NĂşmero 1632 - Del 30 de Marzo 5 de Abril de 2016
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Un paseo por el f
fondo del mar Denia cuenta con 20 kilometros de playas a lo largo del litoral bañado por el mar mediterráneo, lindando al norte con las playas de Oliva y al sur con la costa de Jávea, enmarcado por la silueta del Cabo de San Antonio. La bonanza del clima, las aguas cristalinas y tibias del mediterráneo, sus vientos suaves y las variadas instalaciones deportivas hacen de Dénia un destino náutico por excelencia durante todo el año. Playas para todos los gustos. Playas llenas de animación, playas solitarias, largas playas de arena fina, calitas de roca esculpidas por el mar... Veinte kilómetros de playas. Al norte las playas de arena fina de la Punta del Raset, Les Bovetes, Les Marines, Les Deveses, etc. Son playas llanas de agua poco profunda, perfectas para nadar y broncearse bajo la suave brisa. Y al sur, las recónditas calas de roca son un paraíso de formas caprichosas. Lugares maravillosos para los amantes de la naturaleza más agreste. Aguas templadas de fondos cristalinos que compartirás con los habitantes marinos de Dénia. Son Les Rotes, la cala de la Torre del Gerro, y la Reserva Natural de la Cova Tallada, a las que podrás acceder por tierra o por el mar. Reserva Marina Cabo San Antonio Situada en el litoral del denominado sector Alicante Norte y límite sur del Golfo de Valencia, entre las poblaciones de Dénia y Xàbia. Al pie de los acantilados que conformar el Cabo de San Antonio. La reserva comienza tras la Cala naturista. Representa la zona de transición entre las costas bajas, arenosas detríticas, dominantes en el Golfo de Valencia y los acantilados altos rocosos del litoral Alicante Norte. Acantilados que llegan a superar los 150 metros de altura y que constituyen el límite del Parque Natural del Montgó. De orientación N-NE, queda expuesta a vientos y temporales del primer cuadrante y al mar de fondo que procede de otros temporales originados en áreas distantes. Todos estos factores determinan una variada topografía submarina con diferentes tipos de sustrato que condicionan la presencia de diversas comunidades bentónicas, ligadas a estas costas rocosas. 'Cova Tallà' Sumérgete y descubrirás en las rocas, cuevas y calas casi inaccesibles, bajo las aguas cristalinas, los tesoros de la Dénia sumergida. Descripción de la ruta: Salida del puerto de Dénia con rumbo 140 o hacia el Cabo de San Antonio. Disfrutarás de las vistas de la ciudad coronada por el castillo. Hacia el Sur veremos las calas “Les Rotes”. A unos 5 kilómetros del puerto de Dénia, cerca de la zona acantilada, tendremos que estar atentos para divisar la “Cova Tallà”. Tomando como referencia la entrada de la cueva, buscamos la profundidad de -6 metros para fondear la embarcación. Bajamos por el cabo de fondeo, nos situamos a -5 ó -6 metros de profundidad y tomamos rumbo SE. Dejando la pared rocosa a la derecha, vemos un conjunto de arcos y cuevecitas plagadas de vida. Es singular el césped del alga Peyssonnelia sp; que cubre los lados expuestos de la roca, aunque en realidad se trata de una especie propia de lugares donde llega poca luz, típica de mayores profundidades, de las cornisas rocosas o en los rizomas de Posidonia. En las grietas y cuevecitas es fácil ver grupos de corvas, algún mero solitario y las paredes cubiertas por esponjas, céspedes del cnidario. Parazoanthus y toda una explosión de color.
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Alergias, 10 consej la primavera mรกs a
jos para hacerte agradable Toma nota de estas útiles recomendaciones para intentar llevar mejor este 'efecto secundario' de la primavera Estornudos, irritación de los ojos, picores... ¿notas que la alergia está ya haciéndote compañía como cada primavera? No estás solo. Actualmente afectan a un tercio de la población mundial. Y más aún este año, en el que se espera una primavera intensa como ya te adelantábamos hace unos días. El problema es que los casos aumentan año tras año y es cada vez más frecuente en niños y jóvenes. Así, los expertos prevén que una de cada dos personas en España padece o padecerá a lo largo de su vida algún trastorno de tipo alérgico. Por eso, vamos a intentar ayudarte con un útil decálogo para que intentes afrontar la primavera con más optimismo... ¡pese a las alergias! 1. Conviene mantener las ventanas cerradas y puertas de la vivienda durante el máximo tiempo posible. 2. Pero, eso sí, es fundamental renovar el aire. Lo mejor es ventilar la casa tras la caída del sol, cuando la polinización es menor. Con 5-10 minutos es suficiente. 3. Si vas a viajar en coche, procura hacerlo con las ventanas cerradas y coloca un filtro para pólenes en el aire acondicionado. 4. En los casos más severos, conviene evitar, en la medida de lo posible, salidas al campo. 5. Las flores y las plantas pueden convertirse en un problema. Intenta evitar los parques, jardines o zonas de abundante vegetación. Debe evitarse especialmente el césped. 6. En la medida de lo posible, intenta no realizar actividades al aire libre durante los días con mayores niveles de polinización o realizar estas actividades durante las últimas horas del día o durante la noche, que es cuando los niveles de polen suelen reducirse. 7. Coloca fundas antiácaros de plástico para recubrir y aislar colchón y almohada. 8. Utiliza gafas de sol para proteger los ojos y, en casos extremos, opta por emplear mascarillas. 9. Para evitar los ácaros del polvo, usa la aspiradora en vez de la escoba para barrer, e intenta prescindir de alfombras, moquetas y cortinas, que acumulan polvo. 10. Consulta con tu médico. Es importante acudir a un especialista para detectar tipos de alergia y épocas del año de mayor incidencia.
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El Jazmín, la flor del perfume El Jazmín es de origen árabe, aunque pronto fue extendido por Europa. En un principio, se le dio el nombre de 'yasmin'. En términos botánicos, esta planta es clasificada como un arbusto perennifolio de la familia de las oleaceas. Pero, sin duda, sus valores más apreciados son la belleza de su flor y su aroma, por lo que es utilizado para la fabricación de múltiples perfumes. El aroma Los especialistas definen el aroma del Jazmín como floral, cálido, animal, especiado, frutal o licorado. Precisamente por esa variedad de sensaciones olfativas que es capaz de producir está íntimamente ligado al mundo de la perfumería, donde es la flor blanca más utilizada. La floración del Jazmín se produce desde agosto hasta octubre y, aunque en la actualidad la producción de jazmín es un tanto reducida en comparación con épocas anteriores, la flor es imprescindible para la producción de perfumes. Las flores son recolectadas una a una y, al igual que la rosa, se recoge antes de que salga el sol, para que éste no las dañe. Aunque existen muchos tipos, la mayoría tienen la flor blanca, excepto algunas especies que la tienen de color amarilla. Otras propiedades A pesar de que la característica más destacada del Jazmín es su aroma y su empleo en perfumería, esta planta también tiene un importante valor decorativo, por lo que es de gran utilidad en cualquier jardín o parque. Además, las especies trepadoras son muy útiles con el fin de cubrir y embellecer vallas o muros, ya que, sobre todo en verano, cuando se produce la floración, este arbusto proporciona un aspecto alegre y bello. No obstante, a la hora de plantar un Jazmín, conviene saber que es una planta que requiere un gran cuidado y que éste debe ser diario.
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Restaurante Mena
Restaurante Club de Tenis
Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia. Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.
Bar Restaurante Club de Tenis. Un lugar privilegiado en Dénia en un ambiente agradable. Amplia terraza, jardines y parque infantil. Parking privado. Degustar nuestras tapas típicas mediterránes, paella, caldero de pescado, arroz al horno, además de disponer de menús diarios y menús de fin de semana. Menús especiales para reuniones familiares, cumpleaños para niños.
Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943
Partida Marjals, s/n. - Dénia Tel: 965 784 451
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Arena Bar & Bistro
Restaurante Sandunga 52
Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.com
Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecen comida de todo tipo. éSon especialistas en tapas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos. Muestran una carta rica y variada. Exclentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable. Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más. Zona de fumadores. El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.
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Restaurante La Bresca
Restaurante Zauber
Restaurante "La Bresca", es un restaurante familiar, con una amplia experiencia en el sector y un nombre reconocido en la zona. Situado en la población de Els Poblets. En el restaurante puede degustar una amplia carta de platos internacionales y autóctonos., menús diarios y menús especiales. Una amplia bodega acompañan a sus exquisitos platos. Disfrutar de su confortable comerdor con chimenea para los meses de invierno y en verano la terraza le proporcionan poder celebrar fiestas de cumpleaños y eventos puntuales.
La cocina casera cobra un nuevo significado en el restaurante Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen. Paella valenciana tradicional, arroz abanda y las cocas caseras, son propuestas para saborear en nuestra terraza o si lo prefiere para llevar. Llámenos y haga sus encargos.
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l’Escaldà de la Pansa La Generalitat estudiará cómo proteger los elementos que conforman esta tradición singular, desde la vestimenta a la arquitectura de los riuraus, así como el proceso de secado de la uva o el paisaje de los viñedos de la comarca de la Marina Alta, entre otros. El escaldado con corte de piel de las uvas de Dénia permitió el cultivo de uva moscatel, convertido en "motor económico" de la Marina Alta. Esta actividad dejó de realizarse por falta de competitividad a mitad del siglo pasado, aunque se conserva como tradición en Jesús Pobre y, en la actualidad, se puede reproducir gracias a la tradición oral, así como por la conservación de Rius Raus y los hornos de escaldar. El proceso de 'l'escaldà' comienza con el corte y transporte de la uva moscatel a un horno de escaldar constuidos, normalmente, sobre un desnivel del terreno para poder colocar la leña en la parte inferior de una gran caldera de hierro. Con el agua hirviendo, se deposita el 'lleixiu', producto cáustico a base de cenizas vegetales, adelfa, lentisco y romero mezclado con cal viva. A continuación se sumerge la uva -colocada en un recipiente de hilo de hierro- durante unos segundos en la mezcla de agua hiviendo y 'lleixiu'. Después, la uva se deposita en unos cañizos y se deja secar al sol en las azoteas (sequer) hasta convertirla en pasa. Para evitar la humedad, esos cañizos se guardan en un porche cubierto (riu-rau). El proceso se completa al cabo de una semana.
Pueblos de la Marina Alta
Alcalalí Alcalalí pueblo del la Provincia de Alicante en la comarca de La Marina Alta. Geográficamente, Alcalalí se encuentra enclavado en el valle del Pop, por el cual discurre por el llamado río Gorgos. Está situado en el Valle de Pop, entre la Sierra del Ferrer y los Montes de Seguili. Se puede acceder dejando la A7 en Benissa, cruzando Jalón, o en Ondara, cruzando Pedreguer. También por la carretera de Pego a Callosa de Ensarriá. En 1616, se creó la Baronía de Alcalalí, con ésta y el despoblado de Mosquera. El último barón fue José Roiç de Lihori. El título pasó a los barones de Llaurí. En la segunda mitad del siglo XIX, Alcalalí absorbió al hasta entonces municipio independiente de la Llosa de Camacho. Cuenta con una población de 1.418 habitantes . El incremento demográfico de los últimos años ha sido posible gracias a la llegada de residentes extranjeros: el 57,2% es de origen foráneo, de los cuales el 70,7% es de nacionalidad británica.
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Ensalada de pasta con ventresca
Ingredientes para cuatro personas: Pasta de colores para ensalada 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva 1 aguacate en su punto 1 tomate hermoso Aceitunas ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 zanahoria ½ cebolleta fresca Para la vinagreta El aceite de la lata de la ventresca Unas gotas de vinagre Sal gruesa
Preparación: 1. Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, siguiendo el tiempo que recomiende para que quede en su punto. Dejar enfriar. 2. Lavar y secar el tomate y los pimientos. Pelar el tomate y cortarlo en dados, y cortar unas rodajas de los pimientos. 3. Cortar la cebolleta al gusto. Escurrir las aceitunas. 4. Pelar la zanahoria y trocearla. 5. Justo antes de servir la ensalada, abrir el aguacate, retirar el hueso central y trocearlo. Si queréis, podéis darle forma con un cortapastas pequeño; si no, haced unos dados. 6. Abrir la lata de ventresca y escurrirla, reservar el aceite de la ventresca. 7. Preparar la vinagreta poniendo en un bote el aceite de oliva de la ventresca, un poco de sal gruesa y unas gotas de vinagre. Poner la tapa y agitar. 8. Mezclar los ingredientes y servir la vinagreta .
La cocina casera cobra un nuevo significado en el Rte. Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen. Camí de Cabanes, 33 • 03739 Jávea • Centro Cultural Art al Camp Tel. 865 674 792 • M. 640 193 408
Evitar la transmisión del virus Zika
Uso de los Repelentes Antimosquitos para evitar la transmisión del virus Zika Los repelentes con icaridina, IR3535 o DEET han demostrado ser los más efectivos contra la picadura del 'Aedes aegypty', especie de mosquito que es capaz, con su picadura, de transmitir el virus Zika. El uso correcto de repelentes antimosquitos es la mejor medida preventiva contra el virus Zika. "A la hora de comprar un repelente hay que adquirir el que tenga entre sus ingredientes icaridina, IR3535 (Ethyl Butylacetylaminopropionate) o DEET (N,N-Dietil-m-toluamida), ya que han demostrado ser los más efectivos contra la picadura del 'Aedes aegypty'. La forma de aplicación del repelente también es fundamental para su efectividad. Debe utilizarse solo una vez al día en niños entre los 6 meses y 2 años (antes de los 6 meses no pueden usar repelentes), 2 veces al día entre los 2 y los 7 años, y tres veces el resto de la población, incluidas las mujeres embarazadas. Deben aplicarse sólo en las zonas expuestas evitando los ojos, boca, fosas nasales y las manos (ya que pueden llevarse a la boca sin darse cuenta), no es necesario utilizarlos en las zonas de la piel cubiertas por
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ropa, aunque puede aplicarse encima tanto de la ropa como de las mosquiteras, para incrementar su eficacia, y debe aplicarse siempre en último lugar, después de cremas hidratantes, maquillaje o protectores solares. Otras medidas a seguir para evitar a estos mosquitos, son evitar salir sin repelente de insectos a primera hora de la mañana y durante la tarde-noche, cubrir con ropa la mayor parte del cuerpo posible, siendo ideales las prendas que van ceñid as al cuerpo en cintura, cuello, mangas y tobillos, no llevar prendas de colores muy llamativos y perfumes, ya que atraen a los mosquitos, emplear insecticidas eléctricos y mosquiteras en ventanas, puertas y, si es posible, en la cama y evitar las zonas con agua estancada, ya que suelen ser las preferidas de los mosquitos. Aunque las probabilidades de que el Aedes aegypti, el mosquito que transmite el virus, llegue a nuestro país son escasas, pensamos que es aconsejable que la población, tanto si tiene que viajar a Sudamérica como si no, conozca las medidas preventivas elementales y muy especialmente las mujeres gestantes. También es importante recordar, que los tres casos detectados en España son importados, es decir, corresponden a personas que han estado en zonas de riesgo antes de volver a nuestro país. Por el momento, se recomienda a aquellos viajeros que presenten síntomas compatibles con la enfer-
medad por vir us Z ika, dentro d e los 15 días siguientes al regre so de una zona afectada, recibir atención méd ica y señalar al profesional sanitario su estancia previa en ese país. Aquellas mujeres embarazadas que hayan viajado a zonas con transmisión d el virus Zika, deben mencionar su viaje a dichas zonas durante las visitas prenatales, con el fi fin n de ser evaluadas y monitorizadas adecuadamente.
Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva . Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª · 03700 Denia Teléfono 965 783 232 · Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es
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Sinopsis: Cuenta la historia de dos hermanas alejadas desde hace tiempo que no tienen más remedio que reunirse cuando sus padres las llaman para que limpien su habitación antes de vender la casa. Decididas a revivir sus días de gloria, organizan una última fiesta para sus antiguos compañeros de instituto que acaba en la locura catártica idónea para un grupo de adultos de capa caída.
Fecha de Estreno: Martes,1 de Abril de 2016
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