La Guía nº 1680

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en PORTADA La gastronomía en el mejor lugar de Dénia

Especialidad en arroces, pescados, mariscos pasando por la deliciosa gamba roja de Dénia y los postres con elaboración propia. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de Las Rotas en Denia.



CONCEPTO HOGAR, COCINA, BAÑO, OFFICE, DESCANSO

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PARTO La correcta asistencia al periodo expulsivo del parto (I) El equipo obstétrico mantendrá preferentemente una conducta expectante durante el expulsivo, siempre que las condiciones de salud materna y fetal lo permitan. Si las condiciones del parto lo permiten, la mujer podrá estar acompañada por la persona que desee. Si fuera necesario realizar un parto instrumental o una cesárea, la presencia del acompañante dentro de la sala de partos será discrecional y dependerá del personal asistencial que esté atendiendo el parto.


El manejo más fisiológico del expulsivo debería ser el de esperar a que la mujer sienta ganas de empujar. Si los pujos son efectivos, se dejará que los haga de la forma que ella desee para su comodidad, facilitando en el momento del expulsivo, la visualización del periné para protegerlo adecuadamente. En función de las disponibilidades de cada centro, valorar la posibilidad de dar a luz en el paritorio o si la mujer lo desea, en la silla de partos o en la cama. Dar opción a que la mujer adopte la posición que desee durante el expulsivo, siempre que se respeten los principios de calidad asistencial y control del estado fetal. En este periodo, el riesgo de acidosis fetal es más elevado, por ello es recomendable realizar una monitorización continua de la frecuencia cardiaca fetal. Si se realiza una auscultación intermitente, se hará cada 2-3 contracciones ó cada 5 minutos, durante 60 segundos después de una contracción. Al igual que durante la dilatación, no se debe restringir la posibilidad de ingesta de líquidos y se debe informar a la mujer en todo momento de forma veraz y adecuada a sus conocimientos sobre la evolución del parto. Hay que favorecer la micción espontánea. Si la parturienta no orina o no lo ha hecho en cantidad adecuada, se practicará un sondaje vesical. Se debe valorar durante el expulsivo, no sólo su duración, sino también su progreso. En ausencia de compromiso fetal, si la dinámica uterina es adecuada, la colaboración de la madre es buena y no existen problemas maternos que lo contraindiquen, se acepta como duración normal hasta 2 horas en nulíparas y hasta una hora en multíparas, siempre que exista un progreso continuo en el descenso de la presentación. En caso de anestesia regional, los límites se establecen en tres y dos horas para nulíparas y multíparas respectivamente. La falta de progreso y detención del descenso implican mal pronóstico, por lo que en estos casos deberemos extremar la vigilancia fetal y replantearnos la actuación obstétrica. No se realizará rasurado del periné de forma rutinaria, quedando limitado a aquellos casos en que sea necesaria practicar una episiotomía. El rasurado se hará tan sólo en la zona mínima necesaria. La práctica de la episiotomía ha de ser restrictiva, limitada únicamente a los casos en que a criterio de quien asiste el parto, se considere necesaria.

Es un artículo del Dr. Mariano Martín Loeches Salud Reproductiva Ginecología y esterilidad Calle Pedreguer, 24 – 1º - 26ª 03700 Denia Teléfono 965 783 232 Móvil 608 060 863 www.saludreproductiva.es


de PELÍCULA Logan Género: Acción, Ciencia Ficción • Nacionalidad: USA • Año: 2017 • Director: James Mangold • Guión: David James Kelly • Reparto: Hugh Jackman, Boyd Holbrook, Doris Morgado, Patrick Stewart, Sienna Novikov, Elizabeth Rodriguez, Stephen Merchant, Richard E. Grant, Dave Davis, Eriq La Salle, Julia Holt, Lauren Gros, Elise Neal, Juan Gaspard, Jaden Francis

Sinopsis: Es el año 2029. Los mutantes se han ido —o casi—. Un retraído y abatido Logan pasa los días bebiendo sin parar, escondido en una remota parte de la frontera mexicana, ganándose algo de calderilla como conductor de alquiler. Sus compañeros en el exilio son el marginado Caliban y un enfermo Profesor X, cuya singular mente sufre ataques y convulsiones cada vez más graves. Pero los intentos de Logan por ocultarse del mundo y de su legado llegan a un abrupto fin cuando aparece una misteriosa mujer con una petición urgente: que Logan guíe a una chica extremadamente joven y muy extraordinaria hasta un lugar seguro. Las garras le vuelven a brotar inmediatamente a Logan cuando tiene que enfrentarse a fuerzas oscuras y a un villano de su antiguo pasado en una misión a vida o muerte, una misión que situará a este guerrero, ajado por el tiempo, en el camino hacia el cumplimiento de su destino.

Fecha de Estreno: Viernes, 3 de Marzo de 2017



Bola de queso con muesli

Proceso muy sencillo y apetitoso

En París, cuando me puse a comentar con una compañera novedades y me enseñó en su móvil unas cuantas bolas de queso con distintos rellenos, también con diferentes topping, y algunas de ellas con sorpresa en el corazón de la bola.



Ingredientes ¼ de cebolleta dulce 80 g de jamón cocido 400 g de queso cremoso tipo Philadelphia 100 g de queso manchego semicurado 200 g de muesli con frutos secos Preparación 1. Corta la cebolleta en dados muy pequeños. Reserva. 2. Trocea el jamón en dados muy pequeños. 3. Ralla el queso manchego. Pon los quesos en un cuenco. Añade la cebolleta y el jamón y mezcla bien todo. 4. Corta dos trozos de plástico transparente de unos 40 cm y extiéndelas sobre la encimera una sobre la otra formando una cruz. Coloca la mezcla de quesos en el centro de la cruz. Cierra los extremos del plástico superior sobre la mezcla y a continuación los del inferior. Forma una bola y redondéala con tus manos. Métela en el frigorífico durante un mínimo de una hora. 5. Pasado este tiempo corta dos nuevos trozos de plástico transparente y disponlos también en forma de cruz. Saca la bola del frigorífico y traspásala al centro de la cruz. Añade parte del muesli por encima de la bola y extiende el resto sobre el plástico alrededor de la bola. Cierra los plásticos sobre la bola como hiciste antes y ve repasando la forma con tus manos. El muesli quedará adherido a la mezcla de quesos. Si te queda alguna calva por cubrir, abre el plástico y ponle algún fruto seco con la mano. Guarda la bola en el frigorífico y dentro del plástico hasta la hora de servirlo. 6. Servir acompañado de unas galletas saladas.


Restaurante pizzería-trattoria donde ofrecemos comida de todo tipo. Somos especialistas en tapas y pizzas, ensaladas y sus platos mediterráneos. Nuestra carta es rica y variada. Excelentes carnes y pescados. Su terraza y su entorno hacen que Sandunga 52 sea un sitio para el difrute de la buena cocina. Menús muy asequibles, picaditas como son los mejillones al vapor muy buenos, un pulpo riquísimo, un filete de atún fresco a la plancha con cebolla caramelizada y muchas cosas más. Zona de fumadores.

El patio interior es una maravilla, con una temperatura ideal y mucha vegetación.

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DE CORA CIÓN

Cómo decorar un dormitorio

Conforme se va evolucionando en el diseño de interiores, la tendencia se inclina por espacios pequeños, efectividad grande.

Ya sea en departamentos o condominios, las habitaciones son cada vez más pequeñas. Algunas técnicas que les pueden servir son: Uno de los secretos para la decoración en espacios pequeños, son los muebles multi-funcionales. Una cama con gavetas o cajones puede remplazar a la cómoda o a la mesa de noche. El color juega un papel muy importante en la decoración del dormitorio. Los colores cálidos (rojo, amarillo, entre otros) no solo nos sirven para mantener un buen ambiente sino que agrandan un espacio considerablemente.


El encanto de lo natural

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Los espejos juegan un papel muy importante en los espacios pequeños. Ya sea desde el piso a la pared, o sobre la cama, los espejos crean un sentido de profundidad que con un buen manejo de la luz en los mismos, se puede lograr ahorrar energía. Muebles bajos, espacios amplios. Con la combinación de una cama (dejar no menos de 60 cm de espacio a cada lado), 1 o 2 mesas de noche bajas, ya se pueden tener la visión de una habitación más amplia. Un detalle importante de la cama es el respaldo. Debe ser acorde a la decoración general pero suficientemente cómodo como para apoyarnos al leer, desayunar o ver televisión. Seguramente ustedes tienen muchas ideas para diseñar su espacio. Antes de entrar en detalles sobre las particularidades que presenta la decoración de la habitación, es importante tener claro la forma de distribuir los elementos. En cualquier proyecto decorativo es importante empezar teniendo una idea general del espacio y definir previamente los criterios y estilos. En el caso de la elección y distribución de los muebles, es fundamental lograr una idea precisa antes de tomar cualquier decisión. A continuación algunos pasos previos que siempre hay que tener en cuenta: Comprender el espacio del cual disponemos: cómo está distribuido, qué elementos fijos tiene, puertas, ventanas, paredes, pasillos, columnas, entre otros. Definir qué necesitamos para amueblar; cuales son nuestras necesidades y qué usos daremos a cada ambiente. Definir de cuánto dinero disponemos o estamos dispuestos a gastar. En el diseño contemporáneo prevalece lo que llamamos minimalismo. Este es un estilo de decoración moderno y elegante en el que predominan las líneas rectas, los colores uniformes y la ausencia de adornos y decoración. No es necesario deshacerse de todo en el dormitorio para lograr un ambiente minimalista. Elijan sus muebles favoritos, o los más funcionales, y llenen su habitación de luz y colores vibrantes. Sin embargo para dar sensación de mayor amplitud, es mejor evitar contrastes fuertes de color. Espero que este artículo los haya inspirado y consideren todas aquellas ideas que les hagan disfrutar y personalizar su entorno de la manera más eficiente posible.


El origen del sabor

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Especialidad en arroces, pescados, mariscos y postres. Extensa y variada vinoteca, pregunte por nuestra promoción de la semana. Estamos incrustados en el mar, pero se puede llegar en coche, estamos al final de las Rotas de Dénia. Cerramos todos los años desde el lunes siguiente de Reyes hasta el fin de semana antes de San Valentín. Comer en el restaurante Mena es una experiencia que no te puedes perder, por su calidad, por sus vistas, por su buen servicio y sus productos siempre frescos de Dénia, pescados, arroces o mariscos. Amplia variedad en paellas. Abierto de lunes a domingo a mediodía y de jueves a domingo también por la noche.


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Aquí encontrarás siempre buena comida con relación calidad-precio excelente, buen servicio y vistas al Mediterráneo. Disfruta de varias ofertas muy económicas como el plato del día por 5,95 €, el menú del día por 8,95 € y el menú de noche por 13,95 €. Abierto todos los días desde las doce de la mañana. Visita nuestra página web: www.arenabarbistro.co m A tu servicio desde hace ya 16 años. Todos los domingos hay Bufé desde 7,95 €, amenizado con Música en directo desde las 15,30 hasta las 18,00 h. Tenemos ofertas para Pascua, Navidad, Eventos, etc. La cocina abre continuamente hasta las once de la noche. Visítanos.

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Desde hace tiempo asistimos a un boom en cuanto a tiendas de moda online se refiere. El sector de la moda ha visto en Internet una salida a la crisis y una oportunidad de negocio con gran crecimiento Según un estudio del portal Misoutlet.com en 2011 sobre compra de moda online, más de la mitad de los internautas han comprado alguna vez ropa o complementos online. Con apenas unos clics podemos renovar fácilmente nuestro armario sin movernos del sofá. Pocas son las firmas de moda que renuncia a tener una tienda de moda online. Desde marcas de alta gama como Hermès, Yves Saint Laurent o Louis Vuitton, hasta firmas low cost como la española Mango, una de las pioneras en esta andadura, pasando por el todopoderoso grupo Inditex. Frente a estas tiendas monomarca, existen otras multimarca.



Este es el caso de La Redoute, Yoox, Net-aporter o Venca. Todas ellas con más años de experiencia en la red. Pero en la red no sólo encontramos tiendas de ropa. También hay tiendas especializadas en bolsos y complementos, como Salvador Bachiller o joyas como Gemmasu o Verdeagua. Incluso algunas ofrecen la posibilidad de diseñar online su producto. Este es el caso de Agatha Torres, tienda en la que el cliente puede diseñar sus propios zapatos si así lo desea. Surgen también con fuerza, especialmente en tiempos de crisis, outlets de venta online como Privalia o Buy Vip. Estos ofrecen productos de prestigiosas marcas a precios reducidos, con un escaparate que se renueva casi a diario. Definitivamente, renovar el armario nunca fue tan cómodo y sencillo como ahora. Basta un ordenador, una tarjeta de crédito y una conexión a internet para comprar moda y complementos a precios, incluso, más económicos que en la tienda tradicional.


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INQUILINO La elecciรณn del inquilino


En muchas ocasiones nos encontramos que hay una demanda de alquileres sobre un producto determinado, y nos vemos con un dilema ¿a quién le alquilo el inmueble?, ¿Qué factores van a hacer declinarme por uno u otro? Es decisión complicada por 2 aspectos el primero es por si lo acierto y e segundo que seguridad o garantía tengo sobre el inmueble, pues para eso no hay más que preguntar y analizar al inquilino. Las preguntas básicas son las siguientes: *¿Que busca o que necesita?. *¿Cuántas personas van a vivir? (en caso de vivienda, si es un local ver a que se va a dedicar). *¿Cómo quiere el inmueble, con o sin muebles? *Condiciones del alquiler si hay algo especial que quiere que figure en contrato. *Período de vigencia del contrato. *Garantías sobre el pago del alquiler Con todas estas preguntas a cada uno de los candidatos podemos hacernos a la idea de cual será el inquilino idóneo para lo que queremos, es decir, será el que cumpla o responda lo que nos interese, no siempre será el que mejor pague, puede que sea el que más garantías te de sobre limpieza y orden en la vivienda, por ejemplo. Otro método de selección es el que mejor pague, o mejor dicho el que más pague, como si fuera una subasta, este no es aconsejable. Un tercer método es que el que primero ha llegado primero se lo alquilas, es decir, tienes tu lista y le llamas, le enseñas el inmueble y si dice bien y señaliza el alquiler pues perfecto… ese es el futuro inquilino, sino pasas al siguiente en la lista. Una forma es pedir garantías en el cobro y el que más te pueda garantizar el cobro, será el elegido. En todo caso es una elección difícil de tomar y como indico no sabes nunca el resultado, si está claro que si hay feeling y entendimiento es más fácil que el contrato vaya bien. En Dianense de Oficinas y Despachos S.L, somos expertos en el negocio del alquiler, no dudes en consultarnos.

Es un artículo de Mario Vidal Sastre Dianense de Oficinas y Despachos Avda. Marquesado, 3 - 1º - A Dénia Tel.: 966 421 559 www.diofydes.es diofydes@gmail.com


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RECETA Por: CARLA MARSAL BUCH

Meloso de capellán, pasas, piñones y berberechos. Hoy os dejo una de esas recetas en las que se mezclan productos típicos de la zona como la pasa y el capellán usando la combinación de sabores y texturas que deleitan nuestros sentidos que es tendencia hoy en día, la del dulce y salado. Ésta combinación de sabores es una tradición muy antigua de influencia oriental y que se usaba en las cocinas romanas y árabes. Las combinaciones son innumerables ya sea en entrantes, platos principales, ensaladas y postres.


Ingredientes y preparación Cocer los berberechos 2 minutos (únicamente hasta que abran y quitar conchas). Desalar 1 capellán. Y otro hacerlo a la llama para decoración (conservar en aceite y ajo). Sofreir cebolla, pasas, piñones y capellán desalado. Añadirle salmorreta “salsa autóctona de la zona de Alicante y Murcia para potenciar los sabores de los arroces melosos y caldosos” a base de ñora, ajo, pimentón, cebolla, perejil, tomate y azafrán (hay distintas variantes en crudo o fritas) y llenar de caldo de pescado. Que cueza 10 minutos (probaremos de sal), echaremos el arroz (20 minutos removiendo) y añadiendo más caldo y probando de sal (el capellán a medida que reduce el caldo, se puede tornar más salado). El último minuto, echar los berberechos, y decorar con pasas, piñones y el capellán seco conservado en aceite.


los PUEBLOS más bonitos de la Comunidad Valenciana

Guadalest (Alicante) Guadalest , o Castillo de Guadalest, es distinta. Única y especial. No encontrareis otro pueblo igual en toda España. La Marina Baixa es un lugar bello y prueba de ello es una de sus poblaciones: Guadalest. En 1644 el terremoto que asoló la ciudad, hizo modificar parte de la estructura de la población, formando así la actual villa. Uno de los castillos más visitados de España, es el castillo de


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