NĂşmero 1648 - Del 20 al 26 de Julio de 2016
Alcachofas cocidas
Ingredientes para 4 personas 1 k de alcachofas Unas gotas de limón ½ k de patatas 4 huevos Sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de vinagre Preparación La verdura 1. Quitar las hojas exteriores y parte del tallo de las alcachofas. Ponerlas en agua fría con unas gotas de limón. 2. Pelar las patatas. 3. Poner todo a cocer en la olla exprés con agua y un poco de sal. ¿El tiempo? Depende mucho de la marca de la olla, pero con 3 minutos desde que sube la válvula suele ser suficiente, mete un palillo de una brocheta para comprobarlo. Si cueces en cazuela, unos 20 minutos. Retirar del fuego.
Los huevos poché 1. Coger una taza y cortar unos cuadrados de plástico de cocina de unos 20 x 20 cm. 2. Meter el plástico extendido en la taza. Pincelarlo con aceite de oliva virgen extra. Cascar el huevo y echarlo dentro con un poco de sal. Cerrar bien el plástico, como si fuera un hatillo, anudándolo fuertemente. 3. Meter en agua hirviendo unos minutos —el tiempo será el que necesitemos para nuestro gusto, según prefiramos la yema más o menos cuajada—. 4. Quitar el plástico con cuidado, y servir Montaje 1. Servir las alcachofas y las patatas. 2. Servir encima el huevo poché. Añadir un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra, y una gota de tu vinagre favorito. Fuente: Webosfritos.es
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La gastronomía de Benissa
Benissa ofrece una de las cocinas más tradicionales de la zona y propia de lo que denominamos “Dieta Mediterránea”. Uno de los platos más típicos es “pulpo y misa”, el famoso cocido de pulpo donde se sustituye la carne por el pulpo de roca. El municipio debido a su combinado entorno entre mar y montaña, mezcla las especialidades marineras con las rurales, de ahí su extenso y variado repertorio gastronómico: cazuela de melva, cocas al horno o “sang amb ceba”. Sin embargo, una de las riquezas gastronómicas con las que cuenta son los embutidos. Benissa es conocida por toda la zona por sus suculentos embutidos. Además, el municipio ha estado vinculado a la uva y a la cultura del riu rau. Aquí se pueden degustar dos tipos de vinos: el moscatel y la mistela.
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Jardines verticales en casa
Son tendencia y es fácil lucirlos en casa. Ya no solo ocupan fachadas en exteriores y locales sino que los espacios interiores también acogen su frescura interiores como los hogares.
"Esta tipología de jardines se han convertido en la nueva tendencia para integrar plantas y flores en el hogar. Estos nuevos espacios generan una decoración natural de gran belleza". Las presencia de las plantas hace que el espacios esté en contacto con la naturaleza.
Además, no hay que olvidar que "este tipo de jardín ahorra espacio, al ser vertical, y tiene un escaso coste económico".
Existe una gran variedad de formas y estilos para cultivar y cuidar los jardines verticales integrados en el hogar.
Hay muchas opciones para crear tu jardín, en una pared completa, en macetas, en estructuras, pero el más común para interiores y para adentrarse en este mundo es "plantar vegetales sobre un marco de madera y fijarlo a la pared. Para ello, solo se necesita tener una estructura y un poco de imaginación. La estrcutura puede ser de madera, metal, cuerda o algún objeto antiguo o en desuso. Sobre esta estructura se introduce espuma
tipo 'oasis' como lecho para anclar las plantas. Pincha todas las plantas liofilizadas, o en su caso, réplicas de
plantas naturales. El propio jardín vertical se puede aromatizar con agua y algunas gotas de jazmín pero, en ge-
neral, no necesita cuidados y las especies se pueden cambiar para conseguir diferentes jardines según temporadas y épocas. Una de las principales ventajas de los jardines verticales con especies liofilizadas o réplicas es que no generan gasto de agua, por lo que se ahorra en problemas de humedad".
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Restaurante Mena
Restaurante Club de Tenis
Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia. Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.
Bar Restaurante Club de Tenis. Un lugar privilegiado en Dénia en un ambiente agradable. Amplia terraza, jardines y parque infantil. Parking privado. Degustar nuestras tapas típicas mediterránes, paella, caldero de pescado, arroz al horno, además de disponer de menús diarios y menús de fin de semana. Menús especiales para reuniones familiares, cumpleaños para niños.
Final de Las Rotas - Dénia Tel: 965 780 943
Partida Marjals, s/n. - Dénia Tel: 965 784 451
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Arena Bar & Bistro
Restaurante Sandunga 52
Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.com
Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecen comida de todo tipo. éSon especialistas en tapas y pizzas, no obstante sus ensaladas y sus platos mediterráneos también son muy típicos. Muestran una carta rica y variada. Exclentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio agradable. Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más. Zona de fumadores. El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.
A tu servicio desde hace ya 16 años. Todos los domingos hay Bufé desde 7,95 €, amenizado con Música en directo desde las 15,30 hasta las 18,00 h. Tenemos ofertas para Pascua, Navidad, Eventos, etc. La cocina abre continuamente hasta las once de la noche. Visítanos.
Ctra. Dénia-Jávea, 54 C Las Rotas - Dénia Tel: 966 425 860
Calle Sandunga, 52 - Dénia Tel: 966 430 231
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Restaurante La Bresca
Restaurante Zauber
Restaurante "La Bresca", es un restaurante familiar, con una amplia experiencia en el sector y un nombre reconocido en la zona. Situado en la población de Els Poblets. En el restaurante puede degustar una amplia carta de platos internacionales y autóctonos., menús diarios y menús especiales. Una amplia bodega acompañan a sus exquisitos platos. Disfrutar de su confortable comerdor con chimenea para los meses de invierno y en verano la terraza le proporcionan poder celebrar fiestas de cumpleaños y eventos puntuales.
La cocina casera cobra un nuevo significado en el restaurante Zauber, donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea está al alcance de todos los bolsillos, entre sus numerosos platos, se puede disfrutar de sus tapas, bocatas y platos internacionales. Acompañarlo de una cerveza fría o uno de los mejores vinos con denominación de origen. Paella valenciana tradicional, arroz abanda y las cocas caseras, son propuestas para saborear en nuestra terraza o si lo prefiere para llevar. Llámenos y haga sus encargos.
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Las bebidas endulzadas artificialmente tomadas durante el embarazo, ligadas a mayor IMC en lactantes Con un mayor riesgo de tener sobrepeso en la infancia temprana. El consumo diario de bebidas endulzadas artifi ficcialmente por las mujeres durante el embarazo puede estar vinculado con un mayor índice de masa corporal (IMC) del bebé y con un mayor riesgo de tener sobrepeso en la infancia temprana, según concluye un artículo publicado en la edición digital de "JAMA Pediatrics". La obesidad puede tener sus raíces en la vida temprana con más del 20 % de los niños en edad preescolar clasifi ficcados como con sobrepeso u obesidad. El azúcar añadido se vinculada con la obesidad y como consecuencia son populares los sustitutos de azúcar o edulcorantes no nutritivos. La literatura sugiere que el consumo crónico de NNS puede aumentar, paradójicamente, el riesgo de obesidad y enfermedades metabólicas, pero se sabe poco sobre el efecto de la exposición a NNS durante el embarazo. Meghan B. Azad, de la University of Manitoba, en Winnipeg, Canadá, y coautores estudiaron a 3.033 parejas de madre-hijo para examinar la asociación del consumo de bebidas endulzadas artifi ficcialmente durante el embarazo y sus efectos en el IMC de lactantes durante el primer año de vida.
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Se empleó un cuestionario sobre alimentación para evaluar la dieta durante el embarazo y se midió el índice de masa corporal infantil cuando tenían 1 año de edad. Los autores infor man que la edad media de las mujeres embarazadas fue de 32,4 años. Para los be bés, la puntuación d el IM C promedio (q ue mide las desviaciones en el IMC) fue de 0,19 hasta 1 año de edad y el 5,1 % de los bebés tenía sobrepeso. Más de una cuarta parte de las mujeres (29,5 %) informaron de consumir be bidas end ulzadas ar tifi fi-cialmente durante el embarazo, incluyendo el 5,1 % de las mujeres que informaron tomarlas todos los días. Los resultados del estudio indican que el consumo diario de bebidas endulzadas artifi ficcialmente, en comparación con ninguna ingesta de este tipo de bebidas, se asoció con un aumento en la puntuación del IMC para los lactantes y dos veces más riesgo de un bebé con exceso de peso al año de edad. El consumo de bebidas azucaradas no se asoció con puntuaciones del IMC para niños. Los autores reconocen entre las limitaciones del estudio la posibilid ad de error e n los resultados de la información sobre la dieta aportada por las madres, además de que el estudio no puede demostrar una asociación causal. "Hasta donde sabe mos, nuestros resultados proporcionan la primera evidencia en humanos de que
el consumo de edulcorantes artifi ficciales durante el embarazo puede elevar el riesgo de sobrepeso en la primera infancia. Dada la actual epidemia de obesidad infantil y el consumo generalizado de edulcorantes artifi ficciales, hacen falta más investigaciones para replicar nuestros hallazgos en otras cohortes, ficcos y resultados a largo plazo, evaluar NNS específi así como los mecanismos biológicos subyacentes", concluyen los autores.
Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva . Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª · 03700 Denia Teléfono 965 783 232 · Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es
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Malas M Sinopsis: Como la mayoría de las madres modernas, Amy cuida de todos menos de sí misma. Su vida es perfecta: un matrimonio feliz, hijos de sobresaliente, una casa preciosa y un pelo perfecto los 365 días del año. Colabora en todas las actividades de la escuela y asiste a cada reunión de padres y madres de alumnos, mientras mantiene su carrera profesional. Y, además, hace que todo parezca fácil. Pero todo esto es solo apariencia y Amy está a punto de estallar: sobrecargada de trabajo y de compromisos y demasiado cansada para aguantar una sola petición más, arrastra a otras dos madres a un atracón de locura, libertad, diversión y desenfreno. Pero accidentalmente se cruzan con la líder de la asociación de padres y madres, una devota del ideal de "madre perfecta". .
Fecha de Estreno: Viernes, 29 de Julio de 2016
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