CLASSIC & EXOTIC CAR SHOW CARRO CAFE 2022

The Face BEHIND THE SHOW

y a todos los participantes que desde el día uno, mostraron disposición y apoyo a esta iniciativa que ha sido el puente para reunir a los amigos de Carro Café y a la comunidad en la servimos. Quiero agradecer además, al precinto 75, al Brooklyn Community Board no.5 y a cada uno de los patrocinadores que hacen posible que nuestros invitados puedan disfrutar de un ambiente agradable mientras aprecian la gran exhibición automotriz que se ha convertido en el evento del Verano de Carro Café Restaurant.

Espero que esta entrega sea la segunda de muchas otras por venir, para sumar amistades, colaboradores y sobre todo beneficiar a nuestra comunidad.

Muchas Gracias!!!

Ernesto Angeles

It is very gratifying for me to be with all of you today in the second installment of this Auto Show, where we have compiled the best of the first edition, which was accepted by our entire community with great success, and we have also included new models in all participating categories.

THE CREATOR

Es muy grato para mí estar hoy con todos ustedes en la segunda entrega de este Auto Show, donde hemos compilado lo mejor de la primera edición, la cual fue aceptada por toda nuestra comunidad con mucho éxito, y hemos incluido además nuevos modelos en todas las categorías participantes.

Esta idea surge por la inquietud de muchas de las personas que diariamente me acompañan, por la polémica de la relación con el nombre de mi restaurante y por el amor que todo hombre siente por los vehículos, especialmente por los de colección.

Hoy quiero agradecer a las personas que han sido incansables en la realización de este evento,entre las que destaco a mi esposa Katherin Angeles, que ha sabido apoyarme y aguantarme en cada idea loca que tengo, a Alex Soriano por la organización y planeación, a la oficina de la concejal Sandy Nurse y todo su equipo, a la Local Development Corporation of East NY y a

This idea arose from the concern of many of the people who accompany me daily, from the controversy surrounding the relationship with the name of my restaurant and from the love that every man feels for vehicles, especially collector’s ones.

Today I want to thank the people who have been tireless in carrying out this event, among which I highlight my wife Katherin Angeles, who has been able to support me and put up with every crazy idea I have, Alex Soriano for the organization and planning, the office of councilwoman Sandy Nurse and her entire team, the Local Development Corporation of East NY and all the participants who, from day one, showed willingness and support for this initiative that has been the bridge to bring together the friends of Carro Café and the community we serve.

I also want to thank 75th Precinct, Brooklyn Community Board no.5 and each of the sponsors who make it possible for our guests to enjoy a pleasant atmosphere while appreciating the great automotive exhibition that has become the Carro Café Restaurant Summer event.

I hope this installment is the second of many others to come, to add friends, collaborators and above all to benefit our community.

Thank you!!!

II ANNUAL CLASSIC &

EXOTIC CAR SHOW

El Auto Show tiene lugar en las afueras del prestigioso Restaurante Carro Café de Brooklyn en New York, el cual se extiende casi una cuadra, desde Fulton Street hasta Atlantic Avenue, exhibiendo una gama de autos de lujo, clásicos y deportivos.

Este evento se llena de las tendencias automotrices más innovadoras del mundo en su segunda edición consecutiva, mostrando desde modernos diseños exteriores hasta nuevos prototipos complejos de motores y autos de colección ya limitados.

Los participantes exponen sobre la composición, mantenimiento y adquisición de cada vehículo, así como su pasión por los autos y las grandes marcas. Aprovechan así la oportunidad para exhibir y resaltar sus máquinas.

Es el lugar perfecto para los amantes de los vehículos entre los que se destacan además algunos de los carros conceptuales futuristas más atrevidos.

Distinción, elegancia, lujo, historia y tecnicismo… Son algunas de las cualidades que reúnen los autos que participan en las categorías determinadas.

Este Evento ha sido creado para estrechar lazos de amistad en nuestros visitantes al igual que darle la oportunidad a los amantes de los autos de lujo, de poder disfutar los los modelos más innovadores del mercado.

ERNEST ANGELES

EL EVENTO DEL VERANO EN BROOKLYN

The Auto Show takes place outside the prestigious Carro Cafe Restaurant in Brooklyn, New York, which stretches nearly a block from Fulton Street to Atlantic Avenue, showcasing a range of luxury, classic and sports cars.

This event is packed with the world’s most innovative automotive trends in its second consecutive edition, showing everything from modern exterior designs to complex new engine prototypes and already limited collector cars.

The participants talk about the composition, maintenance and acquisition of each vehicle, as well as their passion for cars and big brands. They take this opportunity to exhibit and highlight their machines. It is the perfect place for vehicle lovers among which some of the most daring futuristic concept cars also stand out.

Distinction, elegance, luxury, history and technicism... These are some of the qualities that meet the cars that participate in each determined category.

MOMORIES

THE BEST MOMENTS CAR SHOW2022

Distinction, elegance, luxury... These are the qualities that the cars have in the so-called elegance contests, contests that bring together the most exclusive models on the planet. Annual appointments are repeated in various parts of the world and Carro Cafe Restaurant did not want to be the exception.

Al evento se dieron cita la comunidad que apoyaron

Ernesto Angeles and Randy Peers President of the Brooklyn Chamber of Commerce

William (Bill) Wilkins President of LDC (Local Development Corp) East New York.

(From Left) Senator Julia Salazar, Katherin Angeles, Ernesto Angeles Brooklyn Borough President.

NEW YORK SUMMER EVENT

MOMENTS

cita funcionarios de apoyaron el evento.

Distinción, elegancia, lujo… Son las cualidades que reúnen los autos en los denominados concursos de elegancia, certámenes que reúnen los modelos más exclusivos del planeta. Las citas anuales se repiten en varios lugares del mundo y Carro Cafe Restaurant no quiso ser la excepción.

Salazar, Sandy Nurse, City Council, Angeles and Antonio Reynoso ,

GANADORES

Anthony Espinal and Martín Espinal (winners)

César Taveras, recibe por Johnny Taveras

Jimmy Rodriguez (winner)

CLASSIC, EXOTIC AND SPORT CARS GOT TROPHIES AND RECOGNITIONS

En esta ocasión se entregaron 3 premios según diferentes categorías. Para participar, los modelos de deben cumplir con ciertos requisitos entre los que destacan: tener una antigüedad superior a 20 años o pertenecer a series limitadas; estar en condición original o restaurado; no presentar modificaciones o transformaciones fuera de lugar; tener llantas y medidas de neumáticos originales entre otros.

WINNERS 2022

MEMORIES 2022

Carro Café Restaurant Buen Gusto y el Sabor se únen para dar placer a tu paladar

BY DELVIS LENDOF

Un Restaurante de Buen Gusto, desde su cocina llena de sabores hasta Exquisito Diseño ambientado con elementos alusivos a la bebida de los dioses: El Vino.

Carro Cafe, es el último restaurante de Brooklyn, que combina el colorido de la tradicional cocina Dominicana con una sofisticada sensibilidad gourmet, para ofrecer al cliente una experiencia gastronómica totalmente moderna y de alta escala.

Con manteles blancos, Carro Café es un restaurante familiar totalmente dedicado a realzar la experiencia del cliente. Las creaciones culinarias que lo representan desde el 2011 siguen el ejemplo de la gastronomía Hispana que con un toque regional aluden

a la comida de fogones caseros representados, por mencionar algunos ejemplos, por la Guinea al caldero, el famoso chivo guisado que sólo un buen dominicano sabe hacer, y el tradicional mofongo con una sofisticada presentación.

Aprovechando el legado de las antiguas técnicas y de los secretos familiares, los platos producen intensidades de sabores que no se olvidan con facilidad; pero se añaden además, toques marcadamente contemporáneos a la cocina, con influencias europeas, asiáticas, cortes de carnes de primera, mariscos en diferentes estilos e ingredientes de la más alta calidad.

Nuestro objetivo es crear una armonía completa entre excelentes comidas y un gran servicio junto con una amplia especialidad en Carnes, Mariscos y Pastas.

Solo la variedad de vinos es suficiente para engalanar los sentidos de cada uno de los invitados: Californianos, Españoles, Franceses, Italianos, Chilenos, Argentinos, entre otros, son parte de la lista que ofrece Carro Café para que cada cliente tenga una experiencia única e inolvidable.Bebidas destacadas y un ambiente agradable.

Los creativos detrás del programa de cocktails de Carro Café han creado oportunidades para disfrutar de tragos tradicionales y exóticos en modos distinguidos y no tradicionales utilizando frutas frescas imaginables -

Abierto para la cena y el almuerzo, el restaurante ofrece actuaciones en vivo, DJ, Karaoke y diversión nocturna para garantizar a los clientes un ambiente agradable con bebidas de renombre y excelente comida.

Carro Cafe, cuenta además, con un exclusivo salón para eventos privados donde la elegancia y el confort se conjugan para que cada encuentro sea totalmente memorable.

A Restaurant of Good Taste, from its cuisine full of flavors to its Exquisite Design set with elements alluding to the drink of the gods: Wine.

ARestaurant of Good Taste, from its cuisine full of flavors to its exquisite design set with elements alluding to the drink of the Gods: Wine.

Carro Cafe, is the last restaurant in Brooklyn, which combines the color of traditional Dominican cuisine with a sophisticated gourmet sensibility, to offer the client a totally modern and upscale gastronomic experience.

With white tablecloths, Carro Café is a family restaurant completely dedicated to enhance the customer experience. The culinary creations that represent it since 2011 follow the example of Hispanic gastronomy that, with a regional touch, alludes to the food from home stoves represented, to mention a few examples, by Guinea au Casserole, the famous stewed goat that only a good Dominican knows how to do, and the traditional mofongo with a sophisticated presentation.

Taking advantage of the legacy of ancient techniques and family secrets, the dishes produce intensities of flavors that are not easily forgotten; but markedly contemporary touches are also added to the cuisine, with European and Asian influences, prime cuts of meat, seafood in different styles and ingredients of the highest quality.

The variety of wines alone is enough to grace the senses of each of the guests: Californians, Spanish, French, Italian, Chilean, Argentine, among others, are part of the list offered by Carro Cafe so that each client has an unique and unforgettable experience. Open for dinner and lunch, the restaurant offers live performances, DJs, Karaoke and nightlife to ensure guests a pleasant atmosphere with renowned drinks and excellent food.

Carro Cafe also has an exclusive room for private events where elegance and comfort are combined to make each meeting totally memorable.

Las personas que son coleccionistas no solo sienten pasión por el auto, sino que siente pasión por la marca, por los detalles, por la mecánica del mismo, sienten pasión por ese mundo desde muy pequeños y el hecho de poseer vehículos hace que su pasión siga latiendo.

ANTHONY & MARTIN ESPINAL “Pasión por los Autos de Padre a Hijo”

Anthony Espinal al igual que su padre Martín Espinal, tiene varias pasiones, la música, los negocios y los autos, y es por eso que nos acompañó en la primera entrega de nuestro CarShow y una vez más este año participa.

Martín es un hombre de negocios amante de los autos lujosos. En su opinión “apenas unos cuantos hombres pueden apreciar la belleza de estos autos.

Es necesario estudiarlos y reconocerlos para descubrir los detalles y la amabilidad de estas piezas, en algunos casos de poca producción y, por tanto, una limitada distribución”.

En esta II Edición de nuestro AutoShow reconocemos y felicitamos a nuestros ganadores del 2022, que siendo padre e hijo siempre están unidos y dispuestos a colaborar y honrarnos con su presencia en nuestros eventos.

PASION POR LOS AUTOS DE LUJO

"Siempre Me gusta estar a la vanguardia de las nuevas tendencias en cuanto a carros se refiere.

ANTHONY ESPINAL

Car Lovers2022

Nobody missed the opportunity to pose with this luxury models 1

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SUS ORIGENES

De acuerdo a diversos testimonios arqueológicos la historia del vino data del año 6000 a.c. donde, en la actual Armenia, se encontró una bodega para almacenar esta bebida. Sin embargo, la documentación sobre el cuidado de la vid, cosecha y prensado de las uvas viene desde los griegos en el siglo VII a.c.

Se calcula que su origen es del año 5000 a.

C. En el antiguo Egipto, creían que fue el rey mítico Osiris quien plantó la primera vid en la ciudad de Thyrsa y posteriormente elaboró el primer vino del mundo. La mitología griega, atribuye la invención del vino a su dios Dioniso.

El Vino: placer para los sentidos y aliado para nuestra salud

BEBER UN BUEN VINO ES UN PLACER, NO SÓLO ES UN HECHO, ES UN DELEITE Y UNA SATISFACCIÓN QUE PODEMOS COMPARTIR, REGALAR E INCUSO APRENDER A SABOREAR.

En el mercado hay una gran variedad de vinos y no siempre sabemos cuál es el que mejor. De ahí que, en algunas ocasiones, habiendo dedicado mucho tiempo, dinero y esfuerzo a preparar una gran velada, nos encontremos con un vino que no está a la altura.

P ara que no te vuelvas a ver en esta situación, lo mejor es que aprendas varios trucos con los que poder reconocer un buen vino. A continuacion te daremos algunas claves.

Lee con atención y comienza a aplicar desde hoy mismo cada uno de nuestros consejos. Tus comidas y cenas con amigos y familiares serán un éxito mayor a partir de entonces.

DEGUSTA

En el marco de este auto show tambien puedes degustar de una gran variedad de vinos nacionales e importados de la mas alta calidad. Carro Café cuenta con una cava personalizada donde puedes tener tus vinos reposando y esperando por tu regreso.

Recuerda

No debes tomar el volante de tu auto de lujo , clasico, deportivo o de ningún otro tipo si has tomado al menos una copa de vino.... Es decir que lo disfrutarás mejor si lo haces despues de conducir.

Claves para conocer un buen Vino

El color.

Debe corresponderse con el tipo de vino que queremos adquirir. Obviamente, el color depende mucho del tipo de uva o de si su piel es más o menos gruesa, el tiempo de maceración etc. Pero en cualquier caso, es importante prestar atención a este aspecto. Te daremos unos consejos en este sentido: un blanco joven debe ser de un amarillo pálido; si está muy subido de color es posible que esté oxidado, por lo que mejor no comprarlo. Igual ocurre con los tintos, si su tono es violáceo, es un tinto joven, que no te resultará igual de compatible si vas a maridar con carnes rojas.

Aroma. Procura comprar vinos en tiendas especializadas donde te den a oler el contenido de la botella antes de comprarla. Si el vino te recuerda a flores, frutas y te sugiere cosas similares al olerlo, es que estamos ante un buen vino. Si es agrio y avinagrado huye de él.

Olor y sabor unidos.

Si observamos que hay mucha presencia y exceso de madera que enmascara los demás aromas, mejor deséchalo ya que es posible que haya permanecido en barricas que no han sido aireadas y puede presentar elementos que contaminen su sabor.

Equilibrio entre los elementos

El olor, el sabor, su color, etc. deben estar perfectamente integrados en un todo. Si destaca uno de ellos sobre el resto, posiblemente tenga alguna anomalía. En ese caso, mejor no lo volveremos a elegir.

El alcohol y los taninos.

Deben favorecer la salivación en su paso en boca. Es la manera en al que van a dejar recuerdos en el comensal, por lo que deben ser equilibrados suaves sedosos y no astringentes.

Persistencia.

El sabor de un vino debe permanecer en la boca durante cierto tiempo. De ahí que se hable de vinos largos. Por lo general, cuando un vino permanece durante diez segundo en boca es un buen vino. Los vinos van evolucionando en cada sorbo y la persona debe percibir que estas alteraciones se producen gracias a que el vino va despertando sus sentidos. Si esto ocurre, es un buen vino. De lo contrario es un vino plano que no nos ayudará mucho en nuestras veladas.

El olor del vino debe permanecer en nuestra nariz. Hay que recordar que los sentidos forman un todo y que es fundamental que todos permanezcan durante unos segundos en la persona.

Cuando me dicen que mis coches consumen demasiado o que son demasiados peligrosos por su potencia, me dan ganas de reír. La vida misma es un cotidiano consumo de energía y riesgo. –

ENZO FERRARI

JOHNNY TAVERAS

"El Estilo Clásico es lo que me Mueve"

Jh ohnny Taveras, se identifica con lo clásico pero a la vez con un toque de modernidad.

La primera vez que sintió mariposas en el estómago fue aquella vez que vio ese poderoso auto clasico azul con blanco estacionado, pero el momento en que descubrió el verdadero amor fue cuando compró su primer auto.

Aunque lo niegue, no lo podrá olvidar e incluso debe tener alguna foto guardada por ahí al lado de su primer amor.

Adora ese aroma característico que tiene todo automóvil recién salido de la agencia. Si tú eres un amante de los autos, seguro sólo te basta con cerrar los ojos para recordarlo.

Para un verdadero amante de los autos, no existe el debate de “Manual vs Automático” pues sólo hay una opción: manual…siempre manual.

El eterno debate de Manual vs Automático no existe. Manual es la única opción. Reconocemos tambien a Johnny destacando su amor por los autos y gradeciendoe por unirse a este evento.

LOS AUTOS CLASICOS ME ENAMORAN

"Estamos a mitad de 2023 y ya estoy mirando la nueva adquisición que saldrá a proncipios de 2024"

JOHNNY TAVERAS

PREGUNTA POR ESPACIO EXCLUSIVO PARA EVENTOS PRIVADOS.

EL ARTE DE FUMAR Un Buen Puro

Quizá fumar un puro no es tan habitual, pero quienes son amantes de los habanos, conforman en el mundo un gran grupo de sibaritas que disfrutan, siempre que pueden, de este noble arte de saborear con intensidad cada calada.

Aunque, en ocasiones, los que no son habituales de esta práctica, pero sí les gustaría ser amantes de la misma, no saben muy bien cómo disfrutarla al máximo. Para ellos, queremos compartir algunos consejos que harán más fácil disfrutar de un buen puro.

El primer proceso, mucho antes

del encendido y la degustación, es la fase visual. Como si de un vino se tratara, el mundo del habano está asociado a todo un ritual con la vista.

Hay que revisar el habano que se quiere fumar, ver qué aspecto tiene: color y textura, dos elementos esenciales.

Es muy importante también que esté conservado con la humedad debida, porque eso hará que no esté seco ni excesivamente húmedo, pues no se podrá fumar correctamente.

Un gran puro contiene la promesa de un deleite completo”

zino davidoff

UN POCO DE HISTORIA

El tabaco es una planta originaria de América del Sur, se dice que llega a Cuba entre los dos mil o tres mil años antes de nuestra era. Los aborígenes cubanos (en su mayoría compuesto por el llamado indio taíno) eran fieles consumidores de tabaco; para ellos era como una especie de medicina e imprescindible para acompañar ceremonias sociales, políticas y religiosas, por lo que formaba parte de sus principales cultivos.

A la llegada de los españoles a Cuba a principios del siglo xvi, la planta de tabaco se extiende por el mundo, desencadenándose instantáneamente una fuerte pasión por él; España cuenta con el mayor número de adeptos.[cita requerida] Luego se extendió a otras partes de Europa, donde se establecieron las más serias sanciones hacia el tabaco. Curiosamente, mientras más lo prohibían más se expandía su terreno de empleo con fines medicinales.

Hay que revisar el habano que se quiere fumar, ver qué aspecto tiene: color y textura, dos elementos esenciales. Es muy importante también que esté conservado con la humedad debida, porque eso hará que no esté seco ni excesivamente húmedo, pues no se podrá fumar correctamente.

También es necesario ver si la capa está estirada y cómo. Es decir, si la capa más exterior del puro envuelve perfectamente el cigarro, evitando que se queme de forma incorrecta.

No te olvides del color. No pienses que porque tu puro tenga un color más oscuro, eso significa que tendrá unos aromas más intensos. No, no tiene por qué ser así. Toma en cuenta esto: las

hojas más oscuras suelen ser también las más dulces.

Antes de encenderlo, toma en cuenta que es conveniente acercarlo a la nariz y comenzar a descubrir los aromas, que más tarde, con cada calada, se descubrirán en la boca.

Una vez que has utilizado la vista y el olfato, te recomendamos que uses el tacto. Así, verás (ya que todavía no eres un fumador experto) que el grosor y el tamaño del puro determina, entre otras cosas, la suavidad del mismo. Anota bien los siguientes datos:

-Grosor: cuanto mayor es el grosor de un puro, éste arde más lento y esto hace que aporte una mayor suavidad en

El tabaco puro, originario de América, crece en cantidades significativas en zonas tropicales de México, Cuba, la República Dominicana, Honduras, Filipinas, Brasil, Nicaragua, Colombia, islas Canarias, Ecuador, Camerún e Indonesia.

aromas que uno más fino, que además se quemará mucho más rápido.

-Longitud: es la que determina la intensidad de sabores y aromas a medida que se va fumando. Si quieres disfrutar de tu momento, elige mejor uno más largo, ya que encontrarás los mejores aromas más o menos cuando estés a la mitad.

En Carro Café tenemos una gran variedad de Puros Personalizados que puedes acompañar con una exquisita copa de vino buena compañía y comida deliciosa que transportará tu paladar a un mundo de sabores...

Muchos consideran esta pasión como un método de inversión, ya que al tener un vehículo de edición limitada o un vehículo que no es fácil conseguir y más con los años de fabricación que tiene entonces suben de valor.

JIMMY RODRIGUEZ

"Me identifico con esta Marca"

Jimmy Rodriguez, es un apasionado de los autos deportivos de alta gama y siempre elige autos que a parte de su belleza le den a su vida la velocidad que necesita.

A mi me gustaron más las carreras de automóviles. Esa pasión empezó desde que yo era un niño,” comenta

Alimentando su incipiente pasión, Jimmy se ha convertido en un conocedor de los autos. Comprende la pasión que sienten los coleccionistas.

En su opinión las personas apasionadas de los autos no quieren escoger solo uno.

Los autos de lujo, en particular los deportivos, son verdaderas joyas, la perfecta fusión entre el arte del diseño y la tecnología. “Los automóviles son el resultado de la ingeniería aplicada al transporte,”

Es por esa y otras razones que reconocemos su participación en esta muestra de Autos, esperando que siga brindando su apoyo y presencia en los años venideros.

MAS QUE UN HOBBIE

"Esto de los carros me lo tomo muy en serio, ya que a parte de ser un pasatiempo, es una responsabilidad enorme"

JIMMY RODRIGUEZ