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Sumario Desde 1977
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Actualidad | Sorteos Gadgets Conciertos Estrenos de Cine Horóscopo Farmacias de Guardia Memòria de Dénia Rutas | Excursiones Tendencias Decoración
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Gastronomía Comer, beber, reír Receta de Cocina Salud y Belleza Anuncios Clasificados Plano de Dénia Servicios Horarios de Autobuses Foto del Recuerdo Teléfonos de interés
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Premio Radio Dénia Cadena Ser 2007 “José Marsal Caballero” La edición de La Guía se cierra el viernes anterior a su publicación. No nos responsabilizamos ni compartimos necesariamente la opinión de los artículos u ofertas publicados. En amparo a la Ley 22/1987 de noviembre de propiedad intelectual BOE nº275. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación sin autorización por escrito del editor.
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Actualidad La Falla Baix la Mar nombra oficialmente a los cargos del presente ejercicio fallero A pesar de la lluvia, la Falla demostró, una vez más, que ni nada ni nadie puede con Baix la Mar. El tradicional nombramiento de nuestros máximos cargos que se realizaba en el casal se llevó a cabo este año en la sala polivalente de LLunàtics donde se reunieran más de doscientas personas. Poco antes de las 20.00 horas y acompañado del Vicepresidente Pep Guardiola, llegó el coche oficial que trasladaba a nuestro Presidente Infantil, Oscar Comes Guardiola, a quien esperaba Andrés Ivars Bertomeu, Presidente de nuestra comisión, en las puertas de la sala. Minutos después ambos Presidentes recibieron a sus Falleras Mayores.
El sexto salón náutico de Dénia atrae a cientos de visitantes este año Los más de 2.000 amarres deportivos de Dénia convierten a la capital de la Marina Alta en la ciudad de la Comunidad Valenciana con más atraques per cápita. La concejal de Turismo, Pepa Font, destacó ayer este dato y afirmó que Dénia debe convertirse en "referente del turismo náutico". Font lanzó esa apuesta por la náutica en la inauguración del VI Salón Náutico de Dénia. Mientras, el director de la Marina de Dénia, Gabriel Martínez, subrayó que el turismo náutico genera riqueza y empleo. "Nos estamos esforzando al máximo para que la náutica se convierta en una realidad social. En muchos países, los niños, además de jugar al fútbol, también navegan.”
Sorteos Facebook
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Calle Diana, 26 - DÉNIA Tel: 96 578 51 97
Calle Quevedo, 16 - DÉNIA Tel: 96 578 85 40
Calle Diana, 6 - DÉNIA
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PREMIO Tanqu es 1,50€ Cocina casera Italiana
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Comida para 2 personas en el BURGUER CENTRO
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Gadgets y Tecnología
Apple sigue mandando en el mercado de los tablets El mercado de las tablets sigue en crecimiento, como podemos ver en los datos que comparte IDC sobre el primer trimestre del año 2013. Aunque se han vendido menos dispositivos que en el trimestre anterior (49.5 por 52.5 millones), se ha crecido un 140% con respecto al año pasado. También estamos comparando con un trimestre en el que entran las fiestas, con unas ventas normalmente mayores. Los iPads siguen siendo dominadores en las cuotas de mercado, pero el conjunto de dispositivos Android, capitaneados por Samsung, van recortando terreno. Apple consigue una cuota de mercado del 39.6% en el último trimestre, bastante inferior al 58% del que presumía el año pasado. Lo que nos depara el futuro es complicado de adivinar, pero la tendencia es que Apple se mantenga firme, pegando empujones cada vez que aparezca un nuevo modelo. Samsung irá recortando terreno en próximos trimestres.
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ASUS parece que será bastante dependiente de las elecciones de Google, mientras sean los elegidos para crear sus Nexus pequeñas, parece que venderán bien. Ya se espera un relevo para Nexus 7 a la vuelta de la esquina. También será interesante ver cómo se comportan nuevas generaciones de Amazon Kindles.
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Conciertos
RECOMENDACIONES VIERNES 17 DE MAYO
Coque Malla Sala Rock City | 22.00 h. | Valencia Los Ronaldos, del que Coque Malla era líder indiscutible, tiene un hueco importante en la música española. Finalizada esa etapa, el cantante inició un proyecto alternativo y temporal con Alex Olmedo, formando Las Mentiras’, dúo con un repertorio plagado de clásicos del rock. Inquieto en todos los campos artísticos, comenzó también una carrera en el cine con Todo es mentira y Nada en la nevera. Tras su primer disco en solitario, Soy un Astronauta Más, Sueños, en formato libro-disco y basado en textos escritos por él mismo, La hora de los gigantes y Termonuclear, regresa con Mujeres, una retrospectiva de su trayectoria musical con versiones a dúo de algunas de sus canciones, en la que cuenta con las colaboraciones de Leonor Watling, Ángela Molina, Anni B. Sweet, Rebeca Jiménez o Alondra Bentley, entre otras.
VIERNES 24 DE MAYO
Hora Zulú Agora Live | 21.00 h. | Aldaia Paco Luque es el espíritu del grupo Hora Zulú. Después de una intensa carrera musical junto a King Changó y en Lagartija Nick, decidió crear este grupo que sorprendió al público antes, incluso, de que se publicara su primer trabajo. Su debut fue Me duele la boca de decirlo, doce temas llenos de letras agresivas y comprometidas sobre una fusión de estilos musicales que van del hardcore al hip-hop, pasando por momentos raperos y guitarras heavies. Después de Crisis de claridad y El que la lleva la entiende nos traen Siempre soñé saber sobre nadie negó nunca nada.
VIERNES 24 DE MAYO
Los Coronas Sala Stereo | 21.00 h. | Alicante Fundados por Fernando Pardo y David Krahe en 1991, su nombre está tomado de Corona, localidad californiana donde Fender ubicó su fábrica de producción de guitarras hasta el 1991, año en el que la trasladó a Arizona. Los orígenes del grupo se remontan a 1989, cuando Fernando Pardo -Sex Museum- intenta poner en marcha un proyecto rock’n'roll “con mucho reverb y el puro ritmo surfero de Dick Dale“. Y esta es la principal influencia de la banda, grupos como el citado Dick Dale, The Ventures, Link Wray o Jerry Cole. En 1991 la formación se consolida, cuando Fernando Pardo se une a David Krahe, miembro de No Wonder, y este dúo, que aún se mantiene en la actualidad, será el alma del grupo. En su web afirman lo siguiente: “elegimos el surf como estilo para doctorarnos en rock n’ roll... 14 | D e l 1 0 a l 2 3 / 0 5 / 2 0 1 3 | Número 1.512
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Estrenos de Cine CINES IFM · ONDARA
Miércoles “Día del Espectador”
C.C. Portal de La Marina - Ondara · Más información sobre horarios: www.cinesimf.com
ESTRENO VIERNES 10
Objetivo: La Casa Blanca AÑO: 2013 DIRECTOR: Antoine Fuqua GENERO: Thriller | Acción REPARTO: Gerard Butler, Aaron Eckhart, Morgan Freeman, Dylan McDermott, Ashley Judd, Radha Mitchell, Melissa Leo, Cole Hauser, Angela Bassett, Han Soto, Robert Forster, Rick Yune, Arden Cho, Sean O'Bryan, Tory Kittles, Jason Yee.
Tras un accidente de coche en el que sólo consigue salvar la vida del Presidente Asher (Aaron Eckhart), Mike Banning (Gerard Butler), un agente del Servicio Secreto, decide dejar su puesto para trabajar en el Departamento del Tesoro. Pero, cuando un comando coreano liderado por Kang (Rick Yune) ataca la Casa Blanca y toma como rehenes al Presidente y a su equipo, Banning se verá obligado a entrar de nuevo en acción.
ESTRENO VIERNES 24
Dead Man Down AÑO: 2013 DIRECTOR: Niels Arden GENERO: Thriller REPARTO: Colin Farrell, Noomi Rapace, Dominic Cooper, Terrence Howard, Armand Assante, Isabelle Huppert, Raymond Mamrak, Raw Leiba, Jennifer Butler.
Victor (Colin Farrell) es la mano derecha de Alphonse, un mafioso neoyorquino que vive bajo la amenaza de un asesino que está matando a todos los miembros de su banda. En esta situación, Victor conoce a Beatrice (Noomi Rapace), una misteriosa francesa que vive en su mismo edificio y por la que empieza a sentirse atraído. Pronto descubre que la mujer ha sido víctima de un crimen y busca venganza. Pero ella también descubre que Víctor pretende vengarse por la muerte de su mujer y su hija, ocurrida años atrás. La unión de estas dos personas heridas y obsesionadas las llevará a ejecutar un oscuro y violento plan de venganza.
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Horóscopo ARIES
Por fin un día en el vas a poder disfrutar de la vida plenamente. Aunque te suponga un desembolso importante no dudes en hacer aquello que más te place. Las circunstancias exteriores serán favorables y el destino te apoya para que hoy puedas salirte con la tuya. Quizás por fin recibes la llamada que esperabas.
TAURO
Hoy no te quedará más remedio que gastar un dinero para que los demás se diviertan. Quizás son tus hijos que quieren acudir a un determinado evento, tu pareja que tiene un capricho, o eres tú mismo quien te desvives en atenciones con los demás. Aunque el desembolso sea grande seguro que te produce algún beneficio.
GÉMINIS
Hoy sí vas a poder disfrutar de la existencia, de tus amigos y de la vida social, y de una forma económica. Simplemente sabrás rodearte de las personas que te aprecian de verdad, y ellos se encargarán de cubrir tus necesidades si no andas bien de dinero. Es de esos días en los que te diviertes y te ríes.
CÁNCER
A diferencia de ayer, hoy todo el mundo se desvivirá en atenciones hacia ti, quizás precisamente porque saben que tienes algún problema o que ayer no tuviste un buen día. Alguien puede hacerte un regalo, tener un detalle contigo, o es que recibes una invitación para una fiesta o una celebración.
LEO
Hoy sí es un buen día para salir un poco por ahí y disfrutar de la vida y de los amigos. No tendrás que gastar mucho dinero y lo pasarás de maravilla rodeado de una buena compañía. Si tienes pareja hoy vais a compartir juntos algo que os encanta a ambos y os sentiréis muy felices de estar unidos.
VIRG O
Hoy es de esos días que solo te apetece estar a tu aire, vaguear, o abandonarte al disfrute de los sentidos o de aquellas actividades que más te gustan. En realidad te vendrá de maravilla explayarte un poco de esta manera, pero intenta no gastar tampoco en exceso. Puedes permitirte algún capricho, siempre con medida.
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Escribe Lucía Salvá LIBRA
Hoy vas a pasarlo muy bien rodeado/a de esa gente que te hace reír y pasarlo de maravilla. Hoy no quieres que nada ni nadie te limite, solo piensas en divertirte, y de hecho las circunstancias se presentarán bastante favorables. Si tienes pareja puede ponerse un poco celoso/a hoy, o se sentirá algo dejado/a de lado.
ESCORPIO
Si tienes hijos no te quedará más remedio que complacerles algún capricho, o renunciar a tus planes por llevarles a ellos allí dónde quieren ir. Si estás intentando conquistar a alguien procura actuar con mesura y humildad, pues ciertas actitudes orgullosas o prepotentes pueden crearte una mala imagen.
SAGITARIO
El día de hoy se presenta excelente para tu disfruté y diversión, y las circunstancias ideales para aquello que más te apetece hacer. Los demás mostrarán su mejor cara y su mejor disposición ante lo que tú les proponga. Hoy reina una gran armonía y habrá muchos ratos de risas y alegría. Te sientes radiante.
CAP RICORNIO
La jornada de hoy es perfecta para complacer tus deseos más profundos y personales. Si sabes actuar con inteligencia y te lanzas a por aquello que quieres, hoy no se te va a escapar nada de lo que te propongas. Si tienes pareja no dudes en planear un día romántico aunque eso te suponga un alto desembolso.
ACUARIO
Hoy por fin tu ánimo y las circunstancias exteriores son ideales para que puedas disfrutar un poco de la vida y del amor. Todo trascurrirá dentro de un clima de alegría y armonía en tu contacto con aquella gente con la que aciertes a quedar hoy. Si tienes pareja es el día perfecto para disfrutar juntos de alguna actividad exterior.
PISCIS
Hoy es el día perfecto para cuidar tu cuerpo y tu imagen, y si es posible, provocar un cambio radical en tu aspecto físico. Te levantarás radiante de energía, siendo un buen momento para hacer ejercicio o deporte al aire libre, si es posible cerca del mar o de un lago o un río. Si tienes hijos es un buen día para estar con ellos.
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Farmacias de Guardia Del 10 al 23 de Mayo
Día 10 de Mayo de 2013
Día 17 de Mayo de 2013
DE ANTONIO VILLAS MARIA PAZ Patricio Ferrandiz 03700 - DÉNIA
FARMACIA MIQUEL MIQUEL Marqués de Campo, 66 03700 - DÉNIA
Día 11 de Mayo de 2013
Día 18 de Mayo de 2013
FARMACIA VIVES CLIMENT Avda. de Alicante, 45 03700 - DÉNIA
JOAQUÍN SALVÁ BALLESTER Plaza del Raset, 5 03700 - DÉNIA
Día 12 de Mayo de 2013
Día 19 de Mayo de 2013
ZARAGOZA COMPANY ANA MARIA Avda. de Valencia, 2 03700 - DÉNIA
FARMACIA ROMANY Calle Elche, 2 03700 - DÉNIA
Día 13 de Mayo de 2013
Día 20 de Mayo de 2013
BRINES BLASCO JOSE Avda. Joan Fuster, 28 03700 - DÉNIA
DE ANTONIO VILLAS MARIA PAZ Patricio Ferrandiz 03700 - DÉNIA
Día 14 de Mayo de 2013
Día 21 de Mayo de 2013
LLANO GRECH, VIOLETA Calle Cop, 3 03700 - DÉNIA
FARMACIA VIVES CLIMENT Avda. de Alicante, 45 03700 - DÉNIA
Día 15 de Mayo de 2013
Día 22 de Mayo de 2013
FARMACIA JAVIER FERRERES Avda. de Alicante, 45 03700 - DÉNIA
ZARAGOZA COMPANY ANA MARIA Avda. de Valencia, 2 03700 - DÉNIA
Día 16 de Mayo de 2013
FERNANDEZ, ARACELI Marqués de Campo, 48 03700 - DÉNIA 22 | D e l 1 0 a l 2 3 / 0 5 / 2 0 1 3 | Número 1.512
Día 23 de Mayo de 2013
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Imatges i Memòria de Dénia
Josep A. Gisbert Santonja
SANT JOAN BAPTISTA I L’ERMITA DE SANT JOAN Unes noces entre l’Ànima i l’Amor Diví
A Sant Joan conflueixen trets que, com una conjunció d’astres, ens assenyalen un indret que durant segles fou un punt destacat de l’estratègia de defensa i, alhora, d’atac, de/a la ciutat de Dénia. Un lloc sagrat on a l’edat mitjana es bastí un ermitori amb arcs de traça gòtica que, des d’aleshores, seria cruïlla de devocions i seu de celebració del sagrament de l’eucaristia per aquells que habitaven aquella muntanya del terme. Un edifici que comptaria al albors del segle XVII amb la introducció d’un element d’alta arquitectura, tal com la porxada, amb un orde i un disseny que ens remet a arquitectures àuliques del temps de Felip III i Felip IV, així com amb un paviment mestís , que uneix i combina la tradició de la rajoleria gòtica valenciana, amb els nous colors i ornat de la rajoleria a la romana, amb dissenys d’origen sevillà i que son emblemes dels monuments bastits els primers anys del segle XVII. El seu interior, a més de l’arquitectura, conserva i atresora objectes i obres d’art amb vincle a la història de Dénia, tal com els pebeters o corones de llums, de ferro, provinents del monument al Sagrat Cor de Dénia, bas24 | D e l 1 0 a l 2 3 / 0 5 / 2 0 1 3 | Número 1.512
tit l’any 1927 i que sols perdurà una dècada. Sen se oblidar l’important llegat artístic que cedeix a l’Ermita un dels seus protectors; Egino Weinert. L’ermita i els seus contorns son, a més a més, contenidor i hostal de festa i d’experiències culturals. L’Associació Ermita de Sant Joan ens ofereix cada any, a l’entorn del dia de Sant Joan i del que se celebra el martiri i la Degollació del Sant, una programació on destaquem el fet d’esser potser la millor opció per a tastar i assaborir un dels plats estels de la cuina tradicional deniera; el tomacat, així com de la representació de teatre: d’un “sainet” en estat pur, que ens cabussa en les nostres seculars arrels valencianes. Un vincle de Sant Joan Baptista amb el Teatre que, com esbrinarem, ens lliga al temps del Duc de Lerma, de Felip III i de Felix Lope de Vega i Carpio. Sant Joan i les festes que allí esdevenen mereixen un senyal, a mode de trofeu. Tan de bo tornem a mostrar i demostrar, com en anys passats de bonança, que l’ermita es i cal que exercix ca cada volta més com un destacat escenari de cultura. | Josep A. Gi sber t Santo nja
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Mascotas
Cómo adaptarse a un perro adoptado Si el propietario ya tiene un perro en casa y está pensado en adoptar un nuevo perro, los siguientes consejos pueden serle útiles, en las protectoras te pueden asesorar y en general puedes adoptar el perro unos días para ver como os adaptáis mutuamente. Antes de nada, presentar a los dos animales en la calle, durante un paseo largo. Si uno de ellos es muy activo y el otro es muy pequeño, se debe tratar de cansar al animal activo con una buena dosis de ejercicio antes de presentarlos para que el pequeño no se sienta intimidado. Se les debe vigilar durante las primeras interacciones en la vivienda. Hay que permitirles que se relacionen sólo por su propia iniciativa, sin forzarles, premiando las actitudes amigables o positivas. Si se observan reacciones agresivas o de miedo intenso por parte de alguno de ellos, se debe consultar al veterinario para saber cómo proceder. Se les debe dar de comer por separado, al menos los primeros días. Son necesarios sitios específicos
de descanso para cada uno de ellos, teniendo la precaución de no usar un lugar que usa el perro residente para el animal nuevo. Vigilar la reacción ante los juguetes y otros objetos importantes que puedan proteger. Si aparece algún episodio agresivo por parte de alguno de los perros, retirar temporalmente esos objetos conflictivos. Hasta que no pasen unos días y se confirme que la relación es adecuada, si no se les puede vigilar estrechamente o si se les deja solos en casa, deben permanecer separados, dejando al perro residente en alguna de las zonas que habitualmente usa. En esos momentos se les puede dejar algún juguete educativo que les entretenga para hacerles más llevadera la ausencia. Lo habitual es esperar un periodo de ajuste de una o dos semanas. Durante ese tiempo pueden observarse conductas de búsqueda de atención (ladridos, robar objetos), o de tratar de separar al otro por parte de alguno de los animales. En condiciones normales, esta situación se normalizará
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progresivamente. Atención Hay que ser especialmente precavido si se introduce un macho adulto con otro macho adulto, animales de corta edad o tamaño reducido con animales muy activos y grandes o con un perro que no se ha relacionado anteriormente con otros animales. En esos casos, puede ser necesario consultar con el veterinario especialista en conducta para proceder de la manera más adecuada.
Santi Mas | Dr. Carlos Beret Especialista en Nutrición y Comportamiento Veterinaria Juzgados Calle Federico García Lorca (esquina 9 de Octubre) 03700 - DÉNIA Tel: 96 642 19 07 E-mail: veterjuzgados@orange.es
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Rutas | Excursiones
Esta semana... La Marina Alta:
La Vall de la Gallinera
Información de interés: Información: 96 640 65 53 Casa rural “Gallinera”: 96 640 67 90 Casa rural “Sastre-Seguí”: 696 226 690 Restaurante El Raval: 96 640 66 56
La herencia musulmana está latente en este valle que conserva ese ambiente en sus pueblos, castillos, cultivos y tradiciones. Aquí descubrirá valles fértiles, montañas desafiantes, castillos y fortalezas imposibles, gastronomía seductora, pueblos de belleza pictórica y fiestas y tradiciones de tiempos ancestrales. Los paisajes de la Vall de Gallinera se encuentran entre los más asombrosos de nuestra geografía, en los que se aúnan naturaleza, historia, tradiciones y costumbres como en muy pocos rincones. Estas tierras estuvieron pobladas durante la ocupación musulmana, por su alto valor estratégico, bien defendidas por sus inexpugnables castillos cuyas ruinas aún podemos admirar en nuestros días en los castillos de Benirrama y Benissili. Es una orografía tortuosa, impactante por desnuda, que armoniza frondosidad desbordante con parajes rocosos y casi lunares. Cuenta la leyenda, que al perder los musulmanes sus territorios en la península, el último príncipe musulmán se volvió a mirar por última vez la Vall de Gallinera, pronunciando estas palabras:"No me importa perder un imperio en justa batalla, pero sólo abandonar la Vall de Gallinera puede hacer llorar a un príncipe del Islam", y acto seguido sus lágrimas cayeron, por última vez, sobre las tierras de la Vall de Gallinera. Cada pueblo de la Vall de Gallinera es en su totalidad un casco antiguo. Calles estrechas, retorcidas, adaptán-
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dose a la orografía del terreno y siempre ascendiendo hacia la parte alta de la población. En ellos nos encontramos refrescantes fuentes y pequeñas iglesias. Benirrama: En sus calles estrechas se respira tranquilidad. Por detrás de la escuela se asciende al Castillo de Benirrama construido entre los siglos XI y XII. Antes de llegar al castillo nos encontramos con la Font de la Mata cuyas aguas son estímulo para empezar el ascenso a la fortaleza. De camino a Benialí, a mano derecha , saliendo de Benirrama se encuentra la Font de la Alcudia, junto al despoblado morisco que le da el nombre. Benialí: Paseando por sus calles nos encontramos en la parte baja con la Iglesia del Cristo de la Providencia. Benissivà: Parroquia de San Miguel Arcángel. Benitaia: con sólo tres calles. A cinco minutos se encuentra el Convento de los Padres Franciscanos fundado después de la expulsión de los moriscos y destruido por un fuerte terremoto, con un huerto de cipreses. Próximo a éste, hay un caserón derruido en el que aún puede admirarse una especie de oratorio al aire libre. Por dos caños de una fuente cae agua a una pileta de piedra donde se lee" Año 1741", a los lados escalones y un banco de piedra adosado a la pared. La Carroja; En su casco antiguo visitaremos la iglesia de San Francisco de Borja y el lavadero de agua de manantial. Se encuentra la piscina municipal, abierta de junio a septiembre. Alpatró: antes de llegar nos detendremos en el Mirador de la Vall. Entre sus calles nos encontramos con el esbelto y airoso campanario de la Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora y en esa plaza la Font d'Alpatró.También podemos visitar la restaurada Almazara y la "Cooperativa de Cerezas Montanya d'Alacant". Llombai: pueblo casi deshabitado con diez casas y una fuente de aguas cristalinas. Benissili: Entrañable pueblecito, enfrente al cual se encuentra el Castillo de Benissili, de difícil aunque no imposible acceso. Sorprenden dos cosas de esta fortaleza: el gran recinto y el lugar tan inexpugnable sobre el que se levanta.
llinera. Existe la posibilidad de andar por estos asombrosos parajes, paseando por las rutas señaladas que existen.
Otros lugares muy interesantes Visita al museo etnológico de Alpatró, la Cooperativa de Cerezas Montaña de Alicante y la Almazara de aceitunas de Benialí donde se puede comprar aceite. Descubrir el Barranc de l'Encantada.
Recomendaciones Visitar la Vall de Gallinera en el tiempo de la floración de los cerezos y recogida de la fruta (entre marzo y junio) Por San Juan (24 de junio) ir a recoger manzanilla al campo. Ir a hacer "esclatasangs" entre octubre y noviembre, disfrutando de los colores de la naturaleza en el otoño.
El Valle La Vall de Gallinera es un valle alargado, que sigue la dirección de noroestesureste y que está delimitado, en la parte septentrional, por la sierra del Almirant (con el "Tossalet del Llamp", de 758 metros de altitud) y la Serra Albureca (que alcanza los 765 metros de altitud) y, en la parte meridional, por la Serra Foradada (con la singular
"Penya Foradà", a 700 metros de altitud), el "Penyal Gros" (a 862 metros) y "Les Llomes del Xap". Existe un importante desnivel entre la zona oeste del valle y la zona este, la más próxima a L'Atzúvia (situada a unos 200 metros de altitud, entre el monte Amiserá, de 757 metros de altitud, y la Solana Gran), y que enlaza con los valles de Pego, y que está a unos 200 metros de altitud, entre el monte Almiserá (757 metros de altitud) y la Solana Gran. Y la parte este de la Vall de Gallinera, en donde se encuentra el "Coll de Benissili", supera los 500 metros de altitud. Allí podemos admirar el angosto paraje de "Les Penyes del Llombo", que superan los 900 metros de altitud, y en cuyas proximidades se halla el antiguo poblado ibérico del "Xarpolar", cerca del "Tossal de la Creu". Por el centro del valle discurre el río Gallinera, que desemboca en el Mediterráneo en el término municipal de Oliva, en la zona de Aigua Blanca, tras un recorrido de unos treinta kilómetros. Y, en torno al río Gallinera y a la carretera que atraviesa el valle y une Pego con Cocentaina, se encuentran los ocho pueblos que integran el término municipal de la Vall.
Paisajes A lo largo de todo el valle, se pueden encontrar numerosas fuentes de agua fresca. Son impresionantes las vistas que se observan desde la Foradà, lugar al que se puede ascender desde distintos pueblos. Todavía se puede visitar el Castillo de Benirrama y Benissili, que protegían las dos entradas principales de la Vall de GaLa Guía de todos desde 1977 | 29
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Tendencias
Volando Alto MODELO: MARIA VALERO FOTOGRAFÍA: PABLO GARCÍA MUA: NATALIA MELÍA
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La prenda estrella de esta colección es el ves-
tido. Y lo vemos de todo tipo, tanto para el día a día como para eventos. Estilo femenino y detallista, te proponemos prendas inspiradas en
el verano, en una mansión un idílico para disfrutar de estival. Colores únicos y elegantes. Prendas con un toque naif, alegre y desenfa-
dado, en tejidos de piqué, algodón o con colo-
ridos suaves o en blanco impoluto. Con ellas se puede disfrutar de un paseo matutino o pasar una tarde con amigas y amigos. ¡A la moda!
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IDEAS CON ESTILO ...que hoy marcan la diferencia
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¿No te han dicho que así no se sale a la calle? ¿Quién no ha tenido su época Madonna? En los 80 Buscando a Susan desesperadamente y en los 90 con los corsés. Algunas cosas no cambian.
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Hogar y Decoración
¿Cómo decorar tu casa de veraneo? Muchas son las personas que cuentan con una segunda vivienda en la playa, en el campo o en la sierra para pasar fines de semana y vacaciones. Normalmente estas casas cuentan con un mobiliario bastante escueto y sencillo, ya que suelen amueblarse con lo que “nos sobra” de la vivienda principal o con muebles baratos o “heredados”. Es evidente que no es necesario incluir demasiados muebles en la casa de veraneo y que todo aquello que no se vaya a utilizar durante el periodo que vamos a estar allí sobra. Sin embargo, a veces queremos ahorrar tanto en la segunda vivienda que ésta se nos queda demasiado “desangelada” e impersonal. Por eso es importante saber mezclar la funcionalidad y sencillez del mobiliario (debemos elegir muebles en cuya limpieza y mantenimiento no perdamos demasiado tiempo) con la comodidad. A veces olvidamos la
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confortabilidad en pro de la practicidad y esto nos puede pasar factura ya que no estaremos todo lo cómodos que desearíamos en nuestro lugar de vacaciones. También es interesante disponer de muebles plegables (sillas, mesas…) que no nos quiten demasiado espacio. Eso sí, siempre y cuando sean cómodos e inviten a hacer uso de ellos. Por supuesto, en tu casa de verano prescinde de cortinas, alfombras y tapizados, son elementos decorativos superfluos y sólo te darán trabajo sin aportarte ninguna comodidad adicional. Sin embargo, no se te ocurra prescindir de algunos electrodomésticos básicos como son la lavadora, el lavavajillas y el microondas.
Haz más cómoda tu casa de verano Muchas son las personas que cuentan con una segunda vivienda en la playa, en el campo o en la sierra para pasar fines de semana y vacaciones. Normalmente estas casas cuentan con un mobiliario bastante escueto y sencillo, ya que suelen amueblarse con lo que “nos sobra” de la vivienda principal o con muebles baratos o “heredados”. Es evidente que no es necesario incluir demasiados muebles en la casa de veraneo y que todo aquello que no se vaya a utilizar durante el periodo que vamos a estar allí sobra. Sin embargo, a veces queremos ahorrar tanto en la segunda vivienda que ésta se nos queda demasiado “desangelada” e impersonal y echamos de
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Hogar y Decoración menos el “calor” del hogar.Por eso es importante saber mezclar la funcionalidad y sencillez del mobiliario (debemos elegir muebles en cuya limpieza y mantenimiento no perdamos demasiado tiempo) con la comodidad. A veces olvidamos la confortabilidad en pro de la practicidad y esto nos puede pasar factura ya que no estaremos todo lo cómodos que desearíamos en nuestro lugar de vacaciones. Por eso el mueble ideal es, sobre todo, aquel en el que uno se siente a gusto, es fácil de limpiar y, ya si tiene capacidad de almacenamiento y nos permite prescindir de otros “trastos”, mejor que mejor. Un ejemplo sería una buena cama con canapé, un sofá en el que dé gusto echarse la siesta y que además tenga “arcón” para guardar cosas, muebles que se convierten en cama o aquéllos que llevan mesa y/o asientos incorporados. También es interesante disponer de muebles plegables (sillas, mesas…) que no nos quiten demasiado espacio. Eso sí, siempre y cuando sean cómodos e inviten a hacer uso de ellos. Por supuesto, en tu casa de verano prescinde de cortinas, alfombras y tapizados, son elementos decorativos superfluos y sólo te darán trabajo sin aportarte ninguna comodidad adicional. Sin embargo, no se te ocurra prescindir de algunos electrodomésticos básicos como son la lavadora, el lavavajillas y el microondas. Los puede elegir de un tamaño “mini”, pero no los desprecies en tu casa de veraneo porque seguro que los echarás de menos. Este verano, tu casa al completo con estas ideas.
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Gastronomía
El Celler de Can Roca, ¡mejor restaurante del mundo 2013! El Celler de Can Roca ha sido nombrado en Londres mejor restaurante del mundo. Este restaurante catalán de vanguardia de la ciudad de Girona, que ya contaba con tres estrellas de la Guía Michelín, abrió sus puertas en 1986 como un restaurante típico. ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| El Celler de Can Roca, ubicado en la ciudad de Girona, ha recogido el relevo de El Bulli como mejor restaurante del mundo dos años después de que cerrase sus puertas el local que encumbró el chef Ferran Adrià. Sin salir de la provincia de Girona, los dos establecimientos se han pasado el testigo para mantener en lo más alto el prestigio de la cocina catalana y española. El Celler de Can Roca se ha coronado como el mejor restaurante del mundo en la lista que elabora cada año la revista gastronómica británica "Restaurant", considerados los Óscar de la gastronomía. Hasta ahora en la segunda posición mundial, el Celler está a punto de cumplir 27 años de trayectoria y sus tres gestores, los hermanos Roca, han decidido festejar el triunfo de Londres con un sueño, 'El Somni', un proyecto de ópera culinaria que presentaron apenas unas horas antes de recibir el galardón. Joan, el cocinero, Josep, el sumiller, y Jordi, el pastelero, son las tres almas del que, desde hoy, es el mejor restaurante del mundo, heredero del que su madre ha regido durante toda la vida en el humilde barrio gerundense de Taialà. Los tres se han deshecho siempre en elogios hacia Ferran Adrià y, ahora, su trabajo les ha llevado al lugar que aquel ocupó durante cinco años al frente de El Bulli, que espera reaparecer reconvertido en fundación. Los mimbres son distintos y, aunque unos y otros han convertido la cocina en una suerte de laboratorio de alquimista, Adrià tiende más al perfil de genio, mientras que los Roca se abonan a la tradición de raíz familiar, al rigor y al esfuerzo. Cada uno de los tres hermanos aporta el equilibrio necesario para el éxito en este restaurante que presume de tres estrellas Michelin desde 2009. La clave fue romper con las reglas de la tradición gastronómica de la familia y apostar por una cocina de vanguardia, en buena parte para evitar la competencia directa con los progenitores, pero también por una vocación respaldada por el éxito de toda una generación de chefs españoles. Ahora, el objetivo sólo es disfrutar del éxito de saberse el mejor del mundo y de proyectar el entusiasmo en el proyecto de El Somni. Un proyecto en el están trabajando. 42 | D e l 1 0 a l 2 3 / 0 5 / 2 0 1 3 | Número 1.512
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Comer, beber, reír
DUFFIN DAGELS
CLUB DE TENIS
Gran variedad de Duffins, brooks, cafés y tés. Muffins, gofres, tostadas, smoothies, granizados, horchata, fredochinos, helados, batidos de helado, refrescos, etc... Duffin Dagels se encuentra en la Plaza Archiduque Carlos de Dénia, donde te ofrecemos sabores exclusivos. Ven a probarlos.
Nos encontramos dentro del Club de Tenis. Ven y disfruta de un ambiente agradable, con terraza y parque infantil. Prueba nuestros menús diarios, con 8 platos a elegir, por 9 € y los fines de semana, menú de arroces y tapas por 15 €. Las noches de Julio y Agosto tenemos barbacoa.
Plaza Archiduque Carlos, 4 Dénia (Antigua ALSA) Facebook: Duffin Dagels Dénia
Partida Marjals, Dénia Tel: 965 784 451
Q-FITNESS BAR
ROYAL BEACH PUB
CAFETERÍA GORMAND Cafetería Gormand, en el centro de Dénia a un paso de la Calle Marqués de Campo. “Tapeando all’Italiana” ...descubre nuestros sabores. Ven a degustar tapas italianas caseras y mucho más, aperitivos, helados, originales café... y sin faltar nuestras citas del viernes y sábados noches con nuestros deliciosos pinchos...¡ven y disfruta!
Calle Diana, 6 Dénia
ARENA BAR & BISTRO
CAFETERÍA, RESTAURANTE Y ARROCERÍA. Desayunos, almuerzos, menús diarios. Paellas (también para llevar). Especialidad en arroces, pescados, carnes a la brasa. Postres caseros. Platos típicos de la zona, utilizando unicamente ingredientes de primera calidad. Les recomendamos platos exquisitos como el entrecot al roquefort, el aguacate con gambas, los crepes de marisco o el solomillo de atún a la plancha. Menú diario asequible con más de 30 platos a elegir.
Disfruta de tus noches en Moraira en Royal Beach Pub. Donde encontrarás la mejor música y la mejor compañia para pasar ratos inolvidables. Una experiencia que querrás repetir. Se trata de un precioso pub situado en Moraira. El local esta muy bien decorado, con una barra espectacular y un servicio muy atento y amable.
Aquí encuentras siempre comida buena con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterraneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el PLATO DEL DÍA a 5,95€, el MENÚ DEL DÍA a 8,95€ y el MENU DE NOCHE a 9,95€. En la página web www.arenabarbistro.com encuentras también información actualizada sobre la carta principal, eventos, entretenimiento y platos especiales: ¡disfruta de experiencias super interesantes! Abierto todos los días desde las 12 de la mañana.
Tropicana Park (C/ Atlas, 1) Dénia Tel: 966 424 074
Avenida La Paz, 31 Moraira Tel: 966 491 789
Ctra Dénia - Jávea Tel: 966 425 860 www.arenabarbistro.com
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Comer, beber, reír
BURGUER CENTRO Desde 1982 en el centro de Dénia, posiblemente hacemos las mejores hamburguesas caseras del mundo. 30 años con 20 tipos de hamburguesas, 11 de sandwichs, 6 de perritos, 10 platos combinados, 8 ensaladas, 30 bocatas diferentes y para picar... patatas, patatas bravas, patatas de luxe y patatas con queso y bacon y una salsa especial de la casa... Nuggets de pollo, alitas de pollo, jalapeños, aros de cebolla... Abierto todos los días excepto miércoles. Calle Diana, 26 Dénia Tel: 96 578 51 97 burguercentro@hotmail.com Facebook: Burguer Centro
EL GAVILÀ Es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad de Dénia. Allí podréis degustar de los platos más característicos de la cocina valenciana sobre todo sus arroces, variados y exquisitos, y el marisco recién cogido de la lonja. Cuentan con un equipo de profesionales con experiencia que se han dedicado toda la vida a elaborar platos marineros y tradicionales. Pruébalo, seguro que repetirás. Calle Marqués de Campo, 59 Dénia Tel: 965 781 066
EL JAMONERO Más de 30 años dedicados a la restauración en Dénia...Restaurante El Jamonero (antiguo El Mosset) Menús diarios a 8,50 € y especial tapas fin de semana por 10 €. Todo incluido. En el restaurante El Jamonero come lo que quieras, especialidad en carnes, pescados y arroces, tapas variadas y nuestro sello personal en una gran selección de ambutidos ibéricos. Almuerzos, comidas, cenas y eventos, ahora tus comuniones por 20 € por persona y 10 € por niño.
Calle Sertorio, 24 Dénia Tel: 865 689 192
SABOR DE AMORES Situado en el viejo barrio de los pescadores, junto al monumento al Capitán Jons, encontrará un nuevo estilo de bar de tapas desde 3 euros (con 40 tapas, 15 tipos de tortillitas, 10 de ensaladas) y de restaurante (distinguiéndonos en carnes de buey de los Valles del Esla, ibéricos de Guijuelo y un gran surtido de quesos; productos frescos de la lonja: gamba de Denia, pulpo confitado, calamar, sepia, cigalitas, pescaditos; y ahumados). Deguste también más de 40 tipos diferentes de tés e infusiones. Menú del día compuesto por 5 platos + postre + café o infusión por 16 euros. Menú especial gourmet por 25 euros.
GALACHE Abierto todos los días, desayunos, almuerzos, tapas, menú del día, arroces por encargo, grupos. Menú del día a 8 €, 4 primeros a elegir, 4 segundos a elegir. Pan, all i oli, bebida, café y postre. Almuerzos populares a 5 €.
Calle Abu-l-Salt (Parque Chabás) Frente zona infantil, Dénia Tel: 603 822 855
EL FARO Más de 15 años dedicados a la restauración frente al puerto de Dénia, amplia y confortable terraza en la peculiar explanada cervantes, donde disfrutar a solas o con los tuyos de las mejores y mas frescas tapas de Dénia...croquetas de pollo, tigres, embutido casero, chopitos, calamares, figatells, bravas, chupachups de pollos (pruébalos). Abierto todos los días de 11 a 16 h. y de 19 a 23 h. Excepto noches del miércoles y domingo. Tapas 30 diferentes. Explendida terraza. Menú diario de tapas: 9,90 €. Ven y disfruta de tus tapas preferidas en El Faro.
Calle Barcas, 3 Dénia Tel: 966 430 662 Explanada Cervantes, 10 Dénia restaurantesabordeamores@yahoo.es Tel: 966 431 204 - 649 054 767
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HERO
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El Castell de la Solana es un hotel casa rural enclavado en un bonito paraje rural en pleno corazón de la naturaleza. Aquí se entremezclan la elegancia y el clasicismo de una típica casa turística rural con el encanto de la zona. Su restaurante hace una interpretación moderna de la cocina tradicional alicantina. Cuentan con Ricardo Vives como chef, impregnado por el carácter vitalista de Pedro Gras.
El restaurante Hero se ha convertido en todo un clásico en nuestra zona. Desde 1981 que se dedica a ofrecer un excelente servicio con lo mejor de la cocina internacional y las especialidades holandesas. Cuenta con una agradable terraza, una variada carta y una extensa variedad de vinos servidos siempre a su adecuada temperatura.
Carretera a Pedreguer km. 42 Pda. La Coma - Alcalalí Tel: 966 482 705
Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de Las Rotas en Denia. Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín.
Playa Almadrava, 6 Els Poblets Tel: 966 474 569
Final de Las Rotas, Dénia Tel: 965 780 943
BAVARIA BRÄU
HAITÍ
Les ofrecemos en invierno las mejores cervezas alemanas en barril y belgas en botella. En verano, pruebe la cerveza de trigo Erdinger y la Alt Tostada. Además de desayunos, almuerzos, menú diario de lunes a viernes, platos a la carta, deliciosas especialidades y un gran surtido de tapas variadas: salteado de gambas, chipirones, “suquet” de rape, chuletillas y jamón ibérico.
Más de 40 años de experiencia en el sector, el restaurante Haití nos ofrece una gran variedad de platos de cocina mediterránea, combinada con cocina creativa. Con más de 15 tipos de arroces diferentes y una selección de postres caseros. Cuenta con una gran lista de premios gastronómicos, debido a sus arroces. Siempre acompañado de un trato muy familiar y un servicio excelente.
Marqués de Campo, 29 Dénia Tel: 965 781 811
Explanada del Port, s/n Dénia Tel: 965 781 053
NOGUERA El Noguera ofereix una cuina autòctona a voramar que s’adapta a les estacions. A l’estiu disposen d’arrossos secs i melosos de temporada i a la nit peix i carn a la brasa i a l’hivern compten amb una carta alternativa d’arrossos caldosos i menús diaris.
Punta de l’Estanyó - Dénia Carretera de Les Marines km. 6 Tel: 966 474 107
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Comer, beber, reír
SANCTA SANCTORUM
EL BARRIL
SANDUNGA 52
Con una situación privilegiada, en el barrio de pescadores y muy cerca de la Calle Marqués de Campo, encontrará la auténtica cocina casera llena de sabor y calidad: Exquisitas ensaladas, sabrosas carnes a la brasa, pescados, mariscos, la gamba roja de Dénia, los postres y sorbetes. Lo más de lo + de las tapas: Hueva de atún, Mojama, Boquerones fritos, pulpo al horno, mejillones, calamares, jamón de bellota 5 jotas, Figatell, Morcilla Huevos rotos con jamón y patatas, Coca salà foie, Espencat, Ensaladilla, patatas bravas, entre otras. Y si prefiere unos montaditos con sobrasada y queso, Morcilla.
Restaurante El Barril ofrece una total adaptación a las necesidades de sus clientes. Su menú propio o concertado y su soleada terraza, hacen de él un lugar idóneo para cualquier tipo de celebración con familia o amigos. Restaurant El Barril offers a total adaptation to the needs of their customers. Your own menu or concerted and its sunny terrace, make it an ideal place for any type of celebration with family or friends.
Restaurante pizzería-tratoria donde ofrecen comida de todo tipo. Son especialistas en pastas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos. Muestran una carta rica y variada. Exelentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable. Menús muy asequibles, picaditas y muchas cosas más. Zona fumadores.
Calle Sandunga, 56 Dénia Tel: 966 432 224
Ctra. de Les Marines, 5 Dénia Tel: 966 425 107
Calle Sandunga, 52 Dénia Tel: 966 430 231
RESTAURANTE ISA
BAR CRESOL
Duffin Dagels se encuentra en la Plaza Archiduque Carlos, 4 de Dénia, donde te ofrecemos una amplia y deliciosa gama Duffin Dagels recien hechos, sabores exclusivos. Ven a probarlos en nuestro establecimiento o si los prefieres llévatelos a casa.
¿Te imaginas las mejores tapas en una terraza soleada junto al Puerto de Dénia con música de ambiente? No te lo imagines más y ven al Bar Cresol. Mojitos, Agua de Valencia, Bocatas y Lounge Music. WIFI gratis. Además las mejores tapas y pizzas. Menús diarios. También disfruta de los mejores partidos de futbol, los mejores deportes los verás en el Bar Cresol.
Playa Almadrava, 1 Els Poblets Tel: 966 474 369
Plaza Benidorm, 4 Dénia Tel: 649 900 072
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THE GREAT INDIAN The Great Indian es el ejemplo de un verdadero restaurante Hindú. Desde la decoración, pasando por la cocina, los chefs y terminando con la comida. En un ambiente exótico y con un trato inmejorable, se ofrecen más de 300 platos distintos, cocinados de manera tradicional. Además de todo esto encontrarán una preciosa y amplia terraza. Disponemos de terraza. Calle San Rafael, 1 Jávea Playa del Arenal Tel: 966 463 768 - 687 623 758
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Receta de Cocina
Steak Tartar
...receta versionada del chef Joan Roca Para el tartar: 250 gr. de solomillo de ternera, 10 gr. de alcaparras, 10 gr. pepinillos encurtidos, 10 gr. de cebolla 1 cuchadita tipo postre de Mayonesa de mostaza, de tabasco, de salsa lea Perrins y de sal y pimienta negra recién molida. Para la confitura de limón y alcaparra: 100 gr. de limones, 100 gr. de azúcar y 50 gr. de alcaparras encurtidas. Para la compota de tomate especiado: 300 gr. de puré de tomates, 40 gr. de azúcar, 20 gr. de vinagre, 1gr. de pimentón de la Vera, 1/2 cucharadita tipo postre de tabasco, de sal y de salsa lea Perrins. Patatas Soufflé: 2 Patatas viejas, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Curry, Mezcla de comino y cilantro, Pimentón de la vera y pimienta de Sechuán. PREPARACIÓN DEL TARTAR: Es muy importante a la hora de preparar esta receta que el solomillo sea de una gran calidad, no ahorréis con este tema pues de esto depende que sea una receta de 10 puntos. Picamos muy bien la carne del solomillo de ternera con un cuchillo que corte bien, salpimentamos y reservamos. Debe quedar en trocitos muy pequeños pero que se puedan apreciar, que no se convierta en puré de carne. Picamos a continuación la cebolla o una chalota (también vale), las alcaparras y los pepinillos encurtidos. Los mezclamos con la carne picada añadiendo también un poco de mayonesa de mostaza (1/2 mostaza Dijon y 1/2 de mayonesa), tabasco, salsa lea Perrins, sal y pimienta negra recién molida. Conviene dejar reposar en la nevera este plato unos 15 minutos para que los ingredientes maceren bien la carne. PREPARACIÓN DE LA CONFITURA DE LIMÓN Y ALCAPARRA: Cortamos el limón en una fina brunoise (daditos muy pequeños), co-
locamos en un cazo junto con el azúcar y las alcaparras también muy picadas. Dejamos cocer hasta que adquiera textura de confitura. Reservamos. PREPARACIÓN DE LA COMPOTA DE TOMATE ESPECIADO: Ponemos un cazo o una sartén al fuego a potencia media para que alcance temperatura. Añadimos los ingredientes en el siguiente orden: 40 o 50 g de azúcar granulada blanca, un poco de agua (1 cucharada) y 20gr de vinagre de vino. Dejamos a fuego medio sin remover (al principio no debemos mover el azúcar con cuchara de madera porque se apelmazará) y veremos como poco a poco se empiezan a formar pequeñas burbujas y el azúcar cambia de color. Cuando suceda esto removemos, ahora sí, con una cuchara de madera y ayudamos a que se mezcle todo. Retiramos del fuego y añadimos el puré de tomate, removemos y sazonamos con el resto de ingredientes. Dejamos reducir hasta obtener una textura de compota. PREPARACIÓN DE LAS PATATAS SOUFFLÉ: Estas patatas son impresionantes, pero llevan un curro de mucho cuidado. Pelamos las patatas, las cortamos formando un rectángulo, cortamos láminas de 3 mm. y las secamos. Pochamos las patatas en aceite de oliva virgen extra a 130 º C, moviendo el aceite en círculos con una espumadera. Retiramos cuando estén blandas, antes de que servirlas a nuestros invitados las volvemos a freír sumergiéndolas en aove a 180º C, moviendo el aceite para que se vayan girando y queden doradas por igual. Retiramos y pasamos por papel absorbente. Aliñaremos para cada ración de tartar cuatro patatas soufflé, una con cada una de las especias.
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Salud y Belleza
Las plantas y la salud Las plantas ornamentales no sólo tienen una función decorativa, sino que además de embellecer el entorno favorecen nuestra salud, estado de ánimo y calidad de vida, gracias a sus propiedades físicas y químicas. Por eso, al cuidarlas no sólo beneficiamos a la naturaleza sino a nosotros mismos. Su influencia es tan positiva que algunas empresas las introducen en las oficinas para aprovechar sus ventajas. Esta son algunas de las ventajas de tener plantas ornamentales en nuestra casa u oficina: Incrementan l a humedad en el ai re: Las plantas aumentan la humedad en el aire y contribuyen a hidratar nuestras mucosas, garganta y piel e impiden la tos o irritación que provocan los ambientes secos. Oxigenan, filtran y purifican el aire: En lugares cerrados donde no se abren las ventanas, el que haya varias plantas resulta muy práctico porque consumen el dióxido de carbono y lo transforman en oxígeno limpio. También absorben la contaminación que originan el tabaco y la cocina, y captan los gases de los aerosoles y limpiadores domésticos. Combaten la polución: Absorben gases nocivos y partículas químicas como el formaldehído, el benceno o el 52 | D e l 1 0 a l 2 3 / 0 5 / 2 0 1 3 | Número 1.512
tricloroetileno, los cuales son procesados por las plantas y transformados en nutrientes, con la ayuda de unas bacterias que se encuentran en la raíz. Los mejores resultados se obtienen al tener en la casa plantas de distintas especies Reducen la sens ación de fati ga: Remueven el humo, microorganismos patógenos, volátiles y captan el polvo, reduciendo su presencia en el aire hasta un 20%. Con esta limpieza se disminuye la sensación de fatiga que experimentamos, como consecuencia de una atmósfera cargada. Aminoran el ruido: Se puede decir que "ahogan los sonidos", sobre todo en lugares cerrados y con suelos duros. La alteración acústica se percibe más cuando la frecuencia del sonido es muy alta. Mejoran el ánimo y el bienestar: plantas en casa tiene efectos psicológicos y anímicos positivos, que se producen con sólo contemplarlas. Relajan y animan: Incrementan el nivel de concentración y comprensión y mitigan sentimientos negativos como el miedo o el enfado. Además, se ha comprobado que un enfermo se recupera con más rapidez en pre-
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Salud y Belleza
sencia de flores y plantas. Aumentan la productividad en el trabajo: Estudios han demostrado que trabajar con plantas disminuye el ausentismo laboral e incrementa la eficacia y productividad del empleado. Antidepresivo natural: Constituyen un estimulante absolutamente sano y natural, lo cual sienta las bases para la cromoterapia y la aromaterapia, técnicas que
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ratifican que la influencia de los aromas y los colores incentivan una sensación de bienestar en las personas. Absorben los campos electromagnéticos: Otro de los beneficios de las plantas es que también neutralizan numerosos campos electromagnéticos perjudiciales para la salud que en las viviendas y en los lugares de trabajo generan los aparatos eléctricos, los electrodomésticos y los equipos informáticos.
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Salud y Belleza
¡El verano ya está aquí! Y con él aparecen las vacaciones, el turismo, el relax y las fiestas en la playa. Nos gusta llevar vestidos cortos y vaporosos, complementos llamativos y cuñas o sandalias con tacón de infarto, pero no sólo debemos darle importancia a nuestras prendas, ya que, nuestro pelo y nuestro maquillaje también es importante. ONDULA TU PELO EN VERANO Para tu pelo, utiliza unas tenacillas o planchas para ondularlo de una forma natural. Para realizar tu misma unos rizos atractivos y dinámicos, separa tu cabello en varios mechones, coge la plancha o la tenaza, enrolla el mechón y ves girando la muñeca lentamente hasta llegar a la punta de tu pelo. Cuando hayas terminado con toda la cabeza, ayúdate con tus dedos para separar las
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ondas y aplica laca para obtener un cabello con volumen y muy dinámico. Puede que tu cabello tenga tendencia a encresparse, y más con la humedad y las altas temperaturas. Hay muchas chicas, que en verano prefieren mantener su cabello recogido, para ello puedes probar a hacerte un moño alto o una trenza lateral, que aportará un aspecto muy femenino y chic a tu look festivo. MAQUILLAJE EN TONOS MARRONES Para tu maquillaje, usa tonos suaves potenciando tu bronceado. Lo mejor es que utilices BB Nude Magique para unificar tu tez y aportarle hidratación y a continuación, utilices los polvos de sol Glam Bronze La Terra
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Salud y Belleza
para aportar un aspecto bronceado y muy saludable a tu rostro. Lo mejor es aplicarlo por nariz, mentón y pómulos en forma de C, pero no apliques exceso de producto e intenta que no se te queden marcas ni cortes, pues entonces darás a tu rostro un aspecto artificial. Si ya tienes una piel bronceada, con aplicar el producto a modo de rubor para marcar tus mejillas, será suficiente. Después, aplica en tus ojos un tono chocolate o tierra como El Color Infalible 012 Endless Chocolate y obtendrás una mirada con una explosión de brillo y un color
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impactante. Seguidamente, coge el delineado líquido Super Liner y aplica una línea fina en la parte superior de tus pestañas, es aconsejable que acabes el delineado con un pequeño rabito hacia la sien, para mostrar unos ojos almendrados y muy sensuales. Si lo deseas, coge el lápiz de ojos Contour Khol y delinea la línea de agua de la parte inferior de tus pestañas. Luego, aplica 2 o 3 capas de Megavolumen Colágeno 24h. Como toque final, utiliza para tus labios Glam Shine Fresh 6H. Atrévete con un color intenso como el tono 116, un fuscia chispeante que mostrará unos labios húmedos y ultra brillantes, además, su larga duración te permitirá mostrar una boca jugosa y exquisita durante toda la noche. ¿Preparada para tus interminables fiestas en la orilla de la playa? TIPS PARA DESCONGESTIONAR TUS OJOS • Lleva una alimentación sana y saludable. Consume fruta, verduras y fibra diariamente. • Procura dormir con la cabeza en alto, puedes usar una almohada alta o dos normales. • Desmaquilla muy bien tu rostro antes de irte a dormir y utiliza una mascarilla descongestionante una vez a la semana. • Por la mañana limpia bien tu rostro con agua fría, así conseguirás descongestionar y despertar tus ojos. • Antes de aplicar tu maquillaje, utiliza una crema de contorno de ojos. Prueba con la crema de ojos Código Juventud Cuidado Anti-arrugas Rejuvenecedor Ojos,
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Salud y Belleza “Procura ser constante con tus prácticas, ya que para descongestionar tus ojos, no basta con llevar un estilo de vida saludable” que conseguirá abrir tus rasgos, y hará desparecer las pequeñas arruguitas y el tono apagado de tu piel. • Para disimular las posibles ojeras, utiliza un lápiz iluminador que despierte tu mirada y le aporte un brillo especial. Prueba el lápiz iluminador Luz Magique y ¡borrarás las sombras de tu rostro! TRUCO CASERO PARA BAJAR EL HINCHAZÓN DE TUS OJOS Por supuesto, las rodajas de pepino son un clásico para descongestionar tus ojos de forma rápida y sencilla. Para aplicarlas, sólo deberás colocar una rodaja fría en cada ojo y esperar entre 25-30 minutos con los ojos cerrados, dejando que actúe. Luego retira los restos con abundante agua fría y ¡mirada perfecta y descongestionada! Procura ser constante con tus prácticas, ya que para descongestionar tus ojos, no basta con llevar un estilo de vida saludable un día o cuidar tu rostro.
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Nos situamos en Dénia, hace muchos años con nuestra profesión inquietudes y servicios. Nuestra experiencia y nuestro servicio son nuestros fuertes. Vamos a desarrollar cada uno de los servicios que ofrecemos, pues no sólo es una fontanería, sino que abarca muchos más ámbitos. Empezamos con la Fontanería, instalamos y mantenemos las redes de tuberías para el abastecimiento de agua potable y evacuación de aguas residuales, así como otras construcciones y como no la más moderna grifería para su baño, tal vez sea demasiado cambiar todos los azulejos, pero en cambio poner una grifería moderna y nueva, solo es cuestión de desligarse un poco de lo tradicional y buscar nuevas opciones. Las tendencias van hacia el lado minimalista, práctico, nada demasiado recargado, al contrario, simple y elegante. ¡Ahorra espacio, sin dejar de lado el estilo!
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INSTALADORES DE FONTANERÍA Y GAS | CALEFACCIÓN ENERGÍA SOLAR | AIRE ACONDICIONADO INSTALACIONES DE FONTANERÍA | REPARACIONES
Escoge la que vaya más contigo y con tu espacio y si tienes duda no dudes en consultarnos, te asesoraremos a la perfección. Los cuartos de baño, modernos y prácticos, instalamos todo, desde la grifería, como hemos mencionado en el apartado anterior, platos de ducha muy modernos, mamparas, muebles de
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baño, radiadores, todo para tener un cuarto de baño completo sin tener que salir de nuestra casa. Además, nuestro montaje es perfecto ya que aparte de la estética, nos encargamos de tuberías, etc, para que falle ni un detalle.
taremos a ello y le aconsejaremos lo mejor para usted. En la zona en la que vivimos, la Marina Alta, es algo necesario, ya que la mayoría de los meses son calurosos día y noche y los pocos meses de frío son húmedos y el aire acondicio-
Hablamos ahora de nuestro gran fuerte, el aire nado ayuda a regular todo esto. Cuentan con proacondicionado, para regular la temperatura de tu fesionales, con muchísima experiencia en este sector, venga a visitarnos y verá todo lo que le podemos ofrecer, a parte, del asesoramiento personalizado y los presupuestos sin compromiso. Nosotros dedicamos nuestro tiempo al cliente para que esté todo a su gusto y a la hora de ponernos en marcha somos eficaces, rápidos y sobre todo profesionales. casa, calefacción, refrigeración y humedad. Así como la renovación y el filtrado. Entre varios sistemas están los autónomos y los centralizados, los primeros producen calor o frío y tratan el aire. Pero los segundos tratan el aire y obtienen la energía térmica de un sistema centralizado. Según su espacio, su casa o su oficina nos adap-
VISÍTENOS EN Passeig del Saladar, 112 03700 - DÉNIA Tel: 965 780 794 cholbironda@terra.es
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Páginas de Servicios Bicicletas
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Páginas de Servicios Cholbi
Paseo del Saladar, 112 Dénia Tel: 965 780 794 cholbironda@terra.es
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15,30 h. 16,30 h. 17,30 h. 18,30 h. 19,30 h. 20,30 h. 21,30 h.
7,45 h. 8,45 h. 9,45 h. 10,45 h. 11,45 h. 12,45 h. 13,45 h. 15,15 h.
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Sábados - NO FESTIVOS - Todo el año 7,30 h. 9,30 h. 11,30 h. 14,30 h.
15,30 h. 17,30 h. 19,30 h. 21,30 h.
7,45 h. 9,45 h. 11,45 h. 15,15 h.
Las Rotas Puerto - Rotas 8,30 h. 16,00 h. 9,00 h. 17,00 h. 10,00 h. 18,00 h. 19,00 h. 11,00 h. 12,00 h. 20,00 h. 13,00 h. 21,00 h. 14,00 h.
Rotas - Puerto 8,15 h. 16,15 h. 9,15 h. 17,15 h. 10,15 h. 18,15 h. 11,15 h. 19,15 h. 12,15 h. 20,15 h. 13,15 h. 21,150 h. 14,15 h.
Las Marinas Puerto - Rotas 8,30 h. 16,00 h. 9,00 h. 17,00 h. 10,00 h. 18,00 h. 11,00 h. 19,00 h. 12,00 h. 20,00 h. 13,00 h. 21,00 h. 14,00 h.
Rotas - Puerto 8,15 h. 16,15 h. 9,15 h. 17,15 h. 10,15 h. 18,15 h. 11,15 h. 19,15 h. 12,15 h. 20,15 h. 13,15 h. 21,150 h. 14,15 h.
Costa Calma
Puerto - Calma 15,45 h. 16,15 h. 17,45 h. 9,15 h. 18,15 h. 19,45 h. 11,15 h. 20,15 h. 22,15 h. 10,00 h. 13,15 h. 22,30 h. 12,00 h. 22,45 h.
Foto del Recuerdo Embarcación durante el rodaje de una película en el puerto de Dénia
Calma - Puerto 7,45 h. 11,45 h. 9,45 h. 13,45 h. 16,45 h. 18,45 h. 20,45 h.
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Teléfonos de interés Dénia
Ondara
Ayuntamiento .................................965 780 100 Aguas Potables ..............................965 780 187 Ambulancias .....................................902 157 445 A. Prot. Animales ............................965 787 633 Bomberos .........................................965 780 080 Butano ................................................965 781 718 Cámara Comercio .......................... 966 423 600 Casa de Cultura ...............................965 783 665 Centro de Salud ..............................966 428 250 C.D.T. ....................................................966 423 606 Creama ...............................................966 423 702 Cruz Roja ...........................................965 781 358 Club Náutico ....................................965 780 989 Correos ...............................................965 781 533 Golf la Sella .......................................966 454 252 Grúa Servicio 24 h .........................965 789 785 Guardia Civil .....................................965 780 036 Hospital Marina Salud ..................966 429 000 Help-Ayuda Extranjeros .............966 429 000 Iberdrola .............................................965 780 024 Info. Consumidor ............................965 787 940 Info. y Turismo ................................966 422 367 Lonja ....................................................966 421 403 Objetos Perdidos ...........................965 780 190 Perrera ...............................................689 594 387 Policia Local ......................................965 780 190 Policia Nacional ..............................965 783 851 Clínica San Carlos ...........................965 781 550 Servef .................................................966 420 610 Serv. Sociales ...................................966 421 555 Servicio Interflora ..........................965 781 856 Sogesur (S.M. Aguas) ...................965 780 187 Suma ...................................................965 788 212 La Guía (Dénia Guía)......................966 447 803
Ayuntamiento .................................965 766 000 Bomberos ..........................................965 780 080 Centro de Salud ..............................965 767 152 Policia Local ......................................965 766 666
TODA LA COMARCA URGENCIAS (Policia, Bomberos...) ..............112 Hospital Marina Salud ..................966 429 000 Info. Tráfico ......................................900 123 505 Aeropuerto de Alicante ...............966 919 000 Aeropuerto de Valencia ..............961 598 500 Centro Met. de Levante ..............963 932 284
El Verger Ayuntamiento .................................965 750 125 Policia Local ......................................965 750 125
Beniarbeig Ayuntamiento .................................965 766 018 Centro de Salud ..............................965 766 115 Policia Local ......................................965 766 018
Pedreguer Ayuntamiento .................................965 760 669 Bomberos ..........................................965 780 080 Centro de Salud ..............................965 761 111 Policia Local ......................................965 760 027
Gata de Gorgos Ayuntamiento .................................965 756 360 Bomberos ..........................................965 780 080 Centro de Salud ..............................965 756 350 Guardia Civil .....................................965 756 055 Policia Local ......................................965 756 089
Jesús Pobre Ayuntamiento .................................965 756 611 Bomberos ..........................................965 780 080
La Xara Ayuntamiento .................................966 425 129 Bomberos ..........................................965 780 080 Hospital ..............................................966 429 002
Els Poblets Ayuntamiento .................................966 474 399 Bomberos ..........................................965 780 080 Info. y Turismo ................................966 475 352 Policía Local ......................................629 452 951
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