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Exemple de prix : 2 x spiringue marinée, poids variable
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Côtelettes de porc Blackwell, haricots verts et purée « Si vous n’aimez pas ce qui pique trop fort, diminuez la quantité de pickles ou rajoutez un peu de crème fraîche. » Vincent Weymaere Team Leader Center store Delhaize Epinois
20 MIN PRÉPARATION + CUISSON FACILE €€ 4 PERS.
916 KCAL/ PORT.
Lipides : 63,5 g - Glucides : 40,7 g Fibres : 9,2 g - Protéines : 41,4 g
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INGRÉDIENTS 4 côtelettes de porc • 600 g de haricots verts fins • 2 échalotes • 1 kg de purée de polder • 200 g de pickles • 19 cl de fond de veau • 20 g de beurre • 1 c. à s. d’huile d’olive • 3 brins de persil • Poivre et sel
PRÉPARATION 1. Équeutez les haricots verts et cuisez-les environ 8 min à l’eau bouillante salée (ils doivent rester « al dente »). Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée. Faites revenir les échalotes hachées 5 min à feu doux dans une sauteuse, avec l’huile d’olive. Ajoutez les haricots verts égouttés et faites revenir à bon feu ; poivrez et salez. 2. D’autre part, faites dorer les côtelettes de porc sur les 2 faces, à feu modéré, dans une grande poêle, avec le beurre ; poivrez et salez. Quand elles sont cuites à cœur, retirez-les et tenez-les au chaud. Jetez le gras rendu se trouvant dans la poêle et versez-y le fond de veau. Grattez bien les sucs et faites réduire de moitié à feu vif. Ajoutez le pickles, le persil haché; laissez mijoter 1 min et rectifiez l’assaisonnement. 3. Réchauffez la purée selon les instructions sur l’emballage. 4. Servez le tout bien chaud.
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Haricots princesse
Offres valables du 27/08 au 02/09/2020 inclus * Le prix indiqué (y compris le prix à l’unité correspondant) tient compte de l’offre promotionnelle ** Déduits à la caisse et non cumulable avec les 10% de réduction à l’achat de 18 L de vin *** -25% de réduction sur le total de 2 produits L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse
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Éditeur responsable : D. Kirschvink – 19, Route de Bastogne L-9638 Pommerloch – 36/2020. « Num. autorisation ministérielle : 00132230/. » Offres valables sauf erreurs d’impression, jusqu’à épuisement des stocks et des millésimes disponibles. La plupart des produits sont disponibles dans les supermarchés Delhaize, AD Delhaize et Proxy Delhaize.
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