La Guía nº 1612

Edición on-line Número 1612 Del 11 al 17 de Noviembre de 2015 www.deniaguia.es

Jesús Pobre Arquitectura Rural

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E S C A P A D A S

Jesus Pobre

Riu Rau, agricultura y belleza

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Topónimo de origen árabe, significa hogar rocoso y pleno de hierbas y hace referencia a las características de la zona, empezó su evolución como núcleo de población estable a comienzos del siglo XIX, Rápido desarrollo es debió más que a unas condiciones agrícolas favorables, a la ocupación de la población como picapedreros y obreros. La estabilidad y crecimiento de una población dedicada casi exclusivamente al trabajo de la piedra no se podría comprender si no lo enmarcan en la dinámica económica de la época: el comercio de la pasa.

El fructífero negocio permitió hacer dinero con facilidad Una demostración del buen momento económico en este periodo es la construcción, entre 1876 y 1902, de la iglesia y la casa-abadía, pagadas y edificadas por la misma población. El mundo de los picapedreros sufrirá un retroceso, hecho que se tradujo en un movimiento migratorio hacia Estados Unidos o Argentina o hacia el Argel, de temporada. Esta crisis provocó también el cambio de los cultivos de secano por los de regadío, sustituyendo los cepos por la huerta y naranjos, más rentables y productivos en aquellos momentos.

El Llavador: edificio comunal de una sola nave, atravesado longitudinalmente por una “séquia”. Está construido con paredes de carga y pilares posteriores de “brics” con mortero. Fue inaugurado el 1954. En la actualidad, la construcción ha quedado integrada en una urbanización con calles peatonales.

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L I B R O S • M Ú S I C A

Tiempo de inocencia Escrito por Carmen Riera Editorial: Alfaguara

Tiempo de inocencia, de Carme Riera, autora de otras obras como En el último azul, Premio Nacional de Narrativa 1995, o La mitad del alma, Premio Sant Jordi 2003, es el primer libro escrito por la autora después de ser nombrada Académica de la Lengua. En él, con un estilo impecable, revela vivencias que sin duda explican lo s motivos que la impulsaron a escribir. Tiempo de inocencia desvela los rincones más intimos de la vida de la novelista, una mujer sólida e interesante, pero desde un punto de vista más amplio, se trata también del testimonio de una infancia y juventud con la que muchos lectores se sentirán identificados. Además de recrear su universo infantil, Carme Riera nos permite asomarnos a una determinada época en la que el verbo prohibir era el más usual.

La isla de Alice(ebook) Escrito por Daniel Sanchez Editorial: Planeta

Cuando Chris muere en un accidente de coche sospechosamente lejos de donde debía estar, la vida de su mujer, Alice, con una niña de seis años y otra en camino, se desmorona.Incapaz de asumir la pérdida y con el temor de que tal vez su relación perfecta haya sido una mentira, se obsesiona con descubrir de dónde venía Chris y qué secreto escondía. Reconstruye el último viaje de su marido con la ayuda de las cámaras de seguridad de los establecimientos por donde este había pasado, hasta llegar al epicentro del misterio: Robin Island, en Cape Cod, Massachusetts, una pequeña y, solo en apariencia, apacible isla que modifi cará profundamente a Alice mientras busca respuesta a la pregunta

El nuevo disco de Bailar el viento Manuel Carrasco Grabado entre Madrid y Nueva York, producido por Pablo Cebrián (Fábula, Conchita, Sergio Dalma, Marwan, ELE), y mezclado en Electric Lady Studio (estudio que fundó Jimi Hendrix) de la mano de Michael Bauer (Coldplay, John Mayer, Beck). Las cuerdas se grabaron en Bratislava (Eslovaquia).

Así lo anuncian desde Universal Music: "En las 13 nuevas canciones que nos entrega en este 'Bailar el viento', Manuel Carrasco se envuelve en unos nuevos registros de sonido con una potencia rotunda y contundente, que le eleva a un nivel superior. Sin dejar de ser él mismo, Manuel sigue cantándole al amor, al desamor, de una forma sobresaliente".

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D E

V I D A

Regala plantas en otoño Plantas pequeñas con encanto Si no se tiene mucho espacio en casa, la violeta africana es una pequeña planta de interior gracias a su intensa floración goza de mucha popularidad. La floración surge indistintamente todo el año que prefiere entornos luminosos. Existen muchas variedades, pero sin duda la tradicional y más atractiva es la de color morado intenso.

Plantas con flores llamativas Orquídea mariposa. Es un planta muy llamativa, hermosa y elegante, pero requiere muchos cuidados. Hoy en día es una orquídea muy popular, existiendo muchos híbridos con flores de distintos colores. Son muy exigentes en cuanto a luz y requiere ser pulverizada muy frecuentemente y a ser posible a diario, pero solo las hojas, nunca las flores.

Plantas con hojas sorprendentes El crotón es una de las plantas de interior que posee la mayor gama de colores vivos en sus hojas. Hay numerosas variedades, cada una de ellas con hojas de diferentes formas y colores. Es bastante exigente en cuanto al nivel de luminosidad, requiere temperatura constante y cálida, los riegos han de ser regulares y necesita humedad ambiental.

Plantas fuertes y resistentes La clivia es una planta clásica de patios, portales y de nuestros hogares. La razón de su popularidad se debe a lo fácil de su cultivo, por un lado, y a la atractiva floración anual por otro. No es muy exigente en cuanto a luz, los riegos deben ser moderados y espaciados y tenemos que "maltratarla" a finales de otoño haciéndola pasar frío.

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Decorar con calidez el oto単o

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Los colores serán los rojos, amarillos o naranjas y también beiges, rosas y ocres. Las flores, secas o frescas, darán esplendor y luz a la casa. Objetos decorativos y útiles serán mantas, bordados, velas y objetos ‘vintage’.

Con el otoño llegaron las lluvias y los primeros fríos.

Vuelve a apetecer quedarse en casa y así también las ganas de hacer más cálido si cabe nuestro hogar. La decoración nos debe ayudar a que en nuestro espacio haya lo que empieza a faltar fuera: luz, colorido y calidez.

Para darle un toque acogedor a nuestra casa, debemos tratar de lograr el equilibrio entre utilidad y belleza. Así nos recuerdan que los colores básicos serán los rojos, amarillos o naranjas, beiges, rosas y ocres.

Todos estos tonos se pueden combinar en plantas, velas, tapicerías, alfombras, mantas y demás objetos decorativos. Junto a ellos, cuadros o elementos como bordados, que recuerdan los paisajes con flores y motivos otoñales.

Flores que deben estar presentes como objetos decorativos porque nos darán esplendor y luz a la casa. Podemos utilizar flores secas o flores frescas. La forma más sencilla es aprovechar las flores secas: no requieren cuidados y las tenemos en varios colores, formas y tamaños. Las usaremos como centros de mesa, en un jarrón, como cuadros florales o cestas. Las flores naturales nos sabrán la alegría y viveza que no puede dar una flor seca. A cambio nos robarán más tiempo y nos exigirán más cuidados. Deberemos colocarlas en zonas donde puedan recibir la luz. Los objetos vintage darán un toque romántico.

Podemos lograrlo con cojines bordados, candelabros, lámparas o marcos. Otro elemento son las velas, en centros de mesa o en candelabros, y si puede ser aromáticas. Finalmente, comodidad y utilidad con las mantas. Lo ideal es repartirlas por las diferentes habitaciones mantas, dobladas o colgadas, pero darán un toque acogedor y serán muy útiles si nos llega el frío.

Restaurante Mena

Restaurante Club de Tenis

Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia.

Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.

Bar Restaurante Club de Tenis. Un lugar privilegiado en Dénia en un ambiente agradable.

Amplia terraza, jardines y parque infantil. Parking privado. Degustar nuestras tapas típicas mediterránes, paella, caldero de pescado, arroz al horno, además de disponer de menús diarios y menús de fin de semana.

Menús especiales para reuniones familiares, cumpleaños para niños.

Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943

Partida Marjals, s/n. - Dénia Tel: 965 784 451 14

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Arena Bar & Bistro

Restaurante Sandunga 52

Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.com

Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecen comida de todo tipo. éSon especialistas en tapas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos.

Muestran una carta rica y variada. Exclentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable.

Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más.

Zona de fumadores.

El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.

A tu servicio desde hace ya 16 años. Todos los domingos hay Bufé desde 7,95 €, amenizado con Música en directo desde las 15,30 hasta las 18,00 h. Tenemos ofertas para Pascua, Navidad, Eventos, etc. La cocina abre continuamente hasta las once de la noche. Visítanos.

Ctra. Dénia-Jávea, 54 C Las Rotas - Dénia Tel: 966 425 860

Calle Sandunga, 52 - Dénia Tel: 966 430 231 15

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Restaurante La Bresca

Restaurante Zauber

Restaurante "La Bresca", es un restaurante familiar, con una amplia experiencia en el sector y un nombre reconocido en la zona. Situado en la población de Els Poblets.

En el restaurante puede degustar una amplia carta de platos internacionales y autóctonos., menús diarios y menús especiales. Una amplia bodega acompañan a sus exquisitos platos.

Disfrutar de su confortable comerdor con chimenea para los meses de invierno y en verano la terraza le proporcionan poder celebrar fiestas de cumpleaños y eventos puntuales.

La cocina casera cobra un nuevo significado en el restaurante Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen.

Paella valenciana tradicional, arroz abanda y las cocas caseras, son propuestas para saborear en nuestra terraza o si lo prefiere para llevar. Llámenos y haga sus encargos.

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RECETAS que salen bien

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Patata asada rellena Ingredientes para 4 personas 4 patatas hermosas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla tierna pequeña 75 g de jamón serrano no muy curado en tacos Una pizca de sal —opcional— Queso rallado para fundir, al gusto 100 g de sobrasada de Mallorca de cerdo negro

Preparación Las crêpes 1. Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo.

2. Lavar las patatas, pincharlas un poco en la superficie y envolverlas por separado con papel de aluminio.

3. Meterlas en el horno, y tenerlas hasta que estén horneadas. No doy tiempo porque depende enteramente de la clase y tamaño de patata que utilicéis. Por ejemplo, estas que veis en la foto necesitaron una hora y cuarto. Sabréis que están hechas, cuando las pinchéis con un palo de brocheta —sin quitar el papel del aluminio— y el palo entre sin presión ninguna.

4. Quitar el papel de aluminio. La piel de la patata tendrá un aspecto un poco húmedo: es así. Ponerles un poco de sal en la piel y volverlas a meter en el horno, unos 5 minutos. De esta manera se secan. La piel, si es muy fina, queda crujiente, y si te gusta se puede comer.

5. Abrir la parte de arriba de cada patata y vaciarla con una cucharilla o con un sacabolas. Cortar la patata que hemos sacado de dentro a cuchillo y en trocitos pequeños.

6. Trocear la cebolla en dados muy pequeños.

7. Poner el aceite de oliva virgen extra en la sartén al fuego.

Cuando esté caliente, echar la cebolla y dejarla que se fría.

Añadir el jamón y la patata. Dar una vuelta. No suele hacer falta añadir sal —quizás una pizca— porque el jamón aporta la suya.

8. Meter este relleno dentro de la patata. Poner sobre el relleno un trozo generoso de sobrasada y por encima un buen queso para fundir.

9. Poner el gratinador del horno, y meter las patatas hasta que el queso se funda. Comer inmediatamente.

Fuente: webosfritos.es

Fertilidad El estudio de los problemas de fertilidad (II) studios en la mujer IInicialmente los estudios que se solicitan son los de menor complejidad (análisis de sangre, cultivo de flujo vaginal y ecografía). Si los primeros resultados son normales se continúa con los estudios de mayor complejidad, requiriendo algunos de anestesia general para su realización. A continuación explicaremos todos los estudios que podrían realizarte.

• Biopsia endometrial Esta biopsia se efectúa en el consultorio y consiste en la extracción de mucosa endometrial (capa interna del útero), que luego es estudiada con microscopio por un médico patólogo, quién indicará a que momento del ciclo menstrual corresponden las células estudiadas.

• Histerosalpingografía Este procedimiento consiste en una radiografía de tu útero y de las trompas de Falopio. El procedimiento se realiza al finalizar una menstruación para tener certeza de que no estás embarazada y consiste en la inyección intrauterina de una sustancia de contraste que rellena la cavidad uterina y recorre las trompas de Falopio. Este líquido permite visualizar correctamente cualquier anormalidad en las mismas (trompas obstruidas, pólipos uterinos o quistes, cicatrices, u otras anormalidades que puedan ser la causa de problemas que impidan un embarazo).

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• Laparoscopía Este estudio se realiza en ambiente hospitalario y requiere de internación. Se requiere de anestesia general. El procedimiento consiste en la insuflación de gas en la cavidad abdominal y mediante la utilización de pequeños instrumentos, que se colocan a través de la pared abdominal por la zona umbilical, se puede visualizar perfectamente todo el sistema genital interno y los órganos que lo rodean. Sirve para le diagnóstico de enfermedades como endometriosis, adherencias de las trompas por procesos inflamatorios pelvianos, detección de miomas que puedan comprimir las trompas y también detectar obstrucciones tubaricas. Además de ser un procedimiento diagnóstico, también pueden realizarse simultáneamente tratamientos intraoperatorios para la corrección de diferentes enfermedades como extirpar fibromas uterinos, quistes endometriósicos o liberar adherencias que rodeen las trompas e impidan un correcto funcionamiento de las mismas.

• Test postcoital o test de Sims Mediante este análisis se busca detectar si existen anticuerpos en tu organismo que ataquen los espermatozoides de tu pareja. Para esto se te indicarán relaciones sexuales en un día determinado del ciclo (habitualmente el día ovulatorio) y antes de las 12 horas de la consulta. Posterior a la relación sexual, el especialista tomará una muestra de tu moco cervical para estudiar su calidad como así también la característica de los espermatozoides. Se evalúa la cantidad de espermatozoides, su forma y su motilidad. Pueden a veces existir anticuerpos en tu cuerpo que inmovilicen o maten los espermatozoides de tu pareja.

• Histeroscopía Es un estudio que se realiza mediante la colocación a través del cuello uterino de un pequeño tubo flexible. Gracias a una microcámara de video en su extremo, permite una visualización perfecta de toda la cavidad uterina. Diagnostica miomas de crecimiento intrauterino, pólipos endometriales y adherencias de las paredes uterinas, que eventualmente pueden extirparse en el momento del estudio mediante el instrumental adecuado.

Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva . Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª · 03700 Denia Teléfono 965 783 232 · Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es

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Cine

UN OTOÑO SIN BERLÍN

Un otoño sin Berl

Sinopsis: June (Irene Escolar) es una chica de aspecto frágil pero v de supervivencia. Es impulsiva y soñadora, aunque lleva a sus espa Diego (Tamar Novas) es un joven escritor poco sociable y muy sensib Tras dejar su tierra en busca de mejores oportunidades, June regre a ver a Diego. Juntos se enfrentarán al desencanto y a la falta de intentarán que renazca su vieja historia de amor.

Director: Lara Izagirre Guión: Lara Izagirre

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Reparto: Irene Escolar, Tamar Novas, Ramón Barea, Lier Quesada, N dillo, Paula Soldevila, Itziar Ituño, María Isabel Díaz, Pablo Viña

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valiente y con un gran instinto aldas un pasado muy doloroso. ble que vive aislado del mundo. esa a su pueblo natal y vuelve expectativas Al mismo tiempo

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