d:luxe 52_RIbeirão Preto by Revista D:luxe

EDITORIAL

Ganhando o mundo! Elas são inspiradoras, determinadas e cheias de garra...

nlouquecem homens e até outras

diferentes maneiras de encontrar a felicidade,

mulheres com seus planos e a vontade

seja num tour pelos hotéis mais requintados e

de “conquistar o mundo”, elas não

até então desconhecidos no México, uma opção

prometem, elas fazem... Enchem de graça por

alimentar, cuidados com a saúde, a escolha de

onde passam e estão sempre surpreendendo....

um look para abalar por aí ou simplesmente

São mulheres encantadoras, guerreiras, belas,

pela inspiração de renomadas profissionais

além de serem mães admiráveis, esposas

e mulheres que engrandecem o mercado de

presentes e profissionais maravilhosas.

Ribeirão Preto e região.

Já na capa, cinco mulheres, que além de serem

Ficou curioso?

exemplos por desempenharem várias tarefas,

Mergulhe nesse universo deslumbrante e fique

são admiradas pela intensa busca pelos seus

por dentro das dicas de saúde que separamos

sonhos, pelos planos em andamento, pela

para você, além de se surpreender ainda mais,

força ao lutar por um objetivo, pelas conquistas

com o que uma mulher é capaz!

inesperadas e pelo reconhecimento merecido. É nesse ritmo acelerado que nosso coração

Boa leitura!

bate ao falar do gênero que apresentamos nas próximas páginas, matérias que revelam as

Marco César.

D DAS IA MÃE

Eau de Perfum Dama da Noite

Conheça a nova coleção:

Creme Desodorante Iluminador Corporal Dama da Noite

Sabonete Perfumado Dama da Noite

SUMÁRIO

d:news

Novidades sobre o mercado de moda, saúde, gastronomia e muito mais.

Social

Importantes eventos que foram clicados pela d:luxe e você precisa saber!

Moda

Capa (Créditos): Hair & Makeup: L’eclat Salão de Beleza(Keny Rogers e Edgard Ferreira. Looks: Dei Due Shopping Iguatemi Joias: Antônio Carlos Joalheiros Fotos: Poliana Pereira Assistente de Fotografia: Dimitri Lopes Locação: Sierra Móveis Produção e Direção: Marco César

Em ritmo de baixas temperaturas. Confira as tendências para arrasar na estação.

Mulheres

5 mulheres belas, felizes e bem-sucedidas contam tudo sobre a trajetória pessoal e profissional.

Saúde

Alimentos orgânicos, dicas para acelerar o metabolismo, se manter saudável e muito mais.

Cult

No México! Hotéis Diamantes à beira-mar que mimam hóspedes e atraem celebridades que querem fugir de destinos muito badalados.

Cafeterias

Que tal tomar um delicioso café contemplando as belezas de cidades espalhadas pelo mundo? Confira!

Conforto e sofisticação pensando em você

• • • •

Hospedagem Eventos Gastronomia Lazer

piso anti-alérgico com assoalho de madeira • Wi-Fi gratuito • cofre digital • room service 24 h • traslado gratuito aeroporto-hotel-aeroporto •

Taiwan Hotel 100% não fumante.

Rua Lafaiete, 1370 • Centro • Ribeirão Preto/SP Tel.: 16 4009.8899 • www.taiwanhotel.com.br

TAIWAN HOTEL taiwanhotelbr

D:NEWS

Curta o som!

Curtir um som a sós, em família ou com amigos agora pode ser uma experiência ainda mais prazerosa e tornar qualquer comemoração um momento ainda mais especial com a abrangência 360 graus do Wireless Audio 360 da Samsung. Esse equipamento é ideal para transmitir o som de forma harmoniosa, equilibrada e eficiente para todos os ambientes da casa, sala de estar, quartos, cozinha, hall e salão de festa, fitness etc. A tecnologia “Ring Radiator”

Tomada USB A Tramontina Eletrik amplia seu portfólio de

da Samsung faz com que o Wireless Audio 360 disperse o som em todas as direções e preencha todo o ambiente com som em igual intensidade. www.samsung.com.br

acessórios elétricos com o lançamento da Tomada USB, que oferece conforto e rapidez no carregamento de celulares, tablets, câmeras digitais, MP3 players, fones de ouvido bluetooth e outros dispositivos eletrônicos com saída USB. Disponível nas cores branca e grafite, a Tomada USB é bivolt - podendo ser utilizada em terminais com potências de 110v e 220v - com saída de 5V dc e corrente de 1,5A. A novidade acompanha o conceito de modularidade adotado pela Tramontina em oito linhas de placas e interruptores, que atende desde os segmentos residencial e comercial até o industrial. www.tramontina.com.br

Pipocas para Pets A marca especializada em pipocas gourmet, Poppin’Corn, traz novidades ao mercado alimentício voltadas ao universo Pet, com o novo segmento de pipocas para animais de estimação, chamado “Pet Corn”. Estourado no sistema Air Fryer, sem nenhum contato com óleo e temperos, o produto possui origem norte-americana – milho mashroom – o que torna a pipoca arredondada e sem casquinhas, adequada para o consumo animal, diferente do milho nacional conhecido como “butterfly”. www.poppincornbrasil.com.br

Atualização Recentemente, a personal stylist Renata Penna esteve na capital paulista realizando Curso de Consultoria de Moda e Estilo, ministrado pela renomada consultora de estilo e imagem Chris Francini. Algumas tendências foram apresentadas durante o curso que aconteceu nos shoppings Iguatemi e JK Iguatemi.

Bem-estar acima de tudo

Especialmente para as mulheres, a Trussardi oferece uma linha de gifts desenvolvidas para surpreender, com exclusivas toalhas bordadas que unem tradição, classe e inovação. Já a linha de fragrâncias busca no universo das essências opções para despertar sensações e experiências únicas. São vários opções para quem deseja presentear com bom gosto, elegância e beleza. As preciosidades da linha são um convite a plenitude, para sentir o que há de mais agradável, feito para momentos especiais e para pessoas especiais como as mulheres que privilegiam o bem-estar acima de tudo! www.trussardi.com.br

Renovação O agradável espaço no lobby do Conrad, em Punta del Este, antes conhecido pelo nome Los Veleros e que abrigava além de desfiles de moda, shows musicais à noite, e um vistoso salão de chá a partir das 17 h, agora ficou melhor e mais completo. Renasce com o nome de SOE e nova proposta integrando um Sports Bar ao tradicional chá da tarde, para atender a múltiplas finalidades: assistir aos melhores programas de esporte do mundo, e provar as delicias da patisserie uruguaia, entre salgados e doces. A iniciativa comprova a disposição do resort de seguir renovando suas áreas de lazer e entretenimento para oferecer novas propostas a seus hóspedes e frequentadores. www.conrad.com.uy

O primeiro superesportivo do mundo Exatos 59 anos depois, o Jaguar XKSS, modelo considerado o primeiro superesportivo do mundo, voltará a sair das linhas de produção da histócira fábrica da marca britânica em Browns Lane, na Inglaterra. Nove unidades serão produzidas manualmente seguindo as exatas especificações daquelas fabricadas em 1957. Os veículos irão ocupar o lugar daqueles que se perderam durante o famoso incêndio na fábrica de Browns Lane. www.media.jaguar.com / www.media.landrover.com

D:NEWS

Festival Raridades Dom Pérignon prepara a 4ª edição do Festival Raridades para apresentar as facetas de suas Plenitudes, no hotel Saint Andews, em Gramado e, desta vez, contará com a presença do embaixador da marca, François Hautekeur, para comentar os rótulos a serem degustados, acompanhados de jantares harmonizados com o champanhe, num menu criado pelo chef André Soares. www.domperignon.com

Casa Affonso e Rolex A Casa Affonso, uma das joalherias mais tradicionais da cidade de Ribeirão Preto, e a Rolex, inauguram um espaço exclusivo dedicado à marca, no RibeirãoShopping. O novo espaço oferece um sofisticado cenário no qual se pode descobrir uma ampla variedade de relógios Rolex. Os modelos Oyster com mecanismo mecânico Perpetual de corda automática são o pilar de uma coleção de relógios lendários que combinam tradição, prestígio e tecnologia, com precisão, confiabilidade incomparável e estilo, e são adequados para qualquer ocasião. www.rolex.com / www.casaaffonso.com.br

Cuidados na gravidez A gestação é uma das fases mais belas da vida da mulher e cuidar da sua saúde é o primeiro passo para a construção de uma vida saudável para o seu bebê. Além do acompanhamento médico é fundamental que a gestante seja acompanhada também pelo dentista para evitar o aparecimento de doenças bucais que podem afetar sua saúde e de seu bebê. Os cuidados com a saúde bucal previnem infecções geradas por problemas periodontais que em alguns casos, levam ao baixo peso no bebê ou até mesmo partos prematuros, além de prevenir e controlar algumas doenças que podem acometer a gestante como o diabetes. Se você está nesta fase tão especial da vida, saiba como fazer para realizar seu check-up preventivo digital gestante. Um exame realizado com equipamento digital de alta definição que aumenta a imagem em até 60 vezes. Elismara Mangetti (16) 3621.7335

:10

SOCIAL

A luta das mulheres

3 4º Encontro de Cinema , sob curadoria de Melinha Basile, agora realizado no Instituto

Fi g u e i r e d o Fe r r a z , f o i r e a l i z a d o n o f i m d e m a r ç o. Na ocasião, foi apresentado o filme “As sufragistas” - um belo filme que retrata a luta das mulheres inglesas pelo direito ao voto e

também pela igualdade de direitos, já que era uma época marcada pela opressão violenta dos homens, das leis e da sociedade. Foi uma noite de grande sucesso e emoção e contou com a presença do professor Duda Oliveira Fernandes da Unicamp, Universidade de Ouro Preto e paletrantes da Casa do Saber. A sessão foi mediada como sempre, com muita competência, pelo professor Jefferson Cassiano.

Melinha Basile, Vera Mazzeto Ricciopo, Regina Palma e Margarida Secches.

Gabriela Gallo, Ana Helena Martins de Barros, Marcia Volpon Terra e Marina Vassimon.

Vera Mele e Tomie Sakamoto.

Jefferson Cassiano, Melina Basile, José Estevam de Oliveira Fernandes (Duda).

Fida Aude e Piti Mainberg

Lucilia Almeida Pardo e Wilma Ribeiro

Naydi Silvadi Roberti

:11

SOCIAL

Trunk Show

Ammirati A

Ammirati, multimarcas das empresárias Rosana e Livia Magdalena, recebeu no início de abril, um trunk show da

Louis Vuitton. Durante 15 dias, a loja teve com exclusividade na região, um mix completo de sapatos, acessórios e bolsas da Maison francesa. Esta foi a primeira vez que a marca fez uma ação neste formato no interior de São Paulo. Créditos: Cleiby Trevisan

:12

SOCIAL

Produtos Louis Vutton

Luciana Tranchesi

Juju Affonso Ferreira, Eduardo Toldi e Giulina Romanno

Marina Casemiro e Carol Ares

Juliana Mendonca, Michele Junqueira e Viviane Saad

Marina Diniz

Leticia e Shirley Savegnago

Melhinha Basile e Laura Marchi

Marcella Tranchesi,Rosana E Livia Magdalena e Luciana Tranchesi

:13

SOCIAL

Detalhes para o grande dia O

s empresários casamenteiros Gui Calil, Ed Mendes e Juliana Pucci reuniram

amigos e convidados em um open house na Dom Bosco, um espaço para os noivos decidirem os detalhes mais importantes para o grande dia. O encontro aconteceu no bairro dos Jardins, em São Paulo. As empresas focadas no mercado de festa, Dom Bosco Design, Wedding Shoes e Ed Mendes, anunciam união em uma parceria por um objetivo em comum: proporcionar um ambiente completo e acolhedor, no qual todos os organizadores de eventos poderão contratar a assessoria da festa, além de convites, papelaria personalizada e todos os detalhes e lembrancinhas que encantam os convidados, reunidos em um

único lugar. O evento marcou também o início das comemorações de 50 anos da Dom Bosco. Fotos: Fábio Zanzeri

:14

Carla Mamede Bonini e Ed Mendes

Carolina Gomides e Fernanda Nobre

Dannilo Camargo, Andrea Salgado e Taide Salgado

Elieser Ambrosio e Kamilla Salgado

Flavio Moreno, Cris Caldo e Juliana Pucci

Gui Calil

JoĂŁo Camargo

Julia Minicucci, Erika Rodelle, Danielle Kano e Andre Shirassu

Leandra e Marcio Franchini

SOCIAL

:15

SOCIAL

Ao som do trio elétrico N

uma animada noite de março, o empresário Renato Aguiar comemorou seus 50 anos em ritmo de Carnaval. Ele reuniu 800 vips na Fazenda Santa Rita, em Ribeirão Preto para o Carnaguiar, com abadá exclusivo feito para a festa , A super estrutura

contou com três espaços. Ao chegarem, os convidados foram recebidos em uma tenda de circo montada para um aquecimento, de lá a turma animada partiu para a micareta onde o trio elétrico Dragão, considerado o maior trio elétrico do mundo, embalou os convidados e para finalizar um show do trio de Dj’s Make U Sweat, formado por Dudu Linhares, Pedro Almeida e Guga Guizelini e também de Matheus Brunetti, ex participante do The Voice. Além dos já conhecidos destaques do cardápio Renato Aguiar Festas, os convidados degustaram empadinha de camarão, sanduíche de pernil, picolé de milho verde. No bar, caipiroska de frutas do cerrado como tamarindo, pequi, gariroba e outras foram o hit!

:16

SOCIAL

Marcos Pitombo

Adriana Cury,Bia Folchetti

Amir Calil Dib , Paula Calil de Salles

André Pessoa, Isa Pessoa

Clemente Lunardi, Luciane Martins

Cristiane Cunha , Marco Cunha

Isa Pessoa,Patricia Simioni, Adriana Cury,Camila Junqueira

Jorge Saquy, Tatiane Leão Saquy, Alexandre Saquy, Luciana Saquy, Malu Saquy Galvão, Marcelo Galvão

Lilia Machado, Marcelino Romano Machado

Maria Silvia Barros De Salles, Alexandre Calil de Salles

Renato Aguiar, André Almada

Stela Santini,Isabel Prado, Renato Aguiar, Claudia Bustamante

:17

MODA

Presilha Imperial feita a partir do know-how secular dos artífices franceses

Alexandre de Paris

Iódice

Neutralidade em alta! O

neutro da estação é mais amarelado e menos rosado que o nude que reinou por muito tempo. A tendência já impera entre os amantes da

moda. Vale apostar!

Texto: Lays Schiavinatto

Colcci

Carmen Steffens

:18

Cecilia Prado

A. Niemeyer

A tiracolo A

s bolsas a tiracolo estão em todo lugar. Elas são vistas compondo os looks do

dia a dia ou até os mais elaborados. De alça longa, o modelo pode ser usado sobre um ombro, na transversal ou até mesmo como clutch, sempre com espaço para carregar o essencial. As crossbody bags - como são chamadas nesta temporada - têm origem na década de 40 com a evolução dos direitos da mulher, que na época pedia por maior mobilidade e prezava por deixar as mãos livres. Texto: Lays Schiavinatto

Maria Filó

Iódice

Arezzo

Emilio Pucci

Colcci

MODA

Fórum

:19

MODA

Padronagens masculinas

s tradicionais padronagens de alfaiataria masculina, como risca-de-giz e príncipe-

de-Gales, ganham novas escalas, cores e modos de usar. O hit vem para tirar o ar sério e encher de informação de moda o guarda-roupa profissional (que, mais do que nunca, poderá sair direto para o happy-hour...) Texto: Lays Schiavinatto

Richards

Giuliana Romanno

Alexandre Herchcovitch

Le Lis Blanc

Dudalina

:20

Nova chutch... ...amarrada na cintura! F

ãs de praticidade e antenadas na moda, a próxima bolsa que você levará à festa ficará

não nas mãos como a boa e clássica cluch, mas sim pendurada na cintura como a temida, banida e até agora crucificada pochete. A redenção dos pequenos acessórios apareceu nas passarelas de desfiles de grandes marcas que apresentaram a nova tendência em versões riquíssimas. Texto: Lays Schiavinatto

Plural

MODA

:21

MODA

Pretinho básico

Salvatore

Richini

preto, curinga de toda mulher moderna, veio com tudo, tanto nos terninhos, que perdem seu traço masculino

e aparecem com as barras curtas, bocas amplas e paletós redesenhados, como nos vestidos mídi ou longo. Texto: Lays Schiavinatto

:22

Skazi

MODA

:23

MODA

Aposta deluxe B

em estimado por uma chuva de grifes neste pré-fall 2016, os cortes assimétricos,

além de configurar ricos detalhes a qualquer tipo de peça, dão ares de novidade à nova temporada.

Texto: Lays Schiavinatto

Dzarm

:24

MODA

:25

MODA

Dei due Charme e elegância

inônimo de elegância e muito bom gosto, a Dei due atua em solo ribeirão-pretano há

mais de 15 anos. Trabalhando com as renomadas marcas: Cris Barros, Talie NK, Mixed, Lolitta, Vix e Sofia, Vanessa Montoro, Marisa Ribeiro, Alcaçuz, Isolda, Pynablu e Cecília Prado, a empresa conquista o mercado feminino de Ribeirão Preto e região. Com linha festas, moda praia, sapatos e também shop in shop da Mixed, Cris Barros e Talie NK, a Dei due imprime compromisso com a qualidade de suas peças e apreço pelo universo da moda e suas tendências.

:26

Dei due Boulevard Rua Eliseu Guilherme, 606 | (16) 3632.8898 Shopping Iguatemi Av. Luiz Eduardo de Toledo Prado, 900. Lj. 2099 Piso Superior | (16) 3913.2928 www.deidue.com.br

MODA

:27

MODA

Antônio Carlos Joalheiros O encanto de cada joia!

Imerso ao universo da beleza e sofisticação, a Antônio Carlos Joalheiros encanta com suas peças em ouro branco e Safiras

empre traduzindo encantamentos e fortes emoções através de suas joias, a Antônio Carlos Joalheiros apresenta a riqueza

e beleza de suas peças com a escolha de sua matéria-prima. De design clássico, a nova coleção é feitas em ouro branco e Safiras e reflete o compromisso e detalhismo da empresa que marca mais de 40 anos de história. Exclusivas e deslumbrantes, as peças imprimem emoção e muito bom gosto. Segundo o designer e proprietário Antônio Carlos, é o cuidado com essas preciosidades que fazem da empresa referência no segmento. “Estamos com uma coleção incrível em peças com ouro branco e Safiras, que revelam luxo e sofisticação, tradicional da Antônio Carlos Joalheiros”, finaliza. Antônio Carlos Joalheiros (16) 3636.2266/ 3632.6028/ 3625.9022/ 3610.4328 acjoalheiros@yahoo.com.br

:28

Ouro branco com Safiras azuis

MODA

:29

MULHERES

Mulheres no comando

Mulheres no comando Coisas boas acontecem quando se sonha, luta e realiza! Mulheres comandam suas vidas e seus negócios, com o coração cheio de motivos para transformar e inovar o mercado. Para elas, não existe o lugar do homem e o da mulher, há sim, onde se quer ficar e onde se deseja chegar. Sempre prontas para encarar novos desafios, elas demonstram felicidade e gratidão por cada uma de suas conquistas. Fortes e merecedoras de todo reconhecimento, elas ousam e apostam em seus sonhos diariamente. Mulheres, empreendedoras e bem-sucedidas, elas servem de inspiração e homenageiam o sexo com garra, beleza e muito trabalho.

Mulheres no Comando

Hair & Makeup: L’eclat Salão de Beleza(Keny Rogers e Edgard Ferreira. Looks: Dei Due Shopping Iguatemi Joias: Antônio Carlos Joalheiros Fotos: Poliana Pereira Assistente de fotografia: Dimitri Lopes Locação: Sierra Móveis Produção e Direção: Marco César Texto: Lays Schiavinatto

:30

MULHERES

:31

MULHERES

Mulheres no comando

Sabrina Matthes (Fisioterapeuta e Empresária) Mãe, esposa e empresária, Sabrina Matthes, aos 34 anos,

seguir sonhando, seguir realizando... “Quando escuto de

comanda a Clínica de Fisioterapia Estética Especializada,

uma cliente que ela não colocava biquíni desde criança

cuidando de perto da autoestima e saúde da mulher. Ela

e que depois dos nossos tratamentos ela passou a usar,

conta que o sonho de se tornar fisioterapeuta nasceu

fico extremamente lisonjeada, pois vejo que meu trabalho

após um caso familiar. “A escolha dessa profissão vem

está tendo resultado ou quando um cliente vem com uma

desde que eu tinha 14 anos quando meu irmão sofreu

complicação da sua cirurgia plástica, como uma fibrose

um acidente e perdeu os movimentos dos braços e com

de lipoaspiração e com muita dedicação e trabalho nós

a fisioterapia recuperou todos os movimentos”, conta.

conseguimos melhorar o aspecto daquela região”, se destaca.

Foi do sonho de menina que ela se formou na profissão e

Buscando sempre a perfeição dos resultados esperados,

conheceu outra área tão gratificante quanto aquela que devolveu

Sabrina e sua equipe alcançam reconhecimento pela

o movimento dos braços de seu irmão. “A área da fisioterapia

excelência de seus trabalhos. “Hoje somos considerados uma

chamada dermato-funcional foi a que me conquistou! Descobri

clinica modelo no atendimento pós-operatório de cirurgia

que é possível devolver a autoestima ao paciente”, comenta.

plástica, atendendo clientes desde São Paulo, Rio de Janeiro

Desse encantamento, ela realizou outro grande sonho:

e região de Ribeirão Preto, nos destacamos no atendimento

ter seu próprio negócio! “Me formei em 2002, e comecei

especializado pós-operatório das cirurgias plásticas”, afirma.

a trabalhar, fiz duas pós-graduações, uma delas pela

Para Sabrina, o seu trabalho é sua vida. “Nasci para ser

USP em São Paulo e em 2003 inaugurei a clinica.

fisioterapeuta, reabilitar e devolver alegria as pessoas”, finaliza.

Inicialmente trabalhava sozinha, até que em 2007 realizei as primeiras parcerias com outras fisioterapeutas”, revela. Apaixonada pela sua profissão e sua vida, ela revela que um trabalho bem feito depende exclusivamente de vontade, conhecimento e uma equipe movida pelo sentimento de realizar. “Hoje tenho uma equipe composta por quatro fisioterapeutas, além de mim, que vestem a camisa e realizam um trabalho diferenciado, com bases em evidências científicas”, ressalta. É a felicidade dos pacientes que dão forças para Sabrina

Trabalho? Tudo na minha vida! Hobby? Amo trabalhar e estar junto da minha família e amigos. Ídolo? Meus pais. Livro? O pequeno príncipe. Um livro aparentemente infantil, mas uma lição para toda vida. Sonho: Colher exatamente o que eu planto. Praia ou campo? Amo os dois, adoro viajar. Sabrina Matthes Fisioterapia Estética Especializada Av. Portugal, 998 | (16) 3911.4075 www.sabrinamatthes.com.br Fanpage: clínica Sabrina Matthes Instagram: @clinicasabrinamatthes

:32

MULHERES

:33

MULHERES

Mulheres no comando

Livia Baptista de Freitas (Publicitária, Gastrônoma e Empresária) Mulher, publicitária, gastrônoma e empresária, Livia Baptista

notebook e wi-fi que também pode ser utilizado como uma

de Freitas nunca pensou que um dia comandaria seu próprio

área de descanso com pufs e almofadas”, comenta Livia.

negócio. Foi depois de cursar duas faculdades, publicidade e

Focada na qualidade e no atendimento, Livia é incisiva ao afirmar

gastronomia, que enxergou no ramo da alimentação saudável

que sua empresa não oferece uma simples salada e sim, uma

a possibilidade de trabalhar com o que realmente gostava de

refeição completa, saudável, nutritiva e acima de tudo saborosa.

fazer. Assim nasceu a Liv! Saladeria Gourmet. “O restaurante

“Acho que o produto ‘salada’ é alvo de muitos preconceitos,

foi aberto em janeiro de 2015, mas estava sendo planejado

muita gente não come por não saber a procedência dos

desde 2014, ano que tomei coragem e pedi demissão da

alimentos ou por achar que o prato não ‘sustenta’. Por isso

agência de publicidade que trabalhava e resolvi tocar o

que os nossos clientes estão livres para visitar nossa cozinha,

planejamento e abertura da saladeria”, conta a empresária.

saber nossa forma de preparo e higienização dos alimentos,

A jovem Lívia, de 30 anos, não tem medo de lutar pelo que

além de conhecer um cardápio substancial e nutritivo”, afirma.

quer e é clara quando diz que qualidade não pode faltar

A salada de figos frescos, parma e nozes pecãn, chamada

nos produtos que oferece. “Trabalhamos com saladas,

de Brigitte é o verdadeiro encanto dos clientes. “Agora

grelhados, arroz integral, salada de frutas, que é preparada

lançamos um cardápio de delícias, com quiches integrais,

na hora, além de quiches integrais, omeletes com salada,

omeletes com salada e lanches naturais que prometem

lanches naturais no pão integral e sucos naturais”, relata.

também fazer sucesso com os nossos clientes”, ressalta.

Sua experiência no ramo da publicidade são visivelmente

Para Livia, o seu trabalho é uma das formas que encontrou de se

empregadas em seu negócio, ter uma sobremesa diferente

realizar. “Não significa só um meio de vida, mas uma forma que

toda sexta-feira é exemplo de criatividade e plano estratégico

achei de trabalhar com algo que amo desde pequena”, finaliza.

para ganhar clientes – que já são fiéis pelo sabor e qualidade dos produtos oferecidos pela Liv!. “Oferecemos também um serviço de delivery, de segunda a sábado, das 11h às 15h. Além de termos um espaço mais reservado, climatizado em nosso sobrado, disponível para reuniões com tomadas para

Trabalho? Algo que amo desde pequena. Hobby? Cozinhar e ver filmes. Praia ou campo? Praia. Sonho? Sonho de ser mãe. Ídolo? Não tenho ídolos, por isso ousaria dizer que meus pais são meus maiores ídolos. Livro? O diário de Anne Frank. Liv! Saladeria Gourmet Rua Guarani, 382 | (16) 3236.5406 www.livsaladeria.com.br

:34

MULHERES

:35

MULHERES

Mulheres no comando

Elismara Mangetti (Dentista e Empresária) Mãe, esposa, dentista e empresária, Elismara Mangetti no

Para a doutora, curar é fruto da ciência. “Cuidar é fruto

auge de seus 50 anos, demonstra que foco, determinação

da sensibilidade que vem da alma e passa pelo coração”.

e persistência são os segredos para realizar seus sonhos.

Se o curar é a busca dos clínicos, o cuidar daquilo que

Á frente da clínica Elismara Mangetti Odontologia há

se curou é a responsabilidade de todos. Fazer parte desta

mais de 25 anos, ela conta que o consultório nasceu da

jornada é a maior aspiração. Que esta esperança possa se

preocupação em orientar os pacientes a prevenir-se das

consolidar para as gerações futuras. Um dos destaques

doenças bucais. “As pessoas voltavam seus olhares para

de sua clínica é o check up odontológico. “A manutenção

uma odontologia curativa, que tratasse os problemas bucais.

preventiva da clínica inclui consultas a cada quatro ou seis

Porém, sempre foi muito importante valorizar a odontologia

meses, dependendo do caso, realizadas com o equipamento

preventiva aliada a saúde geral do indivíduo, proporcionando

check up cam que é um sistema de diagnóstico digital

bem estar, qualidade de vida e autoestima de acordo

preventivo que aumenta 60 vezes as imagens dos dentes e

com as particularidades de cada um”, conta a dentista.

de toda cavidade bucal, o que nos possibilita detectar e tratar

Inicialmente, Elismara focou o atendimento na área de

as lesões bucais em fase inicial. Em partes substituímos

odontopediatria e aos poucos voltou-se para outras áreas da

o “espelhinho” por um equipamento digital”, revela.

odontologia, envolvendo toda a família. “Atualmente a clínica

Elismara, que acredita que a Odontologia tem um pouco de

dispõe de atendimento nas áreas de odontopediatria, ortopedia

cada profissão e a aproxima do ser humano, trata cada um

funcional dos maxilares, disfunção temporomandibular e dor

de seus pacientes e histórias como únicos. “Buscamos por

orofacial, odontologia estética (lentes de contato), homeopatia,

uma satisfação estética sem esquecer a qualidade de vida

tratamentos para patologias da respiração bucal e da mastigação

dos nossos pacientes. É um constante e diário desafio de

unilateral, ronco e apnéia do sono, clareamento dental, toxina

captar tudo e dar soluções. A Odontologia é encantadora,

botulínica e preenchimento facial, acupuntura auricular,

pois temos que ter a sensibilidade exata para interferir na dor

ainda executa um projeto de prevenção nas escolas”, afirma.

e a vivacidade para perceber gestos, sorrisos e expressões

Sempre focada em se especializar e oferecer o melhor

que unem dom e desejo, auxílio e agradecimento”, finaliza.

para seus pacientes, a doutora Elismara é especialista em Odontopediatria, pós-graduada (Lato Sensu) em Ortopedia Funcional dos maxilares, professora adjunta em curso de Aperfeiçoamento/ Especialização em Ortopedia funcional dos maxilares e em Disfunção Temporomandibular. É autora de capítulo no livro Ortopedia funcional dos maxilares: prevenção à disfunção, e com trabalhos científicos publicados no Brasil e no exterior. O resultado de sua dedicação e amor aos estudos, pesquisas e ao seu trabalho é o que lhe garantem reconhecimento. “Nosso foco é a prevenção, evitando-se os estágios avançados das enfermidades bucais e a dor que acaba com qualidade de vida das pessoas e também cuidar daquilo que se curou enfatizando uma odontologia moderna”, destaca.

Trabalho? Através da minha profissão cresço a cada dia como ser humano e me sinto útil em devolver a alegria e a auto estima a muitas pessoas. Hobby? Adoro artesanato. Sonho: Ver meus filhos realizados na vida e na profissão. Praia ou campo? Gosto de estar na praia e no campo; dependendo da ocasião e das pessoas. Elismara Mangetti Odontologia Av. Maurílio Biagi, 800. Sl. 613 | (16) 3621.7335 www.elismaramangetti.com.br

:36

MULHERES

:37

MULHERES

Mulheres no comando

Tassi Morgado (Empresária)

Mãe de dois meninos (Samuel de 8 anos e Miguel de 3 anos),

sorrindo e de alto astral, esta é a melhor maneira de

esposa e empresária, Tassiana Morgado há três anos, comanda

oferecer as outras pessoas o meu trabalho”, ressalta.

uma empresa com cerca de 95% de colaboradores homens!

Atenta a todos os detalhes na hora de recepcionar pessoas,

Visivelmente alegre e extrovertida, ela lidera equipes com

Tassi procurar passar para sua equipe que recepcionar é

força e muita paixão. “Sempre gostei de festas e de receber

algo acolhedor e deve der realizado com carinho, educação,

pessoas. Trabalhei na área de logística e transporte por

cordialidade, postura e boa aparência. “Acredito que essa era a

alguns anos e realizando pesquisa de mercado percebi que

visão e o cuidado que estava faltando nesse mercado”, afirma.

faltava um olhar feminino na hora de recepcionar convidados

O fato de ser uma mulher a frente de uma empresa, aonde

no valet, foi ai que percebi que poderia oferecer um serviço

a maioria dos colaboradores são homens, surpreende as

diferenciado e decidi abrir a VIP Valet Ribeirão”, revela.

pessoas. “Ser empreendedora pra mim é fazer acontecer

Com sua visão empreendedora, Tassi Morgado, aos 30

independente do cenário, das opiniões ou estatísticas. É ousar,

anos, mostra que é possível alcançar metas quando há

agir diferente, correr riscos e acreditar no seu ideal”, finaliza.

foco e dedicação. “Todos nós temos uma vocação única. O sucesso profissional e emocional se dá quando descobrimos e vivenciamos diariamente o que amamos”, destaca. Ela que é a primeira mulher a administrar e gerenciar uma empresa no ramo de valet service para festas e eventos na cidade: a Vip Valet. Mesmo tendo uma jornada tripla (cuidar da empresa,filhos e casa), a empresária está sempre sorrindo e de alto astral. “Procuro estar sempre

Trabalho? Realização pessoal e profissional Hobby? Estar com minha família e amigos. Ídolo? Deus. Livro? A Bíblia. Sonho: Dar aos meus filhos tudo o que não pude ter. Praia ou campo? Praia. Vip Valet (16) 3615.4672/ 9 9207.9090 contato@vipvaletribeirao.com.br www.vipvaletribeirao.com.br

:38

MULHERES

:39

MULHERES

Mulheres no comando

Patrícia Cury Domingos (Psicoterapeuta e Empresária) Empreendedorismo, otimismo e dedicação, definem esta

os destinos humanos e a possibilidade de resignificá-los.

ribeirão-pretana de 51 anos. Empresária, Psicoterapeuta

Buscamos compreender as origens dos conflitos, sofrimentos

em Constelação Familiar Sistêmica, mãe, esposa e agora

e doenças, acessando um nível além da consciência”, afirma.

avó, ela é exemplo de mulher que sabe o que quer. “Sou

Segundo Patrícia, nesta intervenção terapêutica vivenciamos

uma pessoa prática, simples e amo o que faço”, diz Patrícia.

um fenômeno que nos possibilita “ver” o que se passa na alma

Mãe de Arthur e Jorge Cury Domingos de Oliveira, casada

do paciente naquele momento. “Este trabalho é destinado

com Paulo Cesar Martins que acrescentou mais três filhos

a todas as pessoas que buscam compreender questões

a família: Tiago, Júllia e Pedro, ela divide seu dia entre o

como doenças, perdas, mortes trágicas, suicídios, doenças

consultório, sua loja de essências e os seus negócios.

que se repetem, psicoses, abortos, dificuldades e fracassos

No Empório Casa Bella, Paty tem espaço para criar e extravasar

amorosos e profissionais, depressão, crimes, tragédias

o seu lado criativo. “Há nove anos inaugurei a loja com

familiares, entre outras questões. Meus grupos são quinzenais

minhas criações em sabonetes, aromatizadores, lembranças,

e abertos para quem quiser conhecer o trabalho”, conta.

marketing olfativo e decoração. Foi um sucesso! Nunca

Patricia é professora universitária, Psicopedagoga,

nenhuma loja de essências ofereceu aos seus clientes a

Psicoterapeuta Neo Reichiana, fez treinamento em

matéria-prima e o produto pronto juntos”, revela a empresária.

Terapia Familiar Sistêmica por quatro anos com Bert

A empresa oferece produtos exclusivos, criados por toda

Hellinger - o criador dessa abordagem em 2002, juntamente

equipe, desde a ideia do frasco ao rótulo. “Atendemos mais

com Gunthard Weber, Psiquiatra alemão com Jacob

de 80 clientes entre casamentos, cerimonialistas, festas

Scheneider e trabalha em grupo e individualmente,

em geral, clinicas, lojas e hotéis em Ribeirão Preto e em

atendendo casais, famílias e empresas, há 14 anos.

todo Brasil. Trabalhando hoje no sistema de franquias e representação estamos em expansão na 4ª loja. Este ano, Ribeirão Preto nos concedeu o Prêmio Top Of Mind de 2015 como a marca mais lembrada em aromatizadores”, destaca. Além do Empório, ela ainda atua como psicoterapeuta em Constelação Familiar Sistêmica e Empresarial. “Há 15 anos conheci esta abordagem que revolucionou meu trabalho como Psicoterapeuta. Desconheço hoje um trabalho tão profundo e sério como este. Nesta terapia, abordamos

Trabalho? Amo o que eu faço. Hobby? Nas horas livres gosto de cozinhar, mexer no jardim de casa, estou fazendo uma horta orgânica, caminhar, ler e ouvir musica como Andrea Bocelli, Sarah Brigtman e flashback. Sonho? Espero num dia próximo ainda poder oferecer aos meus filhos segurança de um futuro justo e verdadeiro. Livro? Um dos livros que me marcaram foi “O ensaio sobre a cegueira” do Saramago. Acho que ele resume bem o que penso da vida. Ele nos diz que a cegueira esta na alma e não no olhar e que passamos a “ver” quando podemos nos despir de rótulos, preconceitos, verdades prontas... e ver com o coração , a alma. Empório Casa Bella Loja 1 Av. Ligia Latuf Salomão, 605 | (16) 3237.5351 Loja 2 Rua Garibaldi, 1652 | (16) 3636.4743 www.emporiocasabella.com.br Consultório de Psicoterapia e Constelação Familiar R. Manoel Achê, 475 | (16) 3236.8796

:40

MULHERES

:41

CABELOS

Tony e Janio Cabelereiros Novo espaço

Tradicionalmente conhecido pelos seus mais de 40 anos em solo ribeirãopretano, Tony e Janio ganha novo espaço.

história teve inicio quando Antônio Capucelli era ainda, muito

A cabeleireira Carolina Capucelli, filha de Tony, é uma das

pequeno. Enquanto sua mãe costurava vestidos lindíssimos

profissionais que agrega méritos aos salões. Ela demonstra

para as rainhas de branco, ele admirava os penteados e a maneira

habilidades com as mãos e conhecimentos sobre uma matéria-

como os véus e grinaldas eram colocados naquele dia tão especial.

prima tão rica que são os cabelos. “Eu cresci nesse meio, vendo

Foi após conviver durante toda sua infância com essa rotina que,

meus pais envolvidos nesse universo e aos poucos fui me

ele resolveu se tornar cabeleireiro e fazer parte desse universo

interessando e me apaixonando pela profissão”, comenta Carolina.

encantador voltado para mulheres e também muito procurado

Ela, no auge de seus 25 anos, já participou de cursos e congressos

por homens. “Trabalhei durante um tempo em outros salões, até

que lhe deram a bagagem para a excelente profissional que

decidir abrir o meu próprio salão que em pouco tempo, ganhou a

se tornou. “Participei do Markus Hermann, em Viena, na

parceria do meu irmão Janio”, lembra Tony - como é conhecido.

Austrália, Pivot Point em São Paulo, P.A.M. College em Berlim,

Juntos, Tony e Janio construíram uma trajetória de sucesso

na Alemanha e Sphere L´Oreál em Buenos Aires”, destaca.

e referência. Iniciaram no Boulevard, na rua Barão do

Bilíngue e excelente cabeleireira, Carolina também atuou como

Amazonas, até que migraram para o Novo Shopping, em

tradutora e interprete na academia Tony e Guy, em Milão e traz

meados de 97, onde estão até hoje. “Vimos uma oportunidade

com frequência novidades do universo capilar através de seus

de alavancar, de conquistar novos públicos...”, conta.

estudos. “Para as mulheres os cortes que estão em alta são o

Mesmo com todo reconhecimento do público, eles decidiram

Natural Inversion, um corte extremamente versátil e atual. Além

também abrir suas portas no Extra há menos de quatro anos. A

de ser democrático para cabelos lisos, ondulados e cacheados.

experiência foi enriquecedora e gratificante durante o período que

O corte consiste em camadas longas e face framing (graduação

estiveram lá e dela nasceu a necessidade de evoluir e oferecer aos

frontal ou moldura para o rosto) para suavizar as linhas do rosto

seus clientes um espaço mais confortável, que abraçasse seus

e valorizar o colo das mulheres e o Long Bob, a sensação em

clientes com o mesmo carinho e dedicação que eles encaram

2015, que continuará muito presente em 2016. O corte é um

o trabalho. Assim, o novo salão Tony e Janio ganhou um novo

Chanel crescido e remodelado, com a parte de trás mais curta e

endereço, além do localizado no Novo Shopping - que segundo

mais longa na parte da frente, gerando assim, uma sombra que

Tony promete passar por uma grande reforma para melhor atender

ajuda a afinar o rosto! Além de emagrecer o lob ainda ganha

seus clientes. Próximo ao Extra, o novo espaço oferece muito

pontos no fator democracia e funciona para quem tem os fios

conforto e tratamentos de primeira – resultado dos cursos no

lisos, ondulados e cacheados ou com franja. Já para os homens,

exterior, pesquisa de mercado e experiência de mais de 40 anos.

está se usando muito cortes para ambientes sérios, mas também

:42

adaptável para ambientes modernos e despojados. Ele ilustra

ou louro strobing, inspirado pela técnica de maquiagem que

um homem elegante e pronto para todas as ocasiões. O Modern

ilumina pontos do rosto para destacar a beleza natural. São

Pompadour, é um exemplo, feito com o auxilio de máquinas com

highlights ou mechas que iluminam áreas específicas em cada

graduação da mais curta para mais longa, para obter-se um efeito

tipo de rosto para adicionar um efeito de movimento e brilho.

de degradê. O topo deve ser mais longo. Com as laterais mais

O grande segredo é a sutileza e a naturalidade alcançada com

curtas e o topo mais longo, obtém-se uma forma mais masculina,

raízes mais escuras e uma explosão de brilho nas pontas”.

além de alongar o rosto. Contudo, esse corte requer uma maior

Segundo Carolina, o Tony e Janio é tradicionalmente conhecido

manutenção e deve ser cortado a cada duas semanas e sempre

pelos seus produtos de primeira linha e seu respeito com o

escovado e estilizado com pomadas para maior fixação”, revela.

cliente. “Eu creio que antes de definir tendências, é melhor

Sobre cores, Carolina também dá dicas para as mulheres que

analisar o perfil de cada cliente através do visagismo”, ressalta.

gostam de seguir tendências e cuidar do visual. “O Sombré hair

Com procedimentos para cabelo, make, manicure e pedicure, o

é uma versão mais sutil do Ombré. Leva em conta a naturalidade,

novo salão promete muitas novidades que vão encantar mulheres e

são mechas mais discretas mais próximas a cor natural dos fios.

homens. “A mudança para este novo espaço nos dá a liberdade de

Fica ótimo com a cor da moda atualmente, o mocha, marrons

ter projetos maiores, como um possível Dia de noiva”, finaliza Tony.

naturais luminosos. Outra tendência é : louros esfumados

Tony, Carolina e Janio Capucelli Tony & Janio Av. Senador César Vergueiro, 1267 | (16) 3877.9988 Av. Presidente Castelo Branco, 2400. Loja 6 | (16) 3629.4757

CABELOS

:43

FITNESS

Acelere seu metabolismo

Acelere seu metabolismo Algumas medidas podem potencializar o funcionamento do organismo, seja para quem quer emagrecer ou para quem deseja ganhar massa muscular.

taxa metabólica está diretamente ligada à queima de gorduras e à absorção de nutrientes pelos músculos, tendo um impacto direto nos resultados obtidos com dietas e exercícios físicos. E para facilitar este processo, algumas simples medidas podem contribuir, e muito, com a melhora no funcionamento do organismo, garantindo, portanto, que ele trabalhe na intensidade necessária para a manutenção da forma física e do bom funcionamento do corpo. Por isso, a d:luxe listou algumas dicas que podem ajudar a botar o metabolismo para funcionar! Confira: Pratique atividades físicas:

a ele. Por isso, é preciso fazer lanches e refeições a cada três

Atividades físicas em geral são excelentes aliadas do organismo,

horas, alternando os alimentos com base no grupo a que perten-

mas exercícios aeróbicos e musculação proporcionam um gasto

cem – carboidratos ou proteínas – e a quantidade de calorias que

calórico alto e uma alta movimentação do corpo, estimulando

possuem. Entre o almoço e o jantar, por exemplo, coma porções

a circulação sanguínea, a queima de gorduras e a aceleração

de frutas, queijos magros, iogurtes ou grãos integrais.

do metabolismo. De acordo com Eduardo Leite, diretor do e-

A disposição ao longo do dia será maior, bem como as taxas de

-commerce do setor esportivo Hard Suplementos, é necessário

funcionamento do metabolismo.

fazer exercícios desse tipo. “A musculação e a aeróbica são

Consuma grãos integrais:

atividades que contribuem muito para aumentar a ação metabó-

Ao contrário do que muitos pensam, os grãos integrais e os

lica. Suplementos que dão mais energia para os treinos, como

produtos derivados deles não possuem menos calorias do que

a maltodextrina, são indicados para quem quer fazer exercícios

os tradicionais. A diferença está na composição: os grãos inte-

de forma mais intensa e potencializar os resultados”, afirma.

grais têm mais fibras, o que garante que eles sejam digeridos

Tenha uma boa noite de sono:

por mais tempo e proporcionem saciedade, fornecendo energia

Dormir por pouco tempo ou acordar muitas vezes faz com que

prolongada e facilitando a queima de gorduras. Além disso, eles

o corpo não tenha o devido descanso, mantendo-se tenso e

ajudam a melhorar o funcionamento do intestino e do sistema

cansado ao longo do dia. Por isso, ter uma noite tranquila e agra-

digestivo em geral.

dável faz com que o corpo tenha a disposição necessária para

Café da manhã: sempre!

manter o metabolismo ativo, acelerando a queima de gorduras

Na correria de ir para o trabalho ou por acordarem atrasadas,

e o emagrecimento. A sensação de bem-estar também reduz a

muitas pessoas acabam negligenciando o café da manhã. A

ansiedade e a vontade de comer, tornando mais fácil seguir uma

primeira refeição do dia é uma das mais importantes, já que ela

dieta equilibrada e saudável.

oferece a energia necessária para o funcionamento do organis-

Não fique muito tempo sem comer:

mo. Por isso, aposte em combinações de frutas, grãos integrais

Pular refeições ou passar grandes períodos sem se alimentar

e proteínas. Se for praticar exercícios físicos de manhã, insira

faz com que o corpo trabalhe em um ritmo mais lento, já que o

no cardápio os nutrientes necessários para suprir a carga que

metabolismo se adapta à quantidade de energia que é fornecida

será gasta.

:44

Texto: Lays Schiavinatto

SAÚDE

Diga sim ao pãozinho! Considerado o vilão do excesso de peso, o pão é indisponível para uma dieta equilibrada, basta fazer a escolha do tipo certa e consumir com moderação que é possível manter o equilíbrio. º. Pão é um alimento fonte de carboidrato, nutriente que garante

6º. Pães integrais possuem fibras que contribuem para a saciedade

energia e disposição para realizar as tarefas do dia a dia;

e assim pode ajudar no controle do peso;

2º. Alimentos ricos em carboidrato promovem a formação de

7º. Os integrais podem auxiliar na redução do colesterol;

serotonina, um neurotransmissor responsável pelo humor e

8º. Quando consumido antes da prática de atividade física, fornece

sensação de bem-estar. Sendo assim, consumir pão pode ajudar

energia rápida para o exercício;

a manter o bom humor e bem-estar;

9º. O consumo após a atividade física, ajuda a repor os estoques

3º. Tem vitaminas do complexo B, que contribuem para manter o

de energia, favorece a recuperação muscular e evita a fadiga

cérebro saudável e a memória ativa;

muscular;

4º. A versão integral tem minerais, como fósforo e magnésio, que

10º. Dietas restritas em carboidratos têm impacto prejudicial na

atuam na formação e manutenção dos ossos;

função vascular e na circulação, por isso o equilíbrio no consumo

5º. Alguns trazem grãos inteiros, rico em fibras, que auxiliam o

de carboidratos é favorável para saúde cardiovascular.

funcionamento do intestino;

:46

Texto: Lays Schiavinatto

Diga não a

dietas! Autora do livro “Peso das Deitas”, a nutricionista Sophie Deram revela que quanto mais se agride o corpo em dietas restritivas, mais se corre o risco de engordar.

b usca pela harmonia com o corpo é constante pelas

Segundo Sophie, que é doutora em Endocrinologia pela USP

mulheres. Dietas restritivas, excesso de exercícios físicos,

(Universidade de São Paulo), não é preciso cortar o glúten ou se

fórmulas, entre outros tantos “milagres” contra as gordurinhas

alimentar apenas de proteínas para conseguir emagrecer e viver

acabam por fazerem efeito imediato, mas não duradouro. Sem

saudável “Estamos cada vez mais em guerra com o nosso corpo.

contar que essa luta contra balança pode trazer malefícios para

Em vez de cuidar dele da melhor maneira possível, tentamos

o organismo.

obrigá-lo a seguir numa direção que ele muitas vezes não quer

O corpo precisa ser o seu melhor amigo e não rival. Enquanto

ir, porque sabe que não é a direção mais saudável”, destaca.

você estiver em guerra contra ele com as dietas que prometem

É com pesquisas profundas sobre o tema que a doutora

rápido resultado, causará estresse ao cérebro que identificará

demonstra que os famosos regimes podem até funcionar no

a ação como perigo!

começo, mas cerca de 90% ou 95% das pessoas voltam ao peso

Na obra “O Peso das Dietas”, a nutricionista francesa e brasileira

inicial, ou até o ultrapassam. “O seu cérebro não percebe a

naturalizada, Sophie Deram, traz uma nova maneira de ver

perda de peso como um sucesso de beleza; percebe-a como um

a nutrição, esclarecendo, através de estudos científicos, que

grande perigo, por isso, desenvolve mecanismos de adaptação

dietas, são, em longo prazo, a mais importante fonte de ganho

para proteger você”, explica.

de peso das pessoas.

Partindo do estudo da nutrigenômica – a ciência que trata de

Ela, que é ativista contra dietas restritivas e inspira incontáveis

como os alimentos conversam com nossos genes –, Sophie

indivíduos a viver uma vida mais feliz com os alimentos que

apresenta um método científico e revolucionário, em que a

consome, acredita no prazer de comer e no poder dos alimentos

contagem de calorias e as restrições alimentares radicais ficam

verdadeiros para resgatar a saúde e chegar ao peso saudável.

proibidas, ou seja, para emagrecer, nada de dieta. “É muito

“Fazer uma dieta restritiva é uma das coisas que mais assusta

importante escutar seu corpo e não obrigá-lo a seguir numa

e estressa o seu corpo e o seu cérebro”, comenta a especialista

direção que ele não quer”, afirma.

Texto: Lays Schiavinatto

em seu livro.

SAÚDE

:47

SAÚDE

Veganos x Vegetarianos

A busca por uma alimentação saudável ou mudança de estilo de vida pode levar muitas pessoas a optarem por um alimentação sem carne brancas e vermelhas

desejo de melhorar a alimentação pode levar pessoas a

vegetal, excluindo completamente qualquer carne de origem

fazerem a exclusão de carnes, peixes e outros animais de

animal. Ou seja, quem é vegetariano consome vegetais, grãos,

suas alimentações, assumindo, portanto, uma dieta vegetariana.

sementes, frutas e cereais. Ovos e laticínios, embora sejam de

Porém, a escolha por essa reeducação se diferencia por “níveis

origem animal, estão incluídos na dieta de alguns vegetarianos.

de vegetarianismo”. O vegetarianismo não quer dizer ingerir

Por essa e outras diferenças, os vegetarianos acabaram sendo

alimentos de origem vegetal. Na verdade, a origem do termo vem

categorizados em 4 grupos principais.

do latim vegetus, que significa saudável. Quando ouvimos dizer

Ovolactovegetarianos: Não consomem carne, porém consomem

que alguém é vegetariano, muitas vezes associamos apenas que

ovos e laticínios além da dieta vegetariana.

a pessoa quer proteger os animais. Porém, uma pessoa pode

Lactovegetarianos: Não consomem carne nem ovos, mas

adotar o vegetarianismo por diversas razões: a principal seria por

consomem laticínios. É um tipo de vegetarianismo muito comum

saúde, como o próprio termo implica. Mas ética, religião, meio

na Índia, por estar ligado a questões religiosas.

ambiente, proteção dos animais e até estética podem entrar na

Vegetarianos Estritos: Não consomem carne, ovos ou laticínios,

equação. Basicamente, quem decide ser vegetariano não come

por acreditarem que ovos e laticínios também prejudicam os

mais qualquer tipo de carne. Mas por existirem tantos fatores

animais.

que podem estar associados à decisão de se tornar vegetariano,

Veganos: O vegano é antes de mais nada um vegetariano estrito,

algumas formas diferentes de se ver e praticar o vegetarianismo

porém o conceito extrapola o campo da alimentação, se tornando

surgiram, assim é comum muitas pessoas confundirem alguns

uma ideologia ética e política de defesa dos animais.

termos desse universo, como vegetariano e vegano, por exemplo.

Vegetarianos X Veganos: Quando comparamos vegetarianos

Para acabar com suas dúvidas, preparamos um artigo com tudo

estritos e veganos, pode ser comum achar que ambos são a

o que você precisa saber sobre o assunto.

mesma coisa, mas existe uma clara diferença. Os vegetarianos

Vegetarianismo e suas classificações: O vegetarianismo

estritos focam só no plano da alimentação, enquanto os veganos,

nada mais é do que uma dieta à base de alimentos de origem

além de serem vegetarianos estritos, vão além e militam em prol

:48

da defesa dos animais. Por questões éticas, os veganos (do termo

de frutos, sementes e grãos, pois são contra uma alimentação

inglês vegan), além de não consumirem nenhum alimento de

que mate as plantas, evitando assim consumir qualquer

origem animal (ovos, laticínios, mel, gelatina, etc.), também não

raiz (batata, cebola, cenoura, etc). Muitos consideram uma

usam produtos de origem animal, como roupas que sejam de pele

ramificação do veganismo, pois além de proteger os animais, os

ou couro de animais, seda, lã e lanolina. Produtos testados em

frugívoros não participam da morte das plantas, tendo compaixão

animais também são cortados, como xampus e outros produtos

por todos os seres vivos.

de higiene, cosméticos e até remédios. Espetáculos que utilizam

Crudívoros: Só consomem alimentos crus, pois pregam que o

animais também são condenados, como circos, touradas,

homem é o único animal que cozinha seu alimento, fazendo com

rodeios, etc. Ou seja, o veganismo vai além de uma alimentação

que ele perca seus nutrientes no processo. Ao contrário do que

vegetariana, excluindo da sua vida qualquer forma de exploração

muitos pensam, não são necessariamente veganos, pois muitos

ou tratamento cruel com os animais. Muitas vezes o termo “dieta

consomem mel e outros produtos de origem animal, como ovo

vegana” é utilizado de forma equivocada, já que veganismo não

cru e leite.

é dieta alimentar. O correto é sempre usar “dieta vegetariana”.

Cuidados: Embora uma dieta vegetariana seja sinônimo de vida

Antes de se tornar um vegano, a pessoa provavelmente passou

saudável, é preciso tomar alguns cuidados. O vegetariano quase

por alguns passos do vegetarianismo, sendo um vegetariano

não consome gordura saturada, e sua alimentação é rica em

estrito antes de, por questões éticas e ideológicas, se tornar um

antioxidantes, potássio, magnésio, folato, fibras, carboidratos,

vegano. Ser um vegano é uma filosofia de vida!

proteínas… Porém, na alimentação do vegetariano pode faltar

Diversificações - Ainda existem outros termos quando o assunto

ferro, zinco, iodo, cálcio, vitamina D, vitamina B12, entre outros,

é vegetarianismo. Embora não reconhecidos pelos vegetarianos,

e isso pode causar problemas ao organismo. Por isso, antes

existem pessoas que se autodenominam “semi-vegetarianos”

de embarcar em uma dieta vegetariana, procure sempre um

e “pescovegetarianos” (que consomem peixes e frutos do mar

nutricionista. O vegetariano pode ter que tomar suplementos

ocasionalmente). Há ainda outros dois grupos derivados do

vitamínicos e é bom fazer exames de sangue periódicos, para

vegetarianismo estrito:

acompanhar qualquer desequilíbrio no organismo.

Frugívoros: Também chamados de “frutívoros”, só se alimentam

Texto: Lays Schiavinatto

SAÚDE

Por que orgânicos? Através de um trabalho harmonizado com a natureza, o agricultor tem condições de oferecer alimentos que promovam não apenas a saúde do homem, mas também, a saúde do planeta.

ultivo natural, equilíbrio ecológico e respeito ao homem, esses são as ideias que baseiam a agricultura orgânica. Na sua produção é proibido o uso de agrotóxicos, adubos químicos e artificiais e conservantes durante todo o processo. Respeitando o equilíbrio microbiológico do solo e as diferentes épocas de safra, o trabalho com esses alimentos fica mais sustentável, não degradando a biodiversidade. O trabalhador também ganha com isso, pois leis trabalhistas, ganho por produtividade, treinamento profissional e qualidade de vida precisam ser prioridades.

Motivos para consumir Nutritivos e saborosos:

1.400.000 o número de novos casos de câncer provocados por

Com solos balanceados e fertilizados com adubos naturais, se

agrotóxicos. Além disso, os alimentos de origem animal estão

obtém alimentos mais nutritivos. A comida fica mais saborosa,

contaminados pela ação dos perigosos coquetéis de antibióticos,

conservam-se suas propriedades naturais como vitaminas, sais

hormônios e outros medicamentos que são aplicados na pecuária

minerais, carboidratos e proteínas. Um alimento orgânico não

convencional, quer o animal esteja doente ou não. Consumindo

contém substâncias tóxicas e nocivas à saúde.

orgânicos protegemos nossa saúde e a saúde de nossos

Saúde garantida:

familiares com a garantia adicional de não estarmos consumindo

Vários pesticidas utilizados hoje em dia no Brasil estão proibidos

alimentos geneticamente modificados.

em muitos países, em razão de consequências provocadas à

Proteção às futuras gerações:

saúde, tais como o câncer, as alergias e a asma. Um relatório

As crianças são os alvos mais vulneráveis da agricultura com

da Academia Americana de Ciências, de 1982, calculou em

agrotóxicos. “Quando uma criança completa um ano de idade,

:50

já recebeu a dose máxima aceitável para uma vida inteira, de

A Agricultura Orgânica preserva sementes por muitos anos e

agrotóxicos que provocam câncer”, diz um relatório recente do

impede o desaparecimento de numerosas espécies, incentivando

Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental).

as culturas mistas e fortalecendo o ecossistema. A Fauna

A agricultura orgânica, além disso mais, tem a grande tarefa de

permanece em equilíbrio e todos os seres convivem em harmonia,

legar às futuras gerações um planeta reconstruído.

graças à não utilização de agrotóxicos. A Agricultura Orgânica

Amparo ao pequeno produtor:

respeita o equilíbrio da natureza e cria ecossistemas saudáveis.

O trabalhador rural precisa ser preservado, tanto quanto a

Redução do aquecimento global e economia de energia:

qualidade ecológica dos alimentos. Adquirindo produtos

O solo tratado com substâncias químicas libera uma quantidade

ecológicos, contribuímos com a redução da migração de famílias

enorme de gás carbônico, gás metano e óxido nitroso. A

para as cidades, evitando o êxodo rural e ajudando a acabar com

agricultura e administração florestal sustentáveis podem

o envenenamento por agrotóxicos sofrido por cerca de 1 milhão

eliminar 25% do aquecimento global. Atualmente, mais energia

de agricultores no mundo inteiro.

é consumida para produzir fertilizantes artificiais do que para

Solos férteis: Uma das principais preocupações da Agricultura

plantar e colher todas as safras.

Orgânica é o solo. O mundo presencia a maior perda de solo fértil

Custo social e ambiental:

pela erosão em função do uso inadequado de práticas agrícolas

O alimento orgânico não é, na realidade, mais caro que o alimento

convencionais. Com a Agricultura Orgânica é possível reverter

convencional se consideramos que, indiretamente, estaremos

essa situação.

reduzindo nossas despesas com médicos e medicamentos e os

Água pura:

custos com a recuperação ambiental.

Quando são utilizados agrotóxicos e grande quantidade de

Cidadania e responsabilidade social:

nitrogênio, ocorre a contaminação nas fontes de água potável.

Consumindo orgânicos, estamos exercitando nosso papel social,

Cuidando desse recurso natural, garante-se o consumo de água

contribuindo com a conservação e preservação do meio ambiente

pura para o futuro.

e apoiando causas sociais relacionadas com a proteção do

Biodiversidade:

trabalhador e com a eliminação da mão-de-obra infantil.

A perda das espécies é um dos principais problemas ambientais.

Texto: Lays Schiavinatto

Como saber se o alimento é orgânico? Se você pretende consumir alimentos orgânicos fique atento para não ser enganado. Procure sempre pelo selo de qualidade emitido por certificadoras reconhecidas pelo Ministério da Agricultura. São entidades como a Associação de Agricultura Orgânica (AAO), o Instituto Biodinâmico (IBD), entre outros. Essas entidades, ao todo cerca de 30 em todo Brasil, avaliam se a produção do alimento segue os critérios estabelecidos pela agricultura orgânica. Para ganhar o selo, os produtores seguem várias precauções e têm suas lavouras fiscalizadas a cada semestre. A presença do selo garante, portanto, a procedência e a qualidade dos produtos.

SAÚDE

:51

PUBLIEDITORIAL

Fisioforma

Soluções imediatas, resultados duradouros

esde a inauguração de sua primeira unidade em 1993, a FISIOFORMA está em constante

aperfeiçoamento e atualização sempre valorizando a individualidade de cada pessoa com um modelo de tratamento que prioriza e alinha os objetivos pessoais com as características clínicas de cada um. “Ajudamos nossos clientes a emagrecer com saúde, recuperar a forma física, rejuvenescer e também receber soluções imediatas, cujos resultados perdurem. Acolhemos, cuidamos, orientamos para reeducação do estilo de vida e conseguimos os melhores resultados”, informa Luciana Sensini, fisioterapeuta e proprietária da clínica. São tratamentos estéticos corporais e faciais, não invasivos, realizados com técnicas exclusivas, profissionais altamente capacitadas e aparelhos da mais alta tecnologia, como por exemplo o Triple-X, a novidade para o inverno 2016 no que diz respeito à rejuvenescimento da pele. Baseado na tecnologia da medicina regenerativa, ele atua em 3 frentes, amenizando rugas, manchas e promovendo uma revitalização da pele. “O Triple-X é aquele tratamento que te deixa com uma aparência de anos mais jovem, sabe? E o melhor, nada invasivo, sem cortes, sem perfurações, sem pós-operatório”, explica Luciana.

Luciana Sensini Fisioforma Av. Presidente Vargas, 997 | (16) 3637.4488 http://fisioforma.com.br

:52

Outros tratamentos que são febre entre as celebridades

experiência, que promove saúde e emagrecimento com o melhor

também já estão disponíveis na clínica, como a Hidratação

resultado no menor espaço de tempo. Com ele, é possível

Beetox, que age como um “Botox”. A Melitina, um dos

eliminar até 10kg em 5 semanas e ainda modelar o corpo

seus principais componentes, faz com que a pele reaja

reduzindo medidas e aumentando a confiança e autoestima.

aumentando a microcirculação local e estimulando a formação

Além dos tratamentos, a qualidade Fisioforma estende-se até a

de novo colágeno e elastina para dar sustentação à pele.

casa dos clientes com uma linha de cosméticos formulados nos

Ainda tem a Limpeza Ultra D Gold, que possui uma profunda

mais altos padrões de qualidade com ativos eficazes, utilizam

ação limpadora que elimina as impurezas e células mortas,

tecnologia e matéria-prima que acompanham e criam tendências

limpando os poros de gorduras, além de clarear as manchas,

mundiais, com produtos desenvolvidos especialmente para a

hidratando a pele profundamente e finalizada com a máscara

pele e clima brasileiros, e não realizam testes em animais. A

de ouro, que possui inúmeros benefícios para a saúde da pele.

preocupação com a pele de suas clientes, a continuidade aos

Outro tratamento que vem revolucionando é o Método

tratamentos realizados na Fisioforma ou até mesmo produtos que

4D de emagrecimento, um protocolo desenvolvido com

por si só proporcionassem resultados eficazes imediatos, foram os

base em todo know-how adquirido em mais de 20 anos de

requisitos que motivaram a criar sua própria linha de cosméticos.

Antes

PUBLIEDITORIAL

Depois

:53

PUBLIEDITORIAL

Clínica Jolie

Referência em tratamentos plásticos e dermatológicos Com início em 2015, a parceria das médicas Silvia Quaggio e Cassiana Cabral revela sucesso e reconhecimento Da admiração mútua da médica e dermatologista Silvia

Pautadas pela ética e satisfação de seus clientes, as sócias

Quaggio e da médica cirurgiã plástica Cassiana Cabral que

oferecem serviços em cirurgia plástica, dermatologia clínica,

nasceu a Clínica Jolie. A larga experiência das profissionais

cirúrgica e cosmiátrica. “Preenchimento na face, colo, lábios

– Silvia com 12 anos atuando como dermatologista, membro

e mãos , toxinas botulínicas para melhora das rugas faciais,

da Sociedade Brasileira de Dermatologia desde 2006, com

pescoço e sorriso gengival, aplicação de sutura silhouete para

formação pela Faculdade Estadual de Medicina de São José

remodelamento facial , aplicação de diversos tipos de lasers

do Rio Preto e Cassiana cirurgiã plástica há oito anos, formada

e radiofrequências para rejuvenescimento da pele, flacidez,

pela mesma instituição e também membro especialista pela

remoção de manchas, tratamento de estrias, remoção de pelos

Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica – soma resultados e

e cicatrizes de acne, peeling químico, microagulhamento

reconhecimentos desde a abertura da empresa, que aconteceu

para correção de cicatrizes de acne, rejuvenescimento facial

em 2015. “Nós temos em comum a paixão pelo trabalho, a ética

e tratamento de estrias, carboxiterapia para melhorar celulite,

e o comprometimento com os nossos pacientes”, afirma Silvia.

flacidez e gordura localizada, tratamentos capilares com laser e

:54

intradermoterapia, aplicação de ativos no couro cabeludo para promover vasodilatação ao redor dos folículos e ocorrer um espessamento e crescimento dos cabelos” esses são alguns dos tratamentos oferecidos pela Clínica”, ressaltam as proprietárias. Além disso, é prestado também pela doutora Cassiana, o atendimento para realização de cirurgias plásticas, dentre elas: cirurgia estética do abdomen, mama, nariz, face, orelha, pálpebras, mini lifting facial, inclusão de implantes mamários e glúteos, lipoaspiração de abdomen, coxas e dorso, dentre outros, como o tratamento de cicatrizes de pós operatório e retirada de lesões de pele. Ainda é feito atendimento com esteticista, que inclui drenagem linfática, limpeza de pele, tratamento corporal e peelings Sempre acompanhando o mercado e suas novidades, Cassiana e Silvia estão sempre investindo em novas tecnologias e pesquisas. “A Clínica Jolie deseja atingir resultados com perfeição e naturalidade, fazendo com que o paciente se sinta satisfeito e seguro, renovando sua autoestima através de uma experiência inesquecível”, destacam. Para elas, que amam a profissão, a maior satisfação é promover a saúde e o bem-estar de seus pacientes. “Ter como resultado saúde, bem estar, autoconfiança e felicidade de nossas pacientes, é muito gratificante”, finalizam.

Clínica Jolie Rua Eliseu Guilherme, 899 | (16) 3442-2666 www.clinicajolie.com.br Facebook: Clínica Jolie

PUBLIEDITORIAL

:55

PUBLIEDITORIAL

Dr. Emagrece

Referência na promoção de saúde e um novo estilo de vida! Em um novo espaço, localizado no bairro Boulevard, a Dr. Emagrece contabiliza mais de seis mil casos de resultados comprovados em clientes satisfeitos

h istória começou quando um grupo de

radicais’ em pouco tempo recuperam o peso perdido.

empresários que já atuavam na área de saúde

Isso devido ao fato do emagrecimento não depender

perceberam uma falha em grande parte da população

apenas da ingestão alimentar, mas também da prática

que seguiam dietas radicais e “milagrosas” para

de atividade física, diminuição do percentual de

perda de peso rápido e sem a devida orientação.

gordura, ganho de massa magra, do estado emocional

Sendo assim, os empresários entenderam a

do indivíduo, além claro, da reeducação alimentar, para

necessidade do mercado para emagrecimento

que o emagrecimento seja real e de forma definitiva”,

rápido, mas também observaram como essencial que

ressalta a administradora da clínica, Mariana Rodini.

isso fosse feito de maneira saudável e acompanhada

No mercado desde 2010 e iniciando suas atividades

por profissionais de diversas áreas da saúde.

em solo ribeirãopretano, a empresa conta com uma

Foi a partir dai que nasceu a Dr. Emagrece: Uma clínica

equipe multidisciplinar composta por nutricionistas,

voltada para pessoas que não dispõem de tempo e

médicos, psicólogos e fisioterapeutas especializados

paciência para programas longos de emagrecimento

na área de emagrecimento e estética. “Mediante

e precisam de orientação de profissionais qualificados.

a uma avaliação individual de saúde completa é

“Pesquisas apontam que o número de pessoas com

proposto ao paciente um tratamento exclusivo

sobrepeso e obesidade tem aumentado muito no

dentro do objetivo e necessidades”, comenta.

nosso país e estas pessoas que se submetem as ‘dietas

Com mais de seis mil resultados comprovados,

Antes :56

Depois

a Dr. Emagrece é reconhecida como referência na

aparência. “A excelente margem de resultados é obtida através

promoção de saúde e um novo estilo de vida. “Temos

do monitoramento e rotina de duas a três vezes por semana do

como proposta atender todo e qualquer publico, e ou faixa

paciente na clinica, onde são realizados tanto procedimento

etária, com a responsabilidade social de orientar e fornecer

estético quanto centro de treinamento, assim como o

a nossos pacientes um estilo de vida saudável”, revela.

acompanhamento nutricional durante todo o programa. Os

O auxiliar financeiro, de 29 anos, Lucas Rocha é exemplo de força

resultados são fantásticos e rápidos. em média nossos pacientes

de vontade e resultados. “O paciente Lucas chegou para nós

chegam a eliminar entre 1 a 2 kg por semana”, observou.

muito focado em mudar seu estilo de vida e com certo medo também por já ter realizado várias tentativas anteriores sem sucesso. Para ele, foi estudado um programa de emagrecimento e após 20 semanas ele já havia eliminado mais de 40 kg. Mudando totalmente sua autoestima e qualidade de vida”, conta Mariana. A professora Fernanda Andrade, de 28 anos, também procurou pela clínica na busca de saúde e auto-estima. “Recebemos também a nossa querida Fernanda, que com sua rotina de trabalho e estudos, estava perdendo totalmente a saúde e aumentando cada vez mais o peso. Otimizamos então, um programa dentro do seu tempo disponível e hoje ela está com 20 kg a menos e com outro astral”, se alegra. Ambos os pacientes participaram do programa completo de emagrecimento e obtiveram resultados positivos para sua saúde e

Dr. Emagrece

R. Cerqueira Cesar, 1695. (16) 3442.3151 /3442.4151 www.dremagrece.com.br

PUBLIEDITORIAL

:57

PUBLIEDITORIAL

Sabrina Matthes

Fisioterapia Estética Especializada Há mais de doze anos no mercado, a Sabrina Matthes Fisioterapia Estética Especializada oferece qualidade nos tratamentos pós operatório de cirurgia plástica

oi no ano seguinte de sua formação que a doutora Sabrina Matthes realizou o sonho de ter seu próprio negócio e

trabalhar com o que ama. Isso aconteceu em dezembro de 2003 e desde lá a clínica vem alcançando reconhecimento com a atuação dos profissionais qualificados e os tratamentos eficazes. “Hoje, tenho uma equipe composta por quatro fisioterapeutas, que executa um trabalho diferenciado. Montamos os nossos tratamentos, buscando primeiramente eficácia nos resultados”, comenta a proprietária. Considerada modelo no atendimento pós operatória de cirurgia plástica, a clínica atende clientes de São Paulo, Rio de Janeiro e toda a região de Ribeirão Preto. “Trabalhamos em uma área da fisioterapia chamada dermato-funcional, em que oferecemos todos os tratamentos propostos pela área. Um dos motivos que nos destaca no atendimento especializado no pós operatório das cirurgias plásticas é devido a busca pelo resultado perfeito da cirurgia, realizando o que for necessário sem custo adicional para os nossos clientes”, revela.

:58

Segundo a empresária, esse atendimento exige

grande

conhecimento

responsabilidade. “Há diversos tratamentos que podem ser realizados, que pela legislação do Conselho Federal de Fisioterapia só podem ser realizados por profissionais habilitados, porém deve-se estar atento as necessidades individuais de cada paciente. Na minha opinião, toda cirurgia estética deveria ter o atendimento pós, pois a recuperação é muito mais rápida e menos dolorosa”, destaca. O fascínio pela profissão e o perfeccionismo de Sabrina e sua equipe é o que garante suas conquistas. “Quando escuto de uma paciente que ela não colocava biquíni desde criança e que depois dos nossos tratamentos passou a usar, fico extremamente lisonjeada, pois vejo que meu trabalho está tendo resultado ”, finaliza.

Sabrina Matthes Fisioterapia Estética Especializada (16) 3911.4075 | Av. Portugal, 998 | Ribeirão Preto/SP www.sabrinamatthes.com.br Fanpage: clínica Sabrina Matthes Instagram: @clinicasabrinamatthes

PUBLIEDITORIAL

:59

VIAGEM Mexico

Requinte no

MÃ©xico

:60

Hotéis Diamantes à beira-mar que mimam hóspedes e atraem celebridades que querem fugir de destinos muito badalados.

VIAGEM

:61

VIAGEM Mexico

ão são estrelas que classificam os melhores hotéis de Riviera

Nayarit, mas diamantes. O rigoroso sistema de avaliação de redes hoteleiras da América do Norte, estabelecido pela AAA (Associação Automobilista Americana),considera 27 quesitos. Em Nayarit, três hotéis atingiram a classificação máxima de cinco diamantes, o que significa oferecer “luxo, sofisticação e conforto de altíssimo nível com extraordinários atributos físicos, serviço personalizado meticuloso e padrões de excelência impecáveis”, de acordo com a entidade. Outros sete empreendimentos têm avaliação de quatro diamantes. Traduzindo: o hóspede pode ter praia particular ou piscina com bordas infinitas, amenidades das melhores marcas do

mundo, suítes de mil metros quadrados e mordomos que podem ser acessados pelo celular nas 24 horas do dia. A cultura local também é absorvida rede hoteleira. Algumas terapias, como a Temascal, que alivia dores agudas e crônicas, foram criadas pelos índios Huicholes, que formam uma das tribos mais intocadas da América, que ainda habita a região. A atmosfera de Riviera Nayarit também contribui para uma hospedagem de luxo no sentido mais amplo do termo. Quer ostentação maior do que aproveitar plenamente o tempo de descanso e fugir de tudo o que lembra a estressante rotina da cidade natal? Quem visita a região quer ficar longe de roteiros intensos e cansativos, lotados de pessoas e de muito barulho. As praias calmas da localidade - muitas totalmente desertas - fazem par com um sistema hoteleiro refinadíssimo e sempre atento para oferecer ao visitante as melhores férias de sua vida.

:62

Os mais luxuosos hotéis da Riviera Four Seasons (Punta Mita): Dois campos de golfe projetados pelo consagrado jogador Jack Nicklaus, dez quadras de tênis, duas praias particulares e piscinas com mordomos à disposição - não somente para trazer os drinks mas também para oferecer filtros solares, se for preciso. A lista de atrações deste hotel ainda conta com um tour exclusivo, feito de helicóptero particular, até as propriedades da família Cuervo, onde é feita uma das tequilas mais famosas do mundo. St Regis (Punta Mita): O Spa do hotel, com quase mil metros quadrados, oferece sauna seca e a vapor, sala de ginástica, hidromassagem, piscinas e jardins de relaxamento. Mas o hóspede pode optar por receber um tratamento ao ar livre, com vista para as paisagens de Punta Mita. O hotel ainda oferece cabanas à beira-mar, equipadas com TV, DVD, docks para celulares e tablets e internet sem fio e dois campos de golfe também projetados por Jack Nicklaus. Grand Velas (Nuevo Vallarta) : O concierge particular fornecido pelo hotel cuida das demandas tradicionais de seu hóspede e também do detox digital, um novo serviço fornecido pelo hotel que, de acordo com o pedido do visitante, retira do quarto todos os equipamentos eletrônicos, para garantir férias totalmente desconectadas do mundo real. Convenhamos: isso é bem mais fácil quando há suítes de mil metros quadrados, piscinas com bordas infinitas para o mar, talheres de prata e mais de 30 tratamentos relaxantes no Spa. Hotéis quatro diamantes

Texto: Lays Schiavinatto

La Estancia (Flamingos) Hard Rock Vallarta (Nuevo Vallarta) Dreams Villa Magna (Nuevo Vallarta) Marival Residences & World Spa (Nuevo Vallarta) Riu Pacifico (Flamingos) Hotel Des Artists del Mar (Punta de Mita) Casa de Mita (Careyeros)

MATÉRIA Cafeterias

Visitas a uma cafeteria! Apreciar o sabor de uma das bebidas mais consumidas no mundo nunca foi tão atraente

empre há desculpas para tomar um bom café. Não importa se é sozinho ou acompanhado, o que vale a pena mesmo é apreciar o sabor do grão, sentindo a atmosfera e a intimidade de cada lugar. Segundo dados da Organização Internacional do Café, a bebida é um dos mais valiosos produtos primários, com cerca de 72 países como produtores do grão. Para quem não perde a oportunidade de tomar uma xícara seja onde estiver, experimentar novos sabores, em diferentes países, pode ser uma boa pedida e é por isso, que a d:luxe selecionou alguns destinos de encantar os olhos e aguçar os paladares daqueles que amam o café e suas combinações. Texto: Lays Schiavinatto

Café em um museu a céu aberto Assim como os brasileiros, os italianos apreciam uma boa xícara de café. Por isso, são exigentes, priorizam o café bem tostado e moído, de melhor qualidade. Em Roma, os mais pedidos, além do café tradicional, são os que misturam a bebida com chocolate e chantili. O Tazza d’oro Caffé é um bar/cafeteria localizado em frente para o Pantheon. O ambiente é acolhedor e ótimo para comprar produtos como chocolates de café, café em grãos e uma seleção dos melhores grãos do tipo arábica. Experimente a famosa Granita de Café, espécie de raspadinha de gelo, com café meio doce e meio amargo, que acompanha chantili.

:64

MATÃ&#x2030;RIA

:65

MATÉRIA Cafeterias

Em cada esquina É fácil encontrar um lugar para tomar café em Nova York. As cafeterias estão espalhadas pela cidade, desde aquelas que oferecem opções gourmets até as tradicionais. O Starbucks é uma delas. A rede mudou a forma como os americanos consomem café. Na década de 1970 e 1980, explorou novas formas de tomar a bebida além do café instantâneo. Para os que preferem o café caseiro, a Mud Coffee é conhecida pelas bebidas com alto teor de cafeína. Além das opções mais tradicionais, há ainda o famoso café com amêndoas e deliciosas opções de muffins para acompanhar a bebida. No verão, o jardim está aberto para desfrutar a bebida ao ar livre. Uma delícia!

A bebida charmosa e regada de história As cafeterias parisienses são quase um ponto turístico na França. A cultura do café atrai franceses e turistas que apreciam uma mesinha ao ar livre para ler, relaxar ou apenas observar o movimento das ruas. O Le Café de La Paix é a mais tradicional da cidade, inclusive, a cafeteria foi declarada como local histórico pelo governo francês em 1975. Já foi frequentada pelos mais talentosos e influentes escritores do século 19, como Guy de Maupassant e Emile Zola. Fica ao lado do teatro Ópera Garnier e encanta pela arquitetura e ótimo café preto forte.

:66

Para todos os gostos As primeiras cafeterias da história de Istambul, como a Galata Konak Cafe, com vista para o Bósforo, servem o tradicional café turco, preparado a partir da moagem mais fina dos grãos. Para preservar o sabor, a bebida é colocada dentro da cezve (recipiente desenvolvido especialmente para o café turco). Em geral, a bebida é forte e vai bem ao paladar brasileiro. Aqueles que preferem um ambiente mais descolado, vale conhecer a cafeteria Walter’s Roastery, inspirada no seriado Breaking Bad. Os baristas se vestem com trajes de Walter White e Jesse, além do local ter a decoração com itens que lembram cenas do seriado. Lá, os cafés são servidos em jarras como se fossem tubos de ensaio, e os cupcakes levam os famosos “cristais azuis” no topo (feitos de açúcar).

Apreciando o grão Chá da tarde? Esqueça. A cena do café em Londres cresceu nos últimos anos e hoje tornou-se fácil encontrar excelentes cafeterias que vendem os melhores grãos do mundo e oferecem bons cafés londrinos. Uma das cafeterias apaixonantes da cidade é a Monmouth. Desde 1978, é um dos melhores lugares de Londres para comprar café e levar para casa. Os baristas são coffe hunters, que rodam o mundo visitando fazendas para ter contato direto com os produtores da América Latina, África e Ásia. Caso esteja em dúvida sobre qual grão comprar, eles oferecem uma dose generosa de amostra para garantir que o consumidor leve o seu café preferido para casa.

Patrimônio cultural Os charmosos cafés em Buenos Aires são uma ótima opção de passeio para conhecer a cidade como um verdadeiro portenho. Os estabelecimentos mais famosos estão relacionados com fatos ou atividades culturais importantes. Algumas cafeterias, inclusive, fazem parte do Patrimônio Cultural da Cidade. O famoso Café Tortoni faz parte dessa lista. Localizado na Avenida 25 de Maio, é considerado uma lenda nacional. Com ótimos baristas que estão sempre dispostos e explicar qual tipo de alimento combina com cada café, no local também são servidos chás e submarinos (leite quente com uma barra de chocolate dentro). Além de aproveitar um café quentinho moído na hora, é possível explorar a biblioteca instalada no local. MATÉRIA

:67

EXPEDIENTE

ONDE ENCONTRAR

Editor

Escritório Em Campinas

Marco César de Souza

Av. Anchieta, 510

marco@arqart.com.br

Centro - Campinas - SP (16) 98204.0800

Publisher Frederico Sá

Fotografia

fredsa@arqart.com.br

Danilo Zanotto

Onde encontrar Alexandre de Paris www.alexandredeparis.com.br Alexandre Herchcovitch www.loja.alexandreherchcovitch.com.br

Line Produções

A.Niemieyer www.aniemieyer.com.br

José Venâncio de Souza Júnior

Auxiliar Administrativo e

Arezzo www.arezzo.com.br

junior@arqart.com.br

Circulação

Administrativo e Financeiro

André Lucena andre@arqart.com.br

Redação Lays Schiavinatto redacao2@arqart.com.br

Auxiliar Financeiro Fernanda Rodrigues

Colaboração

Carmen Steffens www.carmensteffens.com.br Cecília Prado www.ceciliaprado.com.br

financeiro@arqart.com.br

Colcci www.colcci.com.br

Jurídico

Dudalina www.dudalina.com.br

Sarah Almeida jornalismo@arqart.com.br

Propriedade Intelectual Dr. Clóvis Vassimon Júnior

Diagramação Felipe Cripaldi criacao2@arqart.com.br

Consultor Jurídico Catarina Luiza R. Rossi Deib Rada Tozetto Hussein

Representantes Comerciais Ribeirão Preto Fernanda Mariano

Fotolito e Impressão

Executiva de Contas

São Francisco Gráfica e Editora

fernanda@arqart.com.br

Dzarm www.dzarm.com.br Emílio Pucci www.emiliopucci.com Forum www.forum.com.br Giuliana Romano www.giulianaromanno.gallerist.com.br Iódice www.iodice.com.br

Laurita Cervi Executiva de Contas

Le Lis Blanc www.lelis.com.br

laurita@arqart.com.br

Maria Filó www.mariafilo.com.br

Márcia Balieiro Executiva de Contas marcia@arqart.com.br

Plural www.pluralestilo.com.br

Representantes Comerciais

Richards www.richards.com.br

Campinas Bruno Sgambato Executivo de Contas bruno.campinas@arqart.com.br

d:luxe é uma publicação bimestral da ARQART Group. Av. Anhanguera, 484 - Ribeirão Preto - SP - 14025-480 - (16) 3103.1400 Os textos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não refletem necessariamente a opinião da revista. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem autorização do editor. Números atrasados poderão ser adquiridos na própria editora pelo preço da última publicação. Edição 32 | Abril/Maio :68

ALMOÇO NO OUTBACK?

Capa

RibeirãoShopping

7ª expansão Em frente ao Jardim Suspenso (16) 3911-2222

Imagem meramente ilustrativa.

EU OUVI