La Guía 1604

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Fiesta de la vendimia en la Vall del Pop

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La Vall de Pop, una de las principales zonas vitivinícolas de la provincia de Alicante y la principal de la comarca de la Marina Alta, se adentra este mes de septiembre en la vendimia. Y para celebrarlo la Asociación de Empresarios Turísticos Tot Vall de Pop (ATEVAP) ha elaborado un amplio programa de actividades en torno al proceso de la recogida y pisada de las uvas para su posterior transformación en vinos.

El programa incluye, además de actividades propias de la vendimia, otras atractivas citas con la gastronomía y el deporte de montaña y bicicleta, dos de los grandes pilares de la oferta turística del valle. Septiembre de Vendimia y Gastronomía en la Vall de Pop da nombre a la campaña con una agradable velada en la que coinciden la luna llena y la vendimia y que tendrá como centro neurálgico.

Vall del Pop

PISADA DE LA UVA La Noche de pisada de Uvas a la Luz de las Velas, que se celebrará en el Museo Maserof, en la Serra de Bèrnia, una singular masía medieval que ha burlado el paso de los siglos En el Museo Maserof celebrará otros dos encuentros los sábados 20 y 27. Además, los domingos 21 y 28 habrá dos excursiones en bicicleta con salida desde el centro BTT de la Vall de Pop, en Parcent, que hará un recorrido por Alcalalí, Xaló y Llíber en una ruta por los principales viñedos de la zona. El programa incluye visitas por libre los sábados por la mañana al Rastro de Xaló y a Bodegas Xaló para descubrir sus encantos.

STAFF

2 8 Mandarine Ambrée, Fiesta de la vendimia

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Cuidados del cesped en otoño

38 Foto del recuerdo Esta publicación se puede consultar en: www.deniaguia.es . También en versión digital o PDF Edita: Marina Alta Comunicación Global S.L.U. . Colaboran: José Díez Ansón, Sefa Mulet Salvador . Información / publicidad: 966 449 122 . www.deniaguia.es . www.clasificados.deniaguia.es . Esta publicación se puede consultar en www.deniaguia.es . También en versión digital o PDF . La edición se cierra el martes anterior a su publicación. No nos responsabilizamos ni compartimos necesariamente la opinión de los artículos u ofertas publicados. En amparo a la Ley 22/1987 de noviembre de propiedad intelectual BOE nº275. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación sin autorización por escrito del editor.

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Cuidados del cesped en otoño

Estas sencillas operaciones de mantenimiento, pueden aportar un gran beneficio para el césped de su jardín, por lo que le animamos a realizarlas antes de la llegada del invierno.

césped. Incluso si usted no quiere realizar ninguna tarea más, esta sencilla operación la puede realizar con un rastrillo, rayando el césped para eliminar el fieltro creado y dar un respiro a la planta, añadiendo posteriormente un fertilizante para cespitosas.

Esta planta destaca por su colorido en tonalidades violetas, púrpuras lilas y es ideal para el exterior, ya que resiste perfectamente las bajas temperaturas. Necesitarán suelos ricos en nutrientes para un buen crecimiento y mejor floración. Siempre debe darles el sol, preferiblemente necesitarán luz natural.Para asegurarse que florezca todo el año, mantén la tierra lo suficientemente húmeda.

El césped es una planta viva, y como tal, necesita de unos cuidados específicos en cada estación.

Después de un verano caluroso, y con una frecuencia de siega elevada, del pisoteo, etc, nuestro césped necesita un tratamiento para que pueda afrontar el otoño, sin ningún problema.

Estas operaciones de mantenimiento en el césped no solo van encaminadas a mantener su atractivo visual, también ayudará a conseguir un césped sano y fuerte para afrontar el otoño sin preocupaciones por el estado de nuestro jardín.

Operaciones de mantenimiento del césped en otoño. Siega del césped en otoño.

A medida que avanza el otoño, el césped crece con menor frecuencia, por lo que aumentaremos la altura de corte en nuestra máquina segadora, y alargaremos los días entre corte y corte para darle al césped un descanso.

Airear el césped en Otoño.

La aireación consiste en hacer agujeros en césped a una profundidad de unos 7-10cm, para permitir la entrada de oxígeno a las raíces y acabar con la compactación del terreno. Airear el césped produce un gran beneficio a las raíces, liberándolas de la presión por un terreno compactado y ayudando a que el fertilizante que apliquemos llegue en mejores condiciones y sea absorbido por el césped, casi de manera inmediata.

Es necesario retirar todas las hojas de césped muertas o secas para dar más oxigeno a nuestro 10

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Restaurante Mena

Restaurante Club de Tenis

Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia.

Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.

Bar Restaurante Club de Tenis. Un lugar privilegiado en Dénia en un ambiente agradable.

Amplia terraza, jardines y parque infantil. Parking privado. Degustar nuestras tapas típicas mediterránes, paella, caldero de pescado, arroz al horno, además de disponer de menús diarios y menús de fin de semana.

Menús especiales para reuniones familiares, cumpleaños para niños.

Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943

Partida Marjals, s/n. - Dénia Tel: 965 784 451 12

Arena Bar & Bistro

Restaurante Sandunga 52

Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.com

Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecen comida de todo tipo. éSon especialistas en tapas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos.

Muestran una carta rica y variada. Exclentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable.

Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más.

Zona de fumadores.

El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.

A tu servicio desde hace ya 16 años. Todos los domingos hay Bufé desde 7,95 €, amenizado con Música en directo desde las 15,30 hasta las 18,00 h. Tenemos ofertas para Pascua, Navidad, Eventos, etc. La cocina abre continuamente hasta las once de la noche. Visítanos.

Ctra. Dénia-Jávea, 54 C Las Rotas - Dénia Tel: 966 425 860

Calle Sandunga, 52 - Dénia Tel: 966 430 231 13

Restaurante La Bresca

Restaurante Zauber

Restaurante "La Bresca", es un restaurante familiar, con una amplia experiencia en el sector y un nombre reconocido en la zona. Situado en la población de Els Poblets.

En el restaurante puede degustar una amplia carta de platos internacionales y autóctonos., menús diarios y menús especiales. Una amplia bodega acompañan a sus exquisitos platos.

Disfrutar de su confortable comerdor con chimenea para los meses de invierno y en verano la terraza le proporcionan poder celebrar fiestas de cumpleaños y eventos puntuales.

La cocina casera cobra un nuevo significado en el restaurante Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen.

Paella valenciana tradicional, arroz abanda y las cocas caseras, son propuestas para saborear en nuestra terraza o si lo prefiere para llevar. Llámenos y haga sus encargos.

Camí Guadiana, 3 - ELS POBLETS Tel: 96 647 40 56 - 96 597 42 91

Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943 14

Zauber Café

Zauber Café ofrece arroces típicos de la zona a precios asequibles y en un entorno privilegiado, rodeado de la naturaleza en Jávea, donde disfrutar de la tranquilidad y su exquisita cocina autóctona e internacional, sus reconocidas y famosas cocas caseras así lo demuestran. Zauber Café es un restaurante centrado en a la cocina casera, una cocina valenciana repleta de sabores, aromas, texturas y productos saludables de gran frescor y calidad. Una experiencia para los sentidos que nos cautivará.

Zauber café está situado en Jávea, en Camí de Cabanes, 33 en el Centro Cultural Art al Camp. Su cocina casera elaborada con productos de primera calidad hacen de cada plato un experiencia única. Zauber Café es un lugar que se caracteriza por su trato familiar, donde reina la tranquila, la paz y la armonía, un lugar idóneo para el disfrute de la buena gastronomía.

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RECET QUE SALEN BI

Salmorejo manchego di

También es importante que disfruten los cocineros. Por eso siempre hay con antelación el menú, ver lo que se puede adelantar y lo que no. Co es de lo más gratificante estar pendiente de los detalles, y con buenos disfruta hasta de un b

TAS IEN

iferente

Ingredientes para 8 cuencos 500 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca de panadero 10 g de sal 50 g de aceite oliva virgen extra 300 g de agua —si hiciera falta, añadir 10 g más—

Preparación 1. Precalentar el horno a 250ºC. 2. Mezclar la harina con la levadura.

3. Añadir la sal, el aceite de oliva y agua.

4. Trabajar la masa hasta que cobre consistencia.

5. Dejar reposar en un sitio cálido 30 minutos.

6. Aceitar ligeramente la parte externa de 8 cuencos refractarios de desayuno.

7. Cuando la masa haya reposado, volcar la masa sobre la zona donde vayamos a trabajar y dividirla en pedazos de 100 gr más o menos.

8. Tomar un trozo de masa y formar un círculo. Retirar con un pincel la harina sobrante y modelar la masa en torno a los cuencos boca abajo.

Cortar lo que os sobre.

9. Hay que presionar bien para asegurarse que no quedan burbujas de aire entre la masa y el cuenco. Dejar reposar otros 10 minutos.

10. Bajar la temperatura del horno a 200˚ y hornear 20 ó 25 minutos, hasta que veáis el cuenco dorado.

11. Retirar del horno y dejarlos templar.

12. Con la ayuda de un cuchillo de hoja fina, los cuencos se desprenden divinamente.

13. Dejarlos enfriar en una rejilla metálica.

Receta del salmorejo manchego Ingredientes 1 kilo de tomate maduros y rojos 1 diente de ajo 200 gr de miga de pan blanco de un día para otro 25 gr de vinagre de buena calidad 150 gr de aceite virgen extra 1 cucharadita pequeña de sal

y que pensar onsidero que s amigos, se Para adornar buen bocata. 1 huevo duro

4 lonchas de jamón ibérico

Fuente: webosfritos.es

Autoexploración mamaria La “autopalpación” de las mamas

L

a autoexploración mamaria es una técnica que puede salvarte la vida. Realizarla una vez al mes, preferentemente después de la regla, te permitirá notar precozmente cualquier modificación reciente de las mamas.

Aunque generalmente las irregularidades o asimetrías que pueden descubrirse en las mamas no reflejan alteraciones de gravedad, sólo el ginecólogo tendrá los conocimientos precisos para descartar cualquier sospecha de malignidad.

Hoy en día, el cáncer de mama sólo si es diagnosticado precozmente, mejorará el pronóstico de la mujer. Sólo seremos capaces de adelantar el diagnóstico practicando una autoexploración mamaria correctamente, una exploración por un ginecólogo especializado en la materia y una mamografía cuando sea necesario o conveniente.

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Avda. Ejércitos Españoles, 12 03710 CALPE (Alicante) Tel./Fax 965 874 365 www.noctis.es info@martinezmuebles.com

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¿Cuándo realizarla?

La autopalpación debe realizarse a los 2 o 3 dias de finalizar la menstruación. Un control de las fechas de las reglas y del examen evitará los olvidos.

Ante cualquier anomalía, consulta con tu ginecólogo.

¿Cómo realizarla?

1º inspección Ante el espejo, con los brazos extendidos a lo largo del cuerpo, examina atentamente las mamas y comprueba que: •Son simétricas, de igual tamaño y relieve.

•......No presentan retracciones.

•Su piel es lisa y sin asperezas o rugosidades (piel de naranja).

•Los pezones no están retraídos ni eliminan líquidos anormales.

•A continuación, levanta los brazos y comprueba que las mamas tienen un contorno circular y regular sin deformaciones localizadas.

2º palpación Para proceder a la palpación, imagínate que tú mama esta dividida en cuatro partes o cuadrantes. Tumbada sobre la cama, palpa lentamente cada uno de los cuadrantes de la mama con la mano plana (la mama izquierda con la mano derecha y viceversa), haciendo presión sobre las costillas y realizando pequeños movimientos circulares (no pinces la glándula con los dedos).

A continuación, explora detenidamente el hueco axilar en busca de ganglios. No son excepcionales. Lo importante es si son de aparición reciente o se han modificado.

Por último, presiona el pezón entre el pulgar y el índice. Si aparece líquido, fíjate en el color.

Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva . Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª · 03700 Denia Teléfono 965 783 232 · Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es 22

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Sinopsis: Thomas y sus amigos descansan después de escapar del laberinto, sintiendo que ya pueden estar a salvo de los peligros. No obstante, unos gritos perturbados los despiertan, teniendo que enfrentarse a una realidad todavía más aterradora que la anterior.

Los pasos en ese nuevo mundo son cada vez más peligroso y todo se ha convertido en un estepa caliente en el que se ven perseguidos y amenazados por cuerpos con llagas, debido al "Destello”. Tampoco pueden confiar en los adultos, hambrientos y delirantes, que los persiguen y acechan por ese mundo apocalíptico.

En esta nueva aventura de supervivencia, Thomas no sólo debe descubrir todo su pasado, sino saber en quién debe confiar para seguir adelante.

Es la segunda historia de la trilogía El corredor del laberinto, inspirada en los libros de James Dashner. El primer libro que ha sido llevado al cine en 2014, tiene como protagonista a Dylan O’Brien.

Director: Wes Ball Guión: T.S. Nowlin Reparto: Dylan O'Brien, Kaya Scodelario, Nathalie Emmanuel, Thomas Brodie-Sangster, Aidan Gillen, Katherine McNamara, Giancarlo Esposito, Patricia Clarkson, Ki Hong Lee, Barry Pepper, Lili Taylor, Rosa Salazar, Jacob Lofland, Keith Jardine, Tatanka Means Estreno: Viernes, 18 de septiembre de 2015

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