanto a higiene y no toxicidad. Además, Demarle puede contar con la ventaja de estar admitido por la NFHSA y la FDA (Food and Drug Administration - EEUU). Todos los productos están aprobados por el LNE francés. Todos los productos Demarle cumplen por otra parte con las legislaciones francesa, europea y norteamericana vigentes referentes a los materiales destinados al contacto con alimentos. Consejos de utilización: • Relleno: Siempre coloque su Flexipan® sobre una placa o una rejilla de cocción antes del relleno para facilitar su transporte. Rellene las formas vacías con agua. • Cocción: El Flexipan® puede usarse en cualquier tipo de horno, pero sin contacto directo con la fuente de calor (por ejemplo, una llama). El tiempo y la temperatura de cocción deben estar adaptados según el horno utilizado. Es preferible utilizar una placa perforada o una rejilla con el fin de optimizar la circulación del aire caliente. Por regla general, conviene desmoldar desde la salida del horno. Para productos más delicados como Génoises y Dacquoises, es preferible dejar enfriar antes de desmoldar. • Desmoldeo: El desmoldeo se hace muy sencillamente por deformación del molde, dando la vuelta a la placa o bien para pequeñas formas levantando los bordes del Flexipan®. No use cuchillos u objetos contundentes en el Flexipan®. • Limpieza: El Flexipan® se limpia fácilmente en agua caliente con una esponja suave y detergente de ph neutro. Se aconseja lavarlo muy regularmente, la acumulación de grasa resulta nefasta para la longevidad del material. • Almacenamiento: Almacenar los Flexipan® por pilas de 6 como máximo. La etiqueta NSF® ORGANISMO CERTIFICADOR: NSF INTERNACIONAL. (Nacional Safety Foundation, organismo americano mundialmente reconocido) - 148 Avenue Grandchamps 1150 BRUXELLES (Belgique). REFERENCIA: NSF/ANSI STANDARD 2. CARACTERÍSTICAS CERTIFICADAS: NSF/ANSI Standard 2 establece las exigencias mínimas en lo que atañe a la protección de los alimentos e higiene para los materiales, la concepción, la fabricación, la construcción y la prestación de los equipamientos vinculados con la manipulación y la preparación de los alimentos. La marca NF Higiene alimentaria. ORGANISMO CERTIFICADOR: AFAQ AFNOR Certification, 11 Rue Francis de Pressensé 93571. LA PLAINE SAINT DENIS CEDEX - FRANCE. REFERENCIA: NF 031. CARACTERÍSTICAS CERTIFICADAS: aptitud a la limpieza. Estos productos cumplen con el reglamento 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 refiriéndose a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los productos alimenticios.

HIGH TECHNOLOGY SILICON MOULDS Solid, long-lasting and with exceptional non-stick properties The Flexipan® is authorized by the NSF® (National Safety Foundation) from February 1997. It guarantees the user of our products a total security with regards to hygiene and non-toxicity. Futhermore, Demarle has also the advantage to be admitted by the NFHSA and the FDA (Food and Drug Administration - USA). All of our products are approved by the French LNE. All Demarle products comply with the current French, European and American regulations in regards to the materials intended to get into contact with food. Instructions for use: • Filling: Always place your Flexipan® on a plate or cooking grate before filling it to make it easy to carry later. Fill the empty spaces with water. • Baking: The Flexipan® can be used in any kind of oven but not in contact with the direct heating source (for example, a flame). The baking time and temperature must be adequate according to the oven you are using. It is recommended to use a perforated plate or a cooking grate in order to optimize the hot air flow. Normally, it is better to unmould it right after taking it out of the oven. For more delicate products like Génoises and Dacquoises it is better to allow it to cool down a little before unmoulding. • Unmoulding: It is really easy to unmould because by means of the mould deFORMStion, turning the plate or, in regards to the small forms, by lifting the edges of the Flexipan®. Do not use knives or blunt objects on the Flexipan®. • Cleaning: The Flexipan® is easily cleaned in hot water with a soft sponge and pH-neutral detergent. It is recommended to wash it on a regular basis. The accumulation of fat can be detrimental for the lifespan of the product. • Storage: Store the Flexipan® in stacks of 6 pieces at most. The NSF® label CERTIFYING BODY: NSF INTERNATIONAL (National Safety Foundation, world-wide recognised American body) - 148 Avenue Grandchamps 1150 BRUSSELS (Belgium). REFERENCE: NSF/ANSI STANDARD 2. CERTIFIED FEATURES: NSF/ANSI Standard 2 establishes the minimum requirements with regards to the provision of equipment intended for the preparation and handling of food. The NF food hygiene label. CERTIFYING BODY: AFAQ AFNOR Certification, 11 Rue Francis de Pressensé 93571. LA PLAINE SAINT DENIS CEDEX - FRANCE. REFERENCE: NF 031. CERTIFIED FEATURES: Cleaning suitability. These products comply with the regulations 1935/2004 of the European Parliament and the Council of 27 September 2004 with regards to the materials and objects intended to get into contact with food.

372

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

MOLDES OVALADOS 528094 PLACA / Plates 60 x 40 cm

LINGOTES CON CAVIDAD 528489

FORMA / Form 5,1 x 3,1 cm

x 50

FORMA / Form 10 x 4 x H: 2,5 cm

x 24

FORMA / Form

x 12

FORMA / Form 8,5 x 6,5 cm

x 20

ESTRELLAS 528271

LINGOTES CON CAVIDAD 528490 PLACA / Plates 60 x 40 cm

PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form 10 x 2 x H: 2,5 cm

x 24

PLACA / Plates 30 x 40 cm

LIMÓN 528464 PLACA / Plates 60 x 40 cm

TUTORIAL RECETA MOLDE FLEXIPAN®

Flexipan® mould recipe - Recette pour moule en Flexipan® - Receita forma Flexipan® - Tutorial ricetta stampo Flexipan® Escanea este código QR y sigue los sencillos pasos de este vídeo. Scan this QR code and follow the simple steps in this video. Scannez ce code QR et suivez les étapes de cette vidéo. Digitalize este código QR e siga os passos simples deste vídeo. Scansiona il codice QR e segui i semplici passaggi illustrati nel video

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CAMPANA 528557

ÁRBOLES DE NAVIDAD FLEXIPÁN 528499

PLACA / Plates FORMA / Form 60 x 40 cm 10,2 x 9,2 x H: 2,9 cm

x 15 Vol. 130 ml

FORMA / Form Ø 7 x H: 4 cm

x 24

SEMI ESFERAS 528129 PLACA / Plates 60 x 40 cm

374

FORMA / Form 9 x 8,5 cm

x 20

FORMA / Form 9 x 8,5 cm

x 12

FORMA / Form Ø 4 x H: 2 cm

x 54

CROWN MUFFIN 528166

SEMI ESFERAS 528050 PLACA / Plates 60 x 40 cm

PLACA / Plates 60 x 40 cm

PETITS FOURS 528031 FORMA / Form Ø 8 x H: 4 cm

x 24

PLACA / Plates 60 x 40 cm

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

528082 Medida / Size 33,5 x 13 cm

MINI FLORENTINAS 528025

FORMAS / Forms 1

PLACA / Plates 60 x 40 cm

QUICHES 528270 PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form Ø 5,9 x H: 1,3 cm

x 40

MUFFINS 528140 FORMA / Form Ø 4,8 x H: 1,5 cm

x 48

PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form Ø 7,9 x H: 3,6 cm

x 24

TRONCOS 528111 PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form 33,9 x 4 x H: 3,9 cm

375

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI

MINI MUFFINS 528475 PLACA / Plates 60 x 40 cm

MUFFINS 528473 FORMA / Form Ø 5 x H: 2,8 cm

x 54 Vol. 40 ml

DONUTS 528467 PLACA / Plates 60 x 40 cm

376

FORMA / Form Ø 6,9 x H: 3,9 cm

Vol. 120 ml

FORMA / Form 7,5 x 6,8 x H: 3 cm

Vol. 90 ml

FORMA / Form 7,4 x 4,5 x H: 1,8 cm

Vol. 35 ml

x 24

CORAZÓN 528468 FORMA / Form Ø 7,5 x H: 2,5 cm

x 24 Vol. 90 ml

ECLAIR 528469 PLACA / Plates 60 x 40 cm

PLACA / Plates 60 x 40 cm

x 24

MADELEINE 528470 FORMA / Form 13 x 3 x H: 2,8 cm

x 28 Vol. 85 ml

PLACA / Plates 60 x 40 cm

x 44

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI | UTILLAJE

MINI ESFERA 528476

ESFERA 528474 PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form Ø 7 x H: 3,5 cm

x 20 Vol. 90 ml

PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form Ø 3,5 x H: 1,75 cm

x 96 Vol. 10 ml

377

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SILPAT®

LA POLIVALENCIA EN EL OBRADOR Entre -40 °C y +300 °C Reemplaza a los papeles de silicona Evita el humo y la carbonización de las grasas ¿QUÉ ES EL SILPAT? SILPAT es una hoja de caucho siliconado alimenticio, reforzado por una tela a base de “silicone”; está destinado a la cocción sobre bandejas y latas para hornear cualquier tipo de masa, aunque su uso es múltiple, ya que mantiene su antiadherencia a temperaturas negativas -40° C y positivas +300°C. FACILIDAD DE EMPLEO Y DURACIÓN SILPAT suprime el engrasado de las bandejas y latas, su limpieza evita el humo provocado por la cocción o la carbonización de las grasas; solución radical en aquellos productos cuya absorción de grasas adultera el sabor y la presentación del mismo. Reemplaza los papeles de silicona.Su almacenaje ocupa poco espacio. Permite poderlo utilizar nuevamente una vez limpio (entre 500 - 2.000 veces, según la naturaleza de la masa).Se interpone entre la lata y el producto, evitando, al cocer un producto, que éste adquiera los puntos negros producidos por la carbonización de los residuos de otros productos cocidos anteriormente. Limpieza con agua caliente o utilizando papel. SUS ENEMIGOS • No aplicar fuego directo. • Almacenarlos en plano, nunca doblarlos. • Las rasquetas de acero, cuchillos y pliegues que se forman si se doblan, pueden rasgarlos. • Lavarlos con detergentes va deteriorando su garantía de antiadherencia.

528300

40 x 30 cm

1 u.

528001

60 x 40 cm

1 u.

528007

53 x 32,5 cm

1 u.

528003

74 x 44 cm

1 u.

THE BAKING VERSATILITY Between -40 °C and +300 °C t replaces the silicon papers It avoids the smoke and the fat carbonisation WHAT IS SILPAT? SILPAT is a silicone rubber sheet suitable for food contact. Reinforced with a silicone fabric, it is intended for baking any kind of pastry on trays and cans. Bu it also has multiple uses since its non-stick properties remain with negative (-40ºC) and positive temperatures (+300ºC). EASY TO USE AND DURABILITY SILPAT suppresses the lubrication of trays and cans. It is clean, avoiding the smoke coming from cooking and fat carbonisation; a radical solution for those products which absorb fat and thus change their flavour and presentation. It replaces the silicon papers. Its storage does not require much space. It can be used again and again once it is clean (between 500 and 2000 times depending on the nature of the dough). It stands between the tray and the product, thus avoiding the black spots which appear due to the carbonisation of the residues from other products that have been baked previously. You can clean it with hot water or using paper. ITS ENEMIES • Do not use with direct fire. • Store them on a flat level, never fold them. • If they are folded, the steel scrapers, blades and folds can tear them. • To wash them with detergents can deteriorate their non-stick guarantee.

378

SILPAT ESPECIAL MACARONS

Special product for macarons - Produit spécial pour macarons - Produto especial para macarons

528126

60 x 40 cm ·

1 u.

ESPECIAL MACARONS FLEXIPAN

Special product for macarons - Produit spécial pour macarons - Produto especial para macarons Prodotto specifico per macarons

528159

PLACA / Plates 60 x 40 cm

FORMA / Form Ø 3,5 cm PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

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FLEXIPAT® • El Flexipat® permite, gracias a sus bordes, alisar o rellenar muy rápidamente cualquier tipo de preparaciones con un espesor siempre igual. Así las cocciones y congelaciones son siempre regulares. • Permite también ganar en productividad limitando pérdidas de productos cuando se monta el postre en el marco. Thanks to its edges Flexipan® allows you to stretch or fill any kind of preparation really fast with always the same identical thickness. Thus, whether you bake it or freeze it, it will be regular. • It also allows you to increase productivity and limit losses of products when the dessert is mounted on the frame.

Ref. 528000 55,5 x 36 x H: 1 cm ·

1 u..

PAPEL SILICONADO PARA HORNEAR

Silicone oven paper - Papier siliconé pour enfourner - Papel de silicone para ornear Carta siliconata

520001

59 x 39 cm ·

1 u.

SILPAIN® ESTERAS PARA PANADERÍA Entre -40 °C y +240 °C Fermentación/ horneado/ congelado

El Silpain® es una esterilla antiadherente que es especialmente adecuada para hornear panes especiales o productos con masa crujiente (por ejemplo, pancakes crujientes o panecillos) Malla realizada en fibra de vidrio, con recubrimiento de silicona. Hay pequeñas perforaciones en la esterilla para una mejor transferencia de calor y una mejor corteza.

528458

528274 30 x 40 cm ·

1 u.

60 x 40 cm ·

1 u.

BAKINGS MATS

Between -40 °C and +240 °C Fermentation/ baking/ freezing A non-stick mat which is particulary suitable for baking special breads or product with crusty dough (e.g buckwheat pancakes or bread rolls) Mesh made from fiberglass, with silicone coating. There are small perforation in the mat for better transfer of heat and improved crustiness.

379

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SILICONFLEX Y UNIFLEX

Siliconflex and Uniflex moulds - Siliconflex et Uniflex moules - Formas Siliconflex e Uniflex Forme Siliconflex e Uniflex

• Los moldes SILICONFLEX y UNIFLEX son aptos tanto para la cocción en horno como para la congelación. • Especiales para postres, salados, chocolate y tarrinas. • Óptimo para acaramelado del sirope. • Preparación y decoración directamente sobre el molde. • Ahorro en operaciones de engrase de los moldes. • Se lava simplemente con agua caliente, con una esponja o en el lavavajillas. • Medidas de las placas: 17,5 x 30 cm

528184 Ø 28 x 4,7 cm ·

528187 1 u.

26 x 10 x H: 70 cm ·

1 u.,

The SILICONFLEX and UNIFLEX moulds are suitable for both baking and freezing. • Well suited for desserts, savoury products, chocolate and terrines. • Optimal for caramelized syrup. • Preparation and decoration directly on the mould. • Saving in operations of lubrication of the moulds. • It is simply washed with hot water, with a sponge or in the dishwasher. • Size of the plates: 17,5 x 30 cm

MACARONS 526094

MACARONS 526149

60 x 40 · Ø 4 cm

30 x 40 · Ø 4 cm

1 u. 70 formas / forms

528201

Ø 4 x 2 cm 1 u. 15 formas / forms

380

528215

Ø 4 x 2 cm 1 u. 15 formas / forms

528202

1 u. 34 formas / forms

528515

Ø 7 x 3,5 cm 1 u. 15 formas / forms

7,9 x 2,9 x H: 3 cm · 12 formas / forms

1 u.

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ECLAIR 543235 ECLAIR 526143

30 x 40 · 2,5 x 12,5 cm 1 u. 18 formas / forms

528350

Ø 7,9 x 3,7 cm 1 u. 6 formas / forms

528008

Ø 3 x H: 1,5 cm 1 u. 24 formas / forms

528426

Ø 6,8 x 4,5 x H: 1,7 cm 1 u. 9 formas / forms

MINI ECLAIR 543236

Cookie cutter inox. Coupe-pâtes inox. Cortapastas inox. Affetta torte inox. 2,5 x 12,5 cm ·

Cookie cutter inox. Coupe-pâtes inox. Cortapastas inox. Affetta torte inox.

MINI ECLAIR 526148 1 u.

30 x 40 · 1,8 x 6 cm 1 u. 35 formas / forms

528353

528352

1 u. 9 formas / forms

Ø 7,5 x 2,5 cm

1 u. 6 formas / forms

528010

Ø 6 x H: 3 cm 1 u. 6 formas / forms

528200

Ø 3,4 x 1,6 cm 1 u. 24 formas / forms

1 u.

528361

Ø 6,8 x 3,8 cm

Ø 10 x 4,4 cm

1,8 x 6 cm ·

1 u. 6 formas / forms

528203

Ø 8 x H: 4 cm 1 u. 5 formas / forms

528137

Ø 6,5 x 2,1 cm 1 u. 8 formas / forms

381

UTILLAJE | TOOLS · OUTILLAGE · UTENSÍLIOS · UTENSILI 33 cm

58 cm

70 cm

75 cm

623002 FUNDIDOR EN SECO DISEÑADO PARA HELADERÍAS

623001 MINI MELTIN CHOC ROJO

Práctico y colorido, Mini es el fundidor ideal en el laboratorio de pastelería para pequeñas cantidades de bombones y temas de chocolate, así como en heladerías para postres glaseados en barra. La apariencia moderna lo convierte en un objeto de diseño ideal para ser utilizado directamente delante de los clientes. Practical and colorful, Mini is the ideal melter in the pastry lab for small quantities of pralines and chocolate subjects, as well as in ice cream shops for glazed desserts on stick. The modern appearance make it an ideal design object to be used directly in front of customers Dimensiones /Dimensions (cm): 26 x 26 x H: 16 - Capacidad / Capacity: 1,8 L.

Atemperador de Chocolate diseñado pensando en la Heladería, gracias a su forma y su medida es ideal para el recubrimiento de chocolate en los helados y semifríos con palo. Presentado con un color clásico que nos recuerda al chocolate, para adaptarse a cualquier tipo de entorno y utilizarse directamente en el mostrador. Las características técnicas de los fundidores analógicos, el termostato que permite ajustar la temperatura y la bandeja extraíble de aluminio anodizado (para facilitar la limpieza) hacen del deep meltin choc sea un artículo imprescindible Chocolate tempering machine designed with the ice cream parlour in mind. Thanks to its shape and size, it is ideal for coating chocolate on ice creams and semifreddi with a stick. Presented in a classic colour reminiscent of chocolate, to fit any environment and be used directly on the counter. The technical features of the analogue melters, the thermostat for temperature adjustment and the removable anodised aluminium tray (for easy cleaning) make the deep meltin choc a must-have item.

ATEMPERADOR DE CHOCOLATE

Chocolate temperature controller Tempérer le chocolat Temperador de chocolate Attemperatore cioccolato

623004

Cubeta móvil / Mobile cover Ø 51 x 40 x H: 26,5 cm Capacidad / Capacity: 12 L. (10 Kg de cobertura) 1.000 W. · 220 - 240 V. Monofásico / monophasic Peso / Weight: 5,5 Kg

CALORIBAC. MANTENEDOR DE TEMPERATURA

CARROS DE INGREDIENTES

Carts of ingredients - Charriots d’ingrédients - Carroças de ingredientes Carrelli ingredienti

535129

Capacidad / Capacity: 80 L. = 77 Kg de azúcar / sugar = 64 Kg harina / flour Tapas deslizables y transparentes. Cuerpo de polipropileno. No se oxida ni transfiere olores ni sabores. Transparent sliding covers. Polypropylene body. Stainless. It does not give smells or flavours. Couvercles amovibles et transparents. Contenant en polypropylène. Ne s’oxyde pas, ne transmet ni odeurs ni goûts. Tampas deslizantes e transparentes. Corpo em polipropileno. Não enferruja nem transfere odores ou sabores. coperchi a scorrimento e trasparenti. Corpo in polipropilene. Non si ossida, non trasferisce odori e sapori.

ATEMPERADOR CHOCOLATE ANALÓGICO CUBETA (3.5 l)

Maintains temperature Mainteneur de température Mantenedor de temperatura. Strumento di mantenimento temperatura

Chocolate temperature controller Tempérer le chocolat Temperador de chocolate Attemperatore cioccolato analogico vaschetta

Ø 25,4 x 18,8 cm Capacidad / Capacity: 3,5 litros. 200 W. · 240 V. Monofásico / monophasic - Peso / Weight: 1,8 Kg

Dimensiones /Dimensions (cm): 41 x 23 H: 13,5 - 2,9 kg de cobertura approx./ cover - Peso/ weight: 2,7 kg Monofasico/ monophasic

623006

623000

Bajo pedido / On request / Sur demande / A pedido / Su richiesta

382

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CAJAS ISOTÉRMICAS

Isothermic boxes - Boîtes isothermes - Caixas Isotérmicas - Scatole isotermiche -

A prueba de roturas (EPP, no es corcho) Robustas, ligeras y duraderas Alta capacidad aislante Utilizable de -40 a +120º C A prueba de lavavajillas, higiénicas Cumple estándar HACCP

Damage proof (EPP, it is not cardboard) Hard, light and durable. High isolation capacity. Suitable from -40ºC up to +120ºC Dishwasher proof, hygienic. It complies with the HACCP standard

CAJA GN 1/1 CONFORT - Box - Boîte - Caixa 501087

H: útil / Useful: 25,6 cm · H: total: 31 cm · Peso / Weight: 1.215 g

CAJA MULTIUNIVERSAL SIN TAPA

Multi universal box with no cover Boîte sans couvercle multiuniversel Caixa multiuniversal sem tapa Scatola multiuniversale senza coperchio

501011

H: útil / useful: 8 cm H: total: 12,5 cm Peso / Weight: 600 g

501012

H: útil / useful: 12 cm H: total: 16,5 cm Peso / Weight: 700 g

501014

Tapa de recambio Replacement cover H: Total: 3 cm Peso / Weight: 305 g

Interior / inside: 62,5 x 42,5 cm - Exterior / outside: 68,5 x 48,5 cm

CAJA UNIVERSAL

Universal box - Case universel - Caixa universal - Scatola universale

501005

H: útil / useful: 8 cm

H: Total: 14 cm

930 g

501006

H: útil / useful: 12 cm

H: Total: 18 cm

1.160 g

501007

H: útil / useful:: 16 cm

H: Total: 22 cm

1.240 g

501010

H: útil / useful:: 30 cm H: Total: 36 cm

1.670 g

Para transporte de tartas, pasteles y pastas congeladas. Con tapa. Bandejas 60 x 40 cm Interior: 62,5 x 42,5 cm / exterior: 68,5 x 48,5 cm To transport cakes, pies and frozen dough. With cover. Tray 60 x 40 cm Inside: 62,5 x 42,5 cm / outside: 68,5 x 48,5 cm

383

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501000

Medidas exteriores / Outside: 68 x 49 cm Medidas interiores / Inside: 60,5 x 40,5 cm Volumen / Volume: 45,5 litros. Peso / Weight: 2.300 g Caja de carga frontal. Conveniente para cargar y descargar, Perfecta para bandejas. 3 carriles y 8,1 cm Termómetro integrado para el control continuo de la temperatura. Front load box. Convenient to load/unload; perfect for trays. 3 slides: each with distance of approx 8,1 cm Integrated thermometer for ongoing temperature control.

CAJA COMBI UNIVERSAL PARA BANDEJAS DE 60 x 40 cm y 40 x 30 cm

Universal combi box for trays 60 x 40 cm and 40 x 30 cm Combi universal box plateau 60 X 40 cm Et 40 x 30 cm - Caixa combi universal para bandejas de 60 x 40 cm y 40 x 30 cm - Scatola combinata universale per vassoi

501064

Guías / Guides: 5/3 · H: útil / Useful: 51 cm · H: total: 61 cm Peso / Weight: 5.800 g interior / Inside: 40,8 x 62 cm / Exterior / Outside: 61 x 70 cm

ACCESORIOS - Accesories - Accessoires - Accesorios - Accessori 501093 2 partes laterales guías 9/1 - 2 side pieces guides 9/1

SOPORTE PARA CAJAS COMBI 60 x 40 cm

THERMO SOPORTE MÓVIL PARA CAJA GN 1/1

501063

501067

Support for boxes Support pour les boîtes combi Suporte para caixas combi Supporto mobile per scatola NPE, 4 ruedas, muy estable. 69 x 49 x H: 16 cm · 3.330 gNPE, 4 wheels. Very stable. 69 x 49 x H: 16 cm · 3.330 g

384

Thermo mobile support Thermo support mobile Thermo soporte móvil Thermo supporto mobile per scatola NPE, 4 ruedas, muy estable. 60 x 40 x H: 11 cm · 2.650 g NPE, 4 wheels. Very stable. 60 x 40 x H: 11 cm · 2.650 g

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Expositores Trade Marketing STANDS / PRÉSENTOIRS / EXPOSITORES / ESPOSITORI

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

ADAPTA EL ESPACIO A TUS NECESIDADES

Adapt the space to your needs - Adaptez l’espace selon vos besoins Adapta o espaço ás tuas necessidades - Adatta lo spazio alle tue esigenze

Ejemplo de presentación - Example of presentation - Exemple de présentation - Exemplo de apresentação - Esempio di presentazione

MATERIALES: PLÁSTICO, METAL, CARTÓN. Materials: Plastic- Metal - Cardboard Matériaux: Plastique, métal, carton. Materiais: Plástico, Metal, Cartão. Materiali: plastica, metallo, cartone

386

FÁCIL MONTAJE Y TRANSPORTE

Easy to Assemble and transport Montage et transport faciles. Fácil montagem e transporte. Facile montaggio e trasporto.

ALTA RESISTENCIA Y ESTABILIDAD

High-resistance and stability Haut niveau de résistance et de stabilité. Alta resistência e estabilidade. Alta resistenza e stabilità.

ADAPTABLE A DIFERENTES MEDIDAS

Adaptable to different measurements Adaptable à différentes mesures. Adaptável a diferentes medidas. Adattabile a diverse misure.

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EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

148 8

40,5

Ejemplo de presentación - Example of presentation - Exemple de présentation Exemplo de apresentação

706004 * EXPOSITOR CARTÓN

Cardboard ﬂoor stand - Présentoir en carton Expositor cartão 57 x 37 x 181 cm * Expositor con bandejas de base microperforada. - Stand with precut holes in the trays. - Présentoir avec plateaux de base microperforée. - Expositor com bandejas de base microperfurada.

Consulte con su delegado de ventas - Consult your sales representative Consultez votre délégué commercial - Consulte seu delegado de vendas

387

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

EXPOSITORES PLV DE SUELO

Floor stands · Présentoirs · Espositori da pavimento 21,5 cm

*No incluye ganchos

3,8 cm

Hooks are not included Les crochets ne sont pas inclus Não inclui ganchos Non include ganci

3 cm

502050 PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

158 cm

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos Portaprezzi di plastica per ganci · 3,8 x 3 cm · 12 u.

708005 * GANCHOS DE PLÁSTICO

Plastic hooks - Crochets en plastique - Ganci di plastica 20 cm · 20 u. * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502050

38 cm

m 52 c

Ejemplo de presentación - Example of presentation Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

708007 * EXPOSITOR CARTÓN SUELO

Cardboard ﬂoorstand - Présentoir carton Expositor cartão - Espositore di cartone da pavimento 52 x 38 x 179,5 cm.

* BANDEJAS CON SEPARADORES REGULABLES -The removable tray allows to expand the room for hooks. Tray include adjustable dividers - Le plateau mobile peut être retiré et permet d’avoir plus d’espace pour les crochets. Plateaux avec séparateurs régulables - A bandeja se desmonta permitiendo ampliar mais espaço para mais ganchos. Bandejas com separadores reguláveis - Vassoio con separatori regolabili * Incluye 2 bandejas - 2 trays included - Inclus 2 plateaux - Contem 2 bandejas. - Include 2 separatori

Consulte con su delegado de ventas - Consult your sales representative Consultez votre délégué commercial - Consulte seu delegado de vendas - Consulenza con il proprio rappresentante di vendite 388

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EXPOSITORES - TRADE MARKETING

3,8 cm

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

3 cm 502050 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

*No incluye ganchos

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos - Portaprezzi di plastica per ganci 3,8 x 3 cm · 12 u.

Hooks are not included Les crochets ne sont pas inclus Não inclui ganchos Non include ganci

165 cm

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502049

502049 * 20 cm · 12 u. 707008 * 30 cm · 12 u. GANCHOS METÁLICOS

Metallic hooks - Crochets métalliques - Ganci metallici

4 cm

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502050

6,5 cm

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos Portaprezzi di plastica per ganci · 4 X 6,5 cm · 12 u.

707001 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 707000

707005 * EXPOSITOR METÁLICO SUELO Metallic ﬂoor stand -

57 cm

Présentoir métallique - Expositor metálico - Espositore metallico da pavimento 57 x 35 x 165 cm

707000 * GANCHOS PORTA-PRECIO METÁLICOS

Metallic hook price holder - Crochets porte-prix métalliques - Ganchos porta preços metálicos - Ganci portaprezzo metallici 20 cm · 12 u. * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 707001

Ejemplo de presentación Example of presentation Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

EXPOSITORES DE SOBREMESA

Desk stands · Présentoirs de comptoir · Espositori da tavolo 110

75 35

230

763.4 670

595

175

525

175

3,8 cm

76,5 cm

875

3 cm

cm 23

502050 PORTA-PRECIOS GANCHOS PARA PLÁSTICOS

59,5 cm

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos - Portaprezzi di plastica per ganci 3,8 x 3 cm · 12 u.

*No incluye ganchos

Hooks are not included Les crochets ne sont pas inclus Não inclui ganchos Non include ganci

Ref. 708005 GANCHOS DE PLÁSTICO

Ref. 708006 * EXPOSITOR CARTÓN SOBREMESA Cardboard desk stand Présentoir de comptoir en carton Expositor cartão sobremesa Espositore di cartone da tavolo 59,5 x 23 x 76,5 cm 20 cm · 20 u.

* Base con separador regulable The base includes an adjustable divider - Base avec séparation mobile et régulable - Base com separador regulável - Base con separatore regolabile.

Plastic hooks - Crochets en plastique - Ganci di plastica 20 cm · 20 u.

Ejemplo de presentación Example of presentation Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

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EXPOSITORES - TRADE MARKETING

3,8 cm

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

3 cm 502050 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos - Portaprezzi di plastica per ganci 3,8 x 3 cm · 12 u.

71 cm

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502049

502049 * 20 cm · 12 u. 707008 * 30 cm · 12 u. GANCHOS METÁLICOS

Metallic hooks - Crochets métalliques - Ganci metallici

4 cm

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502050

24 c m

cm ,5 42

6,5 cm

707001 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos Portaprezzi di plastica per ganci · 4 X 6,5 cm · 12 u. * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 707000

707000 * GANCHOS PORTA-PRECIO METÁLICOS

*No incluye ganchos

Hooks are not included Les crochets ne sont pas inclus Não inclui ganchos Non include ganci

707006 * EXPOSITOR METÁLICO SOBREMESA

Metallic desk stand - Présentoir métallique pour comptoir - Expositor metálico de sobremesa - Espositore metallico da tavolo Ejemplo de presentación - Example of presentation 42,5 x 24 x 71 cm Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

EXPOSITOR CARTÓN SOBREMESA PARA DISCOS

Cardboard discs desk stand · Présentoir de comptoir pour disques Expositor em cartão para discos · Espositore di cartone da tavolo per dischi 20

70,5

6,43 41,7

EJEMPLO COMBINACIÓN Y CAPACIDAD POR BALDA

Example of possible combinations and capacity per shelf Exemple de combinaisons possibles et capacité par compartiment - Exemplo de conbinação e capacidade por prateleira Esempio di combinazione e capacità per mensola

Opción - Option - Opção - Opzione 1 Facing: 2 (A) Unit: 12 (A) + 12 (A)

Opción - Option - Opção - Opzione 2 Facing: 1 (A) + 1 (B) Unit: 12 (A) + 20 (B)

Opción - Option - Opção - Opzione 3

Ejemplo de presentación Example of presentation Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

Facing: 2 (B) Unit: 20 (B) + 20 (B)

Opción - Option - Opção - Opzione 4

707007 EXPOSITOR CARTÓN SOBREMESA PARA DISCOS - Cardboard discs desk

stand · Présentoir de comptoir pour disques - Expositor em cartão para discos Espositore di cartone da tavolo per dischi 41,7 x 31 x 70,5 cm

Facing: 1 (B) + 2 (C) Unit: 20 (B) + 18 (C) + 18 (C)

Otras - Other - Autre - Outras - Altre Opción - Option - Opção - Opzione 5 (A) 20 Ø Discs

(B) 16 Ø Discs

Facing: 1 (A) +1 (C) Unit: 12 (A) + 18 (C)

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EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

EXPOSITORES CARTÓN SUELO

CARTEL PLV VERTICAL PVC

Floor stands · Présentoirs Espositore di cartone

Poster PVC · Cartel PVC · Cartaz PVC Pannello verticale in PVC

22 cm

(A)

(B)

177 cm

100 cm

ABIERTO - Open Ouvert - Aberto - Aperto

84,5 cm

CERRADO - Closed Femé - Fechado - Chiuso

30 cm 30 cm

706003 EXPOSITOR CARTÓN 1/8 PALLET

39,5 cm

1/8 pallet cardboard ﬂoor stand - Présentoir en carton 1/8 palette - Expositor cartão 1/8 palete - Espositore di cartone 1/8 pallet 39,5 x 30 x 177 cm.

708001 (A) CARTEL PVC VERTICAL PVC 2 mm. 30 x 100 cm.

Vertical Poster PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Poster Vertical PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Cartaz PLV Vertical PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Pannello verticale in PVC.

708004 (B) CARTEL PVC VERTICAL PVC 2 mm. 30 x 100 cm.

Vertical Poster PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Poster Vertical PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Cartaz PLV Vertical PVC 2 mm · 30 x 100 cm - Pannello verticale in PVC.

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

ACCESORIOS PLÁSTICO Y METAL PLV PARA EXPOSITORES

4 cm

Plastic and metallic accessories for stands · Accessoires en plastique et métal pour présentoirs · Acessorios plástico e metal para expositores · Accessori di plastica e metallo per espositori

6,5 cm

707000 * GANCHOS PORTA-PRECIO METÁLICOS

Metallic hook price holder - Crochets porte-prix métalliques - Ganchos porta preços metálicos - Ganci portaprezzo metallici 20 cm · 12 u.

3,8 cm

* Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 707001

707001 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

502049 * 20 cm · 12 u. 707008 * 30 cm · 12 u. GANCHOS METÁLICOS

Metallic hooks - Crochets métalliques - Ganci metallici * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502050

502050 * PORTA-PRECIOS DE PLÁSTICO PARA GANCHOS

3 cm

Plastic price holders for hooks - Porte-prix en plastique pour crochets - Porta preços de plástico para ganchos Portaprezzi di plastica per ganci 3,8 x 3 cm · 12 u. * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502049

708005 * GANCHOS DE PLÁSTICO

Plastic hooks - Crochets en plastique - Ganci di plastica 20 cm · 20 u. * Compatible con / with / avec / compatível com / compatibile con Ref: 502050

PROFESSIONAL CAKE DESIGN 2022

EXPOSITORES - TRADE MARKETING

28 cm

15 cm

STANDS · PRÉSENTOIRS · EXPOSITORES · ESPOSITORI

13,2 cm 15 cm

707002 PORTAFOLLETOS PVC

Brochure holder PVC - Porte documents PVC Porta folheto PVC - Porta-depliant in PVC 15 x 13,2 cm (A6) · 1 u.

Ejemplo de presentación - Example of presentation Exemple de présentation Exemplo de apresentação Esempio di presentazione

60 cm

707003 STOPPERS PLV 15 X 28 cm ·

1 u.

www.dekora.es

706002 TIRA PORTAPRODUCTO PLÁSTICO

4 cm

Plastic clip strip - Clip strip plastique - Clip strip plastico Proﬁlo porta prodotto in plastica 60 x 4 cm · 1 u.

Ejemplo de presentación - Example of presentation - Exemple de présentation Exemplo de apresentação - Esempio di presentazione

707004 TIRA DE LINEAL

Bande de lineaire - Tira de lineal - Proﬁlo lineare 500 x 3,8 cm · Bobina - Reel - Bobine - Rolo - Bobina 1 u.

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