NĂşmero 1620 Del 6 al 12 de Enero 2016
El dĂa de Reyes original se cele Venecia
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La tradición de la Befana, equivalente a los reyes magos españoles, llega un año más a Italia como fecha de cierre a las festividades de Navidad para recordarnos que aunque debamos volver a la rutina del trabajo, es siempre bueno conservar algo del espíritu navideño que nos han dejado las fiestas. El 6 de enero se celebra en varios paises del mundo pero es Italia la que detiene la casi exclusiva de la figura de la simpática bruja Befana. La leyenda dice que los reyes magos, yendo hacia Belén con los homenajes de oro, incienso y mirra, llamaron a la puerta de la bruja para que les indicara el camino. La Befana les dijo la dirección que debian tomar pero rehusó unirse a ellos para ir a adorar al nino Jesús. Sin embargo más tarde durante la noche la bruja se arrepintió de su decisión y salió en busca de los reyes magos. No pudiéndolos encontrar, fue dejando un regalo en cada casa que encontraba con la esperanza de que en una de ellas se encontrara el pequeño. Dos son los eventos que en Venecia se celebraran y que serviran a pasar un dia de la Epifania diferente y original: el Pan y Vino, el 5 de Enero en Jesolo y la Regata de la Befana, en el centro histórico de la ciudad el viernes 6. Si visitáis Venecia durante estos días, aprovechad para visitar Jesolo la noche del 5 y pensad en levantaros temprano para coger un buen sitio en el puente de Rialto el viernes por la mañana, para no perderos ningún detalle de esta original forma de celebrar el dia de la Epifanía.
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L I B R O S • M Ú S I C A
La amiga estupenda
Escrito por Elena Ferrante Editorial: Lumen
Con La amiga estupenda, Elena Ferrante inaugura una trilogía deslumbrante que tiene como telón de fondo la ciudad de Nápoles a mediados del siglo pasado y como protagonistas a Nanú y Lila, dosjóvenes mujeres que están aprendiendo a gobernar su vida en un entorno donde la astucia, antes que la inteligencia, es el ingredient e de todas las salsas.La relación a menudo tempestuosa entre Lila y Nanú tiene a su alrededor un coro de voces que dan cuerpo a su historia y nos muestran la realidad de un barrio pobre, habitado por gente humilde que acata sin más la ley del más fuerte, pero La amiga estupenda es mucho más que un trabajo de realismo social
Cómo seducir a un hetero(ebook) Escrito por: Diego Manuel Bejar Editorial: Stonewall
¿Qué gay no se ha enamorado de un hetero? Eso es lo que le pasa a nuestro impulsivo protagonista cuando se obsesiona con el quiosquero de su barrio. Lo que en un primer momento es un inocente juego cambia de cariz cuando se le presenta la oportunidad de compartir piso con él, convirtiéndose en toda una aventura en la que in volucrará a sus amigos. Cómo seducir a un hetero es una entretenida comedia romántica basada en hechos reales. Cargada de ironía, nos lleva a reflexionar sobre nuestras relaciones y nuestras propias metas. «Enloquecida, ingeniosa, divertida y, finalmente, romántica». Eduardo Mendicutti.
Rachel Platten: Wildfire
Wildfire es el tercer álbum de Rachel Platten. Avanzado por un éxito como Fight song (accede desde aquí a la info del EP que encabezó), y Stand by you. Una colección de temas que comparten la fuerza de los mensajes de Rachel sobre el amor, la vida y la felicidad.
Los Reyes Magos preparan su llegada a Benissa
El próximo día 3 de enero el embajador real recogerá las cartas dirigidas a los Reyes Magos. Para ello, todos los niños y niñas tendrán que acercarse a las 19 horas a la Plaça Jaume I. En caso de lluvia, la recogida se haría en el Salón Parroquial. Y el día 5 de enero los Reyes Magos de Oriente llegarán a Benissa sobre las 19 horas a la Plaça del Portal. Los Reyes Magos entrarán por la plaza del Convento y todos los niños los pueden esperar en la calle San José para acompañarlos en su recorrido. Tras saludar a todos los niños y niñas desde el balcón del Ayuntamiento, cabalgarán hasta la Iglesia
donde adorarán al Niño Jesús y después repartirán regalos por las casas. El miércoles día 6 de enero, está previsto que sus Majestades los Reyes Magos de Oriente visiten la Iglesia y la Residencia de Ancianos para repartir regalos. La concejala de Fiestas, Francis Esquerdo, ha comentado que Melchor, Gaspar y Baltasar están deseando llegar a Benissa y poder cumplir con las ilusiones y deseos de niños y mayores. .
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V I D A
Alegra tu casa con flores
Si eres de las pocas personas que aún no han encontrado en las flores el elemento ideal para alegrar de una forma distintiva la decoración de tu casa, el invierno será el momento perfecto para que te lances a la aventura del color y el aroma acogiendo en tu hogar alguna planta resistente a las bajas temperaturas. El punto de inflexión perfecto para que, en caso de tener que retirar algunas plantas muertas por el calor del verano, adornemos de una manera especial tanto el interior como el exterior de nuestra casa en invierno. Un ambiente en el que nos podemos decantar por el cornejo para la decoración con flores en exterior, un arbusto llamativo por el colorido de sus hojas y el tono rojizo de su tronco leñoso. Excelente compañero para el hibiscus en el jardín, otra de las plantas especialmente indicadas para el invierno que encontramos en jardinería. Un tanto delicada ante ráfagas de viento o fuertes heladas, resguardada por un muro el hibiscus puede alcanzar los cinco metros de altura en un espectáculo de color digno de los mejores jardines. También resistente al frío del otoño encontramos el brezo, con unas coloridas hojas violáceas y una demostrada adaptación al invierno, etapa en que mantiene sus flores intactas.Sin dejar de lado el interior de la casa, las plantas y flores de otoño también resultan especialmente bellas en cualquier rincón del hogar, como es el caso del crisantemo. Con necesidad de agua abundante y luz, podremos colocar el crisantemo en una maceta donde reciba luz solar suficiente de manera directa. Exactamente las mismas necesidades que presenta el ciclamen que, parecido a la violeta, resulta una de las plantas más fáciles de mantener sin necesidad de dedicarle más de unos minutos diarios. Perfecto para aquellos hogares donde las prisas son el protagonista principal, ya sea primavera, verano, otoño o invierno.
Diseño y ejecución de jardines. Venta al público y asesoramiento sobre: plantas de exterior e interior, macetería, mobiliario exterior, productos fitosanitarios, tierras y áridos, así como una amplia gama de complementos.
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Restaurante Mena
Restaurante Club de Tenis
Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia. Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.
Bar Restaurante Club de Tenis. Un lugar privilegiado en Dénia en un ambiente agradable. Amplia terraza, jardines y parque infantil. Parking privado. Degustar nuestras tapas típicas mediterránes, paella, caldero de pescado, arroz al horno, además de disponer de menús diarios y menús de fin de semana. Menús especiales para reuniones familiares, cumpleaños para niños.
Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943
Partida Marjals, s/n. - Dénia Tel: 965 784 451 12
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Arena Bar & Bistro
Restaurante Sandunga 52
Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.com
Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecen comida de todo tipo. éSon especialistas en tapas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos. Muestran una carta rica y variada. Exclentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable. Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más. Zona de fumadores. El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.
A tu servicio desde hace ya 16 años. Todos los domingos hay Bufé desde 7,95 €, amenizado con Música en directo desde las 15,30 hasta las 18,00 h. Tenemos ofertas para Pascua, Navidad, Eventos, etc. La cocina abre continuamente hasta las once de la noche. Visítanos.
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Restaurante La Bresca
Restaurante Zauber
Restaurante "La Bresca", es un restaurante familiar, con una amplia experiencia en el sector y un nombre reconocido en la zona. Situado en la población de Els Poblets. En el restaurante puede degustar una amplia carta de platos internacionales y autóctonos., menús diarios y menús especiales. Una amplia bodega acompañan a sus exquisitos platos. Disfrutar de su confortable comerdor con chimenea para los meses de invierno y en verano la terraza le proporcionan poder celebrar fiestas de cumpleaños y eventos puntuales.
La cocina casera cobra un nuevo significado en el restaurante Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen. Paella valenciana tradicional, arroz abanda y las cocas caseras, son propuestas para saborear en nuestra terraza o si lo prefiere para llevar. Llámenos y haga sus encargos.
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RECETAS que salen bien
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Roscón de Reyes Ingredientes Para el azúcar glas aromatizado 120 g de azúcar glas. La piel de medio limón —solo la parte amarilla— La piel de media naranja —solo la parte naranja— Para preparar la masa de arranque 70 g de leche entera 10 g de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de fuerza Para la masa 60 g de leche entera 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos medianos 20 g de levadura fresca de panadería 25 g de agua de azahar —al gusto— 450 g de harina de fuerza 1 pellizco de sal Los 120 g de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja Para la decoración Huevo batido. Azúcar humedecido con unas gotas de agua. Naranjas confitadas. Guindas en almíbar La masa de arranque 1. Templar la leche y deshacer la levadura en ella. Mezclar con el resto de los ingredientes y formar una bola. 2. Poner un bol con agua templada y meter la bola de la masa de arranque en él. Cuando flote, en aproximadamente 10 minutos, estará lista para utilizar con la masa principal. La masa principal 1. Mezclar la levadura desmenuzada con la leche tibia para su fermentación. 2. Tamizar la harina en un bol con la ayuda de un colador. 3. Una vez tamizada, añadir los huevos, el azúcar y la mantequilla, una pizca de sal y el agua de azahar, junto con la ralladura de medio limón y de media naranja y la masa de arranque y por supuesto la leche con la levadura del punto 1. 4. Mezclar todo de una manera enérgica. Si tenéis una batidora con ganchos para amasar os vendrá muy bien; si no, a mano. 5. Poner la mezcla sobre la mesa de trabajo, en la que previamente hemos puesto un poco de aceite para evitar que se nos pegue. Comenzar a amasar con las manos aceitadas. 6. Cuando haya quedado la mezcla elástica, apiñarla en una bola y dejar que aumente su tamaño —cinco horas como mínimo—. 7. Una vez que la masa ha duplicado su volumen, dividirla en dos —salvo que prefiráis hacer uno grande— y darles forma de bola. Dejar reposar las bolas cinco minutos. 8. A continuación darles la forma de roscón. Para ello, introducir los dedos en el centro e ir agrandando el agujero. Si la masa tiende a encogerse, es que no está bien relajada: dejarla reposar otros diez minutos y se manejará mejor. Una vez dada la forma, colocar sobre una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear. 9. Dejar reposar hasta que doblen su volumen. Este levado es más corto, unas dos horas. 10. Pintar con huevo batido, muy suavemente, sin pinchar el roscón, y adornar con azúcar humedecido con unas gotas de agua y frutas confitadas. 11. Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo. 12. Hornear entre 15 y 18 minutos, y bajar la temperatura a 180° los últimos 10 minutos de cocción — si vemos que se tuesta demasiado, poner un papel de aluminio por encima—. 13. Dejar reposar sobre una rejilla, y cuando esté frío, rellenar al gusto o comer directamente.. Fuente: webosfritos.es
Inseminación artificial ¿Te vas a someter a una “inseminación artificial”?
a “inseminación artificial” consiste en la colocación de una muestra de espermatozoides “mejorados” o tratados en el aparato genital femenino, habitualmente en el interior del útero –intrauterina-. Aunque existen otras opciones, como colocar el semen en el cuello uterino, en la trompa de Falopio, en la cavidad abdominal o directamente en el folículo ovárico, se ha comprobado que la inseminación intrauterina es la más eficaz en cuanto a resultado, la más sencilla técnicamente y la menos molesta para la paciente. En esta técnica, por lo tanto, no se fecundan los ovocitos artificialmente sino que los espermatozoides deben encontrar el óvulo en la trompa y el más hábil o el de mejor calidad conseguirá fecundar, si es que es capaz. Permite solucionar dificultades no muy complejas como un semen levemente afectado en su calidad, problemas en el moco cervical que dificulten o impidan el paso de los espermatozoides a su través, dificultades anatómicas a la penetración o eyaculación, etc. Es también la técnica que se emplea cuando el hombre carece de espermatozoides en el eyaculado y en la biopsia testicular o cuando en mujeres sin pareja, recurriéndose al banco de semen. Además de los problemas mencionados (semen patológico, dificultades anatómicas, ausencia de es-
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permatozoides, mujeres sin pareja), la inseminación artificial se emplea también en aquellas parejas que transcurrido un tiempo razonable sin conseguir gestación deciden iniciar un tratamiento. Aunque sea de forma empírica, al tratarse de un método sencillo beneficia a un gran número de parejas con esterilidad de origen desconocido. Son fundamentales un “seminograma o estudio del semen que nos diga que la calidad es lo suficientemente buena como para poder intentarlo”, ya que si éste es muy pobre habrá que recurrir a la fecundación in vitro, una “histerosalpingografía o radiografía que confirme que las trompas – o al menos una - son permebles”, de lo contrario el óvulo y los espermatozoides nunca se encontrarían. Obviamente tiene que haber función ovárica para que se produzcan ovocitos, aunque no es imprescindible que la ovulación sea regular. La inseminación embaraza a algo más de la mitad de las mujeres que lo intentan. Si no se consigue embarazo lo aconsejable a pasar a una fecundación in vitro, donde además de conseguirse el embarazo con más facilidad obtendremos mucha más información, y veces, el diagnóstico de nuestro problema. Puede ser que los óvulos no sean buenos, que no fecunden espontáneamente con los espermatozoides, que las trompas no funcionen del todo bien, que los embriones no sean de buena calidad…todo esto en una inseminación no lo vemos.
También puede ser que todo esté correcto y a pesar de conseguir embarazo ya en la fecundación in vitro, nuestro problema siga siendo etiquetado de esterilidad de origen desconocido, que no quiere decir que no tenga causa pero que los métodos diagnósticos actuales no permiten su detección.
Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva . Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª · 03700 Denia Teléfono 965 783 232 · Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es
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