4 minute read
SUPERFOODS
Advertisement
your mood Reboost
Black coffee
Το πιο γρήγορo ελιξήριο τόνωσης και ενέργειας που όλοι αγαπάμε. Η καφεΐνη που περιέχει ο καφές μεταφέρεται άμεσα μέσω του αίματος στον εγκέφαλο και επιβραδύνει την λειτουργία της αδενοσίνης, ενός νευροδιαβιβαστή ο οποίος καλμάρει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Έτσι αυξάνεται η παραγωγή επινεφρίνης, μια ορμόνης η οποία διεγείρει την σωματική και εγκεφαλική λειτουργία. Προτιμήστε τον σκέτο για να μην φορτωθείτε με περιττές «κρυφές» θερμίδες από κρέμα, ζάχαρη, σιρόπια με γεύσεις και άλλα συμπαρομαρτούντα.
Avocado the star
Φρούτο ή λαχανικό; Tί σημασία έχει; Οι instagrammers – μέσα από εντυπωσιακές συνταγές και smoothies- μπορούν να περηφανεύονται ότι μας σύστησαν επιτυχώς αυτή την φυτική υπερτροφή με τα πολλά ωφέλιμα λιπαρά που ενισχύουν την απορροφητικότητα των θρεπτικών συστατικών.
O ύμνος στα Ω3
Λιπαρά ψάρια , όπως ο φρέσκος τόνος, ο σολωμός, οι σαρδέλες, η παλαμίδα και άλλα, αποτελούν πλούσιες πηγές πρωτεϊνών,
Ω3 λιπαρών οξέων και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Τα Ω3 μειώνουν τις φλεγμονές και θεωρούνται super ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Εat your greens
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, τo μαρούλι ,το θαυματουργό Kale (λαχανίδα) είναι εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών. Κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, κάλιο, βιταμίνες Α, C, E και Κ σε τρεις τέσσερις μερίδες τη μέρα πριμοδοτούν την ενέργεια.
Dark Chocolate
Ένα μικρό κομμάτι μαύρη σοκολάτα μόλις 30 gr μπορεί να προσφέρει μια τονωτική «ένεση» ενέργειας, ενώ έχει την ικανότητα να ανεβάζει τη διάθεση και να μειώνει την κατάθλιψη. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει υψηλότερα επίπεδα κακάο σε σύγκριση με την σοκολάτα γάλακτος. Τα αντιοξειδωτικά και τα διεγερτικά που βρίσκονται στο κακάο έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, για παράδειγμα αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος. Η σοκολάτα περιέχει υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών τα οποία είναι αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το δέρμα από τη φθορά που προκαλούν οι επιβλαβείς ακτινοβολίες UV.
Apple, the real temptation
Το φρούτο -πειρασμός που «ένα την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα»- περιέχει πολλές φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Λόγω της περιεκτικότητας τους σε φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες, τα μήλα βοηθούν τον οργανισμό να αποδεσμεύει ενέργεια αργά και σταθερά. Καταναλώστε τα ολόκληρα, καλά πλυμένα με την εξωτερική φλούδα και απολαύστε μία μικρή γευστική βόμβα ενέργειας.
All that Oats
Τη βρώμη τη γνωρίσαμε ως αδιάφορο porridge στο πρωινό, αλλά καταφέραμε να την αγαπήσουμε και να την εντάξουμε με νέους δημιουργικούς τρόπους στο πρωινό μας και στα σνακ μας. Αυτό το δημητριακό ολικής άλεσης περιέχει βήτα γλυκάνη, μια διαλυτή φυτική ίνα η οποία σχηματίζει μία φυσική «ζελατίνη» όταν συνδυαστεί με νερό. Αυτή η ζελατίνη βοηθάει και στην απορρόφηση γλυκόζης στο αίμα ενώ αποδίδει ενέργεια διαρκείας αρκετών ωρών.
My sweet potato
Οι κάποτε υποτιμημένες γλυκοπατάτες, είναι γεμάτες φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Α. Εξαιρετικά θρεπτικές κι αποτελούν πλούσια πηγή ενέργειας. Λόγω της περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες επιβραδύνουν την πέψη με αποτέλεσμα τη διατήρηση σταθερών επίπεδων ενέργειας.
Strawberry kiss
Το πιο sexy φρούτο της Άνοιξης δίνει κυριολεκτικά το φιλί της τόνωσης. Τα αντιοξειδωτικά συστατικά της φράουλας καταπολεμούν την κούραση και χαρίζουν ενέργεια ενώ αυτό το πλούσιο σε βιταμίνη C φρούτο βοηθάει στην καταπολέμηση των φλεγμονών.
Eggless love
Το αποενοχοποιημένο αυγό είναι η ολοκληρωμένη τροφή- θαύμα που αποθεώνουν πλέον οι διατροφολόγοι. Αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, οι οποίες παρέχουν σταθερά επίπεδα ενέργειας καθώς κατά την διάρκεια της πέψης τους δεν αυξομειώνονται αισθητά τα επίπεδα "ζάχαρης" και ινσουλίνης στο αίμα. Τα αυγά περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν στην διάσπαση της τροφής σε ενέργεια.
Β like bananas
Το πιο βολικό σνακ. Απλά την ξεφλουδίζεις και την απολαμβάνεις. Πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, μαγνήσιο, μαγγάνιο και φυτικές ίνες και σχεδόν καθόλου λίπος η τροπική μπανάνα θεωρείται τροφή άμεσης παραγωγής ενέργειας και ιδανική επιλογή πριν ή μετά την άσκηση.
Orange, the new elixir
Δεν υπάρχει μαμά στον κόσμο που μόλις νιώσεις κούραση ή απλά φταρνιστείς, να μην πει: «Να σου στύψω μια πορτοκαλάδα; Τα πορτοκάλια είναι πασίγνωστα για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν αντιοξειδωτικά τα οποία μας θωρακίζουν ενάντια στο οξειδωτικό στρες το οποίο ενοχοποιείται για την κόπωση.
Yogurt
Το γιαούρτι είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας που συνδυάζεται ιδανικά με αλμυρές και γλυκιές γεύσεις. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, και ιδανικό σνακ «καύσιμο» για τη μέρα μας αφού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη των υδατανθράκων, με αποτέλεσμα την μείωση της εισροής γλυκόζης στο αίμα.
Going nuts
Οι ξηροί καρποί είναι σνακ γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που προωθούν την ενέργεια. Οι περισσότεροι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα κάσιους είναι γνωστά για τη μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και υγιεινά λίπη. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά επιβραδύνουν την αποδέσμευση ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Green tea stories
Πέρα από τα 8 ποτήρια νερό την μέρα, την δράση των φυσικών χυμών φρούτων και λαχανικών και φυσικά τα θαυματουργά βότανα της ελληνικής φύσης και το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, περιέχει καφεΐνη η οποία αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας. Απολαύστε το ζεστό ή ακόμη καλύτερα κρύο και τονωθείτε στο λεπτό. D
