La Guía nº 1679

Avda. Ejércitos Españoles, 12 03710 CALPE (Alicante) Tel./Fax 965 874 365 www.noctis.es info@martinezmuebles.com

Grupo MARTINEZ MUEBLES Avenida País Valencià, 7 03720 Benissa (Alicante) Tel: 965 730 050 - Fax 965 732 361 www.martinezmuebles.com

en PORTADA La evolución integral del hogar

Muebles Martínez nace en 1919.

Desde entonces ha ido evolucionando hasta convertirse en lo que es actualmente, un comercio con mas de 5.000 m2 dedicados a la exposición de muebles de todos los estilos, además de almacenes y oficinas.

Durante mas de 90 años, Martinez Muebles se ha dedicado a la fabricación y venta de muebles de diferentes estilos.

Hemos fabricado mueble clásico con maderas nobles como la caoba, nogal, cerezo...., mueble rústico como el pino, roble y también- Esta experiencia como fabricantes nos permite, hoy en día, seleccionar a los mejores productos para poder ofrecer a nuestros clientes la más alta calidad.

Nuestros valores actuales siguen siendo los mismos que hemos mantenido durante todos nuestros años de existencia: La seriedad, la calidad, la experiencia, con el valor añadido que ha aportado la última generación: innovación, un estilo más actual, sentido global de la decoración del hogar....

Martinez Muebles ha evolucionado hasta convertirse en una tienda integral del hogar, pionero en fabricantes y tienda de muebles, poco a poco hemos ido ampliando servicios y hemos ido intruduciendo nuevos conceptos. ¿Que se puede encontrar hoy en día en Muebles Martínez? La mejores marcas en muebles.

Dentro de de la tienda disponemos de espacios en mobiliario, terraza y jardín, dormitorios juveniles e infantil, con prácticas cunas convertibles colores y formas que crean hogar. Una amplia exposición de cocinas, complementos que hacen muy comoda su cocina siempre rodeados de las mejores marcas .

MARTINEZ MUEBLES Avda. Pais Valencia, 7 · Benissa · Tel: 965 730 050 www.martinezmuebles.com

CONCEPTO HOGAR, COCINA, BAÑO, OFFICE, DESCANSO

Avda. Ejércitos Españoles, 12 03710 CALPE (Alicante) Tel./Fax 965 874 365 www.noctis.es info@martinezmuebles.com

Grupo MARTINEZ MUEBLES Avenida País Valencià, 7 03720 Benissa (Alicante) Tel: 965 730 050 - Fax 965 732 361 www.martinezmuebles.com

Creamos la mejor imagen para nuestros clientes

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MENOPAUSIA Recomendaciones sobre el “tratamiento hormonal” en las mujeres menopáusicas

En relación con las noticias aparecidas en prensa y televisión relacionadas con la terapia hormonal sustitutiva de la menopausia y con la nota emitida por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios dirigida a médicos y mujeres que utilizan la mencionada terapia, nuestra posición sobre este tema y sobre las ventajas e inconvenientes o riesgos de su uso es exactamente la misma que teníamos hace unos años. Para nosotros no hay nada nuevo que no conociéramos y que nosotros no te explicáramos en el momento de comenzar el tratamiento.

Si que, naturalmente estamos de acuerdo en la necesidad de control periódico, pero por lo demás, la nota de la Agencia Española del Medicamento, creemos que lo que hace es alarmar y preocupar sin beneficio alguno. Es sencillamente inadmisible que se este utilizando la información (real, pero discutible y mediadamente interpretada) de que se dis-

pone, para desinformar y alarmar a las mujeres y los médicos, por parte de quienes deberían tener la responsabilidad de primero informarse ellos adecuadamente a partir de la bibliografía, pero también a partir de profesionales que ven y tratan a mujeres menopáusicas, y que también han estudiado el tema con detenimiento.

Las diferencias básicas son de concepto (lo que significa el llevar un tratamiento que es complementario y no imprescindible): 1º porque los riesgos no son tan alarmantes como parecen transmitir los comunicados y depende de cómo se expongan.

2º porque nuestro concepto sobre el tratamiento es lo que su nombre indica: terapia hormonal sustitutiva de la ausencia de hormonas que se produce al fallar el funcionamiento del ovario. Y no es, por tanto, un tratamiento medicamentoso (como lo ven los farmacólogos, o los farmacéuticos, que están en las Agencias del Medicamento de la Consellería o del Ministerio) para tratar la osteoporosis u otras alteraciones de la menopausia. No lo recomendamos para tratar nada, si no para sustituir lo que falta (las hormonas del ovario) y cuya ausencia suele ocasionar bochornos, sequedad vaginal y molestias en las relaciones sexuales, sequedad y pérdida de la vitalidad de la piel, tendencia a la depresión, alteraciones del sueño, etc.

Por ello, no vemos tampoco el problema del tiempo, aunque naturalmente la hormona femenina, sea del propio ovario o la que se dé con la terapia hormonal, aumenta el riesgo del cáncer de mama, por ejemplo, que es frecuentemente hormonodependiente (en relación a la cantidad de hormonas en sangre), pero que creemos en cuantía inferior al riesgo del tabaco, del alcohol o al que tiene el conducir vehículos.

En cualquier caso, la decisión de seguir o no con la terapia hormonal es sólo tuya, y por parte nuestra el consejo es que sigas tus revisiones y controles y nada más.

Tambien debes saber que la terapia hormonal tiene más riesgos cardiovasculares en el reinicio (comenzar a utilizarla cuando antes habías dejado de tomarla), por tanto, no debes dejarla y luego volver a utilizarla.

Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª 03700 Denia Teléfono 965 783 232 Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es

de PELÍCULA Cuatro días cuatro noches Género: Drama • Nacionalidad: Francia • Año: 2016 • Director: Jérôme Reybaud • Guión: Jérôme Reybaud • Reparto: Pascal Cervo, Arthur Igual, Fabienne Babe, Nathalie Richard, Laetitia Dosch, Liliane Montevecchi, Marie-France, Jean-Christophe Bouvet, Bertrand Nadler, Dorothée Blanck, Florence Giorgetti, Mathieu Chevé, Olivier Galinou, Emilien Tessier, Haydée Caillot, Frédéric Norbert

Sinopsis: Pierre Thomas (Pascal Cervo) ha roto con su pareja. Por eso, decide iniciar un viaje en solitario con el fin de encontrar al amor de su vida, y está convencido de que lo va a lograr porque hay tantas posibilidades como hombres en la tierra. El azar le presenta nuevas oportunidades y poco a poco conoce a personas con las que vive interesantes experiencias. Al mismo tiempo, Paul (Arthur Igual) intenta superar su ruptura con Pierre y está decidido a utilizar las nuevas tecnologías para conocer a su hombre ideal.

Fecha de Estreno: Viernes, 24 de Febrero de 2017

Coliflor

con ventresca de merluza y bechamel

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Con muchas modalidades

Esta receta de coliflor con bechamel me encanta en todas sus modalidades. Muchas veces la hacemos en casa con bacalao, otras tantas con ventresca, y alguna menos con beicon.

La ventresca que uso para esta receta es la que venden congelada, que, cuando veo una oferta y si es de buena marca, me gusta tener en el congelador por si la necesito para hacerla rebozada, por ejemplo, despuĂŠs de unas lentejas, o para usar en recetas como la de hoy.

Ingredientes para 4 personas 1 coliflor pequeña 4 ventrescas congeladas de merluza Sal Para la salsa bechamel 75 g de mantequilla 100 g de harina 700 g de leche Sal Una pizca de pimienta Para gratinar Queso rallado al gusto Preparación La salsa bechamel 1. Pon la mantequilla en un cazo al fuego. Cuando esté fundida añade la harina y remueve sin parar con unas varillas durante un par de minutos.

2. Añade la leche templada y sigue removiendo con unas varillas hasta que espese.

3. Echa la sal y una pizca de pimienta antes de acabarla.

El resto del plato 1. Corta la coliflor en pequeños cogollos.

Ponlos en un cestillo apto para cocer al vapor y dentro de una cazuela con agua, con cuidado de que el agua no llegue a la verdura (lee los consejos, más abajo). Añádele sal y pon al fuego.

2. Añade la ventresca a ese mismo cestillo, sobre la coliflor. A los 4 o 5 minutos la tendrás lista. Retírala, y deja que se siga haciendo la coliflor. El tiempo de cocción de la coliflor dependerá de lo tierna que sea la verdura.

Si no tienes cestillo para cocción al vapor cuécela en una cazuela con no demasiada agua, y cubierta con una tapa.

3. Enciende la función gratinador de tu horno.

4. Divide la coliflor en cuatro raciones y ponla en moldes individuales. Si no tienes, pon todos los cogollos en una fuente apta para el horno.

5. Corta con tus manos las ventrescas, separando sus lascas. Reparte en los moldes.

6. Distribuye la bechamel y añade el queso rallado.

7. Gratina en el horno hasta que veas una costra ligeramente dorada. Sirve inmediatamente.

Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecemos comida de todo tipo. Somos especialistas en tapas y pizzas, ensaladas y sus platos mediterráneos.

Nuestra carta es rica y variada.

Excelentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio para el difrute de la buena cocina.

Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más.

Zona de fumadores.

El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.

Calle Sandunga, 52 Dénia Tel 966 430 231

DE CORA CIÓN

Las persianas

elementos relativamente modernos

Muchas personas consideran que las persianas son unos elementos relativamente modernos en el mundo del diseño interior, pero esto sin duda es un error común.

Las persianas se han utilizado durante muchos siglos y en muchas civilizaciones, simplemente siempre ha sido el accesorio que se utiliza para cubrir una ventana.

Por ejemplo, los chinos utilizaban las persianas de bambú en sus hogares mientras que los persas hacían uso de este mismo elemento, es más, se cree que las persianas de estilo veneciano tienen su origen en Persia y llegaron a Venecia por medio de comerciantes durante el período medieval.

Persia y China no son las civilizaciones del mundo antiguo que utilizaban persianas.

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En el antiguo Egipto también se utilizaban otros sistemas para cubrir las ventanas, se ponían hojas grandes para cubrir las ventanas y así poder mantener el intenso calor del desierto lejos del hogar.

En consecuencia, el diseño interior que se implementa en la actualidad tiene muchas opciones cuando es preciso cubrir una ventana.

Las opciones no sólo son en términos de estilo, también son en términos de materiales utilizados para su fabricación.

De esta forma, es posible encontrar una amplia gama de persianas disponibles para el hogar, como persianas de plástico, aluminio, madera y otros materiales de origen orgánico y sintético.

Por lo general, en el Hogar se utilizan las diversas variedades de persiana de listones horizontales, este tipo siempre ha sido muy popular, pero igualmente se pueden encontrar muchos más estilos de persianas.

Unas persianas muy populares y ampliamente difundidas son los conocidos "Black Out", los cuales ofrecen la posibilidad de dejar una habitación en completa oscuridad, lo que funciona muy bien para un dormitorio infantil o el dormitorio de alguien que trabaja por las noches y tiene que dormir durante el día.

Más allá de brindar total privacidad y oscuridad son un objeto que se puede encontrar en diversos diseños y estilos, convirtiéndolo en un accesorios para la decoración de un lugar específico.

En cuanto a los materiales, las persianas de aluminio y vinilo son bastante populares para utilizar en el hogar, pero las que son en madera son mucho más atractivas por su bonito aspecto.

Sin embargo, estas persianas tienen sus limitaciones, por ejemplo, en las habitaciones con altos niveles de humedad como baños y cocinas, la madera se puede deformar; en estas habitaciones por lo general es recomendable utilizar otro tipo de persianas que sean resistentes a estos factores.

Las persianas son un elemento muy utilizado en todo el mundo, en el cual hay mucho donde elegir, sobre todo cuando se habla de estilos y diseños.

El origen del sabor

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Acércate al mercado a partir de las 10.30 horas y verás cómo, los 8 finalistas, elaboran su mejor creación bajo la atenta mirada de un jurado de excepción compuesto por: Julia Pérez, crítica gastronómica y cofundadora del portal gastronómico Gastroactitud José Carlos Capel, periodista, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión.

Santos Ruiz, gerente de la D.O. Arroz de Valencia y autor del blog Gastroblog Jesús Terrés, crítico gastronómico y director de Guía Hedonista Fran Martínez, Restaurante Maralba (Almansa) Alberto Ferruz, Restaurante Bon Amb (Xàbia) Pedro Morán, Casa Gerardo (Asturias) Begoña Rodrigo, Restaurante La Salita (Valencia)

laGAMBA roja de Dénia

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Arena Bar & Bistro

moda vintage Ropa vintage, la gran tendencia de moda en la actualidad La moda Vintage es una tendencia de moda que siempre se ha relacionado con distintas épocas de la historia a lo largo del tiempo. La Ropa de estilo Vintage es la madre de las tendencias de moda, dentro y fuera de las pasarelas, actualmente.

La moda Vintage, expresada en términos comerciales, abarca la etapa comprendida entre los años 20 hasta la década de 1980.

La moda es un término que siempre ha ido unida al arte, al cine, a la cultura y al contexto histórico y sociocultural del momento. Indudablemente la moda ha sido fuente de inspiración en las diferentes décadas del siglo XX. Así mismo, Vintage es un término que se remonta décadas atrás. Ya los diseñadores y expertos en moda vieron tirón y los movimientos socioculturales del momento marcaron irrefutablemente una clara tendencia en la moda.

Lo retro está de moda En los años 20 o los felices años 20, el movimiento cultural Art Decó estaba en cúspide y esto significó un reflejo en los diseños de la ropa femenina en la moda del momento.

Donde las curvas de la mujer se insinuaban sutilmente y se entremezclaba con el estilo Charleston. Los felices años 20 marcaron tendencia.

La moda masculina se dejaba influenciar en la femenina. Pantalones de pinzas de talle alto, gabardinas, camisas de corte recto y los famosos vestidos sofisticados de noche con los sombreros en forma de casquete y el pelo corto.

Al hablar de la moda en los años 30 innegablemente los términos elegancia y sofisticación van de la mano. La tendencia en este momento se caracteriza por usar prendas y vestidos muy entallados combinados con chaquetas cortas.

Estilo conservador En los años 40 da paso a la mujer fatal. Se caracteriza por llevar una melena ondulada, guantes hasta el codo y vestidos y faldas largas. El estilo se vuelve más conservador pero a la vez glamuroso.

Años 50 predominan las faldas con vuelo y los colores pastel. Se caracteriza vestidos hasta la rodilla y la "cintura de avispa".

Revolución en la moda En la década de los 60 y 70 se dio una revolución en todos los ámbitos de la sociedad y se reflejó claramente en la moda. Ésta es la década donde nació la minifalda, el movimiento pop y flower Power. Se cambio totalmente la forma de vestir y de divertirse. Se caracteriza por ser una moda Joven urbana.

Moda Fashion El estilo de la década de 1980 impacta por el uso de colores fuertes pero lo más característico es el estilo Punk y el uso de hombreras.

Además, los complementos empiezan a adquirir importancia como el uso recargado de pulseras o usar pantalones descoloridos. Algunos famosos implantaron su estilo hasta convertirlo de moda. Por ejemplo madona con las medias de red, leggins, Tops, cadenas de strass y guantes sin dedos. En este sentido, Michael Jackson popularizó las chaquetas y pantalones de cuero.

En definitiva, la moda actual se rige por las tendencias del ayer. Se puede decir que lo Retro vende y es una tendencia que está de moda.

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CASA IDEAL Como encontrar la casa ideal

Cuando hablamos de buscar una vivienda de alquiler tenemos una serie de condicionantes que son los que nos hacen decantarnos por una o por otra De antemano el inquilino sabe sus necesidades, en función de número de miembros familiares, ubicación, precio, etccc…. Estos condicionantes son propios de él, pero ahora bien se presentan una serie de viviendas o inmuebles, y como decidirnos.

La vivienda de alquiler debe satisfacer los condicionantes personales que busca el inquilino, esos de ubicar las personas que componen la unidad familiar, los condicionantes de ubicación etc…. Y además debe ser tal que cumpla esa función de ser hogar, es decir unas condiciones de habitabilidad y de uso suficientes, tales como confort, cierre de ventanas mantenimiento en general, limpieza antes de alquilar la vivienda etc.

Debe mirarse bien las condiciones, porque en el contrato de alquiler se alquila el bien como está, y hay muchas veces que transcurrido un mes o dos comienzan a verse las carencias y a pedirse, significar que si el propietario lo arregla o cambia y sale del mantenimiento específico no está obligado a hacerlo.

Deben comprobarse enchufes, electrodomésticos etc, calidad y limpieza de sofás, de enseres etc… y ver antes de alquilar todo, y solicitar lo que necesitemos, sin tapujos, y si nos lo colocan sin incremento de precio pues mejor….

El contrato de alquiler es un contrato de “cuerpo cierto”, es decir, se alquila lo que hay y como está, es preferible verlo bien todo antes y no llorar temas posteriores. y discusiones con propietarios o incrementos de costes.

Significar que cuando se pide alguna mejora, la ley indica que se puede incrementar en un porcentaje la renta a pagar, lógicamente si la vivienda no tenía un enser o alguna mejora y se coloca a petición de un inquilino, aunque dicho bien se quede en la vivienda, se incrementa el valor de la misma y por tanto la renta es superior, en otro apartado comentaré el coste y repercusión de estos incrementos y cuanto se puede incrementar la renta.

En todo caso es una elección difícil de tomar y como indico hay que mirar mucho antes de tomar decisiones.

En Dianense de Oficinas y Despachos S.L, somos expertos en el negocio del alquiler, no dudes en consultarnos.

Es un artículo de Mario Vidal Sastre Dianense de Oficinas y Despachos Avda. Marquesado, 3 - 1º - A Dénia Tel.: 966 421 559 www.diofydes.es diofydes@gmail.com

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RECETA Por: CARLA MARSAL BUCH

TERRINA DE SALMร N rico, nutritivo y muy saludable Ingredientes -400 gr. de salmรณn fresco -100 gr. de salmรณn ahumado - 150 ml. de nata - 2 huevos - tomillo fresco o cebollino - sal - pimienta.

Las maneras de preparación que nos ofrece son muchas y muy variadas; podemos hacerlo en tartar, a la plancha, al horno, marinado, escabechado, para salsas, en forma de sushi…

La receta que les doy hoy es la de una terrina de salmón que nos va a dar mucho juego este verano, para servirla de diferentes maneras ya sea en dados para ensaladas, fileteada para tostadas o como plato principal acompañado de una salsa tártara.

Preparación: Limpiaremos bien el salmón quitándole la piel y las espinas. Lo filetearemos y lo picaremos en turmix junto con 2 yemas, tomillo fresco y cebollino.

Le añadiremos con espátula las claras montadas y mezclamos bien.

Rellenamos un molde previamente untado en mantequilla y cocinar a baño María en el horno a 180º por unos 30 minutos o hasta cuando este cuajado (pincharemos con palillo hasta que no salga húmedo). Dejar enfriar, desmoldar y ponerlo en la nevera mínimo 8 horas.

los PUEBLOS más bonitos de la Comunidad Valenciana

Bocairent (Valencia) ¿Qué tiene de especial Bocairent? Pues tiene muchas cosas y para mí una de ellas, que la hace única, es la subida a la ermita del Santo Cristo que recuerda a la “ruta de los 6000 escalones” de La Vall de Laguar .

Además posee la plaza de toros más antigua de la Comunidad Valenciana y una de las más viejas de España, que a pesar de que no os guste esta afi-

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ción, es digna de visitar por su arquitectura: Es de piedra. Sus encantos de villa medieval, sus paseos por los alrededores de la Sierra de Mariola, visitar el Pou Clar, que esta cercano, El Toll Blau o el Vinalopó, sus calles históricas y las famosas Covetes dels Moros, hará que os enamoréis de uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana.

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